Lista zdrowych zakupów dla diabetyka

Lista zdrowych zakupów dla diabetyka
Warzywa
sałata
natka i korzeń
pietruszki
cykoria
dynia
szczypiorek
szparagi
fasola szparagowa
buraki, rzepa
brokuły
brukselka
kapusta: pekińska,
włoska, czerwona,
kiszona
cebula
jarmuż
marchew
kalafior
seler
boćwina
ogórek
bakłażan
dymka
kalarepa
por
grzyby
papryka
rzodkiew
kiełki
szpinak
kabaczek
pomidor
cukinia
awokado
czosnek
soki warzywne o niskiej
zawartości soli
rabarbar
szczaw
Zboża i skrobia
Owoce
jabłka/jabłka suszone
truskawki
poziomki
maliny
jagody
porzeczki
śliwki
morele
nektarynki
borówki
melony
pomarańcze
Żywność zawierająca białko
(pełne ziarno)
brzoskwinie
gruszki
ananasy
agrest
arbuz
cytryna
grejpfrut
mandarynka
czereśnie
kiwi
wiśnie
pieczywo pełnoziarniste
brązowy ryż
ziarna zbóż
mąka owsiana
makarony pełnoziarniste
al dente
mąki razowe
płatki zbożowe
pełnoziarniste: owsiane,
jęczmienne, żytnie,
pszenne, orkiszowe
kasze: pęczak, gryczana,
jaglana
jaja
wędliny z chudego mięsa o niskiej zawartości soli
białkowe produkty warzywne na bazie soi, np. tofu
wołowina
pierś indyka lub kurczaka (bez skóry)
kotlet cielęcy, polędwica
dziczyzna
krewetki
łosoś, sieja, flądra, tilapia, dorsz
tuńczyk – świeży lub w puszce w sosie własnym
hummus
pasty z soczewicy
Rośliny
strączkowe
fasola czarna,
biała, czerwona
ciecierzyca
soczewica
soja
groch połówki
Konsultacja dietetyczna: Rozalia Skierkowska-Rak
© Johnson & Johnson Poland sp. z o.o. 2016. Johnson & Johnson Poland sp. z o.o., ul. Iłżecka 24, 02‑135 Warszawa. EMCO/OTB/0616/0109
Nabiał
(o obniżonej zawartości tłuszczu)
twaróg (chudy)
mleko 1,5%
kwaśna śmietana
jogurty naturalne z żywymi
kulturami bakterii,
bez dodatku cukru
jogurt bałkański,
jogurt typu greckiego
kefir
maślanka
Inne produkty
cynamon
herbaty ziołowe
herbata z dzikiej róży
świeże zioła i przyprawy
przeciery/sosy pomidorowe
(bez dodatku cukru)
sok z cytryny,
ocet jabłkowy, winny
siemię lniane
musztarda, ostry sos
woda niegazowana
Dodatki
oleje: rzepakowy
tłoczony na zimno,
oliwa z oliwek,
olej lniany Budwigowy
majonez (light)
orzechy
(orzechy włoskie,
laskowe, migdały,
orzeszki ziemne,
ziarna słonecznika,
orzechy nerkowca)
eating for the whole family.
abetes 7
your diabetes by:
Terapia cukrzycy1
injectable medicines like insulin, as
Możesz sprawić, że stosowana przez
Ciebie terapia będzie jeszcze bardziej
s
skuteczna dzięki:
• regularnemu przyjmowaniu leków
zgodnie
as recommended(tabletki, insulina)
by your healthcare
z zaleceniami lekarza
stosowaniu dobrze zbilansowanej diety
ills on diabetes•self-management
• aktywności fizycznej
• regularnym pomiarom cukru we krwi
za pomocą glukometru
• ciągłemu poszerzaniu wiedzy
o cukrzycy i samokontroli glikemii.
• Enjoy regular meals including breakfast
everyday.
y
yhtl
Wybór zdrowych produktów1, 2
tsaf
tsafka
• Eat a variety of foods in each meal
including healthy fats, lean meats or
•proteins,
dobrze whole
zbilansowana
dieta
la
grains and
lowdla
fatchorych
dairy. na cukrzycę to
zdrowa dieta dla całej rodziny
r
o
.yri
• Include high fiber foods like fruits,
.yriad t
• jedz regularnie posiłki i nigdy nie rezygnuj ze śniadania
vegetables and whole grains to keep you
•fuller
komponuj
każdy
posiłek
z różnorodnych
produktów takich
and help
control
blood
glucose.
uoy,
jak: zdrowe tłuszcze, chude mięso lub białka, produkty
uoy pe.e
e
pełnoziarniste i nabiał o niskiej zawartości tłuszczu
.eso
• włącz do swojej diety produkty o wysokiej zawartości
błonnika, takie jak owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste,
które pozwalają uzyskać uczucie
sytości po posiłku oraz pomogą
lepiej kontrolować poziom
1/2 of the plate vegetables
glukozy we krwi.
1/4 of the plate grains & starches
1/4
of the plate
protein
½ talerza
warzyw
s
a¼
portion
fruit
talerzaofzbóż
a pełnoziarnistych
portion of dairy lub skrobi
¼ talerza białek
porcja owoców
porcja nabiału
mleczne
stanowią the
uzupełnienie
posiłku.
• Produkty
Dairy products
complement
meal
Twój dietetyk lub edukator diabetologiczny pomoże Ci ustalić la
Your
or diabetes
cannajbardziej
help you toodpowiedni
develop an eating
laemp
plandietitian
żywienia,
który jesteducator
dla tCiebie
ah
t nalp
gnitae na poleved ot uoy pleh
is right for you and fits into your
lifestyle.
i pasuje do Twojego stylutażycia.
ht nalp gnitae na poleved ot uoy pleh na.ecl
.elyts
1. Centers for Disease Control and Prevention. Take Charge of Your Diabetes. Page 5-7
2. Canadian Diabetes Association. Basic Meal Planning. http://www.diabetes.ca/diabetes-and-you/healthy-living-resources/diet-nutrition/basic-meal-planning. Accessed Mar 27, 2016