Wybierz zawód z głową - Wojewódzki Urząd Pracy w Rzeszowie

„Wybierz zawód z głową”
W ramach akcji informacyjnej prowadzonej przez Wojewódzki Urząd Pracy
w Rzeszowie pn. „Wybierz zawód z głową”, tarnobrzeskie Centrum Informacji
i Planowania Kariery Zawodowej zorganizowało spotkanie z kucharzem Markiem
Łukasiewiczem.
Zaproszony na spotkanie kucharz – Marek Łukasiewicz przez wiele lat był szefem
kuchni w Zamku w Baranowie Sandomierskim, zdobył wiele prestiżowych nagród w
konkursach gastronomicznych. Obecnie prowadzi własną działalność gospodarczą, jest
współautorem portalu kulinarnego, a przez kilka lat na antenie telewizji lokalnej promował
dobrą i smaczną kuchnię polską i regionalną.
Spotkanie z gastronomem zorganizowano na terenie Ośrodka Szkolno-Wychowawczego w Grębowie, udział w nim wzięli pełnoletni uczniowie, którzy kształcą się
w zawodzie kucharz. Spotkanie z młodzieżą było okazją do bliższego zapoznania młodych
ludzi z zawodem, z którym chcą związać swoją przyszłość.
Zaproszony przez tarnobrzeskie Centrum kucharz dla młodzieży przygotował
specjalne warsztaty kulinarne, podczas których zdradził tajniki przygotowywania potraw
i właściwego stosowania przypraw oraz ziół. Podczas wspólnego gotowania Marek
Łukasiewicz opowiadał młodzieży, w jaki sposób zdobywał doświadczenie zawodowe, mówił
również o predyspozycjach, jakie powinny cechować szefa kuchni oraz osoby związane
z branżą gastronomiczną, np. kucharza, kelnera czy kierownika restauracji.
Młodzież nie kryła zadowolenia ze spotkania, była to dla nich doskonała i praktyczna
lekcja zawodu. Spotkanie pozwoliło jej również zderzyć swoje umiejętności z potrzebami
rynku.
Młodzież przygotowywała potrawy pod czujnym okiem Marka Łukasiewicza
Uczniowie podczas warsztatów kulinarnych i spotkania „Wybierz zawód z głową”
Uczniowie podczas warsztatów kulinarnych i spotkania „Wybierz zawód z głową”