pieprzyć naturalne

Przyprawy naturalne
Przyprawy naturalne
Mieszanki dekoracyjno - smakowe
Mieszanki przyprawowe
Mieszanki przypraw do wędlin tradycyjnych
Mieszanki przypraw do wędlin homogenizowanych
Mieszanki przypraw do wędlin surowych
Mieszanki smakowe do produktów mięsnych i drobiowych
Mieszanki smakowe do wędlin podrobowych i pasztetów
Produkty Convenience i grillowe
Dania gotowe i sosy
Mieszanki smakowe i posypki dekoracyjne
Mieszanki przyprawowe do kiełbas grillowych
Marynaty olejowe
Preparaty do sporządzania solanek
Preparaty i dodatki funkcjonalne
Preparaty do sporządzania solanek zalewowych
Preparaty do sporządzania solanek nastrzykowych
Dodatki funkcjonalne
2
Oferta aktualna
Indeks
opis
Dawkowanie
PRZYPRAWY NATURALNE
1/2
pieprzu
białego
naturalnego
PIEPRZ BIAŁY
WZMOCNIONY
EKSTRAKTAMI
40.004
POLECAMY!
Pieprz biały mielony wzmocniony ekstraktami. Zastosowanie w ilości
1/2 w stosunku do mielonego pieprzu białego naturalnego.
CZOSNEK
W PŁATKACH
41.004
Czosnek naturalny w płatkach.
wg
uznania
CZOSNEK
GRANULOWANY
41.005
Wysokiej jakości czosnek granulowany drobny (około 1mm).
wg
uznania
CZOSNEK
W PŁYNIE
41.006
Zastosowanie jako dodatek do solanek, galaret, kiełbas surowych,
parzonych i wyrobów gotowanych.
0,3g/kg
lub
wg
uznania
CZOSNEK
W PROSZKU
41.007
Czosnek w proszku, biały proszek intensywny w smaku.
wg
uznania
MAJERANEK
41.009
Majeranek otarty suszony.
wg
uznania
NATKA PIETRUSZKI
5 mm
41.011
Natka pietruszki suszona, zielona - cięta 5mm.
wg
uznania
PAPRYKA CZERWONA
GRANULAT
41.012
Papryka czerwona granulat 1-3 mm.
wg
uznania
PIEPRZ CZARNY
MIELONY
41.013
Wysokiej jakości pieprz czarny mielony.
wg uznania
3
PRZYPRAWY
NATURALNE
Oferta aktualna
Indeks
4
opis
Dawkowanie
PIEPRZ BIAŁY
MIELONY
41.014
Wysokiej jakości pieprz biały mielony.
wg
uznania
CEBULA
GRANULAT
41.015
Drobny granulat cebuli.
wg
uznania
PAPRYKA
W PŁYNIE
41.016
Płynny wyciąg z papryki czerwonej. Zastosowanie do przebarwiania
farszów, pieczeni, sosów, żelatyn i inne.
JAŁOWIEC
MIELONY
41.018
Jałowiec mielony.
wg
uznania
KMINEK
MIELONY
41.019
Kminek mielony.
wg
uznania
GORCZYCA
ZIARNO 41.025
Gorczyca naturalna w ziarnach.
wg
uznania
MARCHEW
SUSZONA
41.027
Marchew suszona grys 1,5 mm.
wg
uznania
PAPRYKA CZERWONA
MIELONA 100 ASTA
41.028
Papryka czerwona mielona typu ASTA 100.
wg
uznania
KOLENDRA
MIELONA
41.030
Kolendra mielona.
wg
uznania
KOPEREK
LISTKI CIĘTY
41.031
Koperek suszony cięty.
wg
uznania
SZCZYPIOREK
RURECZKI CIĘTY
41.032
Szczypiorek suszony cięty.
wg
uznania
0,5-1g/kg
lub
wg
uznania
Oferta aktualna
Indeks
opis
Dawkowanie
IMBIR MIELONY
41.033
Imbir mielony.
wg
uznania
PAPRYKA ZIELONA
GRANULAT
41.035
Papryka zielona granulat 1-3 mm.
wg
uznania
KMINEK ZIARNO
41.041
Kminek ziarno.
wg
uznania
GORCZYCA MIELONA
OSTRA
41.050
Gorczyca mielona ostra.
wg
uznania
ŻURAWINA SUSZONA
41.051
Przyprawa dekoracyjno - smakowa.
wg
uznania
PROSZEK
POMIDOROWY
41.062
Suszony proszek pomidorowy uzyskany ze świeżych pomidorów.
wg
uznania
5
PRZYPRAWY
NATURALNE
Oferta aktualna
Indeks
opis
Dawkowanie
MIESZANKI DEKORACYJNO-SMAKOWE
6
POSYPKA
RZYMSKA
21.014
Mieszanka przypraw naturalnych do wyrobów pieczystych
i grilowanych o barwie intensywnie czerwonej z dodatkiem ziarna
kminku i cebuli granulowanej. Doskonała do pieczeni rzymskiej.
wg
uznania
POSYPKA COLORADO
(JAGER FIX)
41.001
POLECAMY!
Mieszanka całych i rozdrobnionych przypraw do zwiększania walorów
smakowych produktów mięsnych oraz do zewnętrznej dekoracji
elementów mięsnych typu skałka, pieczeń, salami.
wg
uznania
MIESZANKA
DEKORACYJNA
CZOSNKOWOPIEPRZOWA
41.002
Mieszanka przypraw naturalnych do zwiększenia walorów
smakowych oraz do zewnętrznej dekoracji produktów pieczonych
i grilowanych. Kolor żółto - zielony.
wg
uznania
POSYPKA
NATURA
41.048
Mieszanka całych i rozdrobnionych przypraw do zwiększenia walorów
smakowych produktów mięsnych i drobiowych oraz do zewnętrznej
dekoracji. Wiodący smak: majeranek, cebula, marchewka.
wg
uznania
MIESZANKA
ŚRÓDZIEMNOMORSKA
41.042
Mieszanka przypraw naturalnych. Do spagetti, pizzy, sałatek.
Wiodący smak: oregano, bazylia.
wg
uznania
ZIOŁA
PROWANSALSKIE
41.039
Mieszanka ziół z prowansji. Do sosów ziołowych, zup, sałatek,
twarogów, pieczeni, potraw z grilla, ryb i drobiu.
wg
uznania
7