Obiad za 10 zł

9
przepisów
na
Obiad za 10 zł
Przepisy zebrane przez: smaker
Spis treści:
Spaghetti bolognese z paryżanek ..................................................................................................... 2
tani obiad u Ani .................................................................................................................................... 3
Paprykowy kurczak z fetą ................................................................................................................... 4
Kotleciki z ryżu i selera ....................................................................................................................... 5
Kotlety pożarskie ................................................................................................................................. 6
Gryczane kotleciki :D ........................................................................................................................... 7
Kolorowy kurczak ................................................................................................................................. 8
Kurczak duszony w papryce z czosnkiem ........................................................................................ 9
Szwedzkie ziemniaki ......................................................................................................................... 10
Spaghetti bolognese z paryżanek
Autor: Gastrosfera
Przepisów: 185 Ocena: 634
3-4 os.
60 min średnie przystępne
Składniki:
Parówki paryżanki, 6
makaron świderki lub wstążki, paczka
cebula, 1
pieczarek, 200 g
przecieru pomidorowego, 0,5 l
bazylia
oregano
oleju, 2 łyżki
sól
pieprz.
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Parówki Paryżanki i cebulę drobno
siekamy. Pieczarki kroimy na plasterki. Na rozgrzanym oleju podsmażamy parówki i cebulę,
dodajemy pieczarki oraz przyprawy. Dusimy przez 10 min, a następnie dodajemy przecier
pomidorowy, sól i pieprz.
2
Odcedzony makaron przerzucamy do garnka i mieszamy z sosem.
Twoje notatki do przepisu:
Spaghetti bolognese z paryżanek
Strona 2
tani obiad u Ani
Autor: anika80
Przepisów: 11 Ocena: 56
3-4 os.
30 min średnie przystępne
Składniki:
ziemniaki, 1 kg
fasolka szparagowa, 0,5 kg
jajko, 1 szt
masło, kilka łyżek
Bułka tarta
koperek
sól
Sposób przygotowania:
1
Ugotowałam ziemniaki w osolonej wodzie, na drugim palniku najpierw blanszowałam fasolkę,
później ugotowałam w osolonej wodzie
2
Usmażyłam jajko sadzone przyprawiłam
3
Podałam
4
Zostało wchłonięte
5
Smacznego
Twoje notatki do przepisu:
tani obiad u Ani
Strona 3
Paprykowy kurczak z fetą
Autor: agnieszkacrow
Przepisów: 47 Ocena: 718
1-2 os.
15 min średnie przystępne
Składniki:
pierś z kurczaka
Papryka czerwona
papryka zielona
ok 200 g sera feta
sól, pieprz, ostra papryka
rukola lub zwykła sałata do dekoracji
małe wykałaczki
oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka rozbijamy, kroimy na paseczki na szerokość ok 1 cm, długość ok 6 cm.
2
Papryki myjemy, wyjmujemy pestki i kroimy na paseczki szerokości ok 1,5 cm i długości 2,5 cm.
3
Między kurczaka wkładamy 2 paski czerwonej i pasek zielonej papryki. Całość spinamy
wykałaczkami. Nie jest to proste zadanie :P
4
Takie paczuszki przyprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką.
5
Smażymy na wolnym ogniu tak aby całość kurczaka była opieczona na złoto
6
Na talerzu kładziemy sałate, kroimy fetę na bardzo cienkie kwadraciki i układamy na sałacie. Z
kurczaka delikatnie wyjmujemy wykałaczki i kładziemy go na fecie.
7
Done! Smacznego :)
Twoje notatki do przepisu:
Paprykowy kurczak z fetą
Strona 4
Kotleciki z ryżu i selera
Autor: aniolywkuchni
Przepisów: 183 Ocena: 1355
> 6 os.
30 min
łatwe
tanie
Składniki:
1 szklanka ryżu
1 średni lub pół dużego selera
korzeniowego
Cebula
Jajko
Bułka tarta
Olej
sól, pieprz
pietruszka lub koperek
Sposób przygotowania:
1
Ryż zalać 2 szklankami wody i ugotować, ostudzić. Selera zetrzeć na tarce o dużych oczkach,
cebulę pokroić. Na patelni rozgrzać olej i poddusić cebulę i selera, następnie dodać do ryżu,
wbić jajko, dodać natkę i przyprawić.
2
Z uzyskanej masy formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rumiano na
rozgrzanym oleju. Podawać z jogurtem naturalnym. Smacznego!!!
Twoje notatki do przepisu:
Kotleciki z ryżu i selera
Strona 5
Kotlety pożarskie
Autor: GREGORHSPEED
Przepisów: 721 Ocena: 15856
5-6 os.
30 min
łatwe
tanie
Składniki:
500 g filetów z kurczaka
2 jajka
1 kajzerka
3 łyżki masła
sól ,pieprz
bułka tarta
margaryna i olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Mięso wraz z namoczoną w mleku bułką tartą (lekko wyciśniętą) ,zmieliłem. Dodałem dwa
żółtka ,rozpuszczone masło ,sól i pieprz. Dokładnie wyrobiłem. Białko z jednego jajka ubiłem na
sztywną pianę i delikatnie wyrobiłem z masą mięsną. Uformowałem kotlety ,panierowałem w
bułce tartej i usmażyłem na margarynie wymieszanej z olejem. Później lekko dopiekłem w
piekarniku (180 stopni C przez 10 min.).
Twoje notatki do przepisu:
Kotlety pożarskie
Strona 6
Gryczane kotleciki :D
Autor: Tangerinka
Przepisów: 111 Ocena: 899
3-4 os.
15 min średnie przystępne
Składniki:
2 torebki ugotowanej kaszy gryczanej
1 ugotowany ziemniak
1 szklanka otrębów (*owsianych)
2 średnie cebule
1-2 surowe jajka
mąka (ile potrzeba, aby wszystko się
trzymało razem)
majeranek, ostra papryka w proszku,
czarny pieprz mielony, sól
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Otręby zalać wrzątkiem, odstawić na 10-15 minut, aby nasiąkły i zmiękły. Cebulkę posiekać i
zeszklić na łyżce oliwy. Połączyć kaszę, otręby i rozgniecionego ziemniaka i cebulę. Doprawić (na
ostro :) przyprawami. Wbić jajka (jajko), dodać mąkę. Wyrobić kotleciki i smażyć po kilka minut
na rozgrzanym oleju.
2
Smacznego :D 23.06.2009
Twoje notatki do przepisu:
Gryczane kotleciki :D
Strona 7
Kolorowy kurczak
Autor: taura
Przepisów: 228 Ocena: 2350
3-4 os.
15 min średnie przystępne
Składniki:
marchew
kurczak
papryka
cebula
groszek
Sposób przygotowania:
1
Na gorącą oliwę wrzucałam w minutowych odstępach: półtalarki marchewki, pokrojoną paprykę,
cebulę, pierś kurczaka. Podlałam wodą, osoliłam i dusiłam pod prykryciem ok 10 minut. Po tym
czasie dodałam posiekaną natkę pietruszki i mrożony zielony groszek. Można podać z ryżem lub
makaronem.
Twoje notatki do przepisu:
Kolorowy kurczak
Strona 8
Kurczak duszony w papryce z
czosnkiem
Autor: zabecka
Przepisów: 40 Ocena: 565
3-4 os. > 60 min średnie przystępne
Składniki:
kurczak
czosnek, 1 główka
margaryna
ostra i słodka papryka w proszku
pieprz, sól
liść laurowy
ziele angielskie
Sposób przygotowania:
1
Ulubione części z kurczaka oczyścić, natrzeć solą, pieprzem i sporą ilością papryki (proporcje
ostrej i słodkiej papryki proponuję dobrać wg gustu). Takiego kurczaka pozostawić na min. 2 h
w lodówce.
2
Po tym czasie rozpuścić w szerokim garnku kostkę margaryny i ułożyć w niej kawałki kurczaka.
Dusić pod przykryciem ok. 30 min i przewrócić na drugą stronę. Dodać kilka liści laurowych i
kilka ziarenek ziela angielskiego.Dusić dalej ok. 20 min .Następnie pokroić czosnek w plasterki i
ułożyć na kawałkach mięsa. Posypać jeszcze raz sola i papryką.Pozostawić bez przykrycia na
kolejne 30 min.
3
Najlepiej smakuje z ziemniakami i surówką lub buraczkami.
Twoje notatki do przepisu:
Kurczak duszony w papryce z czosnkiem
Strona 9
Szwedzkie ziemniaki
Autor: GREGORHSPEED
Przepisów: 721 Ocena: 15856
3-4 os.
60 min
łatwe
tanie
Składniki:
10-12 ziemniaków równej wielkości
50 g masła
łyżeczka soli morskiej (nie mielonej)
2 łyżki bułki tartej
4 łyżki startego parmezanu (można użyć
dowolnego sera twardego)
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzałem piekarnik do 240 stopni C . Ziemniaki obrałem ,naciąłem nożem w
kilkumilimetrowych odstępach . Można to zrobić na dwa sposoby : ułożyć ziemniak na łyżce i
nacinać ,aż nóż dotknie krawędzi łyżki : lub położyć ziemniak obok deseczki i kroić nożem tylko
do wysokości deseczki.
Następnie stopiłem masło ,posmarowałem nim ziemniaki ( część pozostawiłem aby użyć później
).
Ułożyłem ziemniaki jeden obok drugiego w żaroodpornej formie ( wskazana płaska ), u mnie
wysoka. Posoliłem ,piekłem ok. 30 minut. Posypałem tartą bułką ,skropiłem resztą masła i
zapiekałem jeszcze ok. 10 minut. Na koniec posypałem parmezanem ,pozostawiłem w
piekarniku jeszcze ok. 5 minut ( czas zależy od wzrokowej oceny ,ziemniaczki winny wyglądać
smakowicie ).
Twoje notatki do przepisu:
Szwedzkie ziemniaki
Strona 10