CL 25 CL 30 Bistro CL 50 CL 20 CL 60 VV CL 52

SZATKOWNICE
CL 20
04-05-2009
Zalecany dla 20 do 60 posiłków
Zespół silnikowy : 400 W - jednofazowy 230 V - 1 prędkość 1500 obr/min - Zespół silnikowy z poliwęglanu.
Szatkownice : pojemnik szatkownicy i pokrywa z kompozytu polimerowego. Wymiary : 550 x 325 x 300 mm.
CL 25
Zalecany dla 20 do 80 posiłków
Zespół silnikowy : 450 W - jednofazowy 230 V - Zespół silnikowy z poliwęglanu - 1 prędkość 1500
obr/min. Szatkownice : pojemnik szatkownicy z nierdzewnej stali i pokrywa z ABS.
Wymiary : 550 x 320 x 300 mm.
CL 30 Bistro
Zalecany dla 20 do 80 posiłków
Zespół silnikowy: 500W - jednofazowy 230V, zespół silnikowy wykonany z kompozytu polimerowego
1 prędkość 375 obr/min, możliwość krojenia frytek i kostki
Zespół silnikowy z nierdzewnej stali.
Wymiary : 590 x 320 x 304 mm.
CL 50
Zalecany dla 20 do 300 posiłków a nawet więcej
Zespół silnikowy : 550 W - jednofazowy 230 V lub trójfazowy 400 V - 1 prędkość 375 obr/min
Szatkownice : szatkownica autonomiczna, o zwartej konstrukcji.
Wymiary : 590 x 350 x 320 mm.
CL 52
Zalecany dla 50 do 400 posiłków a nawet więcej
Zespół silnikowy : 750 W - trójfazowy 400 V - Zespół silnikowy z nierdzewnej stali - 1 prędkość
375 obr/min - Szatkownice : szatkownica autonomiczna, o zwartej konstrukcji.
Wymiary : 640 x 350 x 360 mm.
CL 55 Podajnik grawitacyjny
Zalecany dla 100 do 1 000 posiłków a nawet więcej
Zespół silnikowy : 1100 W - trójfazowy 400 V - 2 prędkości 375 i 750 obr/min lub 230 V
jednofazowy 1 prędkość 375 obr/min - Szatkownice : z metalu, dostarczane z grawitacyjnym
otworem wsadowym z nierdzewnej stali.
Wymiary : 665 x 480 x 350 mm.
CL 55
Z popychaczem
Zalecany dla 100 do 600 posiłków a nawet więcej
Zespół silnikowy : 1100 W - trójfazowy 400 V 2 prędkości 375 i 750 obr/min lub 230 V jednofazowy 1
prędkość 375 obr/min - Szatkownice : z metalu, dostarczane z otworem wsadowym
z popychaczem i podstawa z nierdzewnej stali.
Wymiary : 920 x 380 x 320 mm.
CL 60
Podajnik grawitacyjny
Zalecany dla 300 do 3000 posiłków a nawet więcej
Zespół silnikowy : 1500 W - trójfazowy 400 V - 2 prędkości 375 i 750 obr/min - Zespół
silnikowy z nierdzewnej stali.
Wymiary : 1225 x 600 x 720 mm.
CL 60
Z popychaczem
Zalecany dla 300 do 3000 posiłków a nawet więcej
Zespół silnikowy : 1500 W - trójfazowy 400 V - 2 prędkości 375 i 750 obr/min - Zespół
silnikowy z nierdzewnej stali.
Wymiary : 1260 x 404 x 545 mm.
CL 60 V.V.
Zalecany dla 300 do 3000 posiłków a nawet więcej
Zespół silnikowy : trójfazowy 1500 W - prędkość zmienna : od 100 do 1000 obr/min
jednofazowy 230 V - Szatkownice : Zespół silnikowy z nierdzewnej stali - Dostarczane
z grawitacyjnym otworem wsadowym z nierdzewnej stali i tacą do zaopatrywania w produkty
i popychaczem.
Wymiary : Z popychaczem : 1260 x 404 x 545 mm
Grawitacyjny : 1225 x 600 x 720 mm
16
SZATKOWNICE
04-05-2009
Dostępny pełny zestaw
tarcz tnących patrz str. 8
58
158
64
CL 20
• Moc : 400 Wat.
• Napięcie : Jednofazowy 230 V.
• 1 prędkość 1500 obr/min.
• Asynchroniczny silnik. Magnetyczny system bezpieczeństwa
i hamulec silnikowy.
• Automatyczne ponowne uruchamianie urządzenia za pomocą dźwigni.
• Dostarczane z :
- Pojemnik szatkownicy i pokrywa z kompozytu polimerowego.
- Pojemnik zdejmowany posiada duży otwór wsadowy (pow. 104 cm2) i
otwór wsadowy o kształcie cylindrycznym (średnicy 58 mm).
• Dostarczane bez tarczy tnącej.
• Dostępny pełny zestaw 23 tarcz tnących z nierdzewnej stali.
• Wymiary (WxDxG) : 550 x 325 x 300 mm.
Ref. 22394 - CL 20 230V/50/1
Pojemmność
wsadowa w mm
58
158
64
CL 25
• Moc : 450 Wat.
• Napięcie : Jednofazowy 230 V.
• 1 prędkość 1500 obr/min.
• Asynchroniczny silnik. Magnetyczny system bezpieczeństwa
i hamulec silnikowy.
• Automatyczne ponowne uruchamianie urządzenia za pomocą dźwigni.
• Dostarczane z :
- Pojemnik z nierdzewnej stali i pokrywa z ABS.
- Zdejmowana pokrywa posiada duży otwór wsadowy (pow. 104 cm2) i 1
otwór wsadowy o kształcie cylindrycznym (średnicy 58 mm).
• Dostarczane bez tarczy tnącej.
• Dostępny pełny zestaw 23 tarcz tnących z nierdzewnej stali.
• Wymiary (WxDxG) : 550 x 320 x 300 mm.
Ref. 24426 - CL 25 230V/50/1
Pojemmność
wsadowa w mm
58
158
64
2 475 zl
2 850 zl
CL 30 Bistro
• Moc : 500 Wat.
• Napięcie : Jednofazowy 230 V.
• 1 prędkość 375 obr/min.
• Asynchroniczny silnik. Magnetyczny system bezpieczeństwa
i hamulec silnikowy
• Automatyczne ponowne uruchamianie urządzenia za pomocą dźwigni.
• Dostarczane z :
- Pojemnik i pokrywa z kompozytu polimerowego.
- Zdejmowana pokrywa posiada duży otwór wsadowy (pow. 104 cm2) i 1
otwór wsadowy o kształcie cylindrycznym (średnicy 58 mm).
• Dostarczane bez tarczy tnącej.
• Dostępny pełny zestaw 29 tarcz tnących z nierdzewnej stali.
• Możliwość przyrządzania kostek i frytek.
• Wymiary (WxDxG) : 590 x 320 x 304 mm.
Ref. 24432 - CL 30 Bistro 230V/50/1
2 815 zl
POLSKI ZESTAW TARCZ:
Ref. 1965 - Zestaw 4 tarcz tnących dla R301, R301 Ultra, R402 i dla CL 20, CL 25, 30 Bistro :
plastry 2 mm, wiórki 1,5 mm ; słupki 2 x 6 mm, tarte ziemniaki.
Inne napięcia: skontaktuj się z nami
705 zl
17
SZATKOWNICE
Pojemmność
wsadowa w mm
SZATKOWNICE
04-05-2009
Dostępny pełny zestaw
tarcz tnących patrz str. 8
Akcesorium do wyrobu ziemniaków
tłuczonych i puree
• Otwór wsadowy
(tylko do CL50 E i CL50 E Ultra)
NOWOŚĆ
• Łopatka i siatka do puree
dostępne 3 rozmiary w zależności od
wymaganej konsystencji: 1,5 mm, 2 mm
i 3 mm
• Specjalna tarcza odpowadzająca
• Szybkość i pojemność
Pozwalają w 2 minuty przygotować aż do 10 kg
dobrej jakości i smakowitego puree.
• Ergonomia
Duży ergonomiczny otwór wsadowy do ciągłego
podawania ziemniaków organiczając przy tym ilość
manipulacji.
• Wieloczynnościowość
Skorzystaj z dodatkowej funkcji do wyrobu
puree w szatkownicy do warzyw, oprócz
49 sposobów krojenia owoców i warzyw:
plasterki, wiórki, plasterki
faliste, słupki, kostki itd.)
Akcesorium do wyrobu ziemniaków
tłuczonych i puree
+
2
1
18
NOWOŚĆ
Akcesorium do wyrobu puree: Akcesorium do wyrobu ziemniaków tłuczonych
i puree posiada:
- specjalną siatkę
- Łopatkę zgarniająca
- specjalną tarczę odprowadzającą do puree
- otwór wsadowy umoliwia łatwy sposób ciągłego podawania ziemniaków.
Ref. 28190 - Akcesorium do wyrobu puree Ø 3 mm
900 zl
1 + 2
1
Ref. 28188 - Zestaw do wyrobu puree Ø 3 mm
630 zl
Do otrzymania bardziej ziarnistego rozdrobnienia ziemniaków występują
dodatkowe rozmiary siatki:
Ref. 28185 - Akcesorium do wyrobu puree Ø 1.5 mm
900 zl
1 + 2
Ref. 28186 - Zestaw do wyrobu puree Ø 1.5 mm
630 zl
1
Ref. 28189 - Akcesorium do wyrobu puree Ø 2 mm
900 zl
1 + 2
Ref. 28187 - Zestaw do wyrobu puree Ø 2 mm
630 zl
1
SZATKOWNICE
58
170
75
CL 50
Dostępny pełny zestaw
tarcz tnących patrz str. 8
• Jednofazowy : Moc 550 Wat - Napięcie 230 V.
• Trójfazowy : Moc 600 Wat - Napięcie 400 V.
• 1 prędkość 375 obr/min.
• Asynchroniczny silnik. Magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec
silnikowy.
• Zespół silnikowy z poliwęglanu.
• Automatyczne ponowne uruchamianie urządzenia za pomocą dźwigni.
• Dostarczane z : Pokrywa i pojemnik szatkownicy z metalu.
Zdejmowana pokrywa z 2 otworami wsadowymi :
- 1 duży otwór wsadowy w kształcie nerkowym (pow. 139 cm2),
- 1 otwór wsadowy o kształcie cylindrycznym (średnicy 58 mm).
• Dostarczane bez tarczy tnącej.
• Dostępny pełny zestaw 49 tarcz tnących.
• Możliwość przyrządzania kostek i frytek.
• Wymiary (WxDxG) : 590 x 350 x 320 mm.
Ref. 24440 - CL 50 Jednofazowy 230V/50/1
Ref. 24446 - CL 50 Trójfazowy 400V/50/3
Pojemmność
wsadowa w mm
3 970 zl
4 090 zl
CL 52
2
17
58
• Moc : 750 Wat.
• Napięcie : Trójfazowy 400 V.
• 1 prędkość 375 obr/min.
• Asynchroniczny silnik. Magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec
silnikowy.
• Zespół silnikowy z nierdzewnej stali.
• Automatyczne ponowne uruchamianie urządzenia za pomocą dźwigni.
• Dostarczane z :
- Zdejmowana pokrywa z otworem wsadowym w kształcie półksiężyca
(pow. 227 cm2) oraz wmontowaną tubą do obróbki długich warzyw
(średnicy 58 mm).
• Dostępny pełny zestaw 48 tarcz tnących.
• Wymiary (WxDxG) : 640 x 350 x 360 mm.
Ref. 24360 - CL 52 230V/50/1
Ref. 24365 - CL 52 400V/50/3
2
1
7 145 zl
7145 zl
Akcesorium do ziemniaków
tłuczonych i puree
NOWOŚĆ
Akcesorium do ziemniaków tłuczonych i puree jest wyposażone w
specjalną siatkę z metalowym zbierakiem, specjalną tarczę ewakuacyjną
oraz specjalny podajnik.
Ref. 28185 - Akcesorium do wyrobu puree Ø 1,5 mm
Ref. 28186 - Zestaw do wyrobu puree
Ø 1,5 mm
Ref. 28189 - Akcesorium do wyrobu puree Ø 2 mm
Ref. 28187 - Zestaw do wyrobu puree
Ø 2 mm
Ref. 28190 - Akcesorium do wyrobu puree Ø 3 mm
Ref. 28188 - Zestaw do wyrobu puree
Ø 3 mm
1
+
2
+
2
+
2
1
1
1
1
1
900 zl
630 zl
900 zl
630 zl
900 zl
630 zl
POLSKI ZESTAW TARCZ:
Ref. 1966 - Zestaw 6 tarcz tnących dla R502 i dla CL 50, CL 52, CL 55, CL 60 :
plastry 2 mm, plastry 5 mm, wiórki 1,5 mm, słupki 2 x 10 mm ; zestaw do kostek : tarcza
drobno tnąca 10 mm + siatka 10 x 10 mm
Inne napięcia: skontaktuj się z nami
1 845 zl
19
SZATKOWNICE
Pojemmność
wsadowa w mm
04-05-2009
SZATKOWNICE
04-05-2009
Dostępny pełny zestaw
tarcz tnących patrz str. 8
CL 55 Grawitacyjny
1
• Moc : 1 100 Wat.
• Napięcie : Trójfazowy 400 V.• 2 prędkości 375 i 750 obr/min.
lub jednofazowy 230 V. • 1 prędkość 375 obr/min.
• Asynchroniczny silnik. Magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy.
• Dostarczane z :
- Nowy grawitacyjny otwór wsadowy z większą pojemnością wsadową.
- Ruchomą podstawą z nierdzewnej stali. Dostarczane bez tarczy tnącej.
• Dostępny pełny zestaw 49 tarcz tnących.
• Wymiary (WxDxG) bez podstawy : 665 x 480 x 350 mm.
1
Ref. 2569 - CL 55 Podajnik grawitacyjny 400V/50/3
Ref. 2749 - CL 55 Podajnik grawitacyjny 230/50/1
CL 55 Z popychaczem
Przystawka
puree
patrz s. 22
2
12 505 zl
12 505 zl
2
• Moc : 1 100 Wat.
• Napięcie : Trójfazowy 400 V. • 2 prędkości 375 i 750 obr/min.
lub jednofazowy 230 V. • 1 prędkość 375 obr/min.
• Asynchroniczny silnik. Magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy.
• Automatyczne ponowne uruchamianie urządzenia za pomocą dźwigni.
• Dostarczane z :
- Otwor wsadowy z popychaczem (pow. 227 cm2) z tubą do obróbki długich
produktów (średnicy 58 mm)
- Podstawą z nierdzewnej stali. Dostarczane bez tarczy tnącej.
• Dostępny pełny zestaw 49 tarcz tnących.
• Wymiary (WxDxG) bez podstawy : 920 x 380 x 320 mm.
Ref. 2567 - CL 55 Dwa podajniki 400V/50/3
Ref. 2733 - CL 55 Dwa podajniki 230/50/1
CL 55 2 otwory
1
+
11 765 zl
11 765 zl
3
• Modele ze zdejmowaną podstawą z nierdzewnej stali dostarczane z:
- Nowy grawitacyjny otwor wsadowy z nierdzewnej stali i otwór wsadowy w
kształcie półksiężyca 121 cm2.
• Dostarczane bez tarczy tnącej.
• Dostępny pełny zestaw 49 tarcz tnących.
• Wymiary (WxDxG) : 625 x 380 x 330 mm.
Inne właściwości identyczne do modelu powyżej.
Ref. 2563 - CL 55 2 otwory wsadowy 400V/50/3
Ref. 2600 - CL 55 2 otwory wsadowy 230/50/1
14 295 zl
14 295 zl
CL 55 Dwa podajniki o większej wydajności 2 + 4
3
4
• Modele ze zdejmowaną podstawą z nierdzewnej stali dostarczane z:
- Podajnikiem grawitacyjnym z nierdzewnej stali i otwór wsadowy z popychaczem
227 cm2.
• Dostarczane bez tarczy tnącej.
• Dostępny pełny zestaw 49 tarcz tnących.
• Wymiary (WxDxG) : 920 x 380 x 330 mm.
Inne właściwości identyczne do modelu powyżej.
Ref. 2564 - CL 55 2 otwory wsadowy z większą wydajność 400V/50/3
Ref. 2610 - CL 55 2 otwory wsadowy z większą wydajność 230/50/1
15 845 zl
15 845 zl
POLSKI ZESTAW TARCZ:
Ref. 1966 - Zestaw 6 tarcz tnących dla R502 i dla CL 50, CL 52, CL 55, CL 60 :
plastry 2 mm, plastry 5 mm, wiórki 1,5 mm, słupki 2 x 10 mm ; zestaw do kostek : tarcza
drobno tnąca 10 mm + siatka 10 x 10 mm
20
1 845 zl
Inne napięcia: skontaktuj się z nami
SZATKOWNICE
04-05-2009
Dostępny pełny zestaw
tarcz tnących patrz str. 8
CL 60 grawitacyjny
1
wnej
rdze i
e
i
n
Z
stal
1
• Moc : 1500 Wat.
• Napięcie Trójfazowy 400 V.
• 2 prędkości : 375 i 750 obr/min.
• Asynchroniczny silnik. Magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy.
• Zespół silnikowy z nierdzewnej stali.
• Ustawianie otworów wsadowych na poziomie zespołu silnikowego.
• Dostarczane z : podajnikiem grawitacyjnym z nierdzewnej stali.
Dostarczane bez tarczy tnącej.
• Dostępny pełny zestaw 49 tarcz tnących.
• Wymiary (WxDxG) : 1225 x 600 x 720 mm.
Ref. 2781 - CL 60 grawitacyjny 400V/50/3
CL 60 z popychaczem
2
19 865 zl
*Oprócz podstawy grawitacyjnego
otworu wsadowego.
Przystawka
puree
patrz s. 22
Ref. 2786 - CL 60 z popychaczem 400V/50/3
CL 60 2 otwory
1
+
SZATKOWNICE
• Dostarczane z : popychaczem (227 cm2) wyposażonym w tubę do obróbki
długich produktów (Ø: 58 mm). Dostarczane bez tarczy tnącej.
• Automatyczne ponowne uruchamianie urządzenia za pomocą dźwigni.
• Dostępny pełny zestaw 49 tarcz tnących.
• Wymiary (WxDxG) : 1260 x 404 x 545 mm.
Inne właściwości identyczne do modelu powyżej.
17 910 zl
3
• Dostarczane z : grawitacyjnym otworem wsadowym z nierdzewnej stali z
popychaczem.
Inne właściwości identyczne do modelu powyżej.
2
Ref. 2791 - CL 60 2 otwory 400V/50/3
24 105 zl
CL 60 V.V. Z podajnikiem grawitacyjnim i płynna regulacją obrotów
1
• Moc : 1500 Wat. • Napięcie : Jednofazowy 230 V.
• Prędkość zmienna : od 100 do 1000 obr/min.
• Asynchroniczny silnik. Magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy.
• Zespół silnikowy ze stali nierdzewnej.
• Automatyczne ponowne uruchamianie urządzenia za pomocą dźwigni.
Ustawianie otworów wsadowych na poziomie zespołu silnikowego.
• Dostarczane z : grawitacyjnym otworem wsadowym i tacą do ze stali nierdzewnej
zaopatrywania w produkty.
• Dostarczane bez tarczy tnącej.
• Dostępny pełny zestaw 49 tarcz tnących.
• Wymiary (WxDxG) : 1225 x 600 x 720 mm.
CL 60 V.V. Z dwoma podajnikami i płynna regulacją obrotów
3
1
+
3
• Dostarczane z : grawitacyjnym otworem wsadowym z nierdzewnej stali, tacą do
zaopatrywania w produkty.
z popychaczemr z tubą do obróbki długich produktów.
Inne właściwości identyczne do modelu powyżej.
Ref. 2785 - CL 60 V.V. 230V/50-60/1
Ref. 2795 - CL 60 V.V. 2 otwory 230V/50-60/1
25 160 zl
29 405 zl
POLSKI ZESTAW TARCZ:
Ref. 1966 - Zestaw 6 tarcz tnących dla R502 i dla CL 50, CL 52, CL 55, CL 60 :
plastry 2 mm, plastry 5 mm, wiórki 1,5 mm, słupki 2 x 10 mm ; zestaw do kostek : tarcza
drobno tnąca 10 mm + siatka 10 x 10 mm
Inne napięcia: skontaktuj się z nami
1 845 zl
21
SZATKOWNICE
04-05-2009
AKCESORIA CL 55
Grawitacyjny otwór
wsadowy CL 55
Ref. 28170
4 080 zl
Otwór wsadowy z
popychaczem CL 55
wyposażonym w tubę
do obróbki długich
produktów
(o powierzchni 227 cm2)
3 345 zl
Ref. 28103
Tacą do
zaopatrywania w
produkty CL 55
Dla otwóru z
popychaczem.
Otwór wsadowy
w kształcie
półksiężyca CL 55
Otwór wsadowy z
4 tubami CL 55 :
2 tuby Ø 50 mm
2 tuby Ø 70 mm
Ref. 27154 1 555 zl
Ref. 39700
Ref. 28161 3 600 zl
1 795 zl
NOWOŚĆ
Otwór wsadowy z
tubą podającą
prostą i pochyłą
CL 55
Ref. 28155
4 105 zl
Akcesorium do wyrobu
ziemniaków tłuczonych i
puree:
Ref. 28186 Ø 1,5 mm
630 zl
Ref. 28187 Ø 2 mm
630 zl
Ref. 28188 Ø 3 mm
630 zl
Podstawą ze stali
nierdzewnej.
Ruchomą podstawą z
nierdzewnej stali. Dostarczana bez
pojemnika. Umożliwają użycie
pojemnikow gastronorm.
Dla modeli CL 52 i CL 55
Ref. 27246
1 375 zl
Ref. 27023
1 870 zl
AKCESORIA CL 60
Grawitacyjny otwór
wsadowy CL 60
Tacą do zaopatrywania
w produkty
6 200 zl
Ref. 28108
Otwór wsadowy z
popychaczem CL 60.
Ref. 28104
4 245 zl
Otwór wsadowy
z 4 tubami CL 60 :
2 tuby Ø 50 mm
2 tuby Ø 70 mm
Ref. 28162
3 825 zl
Otwór wsadowy z
tubą podającą prostą i
pochyłą CL 60
Ref. 28157
4 165 zl
NOWOŚĆ
Akcesorium do wyrobu
ziemniaków tłuczonych i
puree:
Ref. 28186 Ø 1,5 mm
630 zl
Ref. 28187 Ø 2 mm
630 zl
Ref. 28188 Ø 3 mm
630 zl
22
Wózek z nierdzewnej stali CL 60
Dostarczana bez pojemnika.
Umożliwają użycie pojemnikow
«gastronorm 1x1».
Wózek inox CL 60
Dostarczana bez pojemnika.
Umożliwają użycie pojemnikow
«gastronorm 2x1».
Ref. 27056
Ref. 27185
1 870 zl
2 145 zl