Cydr? Na zdrowie!

Warszawa, 29.07.2014 r.
Cydr? Na zdrowie!
Angielskie powiedzenie „a cider a day keeps the doctor away” zdaje się mieć potwierdzenie
u ekspertów od żywienia. Cydr zyskujący coraz większą popularność w Polsce jest źródłem nie tylko
nowych doznań smakowych, ale również pozytywnie wpływa na zdrowie.
Cydr zawiera w sobie naturalne substancje
roślinne, które pomagają chronić przed
rakiem oraz chorobami serca. Napój ten,
posiadający bogate tradycje, od dawna był
uważany za korzystny dla zdrowia, jednak jak
dotąd brakowało konkretnych dowodów na
potwierdzenie tej tezy.
Jak kieliszek czerwonego wina
Naukowcom udało się jednak wreszcie
odkryć i stwierdzić w cydrze wysoki poziom
przeciwutleniaczy
polepszających
stan
zdrowia. Taką samą dawkę przeciwutleniaczy dostarcza kieliszek czerwonego wina, powszechnie
uznawany za korzystny dla funkcjonowania naszego organizmu.
Naukowcy z Brewing Research Institute stwierdzili: „Dieta bogata w przeciwutleniacze może pomóc
chronić przed chorobami, a nasze badania potwierdzają, że cydr ma taki sam poziom antyoksydantów
jak czerwone wino. Przede wszystkim nie wolno zapominać jednak o przekroczeniu zalecanej dziennej
dawki alkoholu, która u kobiet wynosi 3-4 standardowe dawki, zaś u mężczyzn 4-5, gdzie jedna dawka
to 10 g czystego alkoholu etylowego”.
Jeszcze bardziej zyska na popularności?
Oddzielne badania na wybranej grupie pijącej cydr w Instytucie Badań Żywności w Norwich wykazały,
że przeciwutleniacze są natychmiastowo wchłaniane do krwi, zwiększając korzyści dla stanu zdrowia.
Czy taki przełom w badaniach może zmienić postrzeganie cydru na polskim rynku? „Dla wielu
konsumentów cydr jest pewnego rodzaju nowym doświadczeniem, alternatywą usytuowaną między
piwem a winem. Już samo to zachęca do sięgnięcia po tego rodzaju napój, a wszelkie korzyści
zdrowotne wynikające z jego picia mogą wpłynąć tylko pozytywnie na postrzeganie tego produktu” –
mówi Kamil Mazuruk z Dzik Polski Cydr, marki naturalnego i świeżego cydru dostępnego prosto
z nalewaka w popularnych restauracjach i pubach.
John Thatcher, prezes angielskiego Krajowego Związku Producentów Cydru powiedział kiedyś: „Całe
życie spędziłem na produkcji cydru, regularnie racząc się szklanką lub dwiema i teraz dzięki temu
mogę cieszyć się jeszcze bardziej wiedząc, że to korzystnie wpływało na moje zdrowie”.
Kontakt dla mediów:
Bartosz Polek
[email protected]
Tel: 669 779 613
www.dzikicydr.pl