Lody na waflach DOMOWE LODY Wiśniowe

DOMOWE LODY
Wiśniowe
3. Jogurt miksujemy z serem mascarpone, cukrem,
żelatyną i cukrem waniliowym na jednolitą masę. Następnie dodajemy pokrojone
wiśnie oraz sok z pomarańczy oraz cytryny. Dokładnie
mieszamy.
4. Do filiżanek wkładamy
papierowe foremki do muffinek i napełniamy masą. Mrozimy 3 godziny. Wyjmujemy,
usuwamy foremki, a lody
wkładamy do pucharków.
PRZYGOTOWANIE
1. Wiśnie myjemy, osusza- Dekorujemy wiśniami.
my i drylujemy. Kilka odkładamy do dekoracji, pozostaLubię zaskakiwać swojego
łe kroimy w małe kawałki.
2. Żelatynę zalewamy odro- męża różnymi pysznymi
biną zimnej wody i odsta- potrawami. A ponieważ
wiamy na 10 minut do na- ma szczególną słabość
moczenia. Następnie mie- do słodyczy, często piekę
szając, podgrzewamy, aż się ciasta i robię desery.
rozpuści. Studzimy.
Julita Podedworna, Łódź
ok. 20 dag wiśni
20 dag jogurtu
naturalnego
● 20 dag mascarpone
● 2 łyżki cukru
● łyżka cukru
waniliowego
● łyżka soku
z pomarańczy
● łyżka soku z cytryny
● 5 g żelatyny
●
●
R
Razem
z przyjaciółmi od lat
przygotowujemy smakołyki
p
na nasze spotkania.
n
Agnieszka Kozera,
Wrocław
Lody na waflach
●
Podziel się
przepisem na
pyszny, zdrowy
posiłek, który serwujesz rodzinie latem. Po
publikacji otrzymasz
75 zł. Jeśli dodasz
zdjęcie dania, nagroda
wyniesie 100 zł.
Dołącz wypełniony
kupon (ze str. 50 lub
www.burdamedia.pl).
3 wafle tortowe (kwadratowe) ● 5 jajek
● 3 łyżki mąki
● 25 dag cukru
● 6 łyżek orzeszków ziemnych
● 300 ml mleka
PRZYGOTOWANIE
1. Żółtka oddzielamy od białek i ubijamy w kąpieli
wodnej z cukrem,
mąką i mlekiem, aż
●
●
●
●
500 ml śmietanki
36-proc. ● łyżka kakao
2 op. cukru
waniliowego
łyżeczka kawy
rozpuszczalnej
5 dag czekolady
masa zgęstnieje. Odstawiamy
do wystudzenia.
2. Białka ubijamy na sztywno.
Śmietankę ubijamy, mieszamy z cukrem waniliowym. Dodajemy z posiekanymi orze-
chami i pianą do masy żółtkowej. Mieszamy. Dzielimy na
pół. Jedną część mieszamy
z kakao, a drugą z kawą.
3. Wafla kładziemy na blasze
wyłożonej folią spożywczą.
Smarujemy masą kawową.
Przykrywamy drugim waflem
i wykładamy masę kakaową.
Przykrywamy trzecim waflem.
Mrozimy ok. 5 godzin.
4. Lody dekorujemy roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą. Kroimy nożem zanurzanym w gorącej wodzie.
Przyślij przepis 29