Zioła przyprawowe kuchni polskiej
Transkrypt
Zioła przyprawowe kuchni polskiej
Program zajęć edukacyjnych „Zagroda chłopska – skansen pełen ziół” dr Eugeniusza Babicza ______________________________________________________________________________________________________________________ Nazwa obiektu / nazwisko prowadzącego Ruszowice, ul. Kolorowa 1A, 67-200 Glogów _________________________________________________________________________________ Adres 1. dolnośląskie _________________________________ Województwo Temat / tytuł zajęć: Zioła przyprawowe kuchni polskiej. 2. Czas trwania zajęć: 2-3 godziny 3. Grupa docelowa: wszyscy 5. 4. Liczebność grupy: min.5 max. 20 (i więcej) Prowadzący zajęcia: gospodarz - dr Eugeniusz Babicz 6. Zakres tematyczny: Możliwości, zastosowanie ziół w kuchni domowej typu cząber, arcydzięgiel, szałwia, mięta, tymianek, estragon. 7. Harmonogram/przebieg zajęć: Cząber – botanika i zastosowanie. Arcydzięgiel – botanika i zastosowanie. Szałwia – botanika i zastosowanie. Mięta – botanika i zastosowanie. Tymianek – botanika i zastosowanie. Estragon – botanika i zastosowanie. 8. Pomoce dydaktyczne: 9. Dodatkowe uwagi: