docpobierz plik - CR Navigator
download 
Reklamacja Transkrypt
pobierz plik - CR Navigator
Nasze Zasady w Działaniu Podsumowanie 2012 Jakość Odpowiedzialność Wzajemność Wydajność Wolność PH PH PH PH PH PH Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | Spis treści Mars Spis treści Mars w skrócie.............................................. 1 List od Prezydenta Mars, Paula S. Michaelsa.........2-3 Nasze podejście do biznesu ...........................4-8 Opinie naszych interesariuszy ........................... 9 Zdrowie i odżywianie................................. 10-11 Nasz łańcuch dostaw................................. 12-13 Nasze działania........................................ 14-18 Nasze marki............................................ 19-20 Praca w firmie Mars................................... 21-23 Potwierdzenie danych................................... 24 Przewodnik czytelnika Witamy. Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 stanowi przegląd naszej działalności oraz ocenę postępu w osiąganiu naszego celu, którym jest tworzenie wzajemnych korzyści poprzez nasze działania dla wszystkich naszych interesariuszy. Korekta danych Skorygowaliśmy naszą linię bazową z 2007 r. i w każdym kolejnym roku korygujemy dane środowiskowe (w stosownych przypadkach) dla naszych działań, aby odzwierciedlić zmiany w naszej działalności i poprawę naszych systemów gromadzenia danych. Te zmiany nie są jednak istotne dla naszych ogólnych osiągnięć. Najważniejsze korekty są następujące: Ujęliśmy emisję gazów cieplarnianych z naszej globalnej floty pojazdów jako Zakres 1, a nie Zakres 3, jak w ubiegłych latach. Tego rodzaju emisje nie są jednak wliczane do naszego programu Zrównoważonego Rozwoju w Jednym Pokoleniu, którego cele dotyczą jedynie naszych fabryk i biur. W roku 2011 skorygowaliśmy poziom zakupów czarnej herbaty z certyfikowanych źródeł z 18% na 32%. Nowe dane pokazują udział certyfikowanej herbaty wyłącznie z kategorii czarnej herbaty, zgodnie z naszymi założeniami, natomiast poprzednie wartości odzwierciedlały ilość certyfikowanej herbaty na tle wszystkich rodzajów herbat liściastych. Procentowy udział nowych współpracowników, którzy uczestniczyli w szkoleniu „Essence of Mars” w ciągu 12 pierwszych miesięcy zatrudnienia, zmienił się w porównaniu z rokiem 2011 ze względu na błąd w kalkulacji. Podsumowanie przedstawia główne informacje i wyzwania, z jakimi się zmierzyliśmy w zakresie naszych kluczowych aspektów działalności w roku 2012. Więcej informacji na temat naszych działań w dziedzinie zdrowia i żywienia, zrównoważonego rozwoju i tego, jak wspaniale jest pracować w naszej firmie, można znaleźć na stronie www.mars.com/ global/about-mars/people-planet-performance.aspx. Zakres raportowania i dane Nasze Podsumowanie Zasad w Działaniu obejmuje globalne działania Mars, Incorporated i jego segmentów biznesowych: Mars Petcare, Mars Chocolate, Wrigley, Mars Food, Mars Drinks oraz Mars Symbioscience. Podsumowanie to opisuje nasze osiągnięcia z roku kalendarzowego 2012. Tam, gdzie jest to wskazane, powołujemy się lub odsyłamy do działań i przykładów z innych lat, aby dać pełniejszy obraz naszej pracy. Wszystkie dane środowiskowe dotyczące naszych fabryk są oparte na wartościach rzeczywistych z 2012 roku, natomiast dane dla większości biur nadal są danymi szacunkowymi. Szacunki stanowią około pięć procent danych dotyczących surowców i materiałów opakowaniowych. Wszystkie wielkości podajemy w tonach metrycznych (1000 kg). Wartości finansowe podano w dolarach amerykańskich (USD), chyba że w danym miejscu jest mowa o innej walucie. ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | Mars w skrócie Mars Mars w skrócie ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 1 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | List od Paula S. Michaelsa Mars List od Paula S. Michaelsa, Prezydenta Mars, Incorporated Aby dokonać zmian na dużą skalę, wyzwania, które stoją przed nami i całym społeczeństwem, wymagają długofalowych starań. W zeszłorocznym Podsumowaniu Zasad w Działaniu opisałem, jak trudne wyzwania kształtują nasze podejście do biznesu i nasze myślenie o działalności, jaką się zajmujemy. Te wyzwania – ochrona środowiska naturalnego dla przyszłych pokoleń; rozprzestrzenianie dobrobytu i rozwój gospodarczy; odżywianie rozwijającej się globalnej populacji, pamiętając o otyłości – pozostaną zawsze istotną kwestią. Jako prywatna, rodzinna firma, możemy sobie pozwolić na spojrzenie na sprawy z perspektywy kilku pokoleń – angażując się długoterminowo i podejmując dzisiaj decyzje, które zaowocują dopiero za jakiś czas, a nie w tym kwartale. Lecz nawet korzystając z takiej wolności, mamy świadomość, że nie możemy stawić sami czoła wyzwaniom, które dzielimy ze społeczeństwem, jeśli naprawdę chcemy coś zmienić i zbudować odpowiednią skalę zmian. Wierzymy, że współpraca z innymi jest wyrazem naszej odpowiedzialności względem społeczeństwa i naszych interesariuszy. Wiemy też, że to jest najlepszy sposób, aby osiągnąć nasz cel, którym jest „produkcja i dystrybucja produktów spożywczych w sposób tworzący obopólną korzyść dla wszystkich naszych interesariuszy”. Taka koncepcja sprawia, że stajemy się lepszym, bardziej efektywnym przedsiębiorstwem, które będzie prowadzić działalność przez kolejne 100 lat. Nasze starania, aby wyróżniać się na tle innych, jednoczy całą rodzinę Mars, zespół zarządzający i ponad 72 000 współpracowników firmy Mars na całym świecie. Możliwość dokonywania pozytywnych zmian sprawia, że doświadczenie pracy w firmie Mars jest czymś więcej, niż tylko pracą – na niezwykle konkurencyjnym rynku globalnym takie działanie staje się krytycznym czynnikiem w przyciąganiu i utrzymaniu wysoce utalentowanych ludzi, których potrzebujemy, aby odnieść sukces. W naszym poprzednim Podsumowaniu Zasad w Działaniu pisaliśmy szczegółowo o poziomie naszego zaangażowania i szerokim zakresie naszej działalności. W tym roku naszym celem jest większe skoncentrowanie się na ostatnich postępach i wyzwaniach, przed którymi stoi nasza firma. Poprzez zdrowie i odżywianie kierujemy naszą uwagę na takie aspekty, jak głód i otyłość Otyłość i głód są ogromnymi, złożonymi wyzwaniami w naszym świecie – zależnymi od tego, jak żyjemy, pracujemy i jakie mamy przekonania, od czynników społecznych, gospodarczych i kulturowych, uwarunkowań genetycznych i wreszcie tego, co jemy. Oferujemy szeroką paletę produktów od ryżu i sosów aż po czekoladę, gumę do żucia i słodycze. Jesteśmy dumni z tych produktów i przyjemności, jaką dają konsumentom. Mogą one stanowić część zdrowej, zbilansowanej diety, a my to ułatwiamy poprzez ograniczenie zawartości sodu i tłuszczów nasyconych. Oczywiście to tylko mały krok, który możemy zrobić sami. Aby nasz wkład był większy, współpracujemy z partnerami zewnętrznymi, takimi jak Fundacja Healthy Weight Commitment Foundation w Stanach Zjednoczonych, pogłębiając świadomość i zrozumienie szerszych przyczyn złego odżywiania i promując zdrowy styl życia. Inny przykład: nasza ekspertyza w nauce o roślinach przyczynia się do zwiększenia wydajności „upraw sierocych”, które wystarczająco doinwestowane mogą w przyszłości wyżywić miliony ludzi w Afryce. Tworzenie wspólnego dobrobytu w naszym łańcuchu dostaw Nasza firma nie przetrwa, jeśli rolnicy, którzy dostarczają nam surowce rolne, nie będą mogli żyć na przyzwoitym poziomie z upraw prowadzonych zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju. W zeszłym roku nasz program Vision for Change (Wizja Zmiany) dla rolników uprawiających kakao na Wybrzeżu Kości Słoniowej poczynił znaczne postępy. Nastąpiło otwarcie kolejnych ośmiu Centrów Rozwoju Kakao (CDC), które mają dostarczać narzędzi i technik oraz organizować szkolenia w celu uzyskania wysokiej jakości plonów, a tym samym większych zysków. Naszym wyzwaniem jest teraz zwiększenie skali pomyślnie zakończonych projektów pilotażowych i przekształcenie ich w standardowe działania. Firma Mars jest obecnie największym na świecie odbiorcą kakao z certyfikowanych źródeł. Natomiast rolnicy potrzebują naszego stałego wsparcia w spełnianiu warunków certyfikacji, jeżeli mamy osiągnąć nasz cel pozyskiwania 100% kakao z certyfikowanych źródeł w 2020 roku. Pragnąc zapewnić sobie sukces, musimy zrozumieć długofalowe skutki i wpływ naszych interwencji w społecznościach produkujących podstawowe surowce, takie jak kakao, kawa, herbata i ryż. Opracowaliśmy metodologię monitorowania wydajności CDC i zbierania danych bazowych. Współpracując z innymi, zmierzamy do ustanowienia na podstawie tych danych ważnych i ambitnych celów, aby poprawić jakość życia, bezpieczeństwa i dobrobytu w całym naszym łańcuchu dostaw. Wyróżniamy się w działaniach na rzecz środowiska Wszyscy jesteśmy zależni od zasobów naszej planety – przedsiębiorstwa, społeczeństwa i osoby prywatne – dlatego ochrona środowiska naturalnego jest najwyższą koniecznością. W firmie Mars stale redukujemy wpływ na środowisko poprzez program Zrównoważonego Rozwoju w Jednym Pokoleniu, choć de facto nasze postępy realizacji planów na 2015 r. są wolniejsze, niż zamierzaliśmy. W tym roku nasze zużycie energii, emisja gazów cieplarnianych i zużycie wody nie maleje, lecz pozostaje na stałym poziomie. Musimy podwoić wysiłki i skupić się na naszych zobowiązaniach. Jeśli będziemy realizować wszystkie nasze projekty efektywności energetycznej, technologii i odnawialnych źródeł energii, wciąż jeszcze możemy osiągnąć nasze cele. Aby upewnić ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 2 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | List od Paula S. Michaelsa się, że tak się stanie, w tym roku połączyliśmy długoterminowy plan motywacyjny dla 100 naszych najważniejszych menedżerów z osiągnięciem celu redukcji emisji gazów cieplarnianych w naszych oddziałach. Rozszerzyliśmy również nasze podejście do brania odpowiedzialności za wpływy środowiskowe spowodowane przez i oddziałujące na nasze łańcuchy dostaw rolnych. W tegorocznym podsumowaniu oprócz zebranych w poprzednich latach danych dotyczących emisji gazów cieplarnianych przekazujemy dane na temat wpływu zużycia wody i użytkowania gruntów na potrzeby pozyskiwania surowców i opakowań. Spojrzenie w przyszłość Chcąc dokonać zmian na dużą skalę, wyzwania, które stoją przed nami i całym społeczeństwem, wymagają długofalowych starań. Choć chcielibyśmy, aby niektóre zmiany zachodziły szybciej, zmierzamy we właściwym kierunku, cały czas ucząc się i poprawiając nasze działania. Mamy nadzieję, że poprzez inicjowanie rozmów i współpracę pozwalającą nam łączyć różne dziedziny wiedzy, uda nam się pokonać przeszkody, które hamują nasze działania. Mam nadzieję, że niniejsze Podsumowanie będzie pomocne w zrozumieniu naszych celów i już teraz dziękuję za opinie, partnerstwo i pomoc w ciągłym doskonaleniu we wszystkim, co robimy. ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 3 Mars Nasze podejście do biznesu Nasze podejście do biznesu określa Pięć Zasad, które także jednoczą naszych współpracowników z różnych pokoleń. W 1947 r. Forrest E. Mars, Senior udokumentował swój cel zbudowania firmy, która produkuje i dystrybuuje artykuły spożywcze w taki sposób, aby tworzyć „wspólne korzyści” dla wszystkich interesariuszy. Firma, pozostając własnością rodziny Mars, stale dąży do realizacji tego celu na każdym poziomie. Opracowujemy plany długoterminowe i dokonujemy wyborów, które pomogą nam realizować cel zrównoważonego rozwoju dla przyszłych pokoleń. Nasze Pięć Zasad: Jakość, Odpowiedzialność, Wzajemność, Wydajność i Wolność, stale przyświeca nam w podejściu do biznesu i jednoczy naszych Współpracowników z współpracowników na pokolenie. Zakorzeniliśmy owe Zasady w naszym podejściu do prowadzenia biznesu, ponieważ jako prywatna firma rodzinna mamy więcej swobody niż inni w podejmowaniu długoterminowych inwestycji, mających na celu stawienie czoła wyzwaniom dla przemysłu, społeczeństwa i środowiska, takim jak bezpieczeństwo żywności i zmiany klimatu. Wiąże się to z inwestycjami w badania w celu zwiększenia wiedzy naukowej, jak i praktycznym stosowaniem tej wiedzy w dziedzinach, w których nasza firma ma bezpośredni udział. Jesteśmy też zaangażowani we współpracę z naszymi klientami, dostawcami, rządami, organizacjami pozarządowymi, przemysłem, środowiskami akademickimi, ośrodkami badawczymi i innymi osobami, aby pomóc stworzyć pomyślną przyszłość dla wszystkich naszych interesariuszy. Zrównoważony rozwój w firmie Mars Staramy się stworzyć trwałe wzajemne korzyści dla naszego biznesu i wszystkich naszych interesariuszy poprzez rozwijanie pozytywnego wpływu społecznego, minimalizowanie wpływu na środowisko i pomoc w tworzeniu dobrobytu gospodarczego. Jesteśmy zobowiązani do pomocy w podejmowaniu wyzwań względem społeczeństwa i naszej firmy, zdajemy sobie też sprawę z faktu, że ma to istotny wpływ na możliwość kontynuowania działalności firmy w następnych pokoleniach. Chcąc dawać dobry przykład, chcemy poprzez nasze działania biznesowe wywierać pozytywny wpływ na otoczenie. Przede wszystkim ma to wpływ na nasze fabryki i biura (nasze „oddziały”), nad którymi mamy bezpośrednią kontrolę. Poza fabrykami staramy się dbać o zrównoważony rozwój w środowiskach, w których pozyskujemy surowce, a dzięki naszym markom angażujemy się w działania społeczne i promujemy produkty lepsze dla ludzi i środowiska. Więcej informacji na temat naszego podejścia do biznesu można znaleźć na stronie http://www.mars.com/global/about-mars/mars-pia/ourapproach-to-business.aspx. Zarządzanie Firma Mars jest zarządzana przez Radę Dyrektorów, która składa się z członków rodziny Mars, wspieranych przez czterech niezależnych zewnętrznych doradców Rady. Nasza Rada wykorzystuje komisje, składające się z członków Rady i doradców zewnętrznych, do realizacji kluczowych aspektów swoich obowiązków, w tym audytu, polityki płac, finansowania technologii i celów charytatywnych oraz nadzoru inwestycyjnego. Codzienne operacje są kierowane przez Zespół Zarządzający Mars, składający się z następujących osób: Paul S. Michaels, Prezydent Mars, Incorporated Aileen Richards Wiceprezydent Wykonawczy, Dział Personalny, Mars Global Services Todd Lachman Prezydent, Petcare Reuben Gamoran Wiceprezydent i Dyrektor Finansowy Frank Mars Prezydent, Symbioscience David Kamenetzky Wiceprezydent, Sprawy Korporacyjne i Inicjatywy Strategiczne Martin Radvan Prezydent, Wrigley Alberto Mora Wiceprezydent, Sekretarz i Główny Radca Prawny (ustępuje w 2013 r.) Grant Reid Prezydent, Chocolate Richard Ware Wiceprezydent, Łańcuch Dostaw, Badania i Rozwój oraz Zaopatrzenie Poul Weihrauch Prezydent, Food Mamy także grupę Mars Global Advisors, która pełni wyłącznie funkcje doradcze. Ta grupa ekspertów zewnętrznych bierze udział w dialogu z kierownictwem wysokiego szczebla firmy Mars, Incorporated na tematy obejmujące politykę publiczną, kwestie i trendy geopolityczne i makroekonomiczne oraz ich wpływ na strategię i priorytety firmy. ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 4 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | Nasze Podejście do Biznesu Zarządzanie PIĘĆ ZASAD Rada Dyrektorów Globalny Zespół Zarządzający Mars Współpracownicy Mars JAKOŚĆ ODPOWIEDZIALNOŚĆ WZAJEMNOŚĆ WYDAJNOŚĆ WOLNOŚĆ Celem naszej firmy jest zapewnienie wzajemnych korzyści dla wszystkich interesariuszy poprzez nasze działania Integralność Biznesu i Zgodność z Prawem Nasze Pięć Zasad wspiera kulturę etyki biznesu, dzięki czemu szczycimy się tym, że pracujemy dla firmy Mars. W firmie, która nadal rozwija się globalnie, często w miejscach, w których normy kulturowe mogą być bardzo różne, a regulacje odmienne od norm firmy Mars, nasze Pięć Zasad służy nam za przewodnika. Dzięki realizowaniu szkoleń dla naszych współpracowników i wyposażaniu ich w odpowiednie narzędzia dążymy do utrzymania oczekiwanych przez nas wysokich standardów etycznych, pielęgnując stanowiącą rdzeń naszej działalności kulturę etyki biznesu. Globalna Grupa ds. Polityki Żywieniowej: zapewnia globalnie spójne stanowisko, polityki i standardy w ramach wszystkich aspektów polityki żywieniowej; kierowana przez Globalnego Dyrektora ds. Publicznych zrzesza członków reprezentujących wszystkie główne funkcje i segmenty biznesowe. Kluczowym jej elementem jest dbałość o to, by współpracownicy wiedzieli, jak włączyć Pięć Zasad w proces podejmowania decyzji. Pierwszym etapem jest szkolenie „Essence of Mars” dla nowych współpracowników, ale prowadzimy też programy dla liderów wyższego szczebla. Dobre intencje muszą być poparte wiedzą. Dzisiejsze środowisko biznesowe rozwija się przynosząc coraz bardziej złożone wymagania prawne w takich dziedzinach, jak prawo antymonopolowe i przepisy antykorupcyjne. Dbamy o to, aby nasi współpracownicy i inne osoby zaangażowane w naszą działalność rozumiały swoje prawne i etyczne obowiązki poprzez zapewnienie odpowiednich polityk, procedur i powiązanych szkoleń, np. zasad dotyczących niepoprawnych płatności, programu zgodności z prawem konkurencji i naszego kodeksu postępowania dla dostawców. Wszystkie te działania pomogą nam zrealizować nasze zobowiązanie do prowadzenia działalności w sposób właściwy wszędzie tam, gdzie jesteśmy obecni. Pięć Zasad pomogło nam odnieść Pięć Zasad pomogło nam odnieść światowy sukces w produkcji żywności światowy sukces w produkcji żywności i stanowi podstawę dla budowania i stanowi podstawę dla budowania zrównoważonego rozwoju firmy, która zrównoważonego rozwoju firmy, która przetrwa przez pokolenia. przetrwa przez pokolenia. Opracowywanie polityk Każdy z naszych segmentów biznesowych wdraża strategie i środki, których celem jest zarządzanie oddziaływaniem na ludzi i środowisko oraz wniesienie wkładu w takich dziedzinach, jak zdrowie i dobre samopoczucie. Są one prowadzone przez następujące organy: Zespół Zarządzający ds. Zrównoważonego Rozwoju (SLT): zatwierdza strategię i polityki zrównoważonego rozwoju w całej firmie; jego członkami są: Dyrektor ds. Zrównoważonego Rozwoju, funkcjonalni kierownicy wyższego szczebla i przedstawiciele wyższego szczebla poszczególnych segmentów biznesowych. Grupa Robocza ds. Zrównoważonego Rozwoju: opracowuje zasady i wytyczne, zatwierdzane przez SLT; składa się z korporacyjnych dyrektorów ds. zrównoważonego rozwoju oraz przedstawicieli z każdego segmentu. Długoterminowe plany motywacyjne Wprowadziliśmy dwa różne długoterminowe plany motywacyjne dla wybranych menedżerów. Pierwszy trzyletni plan dotyczy tradycyjnych wskaźników finansowych i nagradza konsekwentną, coroczną realizację celów w zakresie wyników biznesowych. W 2012 roku zmieniliśmy nasz drugi długoterminowy plan motywacyjny, włączając w niego osiągnięcie celów strategicznych obejmujących zaangażowanie współpracowników i redukcję emisji gazów cieplarnianych. ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 5 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | Nasze Podejście do Biznesu Definicja naszego podejścia Narodów Zjednoczonych do spraw Żywienia i Rolnictwa (FAOSTAT). Wpływ użytkowania gruntów Nasza praca w zakresie oszacowania wpływu użytkowania gruntów jest na wcześniejszym etapie koncepcyjnym niż nasze działania w zakresie gazów cieplarnianych i skutków wykorzystania wody. Oszacowanie wykorzystania gruntów w różnych elementach naszego łańcucha dostaw jest pierwszym krokiem w kierunku naszego ostatecznego celu, jakim jest pomiar i redukcja ogólnych skutków użytkowania gruntów: Fabryki – wykorzystanie gruntów przez fabryki szacowane jest na ok. 0,05% łącznego wykorzystania gruntów w naszym łańcuchu dostaw. Wartość ta została wyliczona poprzez zsumowanie obszaru posiadanych nieruchomości. Surowce – grunty wykorzystywane do uprawy naszych surowców stanowią około 97,8% gruntów wykorzystywanych w naszym łańcuchu dostaw. Wartość wyliczona w oparciu o nasze rzeczywiste zużycie surowców i globalne średnie plony z Działu Statystycznego Organizacji Skutki wykorzystania wody Wraz z partnerami zewnętrznymi pracujemy nad definicją i standaryzacją wskaźników oddziaływania na wodę, co pozwoli nam w pełni zrozumieć, jak nasze działania wpływają na jakość i dostępność wody, oraz opracować skuteczne strategie i długoterminowe cele z zamiarem redukcji naszego całkowitego wpływu wynikającego z wykorzystania wody. W krótszej perspektywie pracujemy nad pomiarem i zmniejszeniem zużycia wody w całym naszym łańcuchu dostaw: Fabryki (0,8% zużycia wody w naszym łańcuchu dostaw) – wartość ta obejmuje źródła komunalne, wody gruntowe, wody powierzchniowe (tylko chłodzenie) i pozyskaną deszczówkę, choć tylko dwa pierwsze źródła mają wpływ na dostępność. Na stronie 15 można znaleźć więcej informacji na temat naszych działań w zakresie redukcji skutków wykorzystania wody. Surowce (96,6% wykorzystania wody w naszym łańcuchu dostaw) – w naszym oszacowaniu uwzględniamy słodką wodę z rzek, jezior i warstw wodonośnych wykorzystywanych do uprawy surowców w oparciu o dane z organizacji Water Footprint Network (WFN). Opakowania (2,6% wykorzystania wody w naszym łańcuchu dostaw) – woda zużyta do produkcji naszych opakowań w oparciu o kalkulacje z wykorzystaniem parametrów z narzędzia PIQET. EMIS JE GA ZÓ szanie Powięk onowej oz ry iu z d TÓW ZUŻ he zny ) m icz ny ) Y Zm sys iana gru temu ntó w OW UN ycie zuż ne ody bal Glo kiej w d sło TK GR emic O w bieg (c p fo yk rz s lb y io ro for ge d oc zi u e OD UŻY b Obecne poziomy działania Bezpieczne Obi w p eg azo rzy tu l bio rodz ie geo ch (cyk nie sze ci iej dnoś n Zm noro óż ior IE IANYCH ARN PL CIE Uwalnia nie aero zoli atmos ferycz Jeszcz e nieus nych talone AN W e ni ze ne zc icz e ys m lon cz he sta c u e ni ie e cz sz n Za Je Jedną z kluczowych teorii naukowych, z których korzystamy, jest koncepcja Granic Planetarnych, ciesząca się dużym uznaniem w kręgach naukowych analiza bazująca na wynikach istniejących badań. Identyfikuje ona 9 czynników wpływających na środowisko i granicę, od której każdy z nich powoduje katastrofalne szkody dla ludzkiego dobrobytu. Zmiany klimatyczne Model Granic Planetarnych ie Jedną z kluczowych teorii naukowych, z których korzystamy, jest koncepcja Granic Planetarnych, ciesząca się dużym uznaniem w kręgach naukowych analiza bazująca na wynikach istniejących badań. Identyfikuje ona 9 czynników wpływających na środowisko i granicę, od której każdy z nich powoduje katastrofalne szkody dla ludzkiego dobrobytu. Udało się nam połączyć te dane z informacjami na temat naszego łańcucha dostaw w celu zidentyfikowania trzech najbardziej istotnych dla naszej działalności obszarów oddziaływania, które obejmują większość wpływów w ramach modelu Planetarnych Granic (patrz wykres). Należą do nich: emisja gazów cieplarnianych, skutki wykorzystania wody oraz gruntów. Opakowania – grunty wykorzystywane do produkcji naszych opakowań stanowią 2,2% gruntów wykorzystywanych w naszym łańcuchu dostaw. Wartość podana w oparciu o dane z Narzędzia do Szybkiej Oceny Wpływu Opakowań (PIQET), opracowanego we współpracy z Sustainable Packaging Alliance (SPA). Z oc akw ea as nu ze n Stosujemy uznane metody naukowe, aby poznać i ocenić nasze oddziaływanie, a następnie opracować odpowiednią strategię w oparciu o wiedzę naukową. Nasze cele są oparte na zmianach, które są konieczne do wsparcia rozwiązań dla nadrzędnych problemów, nie koncentrujemy się wyłącznie na celach krótkoterminowych. IE YC W Proponowane bezpieczne poziomy działania Niebezpieczne ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 6 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | Nasze Podejście do Biznesu Emisje Zakresu 3. Zakres 1 Lokalne emisje Zakres 2 6% Zakres 3 Zakup energii i pary wodnej 8% Zakup produktów i usług 56% Łańcuch dostaw 86% Transport i dystrybucja wychodząca 19% Transport i dystrybucja przychodząca Używanie sprzedawanych produktów 6% 2% Postępowanie Dojeżdżanie Dobra Podróże z produktami współpracowników inwestycyjne służbowe wycofywanymi do pracy z obrotu 2% 1% 0.4% 0.4% W celu opracowania trwałych i skalowalnych sposobów redukcji emisji współpracujemy z partnerami biznesowymi, uczelniami i środowiskiem naukowym. *Schemat zaadoptowany z Rockström, J. et al. 2009. Granice Planetarne: Poznawanie bezpiecznej przestrzeni pracy dla człowieka. Ekologia i społeczeństwo 14(2): 32-64 Emisja gazów cieplarnianych Mars i społeczeństwo Redukcja łącznej emisji gazów cieplarnianych (GHG) jest ważna ze względu na ich wpływ na zmiany klimatyczne. Konkretne efekty – zmiana temperatury i struktury opadów, powodzie, susze, rozprzestrzenianie się szkodników i chorób - mają wpływ zarówno na dostawy naszych składników rolnych, jak i na samych rolników, którzy je produkują. Osiągnięcie tego celu będzie wymagać zmian w sposobie pozyskiwania surowców oraz produkcji i dystrybucji naszych produktów. Mamy świadomość, że nasze działania mogą mieć rzeczywisty i trwały wpływ na życie milionów ludzi i ich zwierząt. Mars realizuje wiele programów, które pomagają poprawić jakość życia i środki potrzebne do egzystencji człowieka w naszym łańcuchu dostaw. Działania te obejmują naszą współpracę z rolnikami uprawiającymi kakao, nasze poparcie dla Afrykańskiego Konsorcjum Upraw Sierocych i nasze zobowiązanie do zakupu kakao, kawy, herbaty, oleju palmowego i ryb pochodzących w 100% z certyfikowanych źródeł bądź źródeł, zgodnych z zasadą zrównoważonego rozwoju. Korzystając z Protokołu Gazów Cieplarnianych oraz innych istotnych źródeł danych, obliczyliśmy nasze emisje gazów cieplarnianych w 2012 r. w następujący sposób: 0,8 mln ton: 1. zakres emisji z bezpośredniego zużycia energii i paliw w naszych fabrykach, biurach i samochodach. 1,1 mln ton: 2. zakres emisji z zakupionej energii elektrycznej wykorzystywanej w naszych fabrykach i biurach. Staramy się teraz określić sposoby stworzenia wzajemnych korzyści w naszym łańcuchu dostaw poprzez zastosowanie tego samego naukowego rygoru, jaki stosujemy wobec naszych oddziaływań na środowisko. Włączyliśmy w ten proces kilka zewnętrznych narzędzi i źródeł danych, takich jak: Opracowany przez Oxfam model granic planetarnych i społecznych potrzebnych do stworzenia bezpiecznego i sprawiedliwego miejsca dla ludzkości. 12,2 mln ton: 3. zakres emisji z zakupionych surowców, opakowań oraz innych towarów i usług, dodatkowo transportu surowców i produktów, podróży służbowych, naszych produktów w użyciu i odpadów wytwarzanych w naszej działalności. Instytut Zrównoważonego Rozwoju Rolnictwa przy Uniwersytecie California Davis, Kalifornia Na stronach 14 – 18 można znaleźć więcej informacji na temat naszych celów i wyników w zmniejszaniu 1. i 2. zakresu emisji, a na stronach 12-13 więcej informacji na temat naszych strategii w celu ograniczenia wpływu pozyskiwanych surowców. Jakościowa informacja zwrotna z warsztatów i rozmów z wewnętrznymi i zewnętrznymi interesariuszami. Macierz wyników Big Society Capital Pięć zasadniczych elementów dobrostanu wg Gallupa Oprócz tych działań będziemy nadal dążyć do współpracy z naszymi interesariuszami i wykorzystywać nasze wspólne umiejętności w ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 7 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | Nasze Podejście do Biznesu celu dalszej poprawy naszych produktów i sposobu, w jaki działamy. Szanujemy prawa człowieka w całym naszym łańcuchu dostaw i uznajemy wytyczne Deklaracji Praw Człowieka ONZ i Międzynarodowej Organizacji Pracy w sprawie podstawowych zasad i praw w miejscu pracy. Szczególnie poważnymi wyzwaniami, z jakimi boryka się wiele łańcuchów dostaw z krajów rozwijających się, zwłaszcza z branży kakaowej, są praca dzieci i handel ludźmi. Mars przez lata pracował nad tymi wyzwaniami, zarówno samodzielnie, jak i poprzez współdziałanie z rządami, organizacjami pozarządowymi i przemysłem. Naszą politykę dotyczącą pracy dzieci w łańcuchu dostaw w przemyśle kakaowym można znaleźć w Centrum Prasowym na stronie mars.com. innowacji w zakresie żywności, rolnictwa i zdrowia, a operacyjna filozofia MARI ma na celu inicjowanie i wspieranie tego typu współpracy. Instytut MARI będzie kierowany przez Dyrektora ds. Nauki i obsadzony przez naukowców Mars, w tym Dyrektora ds. Rolnictwa, a także światowej klasy partnerów zewnętrznych. Podając tutaj zaledwie jeden przykład naszej niedawnej pracy naukowej, nasze badania odmian ryżu i technik uprawy mają odpowiedni potencjał, aby doprowadzić do „poczwórnej wygranej” w dziedzinie zrównoważonego rozwoju ryżu i żywienia. Odkrycia do dnia dzisiejszego obejmują m.in.: Przemienne nawilżanie i suszenie upraw ryżu w sezonie wzrostu oszczędza wodę bez obniżenia wydajności. Staranny dobór odmian ryżu i zużycie mniejszej ilości wody oraz nawozów azotowych zmniejsza emisję gazów cieplarnianych. Oszczędności poprzez zmniejszenie zużycia wody i nawozów mogą zwiększyć dochody rolników w większym stopniu, niż tylko przez zwiększenie ogólnej wydajności. Wiele z tych prac rolniczych było prowadzonych przez Davida Mackilla i Waltera De Mana, współpracowników Mars. Mars prowadzi szereg programów, które pomagają poprawić ekonomiczne i społeczne warunki osobom będącym częścią naszego łańcucha dostaw, m.in. pomagamy zwiększać plony i zyski rolnikom uprawiającym kakao. Zwiększenie zawartości skrobi opornej w ryżu poprawia jego właściwości odżywcze. Mars wykorzystał te badania, aby poprawić zawartość błonnika w swoim brązowym pełnoziarnistym ryżu UNCLE BEN’S® Ready Rice®, który stał się pierwszym brązowym ryżem pełnoziarnistym z oficjalną deklaracją “Dobre źródło błonnika”. Współpraca z innymi Otwarty dialog i partnerstwo strategiczne pomogły nam ustanowić skuteczne strategie biznesowe. Często dzielimy się swoją wiedzą Jakość i bezpieczeństwo żywności Jakość jest jedną z naszych Pięciu Zasad i stanowi podstawę lojalności wobec marki oraz zaufania konsumentów, dzięki którym firma Mars stała się tym, czym jest dzisiaj. Szczycimy się tym, iż dostarczamy wysokiej jakości produkty, z których zdecydowaną większość robimy sami, nie idąc za trendem zatrudniania innych firm do produkcji wyrobów pod naszą marką. Nasz Proces Zarządzania Jakością (QMP) jest kompleksowym programem wdrożonym w celu konsekwentnego zapewnienia wysokiej jakości i bezpieczeństwa produktów. Koncentruje się on na zapobieganiu problemom przez stosowanie solidnych standardów ukierunkowanych na bezpieczeństwo i wysoką jakość żywności. Weryfikujemy skuteczność QMP przez rygorystyczny i zintegrowany zestaw kontroli oraz przez usystematyzowane analizy wyników na każdym poziomie działalności. Dokonujemy selekcji i zakupujemy wysokiej jakości składniki i opakowania oraz zarządzamy nimi poprzez budowanie długotrwałych relacji opartych na współpracy z niewielką liczbą zaufanych dostawców. Staramy się stale ulepszać nasze podejście. Nasze Standardy Zarządzania Jakością Materiałów prowadzą nas do zapewnienia spójności w całym łańcuchu dostaw, w tym poprzez audyty dostawców drugiego i trzeciego stopnia (przedsiębiorstw zaopatrujących naszych dostawców). To może oznaczać, że Mars jest aktywnie zaangażowany w kontrolę jakości dostawców, od których pozyskuje wiele kluczowych surowców rolnych, takich jak kakao, ryż i pomidory. Mars i nauka Społeczeństwa wszystkich krajów stają przed różnymi powiązanymi ze sobą wyzwaniami, od zmian klimatu aż po bezpieczeństwo żywności, a przemysł spożywczy musi odgrywać kluczową rolę w odpowiedzi na nie. Mars jest zdania, że inwestycje w badania naukowe i międzysektorowa współpraca są niezbędne do odkrywania i stosowania nowej wiedzy, która będzie w stanie zmierzyć się z tymi wyzwaniami społecznymi. Łączymy nasz wewnętrzny potencjał naukowy z możliwościami partnerów zewnętrznych w celu zwiększenia dostaw surowców odnawialnych, aby nasze działania były bardziej zrównoważone, poprawiamy profil odżywczy naszych produktów i odkrywamy korzyści zdrowotne wynikające z tak różnych czynności, jak żucie gumy niezawierającej cukru, dbanie o zwierzęta i spożywanie naturalnych składników żywności, takich jak flawonole w kakao. Nasza praca naukowa jest nadzorowana przez Zespołu Zarządzający ds. Naukowych Mars (MSLT) i wspierana przez porady niezależnych naukowców zewnętrznych z Naukowej Rady Doradczej Mars (MSAC). Obie grupy są kierowane przez Dyrektora ds. Naukowych. W 2013 roku otwieramy Instytut Zaawansowanych Badań Naukowych Mars (MARI) – powiązany z innymi placówkami instytut badawczy, którego celem jest inicjowanie podstawowych badań naukowych w celu rozwiązania kluczowych wyzwań związanych z żywnością, rolnictwem i zdrowiem. Pomoże nam to odkryć nowe technologie napędzane przez osiągnięcia naukowe, co z kolei poprawi wydajność w zakresie zrównoważonego rozwoju firmy Mars. Sądzimy, że współpraca międzysektorowa przemysłu, rządu, środowisk akademickich i organizacji pozarządowych jest potrzebna w celu propagowania opartego na dowodach, skoordynowanego i wspólnego podejścia do zrównoważonych Nauka jest kluczem do pokonania całej gamy wyzwań społecznych, począwszy od zmian klimatu, a skończywszy na kwestii bezpieczeństwa żywności. z korzyścią dla społeczeństwa. Na przykład do końca 2012 roku otworzyliśmy 17 Centrów Rozwoju Kakao (CDC), aby zapewnić rolnikom zajmującym się uprawą kakao na Wybrzeżu Kości Słoniowej materiały edukacyjne i środki uprawy roślin, co ma im pomóc w zwiększeniu plonów. Działanie to obejmuje też cztery franczyzowe centra CDC zbudowane przez naszych kooperantów, ECOM i Barry-Callebaut. Zostały one oparte na modelu, który opracowaliśmy i z którym ich zapoznaliśmy. Grupy, z którymi współpracujemy, sięgają od dostawców i klientów detalicznych aż po instytucje rządowe, ośrodki akademickie, organizacje pozarządowe (NGO) i środowiska naukowe. Angażujemy się w działania tych grup na poziomie korporacyjnym, poszczególnych segmentów biznesowych i na płaszczyźnie krajowej. Ich wkład pomaga nam zidentyfikować istotne kwestie, którymi nasza firma chce zająć się priorytetowo. Przykładowo w kwietniu 2012 roku zaprosiliśmy ośmiu interesariuszy do dyskusji przy okrągłym stole na temat naszej pracy, aby stworzyć wizję pozytywnego oddziaływania na ludzi i środowisko poprzez odpowiednie działania biznesowe. Na następnej stronie można znaleźć podsumowanie ich opinii. Ponadto, zarówno w niniejszym Podsumowaniu, jak i na naszej stronie internetowej podajemy przykłady naszej współpracy z innymi i wyniki, jakie osiągamy. ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 8 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | Opinie naszych interesariuszy Grupa z zadowoleniem przyjęła nasze zaangażowanie w badania naukowe i potwierdziła ważność jasno zdefiniowanych wskaźników mierzących nasz wpływ, jak również wartości tworzone przez firmę Mars. Skuteczne pomiary sprawią, że nasza wizja mocno zakorzeni się w naszej codziennej działalności. JZainteresowane strony przestrzegają nas jednak, abyśmy nie pozwolili na to, aby nasze pragnienie naukowego rygoru uniemożliwiło nam szybkie działanie tam, gdzie pojawiają się szanse lub wyłaniają dobre praktyki. Mars Opinie Naszych Interesariuszy Obszary koncentracji Wkład interesariuszy odgrywa ważną rolę w rozwoju naszych strategii. Jest to szczególnie istotne w złożonych obszarach, takich jak definiowanie sposobów tworzenia wzajemnych korzyści dla wszystkich interesariuszy. Podając choćby jeden przykład: w kwietniu 2013 roku zaprosiliśmy ekspertów z wiodących firm, organizacji certyfikujących, organizacji pozarządowych (NGO) i społecznych firm inwestycyjnych do dyskusji przy okrągłym stole, aby poznać ich punkt widzenia na to, jak nasza firma może mieć większy, pozytywny wpływ społeczno-gospodarczy. Organizacje takie jak Mars mogą zmienić zasady gry, co pomoże stworzyć nowe podejście biznesowe. Zebraliśmy to forum w ramach naszych prac nad szeroką wizją pozytywnego oddziaływania na ludzi Kavita Prakash-Mani, i środowisko poprzez Syngenta odpowiednie działania biznesowe. Podczas sesji poprosiliśmy interesariuszy o opinię na temat ogólnego podejścia i obszarów oddziaływania, na których się skupiamy. Ich wkład pomoże nam stworzyć wzajemne korzyści dla interesariuszy poprzez rozwój naszej wizji. Liczymy na dalszą współpracę z nimi w celu precyzyjniejszego zdefiniowania naszego podejścia. Będziemy oczywiście dzielić się naszą wizją wraz z jej rozwojem. Zainteresowane strony zachęcają nas do skupienia się na wprowadzaniu istotnych pozytywnych zmian na niewielkiej liczbie obszarów, na które mamy rzeczywisty wpływ, nawet takie podejście spowoduje, że część Interesariusze uczestniczący w dyskusjach okrągłego stołu Caroline Mason – Dyrektor Operacyjny, Big Society Capital Clara Barby – Dyrektor ds. Strategii IMPACT, Bridges Ventures Dax Lovegrove – Dyrektor ds. Biznesu i Przemysłu, WWF Erinch Sahan – Doradca Polityczny, Zespół Doradczy Sektora Prywatnego, Oxfam Francesca Boldrini – Dyrektor ds. Globalnego Zdrowia i Rzecznictwa, Gates Foundation Kavita Prakash-Mani – Dyrektor ds. Bezpieczeństwa Żywności, Syngenta Samantha Dormer – Dyrektor ds. Strategii Produktu, Fairtrade Foundation Sarah Roberts – Dyrektor Wykonawczy, Ethical Tea Partnership Chloe Meacher – Kierownik ds. Zmian Klimatycznych, Tesco (telefonicznie) George Gordon – Dyrektor ds. Polityki Socjalnej, Tesco (telefonicznie) Nasze podejście do oddziaływania społeczno-gospodarczego Kluczowe jest zrozumienie i ocena decyzji biznesowych, które mogą wpływać na zmianę społeczną. Ich śledzenie jest istotne, może nawet bardziej, niż myślimy. Odpowiedź grupy była pozytywna i produktywna, zainteresowane strony na ogół korzystnie odnosiły się do podejścia firmy Mars w tym obszarze. Zainteresowane strony namawiały nas do bardzo wyraźnego określenia tego, co chcemy osiągnąć w perspektywie długoterminowej i Erinch Sahan, używania prostego, Oxfam zaangażowanego i spójnego języka w celu komunikowania naszej wizji, obszarów, na których się skupiamy i tego, co chcemy osiągnąć w każdym z nich. Interesariusze zachęcali nas do połączenia naszej pracy w tym obszarze w celu tworzenia wzajemnych korzyści. Interesariusze zwrócili nam jednak również uwagę na to, że kiedy już obszary naszego wpływu na sprawy społeczno-gospodarcze zostaną prawidłowo zdefiniowane, nie powinniśmy im stawiać czoła w izolacji od oddziaływań na środowisko. Podkreślili konieczność wyraźnego wzajemnego ich powiązania, co weźmiemy pod uwagę podczas opracowywania strategii dla poszczególnych obszarów wpływu. wpływów zostanie pominięta. Dyskutowaliśmy, czy powinniśmy ograniczyć się do obszarów odnoszących się bezpośrednio do naszej działalności, ale grupa zachęcała nas również do pomocy w rozwiązywaniu podstawowych problemów społeczno-gospodarczych, które pośrednio wpływają na naszą działalność. Niezależnie od wpływów, na których się skupiamy, zainteresowane strony podkreśliły, że nasze wysiłki powinny wykraczać poza normalne oczekiwania wobec biznesu. Powinniśmy dążyć do zmiany status quo, co potencjalnie mogłyby oznaczać zmiany naszego modelu biznesowego i oferty produktowej. ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 9 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 r. | Zdrowie i odżywianie Mars Zdrowie i odżywianie Pragniemy tworzyć produkty nie tylko świetnie smakujące, ale również takie, do których nasi klienci mają zaufanie i serwują rodzinie oraz zwierzętom. Zdrowie i dobre samopoczucie zależą od tego, jak żyjemy, pracujemy, od czynników społecznych i gospodarczych, urbanistycznych, uwarunkowań genetycznych, kulturowych i wreszcie tego, co jemy. Kontrolowane spożycie kalorii jest jednym z czynników mających wpływ na utrzymanie zdrowej wagi i stylu życia. Jesteśmy dumni ze wszystkich produktów, które wytwarzamy, od przekąsek i gumy do żucia po posiłki rodzinne i karmę dla zwierząt. Pragniemy tworzyć produkty nie tylko świetnie smakujące, ale również takie, do których nasi klienci mają zaufanie i serwują rodzinie oraz zwierzętom. Pomagając ludziom i ich zwierzętom w prowadzeniu zdrowego trybu życia, uczestniczymy w tworzeniu ich dobrego samopoczucia i sukcesie naszego biznesu. Więcej informacji na temat zdrowia i odżywiania można znaleźć na stronie http://www.mars.com/ global/about-mars/mars-pia/health-and-nutrition.aspx Nasze podejście Nasze podejście do zdrowia i odżywiania opiera się na pomaganiu ludziom w podejmowaniu właściwych wyborów, poprawie wartości odżywczych naszych produktów, prowadzeniu badań naukowych w zakresie żywienia i partnerskiej współpracy z innymi w celu promowania aktywnego, zdrowego stylu życia. Pomaganie ludziom w ich wyborach Pomagamy ludziom dokonywać świadomych wyborów żywieniowych dla siebie, rodziny i zwierząt domowych dzięki czytelnym etykietom z podanymi składnikami produktów. Wszystkie nasze produkty detaliczne posiadają deklaracje składników, aby konsumenci wiedzieli, co w nich jest. Ponadto stosujemy oznakowania wskazanego dziennego spożycia (GDA) i podajemy dane odżywcze z przodu i z tyłu opakowań. Jesteśmy dumni z tego, że jako pierwsza firma na świecie zobowiązaliśmy się do stosowania oznakowania GDA na słodyczach. GDA to informacja o ilości kalorii i głównych składników odżywczych znajdujących się w jedzeniu czy napoju, i o tym jaki procent dziennego zapotrzebowania ta ilość stanowi. Na stronie www.marshealthyliving.com umieszczamy dodatkowe informacje żywieniowe na temat naszych produktów i oferujemy przystępne informacje, porady i narzędzia interaktywne pomocne w uczeniu się zdrowego trybu życia.Nasze regionalne strony internetowe sprawiają, że informacje o zdrowym stylu życia są bardziej zrozumiałe dla lokalnych odbiorców i zapewniają informacje pomocne w wyborze pożywienia dla zwierząt. Ulepszanie naszych produktów Stosujemy różne strategie ciągłego polepszania naszych produktów w celu walki z rosnącym poziomem otyłości, chorób serca i cukrzycy. Zaliczają się do nich używanie mniejszych ilości składników, takich jak tłuszcze nasycone i sód, a także eliminowanie innych, takich jak tłuszcze trans. Pomiędzy 2008 a 2010 rokiem zmieniliśmy skład wszystkich produktów czekoladowych firmy Mars, aby wyeliminować wszystkie tłuszcze trans za wyjątkiem małej ilości występującej w sposób naturalny. Prawie 70 % produktów Mars Food spełnia lokalne wytyczne docelowego poziomu zawartości sodu. W ciągu 5 lat Mars Food współpracował z programami rządowymi i uczestniczył w dobrowolnych działaniach; kontynuujemy nasze starania o to, aby całe nasze portfolio spełniało lokalne cele. Odżywianie i nauka Tłuszcze nasycone to problem zdrowotny, z którym muszą się zmierzyć zarówno konsumenci jak i producenci żywności. Aby zredukować całkowitą ilość przyjmowanych tłuszczy do mniej niż 10% z całości przyjmownej energii, należy zająć się wszelkimi źródłami tłuszczów nasyconych, łącznie z popularnymi przekąskami. Każda inicjatywa mająca na celu ograniczenie ilości tłuszczów nasyconych w Wielkiej Brytanii jest krokiem w dobrym kierunku. Wspieramy innowacje i odkrycia w żywieniu ludzi i zwierząt poprzez inwestowanie w badania naukowe. Obecnie wraz z najlepszymi instytucjami naukowymi badamy korzyści zdrowotne flawonoli kakaowych oraz korzyści dla zdrowia jamy ustnej wynikające z żucia gumy bez cukru. Współpracownicy Profesor Judy Buttriss, firmy Mars podejmują Dyrektor Generalna Brytyjskiej badania mające na celu Fundacji Żywienia udoskonalenie wartości odżywczej naszych produktów na rynkach wschodzących oraz pomoc rolnikom w uprawie zdrowszych, bardziej wydajnych i odżywczych roślin. WALTHAM® Centre for Pet Nutrition w Wielkiej Brytanii od 50 lat prowadzi badania naukowe dotyczące zdrowia zwierząt. Jest to czołowy autorytet w dziedzinie odżywiania i dobrego samopoczucia zwierząt wspierający rozwój marek Mars Petcare. Korzystny wpływ bezcukrowej gumy do żucia na jamę ustną Badania wykazały, że żucie gumy bez cukru przez 20 minut po posiłkach i przekąskach pomaga chronić zęby. Korzyści te są uznane i potwierdzone przez szerokie grono stomatologów i ujęte w politykach zdrowotnych kilku państw. Korzyści dla jamy ustnej wynikające z żucia gumy bez cukru zostały potwierdzone przez FDI World Dental Federation i ponad 25 narodowych organizacji dentystycznych. Także Komisja Europejska uznała korzystny wpływ bezcukrowej gumy do żucia na zdrowie jamy ustnej. Jest to jedna z niewielu kategorii żywności, które otrzymały takie uznanie. ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 10 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 r. | Zdrowie i odżywianie Rozwijanie partnerstwa Cele w zakresie zdrowia i odżywiania Promujemy zdrowie i dobre samopoczucie poprzez lokalne, regionalne i globalne partnerstwa, identyfikując wiele elementów, które przyczyniają się do dobrego samopoczucia, w tym dietę, odżywianie, aktywność fizyczną oraz zdrowie osobiste i publiczne. Dla przykładu, jesteśmy założycielem The Healthy Weight Commitment Foundation w Stanach Zjednoczonych. Jest to inicjatywa poświęcona zwalczaniu otyłości, szczególnie wśród dzieci. W 2012 r. firmy członkowskie wspólnie zobowiązały się do zredukowania rocznej konsumpcji kalorii o jeden bilion w stosunku do roku 2008. Wrigley jest partnerem założycielskim Platformy Lepszego Zdrowia Jamy Ustnej. Ta wspólna inicjatywa naukowców, lekarzy stomatologii, stowarzyszeń zdrowia publicznego i branży poszukuje wspólnego europejskiego podejścia do profilaktyki, edukacji oraz dostępu do higieny jamy ustnej. W 2012 r. Platforma zorganizowała pierwszy Europejski Szczyt Zdrowia Jamy Ustnej w Parlamencie Europejskim w Brukseli i opublikowała Raport o Stanie Zdrowia Jamy Ustnej w Europie, który podkreślił wyzwania związane z higieną jamy ustnej i zidentyfikował możliwości dalszego działania. Postępy w 2012 r. Poczyniliśmy duże postępy we wprowadzaniu oznaczeń GDA. Na świecie 90% naszych produktów czekoladowych i słodyczy oraz 70% naszych produktów spożywczych posiada te oznaczenia. Nie spełniliśmy jednak naszego celu, jakim było oznaczenie 100% naszych produktów czekoladowych i słodyczy przed końcem 2012 r. W związku z tym przenieśliśmy datę osiągnięcia tego celu na koniec 2013 r. Jednocześnie dążymy do oznaczenia 90% naszego globalnego portfolio produktów spożywczych do końca 2014 roku. Na koniec 2012 roku prawie 70% naszego globalnego portfolio produktów spożywczych spełniało regionalne dobrowolne zobowiązania dotyczące poziomu sodu. W Europie i Ameryce Północnej ten wskaźnik osiąga 100%. Mars Food jest dumny z osiągnięcia celów dotyczących poziomu soli wytyczonych przez Ministerstwo Zdrowia Wielkiej Brytanii w dokumencie Responsibility Deal 2012. Ogólny poziom sodu obecny w naszych produktach został obniżony o 25% w stosunku do stanu z roku 2007, bez pogorszenia ich smaku. W 2012 r. rozwinęliśmy potwierdzoną naukowo metodę pomiaru flawonoli kakaowych, składnika odżywczego zawartego w produktach na bazie kakao. Praca ta została opisana w Nutritional Outlook jako „decydujący przełom” i otrzymała nagrodę „Best of 2012”. Pomoże ona dostarczyć konsumentom bardziej wiarygodne informacje o produkcie. Podobnie jak wiele naszych badań na temat kakao, praca ta została upubliczniona bezpłatnie z korzyścią dla całej branży. Mars Drinks wprowadza nowy design etykiety z lepszą informacją o wartościach odżywczych. We wrześniu 2012 Mars Drinks UK wprowadził nowe etykiety automatów KLIX® OUTLOOK typu „app style”. Odświeżona etykieta na przedniej stronie opakowania zawiera informacje o wartościach odżywczych, które przedtem były dostępne jedynie online lub na żądanie. W 2012 r. WALTHAM® Centre opublikowało sześć badań w czasopismach naukowych. Na przykład The Veterinary Journal opublikował nowe badanie dotyczące zagrożeń otyłością wśród psów. Inne z opublikowanych opracowań obejmowały badania efektów wysokotłuszczowej diety kotów, korzyści płynące z posiadania psów w okresie ciąży i bezpieczny poziom witaminy A w żywności dla szczeniaków. Plany na przyszłość Różne oddziały naszej firmy sprawdzają sposób wprowadzania naszego podejścia do zdrowia i odżywiania oraz szczegółowo będą informować o postępach i planach w dokumencie Podsumowanie Zasad w Działaniu 2013. ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 11 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | Nasz łańcuch dostaw Mars Nasz łańcuch dostaw Jednym z największych wyzwań naszych czasów jest zapewnienie dostępnych i odżywczych produktów żywnościowych dla rosnącej populacji na świecie przy jednoczesnym zagwarantowaniu dobrobytu rolników dostarczających surowce. Społeczeństwo musi znaleźć sposób na produkcję żywności w sposób bardziej zrównoważony, aby zaspokoić potrzeby następnych pokoleń i umożliwić utrzymanie rolnikom. Nasze podejście Naszym celem jest pozyskiwanie surowców produkowanych w sposób zrównoważony, wzrost przychodów rolników i wytworzenie sieci wzajemnych korzyści dla społeczności dostawców. Aby skoncentrować nasze wysiłki, opieramy nasze decyzje na najlepszych dostępnych danych naukowych, współpracujemy z różnymi partnerami i bezpośrednio z dostawcami w celu osiągnięcia trwałych rezultatów. Wizja i ambicja to ważne czynniki napędzające zmiany. Swego czasu określiliśmy nasze podejście dotyczące zaopatrywania się w surowce – ustaliliśmy cel dla firmy dotyczący zakupu 100% materiałów zgodnie z tą dewizą. Postawiliśmy sobie za cel, aby zaopatrywać się w kilka kluczowych surowców w 100% ze źródeł bardziej zrównoważonych, zazwyczaj korzystając z niezależnych programów certyfikacji, takich jak Rainforest Alliance, UTZ Certified, Fairtrade International oraz Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO). Te ambitne cele certyfikacji opierają się na tym, co należy zrobić, aby sprostać wyzwaniom stojącym przed łańcuchami dostaw produktów rolnych, a nie na tym, co naszym zdaniem jest możliwe do osiągnięcia w krótkim okresie. Programy certyfikacji nie są rozwiązaniem wszystkich problemów społecznych i środowiskowych występujących w łańcuchach dostaw, ale dążą do sprawdzenia, czy surowce pozyskiwane są w sposób korzystny dla producentów, ich społeczności, ochrony środowiska i przemysłu. Współpracujemy z organizacjami certyfikującymi, aby produktywność i zysk rolników były bardziej zbliżone do ich standardów i procesów, ponieważ wierzymy, że dobre praktyki, które zwiększają dobrobyt rolników są najważniejszą rzeczą w kreowaniu zrównoważonego rozwoju dostaw dla naszej działalności. Współpraca z tymi organizacjami certyfikującymi pomaga nam dotrzeć do większej liczby rolników, niż gdybyśmy próbowali dotrzeć do nich sami. Poza współpracą w kierunku certyfikacji prowadzimy także badania naukowe i programy szkoleniowe dla rolników, które są pomocne w tworzeniu kolejnych rozwiązań. Raport Rabobanku z marca 2013 r. na temat transformacji łańcucha dostaw produktów rolnych i żywności przytacza decyzję firmy Mars o opublikowaniu sekwencji genomu kakaowca oraz opisuje naszą szerszą inicjatywę zrównoważonego pozyskiwania kakao (Sustainable Cocoa Initiative), jako udane przykłady bliskiej współpracy firm spożywczych i ich dostawców. Czytaj więcej na temat naszego łańcucha dostaw na http://www.mars. com/global/about-mars/mars-pia/our-supply-chain.aspx Cele certyfikacji CEL NA 2015 CEL NA 2020 100% czarnej herbaty ze źródeł certyfikowanych 100% kakao ze źródeł certyfikowanych 10% (2011) >20% (2012) 32% (2011) 33% (2012) CEL NA 2015 CEL NA 2013 100% oleju palmowego ze źródeł certyfikowanych 100% kawy ze źródeł certyfikowanych 14.5% (2011) 20% (2011) >50% (2012) 56% (2012) ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 12 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | Nasz łańcuch dostaw Cele naszego łańcucha dostaw Rozwój metodologii monitorowania wydajności CDC i gromadzenie danych bazowych. Pozwoli nam to na pomiar efektywności naszych bezpośrednich działań. Sponsorowanie Światowej Konferencji Kakao (World Cocoa Conference) w listopadzie 2012 r. To światowe forum kakao działa na rzecz rozwoju zrównoważonego łańcucha dostaw kakao, który zapewni wzrost na rynkach wschodzących. Naszym wyzwaniem w 2013 roku będzie rozszerzenie działań pilotażowych w celu poszerzenia zasięgu zrównoważonego rozwoju. Podobne programy pilotażowe prowadzone są w społecznościach uprawiających kawę w Papui Nowej Gwinei, Indonezji, Tanzanii i Peru przy współpracy z Komitetem ds. Oceny Zrównoważonego Rozwoju (COSA) oraz dwoma firmami zajmującymi się handlem kawą: Sustainable Harvest i ECOM. Programy pilotażowe mają na celu zwiększenie wydajności oraz przychodów drobnych rolników, ocenę wpływu naszych projektów i zapewnienie możliwości prześledzenia i przejrzystości naszego łańcucha dostaw. Spodziewamy się, że do końca 2013 r. 100% naszej kawy pochodzić będzie z certyfikowanych źródeł. Obecnie 33% zakupionej czarnej herbaty pochodzi z certyfikowanych źródeł. Nadal rozwijamy także strategię mającą na celu to, abyśmy jako pierwsi w branży do 2020 roku pozyskiwali 100% ryb przeznaczonych na nasze karmy dla zwierząt domowych ze źródeł zrównoważonych. Na przykład w 2012 r. usunęliśmy wszystkie śledzie z produktów NUTRO®, zastępując je rybami brevoortia z Zatoki Meksykańskiej, bardziej zrównoważonego źródła ryb o tej samej jakości. SHEBA® oferuje obecnie pięć odmian odpowiedzialnie pozyskiwanych siei, tuńczyków i owoców morza, a do końca 2013 roku wszystkie produkty SHEBA® zawierające łososia będą spełniały rekomendację organizacji Seafood Watch. W Australii, w stanie Victoria, Mars Petcare uczestniczy wspólnie z Deakin University i komunalnym dostawcą wody Wannon Water w wyjątkowym projekcie pilotażowym mającym na celu ocenę, czy zbiorniki z wodą po oczyszczeniu ścieków z gospodarstw domowych stanowią odpowiednie środowisko dla ryb. Ryby będą odżywiać się martwą biomasą, zapewniającą im wszystkie składniki odżywcze, których potrzebują, utrzymując stawy w czystości bez użycia środków chemicznych. Jeśli program pilotażowy osiągnie sukces, otrzymamy bezpieczne źródło zrównoważonego rozwoju ryb dla naszych karm dla zwierząt domowych. Możemy rozpocząć wykorzystywanie ryb z hodowli w oczyszczalniach do końca 2014 roku. Mars używa tylko 0,2% światowych dostaw oleju palmowego, ale mimo to jest zaangażowany we współpracę z tą branżą, mającą na celu rozwinięcie zrównoważonych źródeł w dłuższej perspektywie. Olej palmowy jest wysoko wydajnym, efektywnym w uprawie i ważnym surowcem dla przemysłu spożywczego. Jego produkcja przyczynia się do rozwoju gospodarczego na wielu rynkach wschodzących. Wysoki popyt doprowadził do szybkiego rozwoju plantacji palm olejowych, co często prowadzi do wylesiania i utraty siedlisk na obszarach wrażliwych ekologicznie. Postępy w 2012 r. W 2012 roku nastąpił znaczny rozwój naszej inicjatywy Sustainable Cocoa Initiative, w szczególności naszego programu wizji zmian – Vision for Change (V4C) w regionie Soubré na Wybrzeżu Kości Słoniowej. Poprzez V4C do roku 2020 zamierzamy dotrzeć do 150 000 spośród 750 000 drobnych rolników uprawiających kakaowiec na Wybrzeżu Kości Słoniowej i potroić ich plony do poziomu 1,5 tony z hektara. V4C działa w czterech kluczowych obszarach: wydajność rolników, rozwój społeczności, monitorowanie i ocena oraz budowanie porozumień. W 2012 roku firma Mars kupiła prawie 90 000 ton kakao ze źródeł certyfikowanych – to ponad 20% ogólnej ilości kakao zakupionego w ciągu tego roku. Jesteśmy obecnie największym na świecie nabywcą certyfikowanego kakao. Osiągnięcia zbliżające do realizacji nadrzędnego celu to m.in.: Otworzenie kolejnych 8 Centrów Rozwoju Kakao (Cocoa Development Centers) (CDC) w Soubré. Nasi partnerzy z ECOM oraz Barry Callebaut otworzyli cztery kolejne centra, zwiększając liczbę centrów świadczących wsparcie dla rolników z regionu do 17. Wybór pięciu osób do prowadzenia ośrodków Cocoa Village Center (CVC) – szkółek dystrybuujących sadzonki kakaowca, co zapewnia rolnikom dodatkowe źródło dochodu. Dostarczenie 60 ton nawozu, aby pomóc rolnikom zwiększyć ich wydajność. Przewidujemy, że osiągniemy nasz cel, jakim jest zakup 100% oleju palmowego ze źródeł certyfikowanych RSPO, na dwa lata przed terminem wyznaczonym na 2015 r. Jest to wynik pozyskiwania surowca poprzez program „bilansu masy”. Wierzymy, że ta metoda jest najbardziej efektywnym sposobem osiągnięcia zrównoważonych dostaw, ponieważ pozwala na stopniowe mieszanie innych źródeł ze źródłami certyfikowanymi RSPO, eliminując złożoność utrzymywania dwóch odrębnych łańcuchów dostaw. W 2012 roku Wrigley kontynuował poprawę upraw mięty, pomagając zwiększyć plony i zmniejszyć negatywny wpływ na środowisko. We współpracy z Mint Industry Research Council (MIRC), grupą reprezentującą plantatorów, handlowców i odbiorców mięty, takich jak Wrigley, rozwinęliśmy badania, które pomogły zwiększyć wydajność upraw mięty pieprzowej aż o 50%. Pozwoli to obniżyć koszty produkcji dla rolników, ograniczy emisję gazów cieplarnianych i zwiększy plony tego ważnego składnika. Plany na przyszłość Wielu drobnych rolników kakao to kobiety. W ramach ciągłego rozwoju programu Vision for Change (V4C) oraz w porozumieniu z Oxfam firma Mars zobowiązała się do przeprowadzenia oceny równości płci w ramach programu. Ocena zostanie przeprowadzona przez firmę zewnętrzną w latach 2013/14. Wyniki te będą miały wpływ na nasze podejście i posłużą do sporządzenia zewnętrznego raportu na temat równości płci w krajach będących największymi producentami kakao. Bardziej długoterminowym celem jest opracowanie wspólnych dla całej branży wskaźników służących monitorowaniu ekonomicznego i społecznego dobrobytu kobiet uczestniczących w łańcuchu dostaw kakao. ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 13 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | Nasza działalność Mars Nasze Oddziały Lokalne panele słoneczne, takie jak zastosowane w fabryce Mars Chocolate w Hackettstown w stanie New Jersey (USA), pomagają nam zmniejszyć emisję gazów cieplarnianych. Dążenie do zrównoważonego rozwoju jest naturalnym rozwinięciem naszego celu polegającego na stworzeniu wzajemnych korzyści dla wszystkich osób zaangażowanych w nasz biznes. Najwięcej kontroli posiadamy nad naszymi fabrykami i biurami („oddziałami”), tutaj też nasza strategia jest najlepiej rozwinięta. Kierując się naszymi Pięcioma Zasadami i korzystając z solidnych danych naukowych, postawiliśmy sobie ambitne cele, tak aby nasze oddziały stały się „zrównoważone w ciągu jednego pokolenia” (SiG). Cele „SiG” rozmyślnie opracowaliśmy, tak by były ambitne. Chodzi nam o rozdzielenie wpływu naszych działań na środowisko od wielkości produkcji. Dążąc do jak największych redukcji, zobowiązujemy się do zmniejszenia wpływu na środowisko nawet w przypadku wzrostu produkcji. O naszych działaniach można dowiedzieć się więcej ze strony http:// www.mars.com/global/about-mars/mars-pia/our-operations.aspx Nasze podejście Naszym celem jest eliminacja zużycia energii z paliw kopalnych i emisji gazów cieplarnianych (GHG) przez oddziały firmy do roku 2040, zgodnie z naszym przekonaniem, że musimy pomóc złagodzić najpoważniejsze konsekwencje zmian klimatycznych. Pracujemy też nad podobnymi długoterminowymi zobowiązaniami dotyczącymi wody i odpadów. Postawiliśmy sobie konkretne cele krótkoterminowe, aby nabrać rozpędu. Jako punkt odniesienia przyjęliśmy rok 2007, ponieważ z tego roku pochodzi nasz pierwszy kompletny zestaw danych. Program SiG obejmuje cztery strategie osiągania celów. Niektóre z nich dadzą szybkie rezultaty, natomiast inne wymagają więcej pracy i odegrają większą rolę w przyszłości. Wydajność operacyjna: zmniejszenie zużycia energii i wody oraz produkcji odpadów poprzez zmiany w praktykach i zachowaniu naszych współpracowników. Wydajność kapitałowa: inwestowanie w wydajniejszy sprzęt i procesy. Nowe technologie: opracowanie i zastosowanie innowacji, które zmieniają nasz sposób działania. Energia odnawialna: współpraca z partnerami przy generowaniu i wykorzystaniu czystszych rodzajów energii. ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 14 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | Nasza działalność Postępy w 2012 r. Do roku 2012 zużycie energii pochodzącej z paliw kopalnych zostało zmniejszone o 7,3%, a emisja gazów cieplarnianych o 5% w porównaniu z poziomem odniesienia w 2007 r., chociaż wielkość produkcji wzrosła w tym czasie o 2,2%, Pokazuje to korzyści płynące z poprawy wydajności. Mimo wszystko postęp w osiąganiu ogólnych celów SiG nie jest tak duży, jak byśmy chcieli. Zużycie energii i emisje gazów cieplarnianych w dwóch segmentach naszego biznesu, Mars Petcare i Mars Chocolate, lekko wzrosły. Ilość materiału zużytego na opakowania również wzrosła o 3% od 2007 r., głównie ze względu na włączenie kilku nowych oddziałów i wykorzystanie materiałów na wystawy towarów w sklepach. W 2012 r. Mars Drinks i Wrigley zmniejszyły zużycie wody, ale wzrosło ono w innych segmentach wraz ze wzrostem produkcji. W całej firmie Mars, Incorporated zużycie wody zredukowano o 18% w odniesieniu do poziomu z 2007 r. Ilość odpadów wywożonych na wysypiska zmniejszyła się we wszystkich segmentach, od 2007 r. zmniejszono ją w całej firmie o 55%. Jesteśmy pewni, że zdołamy osiągnąć nasze cele założone na rok 2015, jeśli wdrożymy wszystkie obecnie zaplanowane środki. Nie brak też dowodów na to, jak przyczyniają się do tego nasi Współpracownicy: Oddział Mars Chocolate w Viersen (Niemcy) w 100 procentach jest na właściwej drodze do realizacji wszystkich celów SiG, od 2006 r. nie wywożąc żadnych odpadów na wysypisko i wdrażając skuteczne strategie w celu poprawy wydajności wykorzystania energii i wody. Z kolei fabryka Mars Chocolate w Newmarket (Kanada) stosuje system zarządzania energią WAGES (woda, powietrze, gaz, elektryczność i para wodna) w celu obniżenia zużycia energii i wody. System ten wdrożono w listopadzie 2010 i pokazuje on, że od roku 2009 do 2012 r., gdy produkcja spadła o 3%, zużycie energii zmniejszyło się o 24%, a wody o 33%. Analiza pomiarów wskazuje, że duże zużycie wody powodowało nadmierne zużycie gazu ziemnego. Ograniczając zużycie wody, zmniejszono też zużycie pary wodnej i placówka ta osiągnęła podwójny zysk, za co otrzymała regionalną nagrodę dla najbardziej ekologicznego przedsiębiorstwa. Fabryka Mars Petcare w Mirnym (Rosja) wprowadziła warty 200 000 USD program recyklingu wody, zmniejszający pobór wody słodkiej o 50 m3 dziennie lub 12,5% całkowitego zużycia fabryki. Ten nowy system odbiera zużytą wodę i kieruje ją ponownie do kotła. Oszczędza dzięki temu energię i wodę, ponieważ pobrana woda jest wciąż ciepła po poprzednim cyklu produkcyjnym i na jej ogrzanie potrzeba mniej energii. W Stanach Zjednoczonych uczestnicy łańcucha dostaw Mars Petcare i zespoły zakupowe współdziałały w celu zapewnienia większej wydajności dostaw naszych produktów dla zwierząt. Ich praca pozwala zaoszczędzić 100 000 galonów paliwa oraz 1 milion USD rocznie, przy redukcji emisji GHG o 2%. Fabryka Mars Food w Bolton (Kanada) zmniejszyła zużycie energii o ponad 20% i dąży do ograniczenia go o kolejne 10% w 2013 r. Wrigley zmniejszył zużycie energii o 11% w porównaniu z rokiem 2007, chociaż wielkość produkcji się zwiększyła. Fabryka w Plymouth (Wielka Brytania) ograniczyła zużycie energii w czasie nieprodukcyjnym i oszczędziła ponad 460 000 USD rocznie, natomiast w Poznaniu (Polska) zastąpienie starych urządzeń chłodzących bardziej wydajnymi systemami zmniejszyło zużycie energii o ok. 45%. Nasz firmowy program recyklingu sprzętu komputerowego daje gwarancję, że żaden sprzęt nie znajdzie się na wysypisku. W ujęciu globalnym pozbywamy się ponad 10 000 komputerów i innych elementów wyposażenia rocznie z ponad 1300 lokalizacji. Nasz światowej klasy program gwarantuje, że każde niepotrzebne urządzenie jest oczyszczane z danych i odsprzedawane lub przetwarzane. Raport organizacji Trucost badającej kwestie środowiskowe z 2012 roku porównał program recyklingowy sprzętu IT firmy Mars z 16 podobnymi firmami i wykazał, że „Mars jest najlepszy w swojej kategorii”. Ponadto „Mars ma najsolidniejszą politykę recyklingową sprzętu IT, a obecny dokument firmy dotyczący recyklingu sprzętu IT stanowi przykład najlepszej praktyki”. Dane dotyczące lokalnych rezultatów pomagają nam ocenić, na ile skuteczne są nasze sposoby zapewniania wydajności i stosowane technologie oraz określić najlepsze inwestycje na przyszłość. Plany na przyszłość Jednym z naszych najważniejszych zobowiązań jest osiągnięcie celów SiG na rok 2015. W roku 2013 i 2014 skupimy się na wdrażaniu najlepszych praktyk w poszczególnych oddziałach firmy Mars i będziemy dalej publikować przejrzyste raporty na temat naszych postępów. Współpracownicy Mars na całym świecie wprowadzają w życie plany SiG Nasze warsztaty SiG pokazują potencjalne ulepszenia w zakresie zużycia wody i energii oraz zwiększają entuzjazm współpracowników do osiągania celów SiG. W 2012 r. Mars Chocolate North America zorganizował warsztaty w ośmiu lokalizacjach, wykorzystując je do szkolenia współpracowników z Europy i Wspólnoty Niepodległych Państw (WNP). Następnie współpracownicy ci organizowali warsztaty w WNP, Australii i Europie. W 2013 r. program będzie dalej rozszerzany na wszystkie oddziały w każdym regionie. W międzyczasie Mars Drinks utworzył Zespoły Sterujące Zrównoważonym Rozwojem na dwóch największych rynkach – w Ameryce Północnej i Wielkiej Brytanii. Ma to prowadzić do dalszych postępów i ostatecznie do osiągnięcia naszych celów związanych ze zrównoważonym rozwojem. Grupy te spotykają się co kwartał w celu omówienia miejscowych działań na rzecz zrównoważonego rozwoju i ich wpływu na osiąganie celów, w tym celów SiG. Zespoły te zapewniają także współpracownikom forum, na którym mogą oni dzielić się pomysłami i najlepszymi praktykami w ramach i między rynkami. Jenni Morgan, Trade Marketing Manager ds. Produktów Single Serve w Wielkiej Brytanii i Irlandii, mówi: „opracowaliśmy tabelę na której widoczny jest nasz postęp, zgłaszamy kierownictwu nasze sukcesy oraz wyzwania i koordynujemy bieżące działania wspierające zaangażowanie i edukację, takie jak Dzień Zrównoważonego Rozwoju. Szukamy też dziedzin, w których jeszcze moglibyśmy coś poprawić, np. ulepszyć komunikację z kierownictwem oraz ze wszystkimi współpracownikami w Wielkiej Brytanii.”W wyniku tego nasz oddział w Basingstoke w Wielkiej Brytanii już osiągnął cel obniżenia zużycia wody o 25%, założony na rok 2015. ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 15 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | Nasza działalność ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 16 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | Nasza działalność ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 17 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | Nasza działalność ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 18 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | Nasze Marki Mars Nasze Marki Chcemy korzystać z naszych marek, by stymulować konsumentów do wyboru produktów, które mają pozytywny wpływ na ludzi i środowisko. i opakowań, opieka nad zwierzętami domowymi i ich żywienie. Marketing Zaangażowany Społecznie Pragnąc sprostać takim wyzwaniom jak ubóstwo, otyłość czy zrównoważony rozwój środowiska, potrzebne są zmiany na dużą skalę. Jednym ze sposobów doprowadzenia do tej transformacji jest wykorzystanie zbiorowej siły nabywczej konsumentów we właściwym celu. Każdego roku setki milionów konsumentów ma kontakt z naszymi markami, co daje nam doskonałą możliwość zachęcania do wspierania działań na rzecz ludzi i środowiska. Wiele z naszych marek już działa w tym zakresie i dążymy do rozszerzania zakresu tych działań w sposób, Mars jest właścicielem kilku najpopularniejszych światowych marek. Każdego dnia dostarczają one przyjemność i satysfakcję setkom milionów ludzi i zwierząt domowych na całym świecie. Stwarza to platformę, dzięki której można promować długoterminowe wsparcie działań prospołecznych i pomagać ludziom zmniejszać negatywny wpływ swoich działań na środowisko poprzez zachowania konsumenckie. Nasze podejście Dążenie do tego, by nasze marki były siłą zachęcającą do zachowań prospołecznych wpasowuje się w trzy główne kategorie wymienione poniżej. Zrównoważona Innowacja i Marketing Pracujemy nad innowacjami, które umożliwią nam rozwój i promocję produktów o mniejszym negatywnym i większym pozytywnym wpływie na ludzi, zwierzęta i środowisko. Ponieważ mamy ograniczone możliwości zmniejszenia wpływu sposobu korzystania z naszych produktów, naszym celem jest zapewnienie bardziej zrównoważonych źródeł i sposobów produkcji oraz zachęcanie konsumentów do korzystania z tych opcji. Pory posiłków to świetna okazja do wypróbowania nowych składników, łączenia ich ze sobą i dobrej zabawy. Ben’s BeginnersTM Cooking Contest jest amerykańskim konkursem kulinarnym w formie zabawy sponsorowanym przez UNCLE BEN’S®, który łączy te korzyści. Odpowiedzialna Komunikacja Nasze marki to jedne z głównych środków komunikowania się z milionami ludzi. Z powagą korzystamy z tej sposobności i odpowiedzialnie prowadzimy nasz marketing, zapewniając jasne, dokładne informacje i promując właściwy sposób korzystania z produktów. Nasz kompleksowy globalny Kodeks Marketingowy określa surowe wytyczne dotyczące reklamowania żywności, czekolady, słodyczy i gum na wszystkich rynkach. Bierzemy też udział w rozwijaniu wiodących praktyk marketingowych poprzez koalicje branżowe i publiczne zobowiązania oraz poważne ich traktowanie. Kampanie dotyczące marek i produktów pozwalają nam zagwarantować, że nasze wyroby nie są używane w sposób, który miały negatywny wpływ na ludzi lub środowisko. Skupiają się one na obszarach, które są najważniejsze dla naszego biznesu: odpowiedzialna utylizacja produktów który spowoduje wzrost naszego biznesu, a jednocześnie będzie zrównoważony w skali globalnej. Określamy to terminem “Marketingu Dobroczynności” i dążymy do tego, by był on co najmniej tak skuteczny jak nasze obecne działania marketingowe i promocyjne. Naszym długofalowym celem jest, by większość marek firmy Mars miała wdrożony program Marketingu Dobroczynności. O naszych markach można przeczytać więcej na stronie http://www. mars.com/global/about-mars/mars-pia/our-brands.aspx ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 19 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 | Nasze Marki Postępy w 2012 r. Cele Zrównoważona Innowacja i Marketing Różne techniki pomagają nam określić, które aspekty naszego łańcucha dostaw dają największe możliwości zrównoważonej zmiany. Techniki te obejmują analizę cyklu życia, narzędzie szybkiej oceny wpływu opakowań (PIQET) i otwarte badania przy udziale naszych partnerów z Konsorcjum Zrównoważonego Rozwoju. W celu osiągnięcia dalszych postępów na tym polu w roku 2012 zaczęliśmy badać różne innowacje produktowe, które mogłyby w istotny sposób wpłynąć pozytywnie na ludzi i środowisko. Będą to długoterminowe projekty skupione na istotnym ograniczeniu wpływu związanego z surowcami wykorzystywanymi w naszych produktach oraz na przyspieszeniu właściwych decyzji konsumentów w zakresie naszych marek. Odpowiedzialna Komunikacja Nie wykupujemy czasu reklamowego i powierzchni reklamowej, jeśli więcej niż jedną czwartą odbiorców mogą stanowić dzieci poniżej 12 roku życia, nie reklamujemy się też na stronach www przeznaczonych dla osób poniżej 13 roku życia. Nasze reklamy i promocje nigdy* nie pokazują dzieci poniżej 12 roku życia jedzących przekąski bez obecności rodziców, nie używamy ich też jako rzeczników naszych marek. Jest to podejście, którym się kierujemy w biznesie. W 2012 r. otrzymaliśmy ocenę „A” w raporcie oceniającym polityki dotyczące marketingu żywności skierowanego do dzieci. Ocenę tę wystawiło Center for Science in the Public Interest (CSPI), wpływowa organizacja na rzecz zdrowia publicznego i żywienia. Jak dotąd Mars jest jedyną firmą, która otrzymała tak wysoką ocenę w systemie CSPI. Marketing Zaangażowany Społecznie Skuteczny marketing społecznie zaangażowany to sytuacja, w której każdy wygrywa, zapewniająca zrównoważone wsparcie celów prospołecznych i zapadające w pamięć kampanie reklamowe wspomagające wzrost biznesowy. Kampanie prowadzące do trwałych korzyści są jednak nieliczne. Naszym celem jest pozycja lidera w tej dziedzinie. Na początek zamierzamy wdrożyć kampanie dla pięciu naszych globalnych marek do roku 2015. W roku 2012 opracowaliśmy dwie z tych pięciu kampanii. Są to: Ben’s Beginners™, kampania sponsorowana przez UNCLE BEN’S®, która propaguje zalety wspólnego rodzinnego gotowania i spożywania posiłków. Kampania ta pokazuje też, w jaki sposób wykorzystanie ryżu jako głównego składnika posiłków może pomóc osiągnąć zdrową i zróżnicowaną dietę. PEDIGREE® Feeding Project, nowa inicjatywa polegająca na dostarczaniu darmowej karmy dla psów do schronisk biorących udział w akcji. Pomaga ona przywrócić zdrowie i witalność zwierzętom mającym szansę na adopcję. Pozwoli to schroniskom skupić się na szukaniu dobrych domów dla większej liczby psów. Każda zakupiona paczka karmy PEDIGREE® dla psów oznacza datek na żywienie psów w schroniskach. Plany na przyszłość PEDIGREE® Feeding Project jest jedną z naszych światowych kampanii Marketingu Dobroczynności. W roku 2013 i w dalszej przyszłości planujemy potwierdzić i rozpocząć pracę nad zrównoważonymi innowacjami mającymi skłonić konsumentów do wyboru bardziej zrównoważonych produktów i uruchomić trzy kolejne kampanie Marketingu Dobroczynności. ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 20 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 r. | Praca w firmie Mars Mars Praca w firmie Mars Nasze środowisko pracy oferuje dużo możliwości prowadzenia otwartych dyskusji, współpracy i rozwoju kariery. Chcemy, aby Mars był doskonałym miejscem pracy, które przyciąga i angażuje jak najlepszych i najzdolniejszych ludzi oraz sprawia, że chcą z nami pozostać. Staramy się tworzyć kulturę energii, spełnienia i zadowolenia, tak by praca w naszej firmie dla każdego współpracownika była czymś więcej niż tylko zwykłym zatrudnieniem. Działania naszych współpracowników opierają się na współpracy, a nie na relacji „pracodawca - pracownik”. Zachęcamy współpracowników do rozwoju osobistego, budowania umiejętności przywódczych i wywierania pozytywnego wpływu na społeczności, w których żyją. Ponad 72 000 współpracowników w 74 krajach wprowadza w życie nasze Pięć Zasad: Jakość, Odpowiedzialność, Wzajemność, Wydajność i Wolność. Mówimy różnymi językami, pochodzimy z różnych kultur i mamy różne perspektywy, ale Pięć Zasad łączy nas i pozwala skutecznie wywierać pozytywny wpływ na ludzi i środowisko. To dlatego kariera w Mars jest dla nas czymś więcej. Nasze podejście Mars nie jest firmą zamkniętych drzwi i sztywnych hierarchii. Pracujemy w otwartych biurach, aby umożliwić dostęp do każdej osoby, przyspieszyć komunikację i wzmocnić poczucie jedności. Cenimy sobie przystępne kierownictwo na wszystkich szczeblach i zachęcamy współpracowników, by w każdym momencie rozmawiali z innymi o swojej pracy lub wyzwaniach, z jakimi się spotykają. Decyzje podejmujemy wspólnie, a zgoda jest najważniejsza. Tego rodzaju kultura buduje wysokie zaangażowanie, które badamy za pomocą zewnętrznej ankiety Gallupa Q12. Pięć Zasad wprowadzamy na początku pracy nowego współpracownika podczas szkolenia „Essence of Mars”. Są one następnie stale umacniane dzięki szkoleniom kadry kierowniczej i codziennemu stosowaniu ich w pracy. Naszym współpracownikom powierzamy dużą odpowiedzialność już na początku ich kariery, często w większym zakresie niż wynikałoby to z ich stanowiska. Zależy nam na ciągłym rozwoju talentów i umiejętności przywódczych. Dajemy wiele możliwości uczenia się i rozwoju, aby wspierać karierę współpracowników w naszej firmie. Około 70% uczenia się ma miejsce w pracy przez doświadczenie, ok. 20% to coaching i mentoring ze strony menedżerów, a pozostałe 10% następuje poprzez kursy i szkolenia. Większość nauki odbywa się za pośrednictwem Uniwersytetu Marsa, naszej wewnętrznej struktury uczenia się i rozwoju. Możliwości i tempo rozwoju zależą wyłącznie od umiejętności i efektywności, a nie od wieku, płci, orientacji seksualnej, narodowości, religii czy sprawności fizycznej. Wdrażamy specjalne programy wspierające udział kobiet w lokalnym kierownictwie. W działach związanych z produkcją bardzo istotne jest zapewnienie bezpieczeństwa i higieny pracy. W naszych fabrykach utrzymujemy wysokie standardy w tym zakresie i promujemy wśród współpracowników zdrowy tryb życia w pracy i w domu. W zamian za wynagrodzenie powyżej średniej oczekujemy od współpracowników firmy Mars efektywnej pracy i jak najlepszych rezultatów biznesowych. Chcemy, by całkowite wynagrodzenia współpracowników Mars mieściły się w 25% najwyższych stawek w porównaniu z konkurencją w danym regionie geograficznym. Co roku analizujemy wskaźniki wynagrodzeń, aby się o tym upewniać, a wyniki tych analiz wykorzystujemy do dokonywania niezbędnych korekt skali płac. Równie ważne jest umożliwienie współpracownikom zaangażowania się w działania społeczne. Między innymi dajemy im płatny wolny czas do wykorzystania na udział w Programie Wolontariusze z Marsa lub Programie Ambasadorów Marsa. Inicjatywy te dają współpracownikom możliwości zaangażowania się w nasze strategiczne priorytety społeczne – Zdrowie i Dobrobyt dla Wszystkich, Lepszy Świat dla Zwierząt i Ochrona Przyrody. Program Wolontariusze z Marsa Program Wolontariusze z Marsa (Mars Volunteer Program – MVP) daje współpracownikom możliwość wzięcia do dwóch dni wolnych w ciągu roku na wolontaryjną działalność w społeczności, w której żyją, pracują i prowadzą biznes, w ramach wprowadzania w życie Pięciu Zasad. Do końca 2012 r. prawie 12 500 współpracowników na całym świecie poświęciło około 50 000 godzin na działalność wolontaryjną w ramach MVP. Na przykład: Współpracownicy w Scoresby (Australia) przepracowali 169 godzin w miejscowym parku, malując, pieląc, sadząc i okrywając rośliny. Współpracownicy w Kolumbii wzięli udział w akcji wolontaryjnej w fundacji „Voz Animal”, która jest partnerem programu PEDIGREE® Adoption Drive mającego na celu ratowanie psów z ulic, ich socjalizację i adopcję. W Chinach współpracownicy wzięli udział w nauczaniu kwestii związanych ze zdrowiem i odżywianiem na sześciu uczelniach oraz werbowaniu ludzi do noszenia krokomierzy przez tydzień w celu zbiórki pieniędzy na zakup jajek i mleka dla dzieci. ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 21 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 r. | Praca w firmie Mars Program Ambasadorów Marsa Podział współpracowników Współpracownicy według regionów W ramach Programu Ambasadorów Marsa (MAP) współpracownicy spędzają od jednego do sześciu tygodni w wybranym miejscu na świecie na wspieraniu projektów poszerzających ich wiedzę o społecznościach, które wspierają nasz biznes. 39% Ameryki 19% Azja i Pacyfik 41% Europa, Afryka I Bliski Wschód W 2012 r. jeden ze współpracowników wyjechał z USA na Wybrzeże Kości Słoniowej i spotkał się ze 122 rolnikami, którzy potrzebowali nawozu, aby zwiększyć plony i zyski, ale nie mogli sobie na niego pozwolić. Zainspirowany tym doświadczeniem współpracownik od tej pory pomaga rolnikom zdobywać środki na zakup nawozu i poznaje wyzwania, z jakimi muszą się zmierzyć społeczności uprawiające kakao. W Meksyku grupa wolontariuszy MAP wraz z Banfield Mexico, PEDIGREE® Mexico i studentami weterynarii z Meksyku założyła mobilną klinikę, w której szczepili i odrobaczali zwierzęta z ok. 1000 rodzin. Współpracownicy według Segmentów 46.3% Petcare Postępy w 2012 r. Zastosowanie Pięciu zasad w codziennym życiu wciąż jest priorytetem. W 2012 r. pilotowaliśmy nową ankietę zaangażowania, która miała nam pomóc zrozumieć, jak Pięć zasad wpływa na wydajność współpracowników i ich zaangażowanie w pracę. Dowiedzieliśmy się, że gdy nasze Pięć Zasad było wyraźnie widoczne w działaniu, zespoły współpracowników były bardziej zaangażowane i chętniej polecały Mars jako świetne miejsce pracy. Food 0.9% Drinks 23.7% Wrigley 21.3% Chocolate W 2012 r. ponad 24 000 współpracowników otrzymało 361 611 godzin szkolenia dzięki Uniwersytetowi Marsa, co pomogło im zrozumieć naszą kulturę, rozwijać się w dynamicznym i ambitnym środowisku oraz osiągać nasze cele biznesowe. Czujemy się zobowiązani dalej promować kulturę różnorodności i przynależności. W 2012 r. nasze programy Women in Sales Leadership i Women Leading Powerfully w dalszym ciągu wspierały wzrost i rozwój naszej żeńskiej kadry kierowniczej. Uruchomiliśmy też nowy program pomagający nam lepiej zrozumieć punkt widzenia współpracowników i ich doświadczenia związane z pracą dla firmy Mars. Program ten na razie skupia się na Ameryce Północnej, ale może posłużyć jako model do zastosowania na całym świecie. 4.3% 0.1% Symbioscience 3.2% Corporate 0.1% Inne Kluczowe wskaźniki pracy w firmie Mars Wskaźnik 2012 2011 Liczba nowych współpracowników, którzy wzięli udział w szkoleniu „Essence of Mars” w ciągu 12 miesięcy 55% 51% Liczba współpracowników, którzy zwracali się do naszego rzecznika (Ombudsmana) o poradę w sprawie dotyczącej pracy 1,464 1,048 Liczba godzin poświęconych na działalność wolontaryjną w ramach MVP i MAP 52,880 godzin >41,500 godzin ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 22 Podsumowanie Zasad w Działaniu 2012 r. | Praca w firmie Mars Cele Uznanie dla doskonałego miejsca pracy (Great Place to Work) Mars jest uznany globalnie za doskonałe miejsce pracy – w 2012 r. otrzymaliśmy ok. 20 nagród, np.: Najlepsze miejsce pracy w Nowej Zelandii wśród średnich i dużych przedsiębiorstw, trzeci rok z rzędu. Najlepszy Pracodawca w Rosji według Aon Hewitt. Universum Top 10 pracodawców w Polsce. Na pierwszym miejscu w branży FMCG we Włoszech, czwarty rok z rzędu. GREAT PLACE TO WORK® – wśród 25 Najlepszych Firm Międzynarodowych w Europie; Najlepszy pracodawca w Belgii i Najlepsze Miejsce Pracy w Grecji, Hiszpanii, Belgii i Danii. ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 23 Mars Potwierdzenie danych Zobowiązujemy się zapewnić zewnętrzne audyty naszego raportowania i danych, aby dać zainteresowanym stronom pewność, że podawane przez nas informacje są dokładne oraz otrzymać zalecenia dotyczące dalszej poprawy naszych strategii i rezultatów. Nasze coroczne Podsumowanie Zasad w Działaniu zostało zewnętrznie potwierdzone przez Corporate Citizenship zgodnie ze Standardem Zapewnienia Odpowiedzialności (AA1000AS-2008). Sprawozdanie Corporate Citizenship z audytu zawiera szczegóły dokonanego przez nich przeglądu naszej działalności i raportowania. Wybrane dane środowiskowe zostały potwierdzone przez Lloyd’s Register Quality Assurance, Inc. (LRQA). Oba sprawozdania z audytów dostępne są na naszej stronie www. Odpowiedź na feedback W sprawozdaniu z audytu zawartym w podsumowaniu Zasad w Działaniu za rok 2011 Corporate Citizenship poprosiło nas o umożliwienie większego wglądu w nasze działania względem poszczególnych grup interesariuszy i o wybranie kilku kluczowych wskaźników ekonomicznych i społecznych. Nie jesteśmy jeszcze gotowi do podania tych wskaźników, ponieważ chcemy opracować znaczące wskaźniki długoterminowego pozytywnego wpływu socjoekonomicznego, a nie tylko proste bezpośrednie wyniki działań. Mamy nadzieję, że komentarz na stronie 8 i podsumowanie naszych rozmów przy okrągłym stole (na stronie 9) pokazują nasze zaangażowanie w merytoryczne i ilościowe określanie, czym jest wzajemność korzyści dla wszystkich naszych interesariuszy. Oczekujemy, że przyszłe Podsumowania Zasad w Działaniu będą zawierać nasze wskaźniki. ©2013 Mars, Incorporated i jego spółki zależne. Wszelkie prawa zastrzeżone. 24
Podobne dokumenty
zasady w działaniu
Wydajności i Wolności. Nie są to puste słowa. To zasady, które
nas jednoczą i którymi kierujemy się w podejmowaniu decyzji
biznesowych. Stosując się do naszych Zasad zapewniamy
rozwój, z którego ws...
