„Piłkarskie spaghetti” (ulubiona potrawa 9

„Piłkarskie spaghetti” (ulubiona potrawa 9-letniego juniora)
Ilość porcji: dla czterech osób
Poziom trudności: średni
Czas: 1 godz.
Składniki:












Makaron Spagetti
0.5 kg mięsa mielonego
Przecier pomidorowy 500 g
Duża cebula
1 jajko
Bułka tarta ok. 4 łyżki
2 ząbki czosnku
Kosta rosołowa 1 szt.
Przyprawy: bazylia, zioła prowansalskie, sól, pieprz
Mąka do zagęszczenia 1 łyżka
1 litr wody
Ser do posypania
Sposób przygotowania:
Mięso mielone wkładamy do miski dodajemy przyciśnięty 1 ząbek czosnku, sól, pieprz trochę ziół
prowansalskich, bułkę tartą. Wszystko razem dokładnie mieszamy a następnie formujemy
małe kuleczki. Dobrze jest zmoczyć ręce woda, łatwiej będzie formować kulki.
Nastawiamy garnek z ok. 1 litem wody po zagotowaniu dodajemy kostkę rosołowa i wrzucamy
nasze kulki. Gotujemy ok. 15 min. W tym czasie podsmażamy na patelni cebulkę i ząbek czosnku.
Gotujemy spaghetti zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do garnka z ugotowanymi kulkami
wrzucamy podsmażoną cebulkę z czosnkiem, przecier pomidorowy, sól, pieprz, bazylię, zioła
prowansalskie (dużo). Wszystko razem gotujemy chwilę, w razie potrzeby zagęszczamy mąką
rozrobioną z niewielką ilością wody. Można też dodać parę łyżek pikantnego ketchupu będzie
ostrzejsze.
Wykładamy na talerze, posypujemy serem i gotowe!
SMACZNEGO !!!