Tygodniowy jadłospis obozu tenisowego Jadłospis obozu

Tygodniowy jadłospis obozu tenisowego
Jadłospis obozu tenisowego został ułożony tak, aby dostarczyć odpowiedniej
ilości i jakości składniki odżywcze dla młodych sportowców. Potrawy zostaną
przygotowane z najlepszej jakości produktów według technik kulinarnych,
które pozwolą zachować składniki odżywcze w najlepszej postaci.
Dzień przyjazdu:
Kolacja
• Zupa cytrynowa
• Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z ryżem
• Sernik na zimno
• Kompot
Dzień 1
Śniadanie
• Płatki kukurydziane + owoce suszone + miód
• Twarożek z szczypiorkiem i rzodkiewką
• Wędlina drobiowa ( filet z indyka), pomidor
• Razowe pieczywo, masło
• Woda, herbata owocowa
Drugie śniadanie
• Shake z jogurtu, banana i truskawek
• Bułka z szynką wieprzową sałatą i ogórkiem
Obiad
• Zupa jarzynowa z makaronem( wywar drobiowy)
• Pulpety z cielęciny w sosie koperkowym z marchewką, ryż
• Kompot
• Budyń czekoladowy z orzechami
Kolacja
• Hawajska sałatka z grillowanym kurczakiem, pieczywo jasne ,masło
• Jabłko
Dzień 2
Śniadanie
• Płatki owsiane na mleku
• Pasta jajeczna, żółty ser, masło, pieczywo mieszane, papryka, pomidor
• Kakao
Drugie śniadanie
• Kanapka z pastą z makreli, pieczywo graham
• Sałatka owocowa
1
Obiad
• Krupnik na skrzydełkach indyka
• Lasagna z mięsa wołowego, sałata zielona z oliwą
• Pieczone jabłko z bakaliami i miodem
• Kompot
Kolacja
• Naleśniki z twarożkiem
• Brzoskwinia
• Herbata z mlekiem
Dzień 3
Śniadanie
• Ryż na mleku z rodzynkami
• Wędliny drobiowe, pieczywo razowe, sałata, masło
• Sok z marchwi
Drugie śniadanie
• Serek waniliowy
• Jagodzianka
Obiad
• Zupa krem z zielonego groszku
• Makaron pene z łososiem i brokułami w sosie śmietanowym
• Arbuz
• Kompot
Kolacja
• Ryż zapiekany z jabłkiem i cynamonem z bitą śmietaną
• Herbata
Dzień 4
Śniadanie
• Müsli z owocami i orzechami
• Szynka wieprzowa z sałatką jarzynową, pieczywo jasne, masło
• Herbata z cytryną
Drugie śniadanie
• Kanapka z chleba z ziarnistego z serem żółtym i pomidorem
• Nektarynka
Obiad
• Rosół z makaronem
• Pieczone udko kurczaka z kaszą gryczaną, zielona fasolka
• Kompot
• Sernik na zimno z owocami sezonowymi
Kolacja
• Racuchy z jabłkiem
• Jogurt owocowy
Dzień 5
Śniadanie
• Twarożek wiejski
• Pasta z łososia z żytnim chlebem, ogórek , rzodkiewka
• Herbata z cytryną
Drugie śniadanie
• Milkshake z jagodami
• Kanapka z pieczonym indykiem i sałatą zieloną
Obiad
• Zupa pomidorowa z ryżem
• Gulasz z indyka i warzywami korzeniowymi, makaron
• Batonik Müsli, banan
• Kompot
Kolacja
• Placki ryżowe z musem owocowym
• Herbata
Dzień 6
Śniadanie
• Makaron na mleku
• Serek topiony, szynka, pomidor, pieczywo razowe , masło
• Herbata z mlekiem
Drugie śniadanie
• Jogurt z müsli
• Banan
Obiad
• Zupa kalafiorowa
• Pulpeciki ze szczupaka w sosie ze świeżego ogórka z ryżem, surówką z marchewki i jabłka
• Sałatka owocowa
• Kompot
Kolacja
• Sałatka z wołowiny i makaronu
• Morele
• Herbata
Dzień 7
Śniadanie
• Kluski lane na mleku
• Galantyna z kurczaka, sałata zielona, rzodkiewka, pieczywo jasne ,masło
• Herbata z cytryną
Drugie śniadanie
• Serek waniliowy z chrupkami czekoladowymi
• Jabłko
Obiad
• Zupa krem z pomidorów
• Pieczeń z indyka z ziemniakami i kalafiorem
• Kompot
• Sernik z polewą czekoladową
• Owoce
Kolacja
• Zapiekanka z makaronu z szynką, zielonym groszkiem, kukurydzą
• Melon
• Herbata
Dzień 8
Śniadanie
• Twarożek z rzodkiewką
• Jajecznica, pomidor
• Pieczywo, masło, kakao
Drugie śniadanie
• Kanapka z indykiem i serem żółtym
• Sok marchwiowy
Obiad
• Zupa krem z brokuł
• Medaliony wieprzowe , ziemniaki z koperkiem , fasolka szparagowa
• Ciasto z owocami
• Kompot
Kolacja
• Leczo z parówkami
• Pieczywo
• Herbata
Dzień 9
Śniadanie
• Płatki owsiane
• Tosty z szynką i serem, pomidor
• Herbata owocowa
Drugie śniadanie
• Jagodzianka
• Jogurt pitny
Obiad
• Zupa pieczarkowa z ryżem
• Spaghetti bolognese
• Budyń waniliowy z migdałami, jabłko
• Kompot
Kolacja
• Pasta jajeczna
• Wędlina drobiowa, ogórek, sałata, pieczywo
• Herbata
Ostatnie dni obozu: najsmaczniejsze potrawy z pierwszych dni obozu – na życzenie
Gramatura porcji mięsnych: 140 g (dla dzieci), 180 g (dla dorosłych)
Menu opracował dietetyk AKW, Artur Moroz, szef kuchni restauracji Bulaj w Sopocie
Tel. Kom. 600920303.