PIEC KONWEKCYJNY, GAZOWY Z LINII
Transkrypt
PIEC KONWEKCYJNY, GAZOWY Z LINII
PIEC KONWEKCYJNY, GAZOWY Z LINII DOTYKOWEJ 10 x GN 1/1 266702 Cechy główne: • Cykl konwekcyjny suchy (maks. do 300 °C) idealny do pieczenia przy konwekcyjno-parowy ustawień) do niskiej - wilgotności. automatyczny wytwarzania pary Cykl nawilżacz (11 natryskiem bez bojlera. - 0 = brak dodatkowej wilgoci (suche pieczenie) - 1-2 = niska wilgotność (małe kawałki mięsa, i ryby) - 3-4 = średnio-niska wilgotność (duże kawałki mięsa, odgrzewanie, grillowany kurczak) - 5-6 = średnia wilgotność (warzywa au gratin, pierwszy krok do grillowania mięsa i ryby) - 7-8 = średnio-wysoka wilgotność (duszone warzywa) - 9-10 = wysoka wilgotność (duszone mięso, gotowane ziemniaki w mundurkach) • rozdzielczości prezentuje wszystkie funkcje • • dodania wilgotności dla cyklów gotowania wysokiej jakości. Tryby zawierają cykl konwekcyjny (gorącego 11 ustawieniami programowalność od w zera celu do bardzo zapisania wysokiej przepisów, wilgotności, też gotowanie w 16 krokach dla każdego Zmienna prędkość wentylatora: połowa prędkości Funkcja utrzymania ciepłej żywności • Automatyczna i ręczna bezszwowa higieniczna komora gotująca z zaokrąglonymi rogami. temperatury gotowania do niższej. • utrzymania niskiej temperatury na zewnątrz urządzenia. Ochrona IPX5 z certyfikacją. Możliwość podłączenia air-o-clean z „Green” funkcjami i wbudowany służącym system zaoszczędzeniu energii, wody przy pieca "ekologicznymi" zakończeniu szybkiego przechodzeniu z wyższe (4 dla programy) z oszczędności funkcjami energii, wody i nabłyszczacza. samoczyszczący i nabłyszczacza. po air-o-clean™ - automatyczny wbudowany system mycia komory urządzeń przenośnych USB, zarządzanie HACCP. automatyczne pełna wentylacja aktywacja schładzania Podwójne termo-przeszklone drzwi z otwartą konstrukcją ramy dla dostępna oraz cyklu. Cała konstrukcja wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304, wodna 1000 pulsacyjna. • automatyczne nagrzewanie, funkcja wstrzymania i automatyczne nagłe chłodzenie. Zawiera prędkość, powietrza o maksymalnej temperaturze 300°C) z automatycznym nawilżaniem z do przepisu. pieców konwekcyjnych oraz posiada bezbojlerową fukcję parową w celu gotowania zapisu odtworzenia tego samego przepisu w dowolnym czasie. Piec gazowy Electrolux 10x1/1GN air-o-convect z panelem dotykowym wysokiej możliwość przepisów w pamięci pieca dla zapewnienia możliwości Krótka specyfikacja o Programowanie: • • Zarządzanie danymi HACCP. Funkcja MultiTimer z możliwością zarządzania do 14 różnych cykli gotowania. Możliwość zaprogramowania do 70 MultiTimer ustawień. • Złącze USB: do wysyłania do pobrania przepisów, HACCP oraz i FSC ustawień z pieca, systemowych pieca. • air-o-flow: świeże powietrze z zewnątrz jest kierowane do wentylatora o dwóch funkcjach, zostaje wstępnie nagrzane, a potem wepchnięte do komory gotowania dla Piec konwekcyjny gazowy z linii dotykowej GN 1/1 x 10 266702 (AOS101GKG1): 230V/1ph/50-60Hz zapewnienia równomiernego procesu gotowania. • Jednoczujnikowa sonda temperatury rdzenia. • Cecha "Make-it-mine" personalizację wszystkich umożliwia głównych użytkownikow interfejsów użytkownika w trybie "ustawień" oraz zablokowanie edycji i usuwania zapisanych programów. • Wyposażona w 1 kosz na tace 1/1GN, rozstaw 65 mm. Konstrukcja: • IPX 5 certyfikacja ochrony przed rozpylaną wodą dla łatwiejszego czyszczenia. • Konstrukcja w całości wykonana ze stali nierdzewnej 304 AISI. • Bezszwowa, higieniczna komora gotująca z zaokrąglonymi rogami dla łatwego czyszczenia. • Podwójne termo-przeszklone drzwi z otwartą konstrukcją ramy, dla chłodnego panelu na zewnątrz drzwi. Łatwo-wyjmowalna wewnętrzna szyba w drzwiach na wahadłowych zawiasach dla łatwego czyszczenia. • Panel frontowy na wahadłowych zawiasach dla łatwego dostępu serwisowego do głównych części urządzenia.