Prelegenci Sympozjum KUPS

Obejmuję patronatem honorowym XIV Międzynarodowe Sympozjum Stowarzyszenia Krajowa Unia
Producentów Soków pt. „Branża sokownicza na rynku polskim, europejskim, światowym – stan, szanse,
zagrożenia”, które odbędzie się w dniach 25-27 maja 2011r. w Rynie. Cieszy mnie fakt organizacji jednego z
najbardziej oczekiwanych wydarzeń w branży sokowniczej w kraju. Wysoki poziom organizacyjny i merytoryczny
z pewnością pozwoli na kompleksowe omówienie tematów związanych z techniką i technologią produkcji soków, nektarów i
napojów bezalkoholowych, jak również z nowoczesną sprzedażą i marketingiem tych produktów.
Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marek Sawicki
PRELEGENCI SYMPOZJUM KUPS
Julian Pawlak - od 1973r. związany z firmą
Tymbark, w której od 1990r. przez 13 lat pełnił
funkcje Prezesa i Dyrektora Zarządzającego. Od
2003 r. Doradca ds. Strategii i Przewodniczący Rady
Nadzorczej Tymbark SA, a od 2008r. Sekretarz Rady
Nadzorczej Maspex GMW Sp. z o.o. S.K.A. Od 2004r. pełni
funkcję Prezesa Krajowej Unii Producentów Soków.
Ebru Akdag - od 2006r. Sekretarz Generalny
Turkish Fruit Juice Industry Association (MEYED).
Członek
wielu
krajowych
(tureckich)
i
międzynarodowych Komisji i Grup Roboczych
(m.in. IFU, AIJN, Food Codex).
Monther Alharthi - od 1997r. Dyrektor Generalny
(CEO) w Rabie Saudi Foods Co. Ltd. Pełni także
funkcje: Członka Zarządu Saudi Food & Drug
Administration,
Prezesa
Arab
Beverages
Association, Członka Zarządu Advisory Council (American
University of Beirut) oraz Członka Zarządu Sela Company.
Absolwent Portland State University oraz South Western
University.
Monika Boczek - Marketing Manager Rynku Soków
i Żywności Gotowej Działu Systemów Pakujących
Tetra Pak Sp. z o.o. Kilkanaście lat pracy w działach
marketingu firm FMCG, od 2005r. w Tetra Pak.
Tim Briggs – Manager ds. Marketingu w dziale
rozwiązań dla owoców i soków w John Bean
Technologies S.P.A. Odpowiedzialny za rejon
Europy Północnej.
Dr inż. Kazimiera Ćwiek-Ludwicka - Kierownik
Pracowni w Zakładzie Badania Żywności i
Przedmiotów Użytku Narodowego Instytutu Zdrowia
Publicznego-PZH w Warszawie. Członek grupy
roboczej ekspertów Komisji Europejskiej ds. materiałów do
kontaktu z żywnością oraz Zespołu ds. Oceny Ryzyka
związanego z bezpieczeństwem żywności i wyrobów
przeznaczonych do kontaktu z żywnością dla potrzeb systemu
RASFF.
Mariusz Dziwulski - Starszy Specjalista ds. Analiz
Rynków Rolnych BGŻ, specjalność: owoce i
warzywa. Wcześniej pracował w Instytucie
Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej –
Państwowym
Instytucie
Badawczym
w
Zakładzie
Rachunkowości Rolnej.
Grzegorz Frącek - od 9 lat Prezes Zarządu Döhler
Polska Sp. z o.o., spółką córką Döhler Group,
producenta koncentratów soków owocowych, zapraw,
emulsji, barwników oraz aromatów naturalnych, a także
składników funkcjonalnych dla przemysłu spożywczego.
Ekspert w dziedzinie soków i napojów.
Joanna Gajda-Wyrębek - Kierownik Pracowni
Badania Substancji Dodatkowych do Żywności w
Narodowym Instytucie Zdrowia Publicznego – PZH.
Jest członkiem grup roboczych ekspertów ds.
substancji dodatkowych oraz aromatów w ramach Komisji
Europejskiej oraz Rady Unii Europejskiej.
Dr Mariusz Goca - Manager ds. Kluczowych
Klientów w Dziale Inżynierii Procesowej. W firmie
Tetra Pak od ośmiu lat, odpowiada głównie za rynek
sokowniczy i produkcji lodów.
Dr Waldemar Guba - od 2003r. pracuje w MRiRW,
gdzie kierował Departamentem Rynków Rolnych (do
2008r.) a następnie Departamentem Prognoz i Analiz
(do 2010r). Obecnie jest Z-cą Dyrektora
Departamentu Unii Europejskiej i Współpracy
Międzynarodowej odpowiedzialnym za analizy i strategie w
obszarze Wspólnej Polityki Rolnej UE.
Jan Hermans – Sekretarz Generalny Europejskiego
Stowarzyszenia Soków Owocowych (AIJN). Członek
wielu międzynarodowych organizacji i grup
roboczych. Ekspert z branży sokowniczej.
Lucyna Jaremczuk – Główny Specjalista ds. Rynku USA,
Ministerstwo Gospodarki.
Prof. dr hab. Andrzej Kowalski - Dyrektor
Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki
Żywnościowej. Autor i współautor licznych prac
naukowych, ekspertyz i analiz rynku rolnospożywczego.
Paweł Langda - Dyrektor ds. Kluczowych Klientów
Tetra Pak Sp. z o.o. Od trzynastu lat w Dziale
Systemów Pakujących Tetra Pak.
Dr Władysław Łukasik - Prezes Agencji Rynku
Rolnego. Wcześniej m.in. Zastępca Prezesa KRUS
oraz
Dyrektor
Biura
Inspekcji
Wydatków
Interwencyjnych i Zastępca Dyrektora Biura Audytu i
Kontroli w MRiRW.
Dr Bożena Nosecka - Kierownik Zakładu Ekonomiki
Ogrodnictwa w IERiGŻ-PIB. Kierownik zespołu
opracowującego analizy rynkowe dotyczące sytuacji
na rynku owoców i warzyw. Ekspert GUS w zakresie
szacowania zbiorów warzyw w Polsce, członek
zespołu ekspertów NBP d/s prognozowania cen detalicznych
owoców, warzyw i ich przetworów oraz Komitetu d/s Owoców i
Warzyw przy Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Prof. dr hab. Remigiusz W. Olszak - Pracownik
Instytutu
Sadownictwa
i
Kwiaciarstwa
w
Skierniewicach od roku 1969r. Od 1992r. kierownik
Pracowni Entomologii i Zakładu ochrony Roślin
Sadowniczych.
Rudy Van der Stappen – związany z Komisją Europejską
(UE) od 1989r. W latach 1989-1997 twórca legislacji i
zarządzający sektorem wina i alkoholu. W latach 1998-2007
zarządzający kwestiami poszerzenia rolnego UE. Od roku 2007,
zastępca dyrektora wydziału dot. sektora owoców i warzyw
(ogrodnictwo) w DG AGRI, odpowiedzialny w szczególności za
modyfikacje dyrektywy sokowej UE.