firmowa gwiazdka

FIRMOWA GWIAZDKA
Zbliżający się czas Świąt Bożego Narodzenia
to znakomita okazja do spotkania Pracowników Państwa Firmy, integracji,
podsumowania roku oraz motywacji do dalszej pracy.
Wszystko to w wyjątkowej atmosferze magicznych, świątecznych chwil,
przy dźwięku kolęd oraz blasku choinki
Szef Kuchni Hotelu Swing**** przygotował wigilijne menu bogate w tradycyjne potrawy,
pozostali Pracownicy Hotelu zadbają o świąteczną oprawę spotkania.
Szczegółowe informacje:
Patrycja Pieczonka
Tel.: 12 311 11 07, 723 014 801
[email protected]
www.hotelswing.pl
facebook.com/Hotel.Swing.Krakow
ul. Dobrego Pasterza 124, 31-416 Kraków
Spółka zarejestrowana w Sądzie Rejonowym dla Krakowa-Śródmieścia Wydział XI Gospodarczy
Kapitał zakładowy wpłacony: 14.506.800 zł, NIP: 945-18-88-096 | REGON: 357048496 | KRS: 0000114858
PROPOZYCJA I - 119 zł od osoby
menu serwowane z bufetem
Cena zawiera wynajem sali oraz świąteczną dekorację stołów
PRZYSTAWKA
Sakwa na bazie ciasta francuskiego podana ze szpinakiem oraz marynowanym dorszem
ZUPA
Staropolski barszcz czerwony z uszkami
lub
Krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym i emulsją pietruszkową
DANIA GŁÓWNE
Ryba grillowana w serowym sosie bechamel z opiekanymi warzywami oraz ziemniaczkami w
rozmarynie
lub
Pieczeń świąteczna nadziewana bakaliami z konfiturą żurawinową na kluseczkach gnochi
BUFET ZIMNY
Śledź marynowany w imbirze na świątecznej sałatce jarzynowej
Roladki firmowe nadziewane morelami
Terriny nadziewane szpinakiem i suszonymi pomidorami
Kompozycja domowych wędlin
Półmisek świątecznych kiełbas
Świąteczny pasztet z królika
Sałatka z wędzonego kurczaka i marynowanych warzyw
Sałatka makaronowa z kiełkami
Wybór sosów
SŁODKOŚCI
Sernik tradycyjny ze skórką z kandyzowanej pomarańczy
Torcik czekoladowy z musem z białej czekolady i wiśni
NAPOJE
Wino grzane z aromatem kardamonu i kandyzowaną pomarańczą
Kompot z suszu owocowego
Kawa czarna lub biała
Herbata – wybór sześciu herbat smakowych
Napój pomarańczowy, porzeczkowy, jabłkowy
Woda niegazowana z cytryną i pomarańczą podawana w dzbanach
ul. Dobrego Pasterza 124, 31-416 Kraków
Spółka zarejestrowana w Sądzie Rejonowym dla
Krakowa-Śródmieścia Wydział XI Gospodarczy
Kapitał zakładowy wpłacony: 14.506.800 zł, NIP:
945-18-88-096 | REGON: 357048496 | KRS:
0000114858
PROPOZYCJA II - 99 zł od osoby
menu bufetowe
Cena zawiera wynajem sali oraz świąteczną dekorację stołów
ZUPY
Świąteczny barszcz czerwony z paluszkiem serowym
Zupa z pieczonych warzyw z grzybami
BUFET GORĄCY
Złocisty karp w panierce
Pierś z indyka nadziewana jabłkami i rodzynkami
Świąteczne paszteciki z kapustą i grzybami w chrupkiej panierce
Kompozycja opiekanych pierogów
Ziemniaki pieczone z rozmarynem
Dodatki
Buraki z chrzanem
Surówka z białej kapusty
BUFET SŁODKI
Kluski z makiem i bakaliami
Świąteczny sernik z pomarańczą
BUFET ZIMNY
Śledź w śmietanie z jabłkiem
Kompozycja pieczystych mięs Szefa Kuchni
Półmisek domowych wędlin
Świąteczne kiełbasy
Świąteczny pasztet z królika
Sałatka jarzynowa z wędzonką
Mix kruchych sałat z pieczonym pstrągiem
Wybór sosów
NAPOJE
Kompot z suszu owocowego
Kawa czarna lub biała
Herbata – wybór sześciu herbat smakowych
Napój pomarańczowy, porzeczkowy, jabłkowy
Woda niegazowana z cytryną i pomarańczą podawana w dzbanach
ul. Dobrego Pasterza 124, 31-416 Kraków
Spółka zarejestrowana w Sądzie Rejonowym dla Krakowa-Śródmieścia Wydział XI Gospodarczy
Kapitał zakładowy wpłacony: 14.506.800 zł, NIP: 945-18-88-096 | REGON: 357048496 | KRS: 0000114858
PROPOZYCJA III - 85 zł od osoby
menu serwowane
Cena zawiera wynajem sali oraz świąteczną dekorację stołów
PRZYSTAWKA
Marynowany śledź podany na carpaccio z buraków i rukoli
ZUPA
Barszcz czerwony z ciecierzycą i paluszkiem grissini
DANIA GŁÓWNE
Ryba zapiekana w warzywnej salsie pomidorowej, podana z ziemniakami w mundurkach
lub
Schab pieczony podany z kluseczkami w maśle ziołowym i zestawem surówek
Czerwona kapusta z rodzynkami podana na ciepło
Deser
Ciasto czekoladowe z gorącymi wiśniami
NAPOJE
Kompot z suszu owocowego
Kawa czarna lub biała
Herbata – wybór sześciu herbat smakowych
Napój pomarańczowy, porzeczkowy, jabłkowy
Woda niegazowana z cytryną i pomarańczą podawana w dzbanach
ul. Dobrego Pasterza 124, 31-416 Kraków
Spółka zarejestrowana w Sądzie Rejonowym dla Krakowa-Śródmieścia Wydział XI Gospodarczy
Kapitał zakładowy wpłacony: 14.506.800 zł, NIP: 945-18-88-096 | REGON: 357048496 | KRS: 0000114858