gratis!
Transkrypt
gratis!
KATALOG 2014 / 2015 PRODUCENT URZĄDZEŃ GASTRONOMICZNYCH Co wybrać? Jak zamówić? Urządzenia należy dobrać pod kątem wielkości, wydajności i parametrów technicznych – znajdziesz te dane w tym katalogu lub na stronie internetowej www.rmgastro.pl. Jeśli potrzebujesz porady, skontaktuj się z ekspertami – Krzysztofem Gawlikiem lub Tomkiem Nowakiem ([email protected], [email protected]). Nikt, tak jak zawodowy kucharz, nie wskaże Ci najlepszego wyboru. Skontaktuj się z naszym działem handlowym mailowo ([email protected]) lub telefonicznie +48 33 8547 326. Jako producent, sprzedajemy poprzez sieć partnerów handlowych w całej Polsce - doradzimy Ci gdzie najwygodniej dokonasz zakupu. W jakiej cenie? Dostawa Urządzenia dostarczane są w kompletnym opakowaniu oznaczonym odpowiednimi symbolami, wraz z elementami zabezpieczającymi przesyłkę podczas transportu. Odbierając sprzęt, skontroluj opakowanie – jeśli zauważysz coś, co mogłoby wskazywać na naruszenie sprzętu w trakcie transportu, zgłoś ten fakt pisemnie u kuriera. Ceny podane w tym katalogu są cenami sugerowanymi. Ostateczną cenę możesz negocjować bezpośrednio ze sprzedawcą, który często oferuje rabaty, promocje i wyprzedaże. Instalacja i eksploatacja Serwis Wszystkie urządzenia w tym katalogu objęte są roczną gwarancją. Jednak profesjonalny sprzęt, tak jak dobre auto, wymaga systematycznych kontroli serwisowych. Pamiętaj o nich - pomoże to uniknąć większych wydatków w przypadku awarii. W razie wątpliwości, skontaktuj się ze sprzedawcą. Przy instalacji sprzętu możesz skorzystać z sieci serwisowej sprzedawcy lub producenta - RM GASTRO. Profesjonalni monterzy przygotują urządzenia do rozpoczęcia długoletniej eksploatacji. Teraz wystarczy wziąć do ręki instrukcje obsługi i rozpocząć pracę na swoich urządzeniach! RM GASTRO Polska Sp. z o.o. ul. Sportowa 15a, 43-450 Ustroń tel.: (33) 85 47 326, fax: (33) 85 47 052 [email protected] www.rmgastro.pl 2 SPIS TREŚCI 7 Zmywalnia Kuchnie wolnostojące, taborety, kuchnia orientalna 131 Chłodnictwo 23 Linia REDFOX 600 137 Dystrybucja i przechowywanie żywności 35 Linia REDFOX 700 159 Obróbka termiczna 67 Linia REDFOX 900 171 Obróbka mechaniczna 99 Uzdatnianie wody 185 111 Higiena 201 119 Przybory kuchenne 205 125 Indeks alfabetyczny produktów 221 Pizzeria Piece konwekcyjno-parowe Schładzarko - zamrażarki szokowe Ekspresy do kawy, bar Opisy produktów oraz podane ceny mają jedynie charakter informacyjny i nie stanowią oferty handlowej w rozumieniu Art. 66 par.1 Kodeksu Cywilnego. RM GASTRO Polska Sp. z o.o. zastrzega sobie prawo do zmiany cen oraz opisywanych w niniejszym katalogu produktów. Zmiany te mają wówczas charakter wiążący. Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym. 3 REDFOX – ekonomiczność i europejska jakość Marka REDFOX to segment produktów ekonomicznych w Grupie RM GASTRO. W ofercie znajdują się profesjonalne urządzenia oraz akcesoria gastronomiczne. Są one przydatne w każdym obiekcie, gdzie przygotowuje się posiłki - od małych barów po duże restauracje i wszystkie obiekty zbiorowego żywienia. Produkty REDFOX cechuje solidność wykonania i łatwość w obsłudze. Klienci otrzymują dobrą jakość w równie dobrych cenach, co sprawia, że produkty są dostępne dla wszystkich. Prezentowane w katalogu urządzenia wyprodukowano w Unii Europejskiej. Spełniają one europejskie normy jakości oraz regulacje dotyczące gwarancji i serwisu urządzeń. E 00 9 OX DF IA N E Z WE O N 1 D ZĄ R U 17 str. Grupa RM GASTRO – lider Środkowej Europy Firma RM GASTRO powstała w 1993 roku w Czechach, gdzie znajdują się nowoczesne zakłady produkcyjne firmy. Grupa RM GASTRO posiada oddziały w Polsce, Czechach i na Słowacji, będąc jednocześnie liderem produkcji i sprzedaży urządzeń gastronomicznych w tej części Europy. Każdego roku urządzenia z grupy RM zyskują kolejnych, zadowolonych użytkowników w całej Europie i na świecie. W Polsce produkty grupy znane są głównie z bogatej oferty katalogu RM GASTRO, w którym znajdują się m.in. popularne piece konwekcyjnoparowe RM RETIGO i linie kuchenne RM GASTRO 700 SUPER. 4 II R N I L NOWOŚCI Patelnie gazowe - linia 900 str. 177 Kuchnie wolnostojące Kuchnie gazowe wąskie - linia 900 str. 172 Frytownice - linia 900 Holdomaty Piece piekarnicze str. 132 Podgrzewacze do potraw str. 123 Stoły chodnicze i mroźnicze str. 59 Pojemniki GN z czarnego poliwęglanu Wilk do mięsa ze steakerem Szafy chłodnicze i mroźnicze str. 56 str. 180 str. 123 str. 29 Wózki kelnerskie str. 45 Makaroniarki - linia 900 str. 180 str. 104 Witryny chłodnicze str. 25 System filtracyjny do ekspresów do kawy str. 190 str. 33 Automatyczny system odsalania wody str. 197 5 ZMYWALNIA ZMYWALNIA Zmywarki do szkła ............... 8 Zmywarki do szkła i naczyń ............... 9 Zmywarki kapturowe ............... 9 Zmywarka do naczyń i garnków ............... 10 Podstawy, stoły ............... 11 Chemia ............... 12 Spryskiwacze ............... 13 Spryskiwacze Profi Line ............... 14 Baterie ............... 15 Kosze do zmywarek ............... 17 Młynki koloidalne ............... 22 Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym. www.rmgastro.pl 7 ZMYWALNIA ZMYWARKI DO SZKŁA Zmywarka do szkła t t t t t t zmywarka do szkła - wymiar kosza 35 x 35 cm nowa jakość wykonania intuicyjny panel sterowania wykonanie nierdzewne ramiona płuczące górne i dolne sterowany elektronicznie dozownik środka myjącego i płuczącego t cykl mycia 120 sekund t prowadnice koszy t wysokość drzwi 290 mm t pojemność bojlera 2,6 l / 2,6 kW t pojemność wanny 9 l / 0,6 kW W ZESTAWIE: t 2x kosz płaski, przewody zasilania el., doprowadzenia wody i odpływu Indeks Oznaczenie Wymiary cm 00010779 QQ - 35 40 x 48 x 64 00010780 QQ - 35 + pompa 40 x 48 x 64 Pojemność bojlera l Zasilanie el. V/Hz Moc kW 2,6 2,6 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 3,4 3,4 Grzałka bojlera Grzałka wanny kW kW 2,6 2,6 0,6 0,6 Pojemność wanny l 9 9 Cykl mycia s Cena netto PLN 120 120 3 256,3 558,- Cykl mycia s Cena netto PLN 120 120 3 958,4 243,- Zmywarka do szkła t t t t t t zmywarka do szkła - wymiar kosza 38,5 x 38,5 cm nowa jakość wykonania intuicyjny panel sterowania wykonanie nierdzewne ramiona płuczące górne i dolne sterowany elektronicznie dozownik środka myjącego i płuczącego t cykl mycia 120 sekund t prowadnice koszy t wysokość drzwi 315 mm t pojemność bojlera 2,6 l / 2,6 kW t pojemność wanny 11 l / 0,6 kW W ZESTAWIE: t 2x kosz płaski, przewody zasilania el., doprowadzenia wody i odpływu Indeks Oznaczenie Wymiary cm 00010781 QQ - 40 44 x 53 x 71 00010782 QQ - 40 + pompa 44 x 53 x 71 8 Pojemność bojlera l Zasilanie el. V/Hz Moc kW 2,6 2,6 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 3,5 3,5 www.rmgastro.pl Grzałka bojlera Grzałka wanny kW kW 2,6 2,6 0,6 0,6 Pojemność wanny l 11 11 ZMYWALNIA ZMYWARKI DO SZKŁA I NACZYŃ Zmywarka do szkła i naczyń t t t t t t t t zmywarka do szkła i naczyń - wymiar kosza 50 x 50 cm nowa jakość wykonania intuicyjny panel sterowania wykonanie nierdzewne tłoczona wanna filtr wanny myjącej ramiona płuczące górne i dolne sterowany elektronicznie dozownik środka myjącego o i płuczącego t 2 cykle mycia: 90 i 150 sekund t prowadnice koszy t wysokość drzwi 365 mm t pojemność bojlera 6 l / 3,0 kW t pojemność wanny 20 l / 2,1 kW W ZESTAWIE: t 1x kosz płaski, 1x kosz na talerze (18), przewody zasilania el., doprowadzenia wody i odpływu Indeks Oznaczenie 00010783 QQ - 50 00010784 QQ - 50 + pompa 00010785 QQ - 50T 00010786 QQ - 50T + pompa Wymiary cm Pojemność bojlera l Zasilanie el. V/Hz 57,5 x 60 x 82 57,5 x 60 x 82 57,5 x 60 x 82 57,5 x 60 x 82 6 6 6 6 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz Moc Waga Grzałka bojlera Grzałka wanny kW kg kW kW 3,5 3,5 5,4 5,4 51 51 51 51 3 3 4,9 4,9 2,1 2,1 2,1 2,1 Pojemność wanny l 20 20 20 20 Cykl mycia s Cena netto PLN 90 / 150 90 / 150 90 / 150 90 / 150 4 693,4 985,4 725,5 017,- ZMYWARKI KAPTUROWE Zmywarka kapturowa a t sterowany elektronicznie dozownik ownik środka myjącego i płuczącego t ramiona płuczące górne i dolnee t 2 cykle mycia: 90 i 150 sekund t głębokość kaptura: 740 mm t wymiar kosza 50 x 50 cm t wykonanie nierdzewne t tłoczona wanna t filtr wanny myjącej t prowadnice koszy W ZESTAWIE: t 1x kosz płaski, 1x kosz na talerze (18), pojemnik na sztućce, przewody zasilania el., doprowadzenia wody i odpływu wu Stoły nie są wliczone w cenę zmywarki. Indeks Oznaczenie Wymiary cm 00010787 QQ - 100 70 x 95 x 146-193 00010788 QQ - 100 + pompa 70 x 95 x 146-193 Pojemność bojlera l Zasilanie el. V/Hz 6 6 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz Moc Waga Grzałka bojlera Grzałka wanny kW kg kW kW 8,5 8,5 130 130 8 8 2,1 2,1 Pojemność wanny l 15 15 www.rmgastro.pl Cykl mycia s Cena netto PLN 90 / 150 90 / 150 8 894,9 196,- 9 ZMYWALNIA Zmywarka kapturowa t t t t t t t t t t t t możliwość mycia tac i GN sterowany czasowo dozownik środka myjącego i płuczącego standardowe wyposażenie: 1x kosz na szkło, 1x kosz na talerze (24), 1x koszyk na sztućce uzupełnienie o automatyczny start (pokrywą) 269,podgrzewana wanna elektrozawór ciepłej wody termometr bojlera i wanny 2 pompy myjące cykle mycia: 1’, 2’, 3’, 4’ wysokość drzwi: 49 cm wymiar kosza: 55 x 55 cm lub 50 x 50 cm Wymiary cm 00000122 T 155 67 x 88,5 x 159 00000120 T 155 + pompa 67 x 88,5 x 159 Indeks Zasilanie el. V/Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz Oznaczenie Oznaczenie Grzałka bojlera kW Grzałka wanny kW T 155 8 4 Wydajność Pojemność pompy wanny odpływu l kW 2x 0,55 Moc Waga kW kg 9,2 170 9,2 170 Pojemność bojlera l 40 10 Cena netto PLN 11 416,11 718,- Stoły nie są wliczone w cenę zmywarki. Temperatura Ciśnienie Zużycie dopływu dopływu wody na wody wody 1 cykl °C bar l 10 - 80 2-4 3 Cykl mycia s Wydajność koszy/h 60 / 120 / 180 / 240 60 (1440 talerzy) ZMYWARKA DO NACZYŃ I GARNKÓW Zmywarka do naczyń i garnków t t t t t t t t t t t t t zmywarka do garnków, koszy, rondli, itp. wielkość komory mycia: 54 x 69 x 49 cm sterowany czasowo dozownik środka myjącego i płuczącego system stałej temperatury płukania ABT z pompą wspomagającą płukanie dwie pompy myjące cykle mycia: 1, 2, 4, 6 minut termometr bojlera i wanny szuflada na kosz wysokość drzwi: 50 cm wymiar kosza: 55 x 55 cm standardowe wyposażenie: 1x nierdzewny ruszt na naczynia 55 x 70 cm, 1x kosz na szkło 55 x 55 cm, 1x kosz na tace 55 x 55 cm montaż pompy odpływu 350,- Indeks Oznaczenie 00000145 S 100 ABT Wymiary cm 65 x 84,5 x 154 Grzałka Grzałka Oznaczenie bojlera wanny kW kW S 100 ABT 10 6 3x 1,5 Zasilanie el. V/Hz 400 V /3N/ 50 Hz Moc Waga kW kg 7,13 50 Cena netto PLN 14 280,- Wydajność Temperatura Ciśnienie Pojemność Pojemność pompy dopływu dopływu wanny bojlera odpływu wody wody l l kW °C bar 2x 0,55 www.rmgastro.pl 40 8 10 - 80 2-4 Zużycie wody na 1 Cykl mycia cykl s l 60 / 120 / 3 180 / 240 Wydajność koszy/h 60 / 30 / 20 / 15 ZMYWALNIA PODSTAWY, STOŁY Podstawa pod zmywarkę t wykonanie nierdzewne t nóżki z tworzywa sztucznego o regulowanej wysokości Indeks Oznaczenie Zastosowanie 00006453 00006452 00006025 PZ - 1 PZ - 2 PZ - 3 QQ - 35 QQ - 40 QQ - 50 Cena netto PLN 384,392,441,- Stół załadowczy do zmywarki ze zlewem L H 40 40 B Komora 500 x 400 x 250 Przy zamówieniu podać typ zmywarki Dopłata: - rolki do stołu - cena na tel. Indeks Oznaczenie 00008307 00008308 00008309 00008310 RMS - 1151 / 10 RMS - 1151 / 12 RMS - 1151 / 14 RMS - 1151 / 16 Wymiary cm 100 x wg typu zmywarki 120 x wg typu zmywarki 140 x wg typu zmywarki 160 x wg typu zmywarki Cena netto PLN 1 628,1 752,1 894,2 068,- Stół wyładowczy do zmywarki L H 40 40 B Przy zamówieniu podać typ zmywarki Dopłata: - rolki do stołu - cena na tel. - wyłącznik krańcowy - cena na tel. Indeks Oznaczenie 00008311 00008312 00008313 00008314 RMS - 1152 / 10 RMS - 1152 / 12 RMS - 1152 / 14 RMS - 1152 / 16 Wymiary cm 100 x wg typu zmywarki 120 x wg typu zmywarki 140 x wg typu zmywarki 160 x wg typu zmywarki Cena netto PLN 1 259,1 383,1 541,1 718,- www.rmgastro.pl 11 ZMYWALNIA CHEMIA RM Myjący - 12 kg / 25 kg t uniwersalny środek myjący do profesjonalnych zmywarek t Opakowanie 25 kg: 1 litr GRATIS t większa wygoda DOZOWANIE: 1 do 5 g środka na 1 litr roztworu myjącego w zależności od twardości wody i stopnia zanieczyszczenia naczyń Indeks Oznaczenie 00001509 00009751 RM - C RM - C 25 Pojemność Waga l kg 12 12 25 25 Cena netto PLN 162,325,- RM Płuczący - 10 kg t środek nabłyszczający do profesjonalnych zmywarek DOZOWANIE: 0,3 do 0,9 g środka na 1 litr roztworu płuczącego w zależności od twardości wody i rodzaju płukanych przedmiotów Indeks Oznaczenie 00001510 RM - R Pojemność Waga l kg 10 10 Cena netto PLN 155,- RM Kamień Wodny - 5 kg t uniwersalny środek do usuwania kamienia kotłowego w profesjonalnych zmywarkach DOZOWANIE: 15 - 30 ml środka na 1 l wody w zależności od grubości osadów mineralnych Indeks Oznaczenie 00001511 RM - S Pojemność Waga l kg 5 5 Cena netto PLN 95,- RM Grill - 5 kg t środek do czyszczenia urządzeń z przypaleń i zapieczonego tłuszczu SPOSÓB UŻYCIA: Równomiernie polać albo spryskać - rozgrzaną do 50°C - czyszczoną powierzchnię i pozostawić na 15 minut. Jeśli zabrudzenie jest wyjątkowo silne, albo nie można rozgrzać powierzchni, należy środek pozostawić przez ok. 1 godzinę. Następnie spłukać czystą wodą. W celu neutralizacji, przy ostatecznym płukaniu do wody dodać trochę octu. Nie stosować na powierzchnie ocynkowane, aluminiowe, lakierowane i ceramiczne. 12 Indeks Oznaczenie 00001512 RM - G Pojemność Waga l kg 5 5 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 110,- ZMYWALNIA SPRYSKIWACZE Spryskiwacz z baterią stołową t t t t bateria stołowa nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym t uchwyt ścienny t uchwyt spryskiwacza Indeks Oznaczenie 00001228 DOC - 1 Wymiary Zastosowanie cm 15 x 42 x 110 bateria stołowa Cena netto PLN 556,- Spryskiwacz z baterią ścienną t t t t bateria ścienna nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym t uchwyt ścienny t uchwyt spryskiwacza t bateria - rozstaw 150 mm Indeks Oznaczenie 00001229 DOC - 2 Wymiary Zastosowanie cm 15 x 42 x 110 bateria ścienna Cena netto PLN 634,- Spryskiwacz z baterią stołową i wylewką t t t t bateria stołowa nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym t uchwyt ścienny t uchwyt spryskiwacza Indeks Oznaczenie 00001227 DOC - 3 Wymiary Zastosowanie cm 15 x 42 x 110 bateria stołowa + wylewka Cena netto PLN 642,- Spryskiwacz z baterią ścienną/stołową i wylewką t bateria ścienna lub stołowa t nierdzewny przewód ciśnieniowy t sprężyna wyrównująca t spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym t uchwyt ścienny t uchwyt spryskiwacza t bateria - rozstaw 150 mm DOC - 4/B t podwójna bateria stołowa zapewniająca stabilniejsze mocowanie Indeks Oznaczenie 00001230 00010684 DOC - 4 DOC - 4/B Wymiary cm 15 x 42 x 110 15 x 42 x 110 Zastosowanie bateria ścienna + wylewka bateria stołowa + wylewka DOC - 4/B Cena netto PLN 676,676,- DOC - 4 www.rmgastro.pl 13 ZMYWALNIA SPRYSKIWACZE PROFI LINE Spryskiwacz Profi line z baterią stołową t t t t t t t bateria stołowa nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza bateria Indeks Oznaczenie 00007468 DOC - 1 PL Cena netto PLN 658,- Spryskiwacz Profi line z baterią ścienną t t t t t t t bateria ścienna nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza bateria ścienna - rozstaw 150 mm Indeks Oznaczenie 00007469 DOC - 2 PL Cena netto PLN 713,- Spryskiwacz Profi line z baterią stołową i wylewką t t t t t t t bateria stołowa nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza bateria Indeks Oznaczenie 00007467 DOC - 3 PL Cena netto PLN 767,- Spryskiwacz Profi line z baterią ścienną i wylewką t t t t t t t 14 bateria ścienna nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza bateria ścienna - rozstaw 150 mm Indeks Oznaczenie 00007470 DOC - 4 PL Cena netto PLN 893,- www.rmgastro.pl ZMYWALNIA Bateria kolumnowa ze spryskiwaczem t bateria stojąca kolumnowa ze spryskiwaczem t sterowanie dźwigniowe t mocowanie tylko do stołu (bez uchwytu do ściany) t wylewka t uchwyt spryskiwacza Indeks Oznaczenie 00001226 DOC - 6 Wymiary Zastosowanie cm 15 x 42 x 100 bateria stołowa Cena netto PLN 1 012,- Spryskiwacz do mycia pieca t t t t spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym ym spryskiwacz do mycia piecy konwekcyjno-parowych uchwyt do montażu z tworzywa sztucznego nierdzewny wąż ciśnieniowy - 2 m Indeks Oznaczenie 00001231 DL - 1 Cena netto PLN 216,- BATERIE Bateria kolankowa mix t mocowanie na trzy śruby t mocowanie za pomocą zestawu montażowego lub śrubunkiem z nakrętką M10 t mieszalnik ciepłej i zimnej wody t wąż mieszalnik /bateria l = 500 mm t wąż przyłączeniowy l = 600 mm t wąż wewnętrzny i zewnętrzny zawór 1” t ramię A = 200 mm, B = 145 mm Indeks Oznaczenie 00001233 KOB - 1 Cena netto PLN 411,- www.rmgastro.pl 15 ZMYWALNIA Bateria kolankowa t t t t t t mocowanie na trzy śruby mocowanie za pomocą zestawu montażowego lub śrubunkiem z nakrętką M10 1 rodzaj wody wąż przyłączeniowy l = 500 mm wąż wewnętrzny i zewnętrzny zawór 1” ramię A = 200 mm, B = 145 mm Indeks Oznaczenie 00001234 KOB - 2 Cena netto PLN 216,- Bateria z prysznicem t t t t sterowanie dźwigniowe wyciągany spryskiwacz 150 cm przyłącze 3/4“ przewód przyłączeniowy 40 cm Indeks Oznaczenie 00001241 BSV-1 Cena netto PLN 616,- Bateria z giętkim kranem t t t t sterowanie dźwigniowe giętki kran przyłącze 1” wąż przyłączeniowy 40 cm Indeks Oznaczenie 00001239 BSP Wymiary cm 4 x 30 x 40 Cena netto PLN 582,- Bateria z długą dźwignią t sterowanie dźwigniowe t przyłącze 1” t wąż przyłączeniowy 40 cm 16 Indeks Oznaczenie 00001240 BLP Cena netto PLN 329,- www.rmgastro.pl ZMYWALNIA Bateria stojąca kolumnowa t t t t wysokość ramienia 70 cm obrotowa kolumna obrotowa wylewka mocowanie do płyty stołu o grubości do 45 mm t ramię A = 200 mm, B = 580 cm Indeks Oznaczenie 00001243 RN - 70 Cena netto PLN 497,- KOSZE DO ZMYWAREK Kosz do zmywarki t wykonany z tworzywa t możliwość składania pionowego Indeks Oznaczenie 00000158 00000159 00000160 00000157 00000163 00000164 00000162 00000161 00000165 C - 1001 C - 1002 C - 1003 C - 1004 C - 1009 C - 1016 C - 1025 C - 1036 C - 1049 Wymiary Pojemność Ø szklanki Zastosowanie cm szt. cm 50 x 50 x 10,8 uniwersalny 50 x 50 x 10,8 sztućce 50 x 50 x 10,8 talerze 50 x 50 x 10,8 talerze, tace, GN 50 x 50 x 10,8 9 szklanki 14,9 50 x 50 x 10,8 16 szklanki 11 50 x 50 x 10,8 25 szklanki 8,7 50 x 50 x 10,8 36 szklanki 7,2 50 x 50 x 10,8 49 szklanki 6,1 C - 1001 C - 1002 C - 1003 C - 1004 C - 1009 C - 1016 C - 1025 C - 1036 C - 1049 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 39,39,39,39,42,43,47,49,53,- 17 ZMYWALNIA Nadstawka t wykonana z tworzywa t zwiększają wysokość kosza o 4 cm Indeks Oznaczenie 00000167 00000168 00000169 00000170 00000171 00000172 C - 1101 C - 1109 C - 1116 C - 1125 C - 1136 C - 1149 Pojemność szt. 9 16 25 36 49 Zastosowanie uniwersalna szklanki szklanki szklanki szklanki szklanki C - 1101 C - 1109 C - 1116 C - 1125 C - 1136 C - 1149 Pokrywa kosza t wykonana z tworzywa Indeks Oznaczenie 00000173 C-1200 Wymiary cm 50 x 50 x 2 Cena netto PLN 31,- Pojemnik na sztućce t wykonany z tworzywa t podzielony na 8 sekcji t posiada uchwyty boczne 18 Wymiary cm 50 x 50 x 4,2 50 x 50 x 4,2 50 x 50 x 4,2 50 x 50 x 4,2 50 x 50 x 4,2 50 x 50 x 4,2 Indeks Oznaczenie 00000166 C-1308 Wymiary cm 43 x 20,6 x 15 Cena netto PLN 27,- www.rmgastro.pl Ø szklanki cm 14,9 11 8,7 7,2 6,1 Cena netto PLN 22,22,22,22,22,22,- ZMYWALNIA Wózek na kosze t t t t t 2x kółko z hamulcem 2x kółko bez hamulca średnica kółka 10 cm wysokość rączki od podłogi 92 cm dla koszy z tworzywa 50 x 50 cm Indeks Oznaczenie 00000174 C - 1122 Wymiary cm 55 x 55 x 92 Cena netto PLN 305,- Kosz na odpady t wykonany ze stali nierdzewnej t 4 kółka t pokrywa z uchwytem Indeks Oznaczenie 00000175 00000176 00000177 KO - 50 KO - 75 KO - 90 Wymiary cm Ø 43,5 x 61 Ø 53 x 61 Ø 53 x 68 Pojemność l 50 75 90 Cena netto PLN 513,566,698,- Ociekacze na naczynia t ociekacz do zawieszenia na ścianie Indeks Oznaczenie 00001541 00001542 00001543 00001544 O - 50 O - 60 O - 70 O - 80 Wymiary cm 50 x 27 x 37 60 x 27 x 37 70 x 27 x 37 80 x 27 x 37 Cena netto PLN 177,194,212,230,- Uchwyt na talerzyki Indeks Oznaczenie 00000180 DT - 1 Cena netto PLN 34,- www.rmgastro.pl 19 ZMYWALNIA Maksymalna średnica szklanek dla odpowiednich koszy C-1009 Ø 149 mm C-1016 Ø 110 mm C-1025 Ø 87 mm C-1036 Ø 72 mm C-1049 Ø 61 mm 20 www.rmgastro.pl ZMYWALNIA Wysokość kosza i nadstawek 231,8 mm 190,5 mm 149,2 mm 107,9 mm Maksymalna wysokość szklanek 190 mm 155 mm 120 mm 85 mm www.rmgastro.pl 21 ZMYWALNIA MŁYNKI KOLOIDALNE Młynek koloidalny t model przystosowany do większych obciążeń t pełne wyciszenie komory rozdrabniającej - tak zwana cicha technologia t elastyczne zawieszenie młynka t cylindryczna komora wraz z elementami rozdrabniającymi wykonane są ze stali nierdzewnej t nowy typ tarczy z podwójnym stopniem rozdrabniania t obroty: 1420 / min t wyłącznik pneumatyczny w zestawie Model EVO 200: t posiada wzmacniacz mocy wraz z mikroprocesorem Indeks Oznaczenie 00007341 00007342 EVO 100 EVO 200 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW Ø 20,5 x 31,2 230 V / 50 Hz 0,7 Ø 23,4 x 34,4 230 V / 50 Hz 0,75 EVO 100 Cena netto PLN 2 808,3 332,- EVO 200 Młynek koloidalny t t t t t t t t t t t t t t 22 model półprzemysłowy do pracy w przemyśle gastronomicznym przystosowny do dlugiego okresu pracy jednofazowy silnik indukcyjny „Dura Drive” o mocy 0,50 KM dwa kierunki rozdrabniania (obroty silnika lewe i prawe), podnoszą niezawodność działania komora rozdrabniania oraz elementy rozdrabniające ze stali nierdzewnej chromowo-niklowe wirujące kułaki rozdrabniające duża komora rozdrabniania termiczny bezpiecznik przeciążeniowy wnętrze górnej części korpusu rozdrabniacza pokryte jest warstwą ochronną, zabezpieczającą przed niszczącym działaniem detergentów samosmarujące łożyska ślizgowe zaciskowy uchwyt mocujący „Quick Lock” korek komory zlewu wykonany ze stali nierdzewnej polerowana tuleja mocująca z kołnierzem wykonana ze stali nierdzewnej obroty: 1425 / min Indeks Oznaczenie 00007343 LC 50 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc cm l V/Hz kW Ø 22,5 x 36,2 1,705 230 V / 50 Hz 0,75 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 4 046,- CHŁODNICTWO CHŁODNICTWO Szafy chłodnicze ............... 24 Szafy mroźnicze ............... 26 Stoły chłodnicze ............... 28 Stoły mroźnicze ............... 32 Witryny chłodnicze ............... 33 Kostkarki do lodu ............... 34 Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym. www.rmgastro.pl 23 CHŁODNICTWO SZAFY CHŁODNICZE Szafa chłodnicza t wykonanie nierdzewne (S) lub lakierowane (białe) t wentylowane chłodzenie t elektroniczny sterownik Dixell t agregat chłodniczy Danfoss t automatyczne rozmrażanie t zamek drzwi t łatwo wymienna uszczelka drzwi t czynnik chłodniczy: R134a HR - 200: t 3 przestawne ruszty HR - 400: t 4 przestawne ruszty HR - 400/G: t drzwi przeszklone HR - 600: t 4 przestawne ruszty t możliwość włożenia GN2/1 lub przegrody t regulowane nóżki z przodu t kółka z tyłu HR - 200/S HR - 400/S HR - 400 HR - 200 HR - 600/S 24 HR - 400/G Indeks Oznaczenie 00009954 00009955 00009956 00009957 00009998 00009958 00009959 HR - 200 HR - 200/S HR - 400 HR - 400/S HR - 400/G HR - 600 HR - 600/S Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc cm l V/Hz kW 60 x 59 x 85 130 230 V / 50 Hz 0,12 60 x 59 x 85 130 230 V / 50 Hz 0,12 60 x 59 x 185 350 230 V / 50 Hz 0,21 60 x 59 x 185 350 230 V / 50 Hz 0,21 60 x 59 x 185 350 230 V / 50 Hz 0,21 78 x 65 x 189 570 230 V / 50 Hz 0,185 78 x 65 x 189 570 230 V / 50 Hz 0,185 www.rmgastro.pl Zakres temp. °C +2 do +8 +2 do +8 +2 do +8 +2 do +8 +2 do +8 +2 do +8 +2 do +8 Cena netto PLN 1 326,1 547,2 122,2 343,2 387,2 696,2 829,- HR - 600 CHŁODNICTWO Szafa chłodnicza t obudowa oraz wnętrze w całości wykonane z blachy nierdzewnej t elektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetlaczem temperatury t wyłącznik wentylatora po otwarciu drzwi t chłodzenie nawiewowe (wymuszone wentylatorem) t energooszczędny i cichy agregat skraplający EMBRACO/ASPERA t automatyczne odszranianie t automatyczne odparowanie skroplin t półki rusztowe (metalowe plastyfikowane) t samozamykające się drzwi t zamek drzwi na klucz t regulowane nogi w zakresie do 50 mm t czynnik chłodniczy: R-134a t klasa klimatyczna: 4 SZCHD - 400 Indeks 00010900 00011197 Oznaczenie Wymiary cm Pojemność l Zasilanie el. V/Hz 400 / 370 900 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz SZCHD - 400 60 x 74,5 x 195 SZCHD - 900 120 x 74,5 x 195 SZCHD - 900 Zużycie energii kWh/d 2 3,6 Moc kW 0,25 0,408 Waga Zakres temp. Ilość Cena kg °C półek netto PLN 90 135 -2 do +8 -2 do +8 3 6 3 727,4 853,- Szafa chłodnicza GN 2/1 t obudowa oraz wnętrze w całości wykonane z blachy nierdzewnej t elektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetlaczem temperatury t wyłącznik wentylatora po otwarciu drzwi t chłodzenie nawiewowe (wymuszone wentylatorem) t energooszczędny i cichy agregat skraplający EMBRACO/ASPERA t automatyczne odszranianie t automatyczne odparowanie skroplin t półki rusztowe GN2/1 (metalowe plastyfikowane) t samozamykające się drzwi t zamek drzwi na klucz t regulowane nogi w zakresie do 50 mm t czynnik chłodniczy: R-134a SZCH - 400 Indeks Oznaczenie 00010774 00010775 SZCH - 700 SZCH - 1400 Wymiary cm Pojemność l SZCH - 900 Zasilanie el. V/Hz 73 x 84,5 x 213 700 / 670 230 V / 50 Hz 131,8 x 84,5 x 213 1400 / 1300 230 V / 50 Hz Zużycie energii kWh/d 4 5,5 Moc kW 0,388 0,39 Waga Zakres temp. Ilość kg °C półek 120 75 +1 do +8 +1 do +8 www.rmgastro.pl 3 6 Cena netto PLN 4 303,5 927,- 25 CHŁODNICTWO SZAFY MROŹNICZE Szafa mroźnicza t wykonanie nierdzewne (S) lub lakierowane (białe) t wentylowane chłodzenie t elektroniczny sterownik Dixell t agregat chłodniczy Danfoss t dodatkowy ruszt mrożący od góry t automatyczne rozmrażanie t zamek drzwi t łatwo wymienna uszczelka drzwi t czynnik chłodniczy: R134a HF - 200: t 2 stałe ruszty HF - 400: t 6 stałych rusztów HF - 600: t 6 stałych rusztów t możliwość włożenia GN2/1 lub przegrody t regulowane nóżki z przodu t kółka z tyłu HF - 400/S HF - 200/S HF - 200 HF - 600/S 26 Indeks Oznaczenie 00009960 00009961 00009962 00009963 00009964 00009965 HF - 200 HF - 200/S HF - 400 HF - 400/S HF - 600 HF - 600/S HF - 400 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc cm l V/Hz kW 60 x 59 x 85 130 230 V / 50 Hz 0,15 60 x 59 x 85 130 230 V / 50 Hz 0,15 60 x 59 x 185 340 230 V / 50 Hz 0,21 60 x 59 x 185 340 230 V / 50 Hz 0,21 78 x 65 x 189 570 230 V / 50 Hz 0,35 78 x 65 x 189 570 230 V / 50 Hz 0,35 www.rmgastro.pl Zakres temp. °C -18 do -22 -18 do -22 -18 do -22 -18 do -22 -18 do -22 -18 do -22 Cena netto PLN 1 503,1 724,2 316,2 696,3 050,3 200,- HF - 600 CHŁODNICTWO Szafa mroźnicza t obudowa oraz wnętrze w całości wykonane z blachy nierdzewnej t elektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetlaczem temperatury t wyłącznik wentylatora po otwarciu drzwi t chłodzenie nawiewowe (wymuszone wentylatorem) t energooszczędny i cichy agregat skraplający EMBRACO/ASPERA t automatyczne odszranianie t automatyczne odparowanie skroplin t półki rusztowe (metalowe plastyfikowane) t samozamykające się drzwi t zamek drzwi na klucz t regulowane nogi w zakresie do 50 mm t czynnik chłodniczy: R-134a t klasa klimatyczna: 4 SZMD - 400 Indeks Oznaczenie Wymiary cm Pojemność l Zasilanie el. V/Hz 00011024 00016390 SZMD - 400 SZMD - 900 60 x 74,5 x 195 120 x 74,5 x 195 400 / 370 900 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz SZMD - 900 Zużycie energii kWh/d 4 8,5 Moc kW 0,454 0,741 Waga Zakres temp. Ilość kg °C półek 90 135 -22 do -17 -22 do -17 3 6 Cena netto PLN 4 507,5 893,- Szafa mroźnicza GN 2/1 t obudowa oraz wnętrze w całości wykonane z blachy nierdzewnej t elektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetlaczem temperatury t wyłącznik wentylatora po otwarciu drzwi t chłodzenie nawiewowe (wymuszone wentylatorem) t energooszczędny i cichy agregat skraplający EMBRACO/ASPERA t automatyczne odszranianie t automatyczne odparowanie skroplin t półki rusztowe GN2/1 (metalowe plastyfikowane) t samozamykające się drzwi t zamek drzwi na klucz t regulowane nogi w zakresie do 50 mm t czynnik chłodniczy: R-404a t klasa klimatyczna: 5 SZM - 400 Indeks Oznaczenie 00011022 00011023 SZM - 700 SZM - 1400 Wymiary cm Pojemność l SZM - 900 Zasilanie el. V/Hz 73 x 84,5 x 213 700 230 V / 50 Hz 131,8 x 84,5 x 213 1400 / 1300 230 V / 50 Hz Zużycie energii kWh/d 10 Moc Waga Zakres temp. Ilość kW kg °C półek 0,5 0,83 120 185 -22 do -17 -22 do -17 www.rmgastro.pl 3 6 Cena netto PLN 5 208,6 932,- 27 CHŁODNICTWO STOŁY CHŁODNICZE Stół chłodniczy ze zlewem t t t t t t t t t t t t t t automatyczne odmrażanie wykonane ze stali nierdzewnej blat o grubości 60 mm z rantem tylnym o wysokości 40 mm gładki blat wymuszony system chłodzenia komory sterownik cyfrowy agregat chłodniczy montowany fabrycznie po prawej stronie ściany o grubości 60 mm samoczynnie zamykające się drzwi przystosowane do pojemników gastronomicznych GN1/1, z możliwością wysuwania z prowadnic wyposażone w 1 parę prowadnic oraz 1 półkę rusztową o wymiarach GN1/1 na każde drzwi regulowana wysokość półek w szafkach regulowana temp.: 0 do +8 °C wymiary zlewu: 340 x 370 mm RT - 2DS RT - 3DS 28 Indeks Oznaczenie 00001409 00001412 RT - 2DS RT - 3DS Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc cm l V/Hz kW 135 x 70 x 85 290 230 V / 50 Hz 0,35 180 x 70 x 85 452 230 V / 50 Hz 0,39 www.rmgastro.pl Zakres temp. °C -22 do -17 -22 do -17 Cena netto PLN 5 481,6 126,- CHŁODNICTWO Stół chłodniczy na sałatki t t t t t t t t t t automatyczne odmrażanie wykonanie nierdzewne elektroniczna jednostka sterująca wewnętrzny wentylator 2x ruszt na prowadnicach polietylenowa deska do krojenia nierdzewna otwierana pokrywa temperatura komory chłodniczej +2°C / +8°C pojemność GN - 2x GN 1/1 + 2x GN 1/4 czynnik chłodniczy: R134a Indeks Oznaczenie 00001402 S - 900 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 90 x 70 x 85 230 V / 50 Hz 0,24 Cena netto PLN 2 378,- Stół chłodniczy dwudrzwiowy t t t t t t t t automatyczne odmrażanie wykonanie nierdzewne elektroniczna jednostka sterująca wewnętrzny wentylator 2x ruszt na prowadnicach nierdzewna płyta robocza temperatura komory chłodniczej +2°C / +8°C czynnik chłodniczy: R134a Indeks Oznaczenie 00001407 ST - 902 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 90 x 70 x 85 230 V / 50 Hz 0,24 Cena netto PLN 2 466,- Stół chłodniczy - 3 drzwi t urządzenie doskonale nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food’y itp. t wykonanie ze stali nierdzewnej t cyfrowe sterowanie t czynnik chłodniczy: R-134a t agregat chłodniczy montowany na spodzie urządzenia t 1 para prowadnic oraz 1 półka rusztowa o wym. GN1/1 na każde drzwi t regulowana wysokość półek w szafkach t zużycie energii: 4,5 kWh/dobę t klasa klimatyczna: N Indeks Oznaczenie 00010902 SCH - 3 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga Zakres temp. cm l V/Hz kW kg °C 136,5 x 70 x 85 380 230 V / 50 Hz 0,3 90 +2 do +8 Cena netto PLN 3 466,- www.rmgastro.pl 29 CHŁODNICTWO Stół do pizzy dwudrzwiowy t t t t t t t t t t automatyczne odmrażanie granitowa płyta robocza pojemność nadstawki: 5x GN 1/6 wykonanie nierdzewne wewnętrzny wentylator 2x ruszt na prowadnicach nadstawka ze stali nierdzewnej, częściowo osłaniająca pojemniki GN z półproduktami temperatura komory chłodniczej +2°C / +8°C czynnik chłodniczy: R - 134 A Indeks Oznaczenie 00001406 SP - 902 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 90 x 70 x 87 230 V / 50 Hz 0,25 Cena netto PLN 2 497,- Stół do pizzy trzydrzwiowy z chłodzoną witrynką t t t t t t t t t automatyczne odmrażanie granitowa płyta robocza pojemność nadstawki: 6x GN 1/4 wykonanie nierdzewne elektroniczna jednostka sterująca wewnętrzny wentylator 3x ruszt na prowadnicach temperatura komory chłodniczej +2°C / +10°C czynnik chłodniczy: R134a Dodatkowa prowadnica VL do stołu chłodniczego S / R w cenie 53,- Indeks Oznaczenie 00007345 SP - 903 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 140 x 70 x 110 230 V / 50 Hz 0,5 Cena netto PLN 5 834,- Stół chłodniczy - drzwi i 2 szuflady t urządzenie doskonale nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food’y itp. t wykonanie ze stali nierdzewnej t ilość drzwi: 1 t ilość szuflad: 2 t cyfrowe sterowanie t czynnik chłodniczy: R-134a t agregat chłodniczy montowany na spodzie urządzenia t 1 półka przestawna t regulowana wysokość półek w szafkach t zużycie energii: 4,5 kWh/dobę t klasa klimatyczna: N 30 Indeks Oznaczenie 00011082 SCH - 12 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga Zakres temp. cm l V/Hz kW kg °C 90 x 70 x 85 300 230 V / 50 Hz 0,25 72 +2 do +8 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 3 380,- CHŁODNICTWO Stół chłodniczy czteroszufladowy t t t t t t t t automatyczne odmrażanie wykonanie nierdzewne elektroniczna jednostka sterująca wewnętrzny wentylator 4x szuflada nierdzewna płyta robocza temperatura komory chłodniczej +2°C / +8°C czynnik chłodniczy: R134a Indeks Oznaczenie 00007344 SZ - 902 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 90 x 70 x 85 230 V / 50 Hz 0,24 Cena netto PLN 4 243,- Stół chłodniczy - 2 drzwi t urządzenie doskonale nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food’y itp. t wykonanie ze stali nierdzewnej t cyfrowe sterowanie t ilość drzwi: 2 t czynnik chłodniczy: R-134a t agregat chłodniczy montowany z prawej strony urządzenia t 1 półka rusztowa GN1/1 z możliwością regulacji na każde drzwi t zużycie energii: 1,5 kWh/dobę t klasa klimatyczna: N Indeks Oznaczenie 00011081 00016445 SCHF - 2 SCHFR - 2 Wymiary cm 136 x 70 x 85 136 x 70 x 89 Pojemność Zasilanie el. Moc Waga l V/Hz kW kg 280 230 V / 50 Hz 0,25 95 280 230 V / 50 Hz 0,25 95 Wykonanie blat gładki blat z rantem Zakres temp. °C -2 do +8 -2 do +8 Cena netto PLN 3 892,4 153,- Zakres temp. °C +2 do +8 +2 do +8 Cena netto PLN 4 411,4 680,- Stół chłodniczy - 3 drzwi t urządzenie doskonale nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food’y itp. t wykonanie ze stali nierdzewnej t cyfrowe sterowanie t ilość drzwi: 3 t czynnik chłodniczy: R-134a t agregat chłodniczy montowany z prawej strony urządzenia t 1 półka rusztowa GN1/1 z możliwością regulacji na każde drzwi t zużycie energii: 1,8 kWh/dobę t klasa klimatyczna: N Indeks Oznaczenie 00011079 00016444 SCHF - 3 SCHFR - 3 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga cm l V/Hz kW kg 179,5 x 70 x 85 420 230 V / 50 Hz 0,3 120 179,5 x 70 x 89 420 230 V / 50 Hz 0,3 120 Wykonanie blat gładki blat z rantem Blok szuflad z prowadnicami t do stołów chłodniczych z agregatem z boku (SCHF i SCHFR) t montowany w miejsce 1 drzwi Indeks Oznaczenie 00016446 SCHF - DR Cena netto PLN 909,- www.rmgastro.pl 31 CHŁODNICTWO STOŁY MROŹNICZE Stół mroźniczy - 2 drzwi - blat z rantem t urządzenie doskonale nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food’y, puby itp. t wykonanie ze stali nierdzewnej t przystosowany do pojemników gastronomicznych GN 1/1 t cyfrowe sterowanie t ilość drzwi: 2 t agregat chłodniczy montowany z prawej strony urządzenia t czynnik chłodniczy: R-404a Indeks Oznaczenie 00016388 SMFR - 2 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga Zakres temp. cm l V/Hz kW kg °C 136 x 70 x 89 280 230 V / 50 Hz 0,4 95 -22 do -17 Cena netto PLN 4 937,- Stół mroźniczy - 3 drzwi - blat z rantem t urządzenie doskonale nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food’y, puby itp. t wykonanie ze stali nierdzewnej t przystosowany do pojemników gastronomicznych GN 1/1 t cyfrowe sterowanie t ilość drzwi: 3 t agregat chłodniczy montowany z prawej strony urządzenia t czynnik chłodniczy: R-404a 32 Indeks Oznaczenie 00016389 SMFR - 3 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga Zakres temp. cm l V/Hz kW kg °C 179,5 x 70 x 89 420 230 V / 50 Hz 0,5 120 -22 do -17 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 5 591,- CHŁODNICTWO WITRYNY CHŁODNICZE Witryna chłodnicza GN 1/3 t t t t t t wykonanie nierdzewne elektroniczna jednostka sterująca prawostronnie umieszczony agregat szklane higieniczne zamknięcie temperatura komory chłodniczej +2°C / +8°C czynnik chłodniczy: R134a Indeks Oznaczenie 00001403 00001404 00010993 00010898 00010995 VSCH - 120 VSCH - 150 NCH - 3140 NCH - 3160 NCH - 3180 Wymiary cm 120 x 38 x 40 150 x 38 x 40 140,8 x 39,5 x 46,5 160,8 x 39,5 x 46,5 180,8 x 39,5 x 46,5 Zasilanie el. V/Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz Moc kW 0,34 0,34 0,17 0,17 0,17 Pojemność GN - mm 4 x GN1/3-150 4 x GN1/3-150 6 x GN1/3-150 7 x GN1/3-150 8 x GN1/3-150 Cena netto PLN 1 759,1 936,1 820,2 080,2 253,- Nadstawka chłodnicza GN 1/4 t urządzenie doskonale nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food’y, puby itp. t wykonanie ze stali nierdzewnej t elektroniczne sterowanie t klasa klimatyczna: N t cena nie obejmuje pojemników GN Indeks Oznaczenie 00016399 00016398 00016400 00016401 00016402 NCH - 4120 NCH - 4140 NCH - 4150 NCH - 4160 NCH - 4180 Wymiary cm 120,8 x 33,5 x 46,5 140,8 x 33,5 x 46,5 150,8 x 33,5 x 46,5 160,8 x 33,5 x 46,5 180,8 x 33,5 x 46,5 Zasilanie el. V/Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz Moc Zużycie energii Waga Zakres temp. kW kWh/d kg °C 0,17 2,5 38 +2 do +8 0,17 2,5 41 +2 do +8 0,17 2,7 43 +2 do +8 0,17 2,8 45 +2 do +8 0,17 3,0 49 +2 do +8 Pojemność GN - mm 5 x GN1/4-150 6 x GN1/4-150 6 x GN1/4-150 7 x GN1/4-150 8 x GN1/4-150 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 1 646,1 898,1 906,2 122,2 079,- 33 CHŁODNICTWO KOSTKARKI DO LODU Kostkarka do lodu t t t t wykonanie nierdzewne wytwarzanie lodu w kostkach chłodzenie powietrzem (A) lub wodą (W) czynnik chłodniczy R404 GRATIS! SS - 25 SS - 35 SS - 45 system filtracyjny RMstronaCUBE 190 Oznaczenie SS - 25 SS - 35 SS - 45 SS - 60 34 Zasobnik kg 6 15 15 30 Indeks Oznaczenie 00009972 00009973 00009974 00009975 00009976 00009977 00009978 00009979 SS - 25 A SS - 25 W SS - 35 A SS - 35 W SS - 45 A SS - 45 W SS - 60 A SS - 60 W Waga kostki g 14 22 22 22 Wymiary cm 35 x 47 x 59 35 x 47 x 59 44 x 61 x 70 44 x 61 x 70 44 x 95 x 70 44 x 95 x 70 52 x 64 x 83 52 x 64 x 83 Chłodzenie powietrzem wodą powietrzem wodą powietrzem wodą powietrzem wodą www.rmgastro.pl SS - 60 Zasilanie el. V/Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz Moc Wydajność kW kg / d 0,36 22 0,36 25 0,4 33 0,4 35 0,45 42 0,45 44 0,46 54 0,46 57 Cena netto PLN 2 794,2 794,3 377,3 377,3 598,3 598,4 562,4 562,- DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemniki GN - linia uniwersalna Pojemniki GN - linia chłodnicza Pojemniki GN - perforowane Pojemniki GN - emaliowane Pojemniki GN - poliwęglanowe Kuwety do lodów Ruszty Garnki Pokrywki Garnki z pokrywkami Wiadra Miski Patelnie Termosy Warniki do wody Zaparzacze do kawy Regały Wózki kelnerskie Wózki na GN Podgrzewacze Podgrzewacze talerzy Termoporty COP Termoporty FRONT Termoporty na napoje Bemary Witryny chłodnicze Witryny grzewcze ............... 37 ............... 40 ............... 42 ............... 43 ............... 45 ............... 45 ............... 47 ............... 48 ............... 49 ............... 50 ............... 50 ............... 51 ............... 51 ............... 52 ............... 54 ............... 55 ............... 55 ............... 56 ............... 57 ............... 58 ............... 58 ............... 61 ............... 61 ............... 62 ............... 63 ............... 65 ............... 65 Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym. www.rmgastro.pl 35 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Wymiary pojemników GN 200 mm 40mm-10 l 65mm-18,5 l 100mm-28,5 l 150mm-42,5 l 200mm-57,5 l 150 mm 100 mm 65 mm 40 mm 20 mm 40mm-3 l 65mm-5,5 l 100mm-9 l 150mm-13 l 200mm-18 l 40mm-5 l 65mm-9 l 100mm-14 l 150mm-21 l 200mm-28 l 40mm-1,5 l 65mm-2,5 l 100mm-4 l 150mm-5,7 l 200mm-7,8 l 40mm-2 l 65mm-4 l 100mm-6,5 l 150mm-9,5 l 200mm-12,5 l 65mm-1 l 100mm-1,6 l 150mm-2,4 l 200mm-3,4 l 40mm-2 l 65mm-3,8l 100mm-6 l 150mm-9 l 65mm-1,8 l 100mm-2,8 l 150mm-4 l 200mm-5,5 l 36 www.rmgastro.pl 65mm 0,6 l 100mm 1 l DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI POJEMNIKI GN - LINIA UNIWERSALNA Pojemnik gastronomiczny GN N 2/1 t możliwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 °C do 300 °C t idealny do używania w piecach konwekcyjno-parowych t wykonany ze stali nierdzewnej o gr. 1,2 mm t wzmocnione krawędzie Wymiary cm 00001657 GN - 2/1-20 65 x 53 x 2 00001658 GN - 2/1-40 65 x 53 x 4 00001659 GN - 2/1-65 65 x 53 x 6,5 00001660 GN - 2/1-100 65 x 53 x 10 00001661 GN - 2/1-150 65 x 53 x 15 00001662 GN - 2/1-200 65 x 53 x 20 Indeks Oznaczenie Pojemność l 4,4 11 18 30 42,8 58 Cena netto PLN 103,114,123,162,220,253,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 t t t t możliwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 °C do 300 °C idealny do używania w piecach konwekcyjno-parowych wykonany ze stali nierdzewnej o gr. 0,8 mm możliwość stosowania pokryw ze stali nierdzewnej (także z uszczelką silikonową) oraz poliwęglanowych Wymiary Pojemność cm l 00001663 GN - 1/1-20 53 x 32,5 x 2 2,2 00001664 GN - 1/1-40 53 x 32,5 x 4 5 00001665 GN - 1/1-65 53 x 32,5 x 6,5 8,8 00001666 GN - 1/1-100 53 x 32,5 x 10 13,7 00001667 GN - 1/1-150 53 x 32,5 x 15 20 00001668 GN - 1/1-200 53 x 32,5 x 20 27,8 Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 46,56,68,78,114,136,- Pojemnik gastronomiczny GN 2/4 Indeks 00001699 00001700 00001701 00001702 00001703 Wymiary Pojemność cm l GN - 2/4-20 16,2 x 53 x 2 GN - 2/4-40 16,2 x 53 x 4 GN - 2/4-65 16,2 x 53 x 6,5 4 GN - 2/4-100 16,2 x 53 x 10 6 GN - 2/4-150 16,2 x 53 x 15 9,2 Oznaczenie Cena netto PLN 40,44,49,59,73,- Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 Wymiary Pojemność cm l 00001669 GN - 2/3-20 35,2 x 32,5 x 2 1,4 00001670 GN - 2/3-40 35,2 x 32,5 x 4 3,2 00001671 GN - 2/3-65 35,2 x 32,5 x 6,5 5,8 00001672 GN - 2/3-100 35,2 x 32,5 x 10 9 00001673 GN - 2/3-150 35,2 x 32,5 x 15 13 00001674 GN - 2/3-200 35,2 x 32,5 x 20 17 Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 34,44,48,61,80,93,- www.rmgastro.pl 37 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 Wymiary Pojemność cm l 00001675 GN - 1/2-20 32,5 x 26,5 x 2 1,2 00001676 GN - 1/2-40 32,5 x 26,5 x 4 2 00001677 GN - 1/2-65 32,5 x 26,5 x 6,5 4 00001678 GN - 1/2-100 32,5 x 26,5 x 10 6,1 00001679 GN - 1/2-150 32,5 x 26,5 x 15 9,2 00001680 GN - 1/2-200 32,5 x 26,5 x 20 12 Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 27,33,41,51,65,79,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/3 Wymiary Pojemność cm l 00001681 GN - 1/3-20 32,5 x 17,6 x 2 0,6 00001682 GN - 1/3-40 32,5 x 17,6 x 4 1 00001683 GN - 1/3-65 32,5 x 17,6 x 6,5 2,4 00001684 GN - 1/3-100 32,5 x 17,6 x 10 3,5 00001685 GN - 1/3-150 32,5 x 17,6 x 15 5,4 00001686 GN - 1/3-200 32,5 x 17,6 x 20 7,2 Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 20,27,28,36,54,61,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/4 Wymiary Pojemność cm l 00001687 GN - 1/4-20 26,5 x 16,2 x 2 0,4 00001688 GN - 1/4-40 26,5 x 16,2 x 4 0,8 00001689 GN - 1/4-65 26,5 x 16,2 x 6,5 1,7 00001690 GN - 1/4-100 26,5 x 16,2 x 10 2,5 00001691 GN - 1/4-150 26,5 x 16,2 x 15 3,8 00001692 GN - 1/4-200 26,5 x 16,2 x 20 4,8 Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 18,23,25,31,43,57,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/6 Wymiary Pojemność cm l 00001693 GN - 1/6-65 17,6 x 16,2 x 6,5 1 00001694 GN - 1/6-100 17,6 x 16,2 x 10 1,5 00001695 GN - 1/6-150 17,6 x 16,2 x 15 2,3 00001696 GN - 1/6-200 17,6 x 16,2 x 20 3,2 Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 21,24,41,69,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/9 Wymiary Pojemność cm l 00001697 GN - 1/9-65 17,6 x 10,8 x 6,5 0,5 00001698 GN - 1/9-100 17,6 x 10,8 x 10 0,7 Indeks 38 Oznaczenie www.rmgastro.pl Cena netto PLN 23,32,- DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pokrywka Pokrywka z uszczelką silikonową t możliwość stosowania w wysokich temperaturach od -20°C do 300°C t wykonana ze stali nierdzewnej o gr. 0,8 mm Indeks Oznaczenie 00001705 00001706 00001707 00001708 00001709 00001710 00001711 00001712 P - 1/1 P - 2/3 P - 1/2 P - 1/3 P - 1/4 P - 1/6 P - 1/9 P - 2/4 Wymiary cm 53 x 32,5 35,2 x 32,5 32,5 x 26,5 32,5 x 17,6 26,5 x 16,2 17,6 x 16,2 17,6 x 10,8 16,2 x 53 Cena netto PLN 43,35,27,23,18,16,13,37,- Pokrywka z wycięciem na uchwyt t możliwość stosowania w wysokich temperaturach od -20°C do 300°C t wykonana ze stali nierdzewnej o gr. 0,8 mm Indeks Oznaczenie 00001720 00001721 00001722 00001723 00001724 00001725 00001726 PU - 1/1 PU - 2/3 PU - 1/2 PU - 1/3 PU - 1/4 PU - 1/6 PU - 2/4 Wymiary cm 53 x 32,5 35,2 x 32,5 32,5 x 26,5 32,5 x 17,6 26,5 x 16,2 17,6 x 16,2 16,2 x 53 Cena netto PLN 53,39,30,25,24,27,40,- Pokrywka z wycięciem na chochlę Indeks Oznaczenie 00001713 00001714 00001715 00001716 00001717 00001718 00001719 PCH - 1/1 PCH - 2/3 PCH - 1/2 PCH - 1/3 PCH - 1/4 PCH - 1/6 PCH - 1/9 Wymiary cm 53 x 32,5 35,2 x 32,5 32,5 x 26,5 32,5 x 17,6 26,5 x 16,2 17,6 x 16,2 17,6 x 10,8 Cena netto PLN 56,47,38,28,25,23,19,- Indeks Oznaczenie 00001733 00001734 00001735 00001736 00001737 00001738 PS - 1/1 PS - 2/3 PS - 1/2 PS - 1/3 PS - 1/4 PS - 1/6 Wymiary cm 53 x 32,5 35,2 x 32,5 32,5 x 26,5 32,5 x 17,6 26,5 x 16,2 17,6 x 16,2 Cena netto PLN 146,110,93,86,74,72,- Pokrywka z uszczelką silikonową i wycięciem na uchwyt Indeks Oznaczenie 00001745 00001746 00001747 00001748 00001749 00001750 PSU - 1/1 PSU - 2/3 PSU - 1/2 PSU - 1/3 PSU - 1/4 PSU - 1/6 Wymiary cm 53 x 32,5 35,2 x 32,5 32,5 x 26,5 32,5 x 17,6 26,5 x 16,2 17,6 x 16,2 Cena netto PLN 178,140,134,115,105,97,- Pokrywka z wycięciem na uchwyt i chochlę Indeks Oznaczenie 00001727 00001728 00001729 00001730 00001731 00001732 PUCH - 1/1 PUCH - 2/3 PUCH - 1/2 PUCH - 1/3 PUCH - 1/4 PUCH - 1/6 Wymiary cm 53 x 32,5 35,2 x 32,5 32,5 x 26,5 32,5 x 17,6 26,5 x 16,2 17,6 x 16,2 Cena netto PLN 58,50,40,36,31,24,- www.rmgastro.pl 39 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI POJEMNIKI GN - LINIA CHŁODNICZA Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 t wykonany ze stali nierdzewnej o gr. 0,6 mm t możliwość stosowania pokryw ze stali nierdzewnej (także z uszczelką zelką silikonową) oraz poliwęglanowych Indeks 00010625 00010626 00010628 00010632 00010634 00010635 Wymiary Pojemność cm l GNCH - 1/1-20 53 x 32,5 x 2 2,2 GNCH - 1/1-40 53 x 32,5 x 4 5 GNCH - 1/1-65 53 x 32,5 x 6,5 8,8 GNCH - 1/1-100 53 x 32,5 x 10 13,7 GNCH - 1/1-150 53 x 32,5 x 15 20 GNCH - 1/1-200 53 x 32,5 x 20 27,8 Oznaczenie Cena netto PLN 32,35,37,48,72,86,- Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 Indeks Oznaczenie 00010833 00010834 00010835 00010836 00010837 00010838 GNCH - 2/3-20 GNCH - 2/3-40 GNCH - 2/3-65 GNCH - 2/3-100 GNCH - 2/3-150 GNCH - 2/3-200 Wymiary Pojemność cm l 35,2 x 32,5 x 2 1,4 35,2 x 32,5 x 4 3,2 35,2 x 32,5 x 6,5 5,8 35,2 x 32,5 x 10 9 35,2 x 32,5 x 15 13 35,2 x 32,5 x 20 17 Cena netto PLN 44,50,52,44,64,88,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 Indeks Oznaczenie 00010636 00010637 00010638 00010639 00010640 00010641 GNCH - 1/2-20 GNCH - 1/2-40 GNCH - 1/2-65 GNCH - 1/2-100 GNCH - 1/2-150 GNCH - 1/2-200 Wymiary Pojemność cm l 32,5 x 26,5 x 2 1,2 32,5 x 26,5 x 4 2 32,5 x 26,5 x 6,5 4 32,5 x 26,5 x 10 6,1 32,5 x 26,5 x 15 9,2 32,5 x 26,5 x 20 12 Cena netto PLN 17,20,21,28,44,57,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/3 40 Indeks Oznaczenie 00010642 00010643 00010644 00010647 00010649 00010650 GNCH - 1/3-20 GNCH - 1/3-40 GNCH - 1/3-65 GNCH - 1/3-100 GNCH - 1/3-150 GNCH - 1/3-200 Wymiary Pojemność cm l 32,5 x 17,6 x 2 0,6 32,5 x 17,6 x 4 1 32,5 x 17,6 x 6,5 2,4 32,5 x 17,6 x 10 3,5 32,5 x 17,6 x 15 5,4 32,5 x 17,6 x 20 7,2 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 16,18,19,26,37,43,- DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemnik gastronomiczny GN 1/4 Indeks Oznaczenie 00010653 00010654 00010655 00010657 00010659 00010660 GNCH - 1/4-20 GNCH - 1/4-40 GNCH - 1/4-65 GNCH - 1/4-100 GNCH - 1/4-150 GNCH - 1/4-200 Wymiary Pojemność cm l 26,5 x 16,2 x 2 0,4 26,5 x 16,2 x 4 0,8 26,5 x 16,2 x 6,5 1,7 26,5 x 16,2 x 10 2,5 26,5 x 16,2 x 15 3,8 26,5 x 16,2 x 20 4,8 Cena netto PLN 11,14,17,21,30,41,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/6 Indeks Oznaczenie 00010661 00010662 00010663 00010665 GNCH - 1/6-65 GNCH - 1/6-100 GNCH - 1/6-150 GNCH - 1/6-200 Wymiary Pojemność cm l 17,6 x 16,2 x 6,5 1 17,6 x 16,2 x 10 1,5 17,6 x 16,2 x 15 2,3 17,6 x 16,2 x 20 3,2 Cena netto PLN 11,16,24,31,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/9 Indeks Oznaczenie 00010667 00010668 GNCH - 1/9-65 GNCH - 1/9-100 Wymiary Pojemność cm l 17,6 x 10,8 x 6,5 0,5 17,6 x 10,8 x 10 0,7 Cena netto PLN 10,17,- Pokrywka GN - linia chłodnicza Indeks Oznaczenie 00010945 00010950 00010951 00010955 00010959 00010960 CHP - 1/1 CHP - 1/2 CHP - 1/3 CHP - 1/4 CHP - 1/6 CHP - 2/3 Cena netto PLN 30,17,13,12,8,23,- www.rmgastro.pl 41 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI POJEMNIKI GN - PERFOROWANE Pojemnik gastronomiczny GN 2/1 perforowany t możliwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 °C do 300 °C t idealny do używania w piecach konwekcyjno-parowych - pełna perforacja, również narożników t możliwość stosowania pokryw ze stali nierdzewnej (także z uszczelką silikonową) oraz poliwęglanowych t wykonany ze stali nierdzewnej o gr. 1,2 mm t wzmocnione krawędzie Wymiary cm 00001751 GND - 2/1-20 65 x 53 x 2 00001752 GND - 2/1-40 65 x 53 x 4 00001753 GND - 2/1-65 65 x 53 x 6,5 00001754 GND - 2/1-100 65 x 53 x 10 00001755 GND - 2/1-150 65 x 53 x 15 00001756 GND - 2/1-200 65 x 53 x 20 Indeks Oznaczenie Pojemność l 4,4 11 18 30 42,8 58 Cena netto PLN 110,121,140,231,309,353,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 perforowany t możliwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 °C do 300 °C t idealny do używania w piecach konwekcyjno-parowych - pełna perforacja, również narożników (od głębokości 65 mm) t wykonany ze stali nierdzewnej o gr. 0,8 mm t wzmocnione krawędzie t możliwość stosowania pokryw ze stali nierdzewnej (także z uszczelką silikonową) oraz poliwęglanowych Wymiary Pojemność cm l 00001757 GND - 1/1-20 53 x 32,5 x 2 2,2 00001758 GND - 1/1-40 53 x 32,5 x 4 5 00001759 GND - 1/1-65 53 x 32,5 x 6,5 8,8 00001760 GND - 1/1-100 53 x 32,5 x 10 13,7 00001761 GND - 1/1-150 53 x 32,5 x 15 20 00001762 GND - 1/1-200 53 x 32,5 x 20 27,8 Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 54,60,71,109,141,178,- y Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 perforowany Wymiary Pojemność cm l 00001763 GND - 2/3-20 35,2 x 32,5 x 2 1,4 00001764 GND - 2/3-40 35,2 x 32,5 x 4 3,2 00001765 GND - 2/3-65 35,2 x 32,5 x 6,5 5,8 00001766 GND - 2/3-100 35,2 x 32,5 x 10 9 00001767 GND - 2/3-150 35,2 x 32,5 x 15 13 00001768 GND - 2/3-200 35,2 x 32,5 x 20 17 Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 40,50,56,81,100,120,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 perforowany Wymiary Pojemność cm l 00001769 GND - 1/2-20 32,5 x 26,5 x 2 1,2 00001770 GND - 1/2-40 32,5 x 26,5 x 4 2 00001771 GND - 1/2-65 32,5 x 26,5 x 6,5 4 00001772 GND - 1/2-100 32,5 x 26,5 x 10 6,1 00001773 GND - 1/2-150 32,5 x 26,5 x 15 9,2 00001774 GND - 1/2-200 32,5 x 26,5 x 20 12 Indeks 42 Oznaczenie www.rmgastro.pl Cena netto PLN 34,39,45,68,89,112,- DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Blacha aluminiowa perforowana t blacha aluminiowa t odpowiednia do odpieku bułek Indeks Oznaczenie 00005997 00004682 AL 1/1 PL 4/6 Wymiary cm 53 x 32,5 x 2 40 x 60 x 1,2 Cena netto PLN 125,142,- POJEMNIKI GN - EMALIOWANE Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 emaliowany t możliwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 °C do 300 °C t idealny do używania w piecach konwekcyjno-parowych t wykonany ze stali nierdzewnej o gr. 0,8 mm t wzmocnione krawędzie t możliwość stosowania pokryw ze stali nierdzewnej (także z uszczelką silikonową) oraz poliwęglanowych t polecamy do smażenia, pieczenia, pieczenia ciast w piecach konwekcyjno-parowych Indeks 00001796 00001797 00001798 Wymiary Pojemność cm l GNS - 1/1-20 53 x 32,5 x 2 2,2 GNS - 1/1-40 53 x 32,5 x 4 5 GNS - 1/1-65 53 x 32,5 x 6,5 8,8 Oznaczenie Cena netto PLN 47,53,56,- Pojemnik gastronomiczny emaliowany cukierniczy t t t t t możliwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 °C do 300 °C idealny do używania w piecach konwekcyjno-parowych wykonany ze stali nierdzewnej o gr. 0,8 mm wzmocnione krawędzie polecamy do smażenia, pieczenia, pieczenia ciast w piecach konwekcyjno-parowych GNSR - 1/1 Indeks 00007845 00007846 00007847 00005994 00004680 00005995 00005996 Wymiary cm GNSR - 1/1-20 53 x 32,5 x 2 GNSR - 1/1-40 53 x 32,5 x 4 GNSR - 1/1-65 53 x 32,5 x 6,5 GNSR - 1/1-100 53 x 32,5 x 10 GNSR - 2/3-40 35,2 x 32,5 x 4 GNSR - 2/1-40 65 x 53 x 4 GNSR - 2/1-65 65 x 53 x 6,5 Oznaczenie Cena netto PLN 142,161,171,209,138,228,253,- GNSR - 2/3 GNSR - 2/1 www.rmgastro.pl 43 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Blacha cukiernicza emaliowana t t t t t możliwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 °C do 300 °C idealny do używania w piecach konwekcyjno-parowych wykonany ze stali nierdzewnej o gr. 0,8 mm wzmocnione krawędzie polecamy do smażenia, pieczenia, pieczenia ciast w piecach konwekcyjno-parowych Indeks Oznaczenie 00004679 00004678 GNSC - 2/3 GNSC - 1/1 Wymiary cm 35,2 x 32,5 x 2 53 x 32,5 x 2 Cena netto PLN 119,148,- Blacha emaliowana 4/6 otwarta z jednej strony Indeks Oznaczenie 00004684 CSPL 4/6 Wymiary cm 40 x 60 x 1,2 Cena netto PLN 177,- Blacha cukiernicza SPL 4/6 emaliowana Indeks Oznaczenie 00004683 00004681 SPL 4/6 - 12 SPL 4/6 - 40 Wymiary cm 40 x 60 x 1,2 40 x 60 x 4 Cena netto PLN 177,225,- Retigo Snack RS 1/1 t specjalna blacha do smażenia placków i jaj w piecach konwekcyjno-parowych Indeks Oznaczenie 00005993 RS 1/1 Wymiary cm 53 x 32,5 x 1,5 Cena netto PLN 305,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 teflon t specjalna blacha teflonowa do smażenia jaj i pieczenia mufinek w piecach konwekcyjno-parowych 44 Indeks Oznaczenie 00001799 00001800 00001801 GN - 1/1 TJ GN - 1/1 TP GN - 1/1 TR Wymiary cm 53 x 32,5 x 2 53 x 32,5 x 2 53 x 32,5 x 2 typ na jaja (12 szt.) płaski ryflowany www.rmgastro.pl Cena netto PLN 172,172,172,2,- DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI KUWETY DO LODÓW Kuweta na lody t możliwość stosowania w wysokich temperaturach od -20°C do 300°C t wykonana ze stali nierdzewnej o gr. 0,8 mm Indeks Oznaczenie 00001793 00001794 00001795 GNK - 3 GNK - 5 GNK - 7 Wymiary Pojemność cm l 33 x 16,5 x 15 3 36 x 16,5 x 12 5 36 x 16,5 x 15 7 Cena netto PLN 72,54,68,- Wymiary Pojemność cm l 36 x 16,5 x 12 5 Cena netto PLN 36,- Kuweta na lody Indeks Oznaczenie 00016447 GNKE - 5 POJEMNIKI GN - POLIWĘGLANOWE Pojemnik gastronomiczny GN z czarnego poliwęglanu t t t t t t t wykonany z wysokiej jakości poliwęglanu wysoka odporność na uderzenia i uszkodzenia mechaniczne możliwość stosowania w temperaturach od -100°C do 100°C wzmocnione krawędzie idealny do używania w ladach chłodniczych i ekspozycyjnych możliwość stosowania pokryw poliwęglanowych oraz ze stali nierdzewnej nie stosować w bemarach i piecach konwekcyjno-parowych Indeks Oznaczenie 00006521 00011213 00001843 00011214 00001844 00007522 00016477 00006076 00007495 00007496 00006077 00006331 00011215 00007822 00009118 GNPC - 1/1-65 GNPC - 1/1-100 GNPC - 1/2-65 GNPC - 1/2-100 GNPC - 1/3-65 GNPC - 1/3-100 GNPC - 1/3-150 GNPC - 1/4-65 GNPC - 1/4-100 GNPC - 1/4-150 GNPC - 1/6-65 GNPC - 1/6-100 GNPC - 1/6-150 GNPC - 1/9-100 GNPC - 1/9-65 Wymiary cm 53 x 32,5 x 6,5 53 x 32,5 x 10 32,5 x 26,5 x 6,5 32,5 x 26,5 x 10 32,5 x 17,6 x 6,5 32,5 x 17,6 x 10 32,5 x 17,6 x 15 26,5 x 16,2 x 6,5 26,5 x 16,2 x 10 26,5 x 16,2 x 15 17,6 x 16,2 x 6,5 17,6 x 16,2 x 10 17,6 x 16,2 x 15 17,6 x 10,8 x 10 17,6 x 10,8 x 6,5 Cena netto PLN 43,54,23,27,18,20,28,14,17,23,12,14,17,10,10,- www.rmgastro.pl 45 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 z poliwęglanu t t t t t t wykonany z wysokiej jakości poliwęglanu wysoka odporność na uderzenia i uszkodzenia mechaniczne możliwość stosowania w temperaturach od -100°C do 100°C wzmocnione krawędzie idealny do używania w ladach chłodniczych i ekspozycyjnych możliwość stosowania pokryw poliwęglanowych oraz ze stali nierdzewnej t nie stosować w bemarach i piecach konwekcyjno-parowych Wymiary Pojemność cm l 00001821 GNP - 1/1-65 53 x 32,5 x 6,5 8,8 00001822 GNP - 1/1-100 53 x 32,5 x 10 13,7 00001823 GNP - 1/1-150 53 x 32,5 x 15 20 00001824 GNP - 1/1-200 53 x 32,5 x 20 27,8 Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 38,46,58,70,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 z poliwęglanu Wymiary Pojemność cm l 00001825 GNP - 1/2-65 32,5 x 26,5 x 6,5 4 00001826 GNP - 1/2-100 32,5 x 26,5 x 10 6,1 00001827 GNP - 1/2-150 32,5 x 26,5 x 15 9,2 00001828 GNP - 1/2-200 32,5 x 26,5 x 20 12 Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 21,26,35,41,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/3 z poliwęglanu Wymiary Pojemność cm l 00001829 GNP - 1/3-65 32,5 x 17,6 x 6,5 2,4 00001830 GNP - 1/3-100 32,5 x 17,6 x 10 3,5 00001831 GNP - 1/3-150 32,5 x 17,6 x 15 5,4 00001832 GNP - 1/3-200 32,5 x 17,6 x 20 7,2 Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 17,21,26,33,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/4 z poliwęglanu Wymiary Pojemność cm l 00001833 GNP - 1/4-65 26,5 x 16,2 x 6,5 1,7 00001834 GNP - 1/4-100 26,5 x 16,2 x 10 2,5 00001835 GNP - 1/4-150 26,5 x 16,2 x 15 3,8 00001836 GNP - 1/4-200 26,5 x 16,2 x 20 4,8 Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 14,17,22,30,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/6 z poliwęglanu Wymiary Pojemność cm l 00001837 GNP - 1/6-65 17,6 x 16,2 x 6,5 1 00001838 GNP - 1/6-100 17,6 x 16,2 x 10 1,5 00001839 GNP - 1/6-150 17,6 x 16,2 x 15 2,3 00001840 GNP - 1/6-200 17,6 x 16,2 x 20 3,2 Indeks 46 Oznaczenie www.rmgastro.pl Cena netto PLN 12,13,15,20,- DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemnik gastronomiczny GN 1/9 z poliwęglanu Wymiary Pojemność cm l 00001841 GNP - 1/9-65 17,6 x 10,8 x 6,5 0,6 00001842 GNP - 1/9-100 17,6 x 10,8 x 10 1 Indeks Oznaczenie Wkładka do pojemnika z poliwęglanu Pokrywka z poliwęglanu Indeks Oznaczenie 00001739 00001740 00001741 00001742 00001743 00001744 PP - 1/1 PP - 1/2 PP - 1/3 PP - 1/4 PP - 1/6 PP - 1/9 Wymiary cm 53 x 32,5 32,5 x 26,5 32,5 x 17,6 26,5 x 16,2 17,6 x 16,2 17,6 x 10,8 Cena netto PLN 8,9,- Cena netto PLN 28,18,12,9,8,6,- Indeks Oznaczenie 00001809 00001810 00001811 00001812 00001813 WP - 1/1 WP - 1/2 WP - 1/3 WP - 1/4 WP - 1/6 Pasuje do GN 1/1 GN 1/2 GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 Cena netto PLN 21,11,8,6,6,- RUSZTY Retigo Grill RGR t specjalny ruszt do grillowania w piecach konwekcyjno-parowych Indeks Oznaczenie 00005992 00005991 RGR 2/3 RGR 1/1 Wymiary cm 35,2 x 32,5 x 1 53 x 32,5 x 1 Cena netto PLN 582,658,- Ruszt płaski t t t t możliwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 °C do 300 °C sztywny ruszt wykonany ze stali nierdzewnej o śr. 6 mm. idealne do używania w piecach konwekcyjno-parowych polecamy do grilowania Indeks Oznaczenie 00001815 00001814 00001816 R - 2/3 R - 1/1 R - 2/1 Wymiary cm 35,2 x 32,5 x 0,5 53 x 32,5 x 0,5 65 x 53 x 0,5 Cena netto PLN 66,69,109,- Ruszt do kurczaków t t t t możliwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 °C do 300 °C sztywny ruszt wykonany ze stali nierdzewnej o śr. 6 mm. służy do pieczenia kurczaków (max. ilość 4 szt.) idealny do używania w piecach konwekcyjno-parowych Indeks Oznaczenie 00001820 00001819 GRK - 2/3 GRK - 1/1 Wymiary cm 35,2 x 32,5 x 13 53 x 32,5 x 13 Cena netto PLN 106,117,- www.rmgastro.pl 47 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Kosz na frytki GN 1/1 t nierdzewny kosz na frytki GN 1/1 t umożliwia przygotowywanie frytek w piecach konwekcyjno-parowych Indeks Oznaczenie 00001817 K - 1/1 Wymiary cm 53 x 32,5 x 5 Cena netto PLN 203,- Blacha na knedle t specjalny pojemnik na gotowanie knedlików t pojemność: 3 szt. x 50 g lub 5 szt. x 50 g Indeks Oznaczenie 00006254 00005857 00005858 KNP - 2/3-3 KNP - 1/1-3 KNP - 1/1-5 Wymiary cm 35,2 x 32,5 x 6 53 x 32,5 x 6 53 x 32,5 x 6 Cena netto PLN 257,314,343,- GARNKI Garnek wysoki t trójwarstwowe dno - stal nierdzewna / aluminium / stal nierdzewna t IMPACT BONDING - unikalny system równomiernego rozprowadzania ciepła t wysokiej jakości garnek ze stali nierdzewnej t solidne, nierdzewne uchwyty t przystosowany do wszystkich rodzajów kuchni (gazowa, elektryczna, indukcyjna, ceramiczna) Indeks Oznaczenie 00001521 00001523 00001526 00001529 00001532 00001535 00006027 00006028 00001539 00001540 00001572 00001573 1615 2017 2419 2823 3228 3629 3636 4040 4528 5030 4544 5050 Wymiary cm Ø 16 x 14,5 Ø 20 x 17 Ø 24 x 19,5 Ø 28 x 23 Ø 32 x 27,5 Ø 36 x 29 Ø 36 x 36 Ø 40 x 40 Ø 45 x 28 Ø 50 x 30 Ø 45 x 45 Ø 50 x 50 Pojemność l 2,9 5,3 8,8 14,2 22,1 29,5 36,6 50 44 58 70 100 Cena netto PLN 60,90,122,162,219,373,353,433,473,568,802,946,- Garnek średni 48 Indeks Oznaczenie 00001522 00001525 00001528 00001531 00001534 00001537 00001538 2013 2415 2817 3219 3622 4025 4522 Wymiary Pojemność cm l Ø 20 x 13 4,1 Ø 24 x 15 7 Ø 28 x 17 11 Ø 32 x 19 15 Ø 36 x 22 23 Ø 40 x 25 32 Ø 45 x 22 35 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 81,101,134,176,271,371,426,- DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Garnek niski Indeks Oznaczenie 00001524 00001527 00001530 00001533 00001536 2411 2812 3215 3617 4019 Wymiary cm Ø 24 x 10,5 Ø 28 x 12 Ø 32 x 15 Ø 36 x 17 Ø 40 x 19 Pojemność l 5 7,4 12,1 17,3 25 Cena netto PLN 88,120,168,240,296,- Wymiary cm Ø 16 x 7 Ø 16 x 11 Ø 18 x 8 Ø 18 x 12 Ø 20 x 9 Ø 24 x 10,5 Ø 24 x 15 Ø 28 x 17 Pojemność l 1,4 2,2 2 3,1 3 5 7 11 Cena netto PLN 50,60,60,71,61,98,92,126,- Rondel Indeks Oznaczenie 00001517 00001515 00001519 00001513 00001518 00001516 00001514 00001520 0015 0008 0018 0004 0017 0014 0006 0020 wzmocniony uchwyt trójwarstwowe dno jakość RM GASTRO POKRYWKI Pokrywka Indeks Oznaczenie 00001545 00001546 00001547 00001548 00001549 00001550 00001551 00001552 00001553 16 20 24 28 32 36 40 45 50 Wymiary cm Ø 16 Ø 20 Ø 24 Ø 28 Ø 32 Ø 36 Ø 40 Ø 45 Ø 50 Cena netto PLN 15,19,22,30,38,45,55,65,76,- www.rmgastro.pl 49 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI GARNKI Z POKRYWKAMI Garnek z pokrywką t wysokiej jakości garnek ze stali nierdzewnej t solidne, nierdzewne uchwyty t przystosowany do wszystkich rodzajów kuchni (gazowa, elektryczna, indukcyjna, ceramiczna) t specjalny pierścień wzmacniający konstrukcję Indeks Oznaczenie 00010575 00010576 00010577 00010578 00010579 00010580 00010581 00010582 00010583 00010584 00010585 2525 - P 2828 - P 3222 - P 3030 - P 3624 - P 3232 - P 4026 - P 3636 - P 4040 - P 4545 - P 5050 - P Wymiary Pojemność cm l Ø 25 x 25 12; Ø 28 x 28 17; Ø 32 x 22 17,5 Ø 30 x 30 21 Ø 36 x 24 23 Ø 32 x 32 25,5 Ø 40 x 26 32 Ø 36 x 36 35,5 Ø 40 x 40 50 Ø 45 x 45 71,5; Ø 50 x 50 98 Cena netto PLN 162,193,236,263,279,245,361,386,497,608,740,- Wkład do gotowania makaronu t umożliwia proste gotowanie makaronów w garnkach t wykonany ze stali nierdzewnej Indeks Oznaczenie 00007164 WM - 1 Wymiary cm Ø 36 x 22 Cena netto PLN 104,- WIADRA Wiadro nierdzewne t wykonanie nierdzewne t pierścień wzmacniający 50 Indeks Oznaczenie 00016380 00016381 BCK - 12 BCK - 20 Wymiary Pojemność cm l Ø25 x 25 12 Ø30 x 30 20 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 123,188,- DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI MISKI Miska niska t wykonana ze stali nierdzewnej t zaokrąglony rant dla pewnego uchwytu Indeks Oznaczenie 00010608 00010609 00010611 00010612 00010613 00010614 00010615 MN - 1 MN - 2 MN - 3 MN - 4 MN - 5 MN - 6 MN - 7 Wymiary Pojemność cm l Ø 40 7 Ø 50 14 Ø 55 19 Ø 60 28 Ø 70 43 Ø 80 62 Ø 90 84 Cena netto PLN 50,66,79,109,157,221,280,- Miska wysoka t wykonana ze stali nierdzewnej t zaokrąglony rant dla pewnego uchwytu Indeks Oznaczenie 00007182 00007183 00007184 00007185 M-1 M-2 M-3 M-4 Wymiary Pojemność cm l Ø 16 1 Ø 20 2 Ø 30 5 Ø 36 8 Cena netto PLN 14,18,34,45,- PATELNIE Patelnia aluminiowa t patelnia aluminiowa z powłoką nieprzywieralną zapobiegającą przypalaniu t nitowany uchwyt t wysoka odporność powłoki na przecieranie t umożliwia smażenie na niewielkiej ilości tłuszczu t nie należy używać w piekarnikach i na kuchenkach indukcyjnych t nie myć w zmywarkach Indeks Oznaczenie 00010620 00010621 00010622 00010623 PTN - 1 PTN - 2 PTN - 3 PTN - 4 Wymiary cm Ø 24 x 4,5 Ø 26 x 4,5 Ø 28 x 4,5 Ø 32 x 4,7 Cena netto PLN 74,85,94,114,- Patelnia aluminiowa t patelnia aluminiowa z powłoką nieprzywieralną zapobiegającą przypalaniu t nitowany uchwyt t wysoka odporność powłoki na przecieranie t umożliwia smażenie na niewielkiej ilości tłuszczu t nie należy używać w piekarnikach t można stosować na kuchenkach indukcyjnych t nie myć w zmywarkach Indeks Oznaczenie 00010616 00010617 00010618 00010619 PON - 1 PON - 2 PON - 3 PON - 4 Wymiary cm Ø 24 x 4,5 Ø 26 x 4,5 Ø 28 x 4,5 Ø 32 x 4,7 Cena netto PLN 118,137,151,180,- www.rmgastro.pl 51 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI TERMOSY Termos stalowy t wykonany ze stali nierdzewnej t 3 regulowane klamry umożliwiają idealne dopasowanie pokrywy t odpowietrznik w pokrywie t uchwyt umożliwiający wygodny transport Indeks Oznaczenie 00001857 00001858 00001859 TM - 5 TM - 10 TM - 20 Pojemność l 5 10 20 Cena netto PLN 495,657,923,- Termos stalowy z kranem TOMLINSON t wykonany ze stali nierdzewnej t kran TOMLINSON umieszczony na odpowiedniej wysokości umożliwiającej łatwe nalewanie płynu t do szklanek, kubków, itd. t 3 regulowane klamry umożliwiają idealne dopasowanie pokrywy t odpowietrznik w pokrywie t uchwyt umożliwiający wygodny transport Indeks Oznaczenie 00001860 00001861 00001862 TMT - 5 TMT - 10 TMT - 20 Pojemność l 5 10 20 Cena netto PLN 681,885,1 141,- Termos stalowy z kranem t wykonany ze stali nierdzewnej t metalowy kran umieszczony na odpowiedniej wysokości umożliwiającej łatwe nalewanie płynu t do szklanek, kubków, itd. t 3 regulowane klamry umożliwiają idealne dopasowanie pokrywy t odpowietrznik w pokrywie t uchwyt umożliwiający wygodny transport t stalowy kran odporny na uszkodzenia mechaniczne Indeks Oznaczenie 00001863 00001864 00001865 TMK - 5 TMK - 10 TMK - 20 Pojemność l 5 10 20 Cena netto PLN 638,790,1 104,- Termos lakierowany t t t t t 52 wykonany ze stali - malowany proszkowo 3 regulowane klamry umożliwiają idealne dopasowanie pokrywy odpowietrznik w pokrywie uchwyt umożliwiający wygodny transport wyjmowany pojemnik ze stali nierdzewnej Indeks Oznaczenie 00001849 00001850 00001851 00001852 TL - 5 TL - 10 TL - 20 TL - 40 Pojemność l 5 10 20 40 Cena netto PLN 362,475,638,904,- www.rmgastro.pl DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Termos stalowy t podwójne izolowane ścianki (utrzymują temperaturę produktu 6-8 godzin) t możliwość pionowego składowania t wykonany ze stali nierdzewnej t 6 zatrzasków zamykających t podwójna pokrywa z silikonową uszczelką t podstawa z elastycznym tworzywem zabezpieczającym przed uszkodzeniem t odpowietrznik w pokrywie t 2 uchwyty umożliwiające wygodny transport Indeks Oznaczenie 00007409 00007410 00007411 00007412 TS - 10 TS - 15 TS - 20 TS - 30 Pojemność l 10 15 20 30 Cena netto PLN 539,575,610,875,- TS - 10 odpowietrznik w pokrywie TS - 20 zatrzaski zamykające solidne uchwyty www.rmgastro.pl 53 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI WARNIKI DO WODY Warnik do wody t t t t t t t idealne rozwiązanie dla bufetów oraz cateringu, do wody oraz win nienagrzewające się uchwyty wykonany z polerowanej stali nierdzewnej wyposażony w wydajną grzałkę z termostatem zabezpieczenie termiczne zakryta grzałka wskaźnik poziomu płynu WB - 10S WB - 20S WB - 30S 54 Indeks Oznaczenie 00010588 00010589 00010591 WB - 10S WB - 20S WB - 30S Wymiary cm Ø 21,5 x 42 Ø 25 x 55 Ø 34 x 44 Pojemność Zasilanie el. Moc l V/Hz kW 10 230 V / 50 Hz 2 20 230 V / 50 Hz 2,5 25 230 V / 50 Hz 3 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 264,345,433,- DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI ZAPARZACZE DO KAWY Zaparzacz do kawy t idealne rozwiązanie dla bufetów, sal weselnych i konferencyjnych oraz cateringu t wykonanie ze stali nierdzewnej t wskaźnik poziomu napełnienia t nienagrzewające się uchwyty t samoczynne wyłączanie ZDK - 6 Indeks Oznaczenie 00011096 00011097 00011098 ZDK - 6 ZDK - 10 ZDK - 15 Wymiary cm Ø22,7 x 44,5 Ø26 x 46,8 Ø26 x 60,6 ZDK - 10 Pojemność Zasilanie el. Moc l V/Hz kW 6 230 V / 50 Hz 1,15 10 230 V / 50 Hz 1,5 15 230 V / 50 Hz 1,52 ZDK - 15 Cena netto PLN 317,406,441,- REGAŁY Regał magazynowy chromowany 4-półkowy t przydatny w restauracjach, salach weselnych, kuchniach szkolnych i przedszkolnych, cateringu t konstrukcja do samodzielnego montażu t wykonany ze stali chromowanej t 4 półki rusztowe (ażurowe) - wzmocnione t nóżki z regulacją wysokości wzmocniona konstrukcja półek Indeks Oznaczenie 00010593 00010594 00010595 00010596 00010597 00010598 C455 - 910 C455 - 1220 C455 - 1525 C530 - 910 C530 - 1220 C530 - 1525 Wymiary cm 91 x 45,5 x 180 122 x 45,5 x 180 152,5 x 45,5 x 180 91 x 53 x 180 122 x 53 x 180 152,5 x 53 x 180 Cena netto PLN 309,449,547,343,481,579,- www.rmgastro.pl 55 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI WÓZKI KELNERSKIE Wózek kelnerski skręcany t t t t wykonany ze stali nierdzewnej zwarta i solidna konstrukcja przeznaczony do samodzielnego montażu 4 kółka skrętne (w tym 2 z hamulcem) TRL - 2 KS TRL - 3 KS Indeks Oznaczenie 00010599 00010600 00016385 TRL - 2 KS TRL - 3 KS TRL - 4 KS TRL - 4 KS Wymiary Odległość między półkami Ilość cm cm półek 95 x 50 x 95 60 2 85 x 52 x 95 27 3 81 x 46 x 120 25 4 Cena netto PLN 349,389,492,- Wózek kelnerski - półki głębokie t wykonany ze stali nierdzewnej t zwarta i solidna konstrukcja t duże zagłębienie półek pozwala na bezpieczny transport wszelkiego rodzaju produktów t przeznaczony do samodzielnego montażu t 4 kółka skrętne (wszystkie z hamulcem) Indeks Oznaczenie Wymiary cm 00011078 TRL - 2 KG 85 x 45 x 89,5 Odległość Ilość między półkami półek cm 42 2 Cena netto PLN 391,- Wózek z tworzywa t wykonanie z tworzywa sztucznego t 4 kółka skrętne (w tym 2 z hamulcem) 56 Indeks Oznaczenie 00016382 00016383 TRL - 2 P TRL - 3 P Odległość Ilość między półkami półek cm 83 x 42 x 97 28/30 2 107 x 55 x 99 28 3 Wymiary cm www.rmgastro.pl Cena netto PLN 311,427,- DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI WÓZKI NA GN Wózek na pojemniki GN t profesjonalny wózek to transportu pojemników gastronomicznych GN1/1 t przeznaczony do samodzielnego montażu t szczególnie przydatny w restauracjach, firmach cateringowych, salach weselnych, kuchniach szkolnych i przedszkolnych itp. t 4 kółka skrętne (w tym 2 z hamulcem) Indeks Oznaczenie 00011083 TRL - 15 GN Wymiary Pojemność cm GN 38 x 55 x 173,5 15x GN1/1 Cena netto PLN 618,- Wózek na pojemniki GN t profesjonalny wózek to transportu pojemników gastronomicznych GN1/1 t przeznaczony do samodzielnego montażu t szczególnie przydatny w restauracjach, firmach cateringowych, salach weselnych, kuchniach szkolnych i przedszkolnych itp. t 4 kółka skrętne (w tym 2 z hamulcem) Indeks Oznaczenie 00011084 TRL - 6 GN Wymiary Pojemność cm GN 38 x 55 x 100 6x GN1/1 Cena netto PLN 386,- Wózek na pojemniki GN - pełny blat t wykonanie ze stali nierdzewnej t samodzielny montaż t 4 kółka skrętne (w tym 2 z hamulcem) Indeks 00016384 Wymiary Pojemność cm GN TRL - 6 GN B 38 x 55 x 110 6x GN 1/1 Oznaczenie Cena netto PLN 476,- www.rmgastro.pl 57 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI PODGRZEWACZE TALERZY Podgrzewacz talerzy t szafka wykonana ze stali nierdzewnej służy do podgrzewania talerzy i innych elementów zastawy stołowej t ogrzewanie statyczne t niskie zużycie energii t możliwość ogrzewania talerzy kwadratowych i okrągłych t maksymalna średnica talerzy: 350 mm t wewnętrzny wymiar półki: 36 x 35 cm t idealne pod stół wydawczy lub do zawieszenia na ścianę OTS-48 OTS-45 Indeks Oznaczenie 00000275 00000276 OTS - 45 OTS - 48 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc cm szt. V/Hz kW 40 x 42 x 56 30 talerzy 230 V / 50 Hz 0,4 40 x 42 x 86 60 talerzy 230 V / 50 Hz 0,75 Zakres temp. °C 20 - 90 20 - 90 Cena netto PLN 1 105,1 282,- Zakres temp. °C 20 - 90 Cena netto PLN 2 254,- Podgrzewacz talerzy t szafka wykonana ze stali nierdzewnej służy do podgrzewania talerzy i innych elementów zastawy stołowej t idealne pod stół wydawczy lub do zawieszenia na ścianę t ogrzewanie statyczne t niskie zużycie energii t możliwość ogrzewania talerzy kwadratowych i okrągłych h t maksymalna średnica talerzy: 350 mm t wewnętrzny wymiar półki: 76 x 35 cm 58 Indeks Oznaczenie 00000277 OTS - 78 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc cm szt. V/Hz kW 80 x 42 x 86 120 talerzy 230 V / 50 Hz 1,5 www.rmgastro.pl DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI PODGRZEWACZE Podgrzewacz okrągły t t t t t przeznaczony do utrzymywania właściwej temperatury gotowych dań i potraw podgrzewacz stanowi niezbędne wyposażenie każdego bufetu i cateringu wykonanie ze stali nierdzewnej przeszklona, wolnoopadająca pokrywa (specjalny zawias) w zestawie: 2 pojemniki na paliwo w paście, 1 pojemnik Ø 34,8 x 6,5 cm Indeks Oznaczenie 00011086 PP - 522 Wymiary cm 44 x 48 x 26 Cena netto PLN 885,- Podgrzewacz GN 2/3 t przeznaczony do utrzymywania właściwej temperatury gotowych dań i potraw przystosowany do pojemników GN2/3 t podgrzewacz stanowi niezbędne wyposażenie każdego bufetu i cateringu t wykonanie ze stali nierdzewnej t przeszklona, wolnoopadająca pokrywa (specjalny zawias) t w zestawie: 2 pojemniki na paliwo w paście, 1 pojemnik GN2/3 – 65 mm Indeks Oznaczenie 00011087 PP - 622 Wymiary cm 40 x 44 x 26 Cena netto PLN 1 038,- Podgrzewacz GN 1/1 t przeznaczony do utrzymywania właściwej temperatury gotowych dań i potraw przystosowany do pojemników GN1/1 t podgrzewacz stanowi niezbędne wyposażenie każdego bufetu i cateringu t wykonanie ze stali nierdzewnej t przeszklona, wolnoopadająca pokrywa (specjalny zawias) t w zestawie: 2 pojemniki na paliwo w paście, 1 pojemnik GN1/1 – 65 mm Indeks Oznaczenie 00011088 PP - 625 Wymiary cm 58 x 44 x 26 Cena netto PLN 1 203,- Podgrzewacz GN 1/1 t profesjonalny podgrzewacz do dań przystosowany do pojemników GN1/1 – 65 mm t idealne rozwiązanie dla bufetów oraz cateringu t wykonanie ze stali nierdzewnej t w zestawie: 2 pojemniki na paliwo w paście, 1 pojemnik GN1/1 – 65 mm Indeks Oznaczenie 00011090 PP - 763 Wymiary cm 60 x 34 x 35 Cena netto PLN 156,- Podgrzewacz GN 1/1 RollTop t profesjonalny podgrzewacz RollTop do dań przystosowany do pojemników GN1/1 – 65 mm t idealne rozwiązanie dla bufetów oraz cateringu t wykonanie ze stali nierdzewnej t w zestawie: 2 pojemniki na paliwo w paście, 2 pojemnik GN1/2 - 65 mm Indeks Oznaczenie 00011094 PP - 721 Wymiary cm 60 x 34 x 37 Cena netto PLN 353,- www.rmgastro.pl 59 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Podgrzewacz elektryczny RollTop t profesjonalny podgrzewacz gastronomiczny typu RollTop do utrzymywania właściwej temperatury dań i potraw przystosowany do pojemników GN1/1 t idealne rozwiązanie dla bufetów oraz cateringu t wykonanie ze stali nierdzewnej t pokrywa z szybką i specjalnym zawiasem zabezpieczającym przed swobodnym opadaniem Indeks Oznaczenie 00016387 PP - 611 EM Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 66 x 49 x 46 230 V / 50 Hz 0,38 Cena netto PLN 1 513,- Podgrzewacz elektryczny GN 2/3 t przeznaczony do utrzymywania właściwej temperatury gotowych dań i potraw przystosowany do pojemników GN2/3 t podgrzewacz stanowi niezbędne wyposażenie każdego bufetu i cateringu t wykonanie ze stali nierdzewnej t przeszklona, wolnoopadająca pokrywa (specjalny zawias) t w zestawie: 1 pojemnik GN2/3 - 65 mm Indeks Oznaczenie 00011092 PP - 612 EM Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 40 x 44 x 26 230 V / 50 Hz 0,38 Cena netto PLN 1 149,- Podgrzewacz elektryczny t przeznaczony do utrzymywania właściwej temperatury gotowych dań i potraw przystosowany do pojemników GN1/1 t podgrzewacz stanowi niezbędne wyposażenie każdego bufetu i cateringu t wykonanie ze stali nierdzewnej t przeszklona, wolnoopadająca pokrywa (specjalny zawias) t w zestawie: 1 pojemnik GN1/1 – 65 mm Indeks Oznaczenie 00011093 PP - 615 EM Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 58 x 44 x 26 230 V / 50 Hz 0,38 Cena netto PLN 1 319,- Podgrzewacz elektryczny okrągły t t t t t 60 przeznaczony do utrzymywania właściwej temperatury gotowych dań i potraw podgrzewacz stanowi niezbędne wyposażenie każdego bufetu i cateringu. wykonanie ze stali nierdzewnej przeszklona, wolnoopadająca pokrywa (specjalny zawias) w zestawie: 1 pojemnik Ø 34,8 x 6,5 cm Indeks Oznaczenie 00011091 PP - 512 EM Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 44 x 48 x 26 230 V / 50 Hz 0,38 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 995,- DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI TERMOPORTY COP Termobox GN 1/1 200 t służy do transportu potraw w pojemnikach GN Indeks Oznaczenie 00010032 TB - GN - 11 Wymiary wewnętrzne cm 21,7 x 53,5 x 33 Cena netto PLN 145,- Termoport Cop GN 1/1 t uszczelka silikonowa pokrywy t termoport z pokrywą t termoporty są sprzedawane bez gastropojemników Indeks Oznaczenie 00001874 COP 1/1 Wymiary cm 42 x 66 x 30 Cena netto PLN 698,- Termoport - D GN 1/3 COP t silikonowa uszczelka pokrywy t odporność cieplna -30 °C do +90 °C t termoport z pokrywką do umieszczenia: 1x GN 1/3 gł. 200 mm, 2x GN 1/6 gł. 200 mm Indeks Oznaczenie 00001876 D 1/3 Wymiary cm 24 x 43 x 37,5 Cena netto PLN 610,- TERMOPORTY FRONT Termoport Front GN 1/1 t uszczelkia silikonowa drzwi t termoport z drzwiami frontowymi t termoporty są sprzedawane bez gastropojemników Indeks Oznaczenie 00001875 FRONT 1/1 Wymiary cm 44 x 64 x 48 Cena netto PLN 964,- www.rmgastro.pl 61 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Termoport z drzwiami grzejnymi 12V lub 230V t t t t t t wentylator łatwa wymiana drzwi silikonowa uszczelka grzałka odporność cieplna -30 °C do +90 °C termoporty są sprzedawane bez gastropojemników Indeks Oznaczenie 00001878 00001879 DVT 012 DVT 230 Wymiary Zasilanie el. cm 44 x 64 x 48 12 V 44 x 64 x 48 230 V / 50 Hz Cena netto PLN 3 969,3 350,- TERMOPORTY NA NAPOJE Termoporty do płynów t t t t t silikonowa uszczelka pokrywy odporność cieplna -30 °C do +90 °C służy do przechowywania ciepłych lub zimnych płynów kran spustowy pojemność 5 l Indeks Oznaczenie 00001880 00001881 00001882 N5 N 10 N 20 Wymiary cm 24,5 x 35 x 39,5 24 x 43 x 43 29,5 x 46,5 x 46 Cena netto PLN 698,787,875,- Wózek do termoportów t 4x kółka o średnicy 10 cm t 2x kółko z hamulcem t chromowany uchwyt Indeks Oznaczenie 00001883 VT - 3 Cena netto PLN 1 406,- Wykres spadku temperatury Wykres wzrostu temperatury Minimalna temperatura określona normą CNERPAC czas Termoporty są przeznaczone do transportu i przechowywania potraw. 62 www.rmgastro.pl czas DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI BEMARY Bemar wodny stacjonarny dzielony t t t t t t t t t t t urządzenie do utrzymywania potraw w odpowiedniej temperaturze wanna na GN 1/1 - 200 h tłoczone komory niezależne sterowanie komór kran spustowy do każdej komory grzałka zamontowana pod wzmocnionym dnem komory regulacja temperatury 30 - 90°C kontrolka włączenia i grzania 4 stałe nogi Przykładowe ułożenie sterowanie na dłuższym boku pojemników GN w bemarze Pełny wybór pojemników na str. 37 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 00007334 BMSD - 4120 ECO 166 x 68 x 90 230 V / 50 Hz 2,8 Indeks Oznaczenie Ilość Sterowanie wanien 4 dłuższy bok Cena netto PLN 3 651,- Bemar wodny jezdny dzielony t t t t t t t t t t niezależne sterowanie komór - oszczędność energii możliwość wyboru sterowania na krótszym lub dłuższym boku kran spustowy do każdej komory urządzenie do utrzymywania potraw w odpowiedniej temperaturze grzałka zamontowana pod wzmocnionym dnem komory regulacja temperatury 30 - 90°C kontrolka włączenia i grzania 4 koła skrętne (22 z hamulcem) wanna na GN 1/1 - 200 h tłoczone komory oryy or BMPD - 2120 ECO BMPK - 2120 ECO Indeks Oznaczenie 00007331 00006068 00000294 00000293 00007332 00007333 BMPD - 2120 ECO BMPK - 2120 ECO BMPD - 3120 ECO BMPK - 3120 ECO BMPD - 4120 ECO BMPK - 4120 ECO Wymiary cm 85 x 68 x 90 91 x 65 90 125 x 68 x 90 131 x 65 x 90 166 x 68 x 90 171 x 65 x 90 Zasilanie el. Moc V/Hz kW 230 V / 50 Hz 1,4 230 V / 50 Hz 1,4 230 V / 50 Hz 2,1 230 V / 50 Hz 2,1 230 V / 50 Hz 2,8 230 V / 50 Hz 2,8 Ilość wanien 2 2 3 3 4 4 Sterowanie dłuższy bok krótszy bok dłuższy bok krótszy bok dłuższy bok krótszy bok Cena netto PLN 2 201,2 201,2 979,2 979,3 775,3 775,- www.rmgastro.pl 63 WNOŚCI DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI BMPK - 4120 ECO BMPK - 3120 ECO BMPD - 3120 ECO BMPD - 4120 ECO 64 www.rmgastro.pl DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI WITRYNY CHŁODNICZE Witryna chłodnicza t t t t t t t t t t t t nowoczesna konstrukcja elektroniczny panel sterujący różnorodna oferta kolorystyczna (RAL) 4 kółka z hamulcami pojemność 3x, 4x i 6x GN 1/1 – gł. 200 mm utrzymywanie potraw od +4 °C do +8°C możliwość montażu linii wydawczych oświetlenie diodowe LED możliwość rozszerzenia o boczne powierzchnie robocze GN nie są w zestawie standardowy kolor jasna wiśnia, czarny na zamówienie - bez dopłaty kolory RAL za dopłatą 10% Indeks 00009925 00009926 00009927 Wymiary cm ES - Green 3 117 x 65 x 149 ES - Green 4 150 x 65 x 149 ES - Green 6 215 x 65 x 149 Oznaczenie Zasilanie el. Moc V/Hz kW 230 V / 50 Hz 0,272 230 V / 50 Hz 0,272 230 V / 50 Hz 0,341 Zakres temp. Pojemność °C GN 4-8 3x GN 1/1 - 200 4-8 4x GN 1/1 - 200 4-8 6x GN 1/1 - 200 Cena netto PLN 9 636,10 254,12 022,- WITRYNY GRZEWCZE Witryna grzewcza t t t t t t t t t t t t t t nowoczesna konstrukcja elektroniczny panel sterujący różnorodna oferta kolorystyczna (RAL) 4 kółka z hamulcami pojemność 3x, 4x i 6x GN 1/1 – gł. 200 mm utrzymywanie potraw od +30 °C do +90°C powierzchnia wystawiennicza obudowana plexi możliwość montażu linii wydawczych ogrzewanie potraw za pomocą górnych lamp halogenowych kontrola alarmu poziomu wody, zawór spustowy wody możliwość rozszerzenia o boczne powierzchnie robocze GN nie są w zestawie standardowy kolor jasna wiśnia, czarny na zamówienie - bez dopłaty kolory RAL za dopłatą 10% Indeks Oznaczenie 00009928 00009929 00009930 ES - Red 3 ES - Red 4 ES - Red 6 Wymiary cm 117 x 65 x 149 150 x 65 x 149 215 x 65 x 149 Zasilanie el. Moc V/Hz kW 230 V / 50 Hz 2,2 230 V / 50 Hz 3,05 230 V / 50 Hz 4,4 Zakres temp. Pojemność °C GN 30 - 90 3x GN 1/1 - 200 30 - 90 4x GN 1/1 - 200 30 - 90 6x GN 1/1 - 200 Cena netto PLN 11 315,12 376,15 470,- www.rmgastro.pl 65 OBRÓBKA TERMICZNA OBRÓBKA TERMICZNA Frytownice RM, podgrzewacze frytek Frytownice RF Makaroniarka Płyty grilowe elektryczne Płyty grilowe gazowe Steak grill Kontakt grill Płyty grilowe Kebab elektryczny Kebab gazowy Kuchenka mikrofalowa Bemary RM Grille lawowe Salamandry Hot-dogi Rolkowe opiekacze parówek Tostery Witryny grzewcze Witryny neutralne Kociołki na zupę Naleśnikarki Patelnie multifunkcyjne Podgrzewacze parówek i bułek Sterylizatory Podstawy ............... 68 ............... 74 ............... 74 ............... 76 ............... 78 ............... 80 ............... 81 ............... 83 ............... 84 ............... 85 ............... 86 ............... 86 ............... 88 ............... 88 ............... 90 ............... 91 ............... 91 ............... 93 ............... 93 ............... 94 ............... 94 ............... 95 ............... 95 ............... 96 ............... 97 Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym. www.rmgastro.pl 67 OBRÓBKA TERMICZNA FRYTOWNICE RM, PODGRZEWACZE FRYTEK Frytownica elektryczna 4 l t t t t t t „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontrolka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, silikonowany przewód zasilający we wszystkich modelach - odporny na olej i tłuszcz t regulacja temperatury 50 - 190 °C t uchwyty na obudowie i na pojemniku na olej t wymiar kosza: 13 x 23,5 x 10 cm komora frytownicy 5 kg/h grzałka zimna strefa 90ºC Indeks Oznaczenie 00000224 FE - 04 S Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Ilość Zakres temp. cm l V/Hz kW koszy °C 18 x 42 x 30 4-5 230 V / 50 Hz 3 1 50-190 Cena netto PLN 681,- Frytownica elektryczna 7 l t t t t t t „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontrolka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, silikonowany przewód zasilający we wszystkich modelach - odporny na olej i tłuszcz t regulacja temperatury 50 - 190 °C t uchwyty na obudowie i na pojemniku na olej t wymiar kosza: 21 x 23,5 x 10 cm t cena dodatkowego kosza: 150,FE - 07 V t kran spustowy z zabezpieczeniem FE - 07 komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC 7 kg/h FE - 07 V 68 Indeks Oznaczenie 00000226 00000225 FE - 07 FE - 07 V Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Ilość Zakres temp. cm l V/Hz kW koszy °C 27 x 42 x 30 7-8 230 V / 50 Hz 3 1 50-190 27 x 42 x 37 7-8 230 V / 50 Hz 3 1 50-190 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 756,999,- OBRÓBKA TERMICZNA Frytownica elektryczna 7 l trójfazowa t t t t t t „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontrolka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, silikonowany przewód zasilający we wszystkich modelach - odporny na olej i tłuszcz t podwyższona moc t regulacja temperatury 50 - 190 °C t uchwyty na obudowie i na pojemniku na olej t wymiar kosza: 21 x 23,5 x 10 cm t cena dodatkowego kosza: 150,FE - 07 VT t kran spustowy z zabezpieczeniem FE - 07 T komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC 9 kg/h FE - 07 VT Indeks Oznaczenie 00000227 00000228 FE - 07 T FE - 07 VT Wymiary Pojemność cm l 27 x 42 x 30 7-8 27 x 42 x 37 7-8 Zasilanie el. V/Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz Moc Ilość Zakres temp. kW koszy °C 6 1 50-190 6 1 50-190 Cena netto PLN 1 123,1 322,- Frytownica na ryby t t t t t t t t t t „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontrolka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, silikonowany przewód zasilający we wszystkich modelach - odporny na olej i tłuszcz regulacja temperatury 50 - 190 °C uchwyty na obudowie i na pojemniku na olej wymiar kosza: 15 x 32x 12 cm cena dodatkowego kosza: 150,- komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC Indeks Oznaczenie 00007913 FE - 08 7 kg/h Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Ilość Zakres temp. cm l V/Hz kW koszy °C 21 x 52 x 30 8 230 V / 50 Hz 3,4 1 50-190 Cena netto PLN 999,- www.rmgastro.pl 69 OBRÓBKA TERMICZNA Frytownica elektryczna 10 l trójfazowa t t t t t t t t t t t t „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury wykonanie nierdzewne kran spustowy z zabezpieczeniem wzmocnione nierdzewne grzałki kontrolka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, silikonowany przewód zasilający we wszystkich modelach - odporny na olej i tłuszcz podwyższona moc regulacja temperatury 50 - 190 °C uchwyty na obudowie i na pojemniku na olej wymiar kosza: 30 x 24,5 x 12 cm cena dodatkowego kosza: 190,Indeks Oznaczenie 00000235 FE - 10 T Wymiary Pojemność cm l 36 x 42 x 37 10 - 11 Zasilanie el. V/Hz 400 V /3N/ 50 Hz komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC 10 kg/h Moc Ilość Zakres temp. kW koszy °C 8 1 50-190 Cena netto PLN 1 565,- Frytownica elektryczna 4 + 4 l t t t t t t t t t t t „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontrolka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, silikonowany przewód zasilający we wszystkich modelach - odporny na olej i tłuszcz regulacja temperatury 50 - 190 °C uchwyty na obudowie i na pojemniku na olej wymiar kosza: 2x 13 x 23,5 x 10 cm cena dodatkowego kosza: 130,- Indeks Oznaczenie 00000229 FE - 44 S komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC 10 kg/h Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Ilość Zakres temp. cm l V/Hz kW koszy °C 36 x 42 x 30 2x 4 - 5 230 V / 50 Hz 2x 3 2 50-190 Cena netto PLN 1 299,- Frytownica elektryczna 7 + 4 l t t t t t t t t t t t t t 70 „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontrolka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, silikonowany przewód zasilający we wszystkich modelach - odporny na olej i tłuszcz regulacja temperatury 50 - 190 °C uchwyty na obudowie i na pojemniku na olej wymiar kosza: 13 x 23,5 x 10cm cena dodatkowego kosza: 130,wymiar kosza: 21 x 23,5 x 10cm cena dodatkowego kosza: 150,- Indeks Oznaczenie 00000234 FE - 74 komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC 12 kg/h Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Ilość Zakres temp. cm l V/Hz kW koszy °C 45 x 42 x 30 4 - 5; 7 - 8 230 V / 50 Hz 2,1 + 3 2 50-190 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 1 406,- OBRÓBKA TERMICZNA Frytownica elektryczna 7 + 7 l t t t t t t „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontrolka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, silikonowany przewód zasilający we wszystkich modelach - odporny na olej i tłuszcz t regulacja temperatury 50 - 190°C t uchwyty na obudowie i na pojemniku na olej t wymiar kosza: 2x 21 x 23,5 x 10 cm t cena dodatkowego kosza: 150,FE - 77 V t 2x kran spustowy z zabezpieczeniem FE - 77 komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC 14 kg/h FE - 77 V Indeks Oznaczenie 00000230 00000231 FE - 77 FE - 77 V Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Ilość Zakres temp. cm l V/Hz kW koszy °C 54 x 42 x 30 2x 7 - 8 230 V / 50 Hz 2x 3 2 50-190 54 x 42 x 37 2x 7 - 8 230 V / 50 Hz 2x 3 2 50-190 Cena netto PLN 1 406,1 936,- Frytownica elektryczna 7 + 7 l trójfazowa t t t t t t „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontrolka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, silikonowany przewód zasilający we wszystkich modelach - odporny na olej i tłuszcz t podwyższona moc t regulacja temperatury 50 - 190°C t uchwyty na obudowie i na pojemniku na olej t wymiar kosza: 2x 21 x 23,5 x 10 cm t cena dodatkowego kosza: 150,FE - 77 VT t 2x kran spustowy z zabezpieczeniem FE - 77 T komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC 14 kg/h FE - 77 VT Indeks Oznaczenie 00000232 00000233 FE - 77 T FE - 77 VT Wymiary Pojemność cm l 54 x 42 x 30 2x 7 - 8 54 x 42 x 37 2x 7 - 8 Zasilanie el. V/Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz Moc Ilość Zakres temp. kW koszy °C 2x 6 2 50-190 2x 6 2 50-190 Cena netto PLN 2 024,2 466,- www.rmgastro.pl 71 OBRÓBKA TERMICZNA Frytownica elektryczna 10 + 10 l trójfazowa t t t t t t t t t t t t t „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury wykonanie nierdzewne 2x kran spustowy z zabezpieczeniem wzmocnione nierdzewne grzałki kontrolka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, silikonowany przewód zasilający we wszystkich modelach - odporny na olej i tłuszcz podwyższona moc regulacja temperatury 50 - 190°C uchwyty na obudowie i na pojemniku na olej wymiar kosza: 2x 30 x 24 x 12 cm cena dodatkowego kosza: 190,Indeks Oznaczenie 00000236 FE - 1010 T Wymiary Pojemność cm l 72 x 42 x 37 2x 10 - 11 20 kg/h Zasilanie el. V/Hz 400 V /3N/ 50 Hz komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC Moc Ilość Zakres temp. kW koszy °C 2x 8 2 50-190 Cena netto PLN 2 882,- Frytownica elektryczna trójfazowa t zimna strefa - system zapobiegający przypalaniu się frytury t wykonanie nierdzewne t kran spustowy z zabezpieczeniem t wzmocnione nierdzewne grzałki t kontrolka pracy i grzania t wyłącznik główny t bezpieczny, silikonowany przewód zasilający t we wszystkich modelach - odporny na olej i tłuszcz t regulacja temperatury 50 - 190°C t uchwyty na obudowie i na pojemniku na olej t duża pojemność t idealne do smażenia ryb i pączków FE - 30 t wymiar kosza: 45,5 x 24,5 x 8 cm t cena dodatkowego kosza: 280,FE - 60 t wymiar kosza: 57,5 x 44 x 8 cm t cena dodatkowego kosza: 330,FE - 60/P t na podstawie t możliwość zastosowania pojemnika t z filtrem na zużyty olej t wymiar kosza: 57,5 x 44 x 8 cm t cena dodatkowego kosza: 330,- 15 kg/h FE - 30 24 kg/h FE - 60 FE - 60/P 24 kg/h Półka nie jest wliczona w cenę urządzenia. komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC 72 Indeks Oznaczenie 00000237 00000238 00000239 FE - 30 FE - 60 FE - 60/P Wymiary Pojemność cm l 54 x 45 x 37 16 67 x 65 x 37 30 67 x 65 x 90 30 www.rmgastro.pl Zasilanie lanie el. V/Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz Moc Ilość Zakres temp. kW koszy °C 9 1 50-190 15 1 50-190 15 1 50-190 Cena netto PLN 2 210,3 271,4 765,- OBRÓBKA TERMICZNA Półka odkładcza do FE-30 / FE-60 t półka odkładcza do frytownicy t wykonanie nierdzewne Indeks Oznaczenie 00000240 00000241 OP - 30 OP - 60 Wymiary cm 52,5 x 26,5 x 26 52,5 x 46,5 x 26 Cena netto PLN 256,336,- Drzwi do FE-60/P t drzwi do frytownicy t wykonanie nierdzewne Indeks Oznaczenie 00000242 00000243 DP - 60 DL - 60 Wymiary Strona cm 33 x 2,5 x 43,5 prawe 33 x 2,5 x 43,5 lewe Cena netto PLN 407,407,- Urządzenia do podgrzewania i utrzymywania frytek t wykonanie nierdzewne t wyłącznik główny t kontrolka pracy UHL - 11 t pojemnik GN 1/1 - 65 mm t tylko górne grzanie - lampa infra UH - 12 t pojemnik GN 1/2 - 150 mm t wkładka perforowana t regulacja temperatury 50 - 90°C t kontrolka grzania UH - 12 IL t pojemnik GN 1/2 - 150 mm t wkładka perforowana t regulacja temperatury 50 - 90°C t osobno sterowana lampa infra t kontrolka grzania UHL - 11 UH - 12 IL UH - 12 Indeks Oznaczenie 00000400 00000402 00000401 UHL - 11 UH - 12 UH - 12 IL Wymiary cm 33 x 53 x 39 27 x 33 x 22 27 x 35 x 54 Zasilanie el. Moc V/Hz kW 230 V / 50 Hz 0,5 230 V / 50 Hz 0,35 230 V / 50 Hz 0,85 Zakres temp. °C 50-90 50-90 Cena netto PLN 875,575,884,- www.rmgastro.pl 73 OBRÓBKA TERMICZNA FRYTOWNICE RF Frytownica elektryczna t „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury t wykonanie nierdzewne t wzmocnione nierdzewne grzałki t kontrolka grzania t regulacja temperatury: 50 - 190°C t termostat zabezpieczający 5 kg/h EF - 8 E EF - 5 E Indeks Oznaczenie 00007460 00007462 EF - 5 E EF - 8 E Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc cm l V/Hz kW 18 x 42 x 30 4-5 230 V / 50 Hz 2,1 27 x 42 x 30 7-8 230 V / 50 Hz 3 7 kg/h Wymiary kosza cm 13 x 24 x 10 21 x 24 x 10 Cena netto PLN 524,628,- komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC Frytownica elektryczna t „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury t wykonanie nierdzewne t wzmocnione nierdzewne grzałki t kontrolka grzania t regulacja temperatury: 50 - 190°C t termostat zabezpieczający 12 kg/h 10 kg/h EF - 55 E EF - 85 E komora frytownicy grzałka 14 kg/h zimna strefa 90ºC EF - 88 E Indeks Oznaczenie 00007463 00007464 00000221 EF - 55 E EF - 85 E EF - 88 E Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Wymiary kosza cm l V/Hz kW cm 36 x 42 x 30 2x 4 - 5 230 V / 50 Hz 2x 2,1 2x 13 x 24 x 10 45 x 42 x 30 4 - 5;7 - 8 230 V / 50 Hz 2,1 + 3 13 x 24 x 10 ;21 x 24 x 10 54 x 42 x 30 2x 7 - 8 230 V / 50 Hz 2x 3 2x 21 x 24 x 10 Cena netto PLN 981,1 114,1 171,- MAKARONIARKA Urządzenie do gotowania makaronu t t t t t t t t 74 wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontrolka pracy i grzania wyłącznik główny kran spustowy z zabezpieczeniem regulacja temperatury 50 - 110 °C uchwyty na obudowie wymiar kosza: 19,5 x 24,5 x 12 cm Indeks Oznaczenie 00007914 FE - 07 VTM Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 27 x 42 x 30 230 V / 50 Hz 3 www.rmgastro.pl Zakres temp. °C 50-110 Cena netto PLN 875,- OBRÓBKA TERMICZNA Frytownice EF - RedFox Frytownice FE - RM GASTRO kontrolka pracy brak bocznych uchwytów brak osłony grzałki i termopar brak uchwytów wanny przewód z tworzywa sztucznego wyłącznik przyciskowy z wewnętrzną izolacją boczne uchwyty osłona grzałki i termopar w wersji bez kranu spustowego - uchwyty wanny dla ułatwienia wylewania oleju silikonowy przewód i wtyczka z osłoną przeciw wodzie t tylko odpowiednie dobranie mocy grzałek do pojemności frytownicy gwarantuje idealne smażenie produktów mrożonych t tylko frytownice z „zimną strefą” zapewniają długą żywotność frytury, a co za tym idzie żywotność urządzenia t tylko w naszej ofercie znajdziecie urządzenia do smażenia: frytek, dodatków skrobiowych, kotletów de volaile, ryb, pączków www.rmgastro.pl 75 OBRÓBKA TERMICZNA PŁYTY GRILOWE ELEKTRYCZNE Płyta grillowa elektryczna t płyta robocza wykonana ze specjalnej trudnościeralnej stali t płyta robocza spawana z rantem (szczelność, higiena, komfort pracy) t odpowiednia grubość płyty roboczej - 12 mm - gwarantuje idealne rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury t regulacja temperatury 50 - 300 °C t kontrolka pracy i grzania t wyłącznik główny t wykonanie nierdzewne t szuflada na tłuszcz t łopatka FTH - 60 E, FTHR - 60 E t 2x podgrzewana powierzchnia papier t oddzielne sterowanie każdej połowy do pieczenia FTH - 90 E t 3x podgrzewana powierzchnia strona 208 t oddzielne sterowanie każdej połowy GRATIS! SAGA-15 FTH - 30 E Można użyć podstaw: PO 30, 60 (30M, 60M) FTH - 60 E FTH - 90 E 76 Indeks Oznaczenie 00000356 00000358 00000360 00000362 00009943 FTH - 30 E FTR - 30 E FTH - 60 E FTHR - 60 E FTH - 90 E Wymiary Wymiary płyty Zasilanie el. cm cm V/Hz 33 x 53 x 22 33 x 48 230 V / 50 Hz 33 x 53 x 22 33 x 48 230 V / 50 Hz 66 x 53 x 22 65 x 48 400 V /3N/ 50 Hz 66 x 53 x 22 65 x 48 400 V /3N/ 50 Hz 99 x 54 x 22 97 x 48 400 V /3N/ 50 Hz www.rmgastro.pl Zakres temp. Moc Rodzaj płyty °C kW 3 gładka 50-300 3 ryflowana 50-300 6 gładka 50-300 6 ½ gładka - ½ ryflowana 50-300 9 gładka 50-300 Cena netto PLN 980,1 360,1 687,2 005,2 889,- OBRÓBKA TERMICZNA Płyta grilowa chromowana elektryczna t płyta robocza chromowana - powierzchnia nieprzywieralna t powłoka chromu powoduje mniejszą emisję ciepła, tym samym mniejsze zużycie energii t płyta robocza spawana z rantem (szczelność, higiena, komfort pracy) t odpowiednia grubość płyty roboczej - 12 mm - gwarantuje idealne rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury t regulacja temperatury 50 - 300 °C t kontrolka pracy i grzania t wyłącznik główny t wykonanie nierdzewne t szuflada na tłuszcz t łopatka FTHC - 60 E, FTHRC - 60 E t 2x podgrzewana powierzchnia papier do pieczenia t oddzielne sterowanie każdej połowy FTHC - 90 E t 3x podgrzewana powierzchnia strona 208 t oddzielne sterowanie każdej połowy GRATIS! SAGA-15 Można użyć podstaw: PO 30, 60 (30M, 60M) FTHC - 30 E FTHC - 60 E FTHC - 90 E Indeks 00000357 00000359 00000361 00000363 00009944 Wymiary Wymiary płyty Zasilanie el. cm cm V/Hz FTHC - 30 E 33 x 53 x 22 33 x 48 230 V / 50 Hz FTRC - 30 E 33 x 53 x 22 33 x 48 230 V / 50 Hz FTHC - 60 E 66 x 53 x 22 65 x 48 400 V /3N/ 50 Hz FTHRC - 60 E 66 x 53 x 22 65 x 48 400 V /3N/ 50 Hz FTHC - 90 E 99 x 54 x 22 97 x 48 400 V /3N/ 50 Hz Oznaczenie Zakres temp. Moc Rodzaj płyty °C kW 3 gładka chromowana 50-300 3 ryflowana chromowana 50-300 6 gładka chromowana 50-300 6 ½ gładka - ½ ryflowana chromowana 50-300 9 gładka chromowana 50-300 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 1 510,1 864,2 359,2 659,3 950,- 77 OBRÓBKA TERMICZNA PŁYTY GRILOWE GAZOWE Płyta grillowa gazowa t płyta robocza wykonana ze specjalnej trudnościeralnej stali t płyta robocza spawana z rantem (szczelność, higiena, komfort pracy) t odpowiednia grubość płyty roboczej - 12 mm - gwarantuje idealne rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury t wykonanie nierdzewne t szuflada na tłuszcz t łopatka t piezzo zapalanie t dostarczana z zamontowanymi dyszami na PB + dysze na gaz ziemny GZ-50 GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 FTH - 30 G Można użyć podstaw: PO 30, 60 (30M, 60M) FTH - 60 G FTH - 90 G 78 Indeks Oznaczenie 00000364 00000366 00000368 00000370 00009945 FTH - 30 G FTR - 30 G FTH - 60 G FTHR - 60 G FTH - 90 G Wymiary Wymiary płyty Moc Rodzaj płyty cm cm kW 33 x 58 x 22 33 x 48 4 gładka 33 x 58 x 22 33 x 48 4 ryflowana 66 x 58 x 22 65 x 48 8 gładka 66 x 58 x 22 65 x 48 8 ½ gładka - ½ ryflowana 99 x 60 x 22 97 x 48 12 gładka www.rmgastro.pl Cena netto PLN 1 333,1 643,2 359,2 659,4 215,- OBRÓBKA TERMICZNA Płyta grillowa chromowana gazowa t płyta robocza chromowana - powierzchnia nieprzywieralna t powłoka chromu powoduje mniejszą emisję ciepła, tym samym mniejsze zużycie energii t płyta robocza spawana z rantem (szczelność, higiena, komfort pracy) cy) t odpowiednia grubość płyty roboczej - 12 mm - gwarantuje idealne rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury t wykonanie nierdzewne t szuflada na tłuszcz t łopatka t piezzo zapalanie t dostarczana z zamontowanymi dyszami na PB + dysze na gaz ziemny GZ-50 GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 Można użyć podstaw: PO 30, 60 (30M, 60M) FTHC - 30 G FTHRC - 60 G FTHC - 90 G Indeks 00000365 00000367 00000369 00000371 00009946 Wymiary Wymiary płyty Moc Rodzaj płyty cm cm kW FTHC - 30 G 33 x 58 x 22 33 x 48 4 gładka chromowana FTRC - 30 G 33 x 58 x 22 33 x 48 4 ryflowana chromowana FTHC - 60 G 66 x 58 x 22 65 x 48 8 gładka chromowana FTHRC - 60 G 66 x 58 x 22 65 x 48 8 ½ gładka - ½ ryflowana chromowana FTHC - 90 G 99 x 60 x 22 97 x 48 12 gładka chromowana Oznaczenie Cena netto PLN 1 775,2 085,3 243,3 331,5 028,- www.rmgastro.pl 79 OBRÓBKA TERMICZNA STEAK GRILL Steak grill chromowany - komplet t płyta robocza chromowana - powierzchnia nieprzywieralna t powłoka chromu powoduje mniejszą emisję ciepła, tym samym mniejsze zużycie energii t płyta robocza spawana z rantem (szczelność, higiena, komfort pracy) t odpowiednia grubość płyty roboczej - 12 mm - gwarantuje idealne rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury t regulacja temperatury 50 - 300 °C t kontrolka pracy i grzania t wyłącznik główny t wykonanie nierdzewne t szuflada na tłuszcz t łopatka t powierzchnia płyty roboczej gładka chromowana t osobne sterowanie dolnej i górnej płyty t płótno teflonowe zapobiegające przywieraniu na górnej płycie grzejnej KD - 63 t 2x podgrzewana powierzchnia t oddzielne sterowanie każdej połowy KD - 66 t 2x płyta górna t 2x podgrzewana powierzchnia t oddzielne sterowanie każdej połowy KD - 33 KD - 63 GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 KD - 66 80 Indeks Oznaczenie 00000372 00000373 00009947 KD - 33 KD - 63 KD - 66 Wymiary Wymiary płyty Zasilanie el. Moc Rodzaj Zakres temp. cm cm V/Hz kW płyty °C 33 x 68 x 40 33 x 48 2x 230 V / 50 Hz 3+3 gładka 50-300 66 x 68 x 40 65 x 48 400 V /3N/ 50 Hz;230 V / 50 Hz 6+3 gładka 50-300 66 x 68 x 40 65 x 48 400 V /3N/ 50 Hz;230 V / 50 Hz 6 + 3 + 3 gładka 50-300 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 3 092,3 941,5 523,- OBRÓBKA TERMICZNA KONTAKT GRILL Grill kontaktowy elektryczny t płyty robocze wykonane ze specjalnej trudnościeralnej stali t płyta robocza dolna zespawana z rantem (szczelność, higiena, komfort pracy) t odpowiednia grubość płyty roboczej - 10 mm - gwarantuje idealne rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury t żaroodporny uchwyt t regulacja temperatury 0 - 300 °C t kontrolka pracy i grzania t wyłącznik główny t rynna na tłuszcz t wykonanie nierdzewne t powierzchnia płyty górnej zawsze ryflowana t powierzchnia płyty roboczej gładka (L) lub ryflowana (R) PM - 2015 LTF t płyty robocze pokryte warstwą teflonową PD - 2020 t 2x podgrzewana powierzchnia t oddzielne sterowanie każdej połowy t powierzchnia płyty roboczej gładka (L), ryflowana (R) lub pół na pół (M) PS - 2010 GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 PM - 2015 LTF PM - 2015 PD - 2020 Indeks 00000342 00000343 00000344 00000345 00010401 00000346 00000347 00000348 Wymiary Wymiary płyty Zasilanie el. cm cm V/Hz PS - 2010 L 31 x 41 x 20 26 x 24 230 V / 50 Hz PS - 2010 R 31 x 41 x 20 26 x 24 230 V / 50 Hz PM - 2015 L 41 x 41 x 20 37 x 24 230 V / 50 Hz PM - 2015 R 41 x 41 x 20 37 x 24 230 V / 50 Hz PM - 2015 LTF 41 x 41 x 20 37 x 24 230 V / 50 Hz PD - 2020 L 62 x 41 x 20 57 x 24 400 V /3N/ 50 Hz PD - 2020 R 62 x 41 x 20 57 x 24 400 V /3N/ 50 Hz PD - 2020 M 62 x 41 x 20 57 x 24 400 V /3N/ 50 Hz Oznaczenie Moc kW 3 3 3 3 3 6 6 6 Zakres temp. °C 0-300 0-300 0-300 0-300 0-300 0-300 0-300 0-300 Cena netto PLN 1 209,1 209,1 475,1 475,2 005,2 076,2 173,2 076,- www.rmgastro.pl 81 OBRÓBKA TERMICZNA Grill kontaktowy podwójny t płyty robocze wykonane ze specjalnej trudnościeralnej stali t płyta robocza dolna zespawana z rantem (szczelność, higiena, komfort pracy) t odpowiednia grubość płyty roboczej - 10 mm - gwarantuje idealne rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury t żaroodporny uchwyt t regulacja temperatury 0 - 300 °C t kontrolka pracy i grzania, wyłącznik główny, t rynna na tłuszcz t wykonanie nierdzewne t powierzchnia płyty górnej zawsze ryflowana t - płyta po lewej (L) lub prawej (P) stronie PD - 2020 LSL, PD - 2020 LSP t powierzchnia płyty dolnej gładka (L) PD - 2020 RSL, PD - 2020 RSP t powierzchnia płyty dolnej ryflowana (R) PD - 2020 MSL, PD - 2020 MSP t powierzchnia płyty dolnej - pół na pół (M) GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 PD - 2020 RS Indeks 00007915 00007916 00007917 00007918 00007919 00007920 82 PD - 2020 LS PD - 2020 MS Wymiary Wymiary płyty cm cm PD - 2020 LSL 62 x 41 x 20 57 x 24 PD - 2020 LSP 62 x 41 x 20 57 x 24 PD - 2020 RSL 62 x 41 x 20 57 x 24 PD - 2020 RSP 62 x 41 x 20 57 x 24 PD - 2020 MSL 62 x 41 x 20 57 x 24 PD - 2020 MSP 62 x 41 x 20 57 x 24 Oznaczenie www.rmgastro.pl Zasilanie el. V/Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz Zakres temp. °C 0-300 0-300 0-300 0-300 0-300 0-300 Cena netto PLN 1 740,1 740,1 828,1 828,1 775,1 775,- OBRÓBKA TERMICZNA PŁYTY GRILOWE Płyta grillowa elektryczna t płyta robocza wykonana ze specjalnej trudnościeralnej stali t płyta robocza spawana z rantem (szczelność, higiena, komfort pracy) t odpowiednia grubość płyty roboczej - 12 mm - gwarantuje idealne ealne rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury t regulacja temperatury 0 - 300 °C t kontrolka pracy i grzania t wyłącznik główny t wykonanie nierdzewne t szuflada na tłuszcz t łopatka t powierzchnia płyty roboczej gładka (L) t lub ryflowana (R) PM - 2015 PD - 2020 t 2x podgrzewana powierzchnia t oddzielne sterowanie każdej połowy t powierzchnia płyty roboczej gładka (L), t ryflowana (R) lub pół na pół (M) GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 PD - 2020 Indeks 00000351 00000352 00000353 00000354 00000355 Wymiary Wymiary płyty cm cm PM - 2015 BL 41 x 31 x 20 37 x 24 PM - 2015 BR 41 x 31 x 20 37 x 24 PD - 2020 BL 58 x 31 x 20 58 x 31 PD - 2020 BR 58 x 31 x 20 58 x 31 PD - 2020 BM 58 x 31 x 20 58 x 31 Oznaczenie Zasilanie el. Moc V/Hz kW 230 V / 50 Hz 1,5 230 V / 50 Hz 1,5 230 V / 50 Hz 3 230 V / 50 Hz 3 230 V / 50 Hz 3 Zakres temp. °C 0-300 0-300 0-300 0-300 0-300 Cena netto PLN 1 068,1 068,1 254,1 254,1 254,- t grile kontaktowe usprawniają pracę w gastronomii poprzez jednoczesne, dwustronne opiekanie produktu t bardzo szybka obróbka termiczna t na podwójnym grillu istnieje możliwość smażenia w różnych temperaturach np. warzywa + mięso t przeznaczony do lokali typu fast-food jak i do dużej gastronomii m.in. do smażenia steków www.rmgastro.pl 83 OBRÓBKA TERMICZNA KEBAB ELEKTRYCZNY Kebab - grill elektryczny t t t t t t t czej oddzielne sterowanie dla każdej strefy grzewczej trzystopniowe sterowanie mocy grzałek napęd igły umieszczony na dole urządzenia regulacja odległości igły od grzałek wyłącznik główny możliwość nachylenia igły specjalnej długości wyprofilowane grzałki - idealny rozkład temperatur t szuflada na tłuszcz t szufelka do mięsa DE - 1 A t ilość stref grzewczych: 2 t pojemność maksymalna: 20 kg t długość igły: 45,5 cm DE - 1 A DE - 2 A t ilość stref grzewczych: 2 t pojemność maksymalna: 40 kg t długość igły: 61,5 cm DE - 3 A t ilość stref grzewczych: 3 t pojemność maksymalna: 56 kg t długość igły: 78 cm DE - 3 A t ilość stref grzewczych: 4 t pojemność maksymalna: 72 kg t długość igły: 94 cm DE - 2 A DE - 3 A 84 Indeks Oznaczenie 00000328 00000329 00000330 00000331 DE - 1 A DE - 2 A DE - 3 A DE - 4 A Wymiary cm 53 x 64 x 67 53 x 64 x 83 53 x 64 x 99 53 x 64 x 115 Zasilanie el. V/Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz www.rmgastro.pl Moc kW 4,9 6,6 9,9 11,5 Cena netto PLN 3 023,3 492,4 137,4 721,- DE - 4 A OBRÓBKA TERMICZNA KEBAB GAZOWY Kebab - grill gazowy t t t t t t t t t t ewczej oddzielne sterowanie dla każdej strefy grzewczej płynna regulacja mocy palnika napęd igły umieszczony na dole urządzeniaa regulacja odległości igły od palników płyty szamotowe wyłącznik główny możliwość nachylenia igły DG - 4 A szuflada na tłuszcz szufelka do mięsa dostarczane z zamontowanymi dyszami na gaz PB + dysze na gaz ziemny GZ-50 DG - 4 A t ilość stref grzewczych: 2 t pojemność maksymalna: 20 kg t długość igły: 45,5 cm DG - 6 A t ilość stref grzewczych: 3 t pojemność maksymalna: 40 kg t długość igły: 61,5 cm DG - 8 A t ilość stref grzewczych: ch: 4 t pojemność maksymalna: alna: 56 kg t długość igły: 78 cm DG - 10 A t ilość stref grzewczych: ch: 5 t pojemność maksymalna: alna: 72 kg t długość igły: 94 cm DG - 6 A DG - 8 A Indeks Oznaczenie 00000333 00000334 00000335 00000336 DG - 4 A DG - 6 A DG - 8 A DG - 10 A Wymiary Moc cm kW 53 x 64 x 67 7 53 x 64 x 83 10,5 53 x 64 x 99 14 53 x 64 x 115 17,5 Cena netto PLN 3 775,4 305,4 968,6 100,- Dodatkowa igła do kebaba Indeks Oznaczenie Pasuje do 00002887 00002888 00002889 00002890 A-1 A-2 A-3 A-4 DE-1A / DG-4A DE-2A / DG-6A DE-3A / DG-8A DE-4A / DG-10A Długość cm 45,5 61,5 78 94 Cena netto PLN 247,284,352,394,- DG - 10 A www.rmgastro.pl 85 OBRÓBKA TERMICZNA KUCHENKA MIKROFALOWA Kuchenka mikrofalowa 25l programowana cyfrowo t t t t t t t t t t wykonanie nierdzewne programowana, 20 programów bez talerza obrotowego cyfrowe sterowanie podgrzewanie gotowanie potraw rozmrażanie produktów wymiary komory w cm: 36 x 33 x 21 h moc pobierana: 1500 W moc oddawana: 1000 W Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc cm l V/Hz kW 00003620 MWO - PE 25 52 x 43 x 32 25 230 V / 50 Hz 1 Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 866,- BEMARY RM Bemar GN 1/1 - 150 pojedynczy t wyłącznik główny t termostat pracy 30-90 °C t grzałka zamontowana pod wzmocnionym dnem komory t wykonanie nierdzewne t kontrolka włączenia i grzania BMV - 1115 t kran spustowy z zabezpieczeniem BM - 1115 BMV - 1115 Indeks Oznaczenie 00000279 00000281 BM - 1115 BMV - 1115 Wymiary Zasilanie el. Moc Ilość Zakres temp. Pojemność cm V/Hz kW komór °C GN 33 x 54 x 22 230 V / 50 Hz 1,5 1 30-90 1/1-150 33 x 54 x 22 230 V / 50 Hz 1,5 1 30-90 1/1-150 Cena netto PLN 636,751,- Bemar GN 1/1 - 200 pojedynczy t wyłącznik główny t termostat pracy 30-90 °C t grzałka zamontowana pod wzmocnionym dnem komory t wykonanie nierdzewne t kontrolka włączenia i grzania BMV - 1120 t kran spustowy z zabezpieczeniem BM - 1120 BMV - 1120 86 Indeks Oznaczenie 00000283 00000284 BM - 1120 BMV - 1120 Wymiary Zasilanie el. Moc Ilość Zakres temp. Pojemność cm V/Hz kW komór °C GN 39 x 60 x 30 230 V / 50 Hz 1,5 1 30-90 1/1-200 39 x 60 x 30 230 V / 50 Hz 1,5 1 30-90 1/1-200 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 928,1 017,- OBRÓBKA TERMICZNA Bemar GN 1/1 - 150 podwójny t wyłącznik główny t termostat pracy 30-90 °C t grzałka zamontowana pod wzmocnionym dnem komory t niezależne sterowanie komór - oszczędność energii t wykonanie nierdzewne t kontrolka włączenia i grzania BMV - 2115 t 2x kran spustowy z zabezpieczeniem zeniem BM - 2115 BMV - 2115 Indeks Oznaczenie 00000280 00000282 BM - 2115 BMV - 2115 Wymiary Zasilanie el. Moc Ilość Zakres temp. Pojemność cm V/Hz kW komór °C GN 66 x 54 x 22 230 V / 50 Hz 2x 1,5 2 30-90 2x 1/1-150 66 x 54 x 22 230 V / 50 Hz 2x 1,5 2 30-90 2x 1/1-150 Cena netto PLN 1 140,1 574,- Bemar GN 1/1 - 200 podwójny z kranem t t t t t t t wyłącznik główny termostat pracy 30-90 °C grzałka zamontowana pod wzmocnionym dnem komory niezależne sterowanie komór - oszczędność energii kran spustowy z zabezpieczeniem wykonanie nierdzewne Można użyć podstaw: kontrolka włączenia i grzania PO 30, 60 (30M, 60M) Indeks Oznaczenie 00000285 BMV - 2120 Wymiary Zasilanie el. Moc Ilość Zakres temp. Pojemność cm V/Hz kW komór °C GN 77 x 60 x 30 230 V / 50 Hz 3 2 30-90 2x 1/1-200 Cena netto PLN 1 883,- Bemar elektryczny t t t t pojemność GN 1/1 - 150 h regulacja temperatury: 30 - 90°C kontrolka włączenia i grzania grzałka zamontowana pod wzmocnionym dnem komory Indeks Oznaczenie 00000278 VL - 11 Przykładowe ułożenie pojemników GN w bemarze. Pełny wybór pojemników na str. 37. Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 33 x 54 x 22 230 V / 50 Hz 0,7 Cena netto PLN 575,- t oddzielna regulacja temperatur pozwala na utrzymywanie i wydawanie różnych produktów w komorach wg zastosowanych gastropojemników t zastosowanie bemarów stołowych i jezdnych pozwala usprawnić i przyśpieszyć wydawanie potraw t utrzymywanie w bemarach gwarantuje świeżość i stabilną temperaturę, także produktów gotowanych sous-vide www.rmgastro.pl 87 OBRÓBKA TERMICZNA GRILLE LAWOWE Grill lawowy gazowy t regulowany poziom rusztu t wykonanie nierdzewne t ruszty ze stali nierdzewnej AISI 304 t piezzo zapalanie t szuflada na tłuszcz t pokrętło regulacyjne min - max t wymiary rusztu: 31,2 x 48,3 cm GL - 30 t urządzenie dostarczane z rusztem do mięsa t możliwość dokupienia rusztu do ryb t kamienie lawowe: 6 kg GL - 60 t urządzenie dostarczane z 1 rusztem do mięsa i 1 rusztem do ryb t możliwość dokupienia rusztu do mięsa / ryb t osobne pokrętło regulacyjne dla każdej połowy t kamienie lawowe: 12 kg GL - 30 G GL - 60 G Dostarczane z zamontowanymi dyszami na PB+dysze na gaz ziemny GZ-50. Indeks Oznaczenie 00000349 00007922 00000350 00007923 00003291 00003292 00003294 GL - 30 G GL - 30 GS GL - 60 G GL - 60 GS RM RR KL Wymiary Wymiary rusztu tu Moc cm cm kW 33 x 54 x 22 28 x 42 4 33 x 54 x 22 28 x 42 6,5 66 x 54 x 22 2x 28 x 42 8 66 x 54 x 22 2x 28 x 42 13 ruszt do mięsa 31,2 x 48,3 x 2,5 cm ruszt do ryb 31,2 x 48,3 x 2,5 cm kamienie lawowe 6 kg Cena netto PLN 1 776,1 998,3 146,3 591,351,351,29,- RR RM KL SALAMANDRY Salamander t 3 pozycje położenia rusztu t 3 stopnie mocy t 1 grzałka górna t demontowana tylna ściana t wykonanie nierdzewne t kontrolka pracy i grzania t szuflada na tłuszcz t wymiary rusztu: 43 x 31 cm SE - 70 S t 2 grzałki górne - osobne sterowanie każdej grzałki t 2 kontrolki pracy i grzania t wymiary rusztu: 71 x 31 cm SE - 40 S SE - 70 S 88 Indeks Oznaczenie 00000376 00000377 SE - 40 S SE - 70 S Wymiary Wymiary rusztu Zasilanie el. cm cm V/Hz 60 x 37 x 38 43 x 31 230 V / 50 Hz 88 x 37 x 38 71 x 31 400 V /3N/ 50 Hz www.rmgastro.pl Moc kW 2,2 4,4 Cena netto PLN 1 052,1 494,- OBRÓBKA TERMICZNA Salamander ruchomy t 5 pozycji położenia rusztu t zmiana położenia rusztu mechanizmem dźwigniowym t 3 stopnie mocy t 1 grzałka górna t demontowana tylna ściana t wykonanie nierdzewne t kontrolka pracy i grzania t szuflada na tłuszcz t wymiary rusztu: 37 x 31 cm SE - 70 M t 2 grzałki górne - osobne sterowanie każdej grzałki ki t 2 kontrolki pracy i grzania t wymiary rusztu: 65 x 31 cm SE - 40 M SE - 70 M Indeks Oznaczenie 00000378 00000379 SE - 40 M SE - 70 M Wymiary Wymiary rusztu Zasilanie el. cm cm V/Hz 60 x 37 x 38 37 x 31 230 V / 50 Hz 88 x 37 x 38 65 x 31 400 V /3N/ 50 Hz Moc kW 2,2 4,4 Cena netto PLN 1 459,1 848,- Konsola - uchwyt do salamandra t wykonanie nierdzewne t uchwyt do salamandra SE-40/70 Indeks Oznaczenie 00000380 DSE - 47 Cena netto PLN 168,- t idealny do zapiekania owoców w sosie zabajone, karmelizowania crem brulle, opiekania gratin, odpoczywania steaków t regulacja poziomu pozwala na przetrzymywanie chrupiących kotletów, nadawanie koloru dla produktów gotowanych niskotemperaturowo i sous-vide t możliwość podgrzewania czy podtrzymania dań przed wydaniem www.rmgastro.pl 89 OBRÓBKA TERMICZNA HOT-DOGI Hot-dog t t t t t t elementy grzejne do podgrzewania pieczywa wykonane z polerowanego aluminium wykonanie nierdzewne wyłącznik i kontrolka grzania średnica elementu grzejnego 25 mm długość elementu grzejnego 19 cm przełącznik mocy grzania elementów grzejnych Indeks Oznaczenie 00000388 00000389 00000390 00000391 HD - 1 HD - 2 HD - 3 HD - 4 Wymiary cm 22 x 22 x 25 22 x 22 x 25 22 x 22 x 25 26 x 30 x 29 Zasilanie el. Moc V/Hz kW 230 V / 50 Hz 0,1 230 V / 50 Hz 0,1 230 V / 50 Hz 0,1 230 V / 50 Hz 0,1 HD - 2 Cena netto PLN 345,398,486,575,- HD - 1 HD - 3 HD - 4 Hot-dog z pojemnikiem podgrzewanym nym t trzy elementy grzejne do podgrzewania pieczywa wykonane z polerowanego aluminium t pojemnik szklany do podgrzewania parówek t wykonanie nierdzewne t wyłącznik i kontrolka grzania t oddzielne sterowanie elementów grzejnych oraz pojemnika t średnica elementu grzejnego 25 mm t długość elementu grzejnego 19 cm t dno z perforacją + ścianka dzieląca umożliwiająca ułożenie np. parówek/kiełbasek t wymiar pojemnika szklanego: Ø20 x 24 cm HD - 3N t dodatkowy koszyk w cenie 205,- Indeks Oznaczenie 00000392 00000393 HD - 3N HD - 4N Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 30 x 48 x 35 230 V / 50 Hz 1,1 30 x 48 x 35 230 V / 50 Hz 1,1 Zakres temp. °C 50-90 50-90 Cena N netto PLN 964,1 052,- Podgrzewacz do parówek t t t t t t 90 oddzielny pojemnik grzewczy wykonanie nierdzewne kontrolka pracy regulacja temperatury 50 - 90 °C dno z perforacją + ścianka dzieląca umożliwiająca ułożenie np. parówek/kiełbasek wymiar pojemnika szklanego: Ø20 x 24 cm Indeks Oznaczenie 00000395 HD - N Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 30 x 26 x 34 230 V / 50 Hz 1 www.rmgastro.pl Zakres temp. °C 50-90 Cena netto PLN 751,- HD - 4N OBRÓBKA TERMICZNA t regulacja temperatury umożliwia obróbkę i podtrzymywanie w odpowiedniej temperaturze parówek, kabanosów, frankfuterek, kiełbasek t pojemnik szklany z hartowanego szkła: idealna ekspozycja parówek/bułek ROLKOWE OPIEKACZE PARÓWEK Rolkowy opiekacz parówek t wykonanie nierdzewne t przełącznik mocy t wyłącznik napędu rolek t kontrolka pracy i grzania t szuflada na tłuszcz CW - 6 t 6 rolek CW - 8 t 8 rolek Indeks Oznaczenie 00000404 00000405 CW - 6 CW - 8 CW - 6 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 46 x 27 x 20 230 V / 50 Hz 1,35 46 x 35 x 20 230 V / 50 Hz 1,8 Cena netto PLN 2 016,2 412,- CW - 8 TOSTERY Toster jednopoziomowy t t t t szybkogrzejne grzałki kwarcowe 1x ruszt wykonanie nierdzewne wyłącznik czasowy 1-15 min. + praca ciągła t pojemnik na odpady t kontrolka pracy i grzania t niezależne sterowanie grzałek t demontowana tylna ściana T - 920 t 2x szczypce T - 930 t 3x szczypce T -920 T -930 Indeks Oznaczenie 00000383 00000384 T - 920 T - 930 Wymiary Wymiary rusztu Zasilanie el. Moc cm cm V/Hz kW 39,5 x 25 x 28,5 24 x 22 230 V / 50 Hz 1,6 45 x 25 x 28,5 34,5 x 22 230 V / 50 Hz 2 Cena netto PLN 610,751,- www.rmgastro.pl 91 A OBRÓBKA TERMICZNA Toster dwupoziomowy t t t t szybkogrzejne grzałki kwarcowe 2x ruszt wykonanie nierdzewne wyłącznik czasowy 1-15 min. + praca ciągła t pojemnik na odpady t kontrolka pracy i grzania t niezależne sterowanie grzałek t demontowana tylna ściana T - 940 t 4x szczypce T - 960 t 6x szczypce T -940 T -960 Indeks Oznaczenie 00000385 00000386 T - 940 T - 960 Wymiary Wymiary rusztu Zasilanie el. Moc cm cm V/Hz kW 39,5 x 25 x 40 24 x 22 230 V / 50 Hz 2,4 45 x 25 x 40 34,5 x 22 230 V / 50 Hz 3 Cena tto PLN netto 875,1 105,- Toster tunelowy t wykonanie nierdzewne t wyłącznik napędu taśmy t kontrolka pracy i grzania TN 30 t przełącznik mocy t wymiary taśmy: 30 x 42 cm t czas opiekania:100 sekund TN 30 plus t przełącznik mocy osobno dla górnej i dolnej części t płynna regulacja prędkości przesuwu taśmy t wymiary taśmy: 30 x 50 cm t czas opiekania: 60 - 240 sekund Indeks Oznaczenie 00000381 00000382 TN 30 TN 30 plus TN - 30 Wymiary Wymiary rusztu Zasilanie el. Moc cm cm V/Hz kW 49 x 54 x 40 30 x 42 230 V / 50 Hz 3,2 49 x 54 x 40 30 x 50 230 V / 50 Hz 3,2 Cena netto PLN 4 685,5 171,- t możliwość pracy ze szczypcami lub układania produktów bezpośrednio na ruszcie t idealny do przygotowywania tostów z nadzieniem, tostów z serem, tortilli t możliwość odgrzewania placków ziemniaczanych, sznycli 92 www.rmgastro.pl TN - 30 plus OBRÓBKA TERMICZNA WITRYNY GRZEWCZE Witryna cieplna t regulacja temperatury 30 - 60 °C t nawilżanie powietrza t obustronne otwieranie VEC 105, VEC 108 t jednopoziomowa VEC 205, VEC 208 t dwupoziomowa VEC 105 VEC 205 VEC 108 VEC 208 Indeks Oznaczenie 00000481 00000482 00000483 00000484 VEC 105 VEC 205 VEC 108 VEC 208 Wymiary cm 50 x 35 x 27 50 x 35 x 41 80 x 35 x 27 80 x 35 x 41 Zasilanie el. Moc V/Hz kW 230 V / 50 Hz 0,4 230 V / 50 Hz 0,4 230 V / 50 Hz 0,7 230 V / 50 Hz 0,7 Zakres temp. °C 30-60 30-60 30-60 30-60 Cena netto PLN 1 132,1 419,1 459,1 759,- WITRYNY NEUTRALNE Witryna neutralna t obustronne otwieranie t do ekspozycji produktów suchych, owoców na stołach szwedzkich VEN 105, VEN 108 t jednopoziomowa VEN 205, VEN 208 t dwupoziomowa VEN 105 VEN 205 VEN 108 Indeks Oznaczenie 00000485 00000486 00000487 00000488 VEN 105 VEN 205 VEN 108 VEN 208 Wymiary cm 50 x 35 x 20 50 x 35 x 37 80 x 35 x 20 80 x 35 x 37 Cena netto PLN 672,902,787,1 105,- VEN 208 t witryna cieplna jest odpowiednia do serwowania „szybkich dań” takich jak kebab, gyros, hot-dog, zapiekanki t zapewnia odpowiednią ekspozycję produktów oraz utrzymanie właściwych warunków higieny t gwarantuje dobrą i szybka obsługę klientów oraz efektywną i łatwą obsługę www.rmgastro.pl 93 OBRÓBKA TERMICZNA KOCIOŁKI NA ZUPĘ Kociołek na zupę t podgrzewanie zupy t wymiary wewnętrzne: Ø 21 x gł. 32 cm KNP - 2 t wykonanie nierdzewne KNP - 1 Indeks Oznaczenie 00000295 00010592 KNP - 1 KNP - 2 KNP - 2 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc cm l V/Hz kW Ø 34 x 36 8 230 V / 50 Hz 0,5 Ø 34 x 36 8 230 V / 50 Hz 0,5 Cena netto PLN 228,415,- NALEŚNIKARKI Naleśnikarka t t t t t żeliwna powierzchnia średnica 35 cm regulacja temperatury 90 - 270 °C kontrolka pracy i grzania w komplecie wałek do rozprowadzania ciasta i łopatka do naleśników CRE - 235 t średnica 2x 35 cm CRE - 135 CRE - 235 94 Indeks Oznaczenie 00000387 00007921 CRE - 135 CRE - 235 Wymiary Zasilanie el. cm V/Hz 38 x 38 x 19 230 V / 50 Hz 76 x 38 x 19 400 V /3N/ 50 Hz www.rmgastro.pl Moc kW 2,4 4,8 Zakres temp. °C 90-270 90-270 Cena netto PLN 1 238,2 466,- OBRÓBKA TERMICZNA PATELNIE MULTIFUNKCYJNE Patelnia multifunkcyjna t wykonanie nierdzewne t płyta robocza wykonana ze specjalnego stopu rolka pracy i grzania t kontrolka t korek płyty roboczej t zawórr spustowy t idealny lny do smażenia langoszów oszów FT - 30 DK GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 FT - 30 MK Indeks Oznaczenie 00009948 00009949 FT - 30 MK FT - 30 DK Zakres temp. Wymiary Wymiary płyty Zasilanie el. Moc Sterowanie °C cm cm V/Hz kW 33 x 53 x 22 33 x 48 230 V / 50 Hz 3 krótszy bok 50-300 53 x 33 x 22 48 x 33 230 V / 50 Hz 3 dłuższy bok 50-300 Cena netto PLN 2 226,2 226,- PODGRZEWACZE PARÓWEK I BUŁEK Podgrzewacz parówek i bułek pojedynczy p j y y t t t t t t wykonanie nierdzewne grzałki pod dnem komory wyłącznik główny regulacja temperatury 50 - 90 °C kontrolka pracy i grzania wielkość pojemnika: GN ½ - 150 mm t otwierana pokrywa t wkład perforowany na dno WEV - 12 t kran spustowy z zabezpieczeniem WE - 12 WEV - 12 Indeks Oznaczenie 00000396 00000399 WE - 12 WEV - 12 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 27 x 33 x 22 230 V / 50 Hz 1 27 x 33 x 22 230 V / 50 Hz 1 Zakres temp. °C 50-90 50-90 Cena netto PLN 654,725,- www.rmgastro.pl 95 OBRÓBKA TERMICZNA Podgrzewacz parówek i bułek podwójny t wykonanie nierdzewne t grzałki pod dnem komory t wyłącznik główny t regulacja temperatury 50 - 90 °C t kontrolka pracy i grzania t wielkość pojemnika: 2x GN ½ - 150 mm t osobne sterowanie dla każdej komory t otwierana pokrywa t wkład perforowany na dno WEV - 11 t 2x kran spustowy z zabezpieczeniem WE - 11 WEV - 11 Indeks Oznaczenie 00000397 00000398 WE - 11 WEV - 11 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 54 x 33 x 22 230 V / 50 Hz 2 54 x 33 x 22 230 V / 50 Hz 2 Zakres temp. °C 50-90 50-90 Cena netto PLN 1 052,1 308,- STERYLIZATORY Sterylizator wodny t t t t t t wykonanie nierdzewne regulacja temperatury 30 - 90 °C termometr komory wyłącznik główny przyłącze wody i odpływu kontrolka pracy i grzania Indeks Oznaczenie 00000324 00000325 SA - 30 SA - 50 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 38 x 13 x 40 230 V / 50 Hz 2 58 x 14 x 40 230 V / 50 Hz 2 Zakres temp. °C 30-90 30-90 Sterylizator UV t t t t t t t 96 wykonanie nierdzewne drzwi z ochroną przed promieniami UV lampa UV wyłącznik czasowy 0 - 60 min kontrolka pracy 2x listwa magnetyczna do zamocowania noży wyłacznik bezpieczeństwa w drzwiach Indeks Oznaczenie 00000326 SUV - 66 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 66 x 20 x 66 230 V / 50 Hz 0,03 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 2 466,- Cena netto PLN 1 406,1 574,- OBRÓBKA TERMICZNA PODSTAWY Podstawa pod moduł otwarta t t t t wykonanie nierdzewne podstawa otwarta śruby mocujące 4 regulowane nogi lub 4 koła skrętne (2 z hamulcem) w modelu M PO - 30 PO - 30/M Indeks Oznaczenie 00000244 00000248 00000246 00000250 PO - 30 PO - 30/M PO - 60 PO - 60/M Wymiary cm 33 x 51 x 65 33 x 51 x 65 66 x 51 x 65 66 x 51 x 65 PO - 60 PO - 60/M Pasuje do typ FT - 30, BM - 1115, GL - 30 stacjonarna FT - 30, BM - 1115, GL - 30 jezdna FT - 60, BM - 2115, GL - 60 stacjonarna FT - 60, BM - 2115, GL - 60 jezdna Cena netto PLN 663,804,796,875,- Podstawa do BM(V) t wykonanie nierdzewne t podstawa otwarta t 4 regulowane nogi lub 4 koła skrętne (2 z hamulcem) w modelu M PO - 40 PO - 40/M Indeks Oznaczenie 00000245 00000249 00000247 00000251 PO - 40 PO - 40/M PO - 80 PO - 80/M Wymiary cm 39 x 60 x 65 39 x 60 x 65 77 x 60 x 65 77 x 60 x 65 PO - 80 PO - 80/M Pasuje do typ BM - 1120, BMV - 1120 stacjonarna BM - 1120, BMV - 1120 jezdna BM - 2120, BMV - 2120 stacjonarna BM - 2120, BMV - 2120 jezdna Cena netto PLN 698,840,875,964,- www.rmgastro.pl 97 OBRÓBKA TERMICZNA GRILLE KONTAKTOWE Opis grupy urządzeń t Grill elektryczny z teflonową powierzchnią służy do przygotowywania potraw grillowanych - umożliwia opiekanie produktu z obu stron jednocześnie, co skraca czas przygotowania. t Dania przygotowywane w ten sposób są bardziej soczyste i jednocześnie wolniej tracą ciepło. t Urządzenie umożliwia przygotowanie różnorodnych potraw takich jak kebaby, kotlety mielone, steaki, warzywa i wiele innych. t Idealny do bardzo szybkiego smażenia świeżych hamburgerów - czas nawet do 4 minut! t Dzięki oddzielnemu systemowi grzania, można korzystać z obu lub tylko jednej powierzchni płyty. Rady eksperta t Obustronne dociśnięcie mięsa w kontakt grillu powoduje jednakowe, równomierne wysmażenie z zachowaniem soczystości i wilgotności mięsa oraz przyspiesza czas przygotowania. t Aby uniknąć uciążliwego czyszczenia płyt grilla, zalecamy użyć papieru SAGA One-Up (str. 208). Wkładamy produkty pomiędzy arkusz papieru. Samo smażenie w papierze nie ma wpływu na wygląd zewnętrzny, a pozwala zachować większą soczystość mięsa/ryby. Jeden arkusz papieru może być używany wielokrotnie (w przypadku hamburgerów ok 200 szt.) t Dzielony grill (powierzchnia płaska otwarta i ryflowana, zamykana) bardzo usprawnia przygotowywanie posiłków. Możemy np. jednocześnie grillować bułkę na kebaba (ruszt ryflowany) oraz odsmażać mięso (powierzchnia płaska) lub tosty i bekon (ruszt ryflowany) i jednocześnie 2 jajka sadzone (ruszt płaski). Dodatkowo na płaskim ruszcie można trzymać garnek z ciepłym sosem. Krzysztof Gawlik ekspert kulinarny RM GASTRO Polska 98 www.rmgastro.pl OBRÓBKA MECHANICZNA OBRÓBKA MECHANICZNA Obieraczki do ziemniaków ............... 100 Miksery uniwersalne ............... 101 Wilki do mięsa ............... 103 Steakery ............... 104 Piły do kości ............... 105 Krajalnice ............... 105 Szatkownice warzyw ............... 106 Akcesoria ............... 106 Mikser zanurzeniowy ............... 107 Kutry ............... 108 Kloce, deski ............... 109 Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym. www.rmgastro.pl 99 OBRÓBKA MECHANICZNA OBIERACZKI DO ZIEMNIAKÓW Obieraczka nierdzewna do ziemniaków t powierzchnia wnętrza walca, drzwiczek i dna pokryta materiałem ściernym (korund) t czas obierania: 1,5-3 min (zależy od jakości ziemniaków) t zużycie wody: 2,5 l/min t urządzenie do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych t solidna konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej t prosta obsługa t czas cyklu: 6 min t możliwość montowania do podłogi (przygotowane otwory na śruby) t w komplecie wyłącznik Indeks Oznaczenie 00000256 00000257 00000258 00000259 SKBZ 6N SKBZ 12N SKBZ 20 N SKBZ 40 N Wymiary Pojemność cm kg 55 x 67 x 75 6 70 x 70 x 95 12 75 x 80 x 95 20 88 x 78 x 100 40 Zasilanie el. V/Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz Moc Waga kW kg 0,35 51 0,55 62 0,55 72 1,1 85 Cena netto PLN 5 507,6 055,7 081,9 600,- Moc Waga kW kg 0,35 51 0,55 62 0,55 72 1,1 85 Cena netto PLN 3 704,4 279,4 950,7 072,- Obieraczka lakierowana do ziemniaków t powierzchnia wnętrza walca, drzwiczek i dna pokryta materiałem ściernym (korund) t czas obierania: 1,5 - 3 min (zależy od jakości ziemniaków) t zużycie wody: 2,5 l/min t urządzenie do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych t solidna konstrukcja malowana proszkowo t prosta obsługa t czas cyklu: 6 min. t możliwość montowania do podłogi (przygotowane otwory na śruby) t w komplecie wyłącznik 100 Indeks Oznaczenie 00000252 00000253 00000254 00000255 SKBZ 6 L SKBZ 12 L SKBZ 20L SKBZ 40L Wymiary Pojemność Zasilanie el. cm l V/Hz 55 x 67 x 75 6 400 V / 3N / 50 Hz 70 x 70 x 95 12 400 V / 3N / 50 Hz 75 x 80 x 95 20 400 V / 3N / 50 Hz 88 x 78 x 100 40 400 V / 3N / 50 Hz www.rmgastro.pl OBRÓBKA MECHANICZNA Separator do obierzyn okrągły - SKBZ 12,20,40 t t t t do oddzielania obierzyn z obieraczki separator okrągły wykonanie nierdzewne model LS-1N - do obieraczek 12, 20, 40 L Indeks Oznaczenie 00000260 LS - 1/N Wymiary Pojemność cm l Ø32 x 39 17 / 9,2 Cena netto PLN 875,- Separator do obierzyn t t t t do oddzielania obierzyn z obieraczki wykonanie nierdzewne model LS 1N - do obieraczek 12, 20, 40 - pojemność: 17 / 9,2 l model LS 2N - do obieraczek 6 - pojemność: 13 / 6,1 l Indeks Oznaczenie 00000261 00000263 LS 1N LS 2N Wymiary cm 35,2 x 32,5 x 33 35,2 x 32,5 x 23 Cena netto PLN 522,522,- MIKSERY UNIWERSALNE Mikser uniwersalny t wielofunkcyjne urządzenie do mieszania, ubijania i wyrabiania ciasta t zastosowanie przystawek umożliwia tarcie, mielenie, wałkowanie i przecieranie różnych produktów t płynna regulacja obrotów: 58 - 220 obr./min.(10 stopni) t konstrukcja stalowa t wersje kolorowe na zamówienie t w standardzie: hak, mieszadło, rózga t 4,3 - litrowa nierdzewna dzieża t uchylna głowica Indeks Oznaczenie 00000037 5 KSM/150 Wymiary Zasilanie el. Moc Waga cm V/Hz kW kg 22,1 x 35,7 x 35,2 230 V / 50 Hz 0,3 11 Cena netto PLN 2 428,- Mikser uniwersalny t wielofunkcyjne urządzenie do mieszania, ubijania i wyrabiania ciasta t zastosowanie przystawek umożliwia tarcie,mielenie, wałkowanie i przecieranie różnych produktów t płynna regulacja obrotów: 58 - 220 obr./min.(10 stopni) t konstrukcja stalowa t wersje kolorowe na zamówienie t w standardzie: hak, mieszadło, rózga t 4,8 - litrowa nierdzewna dzieża t system podnoszenia dzieży Indeks Oznaczenie 00000038 5 KPM 5 Wymiary Zasilanie el. Moc Waga cm V/Hz kW kg 26,4 x 33,8 x 41,1 230 V / 50 Hz 0,325 13 Cena netto PLN 2 713,- www.rmgastro.pl 101 OBRÓBKA MECHANICZNA Przystawka do mielenia mięsa t mieli surowe mięso, pokrojone warzywa i owoce, a także żółty ser t do produkcji mielonego mięsa i pasztetów Indeks Oznaczenie 00000039 FGA Cena netto PLN 438,- Przystawka do tarcia t tnie i trze twarde produkty i warzywa t odpowiednia do ziemniaków, cebuli, migdałów, orzechów oraz twardego sera t w zestawie 3 tarki bębnowe: 1x do krojenia na plasterki 2x do tarcia (średnie i duże oczka) Indeks Oznaczenie 00000040 MVSA Cena netto PLN 438,- Wyciskacz do cytrusów t służy do szybkiego i skutecznego wyciskania soku z owoców cytrusowych (cytryny, pomarańcze, grejpfruty itd.) t sok spływa bezpośrednio do naczynia t pestki i wiórki pozostają na specjalnym sitku Indeks Oznaczenie 00000041 JE Cena netto PLN 193,- Nadziewarka do kiełbas t przystawka do nadziewania kiełbas t do użycia z maszynką do mięsa t 2 średnice tulei nadziewających - 10 mm i 16 mm Indeks Oznaczenie 00000043 SSA Cena netto PLN 87,- Zestaw akcesoriów t t t t 102 przystawka do tarcia MVSA maszynka do mielenia mięsa FGA prasa do przecierania FVSP (warzywa i owoce miękkie) Indeks Oznaczenie 00000042 FPPC Cena netto PLN 1 008,- www.rmgastro.pl OBRÓBKA MECHANICZNA WILKI DO MIĘSA Wilk do mięsa t część robocza i lej wykonane ze stali nierdzewnej t ślimak, sito i nóż wykonany ze stali nierdzewnej t bieg wsteczny - pomocny przy zacięciu, ułatwia odkręcenie nakrętki t korpus – polerowane aluminium t kołek dociskowy t przycisk: włącz/wyłącz t Ø sitka: 70 mm, Ø otworów: 6 mm t wydajność: 150 kg/h Indeks Oznaczenie 00000303 M - 12 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 46 x 23 x 42,5 230 V / 50 Hz 0,37 Cena netto PLN 1 759,- Wilk do mięsa t t t t t t t t korpus mielący, slimak, sito wykonanie nierdzewne korpus mielący w całości zdejmowalny do mycia polerowana obudowa wydajność: do 120 kg/h prędkość obrotowa: 190 obr./min Ø sitka: 70 mm w standardzie 2 sitka: 6 i 8 mm urządzenie polecane do użytku w dużych sklepach, supermarketach, cateringu, gastronomii oraz w zakładach zbiorowego żywienia i przetwórstwa mięsnego Indeks Oznaczenie 00010586 MX - 12 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 45 x 24 x 34 230 V / 50 Hz 0,75 Cena netto PLN 1 317,- Wilk do mięsa t t t t t t t t korpus mielący, slimak, sito wykonanie nierdzewne korpus mielący w całości zdejmowalny do mycia polerowana obudowa wydajność: do 250 kg/h prędkość obrotowa: 190 obr./min Ø sitka: 82 mm w standardzie 2 sitka: 6 i 8 mm urządzenie polecane do użytku w dużych sklepach, supermarketach, cateringu, gastronomii oraz w zakładach zbiorowego żywienia i przetwórstwa mięsnego Indeks Oznaczenie 00010587 MX - 22 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 22,5 x 41 x 44,5 230 V / 50 Hz 0,8 Cena netto PLN 2 024,- www.rmgastro.pl 103 OBRÓBKA MECHANICZNA STEAKERY Maszynka do mięsa z napędem do steakera t wykonanie kompaktowe, nierdzewne, bez ostrych krawędzi t napęd o wysokiej wydajności t posiada przycisk reset i bieg wsteczny - użyteczny przy zacięciu urządzenia W KOMPLECIE: t sitko z otworami Ø 6 mm t sitko z otworami Ø 8 mm t nóż t kołek dociskowy z tworzywa sztucznego Indeks Oznaczenie 00016370 MY - 12 Wymiary Zasilanie el. Moc Waga Prędkość cm V/Hz kW kg obr/min 45 x 24 x 34 230 V / 50 Hz 0,75 27 190 Cena netto PLN 1 663,- Steaker - przystawka do MY - 12 t t t t t t urządzenie napędzane za pomocą młynka MY - 12 świetnie nadaje się do mięs przeznaczonych do grillowania, gotowania i pieczenia wykonanie nierdzewne podłużne wejście i wyjście, dla zachowania bezpiecznej i efektywnej pracy 37 par noży nacinających szerokość robocza 178 mm Indeks Oznaczenie 00016371 MYK - 12 Wymiary Waga cm kg 33 x 18,5 x 29 6,8 Cena netto PLN 870,- Steaker t bardzo wytrzymałe urządzenie do pracy ciągłej t skrócony czasu obróbki termicznej produktów przygotowywanych na steakerze pozwala na oszczędność ność ść gazu lub energii elektrycznej nawet do 35% t wydajność: do 100 kg/h t w zestawie przystawki: nacinająca i zgniatająca t prosta budowa umożliwia łatwy demontaż w celu czyszczenia t urządzenie do rozbijania i nacinania mięsa w sposób mechaniczny - umożliwia to przygotowywanie wielu porcji mięsa w bardzo krótkim czasie t metoda ta pozwala na skrócenie czasu pracy personelu i zmniejszenie ilości używanych przypraw t nacięte mięso utrzymuje naturalną soczystość i zwiększa kruchość t przystawka nacinająca posiada 2 wałki z tarczami nożowymi (28 sztuk na każdym wałku) t przystawka zgniatająca posiada 2 walce z tworzywa 104 Indeks Oznaczenie 00007335 RM - ST11 Wymiary Zasilanie el. Moc Waga cm V/Hz kW kg 37 x 70 x 47 230 V / 50 Hz 0,6 15 www.rmgastro.pl pr przystawka zg zgniatająca Cena netto PLN 6 524,- przystawka ka nacinająca ca OBRÓBKA MECHANICZNA PIŁY DO KOŚCI Piła do kości t t t t t t t t powierzchnia robocza i ostrze wykonane ze stali nierdzewnej popychacz mięsa długość ostrza tnącego: 1550 mm obudowa z anodowanego aluminium pełne bezpieczeństwo higieniczne wyłącznik bezpieczeństwa hamulec silnika regulacja grubości ciętego mięsa Indeks Oznaczenie 00007336 PK - 1 Wymiary Zasilanie el. Moc Waga cm V/Hz kW kg 53 x 40 x 85 230 V / 50 Hz 0,75 32 Cena netto PLN 5 030,- KRAJALNICE Krajalnica - nóż gładki t t t t t t obudowa aluminiowa napęd taśmowy nieprzywierająca powierzchnia noża stół podawczy ułożony skośnie system ostrzący prosty demontaż urządzenia ułatwia utrzymanie w czystości Indeks Oznaczenie 00000409 00000410 00000411 GS - 220 N GS - 250 N GS - 275 N Wymiary Regulacja grubości cm mm 37 x 46 x 32 0 - 16 42 x 53 x 34 0 - 16 44 x 55 x 37 0 - 16 Zasilanie el. V/Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz Moc Ø noża Ø cięcia kW cm cm 0,15 22 16 0,16 25 19 0,16 27,5 21,5 Cena netto PLN 1 052,1 282,1 503,- www.rmgastro.pl 105 OBRÓBKA MECHANICZNA SZATKOWNICE WARZYW Szatkownica warzyw t t t t t t korpus z polerowanego aluminium sterowanie elektroniczne - start, stop, puls mikrowyłącznik bezpieczeństwa, dźwignia, pokrywa wykonanie nierdzewne wymienne tarcze wydajność ok: 200 kg/h 77 m m 16 0 m m 53 mm 280 obr./min. otwory do wsypywania warzyw Wymiary Zasilanie el. cm V/Hz 00000083 PSP - 100 / 230V 23 x 53 x 43 230 V / 50 Hz 00000084 PSP - 100 / 400V 23 x 53 x 43 400 V /3N/ 50 Hz Indeks Oznaczenie Moc kW 0,55 0,55 Cena netto PLN 2 706,2 706,- Szatkownica warzyw t t t t t t korpus z polerowanego aluminium sterowanie elektroniczne - start, stop, puls mikrowyłącznik bezpieczeństwa, dźwignia, pokrywa wykonanie nierdzewne wymienne tarcze wydajność ok: 200 kg/h Wymiary Zasilanie el. cm V/Hz 00000085 PSP - 300E / 230V 26 x 51 x 49 230 V / 50 Hz 00000086 PSP - 300E / 400V 26 x 51 x 49 400 V /3N/ 50 Hz Indeks Oznaczenie 280 obr./min. Moc kW 0,55 0,55 Cena netto PLN 2 779,2 779,- AKCESORIA Podstawa na kółkach do szatkownicy t t t t 106 wykonanie nierdzewne podstawa pod szatkownicę PSP-300 pojemnik na szatkowane warzywa 4x koło skrętne z hamulcem Indeks Oznaczenie 00007937 PSP - VP Cena netto PLN 460,- www.rmgastro.pl OBRÓBKA MECHANICZNA Tarcze do szatkownic Indeks Oznaczenie Grubość cięcia mm 00002194 Z - 2 2 00002195 Z - 3 3 Przeznaczenie Cena netto PLN 149,149,- wiórki 00002196 Z - 4 4 149,- 00002197 Z - 7 7 149,- 00002198 V - 00002188 P-2 2 00002189 P - 3,5 3,5 00002190 P-5 5 149,- 00002199 PP - 4 4 188,- 00002200 PP - 8 8 00002201 PP - 10 10 00002205 PS - 8 8 00002206 PS - 10 10 00002208 PS - 20 20 00002202 B-6 6 bułka tarta Z, V 149,149,- plastry 149,- słupki 188,- P 188,275,kostki stosować z tarczami E 275,275,243,- frytki stosować z tarczami E 00002203 B-8 8 00002204 B - 10 10 243,- 00002191 E-8 8 161,- 00002192 E - 10 10 00002193 E - 14 14 - B-6 + E-8 - frytka o przekroju 6 x 8 mm 404,- - B-8 + E-8 - frytka o przekroju 8 x 8 mm 404,- - B-10 + E-10 - frytka o przekroju 10 x 10 mm 404,- - PS-8 + E-8 - kostka 8 x 8 x 8 mm 436,- - PS-10 + E-10 - kostka 10 x 10 x 10 mm 436,- - PS-20 + E-14 - kostka 20 x 20 x 14 mm 436,- grube plastry stosować z tarczami PS i B 243,- PP 161,161,- PS+E MIKSER SER ZANURZENIOWY ZANURZENI Mikser zanurzeniowy t t t t wyłącznik pracy długość ramienia miksującego 270 mm maksymalne zanurzenie 150 mm obroty: 13000 / min. Indeks Oznaczenie 00000296 PSP - 927 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 13,5 x 10 x 60 230 V / 50 Hz 0,25 Cena netto PLN 734,- www.rmgastro.pl 107 OBRÓBKA MECHANICZNA KUTRY Kuter 8 l t t t t t t t t wykonanie nierdzewne poliwęglanowa pokrywa pojemność pojemnika 3,5 - 8 l sterowanie 24 V, start, stop, puls ostry nóż w standardzie idealny do siekania, rozdrabniania i zagniatania mikrowyłącznik pokrywy możliwość zamówienia dodatkowego noża perforowanego lub zębatego 1400 obr./min. Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc cm l V/Hz kW 00000091 PSP - 500 / 230V 24 x 24 x 40 3,5 230 V / 50 Hz 0,55 00000092 PSP - 500 / 230V 28 x 28 x 44 6 230 V / 50 Hz 1,1 00000093 PSP - 500 / 230V 28 x 28 x 55 8 230 V / 50 Hz 1,1 Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 2 935,3 439,3 739,- Przykłady przygotowanych potraw bułka tarta siekane warzywa ser na pizzę purée pomidorowe mielone mięso lekkie ciasto siekana pietruszka majonez Nóż do kutra t przeznaczony głównie do szatkowania 108 Indeks Oznaczenie 00002260 00002261 00002259 00002263 00002264 00002262 NK - 3,5 P NK - 3,5 G NK - 3,5 Z NK - 6/8 P NK - 6/8 G NK - 6/8 Z Cena netto PLN 181,181,203,221,221,221,- www.rmgastro.pl nóż perforowany P nóż gładki G nóż zębaty Z OBRÓBKA MECHANICZNA KLOCE, DESKI Kloc masarski t klejony z drewna bukowego t grubość płyty roboczej 20 cm Indeks Oznaczenie 00001559 00001560 00001561 00001562 00001563 MS - 44 MS - 55 MS - 56 MS - 57 MS - 58 Wymiary cm 40 x 40 x 85 50 x 50 x 85 50 x 60 x 85 50 x 70 x 85 50 x 80 x 85 Cena netto PLN 433,716,857,1 008,1 132,- Deska do krojenia i rozbijania t klejona z drewna bukowego t grubość płyty roboczej 4,5 cm Indeks Oznaczenie 00008774 00008778 00008780 DKG - 1 DKG - 2 DKG - 3 Wymiary cm 26 x 32 x 4,5 50 x 30 x 5 53 x 32 x 4,5 Cena netto PLN 62,94,103,- Deska do krojenia t klejona wzdłużnie t grubość płyty roboczej 4 cm Indeks Oznaczenie 00008783 00008786 00008788 DK - 1 DK - 2 DK - 3 Wymiary cm 40 x 30 x 4 50 x 30 x 4 60 x 30 x 4 Cena netto PLN 62,84,103,- Kloc polietylenowy do mięsa t podstawa wykonana ze stali nierdzewnej t obustronnie opracowane płyty robocze wykonane z polietylenu o grubość 8 cm Indeks Oznaczenie 00001565 00001566 00001567 00001568 00001570 MSP - 44 MSP - 55 MSP - 66 MSP - 77 MSP - 88 Wymiary cm 40 x 40 x 85 50 x 50 x 85 60 x 60 x 85 70 x 70 x 85 80 x 80 x 85 Cena netto PLN 936,1 315,1 693,2 166,2 696,- www.rmgastro.pl 109 OBRÓBKA MECHANICZNA Deska do krojenia t nóżki antypoślizgowe t wykonane z polietylenu Indeks Oznaczenie 00010544 00010545 00010546 00010547 00010548 00010549 D37 - 1 D37 - 2 D37 - 3 D37 - 4 D37 - 5 D37 - 6 Wymiary cm 50 x 32,5 x 2 50 x 32,5 x 2 50 x 32,5 x 2 50 x 32,5 x 2 50 x 32,5 x 2 50 x 32,5 x 2 Kolor biała czerwona zielona żółta niebieska brązowa Cena netto PLN 95,95,95,95,95,95,- Deska do krojenia t wykonane z polietylenu 110 Indeks Oznaczenie 00010552 00010555 00010558 00010559 00010560 00010562 DW - 1 DW - 2 DW - 3 DW - 4 DW - 5 DW - 6 Wymiary cm 45 x 30 x 1,3 45 x 30 x 1,3 45 x 30 x 1,3 45 x 30 x 1,3 45 x 30 x 1,3 45 x 30 x 1,3 Kolor niebieska brązowa żółta zielona czerwona biała www.rmgastro.pl Cena netto PLN 38,38,38,38,38,38,- PIZZERIA PIZZERIA Piece do pizzy ............... 112 Piece do pizzy - snack ............... 114 Miksery spiralne ............... 115 Stoły chłodnicze do pizzy ............... 116 Siatki i formy do pizzy ............... 117 Łopaty do pizzy ............... 117 Noże krążkowe ............... 118 Szczotki ze skrobakiem ............... 118 Torby do pizzy ............... 118 Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym. www.rmgastro.pl 111 PIZZERIA PIECE DO PIZZY Piec do pizzy 1-poziomowy t t t t t t t t t regulacja dolnej i górnej grzałki do 450°C wzmocniona konstrukcja drzwi specjalna izolacja front nierdzewny, ściany boczne lakierowane termometr komory oświetlenie wnętrza wentylowane płyty szamotowe powiększona komora - wymiar pizzy 35 cm kominek do usuwania nadmiaru wilgoci E-4 E-6 E - 6L E-4 E-9 E-6 Indeks Oznaczenie 00006542 00006551 00006552 00006553 E-4 E-6 E - 6L E-9 Wymiary Wymiary wewnętrzne Pojemność Zasilanie el. Moc Ilość cm cm l V/Hz kW komór 98 x 92 x 42 70 x 70 x 15 4 x 35 400 V / 3N / 50 Hz 4,8 1 98 x 127 x 42 70 x 105 x 15 6 x 35 400 V / 3N / 50 Hz 7,2 1 131 x 92 x 42 105 x 70 x 15 6 x 35 400 V / 3N / 50 Hz 8 1 131 x 127 x 42 105 x 105 x 15 9 x 35 400 V / 3N / 50 Hz 12 1 Cena netto PLN 3 439,4 287,5 012,5 879,- Piec do pizzy 2-poziomowy t t t t t t t t t regulacja dolnej i górnej grzałki do 450°C w każdej komorze nowa wzmocniona konstrukcja drzwi specjalna izolacja front nierdzewny, ściany boczne lakierowane termometr komory oświetlenie wnętrza wentylowane płyty szamotowe powiększona komora - wymiar pizzy 35 cm kominek do usuwania nadmiaru wilgoci E-8 112 E - 12 E - 12L Indeks Oznaczenie 00006543 00006554 00006555 00006556 E-8 E - 12 E - 12L E - 18 E - 18 Wymiary Wymiary wewnętrzne Pojemność Zasilanie el. Moc Ilość cm cm l V/Hz kW komór 98 x 92 x 76 70 x 70 x 15 2 x 4 x 35 400 V / 3N / 50 Hz 9,6 2 98 x 127 x 75 70 x 105 x 15 2 x 6 x 35 400 V / 3N / 50 Hz 14,4 2 131 x 92 x 75 105 x 70 x 15 2 x 6 x 35 400 V / 3N / 50 Hz 16 2 131 x 127 x 75 105 x 105 x 15 2 x 9 x 35 400 V / 3N / 50 Hz 24 2 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 5 702,7 364,8 831,10 210,- PIZZERIA Piec do pizzy t t t t t front nierdzewny, ściany boczne lakierowane, konstrukcja aluminiowa owa regulacja dolnej i górnej grzałki do 450°C specjalna izolacja opcjonalnie termometr komory oświetlenie wnętrza B-4 B-4 B-8 B-8 Indeks Oznaczenie 00009931 00009933 B-4 B-8 Wymiary Wymiary wewnętrzne Pojemność Zasilanie el. Moc Waga Ilość cm cm l V/Hz kW kg komór 95 x 91 x 41 70 x 70 x 15 4 x 35 400 V / 3N / 50 Hz 4,8 53 1 95 x 91 x 76 70 x 70 x 15 2x 4 x 35 400 V / 3N / 50 Hz 9,6 103 2 Cena netto PLN 2 846,4 950,- Podstawa pod piec do pizzy t podstawa pod piec do pizzy E t solidna metalowa konstrukcja malowana proszkowo t mozliwość wyjęcia dolnej poprzeczki w celu umieszczenia miksera spiralnego pod piecem Indeks Oznaczenie 00000467 00000468 00000469 00000470 S-4 S-6 S - 6S S-9 Wymiary cm 98 x 83 x 96 98 x 111 x 96 131 x 83 x 96 131 x 111 x 96 Cena netto PLN 851,889,918,956,- www.rmgastro.pl 113 PIZZERIA PIECE DO PIZZY - SNACK Piec do pizzy jednopoziomowy t t t t t t t płyta szamotowa oświetlenie wewnętrzne szyba drzwi wspólne sterowanie grzałki górnej i dolnej ustawianie czasu 0 - 15 min wykonanie nierdzewne odpowiedni do pieczenia świeżo przygotowanej pizzy 1x Ø 35 cm Indeks Oznaczenie 00007943 FP - 37R Wymiary cm 55 x 43 x 24,5 Wymiary wewnętrzne Pojemność Zasilanie el. Moc cm szt. V/Hz kW 41 x 37 x 9 1x Ø35 230 V / 50 Hz 2 Zakres temp. °C 50 - 300 Cena netto PLN 1 317,- Piec do pizzy jednopoziomowy t t t t t t płyta szamotowa niezależne sterowanie grzałki dolnej niezależne sterowanie grzałki górnej wykonanie nierdzewne odpowiedni do pieczenia świeżo przygotowanej pizzy 4x Ø 25 cm Indeks Oznaczenie 00000448 FP - 84R Wymiary Wymiary wewnętrzne Pojemność Zasilanie el. Moc Waga Zakres temp. cm cm szt. V/Hz kW kg °C 71 x 65 x 30 51 x 51 x 10,5 4x Ø25 230 V / 50 Hz 3,2 52 50 - 420 Cena netto PLN 2 643,- Piec do pizzy dwupoziomowy t t t t t t 2x płyta szamotowa niezależne sterowanie grzałki dolnej i środkowej niezależne sterowanie grzałki górnej 2x ustawianie czasu 0 - 15 min wykonanie nierdzewne odpowiedni do pieczenia świeżo przygotowanej pizzy 2x Ø 35 cm 114 Indeks Oznaczenie 00000451 FP - 66R Wymiary cm 55 x 43 x 37,5 Wymiary wewnętrzne Pojemność Zasilanie el. Moc cm szt. V/Hz kW 41 x 37 x 9 2x Ø35 230 V / 50 Hz 3 www.rmgastro.pl Zakres temp. °C 50 - 300 Cena netto PLN 1 662,- PIZZERIA Piec do pizzy dwupoziomowy t t t t t t t t 2x płyta szamotowa oświetlenie wewnętrzne szyby drzwi niezależne sterowanie grzałki dolnej i środkowej niezależne sterowanie grzałki górnej 2x ustawianie czasu 0 - 15 min wykonanie nierdzewne odpowiedni do pieczenia świeżo przygotowanej pizzy 2x Ø 35 cm Indeks Oznaczenie 00007945 FP - 67R Wymiary Wymiary wewnętrzne Pojemność Zasilanie el. Moc cm cm szt. V/Hz kW 54 x 44 x 36 41 x 37 x 9 2x Ø35 230 V / 50 Hz 3 Zakres temp. °C 50 - 300 Cena netto PLN 2 024,- Piec do pizzy dwupoziomowy t t t t t t t 2x płyta szamotowa niezależne sterowanie grzałki dolnej niezależne sterowanie grzałki środkowej niezależne sterowanie grzałki górnej wykonanie nierdzewne odpowiedni do pieczenia świeżo przygotowanej pizzy 8x Ø 25 cm Indeks Oznaczenie 00000452 FP - 88R Wymiary Wymiary wewnętrzne Pojemność cm cm szt. 71 x 65 x 44 51 x 51 x 10,5 8x Ø25 Zasilanie el. V/Hz 400 V /3N/ 50 Hz Moc Waga Zakres temp. kW kg °C 4,5 89 50 - 420 Cena netto PLN 3 527,- MIKSERY SPIRALNE Mikser spiralny t t t t t t profesjonalny mikser spiralny do ciasta ciężkiego (pizza, pierogi) stała głowica i dzieża uchylna chromowana siatka zabezpieczająca obudowa wykonana ze stali lakierowanej dzieża oraz spirala wykonana ze stali nierdzewnej 4 kółka skrętne (w tym 2 z hamulcem) Indeks Oznaczenie 00006524 00006525 00006526 00006527 00006528 00006530 00006529 TFC - 17 TFC - 17T TFC - 22 TFC - 22T TFC - 33T TFC - 43T TFC - 53T Wymiary ø dzieży Pojemność Zasilanie el. Moc Waga Głębokość dzieży cm cm l V/Hz kW kg cm 35 x 68 x 62 32 17 230 V / 50 Hz 0,9 60 21 35 x 68 x 62 32 17 400 V / 3N / 50 Hz 0,9 60 21 39 x 70 x 62 36 22 230 V / 50 Hz 0,9 65 21 39 x 70 x 62 36 22 400 V / 3N / 50 Hz 0,75 65 21 43 x 77 x 70 40 33 400 V / 3N / 50 Hz 1,1 95 26 48 x 82 x 70 45 40 400 V / 3N / 50 Hz 1,5 105 26 53 x 85 x 70 50 50 400 V / 3N / 50 Hz 1,5 110 27 Pojemność ciasta kg 12 12 18 18 25 38 44 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 3 668,3 848,4 101,4 101,5 002,5 678,6 300,- 115 PIZZERIA STOŁY CHŁODNICZE DO PIZZY Stół do pizzy dwudrzwiowy t t t t t t t t t t automatyczne odmrażanie granitowa płyta robocza pojemność nadstawki: 5x GN 1/6 wykonanie nierdzewne wewnętrzny wentylator 2x ruszt na prowadnicach nadstawka ze stali nierdzewnej, częściowo osłaniająca pojemniki GN z półproduktami temperatura komory chłodniczej +2°C / +8°C czynnik chłodniczy: R - 134 A Indeks Oznaczenie 00001406 SP - 902 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 90 x 70 x 87 230 V / 50 Hz 0,25 Cena netto PLN 2 497,- Stół do pizzy trzydrzwiowy z chłodzoną witrynką t t t t t t t t t automatyczne odmrażanie granitowa płyta robocza pojemność nadstawki: 6x GN 1/4 wykonanie nierdzewne elektroniczna jednostka sterująca wewnętrzny wentylator 3x ruszt na prowadnicach temperatura komory chłodniczej +2°C / +10°C C czynnik chłodniczy: R134a Dodatkowa prowadnica VL do stołu chłodniczego S / R w cenie 53,- Indeks Oznaczenie 00007345 SP - 903 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 140 x 70 x 110 230 V / 50 Hz 0,5 Cena netto PLN 5 834,- Więcej stołów w dziale CHŁODNICTWO 116 www.rmgastro.pl PIZZERIA SIATKI I FORMY DO PIZZY Siatka aluminiowa do pizzy t ułatwia pieczenie pizzy, idealna do równego wypieku t wykonana z wytrzymałego aluminium w technologii beznitowej t nie należy myć w zmywarkach Indeks Oznaczenie 00007317 00007318 00007319 00009937 00009938 00009939 SA28 SA30 SA33 SA40 SA45 SA50 Wymiary cm Ø 28 cm Ø 30 cm Ø 33 cm Ø 40 cm Ø 45 cm Ø 50 cm Cena netto PLN 14,16,17,23,25,31,- Forma oksydowana t ułatwia pieczenie pizzy, idealna do równego wypieku t wykonana z blachy o grubości 0,6 mm t nia należy myć w zmywarkach Indeks Oznaczenie 00007320 00007321 00007322 00007323 00007324 00007325 00007326 00007327 00007328 FO24 FO26 FO28 FO30 FO32 FO34 FO36 FO40 FO45 Wymiary cm Ø 24 x 2,5 Ø 26 x 2,5 Ø 28 x 2,5 Ø 30 x 2,5 Ø 32 x 2,5 Ø 34 x 2,5 Ø 36 x 2,5 Ø 40 x 2,5 Ø 45 x 2,5 Cena netto PLN 11,12,13,15,17,18,21,26,34,- Uchwyt do foremek zaciskowy t wykonany całkowicie ze stali nierdzewnej z systemem samozaciskowym Indeks Oznaczenie 00007329 UF19 Cena netto PLN 24,- ŁOPATY DO PIZZY Łopata do pizzy t część robocza wykonana z aluminium t trzonek drewniany ŁP - 1 Indeks Oznaczenie 00007308 00007309 ŁP - 1 ŁP - 2 Wymiary cm 31 x 130 26 x 100 Cena netto PLN 125,93,- ŁP - 2 www.rmgastro.pl 117 PIZZERIA NOŻE KRĄŻKOWE Nóż krążkowy do pizzy NKA - 7 t ostrze tnące wykonane ze stali chromowej umożliwia łatwe przecinanie grubego ciasta, nawet z dużą ilością farszu t obrotowe ostrze umożliwia ruch przecinany od góry, a nie przesuwany jak podczas krojenia tradycyjnym nożem t uchwyt wykonany z aluminium t masywny kołnierz chroni kciuk przed kontaktem z ostrzem NKG - 10 Indeks Oznaczenie 00007314 00009941 NKA - 7 NKG - 10 Wymiary cm Ø 6,7 Ø 10 Cena netto PLN 25,37,- Łyżka do rozprowadzania sosu na pizzy t wykonanie nierdzewne Indeks Oznaczenie 00009942 ŁDS - 1 Cena netto PLN 79,- SZCZOTKI ZE SKROBAKIEM BA Szczotka ze skrobakiem i włosiem ryżowym / mosiężnym nym t skrobak ze stali nierdzewnej t trzonek drewniany t naturalne włosie W - SZ - R W - SZ - R t włosie ryżowe: zalecane gdy wypiek odbywa się bezpośrednio na płycie szamotowej W - SZ - M t włosie mosiężne: zalecana gdy wypiek odbywa się na siatkach lub w formach Indeks Oznaczenie 00007310 00007311 00007312 00007313 SZ - R SZ - M W - SZ - R W - SZ -M Wymiary cm 75 75 13 x 4,5 15 x 4,5 W - SZ - M Cena netto PLN 89,110,20,55,- TORBY DO PIZZY Torba termiczna do transportu pizzy t torba na 2 lub 4 pudełka o wymiarach 35 x 35 cm (45 x 45 cm) t 3 solidne rzepy zamykające t usztywnienie całej torby stelażem t przeźroczysta kieszeń na rachunki t boczne kieszenie na napoje 118 Indeks Oznaczenie 00006574 00006579 00006578 00006580 TP 2 / 35 TP 2 / 45 TP 4 / 35 TP 4 / 45 Wymiary cm 37 x 37 x 11 47 x 47 x 11 37 x 37 x 21 47 x 47 x 21 Cena netto PLN 141,167,158,185,- www.rmgastro.pl TP 2 TP 4 PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE SCHŁADZARKO - ZAMRAŻARKI SZOKOWE Piece manualne ............... 120 Piece elektroniczne ............... 121 Piece konwekcyjne ............... 122 Podstawy, okapy ............... 122 Szafy utrzymujące ............... 123 Piece piekarniczo-cukiernicze ............... 123 Schładzarko - zamrażarki szokowe ............... 124 Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym. www.rmgastro.pl 119 PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE PIECE MANUALNE Piec konwekcyjno-parowy KPM t elektro-mechaniczne sterowane t manualne ustawianie parametrów t tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi t zakres temperatur: 50 - 280 °C t elektrozawór t timer t dwie prędkości wentylatora t nawilżanie komory t oświetlenie komory t duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną t przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi GRATIS! KPM - 511 papier do gotowania SAGA-3 strona 208 KPM - 711 120 KPM - 1011 Indeks Oznaczenie 00010537 00010569 00010570 KPM - 511 KPM - 711 KPM - 1011 Wymiary Zasilanie el. Moc Pojemność Pojemność cm V/Hz kW GN 600 x 400 87 x 73 x 60 400 V / 3N / 50 Hz 6,3 5 GN 1/1 5 87 x 73 x 78 400 V / 3N / 50 Hz 9,6 7 GN 1/1 7 87 x 73 x 98 400 V / 3N / 50 Hz 12,6 10 GN 1/1 10 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 10 406,13 414,15 470,- PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE PIECE ELEKTRONICZNE Piec konwekcyjno-parowy programowalny KPD t t t t t t t t t t t t t sterowanie cyfrowe pamięć: 99 programów po 9 kroków tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi zakres temperatur: 50 - 280 °C automatyczny przedgrzew manualny tryb gotowania dwie prędkości wentylatora nawilżanie komory duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną automatyczny elektrozawór przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi automatyczna zmiana kierunku obrotu wentylatora zintegrowany czujnik kontroli wilgotności w komorze gotowania t wewnętrzna sonda dostępna na zamówienie t tryb gotowania Delta-T t automatyczne mycie OPCJE: t sonda termiczna: 890,- KPD - 511 GRATIS! papier do gotowania SAGA-3 strona 208 KPD - 711 Indeks 00010571 00010572 00010573 KPD - 1011 Wymiary Zasilanie el. Moc Pojemność Pojemność cm V/Hz kW GN 600 x 400 KPD - 511 AM 87 x 73 x 60 400 V / 3N / 50 Hz 6,3 5 GN 1/1 5 KPD - 711 AM 87 x 73 x 78 400 V / 3N / 50 Hz 9,6 7 GN 1/1 7 KPD - 1011 AM 87 x 73 x 98 400 V / 3N / 50 Hz 12,6 10 GN 1/1 10 Oznaczenie Cena netto PLN 12 557,15 984,17 698,- www.rmgastro.pl 121 PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE PIECE KONWEKCYJNE Piec konwekcyjny KE z naparowaniem t t t t t t t t t t elektro-mechaniczne sterowane manualne ustawianie parametrów zakres temperatur: 50 - 280 °C timer dwie prędkości wentylatora nawilżanie komory oświetlenie komory duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izolacyjną przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi mechaniczny konwerter obrotów wentylatora Indeks 00010574 Wymiary Zasilanie el. Moc Pojemność Oznaczenie cm V/Hz kW GN KE - 423 65 x 60 x 53 230 V / 1N / 50 Hz 2,6 4 GN 2/3 Cena netto PLN 4 429,- GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 PODSTAWY, OKAPY Podstawa pod piec t specjalna nierdzewna podstawa z prowadnicami Indeks Oznaczenie 00000100 00007330 KPP - 511 KPP - 711 / 1011 Wymiary cm 83 x 58 x 85 83 x 58 x 70 Cena netto PLN 1 105,1 105,- Podstawa pod piec piekarniczy t specjalna nierdzewna podstawa z 6 prowadnicami na pojemniki GN 1/1 oraz na blachy piekarnicze 600 x 400 mm t rozstaw prowadnic: 70 mm Indeks Oznaczenie 00016660 MRP - 611 Wymiary cm 83 x 58 x 70 Cena netto PLN 1 290,- Okap uniwersalny t przeznaczony do usuwania oparów kuchennych z pieca konwekcyjno-parowego na zewnątrz t wykonany ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej t wyposażony w łapacze tłuszczu t średnica króćca wyjściowego Ø 200 mm 122 Indeks Oznaczenie 00003595 OKAP R Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 100 x 110 x 52,5 230 V / 50 Hz 0,17 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 2 510,- PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE SZAFY UTRZYMUJĄCE Holdomat t t t t t t t t łatwa obsługa i serwisowanie niskie zużycie energii elektrycznej lekka, przenośna konstrukcja zapobiega marnowaniu surowców precyzyjna sonda temperatury wysoka jakość obrabianej potrawy szybkie ustawianie temperatury zgodność z HACCP GM0511E GM0311E Indeks Oznaczenie 00016372 00016373 GM0311E GM0511E Wymiary Zasilanie el. Moc Waga Pojemność cm V/Hz kW kg GN 44,5 x 63,3 x 42 230 V / 1N / 50 Hz 0,75 30 3 GN 1/1 44,5 x 63,3 x 57 230 V / 1N / 50 Hz 1 36 5 GN 1/1 Cena netto PLN 4 946,5 989,- PIECE PIEKARNICZO-CUKIERNICZE Piec piekarniczy t komora ogrzewana za pomocą wysoko wydajnych nierdzewnych grzałek (INCOLOY) t komora ze stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi narożnikami t obustronne obroty wentylatora, dla równomiernej obróbki t wewnętrzne oświetlenie t drzwi wentylowane z podwójną szybą otwieraną dla łatwego czyszczenia t regulowane nóżki t 2 prędkości wentylatora t odległość między półkami 74 mm GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 Indeks Oznaczenie 00016375 MR 42 Moc Wymiary Waga Pojemność Pojemność Cena Zasilanie el. Moc piekarnika wewnętrzne kg GN 600 x 400 netto PLN V/Hz kW kW cm 77 x 64,7 x 75,1 64,5 x 34,5 x 45 400 V / 3N / 50 Hz 6,3 6 59 4 GN 1/1 4 5 782,Wymiary cm www.rmgastro.pl 123 PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE Piec piekarniczy t komora ogrzewana za pomocą wysoko wydajnych nierdzewnych grzałek (INCOLOY) t komora ze stali nierdzewnej AISI 304 z zaokrąglonymi narożnikami t obustronne obroty wentylatora, dla równomiernej obróbki t wewnętrzne oświetlenie t drzwi wentylowane z podwójną szybą otwieraną dla łatwego czyszczenia t regulowane nóżki t 3 prędkości wentylatora t odległość między półkami 74 mm t 99 programów po 9 kroków każdy t automatyczny przedgrzew OPCJE: t pamięć USB t sonda temperatury potrawy GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 Indeks Oznaczenie 00016374 MDR 42 Moc Wymiary Waga Pojemność Pojemność Cena Zasilanie el. Moc piekarnika wewnętrzne kg GN 600 x 400 netto PLN V/Hz kW kW cm 77 x 64,7 x 75,1 64,5 x 34,5 x 45 400 V / 3N / 50 Hz 6,3 6 59 4 GN 1/1 4 6 533,Wymiary cm SCHŁADZARKO - ZAMRAŻARKI SZOKOWE Schładzarko-zamrażarka szokowa t schładzanie: z temp. +70 °C do + 3 °C zakres pracy urządzenia: -8 °C i -20 °C t zamrażanie: z temp. +70 °C do -18 °C zakres pracy urządzenia: -40 °C t sonda temperatury potrawy t wymiar półek: GN 1/1 65 mm (opcjonalnie 600 x 400 mm) t rozstaw między prowadnicami 70 mm t czynnik chłodniczy: R134a SHS-511: t możliwość schładzania potraw do 15 kg t możliwość zamrażania potraw do 10 kg SHS-1011: t możliwość schładzania potraw do 32 kg t możliwość zamrażania potraw do 22 kg SHS - 1011 SHS - 511 124 Indeks Oznaczenie 00001433 00001434 SHS - 511 SHS - 1011 Wymiary cm 76 x 70 x 85 79 x 76 x 163 www.rmgastro.pl Pojemność Zasilanie el. Moc Pojemność kg V/Hz kW GN 10 230 V / 50 Hz 1,05 5 22 230 V / 50 Hz 1,55 10 Cena netto PLN 9 715,19 183,- EKSPRESY DO KAWY, BAR EKSPRESY DO KAWY, BAR Ekspresy do kawy 1-grupowe ............... 126 Ekspresy do kawy 2-grupowe ............... 127 Ekspresy do kawy 3-grupowe ............... 128 Młynek do kawy ............... 128 Akcesoria ............... 129 Miksery barowe ............... 129 Kruszarki do lodu ............... 130 Wyciskarka do owoców ............... 130 Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym. www.rmgastro.pl 125 EKSPRESY DO KAWY, BAR EKSPRESY DO KAWY 1-GRUPOWE Ekspres do kawy 1-grupowy t profesjonalny i niezawodny ekspres, przeznaczony do gastronomii i dla wymagających klientów indywidualnych ch t jeden kran parowy (ze stali nierdzewnej), jeden kran do gorącej wody i jeden moduł do cappucino t elektroniczne sterowanie t automatyczne napuszczanie wody t wbudowany moduł do cappucino t miedziany bojler B - obudowa czarna WREXGRZDLPLWXMąFDGUHZQRZ]yU:(1*( C]ZEXGRZDQ\PPRGXáHPGRFDSSXFLQR Wymiary Pojemność bojlera Zasilanie el. Moc Kolor cm l V/Hz kW 00000429 EMC 1P/B/C 50 x 60 x 51 6 230 V / 50 Hz 2,9 obudowa czarna 00000428 EMC 1P/W/C 50 x 60 x 51 6 230 V / 50 Hz 2,9 obudowa Wenge Indeks Oznaczenie GRATIS! Cena netto PLN 6 786,7 236,- Ekspres do kawy 1-grupowy z młynkiem t profesjonalny i niezawodny ekspres, przeznaczony do gastronomii i dla wymagających klientów indywidualnych t jeden kran parowy (ze stali nierdzewnej), jeden kran do gorącej wody i jeden moduł do cappucino t elektroniczne sterowanie t automatyczne napuszczanie wody t wbudowany młynek t wbudowany moduł do cappucino t miedziany bojler system filtracyjny RMstronaPURE 191 B - obudowa czarna WREXGRZDLPLWXMąFDGUHZQRZ]yU:(1*( M]ZEXGRZDQ\PPá\QNLHP C]ZEXGRZDQ\PPRGXáHPGRFDSSXFLQR Wymiary Pojemność bojlera Zasilanie el. Moc Kolor cm l V/Hz kW 00000431 EMC 1P/B/M/C 50 x 60 x 69 6 230 V / 50 Hz 3,3 obudowa czarna 00000430 EMC 1P/W/M/C 50 x 60 x 69 6 230 V / 50 Hz 3,3 obudowa Wenge Indeks 126 Oznaczenie www.rmgastro.pl Cena netto PLN 8 014,8 350,- EKSPRESY DO KAWY, BAR EKSPRESY DO KAWY 2-GRUPOWE Ekspres do kawy 2-grupowy t profesjonalny i niezawodny ekspres, przeznaczony do gastronomii i dla wymagających klientów indywidualnych t jeden kran parowy (ze stali nierdzewnej), jeden kran do gorącej wody i jeden moduł do cappucino t elektroniczne sterowanie t automatyczne napuszczanie wody t wbudowany moduł do cappucino t miedziany bojler B - obudowa czarna WREXGRZDLPLWXMąFDGUHZQRZ]yU:(1*( C]ZEXGRZDQ\PPRGXáHPGRFDSSXFLQR GRATIS! Wymiary Pojemność bojlera Zasilanie el. Moc Kolor cm l V/Hz kW 00000432 EMC 2P/B/C 50 x 60 x 51 6 230 V / 50 Hz 2,9 obudowa czarna 00000433 EMC 2P/W/C 50 x 60 x 51 6 230 V / 50 Hz 2,9 obudowa Wenge Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 8 483,8 616,- Ekspres do kawy 2-grupowy z wyświetlaczem t t t t t t t t t elektroniczny panel (sterujący dozownikiem ilości kawy) automatyczne napuszczanie wody miedziany bojler zawór czyszczący i wymiennik ciepła osobno dla każdej grupy jeden kran parowy (ze stali nierdzewnej), jeden kran do gorącej wody i jeden moduł do cappucino automatyczne dozowanie gorącej wody, ustawianie czasu, zapamiętywanie ilości parzonych kaw codzienne automatyczne włączanie/wyłączanie urządzenia kontrola temperatury bojlera poprzez wyświetlacz przeznaczenie: kawa, herbata system filtracyjny RMstronaPURE 191 B - obudowa czarna WREXGRZDLPLWXMąFDGUHZQRZ]yU:(1*( D]ZEXGRZDQ\PHOHNWURQLF]Q\PVWHURZQLNLHPZ\ĞZLHWODF]HP C]ZEXGRZDQ\PPRGXáHPGRFDSSXFLQR Wymiary Pojemność bojlera Zasilanie el. Moc Kolor cm l V/Hz kW 00000434 EC 2P/B/D/C 71 x 60 x 51 11,5 230 V / 50 Hz 3,2 obudowa czarna 00000435 EC 2P/W/D/C 71 x 60 x 51 11,5 230 V / 50 Hz 3,2 obudowa Wenge Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 10 339,10 516,- www.rmgastro.pl 127 EKSPRESY DO KAWY, BAR EKSPRESY DO KAWY 3-GRUPOWE Ekspres do kawy 3-grupowy z wyświetlaczem t t t t t t t t t elektroniczny panel (sterujący dozownikiem ilości kawy) automatyczne napuszczanie wody miedziany bojler o pojemności 17,5 litra zawór czyszczący i wymiennik ciepła osobno dla każdej grupy jeden kran parowy (ze stali nierdzewnej), jeden kran do gorącej wody i jeden moduł do cappucino automatyczne dozowanie gorącej wody, ustawianie czasu, zapamiętywanie ilości parzonych kaw codzienne automatyczne włączanie/wyłączanie urządzenia kontrola temperatury bojlera poprzez wyświetlacz przeznaczenie: kawa, herbata GRATIS! system filtracyjny RMstronaPURE 191 B - obudowa czarna WREXGRZDLPLWXMąFDGUHZQRZ]yU:(1*( D]ZEXGRZDQ\PHOHNWURQLF]Q\PVWHURZQLNLHPZ\ĞZLHWODF]HP C]ZEXGRZDQ\PPRGXáHPGRFDSSXFLQR Wymiary Pojemność bojlera cm l 00005935 EC 3P/B/D/C 100 x 60 x 51 17,5 00000436 EC 3P/W/D/C 100 x 60 x 51 17,5 Indeks Oznaczenie Zasilanie el. V/Hz 400 V /3N/ 50 Hz 400 V /3N/ 50 Hz Moc Kolor kW 4,2 obudowa czarna 4,2 obudowa wenge Cena netto PLN 12 505,12 815,- MŁYNEK DO KAWY Młynek do kawy t t t t t prosty i niezawodny elektryczny młynek do kawy dozownik kawy licznik porcji regulacja grubości mielenia podstawa wykonana z aluminium Indeks Oznaczenie 00000440 MARFIL Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 22 x 40 x 65 230 V / 50 Hz 0,35 Cena netto PLN 1 406,- Młynek do kawy automatyczny t łatwy w użyciu - mieli ziarna kawy bezpośrednio do kolby t automatyczny start w momencie podstawienia kolby t możliwość dozowania porcji dla pojedynczego i podwójnego espresso lub praca ciągła w celu uzyskania porcji o dowolnej wielkości t obudowa w kolorze srebrnym t pojemność zbiornika kawy: ok. 1,2 kg t wydajność: 6-9 kg/h 128 Indeks Oznaczenie 00010590 GOD - 600 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 21 x 30 x 56 230 V / 50 Hz 0,35 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 2 652,- EKSPRESY DO KAWY, BAR AKCESORIA Podstawa pod ekspres do kawy t solidna metalowa podstawa do modeli EMC t wyjmowana szuflada na zużytą kawę WD/EMC 12P Indeks 00000437 00000438 Wymiary cm WD/EMC 12P 50 x 60 x 11 WD/EC 12P 71 x 60 x 11 Oznaczenie Cena netto PLN 1 017,1 856,- WD/EC 12P Moduł do cappuccino t umożliwia proste i szybkie przygotowanie kawy cappuccino t wykonany z tworzywa Indeks Oznaczenie 00000439 CAPP Cena netto PLN 327,- MIKSERY BAROWE Mikser barowy t urządzenie do przygotowywania koktajli, frappe, itp. t urządzenie wykonane z lekkiego stopu aluminium i stali nierdzewnej t pojemniki roboczy wykonany z poliwęglanu t specjalnie wyprofilowana podstawa umożliwia ustawienie szklanki t mikrowyłącznik bezpieczeństwa t obroty: 11000 obr/min. Indeks Oznaczenie 00000441 00000442 FR - 1P FR - 2P Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc cm l V/Hz kW 22 x 20 x 45 1 230 V / 50 Hz 0,3 22 x 33 x 45 2x1 230 V / 50 Hz 0,6 FR - 2P FR - 1P Cena netto PLN 883,1 671,- Mikser pojedynczy t urządzenie do przygotowywania koktajli t urządzenie wykonane z lekkiego stopu aluminium i stali nierdzewnej t pojemnik roboczy wykonany z poliwęglanu t pojemnik z uchwytem, zdejmowany t ostrza wykonane ze stali nierdzewnej t mikrowyłącznik bezpieczeństwa t obroty: 18000- 22000 obr/min. Indeks Oznaczenie 00000443 FRP - 150 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc cm l V/Hz kW 21 x 21 x 46 1,5 230 V / 50 Hz 0,6 Cena netto PLN 1 140,- www.rmgastro.pl 129 EKSPRESY DO KAWY, BAR Mikser podwójny t urządzenie do przygotowywania koktajli t urządzenie wykonane z lekkiego stopu aluminium i stali nierdzewnej t pojemniki robocze wykonane z poliwęglanu t pojemniki z uchwytem, zdejmowane t ostrza wykonane ze stali nierdzewnej t mikrowyłącznik bezpieczeństwa t obroty: 18000- 22000 obr/min. Indeks Oznaczenie 00000444 FRP2 - 150 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc cm l V/Hz kW 35 x 21 x 46 2 x 1,5 230 V / 50 Hz 2 x 0,6 Cena netto PLN 2 254,- KRUSZARKI DO LODU Kruszarka do lodu - Mojitos t pojemnik i ostrza wykonane ze stali nierdzewnej t urządzenie służące do kruszenia lodu używanego do napojów lub potraw wymagających takiego schłodzenia t wykonane z lekkiego stopu aluminium Indeks Oznaczenie 00001440 TRGM Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 21 x 23 x 46 230 V / 50 Hz 0,15 Cena netto PLN 1 759,- Kruszarka do lodu t urządzenie służące do kruszenia lodu używanego do napojów lub potraw wymagających takiego schłodzenia t wykonane z lekkiego stopu aluminium t okrągła taca na lód wykonana ze stali nierdzewnej t wyłącznik bezpieczeństwa Indeks Oznaczenie 00001441 TRG Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 45 x 21 x 23 230 V / 50 Hz 0,3 Cena netto PLN 2 166,- WYCISKARKA DO OWOCÓW Wyciskarka do owoców t t t t t 130 miska i głowica ze stali nierdzewnej urządzenie do wyciskania soku z owoców cytrusowych wykonanie aluminiowe poliwęglanowa pokrywa wyjmowana głowica wyciskająca Indeks Oznaczenie 00000036 AGR Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 23 x 20 x 34 230 V / 50 Hz 0,25 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 1 282,- KUCHNIE WOLNOSTOJĄCE, TABORETY, KUCHNIA ORIENTALNA KUCHNIE WOLNOSTOJĄCE, TABORETY, KUCHNIA ORIENTALNA Kuchnie wolnostojące ............... 132 Taborety gazowe ............... 133 Taboret elektryczny ............... 134 Kuchnie WOK ............... 135 Akcesoria ............... 135 Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym. www.rmgastro.pl 131 KUCHNIE WOLNOSTOJĄCE, TABORETY, KUCHNIA ORIENTALNA KUCHNIE WOLNOSTOJĄCE Kuchnia gazowa wolnostojąca t wykonana ze stali nierdzewnej t żeliwne ruszty przystosowane do pracy z naczyniami o małej średnicy t konstrukcja łatwa w utrzymaniu czystości t specjalne palniki dużej mocy o małej średnicy t dolna półka na wysokości 16,5 cm t wszystkie nogi regulowane w zakresie 5 cm t osłonięte boki t nogi odsunięte od tylnej ściany o 7 cm w celu łatwego doprowadzenia przyłącza z gazem t możliwość ustawienia centralnego lub przyściennego UWAGA: Urządzenie dostarczane z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ-50 + dysze propan-butan. SPB - 70/80 G SPB - 70/120 G Indeks 00011104 00011103 132 Wymiary Moc Ilość cm kW palników SPB - 70/80 G 80 x 70 x 85-90 25 3x 7 + 4 SPB - 70/120 G 120 x 70 x 85-90 36 2x 4 + 4x 7 Oznaczenie www.rmgastro.pl Cena netto PLN 2 791,3 911,- KUCHNIE WOLNOSTOJĄCE, TABORETY, KUCHNIA ORIENTALNA TABORETY GAZOWE Taboret z palnikiem gazowym zowym t t t t t t intuicyjne sterowanie wykonany ze stali nierdzewnej solidny żeliwny ruszt duża powierzchnia robocza średnica palnika: 18 cm moc palnika: 13 kW Indeks Oznaczenie 00000219 T-1G Wymiary Moc Waga cm kW kg 50 x 50 x 48 13 23 Cena netto PLN 1 759,- Taboret z palnikiem gazowym t intuicyjne sterowanie t wykonany ze stali nierdzewnej t zamontowane dysze na GZ-50 + dodatkowe dysze na PB t moc palnika: 9,5 kW / 8 170 kcal t średnica palnika: 18 cm Indeks Oznaczenie 00000218 F-1G Wymiary cm 47 x 57 x 22,5 Moc Waga kW kg 9,5 10 Cena netto PLN 1 229,- www.rmgastro.pl 133 KUCHNIE WOLNOSTOJĄCE, TABORETY, KUCHNIA ORIENTALNA Taboret z palnikiem gazowym t t t t obudowa wykonana ze stali chromowo-niklowej 18/10 żeliwna rama żebrowa w kolorze czarnym zapalnik piezoelektryczny zamontowane dysze na GZ-50 + dodatkowe dysze na PB Indeks Oznaczenie 00010677 TX - 1 G Wymiary Moc Waga cm kW kg 40 x 40 x 39 7 15 Cena netto PLN 866,- TABORET ELEKTRYCZNY Taboret elektryczny t obudowa wykonana ze stali nierdzewnej t średnica płyty grzewczej: 44 cm - umożliwia wia ogrzewanie garnków o dużej pojemności t moc grzewcza: 6 kW 134 Indeks Oznaczenie 00007367 ST- 40 E Wymiary Zasilanie el. Moc Waga cm V/Hz kW kg 57 x 57 x 49-55 400 V / 3N / 50 Hz 6 40 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 2 523,- KUCHNIE WOLNOSTOJĄCE, TABORETY, KUCHNIA ORIENTALNA KUCHNIE WOK Kuchnia wok t t t t urządzenie gazowe do kuchni orientalnej wykonane ze stali nierdzewnej ruszty wok w cenie palniki o mocy 10 kW ruszt wok K-2G K-3G Indeks Oznaczenie 00007352 00007353 K-2G K-3G Wymiary Moc Waga Palniki cm kW kg 90 x 60 x 80 20 120 2x 10 kW 150 x 60 x 80 30 170 3x 10 kW Cena netto PLN 6 365,8 504,- www.rmgastro.pl 135 LINIA REDFOX 600 LINIA REDFOX 600 Kuchnie ............... 138 Kuchnie z piekarnikiem ............... 142 Płyty grillowe elektryczne ............... 145 Płyty grillowe gazowe ............... 148 Frytownice ............... 151 Grill lawowy ............... 153 Makaroniarki ............... 154 Bemary ............... 154 Piekarnik ............... 155 Płyty robocze ............... 155 Podstawy ............... 156 Akcesoria ............... 157 Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym. www.rmgastro.pl 137 LINIA REDFOX 600 KUCHNIE Kuchnia gazowa t t t t nierdzewny ruszt tłoczona wanna pod palnikami piezzo zapalanie dostarczana z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ-50 + dysze na PB nierdzewny ruszt 3,6 3,6 3 3 SPL - 66 G 3,6 3,6 3,6 3 dodatkowe dysze na PB 3 SPL - 99 5G 3,6 3,6 3,6 3 3 3 SPL - 99 G 138 Oznaczenie 00000493 00000494 00000495 00000496 SPL - 33 G SPL - 66 G SPL - 99 5G SPL - 99 G Wymiary cm 33 x 60 x 29 66 x 60 x 29 99 x 60 x 29 99 x 60 x 29 3 SPL - 33 G pokrętło regulacyjne i przycisk zapalnika Indeks 3,6 Moc kW 6,6 13,2 16,8 19,8 www.rmgastro.pl Ilość palników ików 1x 3 kW + 1x 3,6 kW 2x 3 kW + 2x 3,6 kW 2x 3 kW + 3x 3,6 kW 3x 3 kW + 3x 3,6 kW Cena netto PLN 1 659,2 769,3 656,3 966,- LINIA REDFOX 600 Kuchnia gazowa t t t t nierdzewny ruszt tłoczona wanna pod palnikami, wyjmowana dla łatwego czyszczenia profesjonalne palniki dostarczana z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ-50 + dysze na PB 4,5 4,5 nierdzewny ruszt SPSL - 33 G 4,5 4,5 4,5 4,5 dodatkowe dysze na PB SPSL - 66 G 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 SPSL - 99 5G 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 SPSL - 99 G Indeks 00000497 00000498 00000499 00000500 Wymiary Moc Ilość cm kW palników SPSL - 33 G 33 x 60 x 29 9 2x 4,5 kW SPSL - 66 G 66 x 60 x 29 18 4x 4,5 kW SPSL - 99 5G 99 x 60 x 29 22,5 5x 4,5 kW SPSL - 99 G 99 x 60 x 29 27 6x 4,5 kW Oznaczenie Cena netto PLN 2 315,3 850,5 384,5 933,- www.rmgastro.pl 139 LINIA REDFOX 600 Kuchnia gazowa t nierdzewny ruszt t tłoczona wanna pod palnikami t modele z oznaczeniem „S“ posiadają bardzo wydajne profesjonalne palniki i zdejmowaną górną tłoczoną płytę t dostarczana z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ-50 + dysze na PB nierdzewny ruszt SPSL - 33 1G dodatkowe dysze na PB 4,5 SPSL - 66 2G 4,5 4,5 4,5 SPSL - 99 3G Indeks 00000501 00000502 00000503 140 Wymiary Moc Ilość cm kW palników SPSL - 33 1G 33 x 60 x 29 4,5 1x 4,5 kW SPSL - 66 2G 66 x 60 x 29 9 2x 4,5 kW SPSL - 99 3G 99 x 60 x 29 13,5 3x 4,5 kW Oznaczenie www.rmgastro.pl Cena netto PLN 1 659,2 991,4 322,- 4,5 4,5 LINIA REDFOX 600 Kuchnia elektryczna t szybkogrzejne płyty grzewcze z zabezpieczeniem przeciwko przegrzaniu t tłoczona wanna pod palnikami 1,5 2 1,5 2 płyty grzewcze SPL - 33 EM SPL - 33 ET 2 2 2 2 SPL - 66 ET 2 2 2 2 2 2 SPL - 99 ET Indeks Oznaczenie enie 00000489 00000490 00000491 00000492 SPL - 33 EM SPL - 33 ET SPL - 66 ET SPL - 99 ET Moc Ilość Wymiary Zasilanie el. cm V/Hz kW palników 33 x 60 x 29 230 V / 50 Hz 3 2x 1,5 kW 33 x 60 x 29 400 V / 3N / 50 Hz 4 2x 2 kW 66 x 60 x 29 400 V / 3N / 50 Hz 8 4x 2 kW 99 x 60 x 29 400 V / 3N / 50 Hz 12 6x 2 kW Cena netto PLN 1 109,1 238,1 978,2 884,- www.rmgastro.pl 141 LINIA REDFOX 600 KUCHNIE Z PIEKARNIKIEM Kuchnia gazowa z elektrycznym piekarnikiem t t t t t t t nierdzewny ruszt tłoczona wanna pod palnikami piezzo zapalanie piekarnik elektryczny 3,13 kW pojemność piekarnika: 4x GN 1/1 - 65 wentylator piekarnika dostarczana z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ-50 + dysze na PB 3,6 3,6 3 3 GRATIS! papier do gotowania SAGA-3 strona 208 KSPT - 66 GE KSPT-99/5 GE 3,6 KSPT - 99 GE 3,6 3,6 3,6 3,6 3 3 3 3 3,6 3 wentylator piekarnika 142 Indeks Oznaczenie 00000539 00000540 00000541 KSPT - 66 GE KSPT - 99/5 GE KSPT - 99 GE nierdzewny ruszt Wymiary Zasilanie el. Moc Ilość palników cm V/Hz kW 66 x 60 x 86 - 92 230 V / 50 Hz 16,33 2x 3 kW + 2x 3,6 kW 99 x 60 x 86 - 92 230 V / 50 Hz 19,93 2x 3 kW + 3x 3,6 kW 99 x 60 x 86 - 92 230 V / 50 Hz 22,93 3x 3 kW + 3x 3,6 kW www.rmgastro.pl dodatkowe dysze na PB Cena netto PLN 5 442,6 601,6 698,- LINIA REDFOX 600 Kuchnia gazowa z elektrycznym piekarnikiem t t t t t t t t t nierdzewny ruszt tłoczona wanna pod palnikami bardzo wydajne profesjonalne palniki zdejmowana górna tłoczona wanna bez piezzo zapalania piekarnik elektryczny 3,13 kW pojemność piekarnika: 4x GN 1/1 - 65 wentylator piekarnika dostarczana z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ-50 + dysze na PB 4,5 4,5 4,5 4,5 GRATIS! papier do gotowania SAGA-3 strona 208 KSPT - 66 S GE KSPT - 99 S GE KSPT-99/5 S GE 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 wentylator piekarnika nierdzewny ruszt Wymiary Moc Ilość cm kW palników 00000542 KSPT - 66 S GE 66 x 60 x 86 - 92 21,13 4x 4,5 kW 00000543 KSPT - 99/5 S GE 99 x 60 x 86 - 92 25,63 5x 4,5 kW 00000544 KSPT - 99 S GE 99 x 60 x 86 - 92 30,13 6x 4,5 kW Indeks Oznaczenie 4,5 dodatkowe dysze na PB Cena netto PLN 6 698,8 589,9 871,- www.rmgastro.pl 143 LINIA REDFOX 600 Kuchnia elektryczna z piekarnikiem t szybkogrzejne płyty grzewcze o mocy 2 kW z zabezpieczeniem przeciwko przegrzaniu t średnica płyt grzewczych: 18,5 cm t wytłaczana górna płyta t piekarnik elektryczny 3,13 kW t pojemność piekarnika: 4x GN 1/1 - 65 t wentylator piekarnika 2 2 2 2 GRATIS! papier do gotowania SAGA-3 strona 208 KSPT - 66 ET KSPT-99/5 ET 2 KSPT - 99 ET 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 płyta grzewcza Indeks 00000536 00000537 00000538 144 Wymiary Zasilanie el. Moc Ilość cm V/Hz kW palników KSPT - 66 ET 66 x 60 x 86 - 92 400 V / 3N / 50 Hz 11,13 4x 2 kW KSPT- 99/5 ET 99 x 60 x 86 - 92 400 V / 3N / 50 Hz 13,13 5x 2 kW KSPT - 99 ET 99 x 60 x 86 - 92 400 V / 3N / 50 Hz 15,13 6x 2 kW Oznaczenie www.rmgastro.pl płyty grzewcze Cena netto PLN 4 778,5 804,6 087,- LINIA REDFOX 600 PŁYTY GRILLOWE ELEKTRYCZNE Płyta grillowa elektryczna t nierdzewny korpus t płyta robocza wykonana ze specjalnego żeliwa, grubość 10 mm, m, zespawana z rantem t regulacja temperatury: 50 - 300°C t szufladka na tłuszcz szufladka na tłuszcz GDHL - 33 EM Indeks 00000514 00000515 GDRL - 33 EM Wymiary Wymiary płyty Zasilanie el. Moc cm cm V/Hz kW GDHL - 33 EM 33 x 60 x 29 32 x 48 230 V / 50 Hz 3 GDRL - 33 EM 33 x 60 x 29 32 x 48 230 V / 50 Hz 3 Oznaczenie Rodzaj płyty gładka ryflowana Cena netto PLN 1 454,1 795,- Płyta grillowa elektryczna trójfazowa t nierdzewny korpus t płyta robocza wykonana ze specjalnego żeliwa, grubość 10 mm, zespawana z rantem t regulacja temperatury: 50 - 300°C dla każdej połowy płyty osobno t szufladka na tłuszcz GDHRL - 66 ET szufladka na tłuszcz GDHL - 66 ET Indeks 00000516 00000517 Wymiary Wymiary płyty Zasilanie el. Moc Rodzaj płyty cm cm V/Hz kW GDHL - 66 ET 66 x 60 x 29 65 x 48 400 V / 3N / 50 Hz 6 gładka GDHRL - 66 ET 66 x 60 x 29 65 x 48 400 V / 3N / 50 Hz 6 gładka + ryflowana Oznaczenie Cena netto PLN 2 206,2 637,- www.rmgastro.pl 145 LINIA REDFOX 600 Płyta grillowa elektryczna trójfazowa t t t t nierdzewny korpus płyta robocza wykonana ze specjalnego żeliwa, grubość 10 mm, zespawana z rantem regulacja temperatury: 50 - 300°C dla każdej z 3 stref osobno szufladka na tłuszcz Indeks Oznaczenie 00009984 GDHL - 99 ET Wymiary Wymiary płyty Zasilanie el. Moc Rodzaj cm cm V/Hz kW płyty 99 x 60 x 29 97 x 48 400 V / 3N / 50 Hz 9 gładka Cena netto PLN 3 215,- Płyta grillowa chromowana elektryczna trójfazowa t t t t nierdzewny korpus płyta robocza wykonana ze specjalnego żeliwa, grubość 10 mm, zespawana z rantem regulacja temperatury: 50 - 300°C dla każdej z 3 stref osobno szufladka na tłuszcz Wymiary Wymiary płyty Zasilanie el. Moc Rodzaj cm cm V/Hz kW płyty 00009985 GDHL - C - 99 ET 99 x 60 x 29 97 x 48 400 V / 3N / 50 Hz 9 gładka Indeks 146 Oznaczenie www.rmgastro.pl Cena netto PLN 4 226,- LINIA REDFOX 600 Płyta grillowa chromowana elektryczna t t t t nierdzewny korpus płyta robocza chromowana, grubość 10 mm, zespawana z rantem regulacja temperatury: 50 - 300°C szufladka na tłuszcz szufladka na tłuszcz GDHL - C - 33 EM Indeks 00000518 00000519 GDRL - C - 33 EM Wymiary Wymiary płyty Zasilanie el. Moc cm cm V/Hz kW GDHL - C - 33 EM 33 x 60 x 29 32 x 48 230 V / 50 Hz 3 GDRL - C - 33 EM 33 x 60 x 29 32 x 48 230 V / 50 Hz 3 Oznaczenie Rodzaj Powierzchnia płyty płyty gładka chromowana ryflowana chromowana Cena netto PLN 1 995,2 346,- zna trójfazowa Płyta grillowa chromowana elektryczna t nierdzewny korpus t płyta robocza chromowana, grubość 10 mm, zespawana z rantem t regulacja temperatury: 50 - 300°C dla każdej połowy płyty osobno t szufladka na tłuszcz GDHRL - C - 66 ET szufladka na tłuszcz GDHL - C - 66 ET Wymiary Wymiary płyty Zasilanie el. Moc Powierzchnia Rodzaj płyty cm cm V/Hz kW płyty 00000520 GDHL - C - 66 ET 66 x 60 x 29 65 x 48 400 V / 3N / 50 Hz 6 gładka chromowana 00000521 GDHRL - C - 66 ET 66 x 60 x 29 65 x 48 400 V / 3N / 50 Hz 6 gładka + ryflowana chromowana Indeks Oznaczenie www.rmgastro.pl Cena netto PLN 2 938,3 389,- 147 LINIA REDFOX 600 PŁYTY GRILLOWE GAZOWE Płyta grillowa gazowa t t t t t nierdzewny korpus płyta robocza wykonana ze specjalnego żeliwa, grubość 10 mm, zespawana z rantem regulacja temperatury wymiary płyty: 32 x 48 cm szufladka na tłuszcz szufladka na tłuszcz GDHL - 33 G Indeks Wymiary Wymiary płyty Moc cm cm kW GDHL - 33 G 33 x 60 x 29 32 x 48 4 GDRL - 33 G 33 x 60 x 29 32 x 48 4 Oznaczenie 00000522 00000523 GDRL - 33 G Rodzaj płyty gładka ryflowana Cena netto PLN 1 835,2 186,- Płyta grillowa gazowa t nierdzewny korpus t płyta robocza wykonana ze specjalnego żeliwa, grubość 10 mm, zespawana z rantem t regulacja temperatury dla każdej połowy płyty osobno t wymiary płyty: 65 x 48 cm t szufladka na tłuszcz GDHRL - 66 G szufladka na tłuszcz GDHL - 66 G Indeks 00000524 00000525 148 Wymiary Wymiary płyty Moc Rodzaj płyty cm cm kW GDHL - 66 G 66 x 60 x 29 65 x 48 8 gładka GDHRL - 66 G 66 x 60 x 29 65 x 48 8 gładka + ryflowana Oznaczenie www.rmgastro.pl Cena netto PLN 2 998,3 409,- LINIA REDFOX 600 Płyta grillowa gazowa t t t t t nierdzewny korpus płyta robocza wykonana ze specjalnego żeliwa, grubość 10 mm, zespawana z rantem 3 strefy grzewcze - regulacja temperatury dla każdej osobno wymiary płyty: 97 x 48 cm szufladka na tłuszcz Indeks 00009982 Wymiary Wymiary płyty Moc Rodzaj cm cm kW płyty GDHL - 99 G 99 x 60 x 29 97 x 48 12 gładka Oznaczenie Cena netto PLN 4 593,- Płyta grillowa chromowana gazowa t t t t t nierdzewny korpus płyta robocza chromowana, grubość 10 mm, zespawana z rantem 3 strefy grzewcze - regulacja temperatury dla każdej osobno wymiary płyty: 97 x 48 cm szufladka na tłuszcz Wymiary Wymiary płyty Moc Rodzaj cm cm kW płyty 00009983 GDHL - C - 99 G 99 x 60 x 29 97 x 48 12 gładka Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 5 236,- www.rmgastro.pl 149 LINIA REDFOX 600 Płyta grillowa chromowana gazowa t t t t t nierdzewny korpus płyta robocza chromowana, grubość 10 mm, zespawana z rantem regulacja temperatury wymiary płyty: 32 x 48 cm szufladka na tłuszcz szufladka na tłuszcz GDHL - C - 33 G Wymiary Wymiary płyty Moc cm cm kW 00000526 GDHL - C - 33 G 33 x 60 x 29 32 x 48 4 00000527 GDRL - C - 33 G 33 x 60 x 29 32 x 48 4 Indeks Oznaczenie GDRL - C - 33 G Rodzaj Powierzchnia płyty płyty gładka chromowana ryflowana chromowana Cena netto PLN 2 387,2 738,- Płyta grillowa chromowana gazowa a t nierdzewny korpus t płyta robocza chromowana, grubość 10 mm, zespawana z rantem t regulacja temperatury dla każdej połowy płyty osobno t wymiary płyty: 65 x 48 cm t szufladka na tłuszcz GDHL - C - 66 G GDHRL - C - 66 G szufladka na tłuszcz Indeks 00000528 00000529 150 Wymiary Wymiary płyty Moc Powierzchnia Rodzaj płyty cm cm kW płyty GDHL - C - 66 G 66 x 60 x 29 65 x 48 8 gładka chromowana GDHRL - C - 66 G 66 x 60 x 29 65 x 48 8 gładka + ryflowana chromowana Oznaczenie www.rmgastro.pl Cena netto PLN 3 750,4 161,- LINIA REDFOX 600 FRYTOWNICE Frytownica elektryczna t t t t t tłoczona wanna kran spustowy 3“ kosz wysokiej jakości wymiary kosza w cm: 21 x 23,5 x 10 „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury kran spustowy FL - 33 EM FL - 33 ET kosz komora frytownicy JU]DáND zimna strefa Indeks Oznaczenie 00000532 00000533 00000534 00000535 FL - 33 EM FL - 33 ET FL - 66 EM FL - 66 ET Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc cm l V/Hz kW 33 x 60 x 29 8 230 V / 50 Hz 3 33 x 60 x 29 8 400 V / 3N / 50 Hz 6 66 x 60 x 29 2x 8 230 V / 50 Hz 6 66 x 60 x 29 2x 8 400 V / 3N / 50 Hz 12 FL - 66 EM FL - 66 ET Cena netto PLN 1 881,2 204,3 570,3 954,- Frytownica elektryczna 16l t t t t t t trójfazowa tłoczona wanna kran spustowy 3/4“ z zabezpieczeniem zawór bezpieczeństwa frytownica jest oferowana z 1 koszem K-1 (1/1) „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury komora frytownicy JU]DáND zimna strefa Indeks 00007355 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc cm l V/Hz kW F16L - 66 ET 66 x 60 x 29 16 400 V / 3N / 50 Hz 9 Oznaczenie Kosze 1 kosz 1/1 Cena netto PLN 3 184,- www.rmgastro.pl 151 LINIA REDFOX 600 wie Frytownica elektryczna trójfazowa na podstawie t t t t t t t t trójfazowa tłoczona wanna odpływ w dnie kosz wysokiej jakości wymiary kosza w cm: 21 x 23,5 x 10 kran spustowy w szafce pojemnik na zużytą fryturę „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury FPDL - 33 ET komora frytownicy JU]DáND zimna strefa pojemnik na zużytą fryturę FPDL - 66 ET Indeks 00007452 00007354 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc cm l V/Hz kW FPDL - 33 ET 33 x 60 x 86-92 8 400 V / 3N / 50 Hz 6 FPDL - 66 ET 66 x 60 x 86-92 2x 8 400 V / 3N / 50 Hz 2x 6 Oznaczenie Podgrzewacz frytek t t t t pojemność GN 1/2 - 200 dodatkowe dno temperatura 30 - 90°C kran spustowy Indeks 00000505 152 Wymiary cm UHLL - 33 EM 33 x 60 x 29 Oznaczenie Moc kW 0,85 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 1 920,- Cena netto PLN 3 377,5 548,- LINIA REDFOX 600 GRILL LAWOWY Grill lawowy gazowy t t t t t t t t t nierdzewny korpus zdejmowany ruszt ruszt dwupozycyjny szufladka na tłuszcz piezzo zapalanie ruszt na mięso dodawany w standardzie możliwość zamówiena rusztu na ryby kamienie lawowe: 5 kg dostępny na gaz ziemny GZ-50 + dysze PB standardowo wyposażony w ruszt do mięsa Indeks Oznaczenie 00000530 00007358 GLL - 33 G GLSL - 33 G Wymiary Wymiary rusztu Moc Palnik cm cm kW 33 x 60 x 29 31,2 x 48,3 4 pojedynczy 33 x 60 x 29 31,2 x 48,3 6 podwójny Cena netto PLN 2 103,2 364,- Grill lawowy gazowy t t t t t t t t nierdzewny korpus zdejmowany ruszt ruszt dwupozycyjny osobne sterowanie dla każdej połowy szufladka na tłuszcz piezzo zapalanie ruszt na mięso dodawany w standardzie możliwość zamówiena rusztu na ryby kamienie lawowe: 10 kg t dostępny na gaz ziemny GZ-50 + dysze PB standardowo wyposażony w ruszt do mięsa Indeks Oznaczenie 00000531 00007359 GLL - 66 G GLSL - 66 G Wymiary Wymiary rusztu Moc Palnik cm cm kW 66 x 60 x 29 2x 31,2 x 48,3 8 pojedynczy 66 x 60 x 29 2x 31,2 x 48,3 12 podwójny Cena netto PLN 3 550,4 052,- www.rmgastro.pl 153 LINIA REDFOX 600 MAKARONIARKI Urządzenie do gotowania makaronu elektryczne e t t t t t podwójnie tłoczona wanna wymiary kosza: 13,5 x 9,8 x 13,5 cm kran spustowy 3“ regulacja temperatury 30 - 100°C termostat zabezpieczający 130°C VTL - 33 EM VTL - 66 ET tłoczona wanna Indeks Oznaczenie 00000512 00000513 VTL - 33 EM VTL - 66 ET Moc Wymiary Zasilanie el. el Kosze cm V/Hz kW 33 x 60 x 29 230 V / 50 Hz 3 4 66 x 60 x 29 400 V / 3N / 50 Hz 6 8 Cena netto PLN 2 244,3 483,- BEMARY Bemar elektryczny t t t t tłoczona wanna kran spustowy 3“ wanna na GN - 1/1 - 150 regulacja temperatury 30 - 90°C BML - 33 EM BML - 66 EM Przykładowe ułożenie pojemników GN w bemarze Indeks 00000510 00000511 154 Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW BML - 33 EM 33 x 60 x 29 230 V / 50 Hz 1,5 BML - 66 EM 66 x 60 x 29 230 V / 50 Hz 3 Oznaczenie www.rmgastro.pl Cena netto PLN 1 331,2 171,- Pełny wybór pojemników na str. 37 LINIA REDFOX 600 PIEKARNIK Piekarnik elektryczny przykładowe ułożenie urządzeń na piekarniku t piekarnik elektryczny 3,13 kW t pojemność piekarnika: 4x GN 1/1 65 t na piekarniku można postawić dowolne ne urządzenia - zgodnie z wymiarem 33 33 33 GRATIS! 66 papier do gotowania SAGA-3 strona 208 33 99 Indeks Oznaczenie 00000504 PT - 90 EL Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 99 x 60 x 57 - 63 230 V / 50 Hz 3,13 Cena netto PLN 3 594,- PŁYTY ROBOCZE Płyta robocza Indeks Oznaczenie 00000506 00000507 PPL - 33 PPL - 66 Wymiary ary cm 33 x 60 x 29 66 x 60 x 29 PPL - 66 PPL - 33 t wytłaczana górna płyta t dopasowana plastikowa deska do krojenia t wymiary płyty roboczej: 28 x 48 cm Cena netto PLN 656,868,- Płyta robocza podgrzewana t wytłaczana górna płyta t regulacja temperatury: 30 - 90°C t wymiary płyty roboczej: 60 x 48 cm Indeks Oznaczenie 00000508 PPL - 66 EM Wymiary Zasilanie el. Moc cm V/Hz kW 66 x 60 x 29 230 V / 50 Hz 0,7 Cena N netto PLN 1 052,- Płyta robocza ze zlewem t wytłaczana górna płyta t bateria t wymiary zlewu: 23 x 30 x 20 cm Indeks Oznaczenie 00000509 UML - 33 Wymiary cm 33 x 60 x 29 Cena netto PLN 1 149,- www.rmgastro.pl 155 LINIA REDFOX 600 PODSTAWY PODSTAW Podstawa otwarta t masywne nogi w kształcie walca o średnicy 60 mm t nogi z możliwością regulacji wysokości Indeks Oznaczenie 00000545 00000546 00000547 00000548 POL - 33 POL - 66 POL - 99 POL - 132 Wymiary cm 33 x 51 x 57 - 63 66 x 51 x 57 - 63 99 x 51 x 57 - 63 132 x 51 x 57 - 63 Cena netto PLN 656,830,994,1 149,- POL - 33 POL - 66 POL - 132 POL - 99 Podstawa zamknięta t nogi w możliwością regulacji wysokości Indeks Oznaczenie 00000549 00000551 PL - 33 PL - 66 Wymiary cm 33 x 51 x 57 - 63 66 x 51 x 57 - 63 Cena netto PLN 743,994,- PL - 33 PL - 66 Podstawa zamknięta z drzwiami t nogi w możliwością regulacji wysokości t drzwi (PDL-33) lub para drzwi (PDL-66) Indeks Oznaczenie 00000550 00000552 PDL - 33 PDL - 66 Wymiary cm 33 x 51 x 57 - 63 66 x 51 x 57 - 63 Cena netto PLN 972,1 326,- PDL - 33 PDL - 66 Podstawa zamknięta z szufladami t nogi w możliwością regulacji wysokości Indeks Oznaczenie 00007360 00007361 PZL - 33 PZL - 66 Wymiary cm 33 x 51 x 57-63 66 x 51 x 57 - 63 Cena netto PLN 1 534,1 920,- PZL - 33 156 www.rmgastro.pl PZL - 66 LINIA REDFOX 600 AKCESORIA Drzwi do podstawy Indeks Oznaczenie Strona 00007362 00007363 DP - 33 DL - 33 prawa lewa Cena netto PLN 283,283,- DP - 33 DL - 33 Zestaw kółek t zestaw kół do podstaw POL, PL, PDL, PZL t 4 koła, w tym 2 z hamulcem Indeks Oznaczenie 00007364 SK - 4 Cena netto PLN 222,- Szuflada - zestaw t szuflada z oprzyrządowaniem umozliwiającym jej montaż w podstawie Indeks Oznaczenie 00007365 00007366 Z - 33 Z - 66 Z - 33 Cena netto PLN 858,1 052,- Z - 66 Kosz do frytownicy F16L/3 - 66 ET K-2 K-1 Indeks Oznaczenie 00003453 00003451 00003449 K-1 K-2 K-3 Wymiary cm 45,5 x 24,5 x 8 21 x 23,5 x 10 13 x 23,5 x 10 Typ 1/1 1/ 2 1/ 3 Cena netto PLN 306,153,142,- K-3 www.rmgastro.pl 157 LINIA REDFOX 600 Kosze do VTL t kosz do gotowania makaronu K/VTL - 1 Indeks Oznaczenie 00006582 00006583 00006584 K/VTL - 1 K/VTL - 2 K/VTL - 4 K/VTL - 2 Wymiary cm 28 x 20 x 13,5 28 x 10 x 13,5 13,5 x 9,8 x 13,5 Ilość koszy w zestawie 1 2 4 Cena netto PLN 316,262,169,- Ruszty do GLL t bardzo wytrzymały ymały t uchwyty z tworzywa orzywa 158 Indeks Oznaczenie 00003292 00003291 RR RM Wymiary cm 31,2 x 48,3 x 3 31,2 x 48,3 x 3 Zastosowanie www.rmgastro.pl na ryby na mięso Cena netto PLN 351,351,- K/VTL - 4 LINIA REDFOX 700 LINIA REDFOX 700 Kuchnie ............... 160 Kuchnie z piekarnikiem ............... 161 Frytownice ............... 164 Płyty grillowe ............... 165 Makaroniarki ............... 167 Grill lawowy ............... 167 Bemary ............... 168 Patelnie multifunkcyjne ............... 168 Płyty robocze ............... 169 Podstawy ............... 169 Akcesoria ............... 170 Kotły katalog RM GASTRO Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym. www.rmgastro.pl 159 LINIA REDFOX 700 KUCHNIE Kuchnia stołowa gazowa t nowoczesne dwukoronowe palniki gazowe ze specjalną mosiężną nakładką t moce: 3,5 kW i 5,5 kW t solidne żeliwne ruszty t wyjmowane emaliowane wanny wodne t dostarczana z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ 50 + dysze na PB t możliwość zakupu rusztu redukcyjnego w cenie 30,- 5,5 3,5 dodatkowy ruszt redukcyjny PC - 4 G 5,5 3,5 3,5 5,5 PC - 12 G PC - 8 G Indeks Oznaczenie 00000753 00000754 00000755 PC - 4 G PC - 8 G PC - 12 G Wymiary Moc cm kW 40 x 70 x 29 9 80 x 70 x 29 18 120 x 70 x 29 27 Moc kcal/h 7 740 15 480 23 220 Waga Ilość palników kg 44 1x 5,5kW + 1x 3,5kW 60,5 2x 5,5kW + 2x 3,5kW 101,5 3x 5,5kW + 3x 3,5kW Cena netto PLN 2 873,4 335,6 630,- Kuchnia stołowa elektryczna t płyty grzewcze o mocy 2 kW z zabezpieczeniem przeciwko przegrzaniu t precyzyjne sterowanie 2 2 2 2 2 2 PC - 4 ET 160 PC - 8 ET Indeks Oznaczenie 00000713 PC - 4 ET Wymiary Zasilanie el. Moc Waga cm V/Hz kW kg 40 x 70 x 29 400 V / 3N / 50 Hz 4 25,5 00000714 PC - 6 ET 60 x 70 x 29 400 V / 3N / 50 Hz 00000715 PC - 8 ET 80 x 70 x 29 400 V / 3N / 50 Hz 11,5 www.rmgastro.pl 7,5 37 43,5 Płyta grzewcza 2x 2,0 kW (Ø 22,5 cm) 3x 2,0 kW (Ø 22,5 cm) + 1x 1,5 kW (Ø 18,5 cm) 4x 2,0 kW (Ø 22,5 cm) Cena netto PLN 2 046,3 801,4 121,- 5,5 3,5 5,5 3,5 5,5 3,5 LINIA REDFOX 700 KUCHNIE Z PIEKARNIKIEM Kuchnia gazowa z piekarnikiem t nowoczesne palniki gazowe ze specjalną nierdzewną nakładką t moce: 3,5 kW i 6 kW t solidne żeliwne ruszty t nierdzewne drzwi t wymiary piekarnika w cm: 59 x 39 x 36 h t możliwość umieszczania pojemników GN 1/1 t piekarnik wyposażony w nierdzewny ruszt t dostarczana z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ 50 + dysze na PB t możliwość zakupu rusztu redukcyjnego w cenie 30,- 6 3,5 3,5 6 mocniejsze palniki sterowanie piekarnika nierdzewny piekarnik Indeks Oznaczenie Wymiary cm Zasilanie el. V/Hz Moc kW Moc kcal/h 00009986 CFE4 - 8 G 80 x 70 x 87 - 22 18 920 00009987 CFE4 - 8 GEM/S 80 x 70 x 87 230 V / 50 Hz 18 18 920 2,81 97 00009988 18 18 920 3,11 97 CFE4 - 8 GEM 80 x 70 x 87 230 V / 50 Hz Moc piekarnika Waga kW kg 97 Ilość palników 2x 3,5 kW + 2x 6 kW 2x 3,5 kW + 2x 6 kW 2x 3,5 kW + 2x 6 kW Piekarnik Cena netto PLN gazowy z grillem 7 280,- elektryczny statyczny z grillem 6 750,- elektryczny konwekcyjny z grillem + ruszt na kurczaki / okrągłe grzałki / wentylator 7 317,- www.rmgastro.pl 161 LINIA REDFOX 700 Kuchnia gazowa z piekarnikiem t nowoczesne dwukoronowe palniki gazowe ze specjalną mosiężną nakładką t moce: 3,5 kW i 5,5 kW t solidne żeliwne ruszty t wyjmowane emaliowane wanny wodne t nierdzewne drzwi t wymiary piekarnika w cm: 59 x 39 x 36 h t możliwość umieszczania pojemników GN 1/1 t piekarnik wyposażony w nierdzewny ruszt t dostarczana z zamontowanymi dyszami t na gaz ziemny GZ 50 + dysze na PB t możliwość zakupu rusztu redukcyjnego w cenie 30,- 162 5,5 3,5 3,5 5,5 dodatkowy ruszt redukcyjny nierdzewny piekarnik palnik z wewnętrznym płomieniem sterowanie piekarnika Indeks Oznaczenie Wymiary cm Zasilanie el. V/Hz Moc kW Moc kcal/h 00000799 CF4 - 8 G 80 x 70 x 87 - 22 18 920 - 97 00000800 CF4 - 8 GEM/S 80 x 70 x 87 230 V / 50 Hz 18 18 920 2,81 97 00000801 18 18 920 3,11 97 CF4 - 8 GEM 80 x 70 x 87 230 V / 50 Hz www.rmgastro.pl Moc piekarnika Waga kW kg Ilość palników 2x 3,5 kW + 2x 5,5 kW 2x 3,5 kW + 2x 5,5 kW 2x 3,5 kW + 2x 5,5 kW Piekarnik Cena netto PLN gazowy z grillem 9 031,- elektryczny statyczny z grillem 9 181,- elektryczny konwekcyjny z grillem + ruszt na kurczaki / okrągłe grzałki / wentylator 10 286,- LINIA REDFOX 700 ym Kuchnia elektryczna z piekarnikiem elektrycznym t nowoczesne płyty grzewcze o mocy 2 kW z zabezpieczeniem przeciwko przegrzaniu t nierdzewne drzwi t wymiary piekarnika w cm: 59 x 39 x 36 h t możliwość umieszczania pojemników GN 1/1 t piekarnik wyposażony w nierdzewny ruszt płyta grzewcza Indeks Oznaczenie 00000798 00000797 CF4 - 8 ET/S CF4 - 8 ET 2 2 2 2 Wymiary Zasilanie el. Moc Waga Płyta grzewcza Piekarnik cm V/Hz kW kg 80 x 70 x 87 400 V / 3N / 50 Hz 10,81 95 4x 2kW (Ø 22,5 cm) elektryczny statyczny 80 x 70 x 87 400 V / 3N / 50 Hz 11,08 95 4x 2kW (Ø 22,5 cm) konwekcyjny z grillem + ruszt na kurczaki Cena netto PLN 7 457,9 853,- PATELNIE Patelnia uchylna gazowa t t t t masywne żeliwne dno o grubości 16 mm nierdzewna wanna nierdzewna otwierana pokrywa dopływ wody do wanny Indeks Oznaczenie 00000757 BR - 8 G Wymiary Pojemność Moc Waga cm l kW kg 80 x 70 x 90 50 12 133 Cena netto PLN 10 584,- Patelnia uchylna elektryczna t t t t masywne żeliwne dno o grubości 16 mm nierdzewna wanna nierdzewna otwierana pokrywa dopływ wody do wanny Indeks Oznaczenie 00000719 BR - 8 ET Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga cm l V/Hz kW kg 80 x 70 x 90 50 400 V / 3N / 50 Hz 8,7 133 Cena netto PLN 9 758,- www.rmgastro.pl 163 LINIA REDFOX 700 FRYTOWNICE Frytownica gazowa t t t t t wymiary wanny w cm: 22 x 35 x 25 h wymiary kosza w cm: 20 x 30 x 10 h pojedyncze lub podwójne komory zawór spustowy z zabezpieczeniem „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury komora frytownicy JU]DáND zimna strefa FQ - 6 G FQ - 4 G Indeks Oznaczenie 00000764 00000765 FQ - 4 G FQ - 6 G Wymiary Pojemność Moc cm l kW 40 x 70 x 29 10 7 60 x 70 x 29 2x 10 14 Moc kcal/h 6 020 6 020 Waga kg 30 48,5 Cena netto PLN 4 774,7 550,- Frytownica elektryczna t t t t wymiary kosza w cm: 20 x 30 x 10 h pojedyncze lub podwójne komory zawór spustowy z zabezpieczeniem „zimna strefa” - system zapobiegający przypalaniu się frytury FQ - 4 ET 164 Indeks Oznaczenie 00000739 00000740 FQ - 4 ET FQ - 6 ET komora frytownicy JU]DáND zimna strefa FQ - 6 ET Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga Ilość cm l V/Hz kW kg koszy 40 x 70 x 29 10 400 V / 3N / 50 Hz 6,6 21 1 60 x 70 x 29 2x 10 400 V / 3N / 50 Hz 13,2 34,5 2 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 3 801,6 630,- LINIA REDFOX 700 PŁYTY GRILLOWE Płyta grillowa gazowa t powierzchnie gładkie lub ryflowane, żeliwne lub chromowane t szufladka na tłuszcz t wymiary płyty w cm: 35 x 56 płyta gładka Indeks Oznaczenie 00000758 00000759 00005652 00005653 FTL - 4 G FTR - 4 G FTL - 4 GS FTR - 4 GS płyta ryflowana Wymiary Moc cm kW 40 x 70 x 29 7 40 x 70 x 29 7 40 x 70 x 29 7 40 x 70 x 29 7 Moc kcal/h 6 020 6 020 6 020 6 020 Waga Rodzaj płyty kg 46 gładka 46 ryflowana 46 gładka chromowana 46 ryflowana chromowana Cena netto PLN 3 624,3 887,5 127,5 658,- Płyta grillowa gazowa t powierzchnie gładkie lub ryflowane, żeliwne lub chromowane t szufladka na tłuszcz t 2 strefy grzewcze t wymiary płyty w cm: 55 x 56 płyta gładka+ryflowana Indeks Oznaczenie 00000760 00000761 00005656 00005657 FTL - 6 G FTLR - 6 G FTL - 6 GS FTLR - 6 GS Wymiary cm 60 x 70 x 29 60 x 70 x 29 60 x 70 x 29 60 x 70 x 29 płyta gładka Moc kW 10,5 10,5 10,5 10,5 Moc kcal/h 9 020 9 020 9 020 9 020 Waga Rodzaj płyty kg 65,5 gładka 65,5 gładka + ryflowana 65,5 gładka chromowana 65,5 gładka + ryflowana chromowana Cena netto PLN 4 774,5 437,6 542,7 072,- www.rmgastro.pl 165 LINIA REDFOX 700 Płyta grillowa elektryczna t powierzchnie gładkie lub ryflowane, żeliwne lub chromowane t szufladka na tłuszcz t wymiary płyty w cm: 35 x 56 szufladka na tłuszcz Indeks Oznaczenie 00000720 00000721 00005612 00005613 FTL - 4 ET FTR - 4 ET FTL - 4 ETS FTR - 4 ETS Wymiary cm 40 x 70 x 29 40 x 70 x 29 40 x 70 x 29 40 x 70 x 29 Zasilanie el. Moc Waga Rodzaj płyty V/Hz kW kg 400 V / 3N / 50 Hz 4,5 49 gładka 400 V / 3N / 50 Hz 4,5 49 ryflowana 400 V / 3N / 50 Hz 4,5 49 gładka chromowana 400 V / 3N / 50 Hz 4,5 49 ryflowana chromowana Cena netto PLN 3 253,3 448,3 887,4 335,- Płyta grillowa elektryczna t t t t t powierzchnie gładkie lub ryflowane, żeliwne lub chromowane szufladka na tłuszcz 2x osobne sterowanie 2 strefy grzewcze wymiary płyty w cm: 55 x 56 szufladka na tłuszcz 166 Indeks Oznaczenie 00000722 00000723 00005622 00005623 FTL - 6 ET FTLR - 6 ET FTL - 6 ETS FTLR - 6 ETS Wymiary cm 60 x 70 x 29 60 x 70 x 29 60 x 70 x 29 60 x 70 x 29 Zasilanie el. Moc Waga Rodzaj płyty V/Hz kW kg 400 V / 3N / 50 Hz 6 66,5 gładka 400 V / 3N / 50 Hz 6 66,5 gładka + ryflowana 400 V / 3N / 50 Hz 6 66,5 gładka chromowana 400 V / 3N / 50 Hz 6 66,5 gładka + ryflowana chromowana www.rmgastro.pl Cena netto PLN 4 277,4 950,5 569,5 793,- LINIA REDFOX 700 MAKARONIARKI Urządzenie gazowe do gotowania makaronu t wymiary wanny w cm: 46 x 35 x 25 h t 3x kosz - wymiary w cm: 13,5 x 32,5 x 11 h t kran spustowy + odpływ Indeks Oznaczenie 00000763 CP - 6 G Wymiary Pojemność Moc cm l kW 60 x 70 x 29 27 14 Moc kcal/h 12 040 Waga kg 47 Cena netto PLN 7 514,- Urządzenie elektryczne do gotowania makaronu t wymiary kosza w cm: 15 x 29 x 15 h t napuszczanie wody za pomocą elektrozaworu t kran spustowy + odpływ yw CP - 6 ET CP - 4 ET Indeks Oznaczenie 00000736 00000737 CP - 4 ET CP - 6 ET Wymiary Wymiary wanny cm cm 40 x 70 x 29 31 x 33,5 x 20 60 x 70 x 29 51 x 30,5 x 20 Pojemność Zasilanie el. Moc Waga Ilość l V/Hz kW kg koszy 17 400 V / 3N / 50 Hz 4 28 2 25 400 V / 3N / 50 Hz 6 42 3 Cena netto PLN 5 216,7 072,- GRILL LAWOWY Grill lawowy gazowy t t t t szufladka na tłuszcz nierdzewny ruszt wymiary rusztu w cm: 38 x 47 kamienie lawowe o wadze 5 kg Indeks Oznaczenie 00000762 CW - 4 G Wymiary Moc cm kW 40 x 70 x 29 6,5 szufladka na tłuszcz Moc kcal/h 5 590 Waga kg 41,5 Cena netto PLN 5 018,- www.rmgastro.pl 167 LINIA REDFOX 700 BEMARY Bemar wodny t urządzenie do utrzymywania potraw w odpowiedniej temperaturze t jednofazowe t wanna na GN 1/1 o głębokości 15 cm Indeks Oznaczenie 00000716 BM - 4 EM Wymiary Zasilanie el. Moc Waga cm V/Hz kW kg 40 x 70 x 29 230 V / 50 Hz 0,65 21 Cena netto PLN 2 465,- PATELNIE MULTIFUNKCYJNE Patelnia wielofunkcyjna gazowa Patelnia wielofunkcyjna elektryczna t t t t t nierdzewna wanna, płaszcz wodny objętość wanny: 20 l wymiary wanny w cm: 50,5 x 41 x 10 h średnica odpływu: 40 mm ór spustowy w podstawie: zawór + GN1/1 - 200 mm z uchwytami BRM - 6 ET BRM - 6 G Indeks Oznaczenie 00000756 BRM - 6 G Wymiary Moc cm kW 60 x 70 x 87 6,9 00000718 BRM - 6 ET 60 x 70 x 87 Moc kcal/h 5 930 Waga kg 83 6 75 Pokrywa do BRM - 6 G 168 Indeks Oznaczenie 00000717 BRM - P Wymiary Waga cm kg 51,5 x 42,5 3 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 345,- Zasilanie gazowe elektryczne 400 V / 3N / 50 Hz Cena netto PLN 7 514,6 284,- LINIA REDFOX 700 PŁYTY ROBOCZE Płyta robocza t stanowisko robocze neutralne t szuflada na GN 1/1 o głębokości 15 cm Indeks Oznaczenie 00000710 PL - 4 Wymiary Waga cm kg 40 x 70 x 29 25 Cena netto PLN 1 607,- Płyta do grilowania t t t t specjalna żeliwna płyta umożliwiająca grilowanie na kuchni powierzchnia gładka lub ryflowana wgłębienie na obwodzie daje możliwość zbierania tłuszczu wymiary: 35 x 27 cm (na jeden palnik) Indeks Oznaczenie 00000802 00000803 PLF PRF Wymiary Waga Rodzaj cm kg płyty 35 x 27 9 gładka 35 x 27 9 ryflowana Cena netto PLN 477,633,- PODSTAWY Podstawa t solidna podstawa otwarta pod urządzenia z linii 700 t konstrukcja rurowa t regulowana wysokość nóg Indeks Oznaczenie 00000771 00000772 00000773 00000774 00000775 S-4 S-6 S-8 S - 10 S - 12 Wymiary Waga cm kg 40 x 53,5 x 58 19,5 60 x 53,5 x 58 23 80 x 53,5 x 58 26 100 x 53,5 x 58 29 120 x 53,5 x 58 32 Cena netto PLN 663,725,756,804,897,- Podstawa zamknięta t solidna podstawa zamknięta pod urządzenia z linii 700 t bez drzwi t regulowana wysokość nóg Indeks Oznaczenie 00000776 00000779 M-4 M-6 Wymiary Waga cm kg 40 x 56,5 x 58 15 60 x 56,5 x 58 19 Cena netto PLN 1 049,1 464,- www.rmgastro.pl 169 LINIA REDFOX 700 Podstawa z drzwiami t solidna podstawa zamknięta pod urządzenia z linii 700 t z drzwiami t regulowana wysokość nóg Indeks Oznaczenie 00000777 00000780 MP - 4 MP - 6 Wymiary Waga cm kg 40 x 56,5 x 58 18 60 x 56,5 x 58 23,5 Cena netto PLN 1 434,1 909,- AKCESORIA Listwa kryjaco - łącząca Indeks Oznaczenie 00000787 CG - 65 Wymiary cm 0,7 x 56 x 1,2 Cena netto PLN 48,- Kosz 1/2 t kosz do smażenia frytek t wykonany ze specjalnej stali Indeks Oznaczenie 00003056 K - 1/2 Wymiary cm 10 x 30 x 12 Cena netto PLN 245,- Ruszt do mięsa t nierdzewny ruszt t wymiary rusztu w cm: 38 x 47 170 Indeks Oznaczenie 00002785 RM -1 Wymiary cm 38 x 47 Cena netto PLN 713,- www.rmgastro.pl LINIA REDFOX 900 LINIA REDFOX 900 Kuchnie ............... 172 Kuchnie z piekarnikiem ............... 174 Patelnie ............... 176 Frytownice ............... 180 Makaroniarki ............... 180 Płyty grillowe ............... 181 Kotły ............... 182 Płyty robocze ............... 183 Akcesoria ............... 184 Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym. www.rmgastro.pl 171 LINIA REDFOX 900 KUCHNIE Kuchnia gazowa t t t t t t masywny ruszt wykonany z prętów ze stali nierdzewnej (na 2 palniki) wyjmowana, tłoczona wanna nierdzewna pod palnikami - umożliwia mycie w zmywarkach bardzo wydajne profesjonalne palniki mosiężne Flamgas ze stałą świeczką możliwość ogrzewania garnków do 36 cm górna płyta wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 solidna konstrukcja powierzchni roboczej - wykonana z blachy o grubości 1,5 mm t ergonomiczny kształt przedniego panelu t otwarta szafka 3,5 3,5 Indeks 00016392 00007371 172 8 5,5 3,5 8 Wymiary Ilość palników cm PC - 90/40 G 40 x 90 x 90 1x 5kW + 1x 8kW PC - 90 G 80 x 90 x 90 1x 3,5 kW + 1x 5,5 kW + 2x 8 kW Oznaczenie www.rmgastro.pl Cena netto PLN 5 406,6 895,- LINIA REDFOX 900 Kuchnia elektryczna t t t t t t t t t t urządzenie elektryczne trójfazowe okrągłe płyty grzewcze o mocy 3,5 kW i średnicy 31 cm termostat chroniący przed przegrzaniem 6-stopniowa regulacja mocy grzania możliwość ogrzewania garnków do 36 cm specjalnie tłoczona wanna pod płytami grzewczymi chroni je przed zabrudzeniem górna płyta wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 solidna konstrukcja powierzchni roboczej - wykonana z blachy o grubości 1,5 mm ergonomiczny kształt przedniego panelu otwarta szafka 8 5 Indeks Oznaczenie 00016391 00007368 PC - 90/40 E PC - 90 E 3,5 3,5 3,5 3,5 Wymiary Zasilanie el. Płyta grzewcza cm V/Hz 40 x 90 x 90 400 V / 3N / 50 Hz 2x okrągła płyta grzewcza 3,5 kW 80 x 90 x 90 400 V / 3N / 50 Hz 4x okrągła płyta grzewcza 3,5 kW Cena netto PLN 5 090,6 630,- www.rmgastro.pl 173 LINIA REDFOX 900 KUCHNIE Z PIEKARNIKIEM Kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym GN 2/1 t masywny ruszt wykonany z prętów ze stali nierdzewnej (na 2 palniki) t wyjmowana, tłoczona wanna nierdzewna pod palnikami - umożliwia mycie w zmywarkach t bardzo wydajne profesjonalne 4 palniki o mocy 1x 3,5 kW + 1x 5,5 kW + 2x 8 kW t możliwość ogrzewania garnków do 36 cm t piekarnik elektryczny statyczny na GN 2/1 t moc piekarnika 6 kW t solidna konstrukcja powierzchni roboczej wykonana z blachy o grubości 1,5 mm Indeks 00007372 Oznaczenie Wymiary cm 8 5,5 3,5 8 Moc piekarnika kW CF - 90-21 GE 80 x 90 x 90 Ilość palników Piekarnik 1x 3,5 kW + 1x 5,5 kW statyczny na GN 2/1 + 2x 8 kW 6 Cena netto PLN 10 109,- Kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym konwekcyjnym GN 1/1 t masywny ruszt wykonany z prętów ze stali nierdzewnej (na 2 palniki) t wyjmowana, tłoczona wanna nierdzewna pod palnikami - umożliwia mycie w zmywarkach t bardzo wydajne profesjonalne 4 palniki o mocy 1x 3,5 kW + 1x 5,5 kW + 2x 8 kW t możliwość ogrzewania garnków do 36 cm t piekarnik elektryczny konwekcyjny na 4x GN 1/1 t moc piekarnika 3,1 kW t solidna konstrukcja powierzchni roboczej wykonana z blachy o grubości 1,5 mm Indeks 00007373 174 Oznaczenie Wymiary cm 8 5,5 3,5 8 Moc piekarnika kW CF - 90-11 GE 80 x 90 x 90 www.rmgastro.pl 3,1 Ilość palników Piekarnik 1x 3,5 kW + 1x 5,5 kW konwekcyjny na 4x GN 1/1 + 2x 8 kW Cena netto PLN 10 286,- LINIA REDFOX 900 Kuchnia elektryczna z piekarnikiem elektrycznym GN 2/1 t t t t t urządzenie elektryczne trójfazowe 4 okrągłe płyty grzewcze o mocy 3,5 kW średnica płyty grzewczej 310 mm możliwość ogrzewania garnków do 36 cm specjalnie tłoczona wanna pod płytami grzewczymi chroni je przed zabrudzeniem t piekarnik elektryczny statyczny na GN 2/1 t moc piekarnika 6 kW t solidna konstrukcja powierzchni roboczej wykonana z blachy o grubości 1,5 mm Indeks Oznaczenie 00007369 CF - 90-21 E 3,5 3,5 3,5 3,5 Wymiary Zasilanie el. Moc piekarnika Płyta grzewcza Piekarnik cm V/Hz kW 80 x 90 x 90 400 V / 3N / 50 Hz 6 4x okrągła płyta grzewcza 3,5 kW statyczny na GN 2/1 Cena netto PLN 10 286,- Kuchnia elektryczna z piekarnikiem elektrycznym konwekcyjnym GN 1/1 t t t t t urządzenie elektryczne trójfazowe 4 okrągłe płyty grzewcze o mocy 3,5 kW średnica płyty grzewczej 310 mm możliwość ogrzewania garnków do 36 cm specjalnie tłoczona wanna pod płytami grzewczymi chroni je przed zabrudzeniem t piekarnik elektryczny konwekcyjny na 4x GN 1/1 t moc piekarnika 3,1 kW t solidna konstrukcja powierzchni roboczej wykonana z blachy o grubości 1,5 mm Indeks Oznaczenie 00007370 CF - 90-11 E 3,5 3,5 3,5 3,5 Wymiary Zasilanie el. Moc piekarnika Płyta grzewcza Piekarnik cm V/Hz kW 80 x 90 x 90 400 V / 3N / 50 Hz 3,1 4x okrągła płyta grzewcza 3,5 kW konwekcyjny na 4x GN 1/1 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 10 286,- 175 LINIA REDFOX 900 PATELNIE Patelnia gazowa z uchylaniem ręcznym t nierdzewna wanna - dno ze specjalnego stopu stali o grubości 12 mm t idealne, równomierne rozprowadzanie ciepła t nierdzewna uchylna pokrywa t system zabezpieczający przed poparzeniem specjalny uchwyt i osłona pokrywy t ręczne mechaniczne uchylanie t zawór do napuszczania wody BR - 90/80 G/N t nierdzewna wanna - nierdzewne dno o grubości 12 mm Indeks 00008760 00008761 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga cm l V/Hz kW kg BR - 90/80 G 80 x 90 x 90 80 230 V / 50 Hz 22 162 BR - 90/80 G/N 80 x 90 x 90 80 230 V / 50 Hz 22 162 Oznaczenie Cena netto PLN 12 818,13 702,- Patelnia gazowa z uchylaniem automatycznym t nierdzewna wanna - dno ze specjalnego stopu stali o grubości 12 mm t idealne, równomierne rozprowadzanie ciepła t nierdzewna uchylna pokrywa t system zabezpieczający przed poparzeniem specjalny uchwyt i osłona pokrywy t elektryczne automatyczne uchylanie t zawór do napuszczania wody BRM - 90/80 G/N t nierdzewna wanna - nierdzewne dno o grubości 12 mm Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga cm l V/Hz kW kg 00010646 BRM - 90/80 G 80 x 90 x 90 80 230 V / 50 Hz 22 167 00010648 BRM - 90/80 G/N 80 x 90 x 90 80 230 V / 50 Hz 22 167 Indeks 176 Oznaczenie www.rmgastro.pl Cena netto PLN 15 470,16 796,- LINIA REDFOX 900 Patelnia gazowa z uchylaniem ręcznym t nierdzewna wanna - dno ze specjalnego stopu stali o grubości 12 mm t idealne, równomierne rozprowadzanie ciepła t nierdzewna uchylna pokrywa t system zabezpieczający przed poparzeniem specjalny uchwyt i osłona pokrywy t ręczne mechaniczne uchylanie t zawór do napuszczania wody BR - 90/120 G/N t nierdzewna wanna - nierdzewne dno o grubości 12 mm Indeks 00016553 00016554 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga cm l V/Hz kW kg BR - 90/120 G 120 x 90 x 90 120 230 V / 50 Hz 30 190 BR - 90/120 G/N 120 x 90 x 90 120 230 V / 50 Hz 30 190 Oznaczenie Cena netto PLN 16 178,18 178,- Patelnia gazowa z uchylaniem automatycznym t nierdzewna wanna - dno ze specjalnego stopu stali o grubości 12 mm t idealne, równomierne rozprowadzanie ciepła t nierdzewna uchylna pokrywa t system zabezpieczający przed poparzeniem specjalny uchwyt i osłona pokrywy t elektryczne automatyczne uchylanie t zawór do napuszczania wody BRM - 90/120 G/N t nierdzewna wanna - nierdzewne dno o grubości 12 mm Indeks 00016555 00016556 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga cm l V/Hz kW kg BRM - 90/120 G 120 x 90 x 90 120 230 V / 50 Hz 30 190 BRM - 90/120 G/N 120 x 90 x 90 120 230 V / 50 Hz 30 190 Oznaczenie Cena netto PLN 19 286,21 554,- www.rmgastro.pl 177 LINIA REDFOX 900 Patelnia elektryczna z uchylaniem ręcznym t nierdzewna wanna - dno ze specjalnego stopu stali o grubości 12 mm t idealne, równomierne rozprowadzanie ciepła t nierdzewna uchylna pokrywa t system zabezpieczający przed poparzeniem specjalny uchwyt i osłona pokrywy t ręczne mechaniczne uchylanie t zawór do napuszczania wody BR - 90/80 ET/N t nierdzewna wanna - nierdzewne dno o grubości 12 mm Indeks 00008762 00008763 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga cm l V/Hz kW kg BR - 90/80 ET 80 x 90 x 90 80 400 V / 3N / 50 Hz 15 162 BR - 90/80 ET/N 80 x 90 x 90 80 400 V / 3N / 50 Hz 15 162 Oznaczenie Cena netto PLN 11 934,13 260,- Patelnia elektryczna z uchylaniem automatycznym t nierdzewna wanna - dno ze specjalnego stopu stali o grubości 12 mm t idealne, równomierne rozprowadzanie ciepła t nierdzewna uchylna pokrywa t system zabezpieczający przed poparzeniem specjalny uchwyt i osłona pokrywy t elektryczne automatyczne uchylanie t zawór do napuszczania wody BRM - 90/80 ET/N t nierdzewna wanna - nierdzewne dno o grubości 12 mm Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga cm l V/Hz kW kg 00010651 BRM - 90/80 ET 80 x 90 x 90 80 400 V / 3N / 50 Hz 15 167 00010652 BRM - 90/80 ET/N 80 x 90 x 90 80 400 V / 3N / 50 Hz 15 167 Indeks 178 Oznaczenie www.rmgastro.pl Cena netto PLN 14 586,16 354,- LINIA REDFOX 900 Patelnia elektryczna z uchylaniem ręcznym t nierdzewna wanna - dno ze specjalnego stopu stali o grubości 12 mm t idealne, równomierne rozprowadzanie ciepła t nierdzewna uchylna pokrywa t system zabezpieczający przed poparzeniem specjalny uchwyt i osłona pokrywy t ręczne mechaniczne uchylanie t zawór do napuszczania wody BR - 90/120 ET/N t nierdzewna wanna - nierdzewne dno o grubości 12 mm Indeks 00016549 00016550 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga cm l V/Hz kW kg BR - 90/120 ET 120 x 90 x 90 120 400 V / 3N / 50 Hz 18 190 BR - 90/120 ET/N 120 x 90 x 90 120 400 V / 3N / 50 Hz 18 190 Oznaczenie Cena netto PLN 15 053,17 438,- Patelnia elektryczna z uchylaniem automatycznym t nierdzewna wanna - dno ze specjalnego stopu stali o grubości 12 mm t idealne, równomierne rozprowadzanie ciepła t nierdzewna uchylna pokrywa t system zabezpieczający przed poparzeniem specjalny uchwyt i osłona pokrywy t elektryczne automatyczne uchylanie t zawór do napuszczania wody BRM - 90/120 ET/N t nierdzewna wanna - nierdzewne dno o grubości 12 mm Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga cm l V/Hz kW kg 00016551 BRM - 90/120 ET 120 x 90 x 90 120 400 V / 3N / 50 Hz 18 190 00016552 BRM - 90/120 ET/N 120 x 90 x 90 120 400 V / 3N / 50 Hz 18 190 Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 18 178,20 462,- www.rmgastro.pl 179 LINIA REDFOX 900 FRYTOWNICE Frytownica elektryczna t tłoczona komora z obrotową grzałką o podwójnym uzwojeniu t pod grzałką znajduje się głęboka zimna strefa t wypuszczanie oleju za pomocą zaworu do pojemnika GN wewnątrz podstawy t wytrzymałe kosze t możliwe użycie 2 koszy wewnątrz jednej komory komora frytownicy JU]DáND zimna strefa FE - 90/40-17 ET Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Ilość cm l V/Hz kW komór 00016393 FE - 90/40-17 ET 40 x 90 x 90 17 400 V / 3N / 50 Hz 13,5 1 00016394 FE - 90/80-17 ET 80 x 90 x 90 34 400 V / 3N / 50 Hz 27 2 Indeks Oznaczenie FE - 90/80-17 ET Cena netto PLN 6 477,10 200,- MAKARONIARKI Makaroniarka t obrotowa grzałka wewnątrz komory wykonana ze specjalnego materiału odpornego na sól Incoloy 820 t górna płyta wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 t ergonomiczny kształt przedniego panelu VT - 90/40 ET VT - 90/80 ET Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Ilość Zakres temp. cm l V/Hz kW komór °C 00016395 VT - 90/40 ET 40 x 90 x 90 40 400 V / 3N / 50 Hz 12 1 30 - 100 00016396 VT - 90/80 ET 80 x 90 x 90 80 400 V / 3N / 50 Hz 24 2 30 - 100 Indeks 180 Oznaczenie www.rmgastro.pl Cena netto PLN 6 409,10 706,- LINIA REDFOX 900 PŁYTY GRILLOWE Płyta grillowa elektryczna t płyta robocza gładka (H) lub ryflowana (R) wykonana ze specjalnej stali o grubości 12 mm t szczotkowana powierzchnia robocza t szufladka na tłuszcz t możliwość dokupienia drzwi FTH - 90/40 ET Indeks 00010656 00010658 00010664 00010666 00010669 Wymiary Wymiary płyty cm cm FTH - 90/40 ET 40 x 90 x 90 31 x 65 FTR - 90/40 ET 40 x 90 x 90 31 x 65 FTH - 90/80 ET 80 x 90 x 90 71 x 65 FTR - 90/80 ET 80 x 90 x 90 71 x 65 FTHR - 90/80 ET 80 x 90 x 90 71 x 65 Oznaczenie FTH - 90/80 ET Zasilanie el. Moc Rodzaj płyty V/Hz kW 400 V / 3N / 50 Hz 6 gładka 400 V / 3N / 50 Hz 6 ryflowana 400 V / 3N / 50 Hz 12 gładka 400 V / 3N / 50 Hz 12 ryflowana 400 V / 3N / 50 Hz 12 gładka + ryflowana Cena netto PLN 5 216,5 658,7 496,8 371,7 947,- Płyta grillowa elektryczna chromowana t płyta robocza gładka wykonana ze specjalnej stali o grubości 12 mm, chromowana - zespolona z rantem t szczotkowana powierzchnia robocza t szufladka na tłuszcz t możliwość dokupienia drzwi FTHC - 90/40 ET Indeks 00010670 00010671 FTHC - 90/80 ET Wymiary Wymiary płyty Zasilanie el. Moc Rodzaj płyty cm cm V/Hz kW FTHC - 90/40 ET 40 x 90 x 90 31 x 65 400 V / 3N / 50 Hz 6 gładka chromowana FTHC - 90/80 ET 80 x 90 x 90 71 x 65 400 V / 3N / 50 Hz 12 gładka chromowana Oznaczenie Cena netto PLN 6 718,9 530,- www.rmgastro.pl 181 LINIA REDFOX 900 KOTŁY Kocioł gazowy 100 l Kocioł gazowy 150 l t grzanie pośrednie t specjalnie tłoczona górna płyta ze stali nierdzewnej o grubości 1,5 mm t kwasoodporne dno ze specjalnej stali AISI 316 t zabezpieczenie ciśnieniowe t bateria - napełnianie zimną wodą t uzupełnianie wody w płaszczu wodnym półautomatyczne lub przez armaturę t możliwość wyboru pełnej lub połowicznej mocy grzałek t precyzyjna 7 stopniowa regulacja mocy grzania t zawór spustowy standardowo okrągły 2” (możliwość bezpłatnej wymiany na inny przekrój) t solidna konstrukcja t specjalny kształt rękojeści chroni użytkownika przed poparzeniem t regulowane nogi ze stali nierdzewnej Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga cm l V/Hz kW kg 00008752 BI - 90/100 G 80 x 90 x 90 100 230 V / 50 Hz 22,5 140 00008754 BI - 90/150 G 80 x 90 x 90 150 230 V / 50 Hz 22,5 140 Indeks Oznaczenie Cena netto PLN 14 851,15 903,- Kocioł elektryczny 100 l Kocioł elektryczny 150 l t grzanie pośrednie t specjalnie tłoczona górna płyta ze stali nierdzewnej o grubości 1,5 mm t kwasoodporne dno ze specjalnej stali AISI 316 t zabezpieczenie ciśnieniowe t bateria - napełnianie zimną wodą t uzupełnianie wody w płaszczu wodnym półautomatyczne lub przez armaturę t możliwość wyboru pełnej lub połowicznej mocy grzałek t precyzyjna 7 stopniowa regulacja mocy grzania t zawór spustowy standardowo okrągły 2” (możliwość bezpłatnej wymiany na inny przekrój) t solidna konstrukcja t specjalny kształt rękojeści chroni użytkownika przed poparzeniem t regulowane nogi ze stali nierdzewnej Indeks 00008756 00008758 182 Wymiary Pojemność Zasilanie el. Moc Waga cm l V/Hz kW kg BI - 90/100 ET 80 x 90 x 90 100 400 V / 3N / 50 Hz 21 140 BI - 90/150 ET 80 x 90 x 90 150 400 V / 3N / 50 Hz 21 150 Oznaczenie www.rmgastro.pl Cena netto PLN 14 232,14 674,- LINIA REDFOX 900 PŁYTY ROBOCZE Płyta robocza z szufladą kcja t nierdzewna konstrukcja t możliwość uzupełnienia enia o drzwi PP - 90/80 PP - 90/40 Indeks Oznaczenie 00009989 00009990 PP - 90/40 PP - 90/80 Wymiary cm 40 x 90 x 90 80 x 90 x 90 Cena netto PLN 2 829,4 261,- Płyta robocza z szufladą i drzwiami t nierdzewna konstrukcja PP - 90/80 D PP - 90/40 D Indeks 00009991 00009992 Wymiary cm PP - 90/40 D 40 x 90 x 90 PP - 90/80 D 80 x 90 x 90 Oznaczenie Cena netto PLN 3 138,4 862,- www.rmgastro.pl 183 LINIA REDFOX 900 AKCESORIA Drzwi do szafek t wykonanie nierdzewne Indeks Oznaczenie Strona 00009993 00009994 DL - 90 DP - 90 lewe prawe Cena netto PLN 371,371,- Listwa kryjąca Indeks Oznaczenie 00009995 CG - 90 Cena netto PLN 81,- Kosze do VT t kosz do gotowania makaronu VTL 1/3 A 184 Indeks Oznaczenie 00016609 00016610 00016611 00016612 00016613 00016614 VTL 1/9 L VTL 1/9 P VTL 1/6 L VTL 1/6 P VTL 1/3 A VTL 1/3 B VTL 1/3 B Wymiary cm 15 x 11 x 22 15 x 11 x 22 16 x 15 x 22 16 x 15 x 22 29 x 15 x 22 29 x 16 x 22 Ilość koszy w zestawie 9 9 6 6 3 3 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 299,299,321,321,384,374,- VTL 1/6 VTL 1/9 UZDATNIANIE WODY UZDATNIANIE WODY Zmiękczacze automatyczne ............... 186 Zmiękczacze przepływowe ............... 189 Systemy filtracyjne ............... 190 Systemy filtracyjne - BRITA ............... 192 Systemy odsalania wody ............... 196 Akcesoria ............... 197 Testy do wody ............... 198 Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym. www.rmgastro.pl 185 UZDATNIANIE WODY ZMIĘKCZACZE AUTOMATYCZNE Zmiękczacz półautomatyczny t zmiękczanie wody w zmywarkach, piecach konwekcyjnoparowych, ekspresach do kawy, kostkarkach do lodu t skuteczna ochrona przed osadami kamienia t znaczne zredukowanie środka myjącego t mniejsze zużycie energii t prosta i trwała konstrukcja t brak wody podczas regeneracji t regeneracja półautomatyczna - wystarczy nacisnąć przycisk a regeneracja nastąpi automatycznie. Po zakończeniu regeneracji system wróci do zmiękczania wody DANE TECHNICZNE ilość uzdatnionej wody między regeneracjami [litry]* temperatura maksymalna wody [°C] zużycie soli [kg] zbiornik soli [kg] ilość złoża [litry] natężenie przepływu nom/max [l/min] ciśnienie robocze [bar] średnica przyłącza [cal] *przy twardości wody 10 °d 1500 < 40 0,7 20 5 0 - 20 / 35 1,5 - 6,0 3/4 Indeks Oznaczenie 00000751 J-8 Wymiary Waga cm kg 43,5 x 23,3 x 49,5 8,5 Cena netto PLN 751,- Wymiary Waga cm kg 45,5 x 23,3 x 54 9 Cena netto PLN 875,- Zmiękczacz automatyczny t zmiękczanie wody w zmywarkach, piecach konwekcyjnoparowych, ekspresach do kawy, kostkarkach do lodu t zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach t regeneracja za pomocą soli niejodowanej tabletkowej t prosta i trwała konstrukcja REGENERACJA t automatyczna, odbywa się czasowo - co określoną liczbę dni wg zaprogramowania t można zrobić regenerację ręczną w każdym momencie t urządzenie w trakcie regeneracji pracuje normalnie, lecz podaje nieuzdatnioną wodę OPCJONALNIE t mieszacz wody - miesza wodę twardą, surową z miękką, uzdatnioną, co pozwala uzyskać oczekiwany stopień twardości wody DANE TECHNICZNE ilość uzdatnionej wody między regeneracjami [litry]* temperatura maksymalna wody [°C] zużycie soli [kg] zbiornik soli [kg] ilość złoża [litry] natężenie przepływu nom/max [l/min] ciśnienie robocze [bar] średnica przyłącza [cal] *przy twardości wody 10 °d 186 1500 < 40 0,7 20 5 0 - 20 / 75 1,5 - 6,0 3/4 www.rmgastro.pl Indeks Oznaczenie 00007455 R - 8 UZDATNIANIE WODY Zmiękczacz automatyczny t zmiękczanie wody w zmywarkach, piecach konwekcyjno-parowych, ekspresach do kawy, kostkarkach do lodu t zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach t regeneracja za pomocą soli niejodowanej tabletkowej t prosta i trwała konstrukcja REGENERACJA t regeneracja odbywa się objętościowo - co określoną objętość liczoną w m³ wg zaprogramowania t można zrobić regenerację ręczną w każdym momencie t urządzenie w trakcie regeneracji pracuje normalnie, lecz podaje nieuzdatnioną wodę OPCJONALNIE t mieszacz wody - miesza wodę twardą, surową z miękką, uzdatnioną, co pozwala uzyskać oczekiwany stopień twardości wody DANE TECHNICZNE ilość uzdatnionej wody między 1500 regeneracjami [litry]* temperatura maksymalna wody [°C] < 40 zużycie soli [kg] 0,7 zbiornik soli [kg] 20 ilość złoża [litry] 5 natężenie przepływu nom/max 1,8 - 20 / 75 [l/min] ciśnienie robocze [bar] 1,5 - 6,0 średnica przyłącza [cal] 3/4 *przy twardości wody 10 °d Indeks Oznaczenie 00010624 RV - 8 Indeks Oznaczenie 00010627 R - 10 Wymiary Waga cm kg 49,5 x 23,3 x 54 9 Cena netto PLN 1 105,- Wymiary Waga cm kg 48 x 27,5 x 53,5 12 Cena netto PLN 1 052,- Zmiękczacz automatyczny t zmiękczanie wody w zmywarkach, piecach konwekcyjno-parowych, ekspresach do kawy, kostkarkach do lodu t zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach t regeneracja za pomocą soli niejodowanej tabletkowej t prosta i trwała konstrukcja REGENERACJA t automatyczna, odbywa się czasowo - co określoną liczbę dni wg zaprogramowania t można zrobić regenerację ręczną w każdym momencie t urządzenie w trakcie regeneracji pracuje normalnie, lecz podaje nieuzdatnioną wodę OPCJONALNIE t mieszacz wody - miesza wodę twardą, surową z miękką, uzdatnioną, co pozwala uzyskać oczekiwany stopień twardości wody DANE TECHNICZNE ilość uzdatnionej wody między regeneracjami [litry]* temperatura maksymalna wody [°C] zużycie soli [kg] zbiornik soli [kg] ilość złoża [litry] natężenie przepływu nom/max [l/min] ciśnienie robocze [bar] średnica przyłącza [cal] *przy twardości wody 10 °d 2400 < 40 1,2 20 8 0 - 30 / 75 1,5 - 6,0 3/4 www.rmgastro.pl 187 UZDATNIANIE WODY Zmiękczacz automatyczny t zmiękczanie wody w zmywarkach do naczyń i tunelowych, piecach konwekcyjno-parowych, ekspresach do kawy, kostkarkach do lodu t zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach t regeneracja za pomocą soli niejodowanej tabletkowej t elegancki, wydajny, bezobsługowy t prosta i trwała konstrukcja REGENERACJA t regeneracja odbywa się objętościowo - co określoną objętość liczoną w m³ wg zaprogramowania t można zrobić regenerację ręczną w każdym momencie t urządzenie w trakcie regeneracji pracuje normalnie, lecz podaje nieuzdatnioną wodę OPCJONALNIE t mieszacz wody - miesza wodę twardą, surową z miękką, uzdatnioną, co pozwala uzyskać oczekiwany stopień twardości wody DANE TECHNICZNE ilość uzdatnionej wody między 9000 regeneracjami [litry]* temperatura maksymalna wody [°C] < 40 zużycie soli [kg] 4,5 zbiornik soli [kg] 75 ilość złoża [litry] 30 natężenie przepływu nom/max 1,8 - 40 / 75 [l/min] ciśnienie robocze [bar] 1,5 - 6,0 średnica przyłącza [cal] 3/4; 1 *przy twardości wody 10 °d Indeks Oznaczenie 00008739 RV - 50 Wymiary Waga cm kg 51 x 36 x 114 34 Cena netto PLN 2 203,- Wymiary Waga cm kg 44 x 27 x 62 13 Cena netto PLN 2 466,- Zmiękczacz automatyczny do ciepłej wody t zmiękczanie ciepłej wody w zmywarkach do naczyń i tunelowych oraz piecach konwekcyjno-parowych t zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach t regeneracja za pomocą soli niejodowanej tabletkowej t prosta i trwała konstrukcja REGENERACJA t automatyczna, odbywa się czasowo - co określoną liczbę dni wg zaprogramowania t można zrobić regenerację ręczną w każdym momencie t urządzenie w trakcie regeneracji pracuje normalnie, lecz podaje nieuzdatnioną wodę OPCJONALNIE t mieszacz wody - miesza wodę twardą, surową z miękką, uzdatnioną, ną, co pozwala uzyskać oczekiwany stopień twardości wody DANE TECHNICZNE ilość uzdatnionej wody między regeneracjami [litry]* temperatura maksymalna wody [°C] zużycie soli [kg] zbiornik soli [kg] ilość złoża [litry] natężenie przepływu nom/max [l/min] ciśnienie robocze [bar] średnica przyłącza [cal] *przy twardości wody 10 °d 188 2700 < 65 1,4 32 9 0 - 30 / 75 1,5 - 6,0 3/4 www.rmgastro.pl Indeks Oznaczenie 00010629 R - 12 HW UZDATNIANIE WODY ZMIĘKCZACZE PRZEPŁYWOWE Zmiękczacz do wody t t t t zmiękczanie wody w ekspresach, zmywarkach i piecach konwekcyjno-parowych wykonanie nierdzewne regeneracja za pomocą soli niejodowanej tabletkowej zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach Indeks Oznaczenie 00000735 00000732 00000733 00000734 LT - 8 LT - 12 LT - 16 LT - 20 Wymiary Pojemność cm l Ø19 x 41,5 8 Ø19 x 51,5 12 Ø19 x 61,5 16 Ø19 x 91,5 20 Cena netto PLN 228,261,325,379,- Zmiękczacz z obejściem (by-pass) t zmiękczanie wody w ekspresach, zmywarkach i piecach konwekcyjno-parowych wych t wykonanie nierdzewne t regeneracja za pomocą soli niejodowanej tabletkowej t zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach BY-PASS: t podczas procesu regeneracji możliwa jest praca podłączonego urządzenia Indeks Oznaczenie 00000741 00000742 00000743 00000745 LTP - 08 LTP - 12 LTP - 16 LTP - 20 Wymiary Pojemność cm l Ø19 x 41,5 8 Ø19 x 51,5 12 Ø19 x 61,5 16 Ø19 x 91,5 20 Cena netto PLN 320,379,447,531,- www.rmgastro.pl 189 UZDATNIANIE WODY SYSTEMY FILTRACYJNE System filtracyjny do kostkarek Filtr przeznaczony jest głównie do uzdatniania wody do produkcji lodu oraz przeznaczonej do picia. Czterostopniowy proces uzdatniania wody nadaje jej unikalne właściwości oraz przyjemny smak, pozostawiając zarazem potrzebne minerały. CZTEROSTOPNIOWE OCZYSZCZANIE WODY: t usunięcie zanieczyszczeń mechanicznych t zredukowanie powstawania osadów kamienia poprzez zastosowanie czynnika antykamiennego t usunięcie chloru, związków organicznych i innych substancji pogarszających smak i zapach wody t zapobieganie rozwojowi bakterii i glonów UWAGA! Czynnik antykamienny powoduje wiązanie jonów wapnia i magnezu zapobiegając powstawaniu osadów mających kontakt z wodą do 60 °C DANE TECHNICZNE średnia ilość uzdatnionej wody przy twardości 10 DH (stopnie niemieckie) liczona dla zawartości chloru w wodzie 0,3 mg/l [litry] nominalne natężenie przepływu [l/min] średnica przyłącza [cal] 190 Indeks Oznaczenie 00016379 RM CUBE Wymiary cm 12 x 31 60 000 0-8 3/4 Cena netto PLN 171,- www.rmgastro.pl UZDATNIANIE WODY System filtracyjny Dzięki współpracy pomiędzy specjalistami ds filtracji wody oraz ekspertami ami w dziedzinie parzenia kawy, powstała specjalna linia produktów przeznaczonych specjalnie dla ekspresów do kawy, maszyn vendingowych ch oraz małych pieców piekarniczych i konwekcyjno - parowych t innowacyjna technologia t odpowiednie dla każdego rodzaju automatów vendingowych oraz ekspresów do kawy t wyprodukowane zwracając uwagę na najdrobniejsze detale POPRAWA JAKOŚCI WODY: t usuwanie związków wapnia i magnezu (tzw. twardości węglanowej), co zapobiega przed osadzaniem się kamienia, który może uszkodzić urządzenia lub pogorszyć jakość napojów t stała jakość wody podczas całej żywotności filtra (5 - 7 °KH) t poprawa jakości napojów t nie wymaga użycia mieszacza wody/bypassa OSZCZĘDNOŚĆ PIENIĘDZY: t wydłuża żywotność urządzeń t chroni sprzęt przed osadzaniem się kamienia t obniżone koszty serwisowania t wysoka wydajność t zwiększa trwałość urządzeń ŁATWOŚĆ W OBSŁUDZE: t prosta instalacja i obsługa t brak wycieków wody t bezpieczny i łatwy do wymiany DANE TECHNICZNE wydajność przy 10° KH [litry] wydajność przy 15° KH [litry] wydajność przy 20° KH [litry] średnica przyłącza [cal] Indeks Oznaczenie 00010630 RM PURE 1600 1066 800 3/8, 1/2 Wymiary cm 13 x 21 x 34 Cena netto PLN 175,- WYMIANA FILTRA www.rmgastro.pl 191 UZDATNIANIE WODY SYSTEMY FILTRACYJNE - BRITA System filtracyjny Purity 450 Steam PURITY Steam usuwa jony wapnia i magnezu z wody wodociągowej w trakcie jej przepływu przez wymiennik jonowy. Ponadto materiał filtracyjny wiąże metale, np. ołów i miedź, a także redukuje zanieczyszczenia organiczne oraz substancje wpływające na smak i aromat. Zwiększony przepływ i ograniczone spadki ciśnienia umożliwiają sprawną pracę nawet większych pieców i urządzeń do gotowania na parze. KORZYŚCI – pełny smak potraw i ochrona urządzeń do ich wypiekania. t doskonały wygląd pieczywa, ryb, mięsa i warzyw t wysoka wydajność przy skutecznej redukcji osadów wapiennych t dłuższa żywotność wąskich dysz parowych t zapobieganie korozji szkła na szybach urządzeń t regulacja obejścia dostosowana specjalnie do różnych urządzeń do gotowania na parze i pieców t lepsza wydajność przepływu wynosząca nawet 500 l/h przy spadku ciśnienia o 1 bar t możliwość zastosowania w połączeniu z instalacją do zmiękczania wody DANE TECHNICZNE wydajność przy twardości węglanowej 10 °dH (pozycja obejścia 1) [litry] maksymalne ciśnienie robocze [bar] temperatura maksymalna wody [°C] przepływ przy spadku ciśnienia o 1 bar [l/h] przepływ znamionowy [l/h] spadek ciśnienia przy przepływie znamionowym [bar] średnica przyłącza (we/wy) [cal] położenie robocze 3 680 6,9 4 - 30 max. 500 max. 120 max. 0,36 1; 3/4 poziome lub pionowe Systemowa technologia filtracji 1. Filtracja wstępna Filtr mechaniczny w postaci włókna filtracyjnego na wejściu wody skutecznie zatrzymuje duże cząstki, a dzięki powierzchniowemu rozprowadzaniu wody zapewnia wysoki stopień wykorzystania znajdującego się za nim elementu filtracyjnego – niezależnie od wartości natężenia przepływu wody i skoków ciśnienia. 2. Redukcja twardości węglanowej Ta część filtra redukuje twardość węglanową, co zapobiega niepożądanemu tworzeniu się osadów wapiennych. Zintegrowany filtr z węglem aktywnym obniża zawartość chloru, jego związków i substancji organicznych. Do filtrowanej wody nie przedostają się niepożądane substancje smakowe i zapachowe. 3. Filtracja końcowa Pod koniec procesu filtracji włókno filtracyjne zatrzymuje drobne cząsteczki. 192 www.rmgastro.pl Indeks 00008737 00008738 Wymiary Opis cm Purity 450 Steam Ø25 x 41 komplet WPS - 450 wkład Oznaczenie Cena netto PLN 1 587,403,- UZDATNIANIE WODY System filtracyjny Purity 1200 Clean Indywidualnie dopasowane złoża filtracyjne usuwają z wody wodociągowej jony tworzące osady wapienne. Częściową demineralizację stosuje się w sytuacjach, gdy twardość węglanowa wody jest za wysoka, a dodatkowa zawartość minerałów w wodzie wodociągowej nie jest potrzebna. W celu sprawdzenia zawartości minerałów w wodzie po dekarbonizacji mierzy się przewodność (µS/cm). KORZYŚCI – plamy i smugi nie mają żadnych szans. t nieskazitelnie czyste szklanki, białe naczynia i sztućce bez konieczności ich polerowania t dłuższa praca urządzeń bez zakłóceń dzięki zabezpieczeniu ich przed osadami wapiennymi t znaczna redukcja kosztów napraw i dodatkowych nakładów na konserwację t łatwa obsługa dzięki systemowi wymiany wkładu w filtrach PURITY System filtracji zaprojektowany do zastosowań z ciepłą wodą (do 60 °C) DANE TECHNICZNE wydajność przy twardości węglanowej 10 °dH (obejście 0%) [litry] maksymalne ciśnienie robocze [bar] temperatura maksymalna wody [°C] przepływ przy spadku ciśnienia o 1 bar [l/h] przepływ znamionowy [l/h] spadek ciśnienia przy przepływie znamionowym [bar] średnica przyłącza (we/wy) [cal] położenie robocze 12 000 6 4 - 60 max. 850 max. 300 max. 0,45 1; 3/4 poziome lub pionowe Indeks Oznaczenie 00006008 Purity 1200 Clean 00006009 WPC - 1200 Wymiary cm Ø29 x 55 Opis komplet wkład www.rmgastro.pl Cena netto PLN 2 800,611,- 193 UZDATNIANIE WODY Filtr Brita Purity C Quell ST Wkłady filtracyjne PURITY C Quell ST zaprojektowano specjalnie z myślą o zastosowaniu w lokalach gastronomicznych, firmach cateringowych i w urządzeniach vendingowych. Obniżają one twardość węglanową wody pitnej, znacząco zmniejszając w ten sposób ryzyko powstawania osadów wapiennych w podłączonym urządzeniu końcowym. Wiążą one również jony metali, takich jak ołów lub miedź. Filtr redukuje substancje zakłócające smak i aromat (na przykład pozostałości chloru) zarówno w filtrowanej wodzie, jak i w wodzie z obejścia. KORZYŚCI – stała jakość wody do wielu zastosowań. t Skuteczne zapobieganie odkładaniu się kamienia. Oznacza to znaczne zmniejszenie ilości usterek oraz kosztów napraw i serwisu t Usuwanie niepożądanych substancji smakowych i zapachowych z filtrowanej wody (także z wody z obejścia) w celu uzyskania doskonałej jakości produktu końcowego t Koncepcja jednej głowicy pasującej do wszystkich filtrów z rodziny PURITY C z możliwością dokonania ustawień poszczególnych głowic dopasowanych do indywidualnych potrzeb t Prosty system wymiany wkładu z innowacyjną dźwignią blokującą, która zapewnia odpowiednie bezpieczeństwo użytkowania t Zintegrowany zawór płukania oraz wejście i wyjście wody umiejscowione z jednej strony głowicy mają istotny wpływ na oszczędność miejsca i obsługę filtra Indeks Oznaczenie 00016367 00016368 00006005 00016369 PC 50 QST PC 150 QST PC 300 QST PC 500 QST Wymiary cm 11,9 x 10,8 x 26,5 11,7 x 10,4 x 41,7 12,5 x 11,9 x 46,4 14,9 x 14,9 x 55,3 Waga kg 1 1,8 2,8 4,6 Cena netto PLN 173,258,411,597,- DANE TECHNICZNE wydajność przy twardości węglanowej 10 °dH (stałe obejście 30%) [litry] wydajność przy twardości węglanowej 10 °dH (stałe obejście 0%) [litry] maksymalne ciśnienie robocze [bar] temperatura maksymalna wody [°C] przepływ znamionowy [l/h] spadek ciśnienia przy przepływie znamionowym [bar] średnica przyłącza (we/wy) [cal] położenie robocze PC 50 QST PC 150 QST PC 300 QST PC 500 QST 831 2 086 3 464 5 889 600 1 505 2 500 4 250 8,6 4 - 30 60 100 0,25 0,5 3/8 lub John Guest 8 mm (JG8) poziome lub pionowe Systemowa technologia filtracji 1. Filtracja wstępna Filtr wstępny zatrzymuje duże cząstki stałe. 2. Redukcja twardości węglanowej Ta część filtra PURITY C Quell ST redukuje twardość węglanową wody, co zapobiega niepożądanemu tworzeniu się osadów wapiennych. 3. Filtracja węglem aktywnym Cała woda – także woda z obejścia – przepływa przez filtr z węglem aktywnym, dzięki czemu usuwane są substancje zakłócające smak i aromat. 4. Filtracja końcowa Pod koniec procesu filtracji włókno filtracyjne zatrzymuje drobne cząsteczki. 194 www.rmgastro.pl UZDATNIANIE WODY Głowica uniwersalna by-pass do Purity C Głowice BRITA Professional, z możliwością różnych przyłączeń i ustawień obejścia, stanowią bazę szerokiej oferty filtrów wymiennych PURITY C. W naszej ofercie posiadamy głowice filtra ze zmiennym ustawieniem obejścia od 0 – 70 % oraz ze stałym, fabrycznie ustawionym obejściem 0 lub 30 % (Istnieje możliwość wyboru przyłącza głowicy: 3/8” lub szybkozłączki). Gwarantuje to optymalną jakość wody do każdego zastosowania (ekspresy do kawy, urządzenia vendingowe, piekarniki, piece konwekcyjno-parowe i dystrybutory wody). KORZYŚCI – Koncepcja jednej głowicy dla wszystkich wkładów PURITY C. t różne wersje głowic dostosowane do indywidualnych potrzeb t łatwa obsługa dzięki systemowi szybkiej wymiany t innowacyjny uchwyt blokujący zapewniający bezpieczną blokadę t oszczędność miejsca podczas montażu dzięki umieszczeniu dopływu i odpływu wody po jednej stronie głowicy filtra t zintegrowany zawór płukania i odpowietrzania t prosta obsługa funkcji płukania ,wstępnego i odpowietrzania t szybka i wygodna wymiana filtra bez użycia narzędzi t odcięcie dopływu wody w przypadku braku wkładu Indeks Oznaczenie By-pass Przyłącze 00016366 GPC - 0 0% JG8 00006006 GPC - 30 30% 3/8’’ Zastosowanie urządzenia do gotowania na parze, piece, chłodziarki ekspresy do kawy, urządzenia vendingowe GPC - 0 Cena netto PLN 124,- GPC - 30 124,- Elektroniczny licznik przepływu t oblicza pozostałą wydajność filtra na podstawie pomiaru przepływu wody t pozycja montażowa pozioma t wbudowany wskaźnik wydajności DANE TECHNICZNE Wymiary wskaźnika [mm] Wymiary czujnika [mm] Zakres przepływu [l/h] Odchylenie przepływu [%] Ciśnienie robocze maks. [bar] Strata ciśnienia do 100 l/h przepływu [bar] Temperatura robocza/wody [°C] Długość przewodów maks. [m] Złącze wejściowe z redukcją [cal] Złącze wyjściowe [cal] Indeks Oznaczenie 00006007 FlowMeter 10-100A 62 x 50 x 17 81,5 x 43 x 46 10 – 100 ±5 8 < 0,2 4 – 30 1,5 1 x G 3/8 1 x G 3/8 Cena netto PLN 220,- www.rmgastro.pl 195 UZDATNIANIE WODY SYSTEMY ODSALANIA WODY System odsalania wody t stosowany do zmywarek i zmywarek do szkła t gwarantuje lśniące i idealnie czyste szkło, sztućce i naczynia bez ręcznego polerowania t w pełni chroni sprzęt przed osadzaniem się kamienia t obniża koszt serwisowania urządzeń t powoduje silniejsze działanie detergentów t obniża zużycie detergentów o 40 - 60% t obniża zużycie nabłyszczaczy o 70% t wyposażony w blokady wysunięcia przyłączy OPCJA DODATKOWA: t licznik wody, który sygnalizuje wyczerpanie się złoża i konieczność wymiany żywicy DANE TECHNICZNE ilość uzdatnionej wody między regeneracjami [litry] temperatura maksymalna wody [°C] natężenie przepływu nom/max [l/min] ciśnienie robocze [bar] średnica przyłącza [cal] Indeks Oznaczenie 00010522 ODS - 817 1500 < 40 0 -15 0,5 - 6,0 1/2 ; 3/4 Wymiary Waga cm kg 53 x 21,4 10,2 Cena netto PLN 972,- ZASADA DZIAŁANIA: Całkowite odsalanie jest procesem, który usuwa z wody wszystkie rozpuszczone w niej sole mineralne. Woda przepływa przez specjalną żywicę, która absorbuje na swojej powierzchni wszystkie jony. Jony dodatnie (kationy) przyłączają się do powierzchni Kationitu, a ujemne (aniony) do powierzchni Anionitu. W efekcie otrzymujemy doskonale oczyszczoną i odsoloną wodę. Po przepłynięciu określonej ilości wody zdolności odsalające żywicy zostaną wyczerpane. Należy wymienić zużytą żywicę na nową lub wymienić cały system na nowy. 196 www.rmgastro.pl UZDATNIANIE WODY System odsalania wody - automatyczny Urządzenie zaprojektowane z myślą o całkowitym odsalaniu (demineralizacji wody). Idealnie rozwiązanie dla zmywarek do szkła i sztućców. Składa się z dwóch kolumn odpowiedzialnych za odsalanie wody. Obie kolumny regenerują się automatycznie jedna po drugiej w momencie wyczerpania się złoża. Czynnikiem regenerującym złoże jest płyn regenerujący A60 oraz B60. Płyn typu A60 regeneruje pierwszą kolumnę, natomiast B60 odpowiedzialny jest za regenerację drugiej. Po wyczerpaniu się zdolności odsalających żywic system zasysa poszczególne płyny, przemywa złoże i wypłukuje wszystkie nagromadzone związki do kanalizacji. Na regeneracje zużywane są obydwa pojemniki z płynami. Po regeneracji urządzenie jest gotowe do odsalania wody. Zregenerowane złoże gwarantuje identyczną jakość wody, jak przy zastosowaniu nowego złoża i może być regenerowane setki razy. Przed uruchomieniem urządzenie należy zaprogramować. Programowanie polega na wprowadzeniu odpowiednich parametrów wody (zasolenia lub twardości ogólnej GH) i najbardziej odpowiedniej godziny regeneracji. UWAGA: Nie należy podłączać zmiękczacza wody przed odsalaczem, ponieważ zmniejszy to jego wydajność o 50%. Urządzenie również zmiękcza wodę. DANE TECHNICZNE ilość uzdatnionej wody przy 10°GH [litry] temperatura maksymalna wody [°C] płyn typ A60 [litry] płyn typ B60 [litry] natężenie przepływu [l/min] ciśnienie robocze [bar] średnica przyłącza [cal] 2500 40 10 10 1,8 - 25 1,5 - 6,0 3/4; 1 Indeks Oznaczenie 00016376 ODS - 817 A Wymiary cm 47 x 48 x 62,5 Waga kg 30 Cena netto PLN 3 992,- AKCESORIA Środek regeneracyjny do systemu odsalania ania wody y t płynne czynniki regenerujące złoże systemu odsalania wody t płyn typu A60 regeneruje pierwszą kolumnę, natomiast B60 odpowiedzialny jest za regenerację drugiej t po wyczerpaniu zdolności odsalających żywic system zasysa poszczególne płyny, przemywa złoże i wypłukuje wszystkie nagromadzone związki do kanalizacji t na regeneracje zużywane są obydwa pojemniki z płynami Indeks Oznaczenie 00016377 00016378 ODS - A60 ODS - B60 Pojemność l 10 10 Cena netto PLN 49,49,- www.rmgastro.pl 197 UZDATNIANIE WODY Żywica do zmiękczaczy LT t opakowanie 1 lub 25 litrów t ilość żywicy potrzebną do zmiękczacza można znaleźć w jego instrukcji obsługi, np. LT - 8 = 5,8 l żywicy Indeks Oznaczenie 00000819 00000818 Żywica do LT - 1 L Żywica do LT - 25 L Cena netto PLN 15,328,- Sól tabletkowa - opakowanie 25 kg Indeks Oznaczenie 00005039 Sól tabletkowa Cena netto PLN 37,- TESTY DO WODY Tester twardości wody t pojemnik do testów t 2 buteleczki z chemią (do 60 testów) ZASTOSOWANIE Test wykonuje się przez dozowanie chemii do testowanej wody ody w miarce (napełnionej do 5 lub 10 ml). Kropla zabarwi wodę najpierw na czerwono, następnie liczymy dozowane krople aż do zabarwienia wody na kolor zielony, według ilości kropli wyznaczamy twardość wody. 1 kropla = 1 °d (stopnie niemieckie) przy objętości 5 ml 2 krople = 1 °d (stopnie niemieckie) przy objętości 10 ml 1 °d = 1,8 °f = 1,25 °e 198 Indeks Oznaczenie 00000559 Tester twardości wody Cena netto PLN 100,- www.rmgastro.pl UZDATNIANIE WODY MAPA TWARDOŚCI WODY Gdańsk Koszalin Elbląg Szczecin Olsztyn Bydgoszcz Białystok Toruń Płock Gorzów Wlkp. Poznań Warszawa Zielona Góra Kalisz Łódź Radom Lublin Wrocław Kielce Jelenia Góra Częstochowa Opole Tarnów >21 °dH 15-21 °dH 8-14 °dH 3-7 °dH Rzeszów Kraków bardzo twarda twarda Bielsko-Biała średnio twarda lekko twarda www.rmgastro.pl 199 UZDATNIANIE WODY PORÓWNANIE UZDATNIACZY WODY Indeks Oznaczenie Rodzaj 00000751 00007455 00010624 00010627 00008739 J-8 R-8 RV - 8 R - 10 RV - 50 00010629 R - 12 HW półautomatyczny automatyczny automatyczny automatyczny automatyczny automatyczny do ciepłej wody 00000735 00000732 00000733 00000734 LT - 8 LT - 12 LT - 16 LT - 20 00000741 LTP - 8 00000742 LTP - 12 00000743 LTP - 16 00000745 LTP - 20 przepływowy przepływowy przepływowy przepływowy przepływowy z bypassem przepływowy z bypassem przepływowy z bypassem przepływowy z bypassem Ilość uzdatnionej wody w zależności od twardości [l/h] 10° 15° 20° 30° 40° 1500 1000 750 500 375 1500 1000 750 500 375 1500 1000 750 500 375 2400 1600 1200 800 600 9000 6000 4500 3000 2250 2700 1800 1350 900 675 11° 1200 1900 2500 3500 16,5° 1000 1500 2100 3000 22° 900 1350 1800 2600 33° 700 1050 1400 2100 44° 500 750 1000 1500 1200 1000 900 700 500 1900 1500 1350 1050 750 2500 2100 1800 1400 1000 3500 3000 2600 2100 1500 ilość uzdatnionej wody [l/h] twardość wody 200 www.rmgastro.pl [°d] HIGIENA HIGIENA Naświetlacz do jaj ............... 202 Czapki kucharskie ............... 202 Lampy owadobójcze ............... 203 Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym. www.rmgastro.pl 201 HIGIENA NAŚWIETLACZ DO JAJ Naświetlacz bakteriobójczy do jaj t t t t t t t t urządzenie do powierzchniowego odkażania jaj działa bakteriobójczo, niszczy pleśnie i zarodniki niki niezbędny przy wdrażaniu systemu HACCP zastępuje klasyczne wyparzacze do jaj, jak również środki chemiczne do dezynfekcji dezynfekuje jednorazowo do 30 sztuk jaj długość trwania cyklu - 90 s klasa ochronności - IP20 trwałość promienników UV - 7500h promiennik UV Indeks Oznaczenie 00007155 RM - NJ2 Wymiary Zasilanie el. Waga cm V/Hz kg 18,4 x 46 x 38 230 V / 50 Hz 6,6 Cena netto PLN 937,- CZAPKI KUCHARSKIE Czapka Szefa Kuchni wiskoza t t t t 202 czapka Szefa Kuchni wykonana z wiskozy możliwość regulacji wielkości czapki (po obwodzie) pakowana po 10 szt. Indeks Oznaczenie 00007427 00007426 CZW - 1 CZW - 2 Wysokość cm 25 30 Cena netto PLN 51,56,- www.rmgastro.pl z góry HIGIENA LAMPY OWADOBÓJCZE Lampa owadobójcza t t t t t t uniwersalne urządzenie do zwalczania owadów trwała konstrukcja z aluminium możliwość montażu na ścianie, podwieszenia pod sufitem lub postawienia urządzenie wyposażone w dwie świetlówki do wabienia owadów i ruszt elektryczny pod wysokim napięciem głęboka taca oraz uchylane drzwiczki ułatwiają użytkowanie i serwis do lampy Plus Zap 16 oferujemy swietlówkę S-1 w cenie 32,- Indeks 00008871 Wymiary Zasilanie el. Moc świetlówek cm V/Hz W Plus Zap 16 AL 36,5 x 13 x 26,2 230 V / 50 Hz 2x8 Oznaczenie Waga kg 2,3 Kolor aluminium Zasięg m² 40 Cena netto PLN 155,- Lampa owadobójcza t t t t t t uniwersalne urządzenie do zwalczania owadów trwała konstrukcja z aluminium możliwość montażu na ścianie, podwieszenia pod sufitem lub postawienia urządzenie wyposażone w dwie świetlówki do wabienia owadów i ruszt elektryczny pod wysokim napięciem głęboka taca oraz uchylane drzwiczki ułatwiają użytkowanie i serwis do lampy Plus Zap 30 oferujemy swietlówkę S-2 w cenie 22,- Indeks 00008872 Wymiary Zasilanie el. Moc świetlówek cm V/Hz W Plus Zap 30 AL 51,4 x 13 x 26,2 230 V / 50 Hz 2 x 15 Oznaczenie Waga kg 2,5 Kolor aluminium Zasięg m² 80 Cena netto PLN 202,- www.rmgastro.pl 203 HIGIENA Lampa owadobójcza t t t t t t uniwersalne urządzenie do zwalczania owadów trwała konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej możliwość montażu na ścianie, podwieszenia pod sufitem lub postawienia urządzenie wyposażone w specjalne świetlówki do wabienia owadów i ruszt elektryczny pod wysokim napięciem głęboka wyciągana taca i mikrowyłącznik ułatwiają użytkowanie i serwis energooszczędne świetlówki UV-A PlusLampEco przynoszą oszczędności do 36% w porównaniu do tradycyjnych lamp o tej samej mocy Pobór mocy Pobór mocy (W) 60 50 40 30 20 10 0 Tradycyjny 40W produkt PlusZapEco 40W produkt Wymiary Zasilanie el. Moc świetlówek cm V/Hz W 00007295 Plus Zap 40 ECO 36,5 x 13 x 26,2 230 V / 50 Hz 2 x 20 Indeks Oznaczenie Waga Zasięg Kolor kg m² 2,8 stal nierdzewna 70 Cena netto PLN 510,- Lampa owadobójcza t t t t uniwersalne urządzenie do zwalczania owadów trwała konstrukcja metalowa lakierowana możliwość montażu na ścianie lub podwieszenia pod sufitem urządzenie wyposażone w dwie świetlówki do wabienia owadów i wkład lepny Glupac nasączony substancjami wabiącymi owady t do lamp dostępne są wymienne swietlówki i wkłady lepne t do lampy oferujemy swietlówkę S-2 w cenie 22,i wkład lepny L-1 w cenie 16,- Wymiary Zasilanie el. Moc świetlówek cm V/Hz W 00007296 Plus Light 30 47 x 10 x 28,5 230 V / 50 Hz 2x8 Indeks 204 Oznaczenie www.rmgastro.pl Waga Zasięg Kolor kg m² 4 biały 40 Cena netto PLN 504,- PRZYBORY KUCHENNE PRZYBORY KUCHENNE Wagi ............... 206 Papier do gotowania ............... 207 Papier do pieczenia ............... 208 Noże kuchenne i rzeźnicze ............... 209 Widelce i stalki ............... 212 Rękawice i tasak ............... 213 Noże kolebkowe i nożyce ............... 214 Mikser ręczny i palnik ............... 215 Rózgi i szczypce ............... 215 Sita cedzakowe ............... 217 Miarki, chochle i łopatki ............... 218 Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym. www.rmgastro.pl 205 PRZYBORY KUCHENNE WAGI Waga sklepowa t możliwość zasilania z sieci lub wewnętrznego akumulatora (do 120 godzin pracy) t możliwość pracy w ujemnych temperaturach t lekka konstrukcja i niewielkie rozmiary t przeznaczona do zastosowania w różnego rodzaju placówkach handlowych, gastronomicznych oraz restauracjach t dwa wyraźne, podświetlane wyświetlacze LCD z przodu i z tyłu (wyświetlanie masy) t klawiatura membranowa, wodoszczelna t funkcja tarowania t funkcja zerowania t funkcja automatycznego wyłączania t szalka z tworzywa sztucznego + metalowa w zestawie - posiadają atest PZH t wymiary szalki: 230 x 190 mm Indeks 00010515 00010516 00010529 Wymiary cm 23,5 x 24 x 13 23,5 x 24 x 13 23,5 x 24 x 13 Zasilanie el. Zakres ważenia Dokładność ważenia V/Hz kg g akumulator 6V / 230 V / 50 Hz 3/6 1/2 akumulator 6V / 230 V / 50 Hz 6/15 2/5 akumulator 6V / 230 V / 50 Hz 15/25 5/10 Cena netto PLN 583,583,583,- Waga kalkulacyjna t t t t t t t t t t t t możliwość zasilania z sieci lub wewnętrznego akumulatora wyraźne podświetlane wyświetlacze LCD (masa, cena, należność) aktywny interfejs RS232 przeznaczona do zastosowania w różnego rodzaju placówkach handlowych oraz na targowiskach waga jest dostępna w wersji płaskiej klawiatura membranowa, wodoszczelna 10 klawiszy szybkiego dostępu 10 programów funkcja tarowania funkcja zerowania szalka z tworzywa sztucznego + metalowa w zestawie - posiadają atest PZH wymiary szalki: 300 x 230 mm Wymiary Zasilanie el. Zakres ważenia Dokładność ważenia cm V/Hz kg g 00010517 32 x 40 x 12 akumulator 6V / 230 V / 50 Hz 6/15 2/5 Indeks 206 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 787,- PRZYBORY KUCHENNE Waga magazynowa t t t t t t t t t t t t t możliwość zasilania z sieci lub wewnętrznego akumulatora wyraźny, podświetlany wyświetlacz LCD (wyświetlanie masy) możliwość pracy w ujemnych temperaturach: od -10 do +40 C stabilna konstrukcja i platforma ze stali nierdzewnej przeznaczona do zastosowania w różnego rodzaju placówkach handlowych, magazynach, hurtowniach i szpitalach wyraźny, podświetlany wyświetlacz LCD (wyświetlanie masy) klawiatura membranowa, wodoszczelna - umieszczona na głowicy poniżej wyświetlacza możliwość zamontowania głowicy na stalowym wysięgniku wagi lub umieszczenia jej w dowolnym miejscu za pomocą dołączonego kabla - 1,5 m funkcja tarowania funkcja zerowania funkcja programowania limitów funkcja liczenia sztuk wymiary platformy: 420 x 520 mm Indeks Wymiary cm Zasilanie el. V/Hz 00010518 42 x 67 x 83 akumulator 6V / 230 V / 50 Hz 00010519 42 x 67 x 83 akumulator 6V / 230 V / 50 Hz Zakres ważenia kg 60 150 Dokładność ważenia g 20 50 Cena netto PLN 1 025,1 025,- Wszystkie wagi są legalizowane, okres gwarancyjny: 24 miesiące PAPIER DO GOTOWANIA Papier do gotowania SAGA rolka t t t t t t t t t t wykorzystywany we wszystkich etapach przygotowywania potraw: gotowanie, mrożenie, obróbka, pieczenie, serwowanie obustronnie pokryty warstwą silikonu (przygotowywane jedzenie nie przywiera do niego) tłuszczoszczelny i wodoodporny, pozwala na cyrkulację powietrza wytrzymały – nie rozpuszcza się podczas gotowania w wodzie lub na parze maksymalna temperatura użytkowania 220°C (430°F) może być używany również do pieczenia chroni naczynia i blachy przed zabrudzeniem oraz codziennym zużyciem nożyk znajdujący się w kartonie pozwala na odcinanie arkuszy o dowolnej długości podlega biodegradacji, nadaje się do kompostowania produkt koszerny szerny Indeks Oznaczenie 00006531 00006567 SAGA - 1 SAGA - 2 Opakowanie zbiorcze zawiera 38 cm / 12 m 24 rolki 39 cm / 50 m 12 rolek Wymiary Cena netto PLN 5,30 21,- www.rmgastro.pl 207 PRZYBORY KUCHENNE Papier do gotowania SAGA arkusz t wykorzystywany we wszystkich etapach przygotowywania potraw: gotowanie, mrożenie, obróbka, pieczenie, serwowanie t obustronnie pokryty warstwą silikonu (przygotowywane jedzenie nie przywiera do niego) t tłuszczoszczelny i wodoodporny, pozwala na cyrkulację powietrza t wytrzymały – nie rozpuszcza się podczas gotowania w wodzie lub na parze t maksymalna temperatura użytkowania 220°C (430°F) t może być używany również do pieczenia t chroni naczynia i blachy przed zabrudzeniem oraz codziennym zużyciem t podlega biodegradacji, nadaje się do kompostowania t produkt koszerny t 500 arkuszy w kartonie o wymiarach GN 1/1 Indeks Oznaczenie Wymiary 00006566 SAGA - 3 32,5 x 53 (GN 1/1) Cena netto PLN 97,- PAPIER DO PIECZENIA Papier do gotowania i pieczenia SAGA One-Up 33 x 27 cm t Papier do gotowania i pieczenia SAGA w innowacyjnej formie podania SAGA One-Up. Ciekawie zaprojektowane opakowanie, umożliwia wyciąganie pojedynczych arkuszy papieru jedną ręką. t Ze względu na niewielkie rozmiary opakowania, może być ono przechowywane zarówno w pozycji poziomej jak i pionowej. t Papier do gotowania i pieczenia SAGA nie przepuszcza tłuszczu ani wody, jest obustronnie silikonowany (posiada warstwę nieprzywierającą) i z powodzeniem może być używany do gotowania w wodzie lub na parze. Produkt ten może być stosowany na wszystkich etapach przygotowywania żywności, począwszy od zamrażania, a skończywszy na podgrzewaniu w kuchence mikrofalowej. Wyśmienicie sprawdza się w pieczeniu i zapiekaniu w piekarniku. t Złożony arkusz papieru do gotowania SAGA 1/2GN jest bardzo pomocny podczas podgrzewania posiłków w kontakt grillu. Z SAGĄ dania zachowują charakterystyczne paski, są idealnie wypieczone, a papier zabezpiecza grill przed bezpośrednim kontaktem z żywnością, jej wyciekami oraz przypaleniami - nigdy więcej przyklejonych pozostałości! 208 Indeks Oznaczenie 00009924 SAGA - 15 Wymiary Opakowanie cm zbiorcze zawiera 33 x 27 100 arkuszy www.rmgastro.pl Cena netto PLN 11,- PRZYBORY KUCHENNE NOŻE KUCHENNE I RZEŹNICZE Nóż kuchenny Trend Royal t t t t nóż z profesjonalnej serii Trend Royal specjalnie wyprofilowana rękojeść o ergonomicznym kształcie możliwość mycia w zmywarkach ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej z zawartością molibdenu i wanadu o twardości 54-56 HRc Indeks Oznaczenie 00007253 00007254 00007255 00007256 00007257 00007258 00007259 00007260 NRT - 1101 NRT - 1104 NRT - 1105 NRT - 1106 NRT - 1107 NRT - 1113 NRT - 1115 NRT - 1116 Waga Długość ostrza kg cm 0,043 7,5 0,049 12,5 0,097 15 0,099 18 0,097 17,5 0,045 10 0,056 13 0,085 15 Cena netto PLN 23,26,33,33,33,25,26,30,- NRT-1101 NRT-1104 NRT-1105 NRT-1113 NRT-1106 NRT-1115 NRT-1107 NRT-1116 www.rmgastro.pl 209 PRZYBORY KUCHENNE Nóż kuty King’s Row t kuty nóż z profesjonalnej serii King’s Row t możliwość mycia w zmywarkach t ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej z zawartością molibdenu i wanadu o twardości 54-56 HRc t specjalnie wyprofilowana rękojeść o ergonomicznym kształcie zabezpiecza przed gromadzeniem się resztek w miejscu łączenia Indeks Oznaczenie 00007261 00007262 00007263 00007264 00007265 00007266 00007267 00007268 00007269 NKR - 1810 NKR - 1812 NKR - 1817 NKR - 1820 NKR - 1823 NKR - 1825 NKR - 1831 NKR - 1832 NKR - 1833 Waga Długość ostrza kg cm 0,056 9 0,117 15,5 0,115 15 0,063 12,5 0,19 26 0,142 17 0,271 20 0,312 26 0,289 21,2 Cena netto PLN 135,167,167,138,219,174,222,259,190,- NKR-1810 NKR-1812 NKR-1825 NKR-1817 NKR-1831 NKR-1820 NKR-1823 210 www.rmgastro.pl NKR-1832 NKR-1833 PRZYBORY KUCHENNE Nóż kuchenny Profi Line t nóż z profesjonalnej serii Profi Line - idealny dla rzeźników t możliwość mycia w zmywarkach t ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej z zawartością molibdenu i wanadu o twardości 55-57 HRc (T7 Mo - wysoka jakość i żywotność ostrza) t specjalnie wyprofilowana rękojeść o ergonomicznym kształcie Indeks Oznaczenie 00007271 00007272 00007273 00007274 00007275 00007276 00007277 NRZ - 1655 NRZ - 1666 NRZ - 1670 NRZ - 1677 NRZ - 2643 NRZ - 2608 NRZ - 2642 Waga Długość ostrza kg cm 0,083 12,5 0,095 15 0,115 17,5 0,115 17,5 0,185 25 0,134 20 0,169 20 Cena netto PLN 29,32,33,33,63,41,56,- NRZ-1655 NRZ-2643 NRZ-1666 NRZ-2608 NRZ-1670 NRZ-2642 NRZ-1677 www.rmgastro.pl 211 PRZYBORY KUCHENNE WIDELCE I S STALKI Widelec do mięs t solidne wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10, wysokopolerowana, uchwyt satynowyy t uchwyt zakończony hakiem do zawieszania Indeks Oznaczenie 00007213 WID - 1 Długość rączki cm 40 Cena netto PLN 28,- Porcjoner do mięsa t wykonanie nierdzewne Indeks Oznaczenie 00010604 PDM - 1 Wymiary cm Ø 3,8 Cena netto PLN 26,- Widelec kuty King’s Row t kuty widelec kucharski z profesjonalnej serii King’s Row t możliwość mycia w zmywarkach t ostrza wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej z zawartością molibdenu i wanadu o twardości 54-56 HRc Rc t specjalnie wyprofilowana rękojeść o ergonomicznym ym esztek kształcie zabezpiecza przed gromadzeniem się resztek w miejscu łączenia Indeks Oznaczenie 00007270 NKR - 1842 Waga Długość kg cm 0,136 31,5 Cena netto PLN 179,- Stalka extra t ostrzałka do noży t okrągły kształt osełki t gładka 212 Indeks Oznaczenie 00007278 STE - 3226 Wymiary cm Ø 22 x 43,5 Cena netto PLN 132,- www.rmgastro.pl PRZY HEN PRZYBORY KUCHENNE Stalka t ostrzałka do noży t okrągły kształt osełki ST - 3227 Indeks Oznaczenie 00007279 00007280 00007281 ST - 3227 ST - 3228 ST - 3229 Wymiary cm Ø 10 x 38 Ø 13 x 44 Ø 22 x 43,5 Cena netto PLN 48,80,122,- ST - 3229 RĘKAWICE Ę I TASAK Rękawice t rękawice bawełniane z włóknem aluminiowym t temperatura maksymalna: 200 °C Indeks Oznaczenie 00010610 REK - 1 Długość cm 30 Cena netto PLN 13,- Tasak do mięsa Trend Royal t t t t tasak z profesjonalnej serii Trend Royal specjalnie wyprofilowana rękojeść o ergonomicznym kształcie możliwość mycia w zmywarkach ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej z zawartością molibdenu i wanadu o twardości 54-56 56 HRc Indeks Oznaczenie 00007287 TAS - 3323 Długość cm 33 Cena netto PLN 153,- www.rmgastro.pl 213 PRZYBORY KUCHENNE NOŻE KOLEBKOWE I NOŻYCE Nóż kolebkowy do warzyw t t t t specjalny nóż o kształcie kolebki 2 uchwyty umożliwia szybkie i wygodne siekanie warzyw bki specjalna konstrukcja uchwytów umożliwia szybki enia demontaż w celu utrzymania czystości lub ostrzenia Indeks Oznaczenie 00007282 NK - 3233 Ilość ostrzy tnących 2 (22 cm) NK - 3233 Cena netto PLN 94,- Nóż kolebkowy do mięsa t specjalny nóż o kształcie kolebki t 2 uchwyty t umożliwia szybkie i wygodne siekanie i rozdrabnianie mięs t specjalna konstrukcja uchwytów umożliwia szybki demontaż w celu utrzymania czystości lub ostrzenia Indeks Oznaczenie 00007284 00007283 NK - 3235 NK - 3234 Ilość ostrzy tnących 2 (30 cm) 3 (30 cm) Cena netto PLN 161,244,- Nożyce do drobiu ND - 4510 t specjalne nożyce do oddzielania części mięsa drobiowego 214 Indeks Oznaczenie 00007285 00007286 ND - 4510 ND - 4511 Cena netto PLN 94,115,- www.rmgastro.pl ND - 4511 NK - 3235 NK - 3234 PRZYBORY KUCHENNE MIKSER RĘCZNY I PALNIK Mikser ręczny t 2 prędkości: 9 000 i 16 000 obr/min t wykonanie: stal nierdzewna + tworzywo sztuczne t w komplecie: urządzenie, pojemnik do siekania, pojemnik do mieszania ieszania Indeks Oznaczenie 00010605 MR - 1 Zasilanie el. V/Hz 230 V / 50 Hz Cena netto PLN 283,- Palnik mikro t stosowany do karmelizowania sosów i kremów t zasilany gazem do zapalniczek t pojemność: 5-6 ml Indeks Oznaczenie 00010607 PAL - M Wysokość cm 12,5 Cena netto PLN 71,- RÓZGI I SZCZYPCE Rózga t solidne wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10 t 8 grubych drutów t szczelny uchwyt o średnicy 27 mm Indeks Oznaczenie 00007223 00007224 00007225 00007226 R-1 R-2 R-3 R-4 Długość cm 30 40 50 60 Cena netto PLN 16,18,27,30,- Rózga teflonowa t t t t doskonała do patelni z powłoką teflon Platinum i Classic sprężysta nylonowa rózga uchwyt - stal nierdzewna 18/10 odporna na temp. do +210 °C Indeks Oznaczenie 00007227 RT - 1 Długość cm 31 Cena netto PLN 15,- www.rmgastro.pl 215 PRZYBORY KUCHENNE Szczypce do lodu t solidne wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10 t wysokopolerowane Indeks Oznaczenie 00007229 SZL - 1 Długość cm 18 Cena netto PLN 5,- Szczypce uniwersalne t solidne wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10 t wysokopolerowane Indeks Oznaczenie 00007230 00007231 00007232 SZ - 1 SZ - 2 SZ - 3 Długość cm 24 30 40 Cena netto PLN 9,10,11,- Szczypce do pieczeni t solidne wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10 t wysokopolerowane Indeks Oznaczenie 00007234 SZP - 1 Długość cm 21 Cena netto PLN 14,- Szczypce do grilla t chromowane Indeks Oznaczenie 00007235 00007236 SZG - 1 SZG - 2 Długość cm 23 30 Cena netto PLN 12,12,- Szczypce do serwowania t solidne wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10 t wysoka jakość 216 Indeks Oznaczenie 00007238 SZSE - 1 Długość cm 20 Cena netto PLN 10,- www.rmgastro.pl PRZYBORY KUCHENNE Otwieracz do konserw t solidne wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10, wysokopolerowana t uchwyt satynowy, „rurka”, zakończony hakiem do zawieszania Indeks Oznaczenie 00007221 OK - 1 Długość cm 20 Cena netto PLN 30,- Wyciskacz do czosnku t solidne wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10, wysokopolerowana t uchwyt satynowy, „rurka”, zakończony hakiem do zawieszania Indeks Oznaczenie 00007222 WCZ - 1 Długość cm 17 Cena netto PLN 38,- SITA CEDZAKOWE Sito cedzakowe t t t t wykonane ze stali cynowanej drewniany uchwyt stalowy łuk podpierajacy podwójna siatka: zewnętrzna (mocna i gęsta), wewnętrzna (drobna - 6,5 otworów / cm²) Indeks Oznaczenie Wymiary cm 00007186 00007187 SC - 1 SC - 2 Ø 30 Ø 35 Długość rączki cm 30 35 Cena netto PLN 84,106,- Sito cedzakowe nierdzewne t wykonane ze stali nierdzewnej t drobna siatka (6,5 otworów / cm²) Indeks Oznaczenie 00007188 00007189 00007190 00007191 SCN - 1 SCN - 2 SCN - 3 SCN - 4 Wymiary Długość rączki cm cm Ø 12 15 Ø 16 15 Ø 20 20 Ø 22 21 Cena netto PLN 18,24,34,43,- Sito stożkowe t wykonane ze stali nierdzewnej 18/10, satynowane t otwory 1,5 mm, na końcówce 2 mm Indeks Oznaczenie 00007192 00007193 00007194 00010606 SS - 1 SS - 2 SS - 3 SS - 4 Wymiary Długość rączki cm cm Ø 20 16,5 Ø 23 16,5 Ø 27 23 Ø 25 23 Cena netto PLN 52,58,88,80,- www.rmgastro.pl w.rm 217 PRZYBORY KUCHENNE Cedzak siatkowy t solidne wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10, wysokopolerowana na t uchwyt zakończony hakiem do zawieszania Indeks Oznaczenie 00007210 00007211 CS - 1 CS - 2 Wymiary Długość rączki cm cm Ø 16 42 Ø 20 51 Cena netto PLN 26,30,- Cedzak t solidne wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10, wysokopolerowana, uchwyt satynowy ynowy t uchwyt zakończony hakiem do zawieszania Indeks Oznaczenie 00007214 C-1 Długość rączki cm 40 Cena netto PLN 38,- MIARKI, CHOCHLE I ŁOPATKI Miarka z polipropylenu t wykonana z półprzeźroczystego polipropylenu t z podziałką w litrach i milimetrach Indeks Oznaczenie 00007195 00007196 MP - 1 MP - 2 Pojemność l 1 2 Cena netto PLN 19,32,- Miarka nierdzewna t wykonana ze stali nierdzewnej, wysokopolerowana t z uchwytem t wewnętrzna podziałka 218 Indeks Oznaczenie 00007197 MN - 1 Wymiary Pojemność cm l Ø 16 x 19 2 www.rmgastro.pl Cena netto PLN 64,- PRZYBORY KUCHENNE Chochla t t t t t t t t monoblok solidne wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10 wysokopolerowana uchwyt satynowy grubość stali ok. 3,5 mm pojemność wytłoczona na uchwycie bardzo sztywna uchwyt zakończony hakiem do zawieszania Indeks Oznaczenie 00007198 00007199 00007200 00007201 00007202 00007203 00007204 CH - 1 CH - 2 CH - 3 CH - 4 CH - 5 CH - 6 CH - 7 Wymiary Pojemność Długość rączki cm l cm Ø 6,5 0,07 30 Ø8 0,12 32 Ø9 0,2 33 Ø 10 0,25 37 Ø 12 0,5 40 Ø 14 0,75 45 Ø 16 1 47 Cena netto PLN 17,19,25,27,37,42,57,- Łyżka cedzakowa t t t t t monoblok solidne wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10, wysokopolerowana uchwyt satynowy perforacja 3 mm uchwyt zakończony hakiem do zawieszania Indeks Oznaczenie 00007205 00007206 00007207 00007208 00007209 ŁC - 1 ŁC - 2 ŁC - 3 ŁC - 4 ŁC - 5 Wymiary Długość rączki cm cm Ø 10 33 Ø 12 37 Ø 14 40 Ø 16 41 Ø 20 47 Cena netto PLN 33,43,56,62,76,- Łyżka do spaghetti t solidne wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10, wysokopolerowana, uchwyt satynowy t uchwyt zakończony hakiem do zawieszania Indeks Oznaczenie 00007215 ŁS - 1 Długość rączki cm 40 Cena netto PLN 36,- Łopatka teflonowa t t t t doskonała do patelni z powłoką teflon Platinum i Classic sprężysta nylonowa szpatułka z zaokrąglonymi brzegami uchwyt - stal nierdzewna 18/10 odporna na temp. do +220 °C Indeks Oznaczenie 00007228 ŁT - 1 Wymiary cm 17 x 32 Cena netto PLN 21,- www.rmgastro.pl 219 PRZYBORY KUCHENNE Łopatka do przewracania / smażenia t solidne wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10, wysokopolerowana, uchwyt satynowy t perforacja 3 mm t uchwyt zakończony hakiem do zawieszania Indeks Oznaczenie 00007212 Ł-1 Wymiary Długość rączki cm cm Ø 12 39 Cena netto PLN 45,- Łopatka do przewracania t monoblok t solidne wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10, wysokopolerowana, uchwyt satynowy owy t uchwyt zakończony hakiem do zawieszania Indeks Oznaczenie 00007216 Ł-2 Długość rączki cm 40 Cena netto PLN 33,- Ubijak do ziemniaków t solidne wykonanie ze stali nierdzewnej 18/10 t grubość drutu ubijaka 6 mm t rączka Ø 30 mm Indeks Oznaczenie 00007218 00007219 UZ - 1 UZ - 2 Wymiary Długość rączki cm cm 15,5 x 8,3 50 15,5 x 8,3 80 Cena netto PLN 90,114,- Tłuczek do mięsa t solidny tłuczek wykonany z odlewanego aluminium 220 Indeks Oznaczenie 00007239 T-1 Długość cm 26 Cena netto PLN 33,- www.rmgastro.pl Indeks alfabetyczny produktów linia RF 600 Bateria kolankowa Bateria kolumnowa ze spryskiwaczem Bateria stojąca kolumnowa Bateria z długą dźwignią Bateria z giętkim kranem Bateria z prysznicem Bemar elektryczny Bemar elektryczny Bemar wodny Bemar wodny jezdny dzielony Bemar wodny stacjonarny dzielony Blacha aluminiowa perforowana Blacha cukiernicza emaliowana Blacha emaliowana 4/6 otwarta z jednej strony Blacha na knedle Blacha Retigo Snack RS 1/1 Blok szuflad z prowadnicami Cedzak Chochla Czapka Szefa Kuchni wiskoza Deska do krojenia Deska do krojenia Deska do krojenia i rozbijania Dodatkowa igła do kebaba Drzwi do FE-60/P Drzwi do podstawy Drzwi do szafek Ekspres do kawy 1-grupowy Ekspres do kawy 1-grupowy z młynkiem Ekspres do kawy 2-grupowy Ekspres do kawy 2-grupowy z wyświetlaczem Ekspres do kawy 3-grupowy z wyświetlaczem Elektroniczny licznik przepływu Filtr Brita Purity C Quell ST Forma oksydowana Frytownica elektryczna Frytownica elektryczna Frytownica elektryczna Frytownica elektryczna Frytownica elektryczna 10 + 10 l trójfazowa Frytownica elektryczna 10 l trójfazowa Frytownica elektryczna 16l Frytownica elektryczna 4 + 4 l Frytownica elektryczna 4 l Frytownica elektryczna 7 + 4 l Frytownica elektryczna 7 + 7 l Frytownica elektryczna 7 + 7 l trójfazowa Frytownica elektryczna 7 l Frytownica elektryczna 7 l trójfazowa Frytownica elektryczna trójfazowa Frytownica elektryczna trójfazowa na podstawie Frytownica gazowa 16 15 17 16 16 16 86 154 168 63 63 43 44 44 48 44 31 218 219 202 109 110 109 85 73 157 184 126 126 127 127 128 195 194 117 74 151 164 180 72 70 151 70 68 70 71 71 68 69 72 152 164 linia RF 700 linia RF 900 Frytownica na ryby Garnek niski Garnek średni Garnek wysoki Garnek z pokrywką Głowica uniwersalna by-pass do Purity C Grill kontaktowy elektryczny Grill kontaktowy podwójny Grill lawowy gazowy Grill lawowy gazowy Grill lawowy gazowy Holdomat Hot-dog Hot-dog z pojemnikiem podgrzewanym Kebab - grill elektryczny Kebab - grill gazowy Kloc masarski Kloc polietylenowy do mięsa Kocioł elektryczny 100 l Kocioł elektryczny 150 l Kocioł gazowy 100 l Kocioł gazowy 150 l Kociołek na zupę Konsola - uchwyt do salamandra Kostkarka do lodu Kosz 1/2 Kosz do frytownicy F16L/3 - 66 ET Kosz do zmywarki Kosz na frytki GN 1/1 Kosz na odpady Kosze do VT Kosze do VTL Krajalnica - nóż gładki Kruszarka do lodu Kruszarka do lodu - Mojitos Kuchenka mikrofalowa 25l programowana cyfrowo Kuchnia elektryczna Kuchnia elektryczna Kuchnia elektryczna z piekarnikiem Kuchnia elektryczna z piekarnikiem elektrycznym Kuchnia elektryczna z piek. elektr. GN 2/1 Kuchnia elektryczna z piekarnikiem elektrycznym konwekcyjnym GN 1/1 Kuchnia gazowa Kuchnia gazowa Kuchnia gazowa wolnostojąca Kuchnia gazowa z elektrycznym piekarnikiem Kuchnia gazowa z piekarnikiem Kuchnia gazowa z piekarnikiem elektr. GN 2/1 Kuchnia gazowa z piekarnikiem elektrycznym konwekcyjnym GN 1/1 Kuchnia stołowa elektryczna 69 49 48 48 50 195 81 82 88 153 167 123 90 90 84 85 109 109 182 182 182 182 94 89 34 170 157 17 48 19 184 158 105 130 130 86 141 173 144 163 175 175 138 172 132 142 161 174 174 160 221 222 Indeks alfabetyczny produktów linia RF 600 Kuchnia stołowa gazowa Kuchnia wok Kuter 8 l Kuweta na lody Lampa owadobójcza Listwa kryjaco - łącząca Listwa kryjąca Łopata do pizzy Łopatka do przewracania Łopatka teflonowa Łyżka cedzakowa Łyżka do rozprowadzania sosu na pizzy Łyżka do spaghetti Makaroniarka Maszynka do mięsa z napędem do steakera Miarka nierdzewna Miarka z polipropylenu Mikser barowy Mikser podwójny Mikser pojedynczy Mikser ręczny Mikser spiralny Mikser uniwersalny Mikser zanurzeniowy Miska niska Miska wysoka Młynek do kawy Młynek do kawy automatyczny Młynek koloidalny Moduł do cappuccino Nadstawka Nadstawka chłodnicza Nadziewarka do kiełbas Naleśnikarka Naświetlacz bakteriobójczy do jaj Nożyce do drobiu Nóż do kutra Nóż kolebkowy do mięsa Nóż kolebkowy do warzyw Nóż krążkowy do pizzy Nóż kuchenny Profi Line Nóż kuchenny Trend Royal Nóż kuty King’s Row Obieraczka lakierowana do ziemniaków Obieraczka nierdzewna do ziemniaków Ociekacze na naczynia Okap uniwersalny Otwieracz do konserw Palnik mikro Papier do gotowania i pieczenia SAGA One-Up Papier do gotowania SAGA arkusz Papier do gotowania SAGA rolka 160 135 108 45 203 170 184 117 220 219 219 118 219 180 104 218 218 129 130 129 215 115 101 107 51 51 128 128 22 129 18 33 102 94 202 214 108 214 214 118 211 209 210 100 100 19 122 217 215 208 208 207 linia RF 700 linia RF 900 Patelnia aluminiowa Patelnia elektryczna z uchylaniem automatycznym Patelnia elektryczna z uchylaniem ręcznym Patelnia gazowa z uchylaniem automatycznym Patelnia gazowa z uchylaniem ręcznym Patelnia multifunkcyjna Patelnia uchylna elektryczna Patelnia uchylna gazowa Patelnia wielofunkcyjna elektryczna Patelnia wielofunkcyjna gazowa Piec do pizzy Piec do pizzy 1-poziomowy Piec do pizzy 2-poziomowy Piec do pizzy dwupoziomowy Piec do pizzy jednopoziomowy Piec konwekcyjno-parowy KPM Piec konwekcyjno-parowy programowalny KPD Piec konwekcyjny KE z naparowaniem Piec piekarniczy Piekarnik elektryczny Piła do kości Płyta do grilowania Płyta grillowa chromowana elektryczna Płyta grillowa chromowana elektryczna trójfazowa Płyta grillowa chromowana gazowa Płyta grillowa chromowana gazowa Płyta grillowa elektryczna Płyta grillowa elektryczna Płyta grillowa elektryczna Płyta grillowa elektryczna Płyta grillowa elektryczna Płyta grillowa elektryczna chromowana Płyta grillowa elektryczna trójfazowa Płyta grillowa gazowa Płyta grillowa gazowa Płyta grillowa gazowa Płyta grilowa chromowana elektryczna Płyta robocza Płyta robocza Płyta robocza podgrzewana Płyta robocza z szufladą Płyta robocza z szufladą i drzwiami Płyta robocza ze zlewem Podgrzewacz do parówek Podgrzewacz elektryczny Podgrzewacz elektryczny GN 2/3 Podgrzewacz elektryczny okrągły Podgrzewacz elektryczny RollTop Podgrzewacz frytek Podgrzewacz GN 1/1 Podgrzewacz GN 1/1 RollTop Podgrzewacz GN 2/3 51 178 178 176 176 95 163 163 168 168 113 112 112 114 114 120 121 122 123 155 105 169 147 146 79 149 76 83 145 166 181 181 145 78 148 165 77 155 169 155 183 183 155 90 60 60 60 60 152 59 59 59 Indeks alfabetyczny produktów linia RF 600 Podgrzewacz okrągły Podgrzewacz parówek i bułek podwójny Podgrzewacz parówek i bułek pojedynczy Podgrzewacz talerzy Podstawa Podstawa do BM(V) Podstawa na kółkach do szatkownicy Podstawa otwarta Podstawa pod ekspres do kawy Podstawa pod moduł otwarta Podstawa pod piec Podstawa pod piec do pizzy Podstawa pod zmywarkę Podstawa z drzwiami Podstawa zamknięta Podstawa zamknięta Podstawa zamknięta z drzwiami Podstawa zamknięta z szufladami Pojemnik gastronomiczny emaliowany cukierniczy Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 - linia chłodnicza Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 emaliowany Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 perforowany Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 teflon Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 z poliwęglanu Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 - linia chłodnicza Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 perforowany Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 z poliwęglanu Pojemnik gastronomiczny GN 1/3 Pojemnik gastronomiczny GN 1/3 - linia chłodnicza Pojemnik gastronomiczny GN 1/3 z poliwęglanu Pojemnik gastronomiczny GN 1/4 Pojemnik gastronomiczny GN 1/4 - linia chłodnicza Pojemnik gastronomiczny GN 1/4 z poliwęglanu Pojemnik gastronomiczny GN 1/6 Pojemnik gastronomiczny GN 1/6 - linia chłodnicza Pojemnik gastronomiczny GN 1/6 z poliwęglanu Pojemnik gastronomiczny GN 1/9 Pojemnik gastronomiczny GN 1/9 - linia chłodnicza Pojemnik gastronomiczny GN 1/9 z poliwęglanu Pojemnik gastronomiczny GN 2/1 Pojemnik gastronomiczny GN 2/1 perforowany Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 - linia chłodnicza Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 perforowany Pojemnik gastronomiczny GN 2/4 Pojemnik gastronomiczny GN z czarnego poliwęglanu Pojemnik na sztućce Pokrywa do BRM - 6 G Pokrywa kosza Pokrywka 59 96 95 58 169 97 106 156 129 97 122 113 11 170 156 169 156 156 43 37 40 43 42 44 46 38 40 42 46 38 40 46 38 41 46 38 41 46 38 41 47 37 42 37 40 42 37 45 18 168 18 49 linia RF 700 linia RF 900 Pokrywka GN Pokrywka GN - linia chłodnicza Pokrywka z poliwęglanu Pokrywka z uszczelką silikonową Pokrywka z uszczelką silikonową i wyc. na uchwyt Pokrywka z wycięciem na chochlę Pokrywka z wycięciem na uchwyt Porcjoner do mięsa Półka odkładcza do FE-30 / FE-60 Przystawka do mielenia mięsa Przystawka do tarcia Regał magazynowy chromowany 4-półkowy Rękawice RM Grill - 5 kg RM Kamień Wodny - 5 kg RM Myjący - 12 kg / 25 kg RM Płuczący - 10 kg Rolkowy opiekacz parówek Rondel Rózga Rózga teflonowa Ruszt do kurczaków Ruszt do mięsa Ruszt płaski Ruszt Retigo Grill RGR Ruszty do GLL Salamander Salamander ruchomy Schładzarko-zamrażarka szokowa Separator do obierzyn Separator do obierzyn okrągły - SKBZ 12,20,40 Siatka aluminiowa do pizzy Sito cedzakowe Sito cedzakowe nierdzewne Sito stożkowe Sól tabletkowa - opakowanie 25 kg Spryskiwacz do mycia pieca Spryskiwacz Profi line z baterią stołową Spryskiwacz Profi line z baterią stołową i wylewką Spryskiwacz Profi line z baterią ścienną Spryskiwacz Profi line z baterią ścienną i wylewką Spryskiwacz z baterią stołową Spryskiwacz z baterią stołową i wylewką Spryskiwacz z baterią ścienną Spryskiwacz z baterią ścienną/stołową i wylewką Stalka Stalka extra Steak grill chromowany - komplet Steaker Steaker - przystawka do MY - 12 Sterylizator UV Sterylizator wodny 39 41 47 39 39 39 39 212 73 102 102 55 213 12 12 12 12 91 49 215 215 47 170 47 47 158 88 89 124 101 101 117 217 217 217 198 15 14 14 14 14 13 13 13 13 213 212 80 104 104 96 96 223 Indeks alfabetyczny produktów Stół chłodniczy - drzwi i 2 szuflady Stół chłodniczy - 2 drzwi Stół chłodniczy - 3 drzwi Stół chłodniczy - 3 drzwi Stół chłodniczy czteroszufladowy Stół chłodniczy dwudrzwiowy Stół chłodniczy na sałatki Stół chłodniczy ze zlewem Stół do pizzy dwudrzwiowy Stół do pizzy dwudrzwiowy Stół do pizzy trzydrzwiowy z chłodzoną witrynką Stół do pizzy trzydrzwiowy z chłodzoną witrynką Stół mroźniczy - 2 drzwi - blat z rantem Stół mroźniczy - 3 drzwi - blat z rantem Stół wyładowczy do zmywarki Stół załadowczy do zmywarki ze zlewem System filtracyjny System filtracyjny do kostkarek System filtracyjny Purity 1200 Clean System filtracyjny Purity 450 Steam System odsalania wody System odsalania wody - automatyczny Szafa chłodnicza Szafa chłodnicza GN 2/1 Szafa mroźnicza Szafa mroźnicza GN 2/1 Szatkownica warzyw Szczotka ze skrobakiem i włosiem ryżowym / mosiężnym Szczypce do grilla Szczypce do lodu Szczypce do pieczeni Szczypce do serwowania Szczypce uniwersalne Szuflada - zestaw Środek regeneracyjny do systemu odsalania wody Taboret elektryczny Taboret z palnikiem gazowym Tarcze do szatkownic Tasak do mięsa Trend Royal Termobox GN 1/1 200 Termoport - D GN 1/3 COP Termoport Cop GN 1/1 Termoport Front GN 1/1 Termoport z drzwiami grzejnymi 12V lub 230V Termoporty do płynów Termos lakierowany Termos stalowy Termos stalowy z kranem Termos stalowy z kranem TOMLINSON Tester twardości wody Tłuczek do mięsa 224 linia RF 600 30 31 29 31 31 29 29 28 30 116 30 116 32 32 11 11 191 190 193 192 196 197 24 25 26 27 106 118 216 216 216 216 216 157 197 134 133 107 213 61 61 61 61 62 62 52 52 52 52 198 220 linia RF 700 linia RF 900 Torba termiczna do transportu pizzy Toster dwupoziomowy Toster jednopoziomowy Toster tunelowy Ubijak do ziemniaków Uchwyt do foremek zaciskowy Uchwyt na talerzyki Urządzenia do podgrzewania i utrzymywania frytek Urządzenie do gotowania makaronu Urządzenie do gotowania makaronu elektryczne Urządzenie elektryczne do gotowania makaronu Urządzenie gazowe do gotowania makaronu Waga kalkulacyjna Waga magazynowa Waga sklepowa Warnik do wody Wiadro nierdzewne Widelec do mięs Widelec kuty King’s Row Wilk do mięsa Witryna chłodnicza Witryna chłodnicza Witryna cieplna Witryna grzewcza Witryna neutralna Wkład do gotowania makaronu Wkładka do pojemnika z poliwęglanu Wózek do termoportów Wózek kelnerski - półki głębokie Wózek kelnerski skręcany Wózek na kosze Wózek na pojemniki GN Wózek na pojemniki GN - pełny blat Wózek z tworzywa Wyciskacz do cytrusów Wyciskacz do czosnku Wyciskarka do owoców Zaparzacz do kawy Zestaw akcesoriów Zestaw kółek Zmiękczacz automatyczny Zmiękczacz automatyczny do ciepłej wody Zmiękczacz do wody Zmiękczacz półautomatyczny Zmiękczacz z obejściem (by-pass) Zmywarka do naczyń i garnków Zmywarka do szkła Zmywarka do szkła i naczyń Zmywarka kapturowa Żywica do zmiękczaczy LT 118 92 91 92 220 117 19 73 74 154 167 167 206 207 206 54 50 212 212 103 33 65 93 65 93 50 47 62 56 56 19 57 57 56 102 217 130 55 102 157 186 188 189 186 189 10 8 9 9 198 225 226 227 Czech manufacturer of catering equipment RM GASTRO s.r.o. tř. ČSA. 816 391 81 Veselí nad Lužnicí - Česká republika www.rmgastro.eu Oddział handlowy w Polsce RM GASTRO Polska [email protected] www.rmgastro.pl Obchodné oddelenie pre Slovensko RM GASTRO Slovakia [email protected] www.rmgastro.sk Obchodní oddělení pro Českou republiku RM GASTRO CZ [email protected] www.rmgastro.cz RM GASTRO Polska Sp. z o.o. [email protected] www.rmgastro.pl tel./fax Dział Sprzedaży Dział Serwisu Dział Księgowości Dział Marketingu +48 33 8547052, 8547326 wew. 1 [email protected] wew. 2 [email protected] wew. 4 [email protected] wew. 5 [email protected] szybki kontakt