sprawdź ofertę
Transkrypt
sprawdź ofertę
Oferta menu przyj ęć okoliczno ściowych I. OBIAD 1) Pierwsze danie • • • • • • • Rosół z domowym makaronem Krem pomidorowy Krem brokułowy Krem porowy Krem cebulowy Żurek z wkładką (kiełbasa, jajko) Barszcz czerwony z paluchem 2) Mięsa: drobiowe: • • • • • • • • • • • • • De volaill’e z pietruszk ą i masłem Zawijaniec z pieczarką Zawijaniec ze serem Udko pieczone Udko faszerowane Filet drobiowy zapiekany z serem i pomidorem, nut ą bazylii i czosnku Filet drobiowy w płatkach kukurydzianych Roladka drobiowa z mozzarell ą i suszonymi pomidorami Rolada szpinakowa Potrawka z kurczaka Cordn blue (kieszonka z filetu drobiowego z serem i szynk ą) Medaliony z kurczaka Nugettsy (dla dzieci) 3) Mięsa wieprzowe: • • • • • • • • • • • • • • Kotlet królewski ( schab zawijany z ogórkiem, papryką i serem) Tradycyjny schabowy Kotlet po zbójnicku Kotlet hawajski Sakiewka schabowa ( z grzybami, boczkiem i cebulą) Rolada wieprzowa Pieczeń z karkówki z w sosie Polędwica wieprzowa w sosie kurkowym Peklówka w sosie chrzanowym Stek z cebulką Szwajcar ze serem Kotlet kowal (zapieczony pod serem z pieczarkami) Zraz domowy Żeberka pieczone w kapuście kiszonej 4) Ryby: • Filet z dorsza w sosie ma ślano-porowym • • • Pstrąg smażony Łoso ś grillowany Filet z sandacza w sosie koperkowym 5) Wołowina: • Rolada wołowa 6) Dodatki • • • • Mączno – ziemniaczane: Ziemniaki Frytki Kluska śląska Kluska półfrancuska • • • • Warzywne: Zestaw surówek: z białej kapusty, z modrej kapusty, z marchwi, z selera, z kapusty pekińskiej, z kapusty kiszonej Buraczki Warzywa gotowane: brokuł, marchewka, kalafior, fasolka, szparagi, brukselka II. KAWA • • • • Kawa, herbata, dodatki Deser lodowy z bitą śmietaną, owocami i polewą Szarlotka na ciepło z lodami Ciasto z cukierni Rem Marco: ✔ sernik ✔ Ciasto z galaretką i owocami ✔ WZ-tka ✔ 3 bit ✔ Snickers ✔ Rafaello ✔ smaki według katalogu III. ZIMNY BUFET • • • • • • Galantyny: Gotowana : ze szpinakiem, papryką, koperkiem, pieczarkami, marchewką Pieczona : schab ze śliwką, pieczona drobiowa Szparagi w szynce Boczek faszerowany jajkiem Galart drobiowy lub wieprzowy Bufet kanapkowy (kolorowe kanapki bankietowe z mięsno -warzywnymi składnikami) Dodatkowo: Ryba po grecku Ryba w occie Ryba po japońsku • • Polędwiczki z kurczaka w zalewie słodko-kwaśnej Sałatka śledziowa Rolada szpinakowo-łososiowa Pieczarki faszerowane (farsz warzywny) Smażony ser wędzony z żurawiną Sałatki: Jarzynowa Grecka Gyros Z kurczakiem i ananasem Z tuńczykiem Makaronowa Serowa Caprese (mozzarella z nutą świeżej bazylii i oliwy z oliwek) Ciepłe pieczywo, herbata IV. KOLACJA • • • • • • • • • • • • Zupa do wyboru: Barszcz czerwony z paluchem Żurek z wkładką Flaki Gulaszowa Golonka gotowana Golonka po bawarsku (pieczona na piwie) Szaszłyk pieczony Szaszłyk wiejski w cieście Krokiety z kapustą i pieczarkami Kapusta zasmażana Bigos Młoda kapusta gotowana (w sezonie) Sałatka wiosenna (mix sałat, pomidor, ogórek, rzodkiewka, jajko, sos jogurtowokoperkowy) Chrzan, musztarda, ketchup Pieczywo ZA DODATKOW Ą OP ŁAT Ą • • • • Torty okolicznościowe z cukierni Rem Marco lub domowe kreatywne Płonąca szynka (ok 10 kg – na 40 osób - 270zł) Wędzone ryby (porcja 6 zł - 1/2 pstrąga) Chlebki do żurku lub bigosu ( 2 zł/szt. )