1. Sekcja bioinżynierii zwierząt, panel posterowy

BIOINŻYNIERIA ZWIERZĄT
PANEL POSTEROWY
LOKALIZACJA: ulica Oczapowskiego 5, s. 021
SKŁAD KOMISJI: dr hab. Rafał Strzeżek, dr inż. Iwona Chwastowska-Siwiecka, dr inż. Janusz Pomianowski
KOORDYNATORZY: Karolina Wasilewska, Łukasz Szymański
GODZINA
TEMAT PREZENTOWANEJ PRACY
10.00- 10.10
ROZPOCZĘCIE OBRAD, PRZYPOMNIENIE REGULAMINU PRZEZ KOMISJĘ
10.10-10.20
DETERMINANTY WPŁYWAJĄCE NA PREFERENCJE KONSUMENCKIE NA RYNKU WĘDLIN
PODROBOWYCH
CHARAKTERYSTYKA BIOCHEMICZNA BIAŁEK PLAZMY NASIENIA OGIERA NIEWIĄŻĄCYCH I WIĄŻĄCYCH
JONY CYNKOWE
WĘDLINY HOMOGENIZOWANE W OPINII KONSUMENTÓW WOJEWÓDZTWA MAZOWIECKIEGO,
POMORSKIEGO I WARMIŃSKO-MAZURSKIEGO
10.20-10.30
10.30-10.40
10.40-10.50
ZALETY I WADY INSEMINACJI ZWIERZĄT GOSPODARSKICH
10.50-11.00
ANALIZA ZAWARTOŚCI WAPNIA W SERKACH TWAROGOWYCH RÓŻNYCH PRODUCENTÓW
11.00-11.10
11.10-11.20
11.20-11.50
WPŁYW RÓŻNYCH PROCEDUR KRIOKONSERWACJI NASIENIA KNURA NA WŁAŚCIWOŚCI BIOLOGICZNE
PLEMNIKÓW ORAZ ICH PROFILE BIAŁKOWE
OCENA WARTOŚCI ENERGETYCZNEJ, SKŁADU CHEMICZNEGO ORAZ DODATKÓW FUNKCJONALNYCH
SERKÓW TWAROGOWYCH DOSTĘPNYCH NA OLSZTYŃSKIM RYNKU.
AUTORZY
NAZWA UCZELNI
Iwona Bałdyga, Agnieszka Bała
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Krystian Stankowski, Łukasz Szymański
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Marta Szpanowska, Katarzyna Bogdańska
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Aleksandra Cichowska, Michał Woźniak
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Łukasz Mroziński
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Karolina Wasilewska, Leyland Fraser
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Anna Dębczyńska
Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
DYSKUSJA
PODSUMOWANIE OBRAD I WRĘCZENIE NAGRÓD ODBĘDZIE SIĘ 15 MIN PO ZAPREZENTOWANIU OSTATNIEJ PRACY
Organizatorzy sekcji:
Partnerzy konferencji:
Naukowe
Koło
Hodowców
Bydła
Naukowe
Koło
Żywienia
Zwierząt