Pakowarki próżniowe - sensoryczna regulacja próżni

Pakowarki próżniowe - sensoryczna regulacja próżni
VAC-10 S, VAC-20 S, VAC-20 S L, VAC-20 S L 2A
VAC-40 S, VAC-63 S, VAC-100 S
Instrukcja obsługi i instalacji
Niniejsza instrukcja przygotowana została w celu zapewnienia poprawnej i bezpiecznej
eksploatacji urządzenia.
WARUNKI BEZPIECZNEJ PRACY
Używając urządzeń elektrycznych należy zawsze przestrzegać podstawowych warunków
bezpieczeństwa.
Dokładnie zapoznaj się z całością instrukcji obsługi
Nie używaj urządzenia, jeśli widoczne są ślady uszkodzenia
Nie używaj urządzenia do czynności innych niż zgodnych z jego przeznaczeniem
Nie używaj urządzenia, jeśli uszkodzony jest jego przewód zasilający
Nie przemieszczaj stołu grzewczego, gdy jest włączony
Przed włączeniem upewnij się czy napięcie na tabliczce znamionowej jest identyczne
z napięciem, do którego zostanie podłączony bemar
7. Nie należy wystawiać urządzenia na działanie warunków atmosferycznych
8. Podczas pracy z urządzeniem należy dodatkowo przestrzegać ogólnych zasad i
przepisów bhp
9. W razie zakłóceń pracy lub problemów z użytkowaniem urządzenia należy zwrócić
się do autoryzowanego serwisu
1.
2.
3.
4.
5.
6.
CHARAKTERYSTYKA OGÓLNA
Modele elektroniczne z cyfrowym panelem
Sensoryczna regulacja próżni
Pakowarki próżniowe firmy Edenox są urządzeniami najwyższej jakości. Aby urządzenie
pracowało w prawidłowy sposób należy zapozna się z instrukcją obsługi i postępowa zgodnie
z jej zaleceniami.
Gwarancja
Firma Edenox bierze odpowiedzialność jedynie za błędy fabryczne, wykluczając usterki
spowodowane niewłaściwym użytkowaniem przez klienta.
Wszelkie uszkodzenia mechaniczne związane z transportem nie będą brane pod uwagę jeżeli
nie będą zgłoszone przed upływem 24 godzin od dostawy urządzenia. Całkowity okres
gwarancji na urządzenie wynosi 12 miesięcy i obejmuje wyłącznie wadliwe elementy ( z
wyjątkiem szkła, żarówek i uszczelek). Gwarancja nie obejmuje kosztów robocizny
wynikających z diagnostyki i napraw urządzeń.
2 | edenox.pl
PANEL STEROWANIA
Wyłącznik główny
Przycisk STOP (zatrzymuje pracę urządzenia)
Przycisk PROGRAMME – wybór programu
Przycisk DATA – wybór żądanych parametrów
Przyciski
- zmiana numeru programu lub ustawień
Przyciski ENTER – potwierdzenie wybranego programu lub ustawień
Przycisk VACSTOP – zatrzymuje dany etap pakowania i przechodzi do
następnego etapu
Wyświetlacz LCD – pokazuje ustawienia programu i etapy cyklu
pakowania próżniowego
Przycisk STOP awaryjny (tylko w modelach 3-fazowych)
INSTALACJA
Postawić urządzenie na płaskiej poziomej powierzchni.
Podłączyć do sieci elektrycznej (230 lub 400 V w zależności od rodzaju urządzenia).
Konieczne jest uziemienie pakowarki.
3 | edenox.pl
DOSTOSOWANIE DO LOKALNEGO CIŚNIENIA ATMOSFERYCZNEGO
Przy pierwszej instalacji pakowarki ważne jest, aby ustawić czujnik do lokalnego ciśnienia
atmosferycznego.
1. Upewnij się, że urządzenie jest wyłączone i że pokrywa jest otwarta
2. Naciśnij jednocześnie przyciski
i
3. Ciągne przyciskając oba przyciski włącz urządzenie. Na wyświetlaczu pokaże się
COMPENSA ALTURA
4. Po 3 sekundach wyświetli się
. Zamknij pokrywę
CERRAR TAPA
5. Proces dostosowanie do lokalnego ciśnienia atmosferycznego rozpocznie się
automatycznie. Wyświetlacz
pokaże
, po którym następuje seria********
PROCESANDO
gwiazdek
6. Gdy proces się zakończy na wyświetlaczu pokaże się
AJUSTE EFECTUADO
7. Próżnia rozładuje się a pokrywa otworzy.
8. Wyświetlacz pokaże
HORAS BOMBA=
i całkowity czas pracy pompy
9. Po 3 sekundach wyświetlacz pokaże numer ostatnio używanego programu i
odpowiedni procent próżni.
Np.
(przy pierwszym użyciu numer
P-5 VAC:100%
programu wynosi 0)
Jeśli jest to właściwy program, umieść w komorze woreczek do pakownia z produktem, który
ma zostać zapakowany i zamknij pokrywę.
WYBÓR PROGRAMU
Aby wybrać odpowiedni program , wciśnij przycisk
aby wybrać właściwy program. Potwierdź przyciskając
. Użyj przyciski
.
FUNKCJE
Procent próżni
Poziom próżni może być zaprogramowany od 50% do 100% . Poziom prózni kontrolowany
jest sensorycznie
Dodatkowa próżnia VACUUM PLUS
W pewnych przypadkach gdy potrzebna jest dodatkowa próżnia, można zaprogramowac
dodatkowe minuty. Vaccum Plus może być zaprogramowany tylko gdy wybrana jest próżnia
100%.
Gaz obojetny
Pozwala to na pakowanie w gazie obojętnym dla dodatkowego zabezpieczenia żywności
(zawsze należy używac odpowiedniego gazu, który powinien zawierac poniżej 20% tlenu)
4 | edenox.pl
Czas zgrzewania
Czas zgrzewania może być kontrolowany w sekundach i dziesiątkach sekund. Właściwy czas
zgrzewania zależy od użytych woreczków do zgrzewania.
Delikatne pakowanie
W systemie pakowania delikatnego ciśnienie w komorze wraca do poziomu ciśnienia
atmostefycznego stopniowo, umożliwiajac delikatne dostosowanie się woreczka do kształtu
produktu.
PROGRAM 0
Program 0 jest ustawiony fabrycznie z następującymi wartościam, które nie mogą być
zmieniane:
Próżnia
100%
Vaccum Plus
0 sekund
Zgrzewanie
3 sekundy
Gaz obojetny
Nie
Delikatne pakowanie Nie
Powyższe ustawienia są zaprogramowane również w pozostałych programach.
PROGRAMOWANIE
1. Upewnij się, że pokrywa pakowarki jest otwarta
2. Wybierz program używając przycisków
i
.
3. Wciśnij
4. Na wyświetlaczu pojawi się
VAC: %
(minimum 50%) używając
. Wybierz wymagany procent próżni
. Potwierdź
.
PLUS:0s
5. Jeśli poziom próżni wynosi 100%, wyświetlacz pokże
. W razie potrzeby
wybierz dodatkowy czas pakowania próżniowego (w sekundach) używając
przycisków
6. Na wyświetlaczu pojawi się
.
GAS: %
. Używając
wymagany procent gazu. Potwierdź
7. Na wyświetlaczu pojawi się
SOLD: s
.
. Używając
wymagany czas zgrzewania (w sekundach). Potwierdź
ATM PROG?
5 | edenox.pl
wybierz
wybierz
.
8. Na wyświetlaczu pojawi się
SI
potrzebne, wybierz
. Jeśli pakowanie delikatne jest
używając
zgrzewania (w sekundach). Potwierdź
wybierz wymagany czas
.
9. Wprowadzone zmiany zostaną automatycznie zapamiętane.
OBSŁUGA PAKOWARKI PRÓŻNIOWEJ
Umieścić produkt w woreczku, następnie włożyć go do komory roboczej urządzenia. Upewnij
się, że produkt nie znajduje się u wylotu woreczka. Połóż woreczek w komorze. W razie
konieczności umieść w komorze płytkę polietylenową.
Upewnij się, że cała otwarta krawędź woreczka znajduje za krawędzią zgrzewania.
Wprowadzenie dysz podających gaz do otworu woreczka jest rekomendowane nawet w
przypadku, gdy gaz nie jest używany.
Po zamknięciu pokrywy cykl pakowania rozpocznie się automatycznie. Mocno dociśnij
pokrywę do czasu, aż próżnia utrzyma pokrywę zamkniętą.
Wyświetlacz pokaże stadium cyklu pakowania (poziom próżni
próżnię
,SOLD:
zgrzewanie
, chłodzenie
zgrzewu
ENFRIANDO
próżni
.
VAC:
, dodatkową
PLUS:
i rozładowanie
DESCARGA
Gdy cykl pakowania się zakończy a próżnia rozładuje, pokrywa pakowarki otworzy się
automatycznie.
VACSTOP
Aby zatrzyma jeden etap cyklu pakowania i przejść do następnego wciśnij przycisk
VACSTOP
jest powyzej 50%.
STOP
6 | edenox.pl
. Cykl pakownaia może zostac zatrzymany tylko jeśli poziom próżni
Aby całkowicie zatrzymać proces pakowania naciśnij przycisk
zakończy a pokrywa się otworzy.
. Pakowanie się
KONSERWACJA
Przed podjęciem jakichkolwiek czynności konserwacyjnych, odłącz urządzenie od
zasilania elektrycznego poprze wyjęcie wtyczki z gniazdka.
CZYSZCZENIE
Pakowarkę należy czyścić często i dokładnie.
Obudowę urządzenia czyścić ściereczką zwilżoną wodą z detergentem.
Pokrywa powinna być czyszczona wyłącznie WODĄ i miękką ściereczką.
NIE UŻYWAJ ŻADNEGO DETERGENTU, ROZPUSZCZALNIKA, ALKOHOLU,
KWASU LUB JAKICHKOLWIEK PODOBNYCH ŚRODKÓW DO CZYSZCZENIA.
Niezastosowanie się do tych instrukcji może spowodować pęknięcie pokrywy i utratę
gwarancji.
OBSŁUGA
Przed uruchomieniem urządzenia należy kontrolować poziom oleju, pamiętając o tym, aby
jego stan znajdował się zawsze pomiędzy wskazaniami mi- - max.
Używaj prawidłowego oleju:
VMO-100
Po pierwszych 100 godzinach pracy urządzenia należy wymienić olej na nowy, następne
wymiany oleju mogą następować p przepracowaniu 500 godzin lub co 6 miesięcy.
Niestosowanie się do powyższych zaleceń może doprowadzić do zwiększenia zużycia energii
elektrycznej urządzenia lub do uszkodzenia pompy próżniowej.
Filtry pompy oleju 63m3/h i 100m3 / h powinny być wymieniane co 5 lat lub w przypadku
wzrostu zużycia oleju, wysokiego poboru mocy i usterki silnika.
Okresowo sprawdzaj krawędzie zgrzewania, uszczelkę silikonową i przewody elektryczne.
Wymieniaj w razie konieczności.
7 | edenox.pl
EDENOX
Ul. Warszawska 9
Palmiry 05-152
www.edenox.pl
8 | edenox.pl