ZUPA I INNE NASZE SPECJAŁY Zupa rybna

‘
Poznaj z nami smak natury!
facebook: CzasNaRybke
MENU
Prosimy o składanie i odbiór zamówień w barze. Dziękujemy!
ZUPA I INNE NASZE SPECJAŁY
Zupa rybna Szefowej Kuchni (300 ml, gęsta, sycąca) ……………...…………………………………….……..... 13 zł
wywar z karpia milickiego, dorsz, łosoś, czosnek, cebulka, pomidory, marchew, papryka,
ziemniaki, zioła
Burger rybny „Palce lizać” (1 szt.) ................................................................................................ 15 zł
filet z dorsza, sos paprykowo-pomidorowy z ziołami, pomidor, ogórek, sałata, masło czosnkowe,
chrupiąca opiekana bułka; Burger rybny dostępny jest tylko w PIĄTKI i SOBOTY!
Karp milicki wędzony z naszego Gospodarstwa Rybackiego „Ruda Żmigrodzka” (cena za 100 g).. 6 zł
dostępny w SOBOTY i NIEDZIELE od maja do grudnia (Tytuł „Najlepszy Smak Dolnego Śląska 2016”)
RYBY Z PATELNI W ZESTAWIE z frytkami lub ćwiartkami ziemniaków i bukietem surówek
Zestaw Rybaka (cena za zestaw, przedział wagowy ryby 200 – 250 g*) …………………………....…….. 25 zł
smażony płat karpia milickiego w panierce z mąki pszenno-kukurydzianej, duszona cebula, sól
himalajska + frytki lub ćwiartki + bukiet surówek
Zestaw „Rybka spod grzybka” (cena za zestaw, przedział wagowy ryby 200 – 250 g*) ….………… 29 zł
płat karpia milickiego w panierce z mąki kukurydzanej, kurki, cebula, śmietana, pietruszka,
masło czosnkowo-ziołowe, sól himalajska + frytki lub ćwiartki + bukiet surówek
Zestaw „Złota rybka” (cena za zestaw, przedział wagowy ryby 200 – 250 g*) ……………………..…… 29 zł
płat karpia milickiego w migdałach, jajko, mąka kukurydziana, sól himalajska + frytki lub
ćwiartki + bukiet surówek
Zestaw „Dorsz z patelni” (cena za zestaw, przedział wagowy ryby 150 – 200 g*) .…….….…………. 35 zł
filet z dorsza bałtyckiego, mąka kukur.-pszenna, jajka + frytki lub ćwiartki + bukiet surówek
Zestaw „Dorsz w cieście piwnym” (cena za zestaw, przedział wagowy ryby 150 – 200 g*) ..……. 37 zł
filet z dorsza, mąka pszenna, jajka, mleko, piwo, zioła prowansalskie i inne, sól himalajska
+ frytki lub ćwiartki + bukiet surówek
Zestaw „Pstrąg z patelni” (cena za zestaw, przedział wagowy ryby 250 – 300 g*) ..…………………. 39 zł
cały pstrąg, masło czosnkowe, duszona cebula, pietruszka, zioła, mąka kukurydz.-pszenna,
sól himalajska + frytki lub ćwiartki + bukiet surówek
Zestaw „Sandacz z patelni” (cena za zestaw, przedział wagowy ryby 170 – 220 g*) ..……….…..... 47 zł
filet sandacza w panierce z mąki pszenno-kukurydzianej, zioła, czosnek, masło, pietruszka, sól
himalajska + frytki lub ćwiartki + bukiet surówek
RYBY Z PIECA W ZESTAWIE z frytkami lub ćwiartkami ziemniaków i bukietem surówek
Zestaw „Sandacz z pieczarkami” (cena za zestaw, przedział wagowy ryby 170 – 220 g*) ……….. 49 zł
filet z sandacza, śmietana, pieczarki, cebula, zioła + frytki lub ćwiartki + bukiet surówek
Zestaw „Dorsz z pomidorami i mozzarellą” (przedział wagowy ryby 150 – 200 g*) ………………… 39 zł
filet z dorsza, pomidor, zioła, masło, papryka, mozzarella + frytki lub ćwiartki + bukiet surówek
MENU DLA DZIECI
Zestaw dziecięcy czyli rybne fileciki + frytki + surówka (cena za zestaw) ...………....................... 12 zł
2 fileciki z dorsza (bez ości) panierowane w płatkach ziemniaczano-kukurydzianych i jajku
+ frytki + surówka z marchewki, jabłka, pomarańczy i śmietanki
* Waga ryb surowych, przed smażeniem lub pieczeniem
RYBY Z PATELNI (cena za gotową porcję!)
Karp milicki z cebulką (przedział wagowy ryby 200 - 250 g*) ....................................….………….....
płat karpia milickiego w panierce z mąki pszenno-kukurydzianej, cebula duszona, sól himalajska
Rybka spod grzybka (przedział wagowy ryby 200 - 250 g*) ……………………...………..……….……….…..
płat karpia milickiego w panierce z mąki kukurydzanej, kurki, cebula, śmietana, pietruszka,
masło czosnkowo-ziołowe, sól himalajska
Złota rybka (przedział wagowy ryby 200 - 250 g*) ……………….…….................................…….………..
płat karpia milickiego w migdałach, jajko, mąka kukurydziana, sól himalajska
Dorsz z patelni (przedział wagowy ryby 150 - 200 g*) ………...………….………………..….………..….……..
filet z dorsza bałtyckiego, mąka kukurydzianko-pszenna, jajka
Dorsz w cieście piwnym (przedział wagowy ryby 150 - 200 g*) ………...…………………………………......
filet z dorsza, mąka pszenna, jajka, mleko, piwo, zioła prowansalskie i inne, sól himalajska
Pstrąg z patelni (przedział wagowy ryby 350 – 400 g*) .……………………………….………………....…….....
cały pstrąg, masło czosnkowe, cebula, pietruszka, zioła, mąka kukurydziano-pszenna, sól himal.
Sandacz z patelni (przedział wagowy ryby 170 – 220 g*) …………………………..……………………...………
filet sandacza w panierce z mąki orkiszowej, zioła, czosnek, masło, pietruszka, sól himalajska
16 zł
18 zł
18 zł
24 zł
26 zł
28 zł
36 zł
RYBY Z PIECA (cena za porcję!)
Sandacz z pieczarkami (przedział wagowy ryby 170 – 220 g*) …..….………………..………....………........ 38 zł
filet sandacza, śmietana, pieczarki, cebula, zioła
Dorsz z pomidorami i mozzarellą (przedział wagowy ryby 150 – 200 g*) ….………..……………………… 27 zł
filet z dorsza, pomidor, zioła, masło, papryka, mozzarella
DODATKI
Frytki / Ćwiartki ziemniaków (porcja) …………………………………………………………………....................... 5 zł
Chleb swojski z masłem solonym, czosnkiem i pietruszką (pajda) …………………………………………... 3 zł
Chleb swojski ze smalcem domowym z wędzonką i cebulką (pajda) …..…………...……................... 6 zł
Sos czosnkowy (porcja) / Ketchup (porcja) …..……………………………………………………..…………………... 1 zł
Pojemnik na wynos ………………………………………………………………………………………………..………………... 0,5 zł
SURÓWKI ze świeżych warzyw, przygotowywane na bieżąco u nas na miejscu
Bukiet 3 surówek (Wiosenna + Kiszona kapusta + Ruda,) ………………..…..……………………………………..
Wiosenna (kapusta pekińska, rzodkiewka, ogórek, seler naciowy, kukurydza, pietruszka zielona)..
Kiszona kapusta (kapusta, marchew, jabłko, cebula, szczypiorek, pietruszka, por, oliwa) ………......
Ruda (marchew, jabłko, pomarańcza, śmietanka) ……………………………………………………………………....
NAPOJE GORĄCE
Herbata ekspresowa ……………………………….... 5 zł
Kawa z ekspresu .……………………………..…........ 6 zł
NAPOJE ZIMNE
Napój mięta-cytryna (dzbanek) …………….….. 10 zł
Coca-Cola / Fanta / Sprite / Nestea (0,5 l) … 7 zł
Soki Cappy (0,33 l) ……………………………………. 5 zł
Woda Kropla Beskidu (gaz. / niegaz.) (0,5 l) .. 4 zł
Oranżada w szklanej butelce (0,33 l) …………. 2,5 zł
0% Radler Cytrynowy, 0% Żywiec (0,5 l) …….. 7 zł
NA SŁODKO
Ciasto naszego wypieku …………………………….. 5 zł
Deser owocowy (tylko soboty i niedziele) ….. 5 zł
Lody Koral (wybór na barze) ……………………….
7 zł
5 zł
5 zł
5 zł
NAPOJE ALKOHOLOWE
Brackie lane z beczki (0,5 l) …………………………… 6 zł
Brackie lane z beczki (0,3 l) ..…………………….…... 4 zł
Brackie (butelkowe (0,5l) ….………………………..… 7 zł
Piwo rzemieślnicze Nepomucen (0,5 l) …………. 7 zł
Cydr „Dziki sad” (0,4 l) ………………………………….. 6 zł
Cydr z sokiem porzeczkowym (0,33 l)……………. 5 zł
Warka Radler butelkowe (0,5 l) …………………….. 7 zł
Żywiec (0,5 l) / Warka (0,5 l) / EB (0,5 l) ……….. 8 zł
Desperados butelkowe (0,5 l) ..……………………… 8 zł
Sok do piwa: malina / żurawina / imbir ............ 0,5 zł
Wino (but. 0,75 l), sprzedaż tylko na butelki ….. 25 zł
* Waga ryb surowych, przed smażeniem lub pieczeniem