COLOSTRUM, v2

 C O L O S T R U M ISBN 978-­‐83-­‐930470-­‐0-­‐0
Autorzy:
lek. med. Iwona Gajos mgr Andrzej Sarnowski Konsultacja medyczna:
dr n. med. Maciej Hałasa
lek. med. Monika Łącka lek. med. Aleksandra Kamińska 2 ZAWARTOŚĆ PRZEDMOWA ........................................................................................................................................................................4 GENACTIV – W Poszukiwaniu Doskonałości .................................................................................................4 1. COLOSTRUM – POCHODZENIE I WŁAŚCIWOŚCI ..............................................................................................5 2. COLOSTRUM W DIETETYCE I KOSMETYCE..................................................................................................... 11 2.1. Colostrum, jako nutraceutyk i kosmeceutyk ...................................................................................... 12 2.2. Colostrum w dietetyce i dolegliwościach ze strony przewodu pokarmowego ................... 13 2.3. Colostrum w kosmetologii.......................................................................................................................... 17 3. ZASTOSOWANIE PRODUKTÓW Z COLOSTRUM W CODZIENNEJ PRAKTYCE................................... 19 4. COLOSTRUM FIRMY GENACTIV ............................................................................................................................ 21 4.1. GENACTIV -­‐ Liofilizat Colostrum bovinum ......................................................................................... 21 4.2. GENACTIV – Badania naukowe ................................................................................................................ 24 4.3. GENACTIV -­‐ Produkty z Colostrum bovinum ..................................................................................... 24 ANEKS.................................................................................................................................................................................... 29 Tabele........................................................................................................................................................................... 29 Wykresy ...................................................................................................................................................................... 32 LITERATURA ...................................................................................................................................................................... 36 3 PRZEDMOWA GENACTIV – W POSZUKIWANIU DOSKONAŁOŚCI Poszukując skuteczniejszych metod poprawy naszego stanu zdrowia coraz częściej sięgamy po środki naturalne. Zaklęta w nich moc uzdrawiania jest nam znana od dawna, poznawana empirycznie z czasem doczekała się potwierdzenia w naukowych analizach i badaniach. Jednym z najbardziej skutecznych, biologicznie czynnych produktów pochodzenia naturalnego jest Colostrum. Ten szeroko stosowany w kosmetyce surowiec ze względu na swe działanie biologiczne wzbudził zainteresowanie badaczy, czego efektem jest pokaźna ilość doniesień naukowych systematyzujących wiedzę na jego temat pokazująca się ostatnio. Właściwości Colostrum są ogromne. Kilka tysięcy prac naukowych związanych bezpośrednio lub pośrednio z przedmiotem i jego składem, zastosowaniem, działaniem to dotychczasowy dorobek. Jednak cały czas podejmowane są nowe kierunki. Celem niniejszej publikacji jest przybliżenie Państwu, niezwykle interesującej tematyki związanej z pozyskiwaniem, właściwościami oraz zastosowaniami Colostrum w medycynie, kosmetologii i suplementacji żywieniowej. Zadania tego podjęli się znakomici specjaliści z dziedziny immunologii, pediatrii, chorób wewnętrznych oraz ekspert rynku Colostrum. Zgodnie z dewizą: „ MEDICUS CURAT, NATURA SANAT – LEKARZ LECZY, NATURA UZDRAWIA” Wojciech K arwowski, P rezes G enactiv T rade 4 1. COLOSTRUM – POCHODZENIE I WŁAŚCIWOŚCI Colostrum (pol. „siara”) jest wydzieliną gruczołów mlekowych ssaków powstającą w okresie okołoporodowym i przekazywanym potomstwu podczas karmienia. Jest to gęsta, żółta ciecz o odczynie lekko kwaśnym (ph 6,4), różniąca się znacznie od mleka. Posiada właściwości odżywcze, energetyczne, ochronne oraz stymulacyjne i jest pierwszym pokarmem każdego nowonarodzonego ssaka, a więc człowieka także. Jego siła bierze się stąd, iż ssaki przychodzą na świat w stanie hipogammaglobulinemii i przy obniżonej aktywności immunologicznej, co w zetknięciu z florą bakteryjną i drobnoustrojami chorobotwórczymi czyni je szczególnie podatnymi na infekcje. Dopiero Colostrum matki przekazuje im immunoglobuliny i inne substancje odpornościowe stymulując wzrost i chroniąc w ten sposób nowe życie przed złymi wpływami z zewnątrz. Colostrum stymuluje również czynność systemu odpornościowego, pomagając w wytworzeniu własnej, swoistej odporności czynnej. Poandto przeciwciała siary przenikając do krwioobiegu chronią noworodka przed infekcją jelit, dróg oddechowych, zewnętrznych błon śluzowych, skóry itp. Ponadto poza działaniem systemowym Colostrum wykazuje swoiste, przeciwbakteryjne oraz przeciwwirusowe działanie miejscowe w przewodzie pokarmowym i przy aplikowaniu na skórę. Colostrum zawiera ponad 250 naturalnych związków chemicznych, takich jak hormony, enzymy, poliamidy, pochodne kwasów nukleinowych, pochodne aminokwasów i inne. Jest to mieszanina wielu składników o zróżnicowanych właściwościach fizycznych, chemicznych i biologicznych. Zawiera również substancje bakteriostatyczne, w tym immunoglobuliny, laktoperoksydazę, lakteniny, laktoferynę, lizozym i leukocyty. W skład Colostrum wchodzą także, wyjątkowo łatwo przyswajalne, o dużej koncentracji witaminy oraz związki mineralne. Substancje zawarte w Colostrum nie występują w tak wysokiej koncentracji w żadnym innym produkcie pochodzenia naturalnego. Jest to produkt całkowicie naturalny, a jednocześnie silniej działający niż substancje syntetyczne, co dla naszego organizmu (suplementy) i skóry (kosmetyki) jest zbawienne. Znaczenie wczesnego, naturalnego karmienia nowonarodzonego ssaka pozostaje niekwestionowane, szczególnie ze względu na unikalny skład Colostrum. Do celów leczniczych i kosmetycznych wykorzystuje się głównie Colostrum bovinum – siarę krowią. Poniżej zebrano informacje dotyczące jej składu i właściwości biologicznych poszczególnych frakcji. Głównymi składnikami siary są białka, wśród których wyróżniamy białka kazeinowe i serwatkowe (rozpuszczalne), wszystkie zbudowane z aminokwasów egzogennych. Kazeina – składnik Colostrum, tworzący wraz z fosforanami micelarne kompleksy zawierające aminokwasy egzogenne (45,89g/100g białka; walina, leucyna, prolina, lizyna). Kazeina jest więc bogatym źródłem wolnych aminokwasów, stanowiącym często stosowany, ceniony przez dietetyków dodatek do produktów spożywczych, w tym odżywek dziecięcych. Ciekawym spostrzeżeniem jest fakt, iż pod wpływem działania enzymów trawiennych (pepsyny, trypsyny, chymotrypsyny) uwalnia aktywne białka. WŁAŚCIWOŚCI AKTYWNYCH LIZATÓW KAZEINY: -
aktywność immunostymulacyjna 5 -
obniżenie ciśnienia krwi -
hamowanie agregacji płytek krwi -
białka będące nośnikami jonów metali Laktoferyna – nomen omen wykryta w mleku kobiecym, biochemicznie jest glikoproteiną o silnym powinowactwie do jonów żelaza. Zdolność wiązania Fe3+, stanowi podstawę działania bakteriostatycznego. Wraz z innymi białkami i peptydami takimi jak lizozym czy defenzyny jest gromadzona w ziarnistościach granulocytów i uwalniana w procesie degranulacji wspierając nieswoistą odpowiedź przeciwbakteryjną. Laktoferyna występuje także we łzach, nasieniu, pocie, wydzielinach surowiczych i śluzowych, a w znacznym stężeniu w siarze. W budowie laktoferyny istnieje silnie zaznaczona homologia międzygatunkowa. Będąc ważnym składnikiem pierwszego pokarmu oseska, laktoferyna w swym działaniu wykazuje wysoką wybiórczość w działaniu na florę przewodu pokarmowego. Działając bójczo na bakterie patogenne, nie wykazuje takiego działania w stosunku do fizjologicznej flory bakteryjnej, pośrednio promując jej wzrost i wspierając fizjologiczne procesy zachodzące w jelicie. Powyższe, dobrze znane, budzące wielkie nadzieje terapeutyczne, właściwości laktoferyny, doprowadziły do serii badań i niezwykle interesujących wniosków. Na uwagę zasługują ostatnio postulowane nowe mechanizmy działania laktoferyny. Pojawiły się doniesienia świadczące, iż laktoferyna, wspiera fizjologiczne procesy zachodzące w organizmie zmagającym się z infekcją. Coraz szerzej poznawane są mechanizmy działania laktoferyny inne niż wynikające tylko ze zdolności wiązania jonów żelaza niezbędnych do rozwoju bakterii. Udało się również zdefiniować dwie domeny w budowie białka odpowiedzialne za jej bezpośrednie działanie bakteriobójcze. Regiony te to laktoferrycyna i laktoferrampina, odpowiedzialne za interakcje białka ze ścianą mikroorganizmów. Laktoferyna pod wpływem żołądkowego enzymu pepsyny uwalnia aktywne hydrolizaty, inkubacja z enzymem wzmaga wielokrotnie bakteriobójcze właściwości proteiny. W działaniu bakteriobójczym laktoferyna wykazuje synergizm z lizozymem, efekt sumarycznego działania tych związków jest znacznie silniejszy niż zastosowanych pojedynczo. Laktoferyna siarowa ma działanie przeciwzapalne, mechanizm tego działania polega na modulacji układu immunologicznego poprzez zmianę aktywności cytokin prozapalnych i przeciwzapalnych. Właściwości te potwierdzono w warunkach endotoksemii i wstrząsu septycznego. Do ciekawych wniosków doprowadziły również badania dotyczące wpływu laktoferyny na nowotwory. Badania in vitro oraz in vivo wykazały, iż poprzez działanie stymulujące układ immunologiczny, sekwestrację jonów żelaza, bezpośrednie działanie na błonę komórkową, laktoferyna hamowała procesy nowotworzenia i przerzutowania nowotworów. Nowoodkryte właściwości laktoferyny w postaci sumarycznej przedstawiono w poniższej tabeli. WŁAŚCIWOŚCI IMMUNOMODULUJĄCE I IMMUNOSTYMULUJĄCE LAKTOFERYNY: -
Promocja dojrzewania limfocytów B Stymulacja dojrzewania prekursorów limfocytów T Zwiększenie aktywności komórek NK Stymulacja wytwarzania cytokin działających przeciwzapalnie Podana doustnie nasila nieswoistą odporność ogólnoustrojową Modulacja immunologiczna organizmów z immunosupresją wrodzoną lub powstałą w wyniku stosowania leczenia immunosupresyjnego DZIAŁANIE PRZECIWWIRUSOWE: Spektrum: - RSV Przypuszczalne mechanizmy działania: - aktywacja i nasilenie odpowiedzi 6 -
HCV, HBV HSV Poliowirus Enterowirus Rotawirus HIV CMV immunologicznej - działanie addytywne w połączeniu z lekami p/wirusowymi - interakcja z cząsteczkami wirusów i ich receptorami na komórkach docelowych – inhibicja wnikania dokomórkowego - hamowanie działania odwrotnej transkryptazy DZIAŁANIE PRZECIWGRZYBICZE: -
działanie addytywne w połączeniu z lekami konwencjonalnymi uwrażliwienie mikroorganizmów na działanie leków stymulacja makrofagów stymulacja odpowiedzi immunologicznej organizmu DZIAŁANIE PRZECIWNOWOTWOROWE: Działanie pośrednie: - stymulacja układu odpornościowego - wiązanie żelaza niezbędnego do wzrostu szybko dzielącej się tkanki nowotworowej - hamujący wpływ na proces neowaskularyzacji Działanie bezpośrednie: - ograniczenie masy guza przez indukcję uszkodzenia błony komórkowej - indukcja procesu lizy komórkowej Na szczególną uwagę zasługują szeroko poznane lub postulowane mechanizmy działania przeciwbakteryjnego laktoferyny. DZIAŁANIE PRZECIWBAKTERYJNE: -
efekt bakteriostatyczny wywołany wiązaniem jonów Fe 3+ inhibicja procesu adhezji drobnoustrojów do komórek docelowych organizmu gospodarza działanie addytywne w połączeniu z antybiotykami stosowanymi konwencjonalnie stymulacja układu immunologicznego powstające w procesie trawienia, aktywne przeciwbakteryjne lizaty indukcja uszkodzenia osmotycznego bezpośrednie wiązanie ze ścianą bakterii G(-­‐), niszczenie struktury liposacharydowej laktoferycyna i laktoferrampina – bakteriobójcze domeny laktoferyny o wysokim powinowactwie do błon komórkowych bakterii WYKAZANO DZIAŁANIE in vitro LUB in vivo W STOSUNKU DO NASTĘPUJĄCYCH BAKTERII: E.coli Bacillus subtilis Pseudomonas aeruginosa Vibrio cholerae Staphylococcus epidermidis Staphylococcus aureus zwiększenie wrażliwości na działanie antybiotyku 7 Klebsiella pneumoniae Laktoferyna zdaje się być najlepiej poznanym składnikiem siary o silnym działaniu immunostymulującym. Dokładne poznanie tego mechanizmu, zwłaszcza na poziomie biologii molekularnej, wymaga dalszych badań. Dotychczasowe wyniki badań wskazują, że oprócz bezpośredniego działania białka na drobnoustroje, ogromne znaczenie w zwalczaniu infekcji ma stymulacja i modulacja układu odpornościowego. Laktoferyna wykazuje addytywny wpływ w połączeniu z konwencjonalnie stosowanymi lekami przeciwwirusowymi czy antybiotykami, co pozwala na zmniejszenie ich dawek. Może to mieć kapitalny wpływ na terapię zakażeń, ponieważ większość tych leków nie pozostaje obojętna dla organizmu gospodarza, odznaczając się często dużą toksycznością. Złagodzenie objawów ubocznych działania leków, zwiększenie skuteczności ich działania, złagodzenie przebiegu choroby są z terapeutycznego punktu widzenia cennymi właściwościami laktoferyny siarowej. PRP (proline rich peptide) – peptyd bogaty w prolinę. PRP zapewnia prawidłowy wzrost oseska oraz wykazuje szereg właściwości. WŁAŚCIWOŚCI PRP -
nasilenie odpowiedzi humoralnej -
promocja dojrzewania tymocytów -
indukcja proliferacji komórek w węzłach chłonnych -
indukcja wydzielania cytokin: TNF, INF, interleukin Lizozym (muramidaza) – nazwany tak przez jego odkrywcę, A. Fleminga po tym jak zaobserwował on lityczny wpływ białka na bakterie. Jego działanie polega na niszczeniu wiązań stabilizujących ścianę bakterii G(-­‐). Szeroko rozpowszechniony, występuje w ślinie, łzach, wydzielinach śluzowych i surowiczych. Zawarty jest również w ziarnistościach neutrofili, makrofagów i monocytów. Wykazuje znaczącą kontrybucję w mechanizmach odporności nieswoistej. Jest ważnym, występującym w wysokim stężeniu składnikiem siary. Działanie lizozymu może być nasilone poprzez synergistyczny wpływ innych związków np. immunoglobulin. Pojawiły się doniesienia wskazujące, iż poza dobrze poznanymi właściwościami przeciwbakteryjnymi, lizozym bierze również udział w zwalczaniu infekcji wirusowych. Laktoperoksydaza – wykazuje działanie bakteriostatyczne lub bakteriobójcze. Inhibitor ten wspomaga układ obronny organizmu przed infekcją. Do innych protein siary o działaniu bakteriostatycznym należy m.in. zaliczyć: properdynę, ksantynę, konglutyninę, ubiquitynę. Układ dopełniacza siarowego jest zbiorem enzymów działającym na bakterie Gram ujemne. Immunoglobuliny (Ig) – białka osocza krwi oraz płynów ustrojowych, są wytwarzanymi przez komórki plazmatyczne swoistymi przeciwciałami układu odpornościowego. W rozkładzie elektroforetycznym wyróżnia się następujące podklasy Ig: G, M, A. Z zastosowaniem specjalistycznych metod opisano ponadto klasy D i E. Do podstawowych właściwości Ig należy między innymi bezpośrednie neutralizowanie i niszczenie mikroorganizmów, zabijanie na drodze cytotoksycznej komórek zainfekowanych, neutralizacja toksyn a także niszczenie własnych komórek uszkodzonych, w tym nowotworowych. Proces ten odbywa się na drodze wiązania antygenów powierzchniowych mikroorganizmu, komórki zainfekowanej lub nowotworowej. Niszczenie powstałych w ten sposób kompleksów immunologicznych zachodzić może na drodze: fagocytozy, aktywacji układu dopełniacza lub ADCC (cytotoksyczności 8 komórkowej zależnej od przeciwciał). Immunoglobuliny wiążą także toksyny, blokując w ten sposób ich działanie. Mogą one także hamować rozwój zakażenia poprzez blokowanie wnikania drobnoustrojów do komórek. Immunoglobuliny są ważnym składnikiem siary i występują w niej w znacznym stężeniu: IMMUNOGLOBULINY COLOSTRUM BOVINUM (mg/ml) IgG IgM IgA 33-­‐75 3,2-­‐4,9 4,5 Dla porównania stężenia w mleku krowim, IgG: 0,4-­‐1,2mg/ml; IgM: 0,04mg/ml; IgA: 0,2mg/ml. Laktoza – cukier mleczny, disacharyd składający się z D-­‐glukozy i D-­‐galaktozy. W jelitach ulega rozkładowi stanowiąc źródło kwasu mlekowego, co powoduje obniżenie ph, reguluje skład flory bakteryjnej i przeciwdziała procesom gnilnym oraz wpływa na poprawę przyswajalności związków mineralnych Witaminy – w siarze znajdują się witaminy A, D, E i K rozpuszczalne w tłuszczach oraz następujące witaminy rozpuszczalne w wodzie B1, B2, B6, B12, PP, C, H, kwas pantotenowy, kwas foliowy, kwas nikotynowy, inozytol i inne. Zawartość witamin, szczególnie A i E, jest wielokrotnie wyższa niż w mleku. Witaminy te wraz ze związkami magnezu i cynku spełniają ważne funkcje we wspomaganiu mechanizmów obronnych organizmu oraz tworzeniu własnej odporności na infekcje. Witaminy E i C mają działanie antyoksydacyjne i stabilizujące membrany komórek obronnych (makrofagów, granulocytów, limfocytów). ZAWARTOŚĆ ILOŚCIOWA WITAMIN Colostrum bovinum Mleko krowie Witamina A 10 000 j.m./l 1 000 Witamina D 10 j.m./l 5 Witamina E 10 000 μg/l 1 000 Witamina B1 800 μg/l 450 Witamina B2 6 000 μg/l 1 500 Witamina B12 6 μg/l 3 Kwas foliowy 8 μg/l 2 Witamina C 4 μg/l 2 Związki mineralne – w porównaniu z mlekiem, Colostrum jest o wiele bogatszym źródłem związków mineralnych. SKŁAD MINERALNY SIARY W PORÓWNANIU Z MLEKIEM KROWIM Wapń Colostrum bovinum Mleko krowie 2,60 g/kg 1,30 9 Fosfor 1,80 g/kg 1,00 Potas 1,40 g/kg 1,50 Magnez 0,40 g/kg 0,12 Sód 0,70 g/kg 0,45 Chlor 1,20 g/kg 1,00 Cynk 12000 μg/kg 3600 Mangan 100 μg/kg 50 Żelazo 1000 μg/kg 500 Miedź 300 μg/kg 120 Kobalt 75 μg/kg 1 Siarka 20000 μg/kg 2600 Glin 1200 μg/kg 600 Selen 50 μg/kg 20 Dotychczas Colostrum bovinum zastosowano w szeregu prób klinicznych. Wykazano jego stabilizujący wpływ na florę fizjologiczną przewodu pokarmowego. Stosowanie Colostrum łagodziło objawy grzybicy stóp wywołanej przez szczepy Mentagrophytes. Przedoperacyjna administracja siary pacjentom przygotowywanym do zabiegów tarczycy skutkowała odwróceniem pooperacyjnej supresji niektórych funkcji układu immunologicznego. Po wprowadzeniu do konwencjonalnych schematów leczenia Helicobacter pylori preparatów siary uzyskano poprawę efektu terapeutycznego. Laktoferyna brała udział w hamowaniu infekcji wirusem zapalenia wątroby typu C. Wykazano, iż kazeina i produkty jej trypsynowej degradacji zapobiegają demineralizacji szkliwa zębów, buforują kwaśny odczyn w obrębie płytki nazębnej. Zastosowanie Colostrum w połączeniu z fosforanem wapnia zapobiegało rozwojowi próchnicy u pacjentów z syndromem suchej jamy ustnej, skuteczniej w porównaniu z alternatywnymi metodami leczenia. Podobnie korzystne okazało się zastosowanie preparatów Colostrum w leczeniu pacjentów z chorobą Alzheimera, z uzyskaniem poprawy w zakresie funkcji poznawczych i codziennej aktywności chorych. Powyższe dane wskazują na szerokie potencjalne możliwości zastosowania Colostrum w terapii zarówno dzieci jak i osób starszych. Składniki siary są łatwo przyswajalnymi i co ważne bezpiecznymi substancjami niewykazującymi działań niepożądanych w różnym zakresie dawek. 10 2. COLOSTRUM W DIETETYCE I KOSMETYCE Ostatnio coraz więcej mówi się o kosmetykach i suplementach tworzonych w oparciu o Colostrum. Mówi się, że mają właściwości odmładzające. Rynek konsumentów zastanawia się, czy to kolejny chwyt reklamowy, czy coś więcej? Otóż nie. To nie kolejny chwyt reklamowy. Colostrum jest rzeczywiście surowcem unikalnym – przede wszystkim bioaktywnym i z bogactwem składu niespotykanym w żadnej innej substancji pochodzenia naturalnego. Także jeśli chodzi o składniki mające wpływ na naszą skórę. Nie na darmo w kręgach kosmetologicznych nazywa się je Młodziwem. Nazwa ta wzięła się stąd, iż Colostrum jest substancją mającą właściwości hamujące, a nawet odwracające procesy starzenia. Tylko tu spotykamy niewystępujące nigdzie indziej nagromadzenie substancji ochronnych, przeciwwirusowych oraz czynników wzrostu, czyli to, czego osłabiona skóra potrzebuje najbardziej. Używają go alergolodzy, dermatolodzy, chirurdzy plastyczni. Jest także przedmiotem badań na wydziałach regeneracji komórki macierzystej. Colostrum, czyli Młodziwo doskonale radzi sobie w zwalczaniu różnego rodzaju bakterii i drożdży atakujących osłabioną skórę. Hamuje różne rodzaje alergii. Zawiera bardzo skondensowaną, silnie działającą dawkę czynników odpornościowych i wzrostowych, w tym EGF (Epidermal Growth Factor), zaliczany do cytokin epidermalny czynnik wzrostu działający stymulująco i naprawczo na naskórek – to właśnie cytokiny mleczne przyspieszają gojenie się ran, poprawiają odżywienie i nawilżenie skóry, stymulują podziały warstwy twórczej naskórka oraz jego prawidłowy wzrost. Oprócz tego Młodziwo zawiera szereg innych związków regenerujących i opóźniających oznaki starzenia takie ja czynnik wzrostu IgF-­‐1, przetwarzające czynniki wzrostu A&B i TgF, hormon wzrostu GH. Substancje te oprócz wspomagania odnowy komórkowej stymulują także spalanie tkanki tłuszczowej. A więc to, że Colostrum jest silnie przeciwzmarszczkowe, jest – jakby tu powiedzieć – efektem ubocznym jego działania. Dlatego nazywa się je także Młodziwem. Na czym polega proces opóźniania starzenia się? "The New England Journal of Medicine” (jedno z najbardziej prestiżowych czasopism medycznych na świecie) ogłosił, że najbardziej znaczące dla zatrzymania lub spowolnienia procesu starzenia są czynniki hormonalne, powodujące wzrost podstawowych struktur komórkowych w ciele. Po okresie dojrzewania, pomiędzy 16 -­‐ 20 rokiem życia, naturalnie zmniejszający się poziom hormonów wzrostu powoduje powstawanie zwyrodnień (ubytek, zmniejszanie się). Widzimy to w postaci efektu działania grawitacji, która pozbawia bezlitośnie potencjału wzrostu. Nasze ciało traci tonację mięśni i elastyczność skóry – powodując zwiotczenia i zmarszczki. Tracimy masę kości i kurczymy się, podczas gdy nasze dłonie, stopy, nos, i uszy rosną. Niewiele możemy zrobić by zatrzymać ten proces, lecz możemy pomyśleć dwukrotnie przed podjęciem decyzji o terapii hormonalnej. Większość związków hormonalnych powstaje syntetycznie z roślin i nie są one identyczne z hormonami produkowanymi przez organizm, a działanie ich może być wręcz odwrotne – mogą one doprowadzić do rozregulowania organizmu oraz skutków ubocznych nawet zagrażających życiu! Mamy na to inne, naturalne rozwiązanie. Doskonale zbalansowaną kombinację związków immunologicznych i czynników wzrostu w substancjach pochodzenia zwierzęcego, np. w Colostrum. Wypróbowane w warunkach klinicznych o przedmiocie starzenia się komórek, bezpiecznie zwiększające IgF-­‐1 do pożądanego poziomu, produkujące zwiększoną masę mięśni i siłę. IgF-­‐1 i GH w Colostrum są wymieniane zarówno jako stymulujące mechanizmy 11 wzmocnienia mięśni oraz zwiększenia spoistości kości, naprawy chrząstek, jak i rozpuszczania tłuszczu w tkankach, a także przywracania elastyczności skóry we wszystkich warstwach. Colostrum, pierwszy posiłek każdego nowonarodzonego człowieka daje nam – dopiero rosnącym lub już starzejącym się – prawdziwą nadzieje. Daje nam fontannę przedłużonej młodości. 2.1. COLOSTRUM, JAKO NUTRACEUTYK I KOSMECEUTYK Nutraceutyki (ang. nutraceuticals) – środki spożywcze łączące w sobie wartości żywieniowe (ang. nutrition) i cechy środków farmaceutycznych (ang. pharmaceuticals). Substancje, których spożywanie przynosi człowiekowi korzyści zdrowotne. Pojęcie nutraceutyków jest pojęciem stosowanym popularnie od lat 90. Nutraceutyki obejmują produkty i półprodukty spożywcze oraz suplementy dietetyczne, które dostarczają skoncentrowaną formę danego bioaktywnego składnika, podawanego w postaci innej niż pożywienie w dawkach przewyższających te, które mogą być otrzymane z normalnej żywności. Nutraceutyk to inaczej żywność, która w stanie naturalnym lub zmodyfikowanym w procesie przetwórczym, poza normalną funkcją odżywczą, działa korzystnie w sposób skoncentrowany na jedną lub więcej czynności organizmu, wpływając na poprawę stanu zdrowia i samopoczucia oraz (lub) zmniejszenie ryzyka zachorowania. Cechy prozdrowotne nutraceutyków podawane na opakowaniach lub w reklamach określa się pojęciem oświadczeń zdrowotnych. Kosmeceutyki (ang. cosmeceuticals) – to grupa kosmetyków łącząca w sobie wartości kosmetyczne (ang. cosmetics) i cechy środków farmaceutycznych (ang. pharmaceuticals), wyróżniana jako osobna kategoria od lat 70. Oprócz działania kosmetycznego wykazują właściwości lecznicze lub wspomagające leczenie. Kosmeceutyki to produkty kosmetyczne, zawierające aktywne składniki, które mogą wpływać na procesy fizjologiczne zachodzące w skórze człowieka. Dotychczas zarówno w Stanach Zjednoczonych, jak i w Europie, nazwa kosmeceutyki nie jest oficjalna i egzystuje pod pojęciem kosmetyku lub ukrywa się wśród leków, które można kupić bez recepty -­‐ tzw. over the counter (OTC). Według powszechnie przyjętej definicji kosmetyki są preparatami, które możemy wcierać, nakładać, rozpryskiwać na dowolną część ciała w celu oczyszczania, upiększania, zwiększania jego walorów. Zawarte w kosmetykach związki chemiczne nie powinny jednak ingerować w strukturę i procesy metaboliczne, zachodzące w skórze. W odróżnieniu od kosmetyków, leki są to produkty używane do diagnostyki, leczenia i prewencji chorób, mogą one zmieniać stan funkcjonalny komórek organizmu, między innymi komórek skóry. W składzie współczesnych kosmetyków nierzadko znajdują się substancje, które mają zdolność do modyfikowania czynności komórek skóry, a więc charakteryzują się jedną z cech zarezerwowanych dla leków. Takie preparaty lekami nie są, nie można o nich powiedzieć również, że są typowymi kosmetykami. Z tego powodu przed kilkunastoma laty profesor dermatologii, Albert M. Kligman wprowadził określenie kosmeceutyk, w celu odróżnienia grupy preparatów stosowanych zewnętrznie, a znajdujących się pomiędzy lekami i kosmetykami. Oczywiście, jest to tylko kwestia umowna. Ostatecznie to, czy dany preparat nazwiemy kosmeceutykiem czy po prostu kosmetykiem nie jest najważniejsze. Ważne, by jego działanie było skuteczne. Warto jednak zwrócić uwagę na potrzebę takiego rozróżnienia, które wydaje się 12 wkrótce będzie znane nie tylko fachowcom oraz coraz częściej używane dla określenia grupy kosmetyków mających szczególne znaczenie dla ochrony i pielęgnacji skóry oraz usuwania lub redukcji jej defektów (zmarszczki, hiperpigmentacje, zaskórniki, cellulit, rozstępy, stany zapalne itp.). Aktualne światowe trendy badań wskazują, iż żywność prozdrowotna, suplementy diety oraz nutraceutyki i kosmeceutyki będą – wraz z lekami roślinnymi – podstawą integralnego systemu ochrony zdrowia przyszłości. 2.2. COLOSTRUM W DIETETYCE I DOLEGLIWOŚCIACH ZE STRONY PRZEWODU POKARMOWEGO Jemy coraz więcej, mamy dostęp do coraz to szerszej gamy produktów, pomimo tego paradoksalnie rośnie stopień niedożywienia. Zabiegi mające na celu konserwację żywności (np. pasteryzacja) przyczyniają się do uszkodzenia substancji czynnych biologicznie. Szczególnie zagraża to zachowaniu prawidłowej struktury białek. Poza tym wiele importowanych owoców i warzyw impregnowanych jest środkami spowalniającymi dojrzewanie oraz preparatami przeciwgrzybiczymi, które nie pozostają obojętne dla naszego organizmu. Z drugiej strony wielu krajowych plantatorów stosuje nasiona modyfikowane genetycznie, chemiczne opryski czy substancje wpływające na wzrost roślin, które przyspieszają dojrzewanie. W związku z tym, tak na prawdę, nie wiemy ile jest jabłka w jabłku, jogurtu w jogurcie itp. W obecnych czasach stosując nawet najdokładniej zbilansowaną dietę nie ma pewności, że dostarczamy do organizmu wszystkich potrzebnych składników. Poza tym, należy podkreślić, że nasze zapotrzebowanie na aminokwasy, witaminy, minerały itp. zmienia się w zależności od: pory roku, stanu psycho-­‐emocjonalnego oraz dolegliwości fizycznych. Dlatego też stosowanie suplementów diety staję się wręcz niezbędne. 2.2.1. COLOSTRUM, JAKO ŹRÓDŁO NIEZBĘDNYCH AMINOKWASÓW Białka dostarczane w pożywieniu stanowią dla organizmu źródło aminokwasów i azotu. Człowiek potrzebuje 20 różnych aminokwasów do syntezy swoistych białek i innych związków azotowych. Istnieje 10 niezbędnych aminokwasów, które muszą zostać dostarczone z zewnątrz (egzogenne), gdyż organizm nie potrafi ich wytworzyć, są to: fenyloalanina, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, treonina, tryptofan, walina, arginina i histydyna. Przy czym dwa ostatnie uważa się za niezbędne tylko w odniesieniu do dzieci. Dwa kolejne: cysteina i tyrozyna, mogą powstać z aminokwasów egzogennych, tj. z metioniny – cysteina, i z fenyloalaniny – tyrozyna. Zapotrzebowanie mg/kg masy ciała/doba Aminokwas egzogenny Fenyloalanina Niemowlęta Dzieci (3-­‐4 miesiące) (12-­‐16 lat) Dorośli Zawartość w: 100 mg Colostrum 2 kapsułki Colostrigen* 125,0 22,0 14,0 2,1 mg 8,4 mg 70,0 28,0 10,0 2,2 mg 8,8 mg Leucyna 161,0 42,0 14,0 3,5 mg 14,0 mg Lizyna 103,0 44,0 12,0 3,3 mg 13,2 mg Izoleucyna 13 Metionina 58,0 22,0 13,0 0,8 mg 3,2 mg Treonina 87,0 28,0 7,0 0,9 mg 3,6 mg Tryptofan 17,0 3,3 3,5 -­‐ -­‐ Walina 93,0 25,0 10,0 3,8 mg 15,2 mg * Colostrigen – Liofilizowane Colostrum Bovinum. Suplement diety firmy Genactiv. Uwaga: przy wystarczającej podaży cysteiny i tyrozyny w pokarmach zmniejsza się zapotrzebowanie na metioninę i fenyloalaninę. Zdrowy organizm wymaga ciągłego pobierania białka celem pokrycia bieżących strat w zakresie aminokwasów egzogennych i azotu aminowego spowodowanych procesami metabolicznym. Zapotrzebowanie na białko wzrasta: -
u ciężarnych oraz w okresie laktacji u chorych w czas rekonwalescencji przy wysiłku fizycznym Jakość białka ocenia się porównując zawartość aminokwasów egzogennych. Produkt jest tym wartościowszy im więcej zewnątrzpochodnych aminokwasów zawiera. Spożywając pokarmy zawierające niedostateczną ilość aminokwasów egzogennych uniemożliwiamy organizmowi syntezę białek niezbędnych do prawidłowego jego funkcjonowania. ZNACZENIE AMINOKWASÓW EGZOGENNYCH Arginina Wspomaga układ immunologiczny, przyśpiesza proces gojenia się ran, spowalnia wzrost nowotworu i pobudza grasicę. Fenyloalanina Prekursor tyrozyny. (i tyrozyna) Uczestniczy w biosyntezie adrenaliny, noradrenaliny, melaniny, tyroksyny i trijodotyroniny. Histydyna Uczestniczy w biosyntezie białka oraz hemoglobiny. Izoleucyna Niezbędny w procesie syntezy kolagenu, białek mięśni, hormonów, enzymów i przeciwciał. Leucyna Niezbędny w okresie stresu, w procesie wytwarzania hemoglobiny oraz wspomaga uwalnianie energii. Lizyna Wchodzi w skład chrząstki, z witaminą C wytwarza L-­‐karnitynę. Metionina Niezbędna do syntezy karnityny, do biosyntezy cysteiny i tauryny, jak również do wchłaniania i transportu selenu oraz cynku. (i cysteina) Reguluje przemianę lipidową. Ma zdolność tworzenia związków kompleksowych z metalami ciężkimi oraz innymi szkodliwymi substancjami i wydalania ich z organizmu. 14 Treonina Ważny składnik kolagenu i innych białek elastycznych. Bierze udział w syntezie immunoglobulin i przeciwciał. Tryptofan Niezbędny do syntezy serotoniny. Walina Ma wpływ stymulujący i jest niezbędny w metabolizmie mięśni oraz w procesach naprawczych. Uwaga! Aminokwasy, niewykorzystane do syntezy nowych białek i niepotrzebne do innych bieżących syntez, nie są magazynowane, lecz są rozkładane i wydalane. Kiedy dochodzi do niedoborów aminokwasów egzogennych? -
Po urazach, w czasie każdej przedłużającej się infekcji i długotrwałej choroby -­‐ wtedy wzrasta zapotrzebowanie na białko biologicznie najwyższej jakości. U osób zdrowych, stosujących źle zbilansowaną dietę: spożywających zbyt mało produktów białkowych lub proteiny złej jakości; np. błędnie stosowana dieta wegetariańska może spowodować niedobór aminokwasów egzogennych, gdyż poszczególne produkty roślinne nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów, lub zawierają wszystkie, ale przynajmniej jeden w ilości niedostatecznej, co uniemożliwia prawidłową syntezę białek. Dlaczego Colostrum? Spożywając Colostrum dostarczamy do organizmu jednocześnie wszystkie aminokwasy egzogenne we właściwej ilości, co gwarantuje nam ich najlepszą przyswajalność! 2.2.2. ROLA LAKTOZY I KAZEINY W SIARZE Zawartość laktozy i kazeiny w Colostrum budzi wiele pytań i kontrowersji. Otóż należy podkreśliż , że w siarze nie ma żadnych składników szkodliwych, zbędnych czy niestrawnych. Laktoza – nietolerancja dotyczy głownie spożywania niesfermentowanego mleka, oraz produktów zawierających serwatkę, a nie siary. Udział procentowy cukru mlekowego w siarze zwiększa się w miarę upływ czasu od rozpoczęcia pierwszej laktacji, aby stopniowo osiągnąć poziom zawarty potem w mleku. Firma Genactiv stosuje w swoich suplementach siarę zbieraną do 6 lub do 12 godzin od ocielenia, więc udział procentowy laktozy nie przekracza odpowiednio 2,19% i 3,71% (patrz Aneks). Przy czym należy pamiętać, że w mieszankach mlecznych przeznaczonych dla dzieci alergicznych (z obniżoną tolerancją laktozy) procentowy udział cukru mlekowego wynosi odpowiednio 2,8%-­‐6,6% w zależności od producenta (dla porównania zawartość laktozy w mleku krowim wynosi 4,5-­‐4,8%, a w pokarmie kobiecym nawet do 7%). Poza tym liofilizowana siara zawiera wszelkie niezbędne składniki potrzebne do strawienia laktozy. W organizmie laktoza rozkładana jest za pomocą enzymu zwanego laktazą. Przy czym dość powszechnie spotykana nietolerancja laktozy wynika zwykle ze zbyt niskiego poziomu laktazy. Natomiast wrodzony, całkowity niedobór laktazy zdarza się niezwykle rzadko. ROLA LAKTOZY SIAROWEJ: -
dla noworodka jest źródłem energii, niezbędnej do pracy serca, wątroby i nerek, wpływa na prawidłowe funkcjonowanie komórek nerwowych, rdzenia oraz mózgu 15 -
rozkładana w jelitach do kwasu mlekowego obniża pH, przez co reguluje skład mikroflory przewodu pokarmowego przeciwdziałając procesom fermentacji, a co z tym idzie poprawia przyswajalność związków mineralnych -
wspomaga absorpcję wapnia (wpływ na kości i zęby) Kazeina – nietolerancja kazeiny dotyczy mleka, a nie siary. Jej ilość zawarta w Colostrum oraz współudział pozostałych składników wykluczają prawie zupełnie możliwości występowania nadwrażliwości pokarmowej. ROLA KAZEINY SIAROWEJ: -
cenne źródło wolnych aminokwasów egzogennych (leucyna, lizyna, walina) oraz aktywnych biologicznie peptydów (opiatowych, immunostymulujących, obniżających ciśnienie krwi, hamujących agregację płytek krwi oraz nośników jonów metali). -
zawarty w niej glikomakropeptyd poprzez chymozynę hamuje wydzielanie kwasu solnego i gastryny w żołądku, co umożliwia przejście, aktywnym składnikom siary, do dalszych części przewodu pokarmowego. -
zawiera fosfopeptydy usprawniające przyswajanie wapnia. 2.2.3. WPŁYW COLOSTRUM NA MIKROFLORĘ PRZEWODU POKARMOWEGO Najistotniejszym składnikiem Colostrum mającym wpływ na mikroflorę przewodu pokarmowego jest laktoferyna. Laktoferyna jest naturalnym multipotencjalnym białkiem chroniącym mleko, środowisko oczu, płyn jelitowy i nasienie przed inwazją bakterii. Właściwości laktoferyny: -
odpowiada za przeciwbakteryjną ochronę noworodka karmionego mlekiem matki odgrywając kluczową rolę w odporności nieswoistej; dzięki obecności na błonach śluzowych, w pierwszej linii, osłania organizm przed chorobotwórczymi mikroorganizmami; przez zdolność wiązania żelaza, ma silne działanie przeciwbakteryjne (zarówno dla Gram-­‐dodatnich jak i Gram-­‐ujemnych) oraz dobroczynnie wpływa na pracę jelit; działa przeciwwirusowo, przeciwpasożytniczo, przeciwgrzybiczo (w szczególności w stosunku do Candida); wykazuje działanie przeciwbólowe oraz zwiększa działanie niektórych leków przeciwbólowych. DZIAŁANIE LAKTOFERYNY NA MIKROFLORĘ PRZEWODU POKARMOWEGO: -
hamuje wzrost patogennych bakterii jelitowych (przeciwdziała biegunkom) i stymuluje wzrost bakterii Lactobacillus, przez co regeneruje nabłonek jelitowy -
dzięki silnej zdolność wiązania żelaza, pozbawia bakterie tego minerału uniemożliwiając ich wzrost -
ma zdolność wchodzenia w bezpośrednią interakcję ze ścianą komórkową bakterii, zwiększając jej przepuszczalność, co prowadzi do uszkodzenia i wycieku składników wewnątrzkomórkowych -
w przypadku zakażenia Helicobacter pylori dodatnio naładowana laktoferyna, wiąże się 16 z ujemnie naładowaną ścianą drobnoustrojów zwiększając penetracje antybiotyku w komórkach docelowych Badania wykazały, że laktoferyna działa przeciw wirusowo i przeciwbakteryjnie między innymi na szczepy: BAKTERIE: Escherichia coli: -
-
Vibrio cholerae: (Przecinkowiec cholery) jej zjadliwość dotyczy głównie zdolności do przylegania i adhezji nabłonka przewodu pokarmowego oraz wytwarzania toksyn powodujących zatrucia pokarmowe; gdy dostanie się do jamy brzusznej poprzez uszkodzoną ścianą przewodu pokarmowego może spowodować ropnie narządowe lub zapalnie otrzewnej; w układzie moczowym, powoduje jego zakażenie (czynnik etiologiczny w 60-­‐80% przypadków); drugi w kolejności czynnik etiologiczny zapalenia opon mózgowych u noworodków; może być przyczyną zakażeń pooperacyjnych, szpitalnego zapalenia płuc oraz sepsy. -
bytuje w przewodzie pokarmowym gdzie wytwarza enzymy uszkadzające nabłonek jelita oraz produkuje toksynę powodującą utratę wody z tkanek prowadząc do odwodnienia organizmu. -
powodują ostry stan zapalny żołądkowo-­‐jelitowy objawiający się wymiotami, wodnistą biegunką (najczęstsza przyczyna ostrej biegunki u dzieci), czasem gorączką. WIRUSY: Rotawirusy: 2.3. COLOSTRUM W KOSMETOLOGII Kosmetologia zajmuje się nie tylko maskowaniem i likwidowaniem powstałych defektów dermatologicznych, ale także kładzie nacisk na profilaktykę, która może przedłużyć młodość i sprawność. Obszar działań kosmetologów najczęściej dotyczy skóry. Zdrowie skóry, jej zdolność do pełnienia funkcji ochronnych, ma zasadnicze znaczenie dla funkcjonowania całego organizmu (gdyż jest to największy ludzki organ, mający około 2m2). Zmiany skórne, w których z powodzeniem, warto zastosować Colostrum można podzielić na pięć grup: -
-
starzenie się -­‐ naturalny proces rozpoczynający się między 25-­‐30 rokiem życia, polega na zmniejszeniu biologicznej aktywności komórek. Pierwszymi jego objawami są zmarszczki (najpierw mimiczne, później starcze) oraz utrata elastyczności skóry; uszkodzenia mechaniczne spowodowane przez czynniki zewnętrze: oparzenia, blizny, rany; 17 -
-
objawy chorób immunologicznych takich jak: alergiczne zmiany skórne, twardzina, łuszczyca, trądzik, łojotokowe zapalenie skóry i inne, których podłoże znajduje się we wnętrzu organizmu; infekcje skórne: gronkowcowe, opryszczkowe, paciorkowcowe, grzybicze itp.; zaburzenia metaboliczne takie jak: stopa cukrzycowa, odleżyny, owrzodzenia podudzi. Na podstawie kilkuletnich obserwacji prowadzonych przez firmę Genactiv we współpracy z czołowymi klinikami chirurgii plastycznej w kraju stwierdzono, że Colostrum bovinum: -
wpływa na wzrost anabolizmu komórek skóry, wpływa na regenerację tkanek skóry, zapobiega tworzeniu się blizn, przyspiesza gojenie się ran pooperacyjnych i przeszczepów skóry, przyspiesza oczyszczanie się podłoża po owrzodzeniach troficznych i oparzeniach. Ponadto u pacjentów z trądzikiem pospolitym (Acne vulgaris) i trądzikiem skupionym (Acne conglobata) Colostrum bovinum: -
łagodzi powstałe zmiany trądzikowe i zapobiega powstawaniu nowym, zmniejsza łojotok skóry, zapobiega tworzeniu się zaskórników, zmniejsza stan zapalny skóry także w przypadkach szczególnie dużych głębokich i zlewnych nacieków zapalnych. Przy czym stosując Colostrum w kosmetyce firma Genactiv zwróciła szczególną uwagę na istotę odżywiania i regeneracji skóry oraz tkanek dwoma uzupełniającymi się drogami: -
bezpośrednią – stosując kremy, maseczki, balsamy, żele itp.; pośrednią przez krew – stosując kapsułki, saszetki itp. To komplementarne połączenie daje maksymalną skuteczność nie tylko odżywczo-­‐regenerującą, ale również immunomodulacyjną, gdyż zmiany dotyczą zaburzeń ogólnoustrojowych. SKŁADNIKI COLOSTRUM ODGRYWAJĄCE SZCZEGÓLNĄ ROLĘ W KOSMETOLOGII: -
Ochrona komórek przed agresywnymi wolnymi rodnikami, które uważa się za czynniki sprzyjające procesowi starzenia – witaminy A, C, E, enzymy antyoksydacyjne, estrogen, cynk, selen, miedź, mangan, kobalt. -
Regulacja reakcji odpornościowych w organizmie (równoważenie zbyt aktywnego i pobudzanie nieaktywnego systemu immunologicznego) – laktoferyna, immunoglobuliny IgG, IgA, IgM. -
Działanie bakteriostatycznie i laktoperoksydaza, α-­‐laktoalbumina. -
Wzmożenie odnowy komórek kości, chrząstki, mięśni, nerwów, oraz skóry – cysteina, metionina, walina, leucyna, izoleucyna, cynk, żelazo, EGF, TGF, IGF-­‐1. -
Wzmacnianie naczyń krwionośnych – witaminy K, C. -
Wiązanie wody w naskórku – treonina, kwas glutaminowy, seryna, NMF. -
Wpływ na syntezę kolagenu – cytokiny. przeciwgrzybicze – lizozym, laktoferyna, 18 3. ZASTOSOWANIE PRODUKTÓW Z COLOSTRUM W CODZIENNEJ PRAKTYCE Propozycje stosowania preparatów firmy Genactiv opracowane na podstawie praktyki bezpośredniej. Zaleca się zapoznanie się z pełną treścią ulotki produktowej oraz treścią znajdującą się na opakowaniu poszczególnych produktów. IMMUNO COLOSTRUM – SASZETKI Z BIOAKTYWNYM COLOSTRUM BOVINUM Wiek: Stosowanie: od 1-­‐go miesiąca do 12-­‐go miesiąca życia: 1 saszetka proszku do spożycia na 1 godz. przed lub 2-­‐3 godz. po posiłku. Najlepiej rano na czczo(można rozpuścić w niewielkiej ilości przegotowanej i wystudzonej wody). od 13-­‐go miesiąca do 36-­‐go miesiąca życia: 2x dziennie1/2 saszetki proszku do spożycia, najlepiej bez rozpuszczania w wodzie, tylko bezpośrednio na język – można popijać wodą na 1 godz. przed lub 2-­‐3 godz. po posiłku. W przypadku przewlekłych procesów chorobowych takich jak schorzenia alergiczne, AZS, przewlekłe zapalenia oskrzeli, płuc, choroby dermatologiczne, ubytki immunologiczne, zakażenia bakteryjne i grzybica, dawkę można zwiększyć o 1 saszetkę. od 3-­‐go roku do 7-­‐go roku życia: 1 saszetka proszku do spożycia jednorazowo 1x dziennie, bezpośrednio na język, rano na czczo, 1 godz. przed posiłkiem, popić wodą. Ewentualnie o innej porze dnia 1 godz. przed lub 2-­‐3 godz. po posiłku (żołądek powinien być opróżniony ze względu na lepszą przyswajalność preparatu). COLOSTRIGEN – KAPSUŁKI DOUSTNE Z COLOSTRUM BOVINUM Wiek: Stosowanie: Dzieci od 7-­‐go roku życia oraz dorośli: 2x dziennie 1 lub 2 kapsułki, popić wodą. 1 godz. przed lub 2-­‐3 godz. po posiłku. W przypadku schorzeń przewlekłych oraz ciężkich, a także po zabiegach operacyjnych i trakcie rekonwalescencji po długo trwających chorobach dawkę można zwiększyć do 2x3 lub nawet 2x4 kapsułki dziennie. Uwaga: proszek z kapsułki nie powinien być wysypywany ze względu na gorsze przyswajanie i wchłanianie substancji. 19 COLOSTRIGEN INNOVATIO – KREM Z COLOSTRUM BOVINUM I KWASEM HIALURONOWYM Stosujemy na uprzednio oczyszczoną i wysuszoną skórę 2x dziennie, nanosząc cienką warstwę kremu i delikatnie go wmasowując. W przypadku młodzieży i osób dorosłych, przed rozpoczęciem stosowania kremu, wskazane jest oczyszczenie skóry twarzy w renomowanych gabinetach kosmetycznych. COLOSTRIGEN FRONTIS – MINI MASECZKI KOSMETYCZNE Zalecenie: Stosowanie: Do pielęgnacji skóry niezmienionej chorobowo: Proszek z saszetek rozpuszczony w niewielkiej 1x dziennie przez 15 minut, przez 5-­‐6 dni ilości przegotowanej letniej wody doprowadzić do Następnie przerwa 7 dni. Można konsystencji masy jajecznej. Nakładać w postaci powtarzać cyklicznie. maseczki na skórę, np. za pomocą pędzelka kosmetycznego. W zależności od powierzchni, na którą ma być użyty rozpuszczony proszek, dostosowujemy ilość saszetek do rozpuszczenia. Do pielęgnacji skóry zmienionej chorobowo: Proszek z saszetek przygotowujemy i nakładamy na Częstotliwość stosowania w skórę zmienioną tak samo jak dla skóry przypadkach może być codzienna. niezmienionej (powyżej). tych 20 4. COLOSTRUM FIRMY GENACTIV 4.1. GENACTIV -­‐ LIOFILIZAT COLOSTRUM BOVINUM Poziom czynnych biologicznie składników w Colostrum ulega z każdą godziną dużym zmianom, aby po pewnym czasie (kilku dniach) od rozpoczęcia laktacji stać się zwyczajnym mlekiem. Dlatego pozyskanie wczesnych jego frakcji nabiera szczególnego znaczenia praktycznego. I to właśnie dlatego wysokiej klasy Colostrum osiąga na rynku tak wysoką cenę. I dlatego też dobrej jakości kosmetyki i suplementy na bazie tego surowca są tak rzadkie – po prostu nie ma tyle Colostrum w przyrodzie, aby dało się je produkować masowo. Są to produkty niszowe i ekskluzywne. Przypatrzmy się procesowi pozyskiwania Colostrum. Na pierwszy rzut oka wydaje się to proste, jednak w rzeczywistości, proces ten jest złożony i stawiający poważne wyzwania organizacyjne. Dla celów rynkowych Colostrum pozyskuje się od krów – mówimy wtedy o Colostrum Bovinum i to właśnie ten surowiec jest zazwyczaj wykorzystywany do produkcji kosmetyków i suplementów. Problemem jest to, że krowa cieli się najwyżej raz w roku. Poza tym musi być zdrowa i nie może być w okresie połogu leczona antybiotykami. Powinna być odpowiednio żywiona i hodowana (najlepiej bezstresowo – tak, to prawda). Inaczej Colostrum jest bezwartościowe, a wręcz może być szkodliwe. Na przykład zawartość immunoglobulin w Colostrum bovinum jest wypadkową wielu czynników i zależna jest od: - wieku krowy - ogólnego stanu zdrowia krowy - żywienia krowy - przebytych chorób - przebiegu porodu - ilości porodów - czynników stresogennych - środowiska - pory roku Krowy teoretycznie można by immunizować pod kątem określonych potrzeb i zawartości określonych klas immunoglobulin. Jednak jest to tylko teoria – koszty wykluczają tego rodzaju działania. Pamiętajmy, że podstawowym celem hodowli krów jest przecież produkcja mleka i mięsa, a nie Colostrum – ten surowiec jest, mówiąc w przenośni, produktem ubocznym. Ponadto pomimo, że logika sugeruje takie działanie, jak dotąd brak jest dowodów na skuteczność prowadzenia takich celowych hodowli na poprawę właściwości Colostrum. W związku z tym, że największa koncentracja czynnych biologicznie składników występuje bezpośrednio po porodzie, Colostrum powinno być pozyskiwane w przeciągu maksymalnie 12 godzin po wycieleniu – z biegiem godzin skład Colostrum zmienia się gwałtownie, by w końcu zmienić się w zwykle mleko „prosto od krowy”. Zmianie ulega skład i zawartość aktywnych czynników siary, co jest naturalnym procesem fizjologicznym, w którym miejsce siary zajmuje ostateczny produkt gruczołów – mleko. Dlatego ważnym jest by pozyskiwanie Colostrum zakończyć w momencie, gdy w jak największym stopniu posiada ono swe unikalne właściwości. Dlatego też należy uważać, aby nie przegapić momentu ocielenia – jest to trudne, bo krowa cieli się bez szczególnych znaków ostrzegawczych i dokonuje się to często bez obecności człowieka. Trzeba ją obserwować – często nawet przez wiele godzin. Stąd czynnik ludzki jest jednym z 21 ważniejszych kosztów produkcji Colostrum, ponieważ trzeba zwyczajnie dyżurować, aby nie przegapić momentu cielenia się. Kolejny problem to ilość: jeśli jest się fachowcem i ma się szczęście, to można zebrać do kilku litrów Colostrum. Dzieje się to bez szkody dla cielęcia, ponieważ krowa jest producentem mleka, więc ma go więcej niż potomek może skonsumować. Dalej liczy się metoda przetwarzania. Hodowle amerykańskie lub nowozelandzkie dysponują wielokrotnie większym pogłowiem. Niestety przeważająca większość ich surowca jest suszona przemysłowo metodą rozpyłową w wysokiej temperaturze (powyżej 100 stopni C). A wiadomo, że już procedura pasteryzacji, która odbywa się przy o wiele niższej temperaturze degraduje większość laktoferyn, pozbawiając Colostrum właściwości antygenowych oraz zdolności do wiązania żelaza. Ogrzewanie Colostrum znosi również inne ważne właściwości laktoferyn, takie jak aktywność adiuwantową i przeciwwirusową. Pasteryzowane Colostrum nie zawiera wykrywalnych ilości laktoperoksydazy. Wyższe temperatury degradują lizozym powodując jego całkowite zniszczenie. Zniszczony zostaje także enzym telomeraza. Zniszczone lub ograniczone zostają naturalne hormony i czynniki wzrostu (patrz Aneks). Dlatego też suszenie Colostrum w sposób tradycyjny rozpyłowy tworzy z niego coś w rodzaju mleka w proszku o podwyższonej wartości biologicznej. Niestety skala produkcji w tym przypadku nie idzie w parze z jakością. Powodem jest ekonomika – przy tak dużym pogłowiu, Colostrum pozyskiwane jest na skalę przemysłową. Stąd metody przetwarzania są także przemysłowe. Poza tym, przy przetwarzaniu przemysłowym pozyskuje się już cały możliwy do pobrania surowiec, czyli nawet z kilku dni po wycieleniu i miesza się go z pozyskanym we wcześniejszych rzutach, aby zebrać odpowiednią ilość. W zasadzie tylko liofilizacja jest metodą pozwalającą zachować wszelkie właściwości Colostrum świeżego. Liofilizacja to suszenie sublimacyjne, stosowane do produktów termolabilnych (nieodpornych na ogrzewanie) w celu zachowania ich cennych składników, a większość substancji czynnych biologicznie występujących w Colostrum jest właśnie termolabilnych. Jednak i tu należy zwrócić uwagę na surowiec oferowany na rynku. W tym bowiem przypadku największym producentem Colostrum liofilizowanego są tzw. małe hodowle. Powinniśmy wiedzieć jednak, że po procesie liofilizacji z kilku litrów wymrożonego surowca pozostaje średnio jeden kilogram czystego Colostrum. Stąd, aby zebrać odpowiednią ilość surowca należy dysponować stadem odpowiedniej wielkości – średnio około kilkaset sztuk krów, które do tego będą hodowane w zbliżonych warunkach. Od razu powiedzmy sobie, że to rzadkość, np. w Polsce tego typu stad jest tylko kilka. Jest to bardzo silne ograniczenie, stąd wielu producentów Colostrum zbiera surowiec z bardzo wielu bardzo małych stad zamiast z jednego lub kilku większych. Niestety ma on także niewiele wspólnego z Colostrum o wysokich parametrach jakościowych. Przede wszystkim nie ma możliwości utrzymania reżimu hodowlanego (leczenie, antybiotyki, żywienie, warunki przebywania itp.), co jak już wspomnieliśmy wcześniej rzutuje na poziom i jego powtarzalność składników aktywnych biologicznie, ponieważ krowy pochodzą z różnych rejonów, gdzie są hodowane w różnych warunkach. Pojawia się także problem reżimu higienicznego. Pozyskiwanie Colostrum musi przecież odbywać się z zachowaniem najwyższych standardów czystości, a badanie czystości mikrobiologicznej musi obejmować kontrolą laboratoryjną każdy etap produkcji. Te zaś najłatwiej utrzymać i poddawać kontroli w gospodarstwach większych. Przyjmuje się nawet, że najlepszymi modelowymi gospodarstwami do pozyskiwania Colostrum są stada liczące setki lub tysiące sztuk, ale nie pojedyncze sztuki czy dziesiątki, ani także ekstremalnie duże stada. 22 Do celów rynkowych pozyskuje się także Colostrum klaczy, którego zbieranie i przetwórstwo to zupełnie inny proces. Ten produkt jednak, to już RollsRoys kosmetyczny i suplementacyjny – jego wartość biologiczna jest wielokrotnie silniejsza niż Colostrum krowiego. Jest on jednak praktycznie niespotykany na rynku. Powód jest prosty – klacz nie jest producentem mleka, więc pozyskiwane ilości są praktycznie znikome. Są oczywiście producenci mający np. pomysły, aby wykorzystywać Colostrum koników Azjatyckich (są ich tysiące, jeśli nie więcej), ale warunki tego procesu panujące w miejscu są z przyczyn oczywistych po prostu urągające i żadne badania dopuszczające nie mają tu znaczenia. Dlatego też każdorazowo, gdy przychodzi nam zetknąć się z produktem zawierającym Colostrum zadajmy pytanie o źródło, czas pozyskania i metodę przetwarzania. Nie bójmy się pytać – żaden dobry producent szczycący się jakością swoich produktów nie będzie krył się z odpowiedziami na powyższe pytania. Wtedy i tylko wtedy będziemy mogli odpowiedzieć sobie, jakie właściwości (i czy w ogóle) spośród ogromnej palety oferowanej przez Colostrum posiada dany produkt. A właściwości Colostrum są ogromne. Korzystając ze zgromadzonej wiedzy firma Genactiv opracowała własną metodę pozyskiwania Colostrum bovinum. Wyjściowy produkt jest pozyskiwany w gospodarstwach będących czołowymi producentami najczystszego spożywczo mleka w kraju – firma Genactiv jest tu wyłącznym odbiorcą tego surowca. Celem zachowania jak najwyższego stężenia czynników bioaktywnych siara pozyskiwana jest w dwóch klasach: w ciągu pierwszych 6 i 12 godzin po ocieleniu. Pozyskiwana jest także siara klasy 0, czyli zbierana maksymalnie do 2 godzin, gwarantująca najwyższe z możliwych stężenie aktywnych biologicznie składników – surowiec ten wykorzystywany jest do szczególnych zastosowań takich jak badania kliniczne lub kosmeceutyki kliniczne najwyższej klasy. Następnie surowiec jest zamrażany i w odróżnieniu od innych produktów dostępnych na rynku, zostaje poddany procesowi obróbki na zimno, który pozwala zachować wartość biologiczną siary praktycznie odpowiadającą produktowi świeżemu. Wszystkie etapy pozyskiwania i przetwarzania podlegają rygorystycznej kontroli higienicznej, mikrobiologicznej i laboratoryjnej, zapewniającej bezpieczeństwo stosowania produktu finalnego i powstałych na jego bazie preparatów. Poszczególne partie produktu oferowane do sprzedaży, poddawane są analizom chemicznym. Analizy przeprowadzane są w czołowych ośrodkach naukowych w kraju. Poniżej przedstawiamy przykładowo średnie wyniki tych oznaczeń dla porównania z cytowanym w niniejszym opracowaniu składem siary. Wyniki opracowano na Uniwersytecie Technologiczno-­‐Przyrodniczym w Bydgoszczy pod kierownictwem prof. dr hab. Marka Bednarczyka. Skład Colostrum bovinum firmy Genactiv Wapń 2,6 g/kg Siarka 20 000 μg/kg Fosfor 2,0 g/kg Glin 1 200 μg/kg Potas 1,5 g/kg Selen 50 μg/kg Magnez 0,40 g/kg Witamina A 10 000 j.m./l Sód 0,70 g/kg Witamina D 10 j.m./l Chlor 1,2 g/kg Witamina E 10 000 μg/l Cynk 12 000 μg/kg Witamina B1 800 μg/l 23 Mangan 100 μg/kg Witamina B2 6 000 μg/l Żelazo 1000 μg/kg Witamina B12 6 μg/l Miedź 300 μg/kg Kwas foliowy 8 μg/l Kobalt 76 μg/kg Witamina C 4 μg/l Firma Genactiv jest także w przededniu wprowadzenia na rynek produktów w oparciu o Colostrum klaczy, pobieranego według indywidualnie opracowanej przez siebie metodzie opartej na wieloletnich doświadczeniach hodowlanych. 4.2. GENACTIV – BADANIA NAUKOWE Dysponując surowcem o tak unikalnym składzie, zawierającym substancje czynne o szeroko poznanym działaniu prozdrowotnym, firma Genactiv w porozumieniu z Centrum Chirurgii Plastycznej i Rekonstrukcyjnej AESTHETIC MED w Szczecinie oraz Akademią Rolniczą w Poznaniu, stworzyła serię kosmetyków i suplementów o nazwie Colostrigen, bazujących na liofilizowanym Colostrum bovinum i wykorzystanych w pielęgnacji skóry z problemami. Efektem tej współpracy jest również pozytywna rekomendacja wystawiona produktowi naszej firmy przez dr n. med. Andrzeja Dmytrzaka, kierownika Prywatnego Centrum Chirurgii Plastycznej i Rekonstrukcyjnej AESTHETIC MED w Szczecinie (czołowa klinika chirurgii plastycznej w Polsce według. rankingu Wprost, Newsweek): „… Na podstawie zebranego materiału doświadczalnego oceniam pozytywnie Colostrum, jako stymulatora wspomagającego leczenie wybranych jednostek chorobowych skóry. Również, pozytywnie oceniam produkty kosmetyczne, bazujące na Colostrum, firmy Genactiv …” Pozostając pod wrażeniem skuteczności produktu, firma Genactiv zaplanowała kolejne etapy badań naukowych przedklinicznych i klinicznych, mające na celu odkrycie nowych właściwości i zastosowań Colostrum w medycynie, kosmetologii i żywieniu. 4.3. GENACTIV -­‐ PRODUKTY Z COLOSTRUM BOVINUM Opis wybranych produktów firmy Genactiv zgodnie z ulotką i opakowaniem produktowym. Zaleca się zapoznanie się z pełną treścią ulotki oraz treścią znajdującą się na opakowaniu. IMMUNO C OLOSTRUM – S ASZETKI Z B IOAKTYWNYM C OLOSTRUM B OVINUM IMMUNO COLOSTRUM jest całkowicie naturalnym suplementem diety nowej generacji należącym do grupy nutraceutyków, czyli substancji, których spożywanie przynosi człowiekowi korzyści zdrowotne. IMMUNO COLOSTRUM stworzone na bazie Colostrum Bovinum, jednej z najrzadszych, a zarazem jednej z najsilniej działających substancji naturalnych jest w swojej klasie produktem wyjątkowym. Dzięki specjalnej procedurze pozyskiwania surowca oraz dzięki zaawansowanej technologii procesu liofilizacji osiągnięto produkt przetworzony o jakości odpowiadającej produktowi świeżemu z całym bogactwem składników i zachowujący pełną bioaktywność. 24 Produkt w postaci naturalnej nieprzetworzonej, ze względu na pochodzenie i sposób powstawania, praktycznie nie jest dostępny szerszemu konsumentowi. IMMUNO C OLOSTRUM -­ Z ASTOSOWANIE Szczególne właściwości naturalnego Colostrum, sprawiają, że można je wykorzystać w profilaktyce prozdrowotnej w dwóch podstawowych kierunkach: -
Stymulacji systemu immunologicznego i odbudowy naturalnej odporności: !
!
!
!
!
-
Regeneracji i odbudowy tkanek oraz problemów skórnych: !
!
!
!
!
infekcje bakteryjne i wirusowe dróg oddechowych oraz przewodu pokarmowego chroniczne zmęczenie, stres osłabienie, utrata sił, okresy rekonwalescencji intensywny trening sportowy stosowanie diety odchudzającej alergie, egzemy, trądzik zmiany skórne, gojenie, regeneracja blizn wzmocnienie włosów i paznokci wspomaganie spalania podskórnej tkanki tłuszczowej regeneracja zmarszczek, odwracanie procesów starzenia IMMUNO C OLOSTRUM – P OSTAĆ” Postać: Skład: Opakowanie: saszetki 500 mg czystego liofilizowanego Colostrum Bovinum 1500 mg liofilizowanego naturalnego banana 30 saszetek Forma saszetki pozwala na stosowanie preparatu u osób mających problemy z połykaniem kapsułek, szczególnie u dzieci, osób starszych i niepełnosprawnych. IMMUNO COLOSTRUM, dla podwyższenia walorów smakowych zostało wzbogacone liofilizatem naturalnego banana. Uzyskano dzięki temu zwiększoną koncentrację niektórych składników: Banany to owoce o bardzo dużej wartości odżywczej. Są bogatym źródłem witamin z grupy B (B1, B2, B6, PP), magnezu i selenu oraz pierwiastków śladowych, takich jak miedź, cynk, fluor, mangan i jod. Banany są także jednym z najbogatszych źródeł potasu. Działają regenerująco i wzmacniająco na błonę śluzową żołądka. Zawierają także serotoninę, która jest jednym z przekaźników układu nerwowego przezco wpływają na dobre samopoczucie. IMMUNO C OLOSTRUM -­ S TOSOWANIE IMMUNO COLOSTRUM jest preparatem o dużej i efektywnej sile działania. Na organizm wpływa kompleksowo. Jest nacechowany dużą siłą przywracania mechanizmów zdrowotnych. Może być kojarzony z większością leków. Przeciętnie zaleca się stosowanie 1-­‐2 saszetki dziennie na pusty żołądek (najlepiej na czczo rano i przed snem). Stosując wraz z kosmeceutykami GENACTIV, dla codziennej dbałości o urodę i dla uzyskania efektu regeneracji cery, podana dawka jest całkowicie wystarczająca. 25 W przypadku poważnego osłabienia sił obronnych organizmu lub w przypadku poważnych problemów skórnych (alergie, egzemy, inne zmiany skórne, potrzeba silnej regeneracji) można stosować do 3 saszetek dziennie w dawkach podzielonych, utrzymując zasadę przyjmowania na pusty żołądek (dodatkowa porcja np. w środku dnia na 30 minut przed posiłkiem). Preparat należy popić wodą lub innym obojętnym płynem niewywołującym reakcji soków żołądkowych (nie zaleca się stężonych soków owocowych, kawy, mocnej herbaty itp.). Preparat, ze względu na swoje pochodzenie jest całkowicie bezpieczny. Nie stwierdzono żadnych skutków ubocznych przedawkowania preparatu. Ze względów profilaktycznych nie należy jednak przekraczać zalecanej dawki dziennej. COLOSTRIGEN – K APSUŁKI Z B IOAKTYWNYM C OLOSTRUM B OVINUM COLOSTRIGEN jest całkowicie naturalnym suplementem diety nowej generacji, należącym do grupy nutraceutyków, czyli substancji, których spożywanie przynosi człowiekowi korzyści zdrowotne. COLOSTRIGEN stworzony na bazie Colostrum Bovinum, jednej z najrzadszych, a zarazem jednej z najsilniej działających substancji naturalnych jest w swojej klasie produktem wyjątkowym. Dzięki specjalnej procedurze pozyskiwania surowca oraz dzięki zaawansowanej technologii procesu liofilizacji osiągnięto produkt przetworzony o jakości odpowiadającej produktowi świeżemu z całym bogactwem składników i zachowujący pełną bioaktywność. Produkt w postaci naturalnej nieprzetworzonej, ze względu na pochodzenie i sposób powstawania praktycznie nie jest dostępny szerszemu konsumentowi. COLOSTRIGEN został stworzony z myślą o wzmocnieniu efektów stosowania kosmeceutyków GENACTIV z serii o tej samej nazwie (COLOSTRIGEN). Oczywiście nie wyklucza to stosowania suplementu samoistnie. COLOSTRIGEN – Z ASTOSOWANIE: Szczególne właściwości naturalnego Colostrum, sprawiają, że można je wykorzystać w profilaktyce prozdrowotnej w dwóch podstawowych kierunkach: -
Stymulacji systemu immunologicznego i odbudowy naturalnej odporności: !
!
!
!
!
-
infekcje bakteryjne i wirusowe dróg oddechowych oraz przewodu pokarmowego chroniczne zmęczenie, stres osłabienie, utrata sił, okresy rekonwalescencji intensywny trening sportowy stosowanie diety odchudzającej Regeneracji i odbudowy tkanek oraz problemów skórnych: !
!
!
!
!
alergie, egzemy, trądzik zmiany skórne, gojenie, regeneracja blizn wzmocnienie włosów i paznokci wspomaganie spalania podskórnej tkanki tłuszczowej regeneracja zmarszczek, odwracanie procesów starzenia COLOSTRIGEN – P OSTAĆ: Postać: kapsułki 26 Skład: 200 mg czystego liofilizowanego Colostrum Bovinum Krzemionka koloidalna jako wypełniacz Opakowanie: 60 kapsułek Skład kapsułki: 100% żelatyna Forma kapsułki umożliwia dotarcie preparatu do jelita cienkiego, gdzie suplement zostaje wchłonięty do krwioobiegu. Pozwala to na zastosowanie stosukowo mniejszej ilości surowca z powodu ograniczenia strat powodowanych trawieniem w żołądku. COLOSTRIGEN – S POSÓB U ŻYCIA: COLOSTRIGEN jest preparatem o dużej i efektywnej sile działania. Na organizm wpływa kompleksowo. Jest nacechowany dużą siłą przywracania mechanizmów zdrowotnych. Może być kojarzony z większością leków. Przeciętnie zaleca się stosowanie 1-­‐2 kapsułek 2 razy dziennie na pusty żołądek (najlepiej na czczo rano i przed snem). Stosując suplement wraz z kosmeceutykami GENACTIV, dla codziennej dbałości o urodę i dla uzyskania efektu regeneracji cery, podane dawki przeciętne są całkowicie wystarczające. W przypadku poważnego osłabienia sił obronnych organizmu lub w przypadku poważnych problemów skórnych (alergie, egzemy, inne zmiany skórne, potrzeba silnej regeneracji) można zwiększyć dawkę do 3 razy po 2 kapsułki dziennie w dawkach podzielonych, utrzymując zasadę przyjmowania na pusty żołądek (dodatkowa porcja np. w środku dnia na 30 minut przed posiłkiem). Preparat należy popić wodą lub innym obojętnym płynem niewywołującym reakcji soków żołądkowych (nie zaleca się stężonych soków owocowych, kawy, mocnej herbaty itp.). Preparat, ze względu na swoje pochodzenie jest całkowicie bezpieczny. Nie stwierdzono żadnych skutków ubocznych przedawkowania preparatu. Ze względów profilaktycznych nie należy jednak przekraczać zalecanej dawki dziennej. COLOSTRIGEN INNOVATIO – K REM Z B IOAKTYWNYM C OLOSTRUM B OVINUM I KWASEM H IALURONOWYM Colostrigen Innovatio jest kosmeceutykiem nowej generacji. Dzięki badaniom i współpracy z międzynarodowymi koncernami kosmetycznymi, na zlecenie kliniki chirurgii plastycznej, firma Genactiv opracowała produkt łącząc unikalną bioaktywną siłę działania Colostrum z nieocenionymi w kosmetyce nawilżającymi właściwościami kwasu hialuronowego. COLOSTRIGEN INNOVATIO – D ZIAŁANIE: Wykorzystany w kremie COLOSTRIGEN kompleks bioaktywnych składników, dostarcza skórze substancji witalnych, zapewnia intensywną i głęboką regenerację skóry, odbudowując jej wewnętrzną strukturę. Skutecznie spłyca zmarszczki i zapobiega powstawaniu nowych, chroni, nawilża i ujędrnia skórę, przywraca jej naturalny stan równowagi, zapobiega przedwczesnemu starzeniu. Colostrum zawiera bardzo skondensowaną, silnie działającą dawkę czynników odpornościowych i wzrostowych, w tym EGF (Epidermal Growth Factor), zaliczany do cytokin epidermalny czynnik wzrostu działający stymulująco i naprawczo na naskórek. 27 Redukuje zmarszczki, ujędrnia i pogrubia skórę. Wyrównuje niedobór hormonu wzrostu IFG-­‐1 w komórkach. Odwraca procesy starzenia, co może spowodować efekt „naturalnego liftingu”. Wzmacnia system immunologiczny skóry, przyspiesza regenerację tkanek, blizn pooperacyjnych i potrądzikowych. Działa przeciwzapalnie antybakteryjnie i antywirusowo. Cytokiny mleczne przyspieszają gojenie się ran, poprawiają odżywienie i nawilżenie skóry, stymulują podziały warstwy twórczej naskórka oraz jego prawidłowy wzrost. Połączenie Colostrum Bovinum z kwasem hialuronowym daje kombinację, w której kwas hialuronowy pełni dodatkową funkcję nawilżacza – wiąże wodę, chroni przed wysuszeniem, wygładza i napina naskórek, wspiera właściwości ochronne. Pełni też rolę naturalnego filmu osłaniającego warstwę rogową naskórka przed wnikaniem w nią substancji chemicznych i bakterii. Dodatkowo wzmacnia działanie Colostrum będąc nośnikiem tej substancji i ułatwiając wprowadzenie Młodziwa w głąb skóry. COLOSTRIGEN INNOVATIO – P RZEZNACZENIE: Produkt ten, ze względu na wysoką zawartość czynników wzrostu i przeciwciał szczególnie zalecany jest dla skóry dojrzałej, także w okresie menopauzy lub w czasie obniżonej odporności. Ogólnie wskazany jest także dla każdego typu skóry, szczególnie z problemami lub osłabionej. Dzięki zawartości kwasu hialuronowego, krem można bezpiecznie stosować nawet zimą, ponieważ w przeciwieństwie do kremów, w których czynnikiem nawilżającym jest woda, nie wywołuje teleangiektazji (rozszerzania naczyń krwionośnych). 28 ANEKS Aneks prezentuje dane zbiorcze i wybiórcze, opracowane na podstawie materiałów firm Genactiv i Genactiv Trade oraz podanej literatury. TABELE Tabele prezentują dane uśrednione. ZAWARTOŚĆ IMMUNOGLOBULIN W 100 g COLOSTRUM BOVINUM IgG (IgG-­‐1, IgG-­‐2) 35 -­‐ 45 g IgA 2,5 -­‐ 5,0 g IgM 3,0 -­‐ 5,0 g ZAWARTOŚĆ AMINOKWASÓW W 100 g COLOSTRUM BOVINUM Alanine 1170 mg Arginine 1080 mg Aspartic Acid 504 mg ß-­‐Alanine 50,4 mg ß-­‐Aminoisobutyric Acid 144 mg Citrulline 201 mg Cysteine 43,2 mg Glutamine Glutamic Acid Glycine 1296 mg 87200 mg 6084 mg Histidine 144 mg Isoleucine 936 mg Leucine 1800 mg Lysine 842,5 mg Methionine 230,4 mg Ornithine 122,4 mg Phenylalanine Phosphorethanolamine 972 mg 5760 mg 29 Phosphorserine 1872 mg Proline 11440 mg Serine 1008 mg Taurine 14560 mg Threonine 576 mg Tryptophan 1440 mg Tyrosin 720 mg Valine 2016 mg ZAWARTOŚĆ CZYNNIKÓW WZROSTU W 100 g COLOSTRUM BOVINUM IGF-­‐1 250 -­‐ 350 µg IGF-­‐2 30 -­‐ 60 µg TGF-­‐ß (Beta) 10 -­‐ 30 µg GH < 200 µg IGFBP-­‐3 < 200 µ Kortisol 17'000 µg LH < 200 mU FSH < 200 mU Prolaktin 400 ng Testosterone 3360 ng Estradiol 198 ng Progesterone 1800 ng FT 3 23'000 pg FT 4 800 pg TSH < 200 mU Calcitonin 15'800 pg PTH < 200 pg Insulin 198 mU Osteocalcin DHEAS 70'200 ng 800 µg 30 ZAWARTOŚĆ WITAMIN W 100 g COLOSTRUM BOVINUM Retinol (Vitamin A ) 1400 -­‐ 1600 µg Thiamin (Vitamin B 1) 600 -­‐ 700 µg Riboflavin ( Vitamin B 2) 2500 3500 µg Nicotinamide ( Vitamin B 3) 90 µg Pantothenic A cid ( Vitamin B 5) 310 µg Pyrodoxine ( Vitamin B 6) 150 –200 µg Folic A cid ( Vitamin B 9) 60 – 70 µg Cobalamin ( Vitamin B 12) 0,5 -­‐ 0,8 µg Vitamin C 3100 -­‐ 3300 µg Cholecalciferol ( Vitamin D 3) 3,1 -­‐ 3,5 µg Tocopherol ( Vitamin E ) 300 – 350 µg Ubichinone ( Coenzyme Q 10) 50 – 80 µg ZAWARTOŚĆ MINERAŁÓW W 100 g COLOSTRUM BOVINUM Sodium ( Na) 170 mg Potassium ( K) 345 mg Calzium ( Ca) 550 mg Magnesium (Mg) 200 mg Iron ( Fe) 0,3 mg Copper 0,07 mg Chromium 0,02 mg Manganese (Mn) 0,01 mg Zinc (Zn) 0,06 mg Phosphoric A cid ( P) 600 mg Selenium ( Se) 0,004 mg ZAWARTOŚĆ PROCENTOWA DANYCH SUBSTANCJI W POKARMIE W PRZECIĄGU CZASU Ściąganie pokarmu po urodzeniu (godziny) 0 Białka % 17,57 Kazeina % Albumina % 5,08 11,34 Tłuszcz % 5,10 Laktoza % 2,19 Popiół % 1,01 Udział stały % 26,99 31 6 10,00 3,51 6,30 6,85 2,71 0,91 20,46 12 6,05 3,00 2,96 3,80 3,71 0,89 14,53 24 4,52 2,76 1,48 3,40 3,98 0,86 12,77 30 4,01 2,56 1,20 4,90 4,27 0,83 13,63 36 3,98 2,77 1,03 3,55 3,97 0,84 12,22 48 3,74 2,63 0,99 2,80 3,97 0,83 11,46 72 3,86 2,70 0,97 3,10 4,37 0,84 11,86 96 3,75 2,68 0,82 2,80 4,72 0,83 11,85 120 3,86 2,68 0,87 3,75 4,76 0,85 12,67 168 3,31 2,42 0,69 3,45 4,96 0,84 12,13 WYKRESY Wykresy prezentują porównanie zawartości wybranych substancji w Colostrum bovinum w zależności od metody przetwarzania. Porównanie dotyczy metody liofilizacji, zwanej także metodą przetwarzania na zimno (freeze-­‐drying) z metodą suszenia rozpyłowego (spry-­‐drying) w odniesieniu do Colostrum świeżego. Metoda suszenia rozpyłowego jest najbardziej rozpowszechnioną i jednocześnie najbardziej agresywną metodą przetwarzania Colostrum. IgG [%] 120,00 100,00 80,00 60,00 40,00 100,00 100,00 72,30 20,00 0,00 Colostrum świeże Colostrum liofilizowane Colostrum suszone 32 IgG [g/100g] 60,00 50,00 40,00 30,00 54,13 53,75 20,00 37,00 10,00 0,00 Colostrum świeże Colostrum liofilizowane Colostrum suszone Progesteron [ng/ml] 0,60 0,50 0,40 0,30 0,56 0,55 0,20 0,25 0,10 0,00 Colostrum świeże Colostrum liofilizowane Colostrum suszone Testosteron [ng/ml] 1,60 1,40 1,20 1,00 0,80 0,60 1,39 1,39 0,82 0,40 0,20 0,00 Colostrum świeże Colostrum liofilizowane Colostrum suszone 33 Estradiol [pg/ml] 50,00 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00 43,95 43,75 17,89 Colostrum świeże Colostrum liofilizowane Colostrum suszone IGF-­‐1 [pg/ml] 120,00 100,00 80,00 60,00 106,00 105,12 40,00 72,63 20,00 0,00 Colostrum świeże Colostrum liofilizowane Colostrum suszone 34 DHEAS [mcg/ml] 0,14 0,12 0,10 0,08 0,06 0,13 0,13 0,10 0,04 0,02 0,00 Colostrum świeże Colostrum liofilizowane Colostrum suszone 35 LITERATURA 1. Alais C., B.Blanc, Milk Proteins: Biochemical and Biological Aspect. World Rev. Nutrit. Diet, 20.1975, 66-­‐167. 2. Andersen J.H., Jenssen H., Guttenberg T.J.: Lactoferrin and lactoferricin inhibit Herpes simplex 1 and 2 infection and exhibit synergy when combined with acyclovir. Antyviral Res., 2003: 58: 209-­‐215. 3. Andersen J.H., Osbakk S.A., Vorland L.H., Traavik T., Guttenberg T.J.: Lactoferrin and cyclic lactoferricin inhibit the entry of human cytomegalovirus into human fibroblasts. Antiviral Res., 2001; 51: 141-­‐149. 4. de Araujo A.N., Giugliano L.G.: Lactoferrin and free secretory component of human milk inhibit the adhesion of enteropathogenic Escherichia coli to HeLa cells. BMC Microbiol., 2001; 1:25 5. Artym J., Zimecki M., Kruzel M.L.: Reconstitution of the cellular immune response by lactoferrin in cyclophosphamide-­‐treated mice is coralated with renewal of T cell compartment. Immunobiology.2003; 207: 197-­‐205. 6. Bellamy W.R., Wakabayashi H., Takase M., Kawase K., Shimamura S., Tomita M.: Role of cellbinding in the antibacterial mechanism of lactoferrin B.J. Appl. Bacteriol., 75: 478-­‐
484. 7. Berkhout B., van Wamel J.L., Beljaars L., Meijer D.K., Visser S., Floris R.: Characterization of the anti-­‐HIV effects of native lactoferrin and other milk proteins and protein-­‐derived peptides. Antivirial Res., 2002; 55: 341-­‐355. 8. Bezault J., Bhimani R., Wiprovnick J., Furmanski P.: Human lactoferrin inhibits growth of solid tumors and development of experimental metastases in mice. Cancer Res., 1994; 54: 2310-­‐2312. 9. Bilikiewicz A., Gaus W.: Colostrynin (a naturally occurring, proline-­‐rich, polipeptide mixture) in the treatment of Alzheimer’s disease. J.Alzheimers Dis., 2004; 6: 17-­‐26. 10. Butler J.E.: Review of bovine immunoglobulins. J. Dairy Sci.,54, 1315-­‐1316, 1971. 11. Cornish J., Callon K.E., Naot D., Palmano K.P., Banovic T., Bava U., Watson M., Lin J.M.: Lactoferrin is a potent regulator of bone cell activity and increases bone formation in vivo. Endocrinology, 2004; 145: 4366-­‐4374. 12. Debbabi H., Dubarry M., Rautureau M., Tome D.: Bovine lactoferrin induces both mucosal and systemic immune response in mice. J.Dairy Res., 1998; 65: 283-­‐293. 13. Diarra M.S., Peticlerc D., Lacasse P.: Effect of lactoferrin in combination with penicillin on the morphology and the physiology of Staphylococcus aureus isolated from bovine mastitis. J. Dairy Sci., 2002; 85: 1141-­‐1149. 14. De Lillo A., J. Fernando-­‐Fierro, Identification of lactoferrin-­‐ binding protein in Prevotella nigrescens. FEMS Microbiol. Lett., 150, 1997, 61-­‐64. 15. De Lillo A., L.M.Quiros, J.F. Fierro, Relationship between antibacterial activity and cell surface binding of lactoferrin in species of genus Micrcoccus. FEMS Microbiol. Lett, 150, 1997, 89-­‐94. 16. Di Biase A.M.Pietrantoni A., Tinari A., Siciliano R., Valenti P., Antonini G., Seganti L., Superti F.: Heparin – interacting sites of bovine lactoferrin are involved in anti-­‐
adenovirus activity. J.Med. Virol., 2003; 69: 495-­‐502. 17. Di Mario F., Aragona G., Bo N.D., Ingegnoli A.: Use of lactoferrin for Helicobacter pylori eradication. Preliminary results J.Clin. Gastroenterol., 2003; 36: 396-­‐398. 18. Drobini P., Naslund J., Evander M.: Lactoferrin inhibits human papilloma virus binding and uptake in vitro. Antiviral Res., 2004; 64: 63-­‐68. 36 19. Eliasen L.T., Berge G., Sveinbjornsson B., Svendsen J.S., Vorland L.H., Rekdal O.: Evidence for a direct antitumor mechanism of action of bovine lactoferricin. Anticancer Res., 2002; 22: 2703-­‐2710. 20. Ellison R.T., The effects of lactoferrin on Gram-­‐negative bacteria. Adv. Exp. Med. Biol., 357, 1994, 71-­‐90. 21. Ellison R.T. III, Giehl T.J.: Killing of gramm-­‐negative bacteria by lactoferrin and lysozyme. J.Clin. Invest., 1991; 88: 1080-­‐1091. 22. Farrel H.M., Beden M.J., Engeart J.A.: Binding of P.nitrophenyl and other aromatics by β-­‐
lactoglobulin. J. Dairy Sci., 70, 252-­‐258, 1988. 23. Fox P.F.: Developments in dairy chemistry – 3, Applied Science Publishers, London-­‐ New York, 1985 24. Fox P.F., Flynn A.: Biological properties of milk proteins. Ed p.F. Fox, Advanced dairy chemistry, vol.! Proteins, Elsevier Applied science, London, New York, 1992. 25. Frapin D., Dufour E., Haertle T.: Probing the fatty acid binding site of β-­‐lactoglobulins J. Prot. Chem., 12, 443-­‐440, 1993. 26. Gołąb J., Jakóbisiak M., Lasek W.: Immunologia. Wydawnictwo naukowe PWN 27. Griffiths E.A., Duffy L.C., Schanbacher F.I., Dryja D., Leavens A., Neiswander R.L., Qiao H., DiRienzo D., Ogra P.: In vitro growth responses of bifidobacteria and enteropathogens to bovine lactoferrin. Dig. Dis.Sci., 2003; 48: 1324-­‐1332. 28. Groot F., Geijtenbeek T.B., Sanders R.W., Baldwin C.E., Sanchez-­‐Hernandez M., Floris R., van Kooyk Y., de Jong E.C., Berkhout B.: Lactoferrin prevents dendritic cell-­‐mediated human immunodeficiency virus type 1 transmission by blocking the DC-­‐SIGN-­‐gp120 interaction J. Virol., 2005; 79: 3009-­‐3015. 29. Hay K.D., Thompson W.M.: A clinical trial of the anticaries efficacy of casein derivatives complexed with calcium phosphate in patients with salivary gland dysfunction. Oral Surg. Oral Med. Oral Pathol. Oral Radiol. Endod., 2002; 93: 271-­‐275. 30. Hayashida K., Takeuchi T., Harada E.: Lactoferrin enhances peripheral opioid-­‐mediated antinociception via nitrie oxide in rats. Eur.J.Pharmacol., 2004; 484: 175-­‐181. 31. Hraba T., Wieczorek Z., Janusz M., Lisowski J., Zimecki M.: Effect of proline-­‐rich polipeptide on experimental autoimmune response to eryhrocytes. Arch.Immunol.Ther. Exp., 1986; 34: 437-­‐443. 32. Iigo M., Kuhara T., Ushida Y., Sekine K., Moore M.A., Tsuda H.: Inhibitory effects of bovine lactoferrin on colon carcinoma 26 lung metastasis in mice. Clin. Exp. Metastasis, 1999; 17:35-­‐40. 33. Ikeda. M., Nozaki A., Sugiyama K., Tanaka T., Naganuma A., Tanaka K., Sekihara H., Shimatohmo K., Saito M., Kato N.: Characterization of antiviral activity of lactoferrin against hepatitis C virus infection in human cultured cells. Virus Res., 2000; 66: 51-­‐63. 34. Ikeda M. Sugiyama K., Tanaka T., Tanaka K., Sekihara H., Shimotohmo K., Kato N.: Lactoferrin markedly inhibitis hepatitis C virus infection in cultured human hepatocytes. Biochem. Biophys. Res. Commun., 1998; 245: 549-­‐553. 35. Isamida T., Tanaka T., Omata Y., Yamauchi K., Shimazaki K., Saito A.: Protective effects of lactoferricin against Toxoplasma gondi infection in mice. J.Vet.Med.Sci., 1998; 60: 241-­‐
244. 36. Janusz M., Staroscik K., Zimecki M., Wieczorek Z., Lisowski J.: Chemical and physical characterization of a proline-­‐rich polipeptide from sheep Colostrum. Biochem J., 1981; 199: 9-­‐15. 37. Jennes R.T.: Interspecies composition of milk proteins. In Developments in dairy chemistry-­‐ 4,vol.1 ed. Fox P.F. Applied Science Publishers, London – New York, 87-­‐114, 1990. 38. Kawasaki Y., Isoda H., Tanimoto M., Dosako S., Idota T., Ahiko K.: Inhibition by lactoferrin and kappa-­‐casein glycomacropeptide of binding of Cholera toxin to its receptor. Biosci. Biotechnol. Biochem., 1992; 56: 195-­‐198. 37 39. Kruzel M.L., Harari Y., Mailman D., Actor J.K., Zimecki M.: Differential effects of prophylactic, concurrent and therapeutic lactoferrin treatment on LPS-­‐induced inflammatory responses in mice. Clin.Exp.Immunol., 2002; 130: 25-­‐31. 40. Leitch E.C., Willcox M.D.: Lactoferrin increases the susceptibility of S.epidermidis biofilms to lysozyme and vancomycin. Curr. Eye Res., 1999; 19: 12-­‐19. 41. Leszek J., Inglot A.D., Janusz M., Byczkiewicz F., Kiejna A., Georgiades J., Lisowski J.: Colostrinin proline-­‐rich polypeptide complex from ovine Colostrum – a long-­‐term study of its efficacy in Alzheimer’s disease. Med. Sci.Monit., 2002; 8 (10): P193-­‐P196. 42. Lupetti A., Paulusma-­‐Annema A., Welling M.M., Dogterom-­‐Ballering H., Brouwer C.P., Senesi S., Van Dissel J.T., Nibbering P.H.: Synergistic activity of the N-­‐terminal peptide of human lactoferrin and fluconazole against Candida species. Antimicrob. Agents Chemother., 2003; 47: 262-­‐267. 43. Małaczewska J., Rotkiewicz Z.: Laktoferyna, białko multipotencjalne., Medycyna Wet. 2007, 63 (2). 44. Marchetti M., Trybala E., Superti F., Johansson M., Bergstrom T.: Inhibition of herpes simplex virus infection by lactoferrin is dependent on interference with the virus binding to glycosaminoglycans. Virology, 2004; 318: 405-­‐413. 45. Miyazaki S., Harada Y., Tsuji A., Goto S.: In vivo combined effects of lactoferrin and drugs on bacterial infections in mice. Chemotherapy, 1991; 39: 829-­‐835. 46. Murray R., Granner D., Rodwell V.: Biochemia Harpera ilustrowana. Wydanie VI uaktualnione. Wydawnictwo Lekarskie PZWL. 47. Nikawa H., Samaranayake L.P., Tenovuo J., Pang K.M., Hamada T.: The fungicidal effects of human lactoferrin on Candida albicans and Candida krusei. Arch. Oral. Biol., 1993; 38: 1057-­‐1063. 48. Ng T.B., Lam T.L., Au T.K., Ye X.Y., Wan C.C.: Inhibition of human immunodeficiency virus type 1 reverse transcriptase, protease and integrase by bovine milk proteins. Life Sci., 69: 2217-­‐2223. 49. Nowak J.W., Styczyńska E., Ślebodziński A. B.: Możliwości działania insuliny siarowej na przewód pokarmowy noworodków. X Kongres PTNW, Wrocław 19-­‐21 wrzesień 1997, t.l.192. 50. Nozaki A., Ikeda M., Naganuma A., Nakamura T., Inudoh M., Tanaka K., Kato N.: Identification of a lactoferrin-­‐derived peptide possessing binding activity to hepatitis C virus E2 envelope protein. J.Biol.Chem., 2003; 278: 10162-­‐10173. 51. Nozaki A., Tanaka K., Naganuma A. Kato N.: Recent advances of basic research and clinical application of lactoferrin as an antiviral reagent against chronic hepatitis C. Nippon Rinsho, 2002; 60: 819-­‐829. 52. Okada S., Tanaka K., Sato T., Ueno H., Saito S.: Dose-­‐response trial of lactoferrin in patiens with chronic hepatitis C. Jpn. J. Cancer Res., 2002; 93: 1063-­‐1069. 53. Patten Ch.: Passive transfer of immunoglobulins from bovine source (dried bovine Colostrum serum) in newborn foal. 1990. 54. Płusa T.,: Immunomodulacyjne białka zawarte w siarze., Pol. Merk. Lek., 2009, XXVI, 153, 234. 55. Puddu P., Borghi P., Gessani S., Valenti P., Belardelli F., Seganti L.: Antiviral effects of bovine lactoferrin saturated with metal ions on early steps of human immunodeficiency virus type 1 infection. Int. J. Biochem. 1998; 30: 1055-­‐1062. 56. Quigley J.D., Martin K.R., Dowlen H.H.: Concentrations of tripsin inhibitor and immunoglobulins in Colostrum of Jersey cows. J.dairy Sci., 78 (7), 1573-­‐1577,1995. 57. Reynolds E.C.: The prevention of sub-­‐surface demineralization of bovine enamel and change in plaque composition by casein in an intra-­‐oral model. J.Dent. Res., 1987; 66: 1120-­‐1127. 58. Roberts A.K., Chierici R., Sawatzki G., Hill M.J., Volpato S., Vigi V. : Supplementation of an adapted formula with bovine lactoferrin: 1. Effect on the infant faecal flora. Acta Paediatr., 1992; 81: 119-­‐124. 38 59. Sandholm M., Honkanen-­‐Buzalski T.: Colostrial trypsin-­‐ inhibitor capacity in different animal species. ActaVet. Scand., 20, 469-­‐476, 1979. 60. Sarnowski A.: Colostrum bovinum., Genactiv Sp. z o.o., opracowanie własne. 2009. 61. Sarnowski A.: Colostrum, a hemoroidy., Genactiv Sp. z o.o., opracowanie własne. 2009. 62. Sarnowski A.: Colostrum, a nowotwory., Genactiv Sp. z o.o., opracowanie własne. 2009. 63. Sarnowski A.: Właściwości przeciwwirusowe Colostrum., Genactiv Sp. z o.o., opracowanie własne. 2009. 64. Sarnowski A.: Znaczenie kazeiny i laktozy siarowej., Genactiv Sp. z o.o., opracowanie własne. 2009. 65. Shimizu K., Matsuzawa H., Okada K., Tazume S., Dosako S., Kawasaki Y., Hashimoto K., Koga Y.: Lactoferrin-­‐mediated protection of the host from murine cytomegalovirus infection by a Tcell-­‐dependent augmentation of natural killer cell activity. Arch. Virol., 1996; 141: 1875-­‐1889. 66. Staroscik K., Janusz M., Zimecki M., Wieczorek Z., Lisowski J.: Immunologically active nonapeptide fragment of a proline-­‐rich polypeptide from ovine Colostrum: amino acid sequence and immunoregulatory properties. Mol. Immunol., 1983; 20: 1277-­‐1282. 67. van der Strate B.W., Beljaars L., Molema G., Hermsen M.C., Meijer D.K.: Antyviral activities of lactoferrin. Antiviral Res., 2001; 52: 225-­‐239. 68. Swart P.J., Kuipers M.E., Smit C., Pauwels R., deBethune M.P.,de Clercq E., Meijer D.K., Huisman J.G.: Antiviral effects of milk proteins: acylation results in polyanionic compounds with potent activity against human immunodeficiency virus types 1 and 2 in vitro. AIDS Res. Hum.Retroviruses, 1996; 12: 769-­‐775. 69. Swerdlow J. L.,: Skóra nasza ochrona przed światem., National Geographic Polska, 11/2002. 70. Takakura N., Wakabayashi H., Ishibashi H., Yamauchi K., Teraguchi S., Tamura Y., Yamaguchi H., Abe S.: Effects of orally administered bovine lactoferrin on the immune response in the oral candidiasis murine model. J.Med.Microbiol., 2004; 53: 495-­‐500. 71. Togawa J. Nagase H., Tanaka K., Inamori M., Nakajima A., Ueno N., Saito T., Sekihara H.: Oral administration of lactoferrin reduces colitis in rats via modulation of the immune system and correction of cytokine imbalance. J.Gastroenterol. Hepatol., 2002; 17: 1291-­‐
1298. 72. Tomita M., Bellamy W., Takase M., Yamauchi K., Wakabayashi H., Kawase K.: Potent antibacterial peptides generated by pepsin digestion of bovine lactoferrin. J.Dairy Sci., 1991; 74: 4137-­‐4142. 73. Trumpler U., Straub P.W., Rosenmund A.: Antibacterial prophylaxis with lctoferrin in neutropenic patients. Eur. J. Clin. Microbiol. Infect.Dis., 1989; 8: 310-­‐313. 74. Van der Kraan M.I., Groenink J., Nazmi K., Verrman E.C., Bolscher J.G., Nieuw Amerongen A.V.: Lactoferrampin: a novel antimicrobial peptide in the N1-­‐ domain of bovine lactoferrin peptides, 2004; 25: 177-­‐183. 75. Vorland L.H., H.Ulvatne, O.Rekdal, J.S. Svendsen, Initial bindings sites of antimicrobial peptides in Staphylococcus aureus and Escherichia coli. Scan. J. Infect. Disea., 31, 1999, 467-­‐473. 76. Wakabayashi H., Abe S., Okutomi T., Tansho S., Kawase K., Yamaguchi H.: Cooperative anti-­‐Candida effects of lactoferrin or its peptides in combination with azole antifungal agents. Microbiol. Immunol., 1996; 40: 821-­‐825. 77. Wakabayashi H., Takakura N., Yamauchi K., Teraguchi S., Uchida K., Yamaguchi H., Tamura Y.: Effects of lactoferrin feeding on the host antifungal response in guinea-­‐pigs infected or immunized with Trichophyton mentagrophytes. J.Med. Microbiol., 51: 844-­‐
850. 78. Wakabayashi H., Uchida K., Teraguchi S., Hayasawa H., Ymaguchi H.: Lactoferrin given in food facilitates dermatophytosis cure in guinea pig models. J.Antimicrob. Chemother. 2000; 46: 596-­‐602. 39 79. Zagulski T., Lipinski P., Zagulska A., Jarzabek Z.: Antibacterial system generated by lactoferrin in mice in vivo is primarily a killing system. Int.J.Exp.Pathol., 1998; 79: 117-­‐
123. 80. Weinberg E.D.: Iron, infection, and neoplasia. Clin. Physiol. Biochem., 1986; 4: 50-­‐60. 81. Wieczorek Z., Zimecki M., Janusz M., Staroscik K., Lisowski J.: Proline-­‐rich polypeptide from bovine Colostrum: its effects on skin permeability and on the immune response. Immunology, 1997; 36: 875-­‐881. 82. Yamauchi K., Hiruma M., Yamazaki N., Wakabayashi H., Kuwata H., Teraguchi S. Hayasawa H., Suegara N., Yamaguchi H.: Oral administration of bovine lactoferrin for treatment of tinea pedis. A placebo-­‐controlled, duoble-­‐ blind study. Mycoses, 2000; 43: 197-­‐202. 83. Yoo Y.C., Watanabe S., Hata K., Shimazaki K., Azuma I.: Bovine lactiferrin and lactoferricin, a peptide derived from bovine lactoferrin, inhibit tumor metastasis in mice. Jpn.J Cancer Res., 1997; 88: 184-­‐190. 84. Zabłocka A., Janusz M., Rybka K., Wirkus-­‐Romanowska I., Kupryszewski G., Lisowski J.: Cytokine-­‐inducing activity of a proline-­‐rich polipeptide complex (PRP) from ovine Colostrum and its active nonapeptide fragment analogs. Eur. Cytokine Netw., 2001; 12: 462-­‐467. 85. Zimecki M., Dawiskiba J., Zawirska B., Krawczyk Z. Kruzel M.: Bovine lactoferrin decreases histopathological changes in the liver and regulates cytokine production by splenocytes of obstructive jaundiced rats. Inflamm.Res.,2003; 52: 305-­‐310. 86. Zimecki M., Hraba T., Janusz M., Lisowski J., Wieczorek Z.: Effect of a proline-­‐rich polypeptide (PRP) on the development of hemolytic anemia and survival of New Zealand black (NZB) mice. Arch.Immunol. Ther. Exp., 1991; 39: 461-­‐467. 87. Zimecki M., Kruzel M.L.: Systemic or local co-­‐administration of lactoferrin with senzitzing dose of antigen enhances delayed type hypersensitivity in mice. Immunol. Lett., 2000; 74: 183-­‐188. 88. Zimecki M., Mazurier J., Machnicki M., Spik G., Kapp J.A.: Human lactoferrin induces phenotypic and functional changes in murine splenic B cells. Immunology, 1995; 86: 122-­‐127. 89. Zimecki M., Mazurier J., Machnicki M., Wieczorek Z., Montreuil J., Spik G.: Immunostimulatory activity of lactotransferrin and maturation of CD4-­‐CD8-­‐murine thymocytes. Immunol Lett., 1991; 30: 119-­‐123. 90. Zimecki M., Pierce C.W., Janusz M., Wieczorek Z., Lisowski J.: Prolferative response of T lymphocytes to a proline-­‐rich polypeptide (PRP): PRP mimics mitogenic activity of Il-­‐1. Arch.Immunol. Ther. Exp., 1987; 35: 339-­‐349. 91. Zimecki M., Wlaszczyk A., Wojciechowski R., Dawiskiba J., Kruzel M.: Lactoferrin regulates the immune responses in post-­‐surgical patiens. Arch.Immunol. Ther. Exp., 2001; 49: 325-­‐333. 40