Szybkie i treściwe

W KILKA CHWIL
Błyskawiczne łazanki
my, hartujemy w zimnej wodzie
i dodajemy do kiełbasy z kapustą. Mieszamy. Wykładamy na
talerze.
RADY
Łazanki możemy przygotować w połowie ze świeżej
białej kapusty. Możemy też
do nich dodać pokrojone
i podsmażone pieczarki.
Przepis przysłała
A. Wojciechowska
Mam do nakarmienia
2 głodomorów, którzy
chętnie spróbują każdej
mojej potrawy. A gdy
brak mi czasu, robię im
łazanki, bo są sycące.
Agnieszka
Wojciechowska, 1.
Koszalin
Testowała
pis
Przyślij prze
redakcyjna
kucharka
Ugotować
w pół godziny smaczny
obiad to nie lada
sztuka! Przyślij nam
przepis na takie danie,
a po publikacji dostaniesz 50 zł! Gdy
przyślesz też zdjęcie
potrawy, otrzymasz
75 zł. Nie zapomnij
o kuponie ze str. 66.
Szybkie
i treściwe
SKŁADNIKI
● 40 dag kiszonej
kapusty
● 25 dag podwędzanej
kiełbasy
● 25 dag makaronu
łazanki
● olej do smażenia
● sól
● 1/2 łyżeczki kminku
(niekoniecznie)
2.
PRZYGOTOWANIE
1. Kapustę kroimy, zalewamy
dużą ilością wody, dodajemy
kminek, mieszamy i gotujemy
15-20 minut. Odcedzamy.
2. Kiełbasę kroimy w drobną
kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy kapustę i jeszcze chwilę razem
smażymy.
3. Makaron gotujemy al dente
w osolonej wodzie. Odcedza-
3.
Zupa
jajeczna
To danie jest szybkie,
łatwe do przygotowania
i tanie. Uwielbia je cała
moja rodzina. Nawet
najmłodsi przepadają
za tą zupą.
Magdalena Bień,
Racibórz
SKŁADNIKI
● rosół z mięsa
lub bulion z kostki
rosołowej
● 3 jajka
● 5-6 łyżek mąki
● maggi lub vegeta
● natka pietruszki
PRZYGOTOWANIE
1. Sparzone jajka wybijamy
do kubka i dokładnie roztrzepujemy widelcem. Dodajemy mąkę i mieszamy, aż
masa będzie gęsta i gładka.
2. Rosół zagotowujemy. Masę jajeczną powoli wlewamy
do gotującego się na małym
ogniu rosołu, cały czas roztrzepując widelcem. Zagotowujemy i odstawiamy.
3. Doprawiamy maggi lub
vegetą do smaku. Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy. Posypujemy zupę na
talerzu.
Przyślij przepis 41