więcej o spotkaniu - Wydział Biologii i Ochrony Środowiska

Klub Myśli Ekologicznej i kinoteatr Rialto serdecznie zapraszają na XXXV
spotkanie KME
1 marca 2016, godz. 17.30
Kinoteatr Rialto
Katowice, ul. Św. Jana 24
Gościem
KME
będzie
Katarzyna Antonik-Heller
–
biotechnolog i diet coach, właścicielka Skrzydeł Rozwoju, blogerka
Moda na ekologiczną żywność – kaprys
czy rzeczywista potrzeba?
Temat:
Popularne stwierdzenie mówi o tym, że jeśli ktoś oszczędza na jedzeniu, za jakiś czas więcej wyda
pieniędzy na lekarzy i leki. Produkty spożywcze i sposób odżywiania się mają kluczowe znaczenie dla
naszego zdrowia. Ta prawda nabiera szczególnej wagi w czasach, gdy jedzenie, które kupujemy
naszpikowane jest chemią i w znaczący sposób zostało przetworzone. Z tego powodu coraz większa
liczba ludzi zwraca uwagę na to, co je, skąd pochodzą te produkty oraz jak zostały wyhodowane.
Coraz częściej tęsknimy za prostym, naturalnym smakiem, za siłą witalną pochodzącą z produktów,
które wyrosły czy zostały wyprodukowane bez użycia pestycydów czy nawozów sztucznych.
Podczas spotkania będziemy mogli dowiedzieć się jakie są biochemiczne podstawy zdrowej diety.
Poruszone zostaną tematy profilaktyki nowotworowej, teorii Hipokratesa dotyczącej diety, roli
antyoksydantów i wolnych rodników oraz wad i zalet żywności ekologicznej.
W trakcie spotkania będzie można także spróbować ekologicznych, certyfikowanych produktów z katowickiego
BioBazaru.
Katarzyna Antonik-Heller – biotechnolog i diet coach, właścicielka Skrzydeł Rozwoju, blogerka,
związana z katowickim BioBazarem. Pracująca w zupełnie nowej, profesjonalnej metodzie zmiany
nawyków żywieniowych poprzez poszerzanie świadomości odżywiania, uważności na siebie oraz
umacnianie poczucia własnej wartości i motywacji.
Z serdecznym pozdrowieniem
Organizatorzy:
Prof. dr hab. Piotr Skubała (Wydział Biologii i Ochrony Środowiska, Uniwersytet Śląski)
Dr Ryszard Kulik (Pracownia na rzecz Wszystkich Istot)
Katarzyna Pryc ( kierownik Kinoteatru Rialto)
Klub Myśli Ekologicznej jest inicjatywą, która ma na celu propagowanie idei ekologicznych oraz
prezentowanie osób wcielających te idee w życie. Uważamy, że żyjemy w czasach bezprecedensowych
zagrożeń dla przyrody i człowieka. Dlatego tak ważna wydaje się potrzeba pogłębionej refleksji nad diagnozą
obecnej sytuacji, określeniem przyczyn negatywnych zjawisk oraz poszukiwaniem dróg wyjścia. Uważamy, że
obecnie potrzebujemy nowych wizji, odkrywania swoich głębokich związków z przyrodą, rozwijania postaw
umiarkowania, pokory i szacunku wobec życia, a także dążenia do równowagi na wielu poziomach naszego
życia. W ramach Klubu Myśli Ekologicznej proponujemy spotkania z naukowcami, aktywistami ekologicznymi,
działaczami społecznymi, dla których zmiana świata na lepsze jest ważnym motywem działań. Chcemy
inspirować, zachęcać do aktywności, wspierać oddolne inicjatywy oraz budować krąg osób, angażujących się w
pracę dla przyrody i człowieka. Spotkania Klubu odbywają się raz w miesiącu we wtorki o godz. 17.30 w
Kinoteatr RIALTO w Katowicach (ul. Św. Jana 24).
Zapraszamy na strony Klubu Myśli Ekologicznej:
www.klubmysliekologicznej.pl
http://www.facebook.com/pages/Klub-Myśli-Ekologicznej/217091571705537
Patronat medialny
Katarzyna Antonik-Heller
WSTĘP WOLNY