Wydatki budżetu samorządu na stołówki szkolne
Transkrypt
Wydatki budżetu samorządu na stołówki szkolne
Wydatki budżetu samorządu na stołówki szkolne Wpisany przez Wojciech Lachiewicz Nowa regulacja prawna rodzi potrzebę jej uwzględnienia w budżetach tych samorządów, które w roku 2008 zamierzają nadal prowadzić lub rozpocząć działalność w postaci stołówek szkolnych. Stołówki szkolne - jako składnik systemu oświatowego Stołówki szkolne, jak dowodzą przykłady z praktyki funkcjonowania systemu oświatowego w Polsce, były niejako „oczywistością" i prawo w niewielkim zakresie wkraczało w ich funkcjonowanie. Do 2.12.2004 r. jedynym wyrazem regulacji traktującej o stołówkach szkolnych były przepisy nieobowiązującego już rozporządzenia Rady Ministrów odnośnie pomocy materialnej dla uczniów. Na skutek wyroku Trybunału Konstytucyjnego przyczynkowe rozporządzenie Rady Ministrów i zapis delegacji do jego wydania zawarty w art. 91 ustawy z 7.9.1991 r. o systemie oświaty (Dz.U. z 2004 r. Nr 256, poz. 2572; z późn. zm. - dalej: „SysOśwU") - utraciły moc obowiązującą. Równocześnie w nowych przepisach art. 90a.-90u. SysOśwU nie zamieszczono żadnych unormowań dotyczących stołówek szkolnych. Brak regulacji prawnej stał się podstawą do nie zawsze słusznych twierdzeń, iżby: (1) stołówek szkolnych bez „wyraźnego" zapisu ustawowego w ogóle nie wolno było samorządom prowadzić ; albo, że (2) stołówki mogą funkcjonować wyłącznie na podstawie przepisów prawa miejscowego przewidujących dofinansowania do obiadów, jako świadczenia pomocy materialnej dla uczniów . Na skutek ustawy z 7.9.2007 r. o zmianie ustawy o systemie oświaty (Dz.U. Nr 181, poz. 1292) z dniem 1.1.2008 r. zaczął działać nowy zapis art. 67a. SysOśwU. Nowa regulacja prawna rodzi potrzebę jej uwzględnienia w budżetach tych samorządów, które w roku 2008 zamierzają nadal prowadzić lub rozpocząć działalność w postaci stołówek szkolnych. Znaczenie przepisu art. 67a. 1 / 12 Wydatki budżetu samorządu na stołówki szkolne Wpisany przez Wojciech Lachiewicz W „ust. 1" art. 67a. SysOśwU dopuszczono możliwość zorganizowania w szkole stołówki, uzasadniając to potrzebą wspierania prawidłowego rozwoju uczniów szkoły. Powyższe założenie potwierdza dotychczasowe status quo stołówek, a zarazem wyklucza identyfikowanie tej instytucji prawnej z instrumentami „pomocy materialnej dla uczniów". Przepis art. 67a. SysOśwU dotyczy zarówno szkół prowadzonych przez samorządy, jak i szkół dotowanych z budżetów samorządów, a prowadzonych przez osoby prawne i osoby fizyczne z art. 80 i art. 90 SysOśwU. Co do zasady, o prowadzeniu przez szkołę stołówki decyduje dyrektor szkoły, niemniej jego decyzja uzależniona jest w znacznym stopniu od „organu prowadzącego szkołę". W przypadku samorządów organem prowadzącym szkołę jest odpowiednio: rada gminy, rada powiatu lub sejmik województwa. Do wyłącznej właściwości organu prowadzącego szkołę należy określenie zasad korzystania ze stołówki szkolnej oraz określanie wysokości opłat za posiłek. Zasady korzystania ze stołówki Zasady korzystania ze stołówki prowadzonej przez szkołę mogą przyjąć formę „regulaminu ogólnego" stosowanego w odniesieniu do ogółu stołówek prowadzonych w szkołach samorządowych, jak i regulaminu uchwalonego z myślą o stołówce w konkretnej szkole samorządowej. Zasadniczą materią regulaminu są treści ogólnoorganizacyjne oraz ustalenie kategorii osób, jako konsumentów, którzy mogą korzystać ze stołówki . Do kręgu osób mogących odpłatnie korzystać z posiłków w stołówce należą przede wszystkim „uczniowie szkoły", niemniej treść przepisu ust. 3 art. 67a. SysOśwU nie wyklucza, aby poza uczniami z posiłków (na zasadach określonych w ww. regulaminie) mogły również korzystać „inne osoby". Dajmy na to mogą nimi być pracownicy stołówki, pracownicy szkoły (w tym nauczyciele) oraz osoby nie będące uczniami lub pracownikami danej szkoły. W ostatnim przypadku nie należy również wykluczać rozwiązań dopuszczających uczniów i pracowników 2 / 12 Wydatki budżetu samorządu na stołówki szkolne Wpisany przez Wojciech Lachiewicz tych szkół samorządowych, w których nie utworzono stołówek. Dopuszczalność prowadzenia działalności komercyjnej bądź wykonywania funkcji usługowych wobec innych jednostek samorządu Dopuszczenie innych jeszcze użytkowników stołówki oznaczałoby prowadzenie przez szkołę działalności „pozastatutowej", jaka wychodziłaby znacznie poza zadania publiczne określane we wzorcowym statucie szkoły publicznej regulowanym przepisami wykonawczymi do ustawy o systemie oświaty. Powyższe uwarunkowania prawne wykluczają możliwość prowadzenia przez stołówkę szkolną komercyjnej działalności gospodarczej, jak również dopuszczalność funkcjonowania stołówek szkolnych w charakterze „instytucji mieszanej" - dajmy na instytucji systemu oświatowego i systemu pomocy społecznej. Prowadzona przez szkołę stołówka nie może więc gotować i wydawać posiłków „po kosztach własnych" na rzecz podopiecznych gminnego ośrodka pomocy społecznej, czy prowadzonych przez gminę lub powiat domów pomocy społecznej. Z dopuszczaniem w regulaminie do korzystania ze stołówki przez inne osoby niż uczniowie, wiąże się również problem ustalenia zasad odpłatności za posiłek - o czym dalej. Forma prowadzenia stołówki w szkole samorządowej W przypadku samorządów o uruchomieniu stołówki szkolnej decyduje dyrektor szkoły. Skoro szkoła, zgodnie z art. 79 SysOśwU, może działać w formie jednostki budżetowej lub zakładu 3 / 12 Wydatki budżetu samorządu na stołówki szkolne Wpisany przez Wojciech Lachiewicz budżetowego, zatem stołówka szkoły będącej jednostką lub zakładem budżetowym funkcjonować będzie jako „działalność szkoły". Dodatkowo w przypadków szkół - jednostek budżetowych stołówki mogą działać w formie wyodrębnionego ze szkoły „gospodarstwa pomocniczego" (z art. 26-27 FinansePublU). Do utworzenia gospodarstwa pomocniczego dyrektor szkoły musi uzyskać „zgodę" ze strony organu wykonawczego samorządu (tj. wójta gminy, zarządu powiatu lub zarządu województwa). Szkolne gospodarstwo pomocnicze, poza prowadzeniem stołówki szkolnej, może również zajmować się inną działalnością odpłatną szkoły (np. działalnością poligraficzną, odpłatnymi usługami oświatowymi, a także udostępnianiem pomieszczeń i sprzętu szkoły na rzecz innych podmiotów). Stołówki międzyszkolne Co wymaga podkreślenia, przepis art. 67a. ust. 1 SysOśwU wiąże „stołówkę" z konkretną szkołą, co wyklucza możliwość dalszego funkcjonowania znanych w dotychczasowej praktyce „ stołówek międzyszkolnych" w postaci odrębnych od szkół jednostek, bądź zakładów budżetowych . Z dniem 1 stycznia 2008 r. odpadnie również możliwość funkcjonowania „wspólnych stołówek" dla kilku szkół, jako stołówki działającej w strukturach „jednostki obsługi ekonomiczno-administracyjnej szkół" (z art. 5 ust. 9 SysOśwU). W polu rozważań organu stanowiącego samorządu ustalającego regulamin korzystania ze stołówki mieści się natomiast dopuszczanie do funkcjonowania sui generis „stołówki międzyszkolnej", tyle że w strukturach jednostkowej szkoły samorządowej, z jakiej to stołówki, zgodnie z „regulaminem", mogliby za ponoszoną opłatą korzystać uczniowie tych szkół samorządowych, w których nie funkcjonują stołówki. W zasadzie przepis art. 67a. SysOśwU nie spowoduje problemów dla istniejących i nowo tworzonych stołówek szkolnych w „zespołach szkół" (z art. 62 SysOśwU) - czyli w strukturach zespalających w jeden organizm np. szkołę 4 / 12 Wydatki budżetu samorządu na stołówki szkolne Wpisany przez Wojciech Lachiewicz podstawową i gimnazjum. (Dochody z opłat i koszty stołówki będą tutaj odpowiednio „rozdzielane" między plan finansowy szkoły i plan finansowy gimnazjum, przez co „rozdział 80148" wystąpi w obydwu tych planach - o czym dalej). Dochody i koszty funkcjonowania stołówki W szkołach samorządowych, będących jednostkami budżetowymi, wpływy z opłat za korzystanie z posiłków stołówki szkolnej będą, co do zasady, dochodami budżetu odprowadzanymi (w ustalonych terminach) na rachunek dochodów budżetu samorządu. W konsekwencji w wydatkach budżetu planowany będzie ogół kosztów funkcjonowania stołówek szkolnych, które to koszty (jako limity wydatków) poprzez układ wykonawczy budżetu (z art. 186 FinansePubUst) „rozdzielone" zostaną na poszczególne szkoły (i stołówki), w wyniku czego powstaną „plany finansowe szkół (jednostek budżetowych)" uwzględniające wydatki na prowadzone przez nie stołówki. Klasyfikacja budżetowa dochodów i wydatków Do planowania i ewidencjonowania dochodów z opłat i wydatków szkoły na prowadzenie stołówki posłuży (funkcjonujący od 1.1.2008 r.) rozdział 80148 - stołówki szkolne, jaki występuje w dziale 801 p/n Oświata i wychowanie. Układ podziałek klasyfikacyjnych w całym 5 / 12 Wydatki budżetu samorządu na stołówki szkolne Wpisany przez Wojciech Lachiewicz dziale 801 skłaniać powinien do wniosku, że w rozdziale 80148 należy wyszczególniać całość kosztów działalności stołówki szkolnej. Obejmą one: (1) koszty tzw. „wsadu (produktów) do kotła", (2) wydatki na płace wraz z pochodnymi osób zatrudnionych przy przygotowaniu i wydawaniu posiłków, a także (3) koszty mediów - tj. wody, ścieków, prądu, gazu, odpadów oraz (4) inne wydatki, w tym koszty sfinansowania zakupu składników majątkowych (w więc także środków trwałych) i wydatki na sfinansowanie zamawianych na rzecz stołówki usług (np. usług remontowych i innych). Zestawienie ww. wydatków budżetu z wpływami budżetu z tytułu opłat będzie obrazowało wysokość ewentualnych „dopłat" do kosztów funkcjonowania stołówek szkolnych ponoszonych z budżetu samorządu. Dopłaty do gospodarstwa pomocniczego W przypadku stołówki funkcjonującej w ramach gospodarstwa pomocniczego przy szkole samorządowej (jednostce budżetowej) opłaty za posiłki będą przychodem gospodarstwa pomocniczego, z jakim bezpośrednio wiązany będzie ogół kosztów działania stołówki. Na potrzeby dopłat z budżetu do gospodarstwa pomocniczego konieczne będzie uprzednie podjęcie uchwały określające przedmiot (rodzaj kosztu) i stawkę jednostkową tej dopłaty - jako parametru dotacji przedmiotowej z budżetu - w formie uchwały organu stanowiącego samorządu z art. 174 ust. 4 FinansePublU . Dopiero na podstawie „uchwały o stawkach jednostkowych", w uchwale budżetowej organ stanowiący samorządu ustala i zarazem udziela dotację dla konkretnego gospodarstwa pomocniczego (z art. 174 ust. 3 i art. 184 ust. 1 pkt 11 FinansePublU). Wówczas wydatki budżetu na ww. dotacje przedmiotowe planowane są pod rozdziałem 80148. 6 / 12 Wydatki budżetu samorządu na stołówki szkolne Wpisany przez Wojciech Lachiewicz Stołówka w zakładzie budżetowym Należy jednocześnie zaznaczyć, że treść zapisu art. 67a. ust. 1 SysOśwU wyklucza funkcjonowanie stołówki w formie odrębnego od szkoły zakładu budżetowego (w rozumieniu art. 24-25 FinansePublU). Jeśli szkoła (co jest w praktyce niezwykle rzadkie) funkcjonowałaby w formie zakładu budżetowego, to wówczas, w odróżnieniu od ogólnych przepisów o zakładach budżetowych, szkoła (zakład budżetowy) otrzymywałaby z budżetu dotację podmiotową (na zadania oświatowe) z art. 79 ust. 1a w zw. z art. 5a. ust. 2 SysOśwU .O wykorzystaniu dotacji podmiotowej, w tym na dofinansowanie działalności stołówki szkolnej, decyduje dyrektor szkoły samorządowej będącej zakładem budżetowym. Prowadzenie przez osoby trzecie usług gastronomicznych na terenie szkoły Należy w tym miejscu podkreślić, że kompetencje organu prowadzącego szkołę z art. 67a. SysOśwU nie dotyczą możliwości ingerowania metodami administracyjnymi w prowadzoną przez „osoby trzecie" na terenie szkoły działalność gospodarczą z zakresu sprzedaży gotowych środków żywności lub świadczenie usług gastronomicznych . Chodzi tutaj o działalność komercyjną podmiotów, które na podstawie umowy z dyrektorem szkoły (w granicach jego kompetencji) uzyskały prawo do świadczenia usług gastronomicznych w pomieszczeniach szkoły. 7 / 12 Wydatki budżetu samorządu na stołówki szkolne Wpisany przez Wojciech Lachiewicz W przypadku samorządów oddanie tym podmiotom pomieszczeń szkoły dokonuje się na zasadach z ustawy z 21.8.1997 r. o gospodarce nieruchomościami (Dz.U. z 2004 r. Nr 261, poz. 2603; z póżn. zm.). Fakt świadczenia przez nie tego rodzaju usług na rzecz osób przebywających na terenie szkoły nie upoważnia organu stanowiącego samorządu do ich reglamentowania, zarówno odnośnie zasad ich świadczenia, jak i ustalania wysokości ceny za nie - w uchwałach z art. 67a. SysOśwU. Powołany przepis dotyczy zatem wyłącznie stołówek prowadzonych przez szkołę, nie zaś działalności gastronomicznej prowadzonej na terenie szkoły przez podmioty trzecie. Tym bardziej przeciw próbom rozciągania przepisu art. 67a. SysOśwU na działalność gastronomiczną prowadzoną w szkole przez osoby trzecie przemawia brak jakiegokolwiek instrumentu kompensującego takim podmiotom całość kosztów przygotowania posiłku wydawanego uczniowi, który zgodnie z ustawą, za posiłek w stołówce szkolnej ponosi jedynie koszty „wsadu do kotła". Zakup przez szkołę usługi cateringowej Od tego rodzaju sytuacji należy odróżniać rozwiązanie organizacyjne w zakresie prowadzenia stołówki szkolnej w formie zakupywania bezpośrednio przez szkołę usługi gastronomicznej (cateringu) od podmiotu prywatnego, a następnie dalszego odsprzedawania posiłku przez szkołę uczniom na zasadach i za odpłatnością ustaloną w trybie art. 67a. SysOśwU. Podmiot komercyjny w cenie usługi sprzedawanej szkole ujmowałby całość swoich kosztów (w tym koszty mediów i koszty korzystania z pomieszczeń szkoły), natomiast szkoła ze środków budżetu pokrywałaby cenę usługi. Przy tym założeniu opłaty od uczniów wpływałyby na rachunek szkoły, nie zaś do podmiotu wydającego posiłki. Opłaty za posiłek 8 / 12 Wydatki budżetu samorządu na stołówki szkolne Wpisany przez Wojciech Lachiewicz Zgodnie z art. 67a. ust. 2 (zdanie 2) SysOśwU, o wysokości opłaty za posiłek w stołówce szkolnej, czyli stołówce działającej w strukturze szkoły, decyduje organ prowadzący szkołę. W przypadku samorządów ustalenia tego rodzaju winny przyjąć formę uchwały rady gminy, rady powiatu i sejmiku województwa. Co wymaga podkreślenia, organ prowadzący szkołę przy ustalaniu opłaty za posiłek pobieranej od określonej grupy konsumentów nie może ograniczać się do sformułowania „zasad" (aby dajmy na to cedować kompetencje do ustalania właściwych opłat na dyrektorów szkół) ale musi w sposób bezpośredni określić kwotę opłaty. Kiedy wolno dopłacać do ceny posiłku Nazwanie w ustawie należności za posiłek „opłatą" świadczyć powinno o możliwości pokrywania z budżetu organu prowadzącego szkołę takich kosztów posiłku, których nie kompensuje uiszczana opłata. Według ust. 3 art. 67a. SysOśwU opłata ponoszona przez ucznia nie obejmuje całości kosztów przygotowania posiłku, gdyż nie wlicza się do niej wynagrodzeń pracowniczych (wraz z pochodnymi) ani kosztów utrzymania stołówki. Stąd ustalona opłata pobierana od ucznia nie może przekroczyć kosztów tzw. „wsadu (produktów) do kotła" - czyli może być „równa", albo „niższa". O ile nie należy wykluczać możliwości, żeby organ prowadzący szkołę, w regulaminie (zasadach) korzystania ze stołówki dopuścił również do spożywania posiłków przez inne osoby niż uczniowie (tj. przez nauczycieli i innych pracowników szkoły), o tyle problemowe stanie się rozstrzygnięcie kwestii prawnej: czy należność za posiłek ponoszona przez osobę nie będącą uczniem jest „ceną" czy „opłatą"? 9 / 12 Wydatki budżetu samorządu na stołówki szkolne Wpisany przez Wojciech Lachiewicz Przyjęcie, że pojęcie opłata zastosowane w przepisie art. 67a. ust. 2 SysOśwU dotyczy wyłącznie należności pobieranej od uczniów, wykluczałoby możliwość decydowania przez organ prowadzący szkołę o „cenie" za posiłki sprzedawane nauczycielom i innym pracownikom. Zastosowanie z kolei interpretacji odmiennej oznaczałoby, że organ prowadzący szkołę decydowałby również o należności, w postaci „opłaty" ponoszonej za posiłek spożywany w stołówce przez nauczyciela i innego pracownika szkoły. Konsekwencją takiego poglądu byłoby dopuszczanie do tego, żeby opłata nie odpowiadała „cenie", a co za tym idzie, dopuszczanie „dopłaty" z budżetu na rzecz stołówki ponoszonej niejako „w zastępstwie" osoby nie będącej uczniem. Wydaje się, że rozwiązanie powyższych kwestii interpretacyjnych przyniesie przyszłe orzecznictwo organów nadzoru nad samorządem i ewentualne orzecznictwo organów podatkowych, które z „dopłatą" do posiłku wydawanego nauczycielom i pracownikom może wiązać opodatkowanie pozyskanej w ten sposób korzyści majątkowej. Problem powyższy nie wystąpi wówczas, gdy w regulaminie korzystania ze stołówki założy się, że uczeń płaci „opłatę", zaś nauczyciel (i inny pracownik) ponosi pełne koszty posiłku, a zatem płaci „cenę" ustaloną przez stołówkę. Zwolnienie z opłaty za posiłek Do wyłącznej właściwości organu prowadzącego szkołę należy rozstrzyganie o zwolnieniu ucznia (lub rodzica) z obowiązku uiszczenia opłaty za posiłek lub o częściowym zwolnieniu z tej opłaty - na podstawie art. 67a. ust. 4 SysOśwU. Przesłankami uzasadniającymi zwolnienie z opłaty lub z części opłaty jest „szczególnie trudna sytuacja materialna rodziny", albo „szczególnie uzasadniona sytuacja losowa". O ile ustalenia dotyczące zasad (regulaminu) korzystania ze stołówki szkolnej i podejmowane przez organ prowadzący szkołę ustalenia o wysokości opłat za korzystanie z posiłków - mają charakter regulacji ogólnych, o tyle uznaniowe decyzje z art. 67a. ust. 4 SysOśwU dotyczą już spraw indywidualnych i konkretnych. Z praktycznego punktu widzenia zasadne wydaje się 10 / 12 Wydatki budżetu samorządu na stołówki szkolne Wpisany przez Wojciech Lachiewicz twierdzenie, że ilość tego rodzaju spraw indywidualnych, jakie mogą trafiać do organu prowadzącego szkołę będzie go skłaniać do poszukiwania rozwiązań prawnych umożliwiających scedowanie decyzji na dyrektorów szkół. W przypadku szkół prowadzonych przez podmioty prywatne możliwe wydaje się tutaj zastosowanie cywilnoprawnej konstrukcji „pełnomocnictwa" (z art. 96 i art. 98-109 Kodeksu cywilnego). Konstrukcją „pełnomocnictwa" nie można jednak posłużyć się w przypadku szkół samorządowych, gdzie tego rodzaju decyzje indywidualne zastrzeżone są do wyłącznej właściwości rady gminy, rady powiatu i sejmiku województwa. Tak rozumianych kompetencji uchwałodawczych z art. 67a. ust. 4 SysOśwU nie da się scedować na organ wykonawczy samorządu, ani na dyrektorów poszczególnych szkół. (Pojawią się być może próby obejścia problemu drogą zapisania „zwolnień" w uchwałach regulujących „zasady korzystania z posiłków w stołówce" z art. 67a. ust. 2 SysOśwU, aby tą drogą przyjmować „opłatę zerową"). Dlatego do czasu ewentualnej nowelizacji ww. przepisu, o całkowitym lub częściowym zwolnieniu ucznia (rodzica) z opłaty za posiłek będzie musiał każdorazowo decydować w odrębnej uchwale organ stanowiący samorządu, jako organ prowadzący szkołę. Należy w zakończeniu zaznaczyć, że podobny problem z rozstrzyganiem ww. spraw indywidualnych będzie miał również minister właściwy do spraw kultury ze względu na sprawowanie funkcji organu prowadzącego podległe mu państwowe szkoły artystyczne. Być może zalew ministerstwa tego rodzaju sprawami indywidualnymi, w podobnym stopniu jak sytuacja w samorządach, przyczyni się do rychłej nowelizacji przepisu art. 67a. ust. 4 SysOśwU. WNIOSEK 11 / 12 Wydatki budżetu samorządu na stołówki szkolne Wpisany przez Wojciech Lachiewicz Na potrzeby uruchomienia stołówek szkolnych lub kontynuacji takiej działalności w szkołach samorządowych w roku 2008 - należy jednocześnie: 1. Dokonać analizy potrzeb i kosztów z uwzględnieniem możliwych form organizacyjnych dla wykonywania zadań szkół z art. 67a. ust. 1 SysOśwU ; 2. Podjąć uchwałę (uchwały) w sprawie zasad korzystania ze stołówki szkolnej i ustalenia wysokości opłat za wydawane posiłki ; 3. Uwzględnić funkcjonowanie stołówek szkolnych w uchwale budżetowej na rok 2008 drogą: - zaplanowania w rozdziale 80148 dochodów budżetu z opłat i wydatków na pokrycie całości kosztów stołówek w szkołach będących jednostkami budżetowymi, albo - ustalenia w uchwale budżetowej kwoty dotacji przedmiotowej udzielanej stołówce prowadzonej w ramach gospodarstwa pomocniczego przy szkole (jednostce budżetowej) i zaplanowania na nią środków w wydatkach budżetu w rozdziale 80148; albo - uwzględnienia kosztów funkcjonowania stołówki szkolnej przy planowaniu kwoty dotacji podmiotowej dla szkoły prowadzonej w formie zakładu budżetowego (w tym „rozdziale" działu 801, który jest właściwy dla rodzaju i typu szkoły); - Uwzględnić „wydatki szkół samorządowych z tytułu prowadzenia stołówek" przy szacowaniu w budżecie na rok 2008 kwoty dotacji podmiotowych należnych od samorządu na rzecz szkół publicznych prowadzonych przez osoby prywatne z art. 80 ust. 3 SysOśwU i szkół niepublicznych z art. 90 ust. 3 SysOśwU. 12 / 12