Jadłospis grudzień pdf

Transkrypt

Jadłospis grudzień pdf
Poniedziałek 05.12.2016 r.
Wtorek 06.12.2016 r.
Śniadanie
Śniadanie
Chleb pełnoziarnisty z masłem osełką, chuda wędlina – filet z indyka, pomidor,
Owsianka na mleku z jabłkiem i cynamonem
papryka czerwona
Chleb pełnoziarnisty z masłem osełką, chuda wędlina, ogórek kiszony, kiełki
Dodatkowo półmisek z wędliną zawierającą co najmniej 70% mięsa i nie więcej niż
buraków
10 g tłuszczu w 100 g produktu gotowego do spożycia i serem żółtym.
Dodatkowo półmisek z wędliną zawierającą co najmniej 70% mięsa i nie więcej niż
Napój: herbata/ kakao
10 g tłuszczu w 100 g produktu gotowego do spożycia i serem żółtym.
Alergeny: gluten, sezam, laktoza, mleko
Napój: herbata/ kawa zbożowa
Alergeny: mleko, gluten, sezam, laktoza
Obiad
Obiad
Zalewajka
Zupa pomidorowa z ryżem
Składniki: zakwas żytni, ziemniaki, kiełbasa zawierająca minimum 70% mięsa,
Składniki: mięso z kurczaka, włoszczyzna, cebula, koncentrat pomidorowy, ryż
jogurt naturalny 2%, sól
biały
Alergeny: seler, gluten, laktoza
Alergeny: seler
Dzieci do 6 lat – 250 ml
Dzieci do 6 lat – 250 ml
Pozostałe grupy – 350 ml
Pozostałe grupy – 350 ml
Makaron w sosie truskawkowym
Pierś z kurczaka panierowana, ziemniaki z wody, surówka z kapusty kiszonej
Składniki: makaron z mąki durum typu semolina, truskawki mrożone, jogurt
Składniki: Pierś z kurczaka, ziemniaki, majeranek, kurkuma, pieprz, sól, papryka
naturalny 2%, cukier
słodka, bułka tarta, jajko, surówka: kapusta kiszona
Alergeny: gluten, laktoza
Alergeny: gluten, jajko
Dzieci do 6 lat
Dzieci do 6 lat
Makaron – 70g
Pierś z kurczaka – 80g
Truskawki – 60g
Ziemniaki – 80g
Pozostałe grupy:
Kapusta kiszona – 40g
Makaron – 110g
Pozostałe grupy:
Truskawki – 90g
Pierś z kurczaka – 100g
Ziemniaki – 130g
Podwieczorek
Jogurt owocowy
Kapusta kiszona – 60g
Podwieczorek
Jogurt owocowy
JADŁOSPIS OPRACOWAŁA: MGR EDUKATOR ZDROWIA, DIETETYK - MAGDA WOJTIUK-MENDYKA
Środa 07.12.2016 r.
Czwartek 08.12.2016 r.
Śniadanie
Śniadanie
Chleb pełnoziarnisty, masło osełka, ser biały ziarnisty np. serek wiejski z Piątnicy,
Chleb graham z masłem osełką, pasta twarogowa –ser biały chudy, szczypior/
łosoś wędzony, kiełki buraka, kiełki rzodkiewki
koper, jogurt naturalny, sól, pieprz, papryka słodka, chuda wędlina – filet z indyka
Dodatkowo półmisek z wędliną zawierającą co najmniej 70% mięsa i nie więcej niż
Dodatkowo półmisek z wędliną zawierającą co najmniej 70% mięsa i nie więcej niż
10 g tłuszczu w 100 g produktu gotowego do spożycia i serem żółtym.
10 g tłuszczu w 100 g produktu gotowego do spożycia i serem żółtym.
Napój: herbata/kakao
Napój: herbata/kawa zbożowa
Alergeny: gluten, sezam, laktoza, łosoś, mleko
Alergeny: mleko, gluten, sezam, laktoza
Obiad
Zupa – barszcz ukraiński
Obiad
Składniki: chude żeberka wieprzowe, fasola Jaś, buraki czerwone, pomidory(spa-
Zupa z kurczaka i kukurydzy
rzone bez skórki), ziemniaki, marchewki, pietruszka, cebula, seler, kapusty(może
Składniki: por, ziemniaki, pierś z kurczaka, oliwa, kukurydza, bulion z kurczaka,
być włoska), por, jogurt naturalny, majeranek, listek laurowy, ziele angielskie,
szczypior –dymka
pieprz ziołowy, czosnek, sól
Alergeny:
Alergeny: seler, laktoza
Dzieci do 6 lat – 250 ml
Dzieci do 6 lat – 250 ml
Pozostałe grupy – 350 ml
Pozostałe grupy – 350 ml
Kotlety ziemniaczane, surówka z marchwi i jabłka
Spaghetti
Składniki: ziemniaki, jajko, cebula, mąka pszenna i ziemniaczana, koper, oliwa, sól,
Składanki: Makaron z maki durum typu semolina, Mięso mielone – wieprzowina
pieprz, bułka tarta
(łopatka), pomidory krojone w puszce bez skórki, koncentrat pomidorowy, cebula,
Alergeny: jajko, gluten
włoszczyzna krojona, majeranek, kurkuma, bazylia, oregano, sól
Dzieci do 6 lat
Alergeny: gluten, seler
Surówka – 40g
Dzieci do 6 lat
Kotlet – 100g
Makaron – 70g
Pozostałe grupy:
Sos – 60g
Surówka – 50g
Pozostałe grupy:
Kotlet – 250g
Makaron – 110g
Sos – 80g
Podwieczorek
Podwieczorek
Ciasto owocowe
Jabłko
JADŁOSPIS OPRACOWAŁA: MGR EDUKATOR ZDROWIA, DIETETYK - MAGDA WOJTIUK-MENDYKA
Piątek 09.12.2016 r.
Poniedziałek 12.12.2016 r.
Śniadanie
Śniadanie
Chleb słonecznikowy z masłem osełką, pasta z sera białego chudego, jajka i
Mleko koneckie z płatkami kukurydzianymi i rodzynkami
jogurtu naturalnego, kiełki rzodkiewki
Chleb pełnoziarnisty z masłem osełką, ser żółty, ogórek, kiełki rzodkiewki
Dodatkowo półmisek z wędliną zawierającą co najmniej 70% mięsa i nie więcej niż
Dodatkowo półmisek z wędliną zawierającą co najmniej 70% mięsa i nie więcej niż
10 g tłuszczu w 100 g produktu gotowego do spożycia i serem żółtym.
10 g tłuszczu w 100 g produktu gotowego do spożycia i serem żółtym.
Napój: herbata/ kakao
Napój: herbata/ kakao
Alergeny: gluten, jajko, laktoza, sezam, mleko
Alergeny: gluten, sezam, laktoza, mleko
Obiad
Obiad
Rosół z makaronem
Żurek z jajkiem
Składniki: mięso z kurczaka, marchew, pietruszka, seler, cebula, pęczek pietruszki,
Składniki: gotowy zakwas żytni, bulion jarzynowy, czosnek, Majeranek, pieprz,
pęczek lubczyku, sól, pieprz, makaron z mąki durum
śmietana 12%, jajka
Alergeny: gluten, seler
Alergeny: jajka, gluten, laktoza
Dzieci do 6 lat – 250 ml
Dzieci do 6 lat – 250 ml
Pozostałe grupy – 350 ml
Pozostałe grupy – 350 ml
Paluszki rybne, ryż biały paraboliczny, surówka z marchwi i jabłka
Ryż z duszonymi warzywami
Składniki: paluszki rybne nie rozdrobnione panierowane, olej rzepakowy, ryż biały
Składniki: marchew, pietruszka, papryka czerwona i zielona, cebula, pieczarki, por,
paraboliczny, sól, surówka: marchew, jabłko
seler, natka pietruszki, sól, pieprz, oliwa, papryka słodka, liść laurowy, ziele angiel-
Alergeny: ryba, gluten
skie, ryż biały paraboliczny
Dzieci do 6 lat
Alergeny: seler
Paluszki rybne – 30g
Dzieci do 6 lat
Ryż – 40g
Ryż – 80g
Surówka – 40
Warzywa duszone – 60g
Pozostałe grupy:
Pozostałe grupy:
Paluszki rybne – 60g
Ryż – 100g
Ryż – 60g
Warzywa duszone – 80g
Surówka – 60
Podwieczorek
Podwieczorek
Kiwi
Naleśnik z dżemem
JADŁOSPIS OPRACOWAŁA: MGR EDUKATOR ZDROWIA, DIETETYK - MAGDA WOJTIUK-MENDYKA
Wtorek 13.12.2016 r.
Środa 14.12.2016 r
Śniadanie
Śniadanie
Bułka z ziarnami z masłem osełką, pasta z cieciorki – humus z pomidorami
Kasza manna na mleku z łyżeczką dżemu bez cukru
Dodatkowo półmisek z wędliną zawierającą co najmniej 70% mięsa i nie więcej niż
Chleb pełnoziarnisty z masłem osełką, plastrem sera żółtego, pomidor
10 g tłuszczu w 100 g produktu gotowego do spożycia i serem żółtym.
Dodatkowo półmisek z wędliną zawierającą co najmniej 70% mięsa i nie więcej niż
Napój: herbata/ kawa zbożowa
10 g tłuszczu w 100 g produktu gotowego do spożycia i serem żółtym.
Alergeny: gluten, sezam, laktoza, mleko
Napój: herbata, kakao
Alergeny: gluten, mleko, sezam, laktoza
Obiad
Krem z kalafiora
Obiad
Składniki: bulion jarzynowy, kalafior, ziemniaki, cebula, czosnek,
Barszcz czerwony z ziemniakami
jogurt naturalny 2%, sól
Składniki: Pierś kurczaka, buraki, natka pietruszki, sól, marchew, seler, jabłko,
Alergeny: seler, laktoza
cytryna, ziemniaki
Dzieci do 6 lat – 250 ml
Alergeny: seler
Pozostałe grupy – 350 ml
Dzieci do 6 lat – 250 ml
Pieczona pierś z kurczaka, surówka z marchwi i jabłka
Pozostałe grupy – 350 ml
Składniki: pierś z kurczaka, sól, naturalne przyprawy: majeranek, kurkuma, pieprz,
Kluski leniwe, zasmażana marchew z groszkiem
papryka słodka; surówka: marchew, jabłko
Składniki: ziemniaki, mąka pszenna, jajko kurze, sól, marchew, groszek, masło
Alergeny:
Alergeny: gluten, jajko
Dzieci do 6 lat
Dzieci do 6 lat
Pierś z kurczaka – 70g
Kluski leniwe – 150g
Surówka – 50
Marchew z groszkiem – 100 g
Pozostałe grupy:
Pozostałe grupy:
Pierś z kurczaka – 100g
Kluski leniwe – 200g
Surówka – 70g
Marchew z groszkiem – 150 g
Podwieczorek
Podwieczorek
Mandarynka
Mandarynka
JADŁOSPIS OPRACOWAŁA: MGR EDUKATOR ZDROWIA, DIETETYK - MAGDA WOJTIUK-MENDYKA
Czwartek 15.12.2016 r.
Piątek 16.12.2016 r.
Śniadanie
Śniadanie
Chleb pełnoziarnisty z masłem osełką, pasta z sera białego chudego, jajka i jogurtu
Chleb pełnoziarnisty z masłem osełką, chuda wędlina – filet z indyka, pomidor,
naturalnego, kiełki rzodkiewki, kiełki buraka
papryka czerwona
Dodatkowo półmisek z wędliną zawierającą co najmniej 70% mięsa i nie więcej niż
Dodatkowo półmisek z wędliną zawierającą co najmniej 70% mięsa i nie więcej niż
10 g tłuszczu w 100 g produktu gotowego do spożycia i serem żółtym.
10 g tłuszczu w 100 g produktu gotowego do spożycia i serem żółtym.
Napój: herbata/ kakao
Napój: herbata/ kakao
Alergeny: gluten, jajko, sezam, laktoza, mleko
Alergeny: gluten, mleko, sezam, laktoza
Obiad
Obiad
Zupa jarzynowa z fasolką szparagową
Zupa pomidorowa z makaronem
Składniki: fasolka szparagową, marchew, pietruszka, ziemniaki,
Składniki: mięso z kurczaka, włoszczyzna, cebula, koncentrat pomidorowy, maka-
jogurt naturalny 2%, sól
ron z mąki durum typu semolina
Alergeny: laktoza
Alergeny: gluten, seler
Dzieci do 6 lat – 250 ml
Dzieci do 6 lat – 250 ml
Pozostałe grupy – 350 ml
Pozostałe grupy – 350 ml
Krokiety z mięsem i kapustą
Ryba mintaj panierowana w otrębach, sałatka z brokuła
Składniki: ciasto naleśnikowe – mleko, jajko kurze, mąka sól; panierka
Składniki: ryba mintaj, bułka tarta, olej rzepakowy, sól, pieprz, jajko kurze, otręby
– bułka tarta, jajko kurze; farsz: kapusta, mięso wołowo-drobiowe, cebula, olej
pszenne; sałatka: brokuł, papryka czerwona, kukurydza, pomidory koktajlowe, sól,
rzepakowy, sól, pieprz, majeranek, cząber
pieprz, oliwa, cytryna, jogurt naturalny, cebula dymka
Alergeny: mleko, jajko, gluten
Alergeny: gluten, ryba, jajko, laktoza
Dzieci do 6 lat
Dzieci do 6 lat
Krokiety – 100g
Ryba – 80g
Pozostałe grupy:
Surówka – 80g
Krokiety – 150g
Pozostałe grupy:
Ryba – 110g
Podwieczorek
Surówka – 90g
Jabłko
Podwieczorek
Jabłko
JADŁOSPIS OPRACOWAŁA: MGR EDUKATOR ZDROWIA, DIETETYK - MAGDA WOJTIUK-MENDYKA