Matcha - SunriseTea

Matcha
jest
to
sproszkowanej
rodzaj
herbaty,
zmielonej przy pomocy maszyn
lub
Matcha
tradycyjnego
młynka
kamiennego. Do jej produckji
używa się liści herbaciane które 10-30dni przed zbiorem są ocieniane,
co w konsekwencji sprawia, że ich wzrost jest spowalniany. Taki zabieg
z jednej strony skutkuje mocniejszym aromatem herbaty, a z drugiej
strony powoduje znaczny wzrost zawartości takich substancji w niej jak
aminokwasy i chlorofile w .
Według badań, w odróżnieniu od innych herbat,
gdzie na ogół napar po zalaniu wrzątkiem traci
wiele ze swoich cennych składników, to w
przypadku picia naparu z matcha nie traci się
ani odroniny jej zawartości - a więc nic się nie
marnuje. Niektóre badania podają, że jedna
filiżanka Matchy jest równoznaczna 30 filiżankom
parzonej herbaty pod względem zawartości
odżywcznej. Dlatego mówi się, iż lepsze od picia
herbaty jest jedzenie herbaty. Co ciekawe Matcha,
Sunrise Import & Export Corporation Sp. z o.o.
ul. Odlewnicza 1 03-231 Warszawa
WWW.sunrisetea.com.pl
Email: [email protected]
oprócz tego, że można z niej zrobić napar,
posiada jeszcze wiele innych zastosowań, jak
na przykład używana jest jako składnik do
ciast, lodów, napojów, suplementów diety, kosmetyków, itd. Matcha
nie zawiera konserwatów ani sztucznych
barwników, przez co idealnie nadaje się jako
dodatek do potraw, zdrowych produktów czy
żywności ekologicznej.
Sunrise Import & Export Corporation Sp. z o.o.
ul. Odlewnicza 1 03-231 Warszawa
WWW.sunrisetea.com.pl
Email: [email protected]