keks z białek

KEKS Z BIAŁEK
Autor: irma
Przepisów: 220 Ocena: 5399
> 6 os. > 60 min średnie przystępne
Składniki:
białka, 7-8 szt.
mąka, 3 szk.
cukier, 1 szk.
cukier waniliowy, 1 op.
Margaryna /roztopiona/, 20 dkg.
/szklanka/
mleko, 3/4 szk.
proszek do pieczenia, 3 łyżeczki
Bakalie /orzechy. migdały, skórka
pomarańczowa, rodzynki itp./
Sok z jednej pomarańczy
aromat cytrynowy, kilka kropel
Sposób przygotowania:
1
Białka ubić na sztywną pianę,dodawać cukier ciągle miksując.
2
Wlać roztopiony tłuszcz, ciepłe mleko, wsypać mąkę wymieszaną z pr. do pieczenia, cukrem
waniliowym, dodać sok z pomarańczy i aromat. Wszystko bardzo dokładnie wymieszać.
3
Bakalie wymieszać dodając nieco mąki, żeby nie opadły na dno ciasta podczas pieczenia.
Wymieszać razem z masą.
4
Podłużną blaszkę o wym.15x35 wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Wlać ciasto i
włożyć do lekko nagranego piekarnika. Piec w tem.170 st.C przez 50 minut. Przed wyjęciem
ciasta należy sprawdzić patyczkiem, czy środek jest już upieczony /patyczek musi być całkiem
suchy/.
5
Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem lub polać dowolną polewą. SMACZNEGO!
Twoje notatki do przepisu: