„Cytrusowa dynia” przepis laureatów konkursu „Lato

http://www.mojekgw.pl
1 gru 2016
„Cytrusowa dynia” przepis laureatów konkursu „Lato zamknięte w słoiku”
Przepis według Koła Gospodyń Wiejskich Przyłęk Duży na „Cytrusową dynię” otrzymał wyróżnienie w
konkursie „Lato zamknięte w słoiku”!
Cytrusowa dynia
Składniki:
1 kg miąższu z dyni
skórka z jednej pomarańczy
sok z dwóch pomarańczy
3/4 szklanki cukru
2 galaretki pomarańczowe
2 łyżki cukru waniliowego
Sposób wykonania:
Dynię obieramy ze skórki i kroimy na drobne kawałki. Dynię pieczemy razem z sokiem i skórką z pomarańczy
około 50 minut. Pod koniec smażenia dodajemy cukier i galaretki oraz jeszcze chwilę smażymy. Wszystko
rozdrabniamy blenderem. Dżem wlewamy do słoiczków. Zakręcamy, odwracamy do góry dnem i pozostawiamy
do całkowitego wystygnięcia. Nie wymaga pasteryzacji.
Smacznego!
Redakcja mojeKGW.pl ..