jadłospis dekadowy - Przedszkole nr 104 we Wrocławiu

Przedszkole nr 104– ul. Niedźwiedzia 26 – DIETA PODSTAWOWA
Jadłospis podstawowy dla dzieci o zapotrzebowaniu energetycznym 1400 kcal na dobę
DZIEŃ
ŚNIADANIE
20-25 % energii
ZUPA+ II DANIE
30-35% energii
PONIEDZIAŁEK
27.02
Płatki kukurydziane na mleku 200ml,
Kanapka z chleba graham z masełkiem z
pastą z tuńczyka ze szczypiorkiem (jaja) i
świeżym ogórkiem
herbata owocowa 200ml,
sok jabłkowy 200ml,
Zupa szczawiowa z ziemniakami zabielana śmietanką (seler)
250ml,
Makaron penne (gluten) z pesto pomidorowym posypany
startym serem żółtym 150g/150g,
sałata zielona z sosem vinegret (gorczyca) 60g
kompot owocowy 200ml,
WTOREK
28.02
SZWEDZKI STÓŁ
Paleta wędlin (gluten, gorczyca),
ser mozarella z pomidorami
kolorowe warzywka, jajecznica,
chleb pszenny,
kawa zbożowa (mleko, gluten) 200ml
sok multiwitamina 200ml
Zupa kalafiorowa zabielana śmietanką (seler) z natką
pietruszki 250ml,
Filet drobiowy w panierce z sezamem (gluten, jaja) 60g
ziemniaki puree 150g
kapusta zasmażana z pomidorami (gluten) 30g
marchewka z jabłkiem i rodzynkami (jogurt) 30g
kompot owocowy 200ml
ŚRODA
01.03
Makaron alfabet (gluten) na mleku 200ml,
kanapka z chleba wieloziarnistego z
masełkiem, pasztetem zapiekanym (gluten),
pomidorem i posypana szczypiorkiem,
herbata rumiankowa 200ml
sok karotka 200ml,
Zupa z fasolą biały Jaś czysta (seler) 250ml,
Pulpety rybne (gluten ,jaja) 60g
sos serowy (mleko, gluten) 60g
ziemniaki 150g
surówka z kapusty kiszonej z cebulką 30g
gotowana brukselka z masełkiem 30g,
kompot owocowy 200ml
PODWIECZOREK
Pianka owocowa (mleko) 150g,
chrupki kukurydziane
herbata owocowa 200ml
BANAN
II PODWIECZOREK
Połówka bułki
grahamki z masełkiem
kiełbasą wieprzową
(gluten,soja) i ogórkiem
kiszonym 1szt.,
herbata ziołowa 200ml
CZWARTEK
02.03
SZWEDZKI STÓŁ
Serek wiejski ze szczypiorkiem, mix wędlin
(gorczyca, gluten), kolorowe warzywka, serek
homogenizowany, dżem
bułka z dynią
kakao (mleko) 200ml,
sok pomarańczowy 200ml,
Rosół z makaronem (gluten) z marchewką i natką pietruszki
(seler) 250ml,
Gulasz wieprzowy (gluten, mleko, seler) 150 g
kasza jęczmienna (gluten) 150g
buraczki z cebulką 30g
marchewka oprószana (gluten, mleko) 30g
kompot owocowy 200ml
PODWIECZOREK
Mix kolorowych owoców 150g
bułka veka z masełkiem 1szt.,
herbata z melisy 200ml
II PODWIECZOREK
Połówka bułki z
ziarnami z masełkiem, z
pastą z jajeczną (gluten)
ze szczypiorkiem,
herbata czarna 200ml
PODWIECZOREK
Sałatka jarzynowa (jaja, jogurt,
gorczyca) 80g, połówka bułki
kajzerki z masłem i salatą,
herbata czarna z cytryną i miodem
200ml
JABŁKO
II PODWIECZOREK
Drożdżówka z makiem
(mleko, gluten, jaja)
1szt.,
herbata owocowa 200ml
PIĄTEK
03.03
Owsianka na mleku z bakaliami 200ml,
Zupa krem z brokułów z groszkiem ptysiowym (seler, gluten)
Chleb pszenny z masełkiem z serem żółtym,
250ml,
pomidorem i rzodkiewką
Pierogi z białym serkiem (gluten, mleko) ze śmietanką 250g
herbata miętowa 200ml,
kompot owocowy 200ml
sok jabłkowy 200ml
PODWIECZOREK
15% energii
PODWIECZOREK
Risotto z jabłkiem i cynamonem i
odrobiną jogurtu naturalnego
150g
herbata ziołowa 200ml
GRUSZKA
II PODWIECZOREK
Kanapka z chleba
wieloziarnistego z
masełkiem, wędliną
drobiową (gorczyca,
gluten) i pomidorem
1szt.,
woda z cytryną 200ml,
PODWIECZOREK
II PODWIECZOREK
Polenta z kaszy manny (mleko,
Chleb razowy z
gluten) z musem z owoców leśnych
masełkiem z pastą
150g
warzywną i kiełkami
herbata czarna 200ml
1szt.,
MANDARYNKA
herbata owocowa 200ml
W jadłospisie pogrubioną czcionką zaznaczono alergeny zgodnie z rozporządzeniem 1169/2011
Przedszkole nr 104– ul. Niedźwiedzia 26 – DIETA PODSTAWOWA
Jadłospis podstawowy dla dzieci o zapotrzebowaniu energetycznym 1400 kcal na dobę
DZIEŃ
ŚNIADANIE + SOK 100%
20-25 % energii
ZUPA + II DANIE
30-35% energii
PODWIECZOREK
15% energii
PONIEDZIAŁEK
06.03
Lane kluski (gluten, jaja) na mleku 200ml,
połówka bułki z dynią szynką wędzoną
(gluten) z sałatą i pomidorem
herbata z cytrynką 200ml
sok jabłkowy 200ml
Zupa pomidorowa z makaronem piórka (gluten) i natką
pietruszki zabielana śmietanką (seler) 250ml,
Kurczak w sosie słodko kwaśnym (soja, gluten, seler) 150g
ryż na sypko 150g
surówka z ogórka kiszonego 30g
surówka z białej rzodkwi i szczypiorku (jogurt) 30g
kompot owocowy 200ml
WTOREK
07.03
SZWEDZKI STÓŁ
Kolorowe warzywka, parówka delikatesowa
(gluten) z keczupem (seler) lub musztardą
(seler,gorczyca) 1szt., twarożek z rzodkiewką
chleb wieloziarnisty,
kawa zbożowa (gluten, mleko) 200ml
sok pomarańczowy 200ml
Zupa grysikowa z natką pietruszki zabielana śmietanką
(seler, gluten) 250ml,
Pulpety wieprzowe (jaja, gluten) 60g
sos rzymski (seler, mleko, gluten) 60g
ziemniaki puree 150g
surówka z kapusty pekińskiej (jogurt) 30g
gotowany brokuł z masełkiem 30g
kompot owocowy 200ml
PODWIECZOREK
Koktajl brzoskwiniowy na
maślance 150g,
biszkopcik (mleko, gluten,
jaja)
herbata miętowa 200ml
BANAN
II PODWIECZOREK
Połówka bułki kajzerki z
masełkiem, polędwicą drobiową
i ogórkiem konserwowym
herbata owocowa 200ml
ŚRODA
08.03
Płatki ryżowe na mleku 200ml,
kanapka z chleba pszennego z masełkiem i
kiełbasą wieprzową (gluten) i papryką
konserwową
herbata owocowa 200ml
sok multiwitamina 200ml
Barszcz biały z jajkiem (seler, gluten) 250ml,
Panierowana miruna w ziołach (gluten, jaja) 60g,
ziemniaki z koperkiem 150g,
warzywa po grecku (seler) 30g,
surówka z czerwonej kapusty 30g,
kompot owocowy 200ml
PODWIECZOREK
Paprykowy pociąg warzyw
(papryka, ogórek, marchewka,
seler naciowy)
bułka veka z masłem 1szt.
herbata rumiankowa 200ml
JABŁKO
II PODWIECZOREK
Kanapka z chleba razowego z
masełkiem i serem gouda i
rzodkiewką,
herbata czarna 200ml
CZWARTEK
09.03
SZWEDZKI STÓŁ
Sałatka ze świeżych warzyw z fetą, mix
wędlin (gluten), ser żółty, dżem, miód
chleb wieloziarnisty,
herbata owocowa 200ml
sok jabłkowy 200ml
Krupnik jaglany z ziemniakami i natką pietruszki (seler)
250ml,
Devolay z mięsa drobiowego (gluten, jaja, mleko) 60g
ziemniaki puree 150g,
marchewka z groszkiem (mleko, gluten) 30g
surówka coleslaw z porem (jogurt) 30g
kompot owocowy 200ml
PIĄTEK
10.03
Płatki żytnie (gluten) na mleku z rodzynkami
i słonecznikiem 200ml,
Bułka veka z masełkiem, jajkiem w sosie
tatarskim (jogurt) i posypanym
szczypiorkiem,
herbata ziołowa 200ml sok karotka 200ml
Barszcz ukraiński z ziemniaczkami i natką pietruszki
zabielany śmietanką (seler) 250ml,
Kopytka (gluten, jaja) z sosem pieczarkowym (mleko,
gluten) 250g
bukiet warzyw gotowanych na parze 60g
kompot owocowy 200ml
PODWIECZOREK
Chałka maślana z dżemem
(gluten, mleko, jaja)
kakao 200ml
II PODWIECZOREK
Chleb pszenny z masełkiem,
pastą rybną z makreli z natką,
herbata ziołowa 200ml
POŁÓWKA POMARAŃCZA
PODWIECZOREK
II PODWIECZOREK
Budyń czekoladowy z bananem
Połówka bułki grahamki z
(mleko) 150g,
masełkiem serkiem
wafel ryżowy
pomidorowym ze szczypiorkiem
herbata czarna 200ml
herbata z melisy 200ml
MANDARYNKA
PODWIECZOREK
Ciasto drożdżowe z owocami
(gluten, mleko, jaja) 70g,
herbata z cytrynką 200ml
GRUSZKA
W jadłospisie pogrubioną czcionką zaznaczono alergeny zgodnie z rozporządzeniem 1169/2011
II PODWIECZOREK
Bułka z ziarnem z masełkiem,
schabem własnego wyrobu i
sałatą masłową,
herbata owocowa 200ml