Letni brunch grillowy na tarasie skyFLY

Letni brunch grillowy na tarasie skyFLY
Miejsce : Taras skyFLY w andel’s by Vienna House Łódź, 5 piętro
Zapraszamy w każdą niedzielę od 1.07.16 – 31.08.16
W godzinach 13.00 – 17.00
cena: 79 PLN / os.*
* dzieci w wieku 5 – 12 lat 50% zniżki, dzieci do lat 4 bezpłatnie
Napoje podczas Brunchu :
lemoniada, woda, piwo, poncz owocowy, kawa i herbata podawane w ilościach nielimitowanych
Menu
BUFET SAŁATKOWY
•
Sałatka Colesław
•
Ogórek małosolny
•
Sałatka szwedzka z pieczoną dymka i natką pietruszki
•
Sałatka z arbuzem, serem feta i sosem balsamicznym
•
Sałatka z pieczonych młodych ziemniaków z winegretem musztardowym
•
Mozzarella z pomidorami i rukolą
•
Szynka parmeńska z melonem i truskawkami
•
Sałata lodowa z ziarnami słonecznika i serem parmezan
•
Mini pomidorki koktajlowe z buncokiem i oliwkami marynowane w pesto
CHŁODNIKI
- litewski
- gazpacho z parmezanem
- owocowy
DIPY I SOSY
•
Sos czosnkowy
•
Sos ziołowy
•
Vinaigrette musztardowy
•
Sos jogurtowy
•
Sos tzatziki
•
Dip serowy
•
Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów
•
Marchewkowy dip z olejem sezamowym
•
Guacamole
•
Salsa pomidorowa
DANIA GRILLOWE NA ŻYCZENIE
•
Łosoś w folii pieczony w maśle ziołowym, leżakowany
•
Krewetka macerowana w kolendrze, trawie cytrynowej z czosnkiem
•
Pstrąg potokowy
•
Stek z karkówki marynowany w musztardzie
•
Żeberka w stylu BBQ
•
Szaszłyk z indyka i warzyw
•
Mix warzyw
•
Ziemniaki pieczone w folii
•
Kolby kukurydzy z masłem ziołowym
•
Kurczak marynowany w jogurcie i curry
•
Szparagi zielone i białe
•
Ser kozi
•
Ser oscypek z żurawiną
DESERY
•
Owoce sezonowe marynowane w Martini
•
Smoothies owocowe
•
Mus z kiwi z imbirem
•
Panna cotta z owocami
•
Stacja lodowa z dodatkami i sosami
Summer barbecue brunch on the terrace skyFLY
Venue: skyFLY terrace at andel’s by Vienna House Łódź, 5th floor
Enjoy every Sunday from 1.07.16 – 31.08.16
Opening hours: 13.00 – 17.00
cena: 79 PLN / Person*
* Children age of 5 - 12 years 50% discount, children under 4 years free
Drinks during brunch: fruit lemonade, water, beer, fruit punch, coffee and tea served in unlimited quantities.
MENU
SALAD BUFFET
•
Coleslaw salad
•
Half sour cucumber
•
Swedish salad with roasted onions and parsley
•
Watermelon salad with feta cheese and balsamic sauce
•
Roasted new potatoes salad with mustard vinaigrette
•
Mozzarella with tomatoes and arugula
•
Parma ham with melon and strawberries
•
Iceberg lettuce with sunflower seeds and Parmesan cheese
•
Mini cherry tomatoes with buncokiem cheese and olives marinated in pesto
SOUPS SERVED COLD
-
Lithuanian Borscht
-
Gazpacho with parmesan
-
Fruity
DIPS AND SAUCES
•
Garlic sauce
•
Herb sauce
•
Mustard vinaigrette
•
Yoghurt sauce
•
Tzatziki sauce
•
Cheese Dip
•
Pasta of chickpeas and dried tomatoes
•
Carrot dip with sesame oil
•
Guacamole
•
Tomato salsa
BARBECUE DISH ON REQUEST
•
Salmon in foil baked with herb butter, matured
•
Shrimp marinated with coriander, lemon grass, garlic
•
Brown trout
•
Pork steak marinated with mustard
•
Ribs BBQ
•
Skewer with turkey and vegetables
•
Mix vegetables
•
Potatoes baked in foil
•
Corn cob with herb butter
•
Chicken marinated with yogurt and curry
•
Asparagus (green and white)
•
Goat cheese
•
Sheep cheese with cranberries
DESSERTS
•
Seasonal fruits marinated with Martini
•
Fruit smoothies
•
Kiwi mousse with ginger
•
Panna cotta with fruits
•
Ice station with toppings and sauces