pizza "migliore" składniki: sposób przygotowania
Transkrypt
pizza "migliore" składniki: sposób przygotowania
Przepis ze strony Develey.pl PIZZA "MIGLIORE" Króluje u nas w niedzielne obiady SKŁADNIKI: ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 400g mąki 30g drożdży 200 ml ciepłej wody oliwa z oliwek łyżeczka cukru 3 łyżki Oregano 1 łyżka Bazylia czosnek (2 ząbki) 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki ketchupu 2 czubate łyżeczki czosnku granulowanego pół łyżeczki chili łyżeczka słodkiej papryki dwie cebule 3 pomidory laska kiełbasy 100g serka topionego 300g sera żółtego SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Przygotowujemy rozczyn z drożdży(pół szklanki wody,cukier,drożdże). Odstawiamy ,aż ruszą .Rozczyn dodajemy do mąki razem z łyżką oregano,i dokładnie mieszamy.Odstawiamy do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość , 2. W tym czasie przygotowujemy sos.w Garnczku podgrzewamy koncentrat i ketchup i dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i pół cebuli do tego dodajemy dwa ząbki czosnku ,gotujemy 5-7 min następnie wszystko to miksujemy w blenderze.dodajemy resztę oregano ,bazylie,chili ,papryczkę w proszku,i czosnek granulowany,mieszamy. 3. Na patelni podsmażamy kiełbasę pokrojoną w plasterki i resztę cebuli. Wyrośnięte ciasto rozciągamy na blasze wysmarowanej oliwą,rozsmarowujemy sos i kładziemy zółty ser następnie podsmażoną kiełbasę i cebule,a na sam wierzch kładziemy pomidory w plasterkach i ser topiony .