Mus czekoladowy

Mus czekoladowy
Autor: Siostra_Ducket
Łączny czas: 70 min.
( przygotowanie 10 min. oczekiwanie 60 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
0
Składniki:
Smacznego!
18 dag ciemnej czekolady (zawartość kakao min.
70% )
200 ml śmietany kremówki 30%
Notatnik
3 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżeczka esencji waniliowej (można pominąć)
1 jajko
Sposób przygotowania:
<p>Ziele angielskie rozdrobnić tłuczkiem. Czekoladę
drobno posiekać. Śmietanę podgrzać do wrzenia,
dodać ziele angielskie, esencję waniliową i zalać
czekoladę. Zostawić na ok. 30 sekund, ż do
rozpuszczenia czekolady. Mikoswać przez 30 sekund
na najwyższych obrotach, dodać jajko i dalej
miksować jeszcze przez minutę. </p></span></li><li>
<span class='tick'></span><span><p><strong>Nie
miksować za długo, bo wyjdzie krem zamiast
puszystego musu</strong>.</p></span></li><li>
<span class='tick'></span><span><p>Przelać
(będzie płynne) do niewielkich filiżanek, wychodzi ok.
4­6 porcji. <br />Wstawić do lodówki na ok. 1
godzinę.</p></span></li><li><span class='tick'>
</span><span><p>Przepis pochodzi z książki
"Karuzela smaków"</p>