Komunikat prasowy (plik PDF)

INFORMACJA PRASOWA
Jak smakuje współczesny Londyn?
Elegancki, wytrawny z nutą cytrusów oraz herbaty – właśnie taki jest gin Beefeater24
Warszawa, 10 grudnia 2013 r. – Co łączy takie filmy jak Casablanca, Casino Royale i Wielki Gatsby?
Oprócz wielkiego sukcesu, legendarnych kreacji aktorskich, jeden kultowy trunek – gin. Teraz,
klasyka powraca w nowej odsłonie. Tradycyjny londyński gin – Beefeater, doczekał się swojego
pierwszego wariantu, który jest dziełem Desmonda Payne’a – najbardziej doświadczonego mistrza
destylacji ginu na świecie. Stworzony w brytyjskiej stolicy, cieszy się uznaniem na całym świecie.
Podróże inspirują
Beefeater24 to autorska kompozycja Desmonda Payne’a, master distillera z ponad 45-letnim
doświadczeniem, i wariacja na temat London Dry Gin’u. I chociaż Beefeater24 reprezentuje swoją
kompozycją, smakiem oraz designem opakowania współczesny Londyn, do jego stworzenia inspiracją
była jedna z egzotycznych podróży. Jak opowiada globalny ambasador marki Beefeater, Sebastian
Hamilton Mudge, podczas swojej wizyty w Polsce:
„Kiedy Desmond był w Japonii szukał napoju, który byłby dobrym dodatkiem do ginu, ponieważ
dostępny tam tonik niestety nie zawierał chininy. Jego uwagę przykuła popularna japońska herbata
i odkrył, że jej składniki i struktura molekularna doskonale nadają się do mieszania z ginem. Po kilku
latach poszukiwań znalazł dwa gatunki herbat doskonale pasujące do ginu: chińską zieloną herbatę
znaną z niskiej zawartości taniny i japońską herbatę Sencha rosnącą na Górze Fudżi, cenioną za jej
intensywny aromat”.
I tak powstał pomysł na Beefeater24, kompozycję, która łączy to, co najlepsze w tradycyjnym,
wytrawnym ginie, wzbogacając go o nowoczesny szlif. Dzieje się to za sprawą mieszanki 12
naturalnych składników, wśród których odnajdziemy skórkę grejpfruta i rzadkie odmiany japońskiej
herbaty Sencha oraz chińskiej herbaty zielonej. Nuty te stanowią doskonałe dopełnienie stylu ginu
Beefeater, nadając mu świeży aromat i niesamowitą gładkość.
Jak powstaje gin Beefeater24?
Prace nad Beefeater24 zajęły Desmondowi Payne’owi 18-miesięcy ciągłej pracy. Beefeater24 ma
długi posmak i cechuje się finezyjnym aromatem. Składniki naturalne są parzone w najlepszym
spirytusie zbożowym przez 24 godziny, dzięki czemu uzyskujemy gin o bardziej złożonym i pełnym
smaku. Następnie podczas 7-godzinnego procesu destylacji, aromaty poszczególnych składników po
kolei wypełniają destylarnię. Unikalne składniki, dokładny proces destylacji i butelkowanie trunku
o mocy 45%, pozwalają stworzyć gin doskonale odzwierciedlający charakter współczesnego Londynu.
A jak smakuje?
SKŁADNIKI ROŚLINNE: Ręcznie przygotowany grejpfrut, skórka sewilskiej pomarańczy, świeża skórka
cytryny, japońska herbata Sencha, chińska zielona herbata, szyszkojagody jałowca, kolendra, lukrecja,
korzeń dzięgielu, migdały, nasiona dzięgielu i korzeń irysa florenckiego.
AROMAT: Aromatyczne nuty owoców cytrusowych, jałowca i herbaty Sencha przechodzą w długi
finisz intensywnej kolendry i dzięgielu. Aromat ma złożony i harmonijny charakter.
SMAK: Wyraziste czyste nuty owoców cytrusowych i jałowca współgrają z aromatyczną nutą zielonej
herbaty, tworząc wspólnie głęboki, pełny smak o długim finiszu z wyczuwalnym pikantnym smakiem
kolendry i wytrawnym charakterze dzięgielu.
NAGRODY
 2012 Asian Spirits Masters – złoto
 2012 International Wine&Spirits Competition (IWSC) – srebro
 2011 International Spirits Challenge (ISC) – brąz
 2011 International Wine&Spirits Competition (IWSC) – srebro
 2011 The Gin Masters B24 – złoto
Bogata historia i smak
Beefeater to gin destylowany w samym sercu Londynu. To właśnie z brytyjską stolicą związana jest
jego długa, burzliwa historia. W XVI wieku brytyjscy żołnierze zasmakowali w trunku, którym
posiłkowali się ich holenderscy towarzysze broni podczas wojennych potyczek. Gin, dzięki liberalnej
polityce rządu, bardzo szybko zyskał niesamowitą popularność, która jednak na jakiś czas obróciła się
przeciwko niemu, kojarząc go z pijaństwem i rozpustą. Dalsze zmiany w prawie, a co za tym idzie,
gwałtowny wzrost ceny tego alkoholu, sprawiły, że stopniowo stawał się produktem ekskluzywnym i
pożądanym, a uregulowanie metod produkcji poprawiło jego jakość.
Marka Beefeater zrodziła się w połowie XIX wieku w Londynie. Ten związek z brytyjską stolicą ma
swoje odzwierciedlenie nie tylko w nazwie ginu, ale również w projekcie etykiety klasycznego
wariantu butelki, która ozdobiona jest jedną z najbardziej charakterystycznych dla Londynu postaci –
beefeater’em – charakterystycznie ubranym strażnikiem Tower of London.
Popularność i pozycję gin odzyskał dopiero w latach 20-tych XX wieku, stając się lubianym trunkiem
i elementem klasycznych koktajli. Szczyt popularności ginu to okres po drugiej wojnie światowej,
kiedy to gin wzniósł się na salony, a żadna amerykańska gwiazda nie zaniedbywała okazji, aby
przyznać, że to jej ulubiony trunek.
O marce Beefeater
Twórcą BEEFEATER’a był James Burrough, który w 1850 roku wypracował unikalną recepturę ginu, opartą na kombinacji 8 ziół i korzeni
pochodzących z całego świata: jałowca (nadaje ginowi główną nutę smakową), dzięgielu (nadaje wytrawny charakter), kolendry, lukrecji,
migdała (nadają pełnię smaku), korzenia irysa (utrzymuje wszystkie smaki razem), cytrusów (dają owocową wyraźną nutę) i pomarańczy
(odgrywają ważną rolę w określeniu charakteru ginu Beefeater, który odróżnia go od konkurentów).
Za odpowiednią mieszankę ziół odpowiedzialny jest główny mistrz destylarni. Niezmiennie od 11 lat jest to Desmond Payne. To właśnie
doskonale skomponowana mieszanka ziół i korzeni nadaje Beefeater’owi zbalansowany smak i zapach.
Beefeater od samego początku produkowany jest w tej samej destylarni. Na świecie jest tylko 6 osób, które znają tajniki produkcji tego
ginu. Najnowszym produktem w rodzinie Beefeater jest Beefeater24.
Więcej informacji:
Krystyna Rappe-Niemirska
Specjalista ds. PR
Pernod Ricard Polska
tel. +48 696 477 350
e-mail: [email protected]