PEAK - Koree

horeca grinder
PEAK
Ultimate Grinding Experience
PEAK
horeca grinder
Młynek PEAK jest rezultatem wyjątkowej wiedzy na temat mielenia kawy. Młynek PEAK jest w szczególności dobrym wyborem
dla kaw z segmentu speciality: zapewnia wyjątkową ekstrakcję i bardziej intemsywną słodycz espresso.
Smak:
• Staliwne żarna (Ø 80 mm)
• Wysoka odporność, redukująca efekt "settling-in" (osiadanie kawy)
• Udoskonalone odprowadzenie ciepła, z podwójną wentylacją
Kontrola:
• Zmniejszone obroty silnika dla lepszej dokłądności mielenia
• Regulowany wylot kawy, dla każdego rodzaju portafiltra
• Precyzyjna regulacja wielkości dozy (co 0,01 sek)
• Bezstopniowa zmiana grubości mielenia
• Dokładniejsza regulacja wagi dla powtarzalności każdej dozy
Funkcjonalność:
• Wyświetlacz OLED z nowym, intuicyjnym menu
• Szeroki kąt widzenia (>160°)
• Innowacyjne, regulowane podświetlenie wylotu kawy
• Trwały uchwyt portafiltra
• Wewnętrzna temperatura pokazywana na wyświetlaczu
PARAMETRY
Zasilanie*
PEAK
230 V / 50/60 Hz / 1
Moc
Średnia wydajność**
Pojemność hoppera
Średnica żaren Ø
Waga
Wymiary (sz x gł x wys), mm
0.69 kW
3.4 g/sek
1500 g
80 mm
14 kg
240 x 320 x 550
WYPOSAŻENIE
Trwały uchwyt portafiltra
Licznik kaw/Licznik żywotności
Podwójna wentylacja
Regulowane podświetlenie wylotu kawy
•
•
•
•
DODATKOWE OPCJE
500 g hopper
Tamper
•
•
*inne zasilanie możliwe na zapytanie **wydajność zależy od rodzaju kawy i grubości mielenia
Wszystkie powyższe parametry zostały sprawdzone w warunkach labolatoryjnych
Ditting Maschinen AG
Länggenstrasse 34 | CH-8184 Bachenbülach | Szwajcaria
Tel.: +41 44 864 18 00 | Fax + 41 44 864 18 01
[email protected] | www.dittingswiss.ch