Spotkanie wielkanocne – menu I

Spotkanie wielkanocne – menu I
Barszcz biały na domowym zakwasie z polską białą kiełbasą
Do wyboru
Sola lemon smażona w cieście piwnym z pieczonymi w ziołach ziemniakami i warzywną mozaiką
Szynka pieczona w całości podana z ćwikłą, warzywnym puree ziemniaczanym i smażonymi na maśle
warzywami (min 8 osób)
Biała kiełbasa smażona podana z cebulową konfiturą, ziemniakami gotowanymi z koperkiem i bukietem
surówek
Ponadto
Wybór wędlin swojskich
Szynka świąteczna
Pasztet wiejski w boczku
Pasztet z dziczyzny z żurawiną
Tymbaliki z nóżek wieprzowych
Wybór jajek faszerowanych ( z pastą szczypiorkową, pieczarkową, z szynki i oliwek, z pastą łososiową)
Terrina z wędzonego pstrąga i warzyw
Tymbaliki szafranowe z grillowanym łososiem
Mintaj pod sosem greckim
Tradycyjna sałatka jarzynowa z młodych warzyw
Sałatka Cezar z grillowanymi krewetkami
Sałatka wiosenna ze świeżych warzyw i sałat mieszanych z kiełkami
Mazurek kajmakowy
Baba drożdżowa z rodzynkami
Tarty owocowe
Cena 95 PLN od osoby
Napoje:
Kawa, herbata
Schłodzone soki owocowe
Woda mineralna
Cena 12 PLN od osoby
Podane ceny nie zawierają VAT-u