Konzept „Wasser projekt“
Transkrypt
Konzept „Wasser projekt“
Doświadczenie I ILOŚĆ WITAMINY C W OWOCACH I WARZYWACH Owoc lub warzywo Ilość witaminy C [mg/l] Świeżo przekrojone jabłko Przekrojone jabłko po …......... minutach Zapisz nazwę owocu, lub warzywa, które zawiera najwięcej witaminy C: ............................................................................................................................................... Zapisz nazwę owocu, lub warzywa, które zawiera najmniej witaminy C: ............................................................................................................................................... Zastanów się i napisz, dlaczego najlepiej jeść świeże warzywa i owoce? ............................................................................................................................................... 1 Doświadczenie II JAK RÓŻNE SUBSTANCJE DZIAŁAJĄ NA SKORUPKI JAJA? Probówka nr 1 (uzupełnij schemat doświadczenia) ................. …................. Obserwacje: Po wlaniu wody do skorupek jaja ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. Probówka nr 2 (uzupełnij schemat doświadczenia) ..................... .................... Obserwacje: Po wlaniu roztworu witaminy C do skorupek jaja ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. 2 Probówka nr 3 (uzupełnij schemat doświadczenia) .................. ..................... Obserwacje: Po wlaniu octu do skorupek jaja ............................................................................................................................................... ........................................................................................................................................... Wnioski: ............................................................................................................................................... ............................................................................................................................................... ............................................................................................................................................... ............................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... ............................................................................................................................................. 3 Doświadczenie III JAK WYWAR Z CZERWONEJ KAPUSTY BARWI SIĘ W RÓŻNYCH SUBSTANCJACH? Obserwacje: Nazwa substancji Barwa roztworu woda roztwór sody soda oczyszczonej ocet roztwór witaminy C Uzupełnij zdania: Wywar z czerwonej kapusty pozostaje ............................................................ w wodzie. Wywar z czerwonej kapusty zmienia barwę z ................................................................ na …................................................................ w roztworze sody oczyszczonej. Wywar z czerwonej kapusty zmienia barwę z ................................................................ na …................................................................. w occie. Wywar z czerwonej kapusty zmienia barwę z ................................................................ na …................................................................. w roztworze witaminy C. Wnioski: Witamina C i ocet są ........................................................................... Soda oczyszczona jest ......................................................................... 4 Doświadczenie IV JAKIE WŁAŚCIWOŚCI MA WITAMINA C? Probówka nr 1, 2 i 3 ................ …............. Obserwacje: Po wlaniu jodyny do kleiku skrobiowego mieszanina zabarwiła się na ........................................................................................................................................... Probówka nr 1 Obserwacje: Po wlaniu wody do probówki nr 1 ........................................................................................................................................... Probówka nr 2 Obserwacje: Po wlaniu octu do probówki nr 2 ........................................................................................................................................... Probówka nr 3 Obserwacje: Po wlaniu roztworu witaminy C do probówki nr ........................................................................................................................................... Wnioski: ............................................................................................................................................... ....................................................................................................................................... 5