meksyk na widelcu program wyprawy

MEKSYK NA WIDELCU
Kraj: Meksyk
Liczba dni: 14
Zobacz on-line: http://www.alabamatravel.pl/145/
Kuchnia meksykańska jest słynna na całym świecie. Łączy ona tradycje Indian i hiszpańskich konkwistadorów, a
opiera się głównie na kukurydzy i roślinach strączkowych (aż 20 odmian fasoli). Podczas tej podróży nie tylko
zobaczysz zabytki najstarszej kultury Meksyku Teotihuacan (Piramidę, Słońca i Księżyca), największą piramidę pod
względem objętości na świecie w Puebla i wyjątkowe miasto Oaxaca, w którego arteriach płynie czekolada. Ale
także poznasz sekrety meksykańskiej kuchni. Zafascynowanych kulturą meksykańską zapraszamy na wycieczkę do
Meksyku śladami Majów. Wyrusz w podróż, a nauczysz się czegoś od świata!
PROGRAM WYPRAWY:
1 DZIEŃ - PRZELOT DO MEKSYKU
Spotykamy się z pilotem wyprawy na lotnisku w Warszawie. Wylot. Przylot do stolicy Meksyku. Zakwaterowanie w
hotelu w centrum miasta. Wieczorny spacer po centralnym placu miasta Zocalo (oficjalna nazwa: Plaza de la
Constitución). Zanim w XVI w wytyczyli go konkwistadorzy, w tym miejscu, znajdowało się polityczne i religijne
centrum azteckiej stolicy Tenochtitlan i pałac Moctezumy.
(Jeśli chcesz wylecieć z innego portu lotniczego w Europie, skontaktuj się z nami!)
2 DZIEŃ - MEXICO CITY - MUZEUM ANTROPOLOGICZNE
Zwiedzanie stolicy. Odwiedzimy m.in.: Pałac Narodowy, Muzeum Fresków Diego de Riwiery, katedrę,
Muzeum Antropologiczne, targ rzemiosła. Zajrzymy też do piekarni tortów La Ideal, gdzie będzie okazja
podziwiać ogromnej wielkości kolorowe ciasta i torty. Wieczorem wspólna degustacja kuchni meksykańskiej w
jednej ze znanych restauracji stolicy przy akompaniamencie Mariachi.
3 DZIEŃ - BAZYLIKA GUADALUPE, TEOTIHUACAN
Całodniowa wycieczka, podczas której zobaczymy m.in.: Plac Trzech Kultur, Bazylikę Guadalupe, zabytki
najstarszej kultury Meksyku - Teotihuacan z piramidą Słońca i Księżyca. Wieczorem napijemy się tequili na
placu Garibaldi i kolejny raz posłuchamy orkiestr Mariachi.
4 DZIEŃ - COYOCAN - WARSZTATY KULINARNE
Zaczynamy spotkanie z kuchnią meksykańską! Pojedziemy do dzielnicy Coyoacan na spotkanie z szefową
kuchni Vanessą Domingues.
Zajęcia rozpoczynają się od wizyty na rynku, a kończą pysznym posiłkiem przygotowanym przez szefową kuchni i
jej studentów. Podczas zajeć otrzymasz teoretyczne i praktyczne informacje na temat meksykańskiej gastronomii i
kultury oraz przygotujesz 3-daniowy posiłek. Tego dnia poznamy tajniki, które czynią meksykańską kuchnię tak
wyjątkową.
5 DZIEŃ - PUEBLA - WARSZTATY KULINARNE
Wyjazd z Mexico City do Cholula, gdzie zobaczymy największą na świecie pod względem objętości piramidę,
barokowy Kościół Santa Maria de Tonazitla i dalej udamy się do Puebla - Miasta Aniołów. Po południu
czeka nas kolejna kulinarna przygoda. Poznamy sekret klasztoru i słynną potrawę Chile en Nogada. Odwiedzimy
www.kiribaticlub.pl
Kiribati Club
Strona 1 z 3
także wystawę prezentującą tradycyjne składniki potrzebne do przygotowania Mole Poblano lub Chile en Nogada.
Zobaczymy, jak przygotowuje je szef kuchni, który również przybliży nam legendę symbolicznego dania Chile en
Nogada. Usłyszymy nie tylko ciekawe historie, ale poznamy też smak tej potrawy podczas degustacji. Czas trwania
prezentacji ok. godziny. Następnie przejazd do Oaxaca i zakwaterowanie.
6 DZIEŃ - OAXACA - WARSZTATY KULINARNE
Warsztaty kulinarne w restauracji Casa de los Sabores rozpoczynają się od porannej wizyty na lokalnym targu i
zakupu składników oraz przypraw. Będzie też okazja do skosztowania chapulines (koników polnych). Jeszcze tylko
kawa i najlepsze churros w mieście i zabieramy się do pracy. Podczas zajęć przygotujemy 5 dań (Jakich? To
zależeć będzie od wyobraźni szefa kuchni). Zakończenie warsztatów (po południu) smakowitym, własnoręcznie
przygotowanym lunchem. Następnie czas na zwiedzanie miasta i wizytę w fabryce czekolady - La Soledad.
7 DZIEŃ - HIERVE EL AGUA, MONTE ALBAN, FABRYKA MEZCALA
Rano odwiedzimy Monte Alban ruiny starożytnego miasta Misteków i Zapoteków. Następnie udamy się do
fabryki Mezcalu. Chętni mogą skosztować gusano - gąsieniczkę, która zawsze znajduje się w butelce mezcalu.
Przed degustacją dowiemy się, jak powstaje ten wyborny meksykański trunek, z którego wywodzi się tequila.
Przejazd nad Skamieniały Wodospad (Hierve el Agua). Magiczny krajobraz skamieniałego wodospadu wśród
kaktusów, agawy i gór zapiera dech w piersiach. Czeka nas krótki trekking wokół strzelistego klifu i możliwość
kąpieli w źródełkach na szczycie. Powrót do Oaxaca.
8 DZIEŃ - PRZELOT NA JUKATAN
Przelot do Cancun i transfer do hotelu w Playa de Carmen, zakwaterowanie w hotelu.
9 DZIEŃ - PLAYA DE CARMEN - WARSZTATY KULINARNE
Warsztaty kulinarne w La Fraggatta Bistroit. Zajęcia pozwolą odkryć sekrety tradycyjnej meksykańskiej kuchni pod
czujnym okiem szefa kuchni, który nauczy nas jak przyrządzić posiłek, poprzedzony przystawką, sosami, a
zakończony smakowitym deserem, a wszystko zgodnie z zasadami meksykańskiej kuchni.
Ten kurs przybliży zrozumienie użycia składników takich jak kukurydza, chilli, przyprawy regionu, a także nauczy
przyrządzać owoce morza (prosto z Morza Karaibskiego!). Podczas zajęć wizyta na lokalnym rynku, a z zakupionych
na nim składników zostaną przygotowane potrawy. (Menu do wyboru przed warsztatami).
10 DZIEŃ - RELAKS LUB WARSZTATY KULINARNE
Czas na relaks na pięknych plażach i kąpiele. Chętni mogą wziąć udział w kolejnym dniu warsztatów kulinarnych.
11 DZIEŃ - CHICHEN ITZA
Wyjazd do Chitchen Itza do restauracji Mayland, aby wziąć udział w specjalnym doświadczeniu “Zostań Majem”.
Tylko ci, którzy będą modlić się, liczyć, obserwować wszechświat i poznają zwyczaje Majów, będą mogli zostać
Majami.
W programie:
●
●
●
●
●
●
●
prawdziwa majańska ceremonia - włącznie z ofiarami składanymi przez majańskiego Księdza Bogom
odkrycie sekretów majańskiej kuchni, przygotowanie tradycyjnej potrawy Pibil Chicken
nauka majańskiej numerologii
obserwacja majańskiego Uniwersum w nowym cyfrowym Planetarium
wizyta w mieście Majów Chitchen Itza ze słynną piramidą Kukulcana, Gran Cenote, Obserwatorium, Świątynią
Jaguara i innymi budynkami wzniesionymi przez Majów
Język Majów - lekcja podstawowych słów (język ten jest wciąż używany)
lunch przygotowany przez uczestników warsztatów
www.kiribaticlub.pl
Kiribati Club
Strona 2 z 3
12 DZIEŃ - DZIEŃ RELAKS
Czas na relaks. Plażowanie, kąpiele lub zwiedzanie miasta.
13 DZIEŃ - DZIEŃ CANCUN
Transfer do Cancun i wylot do Europy.
14 DZIEŃ - PRZYLOT DO EUROPY
Wspólny przelot do Europy. Wyprawę zakończymy na lotnisku w Warszawie, gdzie pożegnamy się z pilotem i z
grupą.
CENA OBEJMUJE:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
bilety lotnicze na trasie: Warszawa - Mexico City, Cancun - Warszawa
bilety lotnicze na trasie: Oxaca - Cancun
transfery z/na lotniska w Meksyku
zakwaterowanie w hotelach 3 * (norma lokalna) w Mexico City i Oaxaca
zakwaterowanie w hotelu all inclusive w Playa del Carmen (The Reef Coco Beach/The Reef Playacar)
transport klimatyzowanym busem wg programu
odwiedziny w piekarni La Ideal w Mexico City, Fabryce Czekolady w Oaxaca, Fabryce Mezcala w dolinie Oaxaca
uroczysty obiad degustacyjny w Mexico City
lokalni przewodnicy w ruinach Teotihuacan, Cholula, Monte Alban i Chichen Itza
wstępy do muzeów, ruin, lekcje gotowania, program "Zostań Majem" (zgodnie z opisem)
opiekę pilota Kiribati Club
ubezpieczenie Signal Iduna KL 30000 EUR i NNW 15000 PLN, bagaż podróżny 1000 PLN
zestaw podróżnika Kiribati Club:
koszulka klubowa
worek sportowy
etui na bilet
karta ubezpieczeniowa
❍
❍
❍
❍
CENA NIE OBEJMUJE:
●
●
wyżywienia: ok. 15 USD dziennie na osobę
atrakcji dla chętnych
ZALICZKA: 1000 pln
Jeśli chcesz wylecieć z innego portu lotniczego w Europie, skontaktuj się z nami!
www.kiribaticlub.pl
Kiribati Club
Strona 3 z 3