Restaurant delight Valentine`s Day dinner menu

•
WALENTYNKI 2017 | VALENTINE’S DAY 2017
Kolacja Walentynkowa w restauracji delight
Valentine’s Day dinner at restaurant delight
14.02.2017, godz. 18:00 – 23:00
169 PLN Osoba | Per Person
•
MENU
BUFET ZIMNY COLD BUFFET
Łosoś marynowany w cytrusach na rukoli z owocami granatu
Salmon marinated in citrus with rocket salad and pomegranate
Policzki z dorsza na grillowanym ananasie
Cod cheeks with grilled pineapple
Krewetki w kolendrze z nalewką imbirową
Prawns in coriander with ginger tincture
Tatar z kraba z dodatkiem mango
Crab tartare with mango
Bliny gryczane z jesiotrem i kawiorem
Buckwheat pancakes with sturgeon and caviar
Tuńczyk marynowany w kruszonym pieprzu
Tuna marinated in crushed pepper
Wędzony rostbef z szafranowym sosem
Smoked roast beef with saffron sauce
Carpaccio z polędwicy wołowej z parmezanem i kaparami
Beef carpaccio with parmesan and capers
Pieczone buraki z kozim serem, czarnuszką i sosem malinowym
Roasted beetroots with goat cheese, black cumin and raspberry sauce
Marynowane szparagi z salsą truskawkowo-kokosową
Marinated asparagus with strawberry-coconut salsa
Sałatka z winogron i serów francuskich
Grapes and French cheese salad
Czerwone pomarańcze marynowane w martini, podane z serem pleśniowym
Red oranges marinated in martini served with blue cheese
Sałatka z ośmiornicy i pomidorów koktajlowych
Octopus and cherry tomatoes salad
Liście szpinaku z arbuzem i balsamico
Spinach leaves with watermelon and balsamico
ZUPA SOUP
Pikantna zupa kokosowa z krewetkami i grzybami shiitake
Spicy coconut soup with shrimp and shiitake mushrooms
STACJE Z GOTOWANIEM NA ŻYWO LIVE COOKING STATIONS
Ostrygi z dodatkami
Oysters with additives
Małże Nowozelandzkie w sosie pomidorowym
New Zealand mussels in tomato sauce
Małże podawane z makaronem fettuccina
Clams served with pasta fettuccine
Krewetki w chili i winie
Prawns in chilli and wine
Bok choy z patelni z orzechami piniowca
Bok choy fried with pine nuts
DANIA GORACE HOT BUFFET
Krewetki w cieście kokosowym
Prawns in coconut pie
Kaczka pieczona z jabłkami i gruszkami w płatkach różanych
Roasted duck with apples and pears in rose petals
Dorsz ze smardzami i tagliatelle truflowym
Cod with morels and truffle tagliatelle
Risotto z przegrzebkami i parmezanem
Risotto with scallops and parmesan cheese
Płatki selera zapiekane z pomidorami
Celery flakes baked with tomatoes
Cannelloni faszerowane humusem podane w sosie tymiankowym
Cannelloni stuffed with humus in thyme sauce
DESERY DESSERTS
Trufle czekoladowe z chili
Chocolate truffles with chilli
Mus truskawkowy z płatkami czekolady i kardamonem
Strawberry mousse with chocolate flakes and cardamom
Ananas w czekoladzie zatopiony w musującym winie
Pineapple in chocolate in sparkling wine
Pistacjowa panna cotta z grillowanymi owocami w martini
Pistachio panna cotta with grilled fruit in martini
Crêpe Suzette – stacja przygotowane na oczach gości
Crêpe Suzette – live cooking station
Napoje – woda mineralna, wino musujące, wino białe i czerwone,
kawa i herbata serwowane bez limitu.
Soft beverages – water, sparkling wine, white and red wine, coffee and tea served without
limitations.
REZERWACJE BOOKING
andel’s by Vienna House Łódź
ul. Ogrodowa 17, 91-065 Łódź
tel. +48 42 279 16 77
e-mail: [email protected]