Dzieci w wieku 6-11 lat

Dzieci w wieku 6-11 lat
Zajęcia z dziećmi powinny się opierać na omówieniu talerza zdrowia. Aby dzieci się nie
nudziły i chciały uczestniczyć w zajęciach ich udział musi być aktywny. Czyli jak najmniej mówimy, a
jak najwięcej zadajemy pytań. Musi być dużo akcji, rysowania, kolorowanek, wycinanek, zapisywania
na tablicy itp. Oczywiście zabawy i poziom trudności pytań należy dostosować do wieku.
Przed zorganizowaniem zajęć warto porozmawiać z wychowawcą, szczególnie klas
najmłodszych, czy w klasie są dzieci z ciężką sytuacją w rodzinie, które mogą nie być prawidłowo
odżywiane. W takich sytuacjach najlepiej uzgodnić ze szkołą, jak rozpocząć takie zajęcia np. od jabłka
z jakimś jogurtem. Można poprosić szkołę o sfinansowanie takiego poczęstunku. Jeżeli szkoła nie ma
na to finansów, polecamy zastanowić się nad np. koszykiem jabłek w prezencie. Na pewno wpłynie to
na pozytywne postrzeganie formy i budowanie wizerunku wśród lokalnej społeczności.
Poniżej przedstawiamy talerz zdrowia. Należy go pokazać i dokładnie omówić z
uwzględnieniem takich codziennych życiowych sytuacji, aby dzieci kojarzyły zawartość ich talerza w
trakcie codziennego żywienia ze wskazaniami na grafice.
Pod talerzem znajduje się przykładowy schemat omówienia produktów. Omawiając je należy zwrócić
uwagę ile porcji danych produktów powinno się znaleźć w ciągu dnia, dlatego polecamy na samym
początku narysować na tablicy czy flipcharcie tabelkę z dziennym jadłospisem i uzupełniać ją
stopniowo wpisując/rysując produkty po kolei omawiane np.:
omawiamy produkty zbożowe
Posiłek
śniadanie
płatki kukurydziane
II śniadanie
chleb do kanapki
obiad
kasza
podwieczorek
ciastko owsiane
kolacja
bułka
przekąska
musli
Omawiając kolejne grupy dopisujemy je obok produktów zbożowych, tak aby powstał zdrowy
posiłek.
PRODUKTY ZBOŻOWE:
Jakie znamy zboża? pszenica, kukurydza, owiec, gryka, jęczmień, ryż, żyto.
Jakie jemy produkty w których się znajdują? pieczywo, płatki do mleka, kasze, makaron, i potrawy
mączne np. naleśniki.
Jakie jemy produkty zbożowe w ciągu dnia na poszczególne posiłki?
Należy policzyć gdzie w ciągu dnia będziemy jedli i jakie produkty zbożowe.
śniadanie – np. płatki na mleko, chleb lub bułka
II śniadanie – chleb lub bułka
obiad – kasza, ryż, makaron
podwieczorek – ryż, bułka
kolacja – bułka, naleśniki, płatki do mleka.
przekąska
Dlaczego produkty zbożowe są ważne? dostarczają błonnika (błonnik to taka miotełka oczyszczająca
nasze jelita), są źródłem energii, witaminy z grupy B (skóra, układ nerwowy), dostarczają żelaza.
WARZYWA
Jakie znamy? pomidor, ogórek, papryka, kapusta, sałata, fasolka, marchewka, pietruszka, kalarepa,
kalafior, brokuły itp.
W jakiej postaci jemy warzywa? w surówkach, w sałatkach, w zupie, surowe do przegryzienia.
Jakie potrawy z warzyw lubicie najbardziej?
6 porcji dziennie: usytuować w ciągu dnia i podać przykłady tak jak w produktach zbożowych.
Dlaczego są takie ważne? dostarczają witamin i minerałów budowy i funkcjonowania naszego
organizmu. Są źródłem błonnika.
OWOCE
Dlaczego owoców jest mniej niż warzyw w piramidzie?
Jakie znacie owoce: ….
W jakiej postaci owoce można jeść, ulubione potrawy z owocami? surowe, sok, z jogurtem jaki
mus, koktajl, starte, w galaretce itp.
5-6 porcji łącznie z warzywami
Kiedy jemy owoce w ciągu dnia?
PRODUKTY MLECZNE
W przypadku dzieci powyżej 8 lat musimy w prezentacji zwiększyć zalecana porcję nabiału
dwukrotnie do 5-6 porcji)
Jakie produkty mleczne są wam znane? mleko, jogurt, kefir, maślanka, sery białe, twarożki, sery
żółte topione, masło.
W jakiej postaci jecie te produkty? mleko z płatkami, koktajle, budyń, kanapki z serem żółtym, serki
z dżemem lub naleśniki z serem białym itp.
Min. 3 porcje w ciągu dnia ( porcja: 1 szklanka mleka, jogurtu, ser 50-60g, serek wiejski)
Na jakie posiłki co warto zjeść i co?
Dlaczego produkty mleczne są takie ważne?
dostarczają wapnia , który buduje kości i zęby, dostarczają witaminy D, A, B12, białko, potas i fosfor.
PRODUKTY MIĘSNE, RYBY, JAJA
Jakie znacie rodzaje mięs i ryb: wieprzowina, wołowina, drób, dorsz,….
Pod jaką postacią jecie produkty mięsne: wędliny, pasztety, kotlety itp…
Jakie potrawy z mięs lubicie najbardziej:….
Min. 3 porcje w ciągu dnia- porcja to 1 jajko, porcja ryby, mięsa.
Gdzie je usytuować?:
Dlaczego te produkty są dla nas takie ważne: dostarczają białka do budowy naszych mięśni i żelaza i
niektóre witaminy.
Na koniec np. kolorujemy produkty na karcie i linią łączymy je z odpowiednim polem na piramidzie.
Dzieci klas 1-3
Na koniec należy znaleźć moment czasu na rysowanie swojego ulubionego dania, zdrowego śniadania
czy tego co powinniśmy jeść w szkole.
Dzieci klas 4-6
Dzieci starsze mogą samodzielnie wypełnić taką dzienną tabelę z możliwością skonsultowania się z
nami.
W trakcie gdy dzieci wykonują jakieś zadanie, można porozmawiać z nauczycielką.