026_035_tradzik_blok a.qxp

026_035_tradzik_blok a.qxp
32
2010-12-11
15:03
Page 32
l trądzik u dorosłych
Rola diety
w terapii trądziku
Już Hipokrates mówił, że nigdy nie zrozumiemy, czym jest choroba, dopóki
nie pojmiemy, czym jest pożywienie. To słowa, które warto wziąć sobie do serca, jeśli chcemy poważnie podejść do terapii schorzeń skóry, w tym trądziku
– podkreślała w wykładzie dr Grażyna Pająk, dietetyk i naturoterapeuta.
Nasza skóra to nie tylko opakowanie, to skomplikowany, duży
organ, który stanowi około 7% naszego organizmu. Do funkcjonowania potrzebuje 1/3 krążącej krwi, zajmuje się poborem tlenu i eliminacją dwutlenku węgla. Całe życie chroni nas przed
toksynami zewnętrznymi i bakteriami, wyrzuca toksyny zgromadzone wewnątrz organizmu i reguluje ciepłotę ciała.
Do przyczyn powodujących problemy ze skórą możemy zaliczyć: jedzenie przetworzonej żywności, posiłki o nikłej wartości
energetycznej (np. z mikrofali), duże ilości cukru i niewłaściwego
tłuszczu, zanieczyszczenie środowiska, promienie UV, smog
elektromagnetyczny, beztrosko stosowane antybiotyki, sterydy,
środki hormonalne, stres, palenie papierosów, niedobór witamin, enzymów i naturalnych składników odżywczych.
Słodycze i hormony
Poziom cukru we krwi ma wpływ na wydzielanie hormonów,
a przez to na wygląd naszej cery.
Węglowodany – czekolady, batoniki, cukierki, ciasteczka, lody,
słodkie desery, rozgotowane makarony, białe bułeczki itd. podnoszą poziom glukozy we krwi, wzmagając wydzielanie insuliny.
Po zjedzeniu słodyczy insulina podnosi poziom testosteronu
w organizmie, przyspieszając pracę gruczołów łojowych, co ułatwia powstawanie wyprysków. Dlatego też osoby walczące z trądzikiem muszą unikać słodyczy.
„Uszlachetniająca” chemia
W dziedzinie obróbki żywności dotarliśmy do absurdu. Nasze
komórki na poziomie molekularnym zamiast właściwych składników dostają olbrzymie ilości sztucznych związków chemicznych.
LNE & spa
W latach 90. z pożywieniem zjadaliśmy w ciągu roku około 2,5 kg
różnego rodzaju związków chemicznych. Obecnie jest to już ok.
7–8 kg. W samej UE do produkowanej żywności dodaje się około 170 000 ton aromatów rocznie.
Mimo że przez ostatnie dwadzieścia lat dodatki spożywcze i ich
negatywne oddziaływanie na organizm człowieka były tematem
wielu publikacji, to ilość chemii „uszlachetniającej” pożywienie
wzrosła prawie trzykrotnie. Problem narasta tym bardziej, że
uprawnione instytucje, dopuszczające żywność na rynek, w dalszym ciągu przekonują nas, że towar przetworzony jest bezpieczny, smaczny i zdrowy.
Uwaga – kwasy tłuszczowe TRANS
Główną rolę w integralności i płynności naszych błon komórkowych odgrywają właściwe kwasy tłuszczowe. To, co komórka
wbudowuje do swojej błony, zależy głównie od indywidualnego
sposobu żywienia. Z badań naukowych wynika, że dzienne spożycie zaledwie 5,6 g kwasów tłuszczowych typu trans może
zwiększyć ryzyko chorób serca nawet o 20%. Wszystkie słodycze,
wypieki masowej produkcji, majonezy, produkty seropodobne,
rafinowane oleje roślinne, produkty masłopodobne, margaryny
itd. – zawierają kwasy tłuszczowe trans.
Mleko i jego przetwory
Jakość produktów mleczarskich z roku na rok jest coraz gorsza.
Masło przestaje być masłem, sery stają się produktami seropodobnymi, jogurty i desery mleczne zawiesiną chemicznych dodatków. Większość z nich zawiera: kwasy tłuszczowe trans (oleje
uniwersalne) i oksysterole (mleko w proszku, susz jajeczny). Do-
026_035_tradzik_blok a.qxp
2010-12-11
15:03
Page 33
trądzik u dorosłych
Co powinniśmy jeść, aby poprawić naszą skórę?
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
kefir, zsiadłe mleko, jogurt, naturalna maślanka z żywymi kulturami bakterii
i dodatkiem budwigowego oleju lnianego
jajka wiejskie w każdej postaci
z mięs ekologicznych – królik, kurczak, indyk, czasem domowy schab,
dziczyzna i świeże ryby
niezbędne są warzywa, zwłaszcza duszone, parowane i pod postacią zup
domowe kiszonki, ale bez cukru, dozwolone naturalne soki warzywne
z kilkoma kroplami budwigowego oleju lnianego
do picia wykorzystujemy niegazowaną wodę (najlepiej strukturalną
lub chociaż przegotowaną), kompoty domowe, herbaty ziołowe, zielone,
czerwone (wszystkie bez cukru)
z wyrobów zbożowych dozwolone są produkty z pełnego przemiału,
kasze (jaglana, gryczana, tapioka, amarantus), ryż ciemny, dziki, czerwony,
makarony z mąki razowej, pieczywo tylko na zakwasie – bez drożdży
orzechy włoskie (pozbawione pleśni, np. przez prażenie), migdały, umyte
wiórki kokosowe, sezam, słonecznik skiełkowany w domu
fasolka mung i azuki oraz inne suszone nasiona roślin strączkowych
(za wyjątkiem soi) – tylko po wcześniejszym namoczeniu w wodzie z solą
i octem winnym lub domowym octem jabłkowym
tłuszcze: masło sklarowane, oleje tylko tłoczone na zimno, zwłaszcza olej
lniany, dyniowy, ewentualnie oliwa z oliwek.
datkowo kwas benzoesowy i jego pochodne podrażniają śluzówkę żołądka, nasilają stany zapalne jelit, mogą wywoływać odczyn
alergiczny, wysypkę. Niebezpieczne ze względu na nagminne
stosowanie są również siarczyny i dwutlenek siarki. Pod wpływem
ich obecności w jedzeniu dochodzi do alergii nawet przy minimalnych dawkach, u astmatyków mogą powodować problemy
z oddychaniem, obrzęki śluzówki nosa, uporczywe bóle głowy,
nudności i sensacje żołądkowe, wysypkę, czerwienienie twarzy.
Związki siarki dodatkowo uszkadzają kosmki w jelicie cienkim
i niszczą witaminy z grupy B. Podobnie barwniki – te w odcieniach czerwieni są szkodliwe dla astmatyków i alergików. Mogą
powodować zmiany skórne i inne reakcje uczuleniowe.
Nadmiar leków
Jesteśmy w światowej czołówce lekomanów. Zamiast wierzyć
w naturalny potencjał obronny swojego organizmu, przy każdej
l
33
Jakie produkty szkodzą skórze?
Do pokarmów nasilających stany zapalne skóry i problemy z trądzikiem należą: margaryny,
wszelkie tłuszcze masłopodobne, oleje rafinowane, kupne majonezy, wszystkie produkty
smażone na olejach uniwersalnych – wpływają negatywnie na strukturę błon komórkowych, szczelność jelit oraz zawartość tłuszczu
we krwi. Dodatkowo miód, cukier, produkty
z białej oczyszczonej mąki i ryżu, przetworzone węglowodany – czekolady, batoniki, cukierki, ciasteczka, lody, słodkie desery, rozgotowane makarony, białe bułeczki itd. Przemysłowe soki i przetwory owocowe, piwo, alkohole, wszystkie napoje gazowane, ocet, przetwory octowe, marynaty, musztardę i keczup,
mleko UHT, desery mleczne, topione, żółte
i pleśniowe sery. Wszystkie wyroby sojowe,
ryby w puszkach i panierowane, wędliny
i czerwone mięsa z masowej produkcji.
drobnostce, zgodnie z sugestywną reklamą, łykamy tabletki.
Przybywa nam leków, a z nimi groźnych uszkodzeń wątroby.
W efekcie, najczęściej zażywamy leki z powodu choroby podstawowej, a następnie leki na leczenie skutków ubocznych tych terapii. Zaburzenia w funkcjonowaniu wątroby również źle odbijają się na skórze.
Deficyt wody i tlenu
Wygląd naszej skóry zależy od sprawnej wymiany energii
w naszym ciele. Nawet najlepsze pożywienie nie wystarczy,
jeżeli do naszych komórek nie dotrze odpowiednia ilość czystej wody i tlenu. Przy braku tych związków nasz organizm nie
może skutecznie przekształcić wszystkich niezbędnych substancji odżywczych. Z badań wynika, że zaledwie 2% ubytku
wody około komórkowej może oznaczać utratę w organizmie
20% energii.
www.lne.pl
026_035_tradzik_blok a.qxp
34
2010-12-11
15:03
Page 34
l trądzik u dorosłych
Smog elektromagnetyczny
Pasożyty
Od wieków wszystkie komórki naszego ciała „rozmawiają” ze
sobą, wykorzystując różne reakcje biochemiczne oraz bardzo
delikatne sygnały elektromagnetyczne o niskiej częstotliwości.
Naturalne środowisko i pola magnetyczne sterują biochemicznymi i fizjologicznymi procesami w organizmie. Natomiast stres
wywołany sztucznymi polami elektromagnetycznymi i obcymi
związkami chemicznymi, przy jednoczesnym braku właściwych
składników odżywczych, wprowadza w organizmie na poziomie
molekularnym (komórek) totalny chaos.
Dlatego obecnie setki badań wykazują szkodliwe działanie
współczesnego środowiska na układ immunologiczny, hormonalny, syntezę enzymów, układ nerwowy. Czynniki te nasilają
schorzenia skórne i utrudniają terapię. Warto się zatem zastanowić, czy musimy tyle czasu spędzać przy komputerze lub z telefonem komórkowym przy uchu.
Korzystanie z coraz większej liczby środków chemicznych (leki,
chemia gospodarcza, kosmetyki, żywność itp) oraz otaczające
nas toksyny środowiskowe zaburzają równowagę organizmu.
W takich warunkach łatwiej zasiedlają się pasożyty, rozwijając się
w naszych jelitach, we krwi i narządach. Rutynowo odrobaczamy
zwierzęta natomiast zapominamy o sobie. Pasożyty i wydzielane
przez nie toksyny rzutują także na zmiany skórne. Jeżeli badania
laboratoryjne nic nie wykazują to polecam diagnostykę rezonansową i badania krwi w ciemnym lub jasnym polu widzenia – dobry specjalista wyczyta z nich dużo informacji. Leczniczo polecam terapię rezonansem, falą milimetrową, Zapper, lekami na
odrobaczanie, olejem z dzikiego oregano, Pau D'arco itp. Całość powinna wspomagać dieta oczyszczająca, regenerująca
i uszczelniająca jelita, a później właściwe żywienie.
Czas na regenerację
Grzybica czyli kandydoza
Uszkodzenie systemu odpornościowego przez niekontrolowany
rozwój candidy szeroko otwiera drzwi infekcjom bakteryjnym
i wirusowym. Każde złamanie bariery immunologicznej przez atakujące mikroorganizmy powoduje, że nawet niewielka ilość bakterii prowadzi do rozległych infekcji. Resztki zniszczonych komórek po ataku grzyba są doskonałym pożywieniem dla bakterii chorobotwórczych, zwłaszcza z grupy gronkowców i paciorkowców.
W wypadku trądziku problemy najczęściej dotyczą wtórnego zainfekowania drożdżakiem błon śluzowych i skóry, co w efekcie
w dużym procencie prowadzi do zmian chorobowych.
W normalnych warunkach candida zajmuje około 2–7% flory bakteryjnej jelit, w sytuacji patologicznej stanowi 60–70% flory jelitowej! Zdobywając przestrzeń na terenie przewodu pokarmowego,
uszkadza błonę śluzową i kosmki w jelicie cienkim, zmniejsza powierzchnię wchłaniania składników pokarmowych, zwiększa przepuszczalność ścian jelit, powodując intensywne przenikanie alergenów. Na dodatek grzybnia wydziela enzymy rozkładające struktury białek, przez co strzępki grzyba – ściśle przylegając do błon
komórkowych żywiciela – mogą wędrować wzdłuż błon śluzowych, obrastając tkanki naszego ciała. Doskonałą pożywką dla
drożdżaków jest cukier, biała mąka, wysoko przetworzone niepełnowartościowe pożywienie, martwe jedzenie z kuchenek mikrofalowych, wszystkie tak nachalnie reklamowane słodycze, napoje
gazowane, przemysłowe soki owocowe, piwo i wina.
Ciągły proces odnowy organizmu pozwala utrzymać zdrową
skórę. Każda, nawet niewielka ilość toksyn dostarczona do organizmu pełni rolę stresora. Im więcej mamy w organizmie
toksyn, tym trudniej następuje wymiana informacji, gorzej
transportowane są składniki odżywcze i wolniej odnawiane
komórki. Jeżeli damy sobie szansę, możemy cały organizm
skutecznie i szybko zregenerować, gdyż w ciągu każdej minuty
życia tracimy ponad 40 000 starych komórek. Codziennie z naszego organizmu znika około 60 000 000 starych komórek,
a powstają nowe. Przemiany w ciele zachodzą tak szybko, że
w efekcie w ciągu doby „wymieniamy około 2 kg materii organicznej”.
Do najskuteczniejszych preparatów dodatkowo wspomagających usuwanie zaburzeń związanych z trądzikiem należą antyoksydanty, olej z dzikiego oregano (kropelki i kapsułki), chlorella, błonnik dietetyczny z ziołami, wodny wyciąg z aloesu, lapachol (Pau D’arco), srebro koloidalne, owoce acai (MonaVie), probiotyki (bakterie kwasu mlekowego, bez mleka w proszku), preparaty krzemowe itd. Wszystkie z nich są skuteczne, ale należy je
dobierać indywidualnie.
Stosując świadomy program obejmujący regenerację jelit,
oczyszczanie wątroby, poprawę pracy nerek, częściowy program
likwidowania grzybów, doprowadzamy organizm do stanu równowagi, która jest podstawą zdrowia i pozwala osiągnąć oczekiwane, długofalowe efekty w holistycznej terapii trądziku.
Tydzień ze zdrowiem
Dr Grażyna Pająk zaprasza na ośmiodniowe wczasy z kursem odżywiania
oczyszczanie organizmu • regeneracja • bezpieczne odchudzanie
W programie: posiłki wg autorskiej diety odkwaszającej • wykłady i warsztaty • nauka relaksu • ćwiczenia rozluźniające • VITA
Tronic, magnetostymulacja, zapper • muzykoterapia – kąpiele w dźwięku gongów i mis tybetańskich • spacery, wycieczki,
nordic walking • dodatkowo do dyspozycji jacuzzi, sauna, kabina natryskowo-parowa, solarium, minisiłownia, gabinety masażu,
solankowe kąpiele
Terminy w 2011 r: 18-25.03, 26.03-2.04, 28.05-4.06, 27.08-3.09, 18-25.11, 26.11-3.12
Miejsce: Rabka Zdrój, komfortowy Pensjonat „Amber” z basenem z niechlorowaną wodą
Cena w pokoju 2 os. – 1490 zł,
Zgłoszenia i informacje: [email protected]; tel. (32) 210 77 98, 603 220 034
LNE & spa