Przyjęcie okolicznościowe Menu I

Sala Bankietowa
Pod Jesionem
tel. 533 547 474
www.podjesionem.net
Przyjęcie okolicznościowe Menu I
Cena 90 zł za osobę
DANIE GŁÓWNE
(wybieramy jeden gatunek mięsa)
Bryzol ze schabu – specjalność Szefa Kuchni
Filet z kurczaka w cieście z migdałami
Kotlet schabowy tradycyjny
Kotlet de volaille
Surówki
zestaw surówek
Dodatki
ziemniaki z koprem
PRZEKĄSKI ZIMNE
Półmisek wędlin i aromatycznych mięs pieczonych
Śledź w oleju tradycyjny
Jajka faszerowane musem
chrzanowym
Dania w galarecie
tymbaliki z drobiu z dodatkiem warzyw
Sałatki
(dwie do wyboru)
z kurczakiem, ananasem, porem
grecka z serem feta i oliwkami
ryżowa z szynką i kukurydzą
z makaronem i warzywami
z szynką, porem i jajkiem
Sosy do przekąsek
( jeden do wyboru)
żurawinowy
chrzanowy
tatarski
Dodatki
pieczywo mieszane
masło
KOLACJA
(wybieramy jedną)
Żurek staropolski z jajkiem
lub
Barszcz czerwony z pasztecikiem
NAPOJE
Kawa, herbata, woda mineralna
Alkohole Pod Jesionem
W czasie trwania imprezy czynny jest bar, w którym dostępne są alkohole, drinki, soki, napoje
oraz lód.
Sala Bankietowa
Pod Jesionem
tel. 533 547 474
www.podjesionem.net
Przyjęcie okolicznościowe Menu II
Cena 120 zł za osobę
ZUPA
(wybieramy jedną)
Rosół królewski z makaronem i lubczykiem
Krem z brokułów z grzankami czosnkowymi
Krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym
DANIE GŁÓWNE
(wybieramy jeden gatunek mięsa)
Sznycel szwajcarski ze schabu z szynką i serem
Filet z kurczaka w cieście z migdałami
Bryzol – specjalność Szefa Kuchni
Kotlet schabowy tradycyjny
Kotlet de volaille
Rolada śląska
Dodatki
(wybieramy jeden)
kluski śląskie z sosem pieczeniowym
ziemniaki z koprem
ziemniaki puree
ryż
Surówki
(wybieramy dwie surówki)
marchewka z ananasem
seler z rodzynkami
modra kapusta
buraki
DESER
Pucharek lodowy z bitą śmietaną
PRZEKĄSKI ZIMNE
Półmisek wędlin i aromatycznych mięs pieczonych
przez Szefa Kuchni w towarzystwie pasztetu
(karczek, boczek rolowany)
Śledź w zalewie ziołowej
Śledź w oleju tradycyjny
Jajka faszerowane musem
( jedno do wyboru)
ziołowo - szczypiorkowym
pieczarkowym
chrzanowąchrzanowym
Dania w galarecie
(jedna do wyboru)
schab w galarecie
roladka szynkowa z pastą
tymbaliki z drobiu z dodatkiem warzyw
Sałatki
(dwie do wyboru)
z kurczakiem, ananasem, porem
grecka z serem feta i oliwkami
ryżowa z szynką i kukurydzą
z makaronem i warzywami
z szynką, porem i jajkiem
Sosy do przekąsek
( jeden do wyboru)
żurawinowy
chrzanowy
tatarski
Dodatki
pieczywo mieszane
masło
KOLACJA
(wybieramy jedną)
Boeuf Strogonow
Bogracz na wieprzowinie
Żurek staropolski z jajkiem
Barszcz czerwony z pasztecikiem
Kurczak orientalny z bukietem warzyw
NAPOJE
Kawa, herbata, woda mineralna,
sok owocowy
Alkohole Pod Jesionem
W czasie trwania imprezy czynny jest bar, w którym dostępne są alkohole, drinki, soki, napoje
oraz lód.