Upload - TB Fruit

Staramy się zachować najcenniejsze
wartości, które daje nam natura aby
zapewnić ludziom najlepsze produkty
dla zdrowego sposobu życia.
10 lat ciężkiej pracy, wspieranej przez niezachwianą wiarę we własne możliwości,
wystarczyło, by zamienić zuchwały pomysł na udany międzynarodowy biznes.
Dziś T.B. Fruit jest niekwestionowanym liderem ukraińskiego rynku i jednym
z największych przetwórców owoców w Europie.
Kluczowe czynniki sukcesu
Od momentu powstania firmy nasze zasady są niezmienne.
Odzwierciedlają one nasz stosunek do pracy, określają jasne reguły, według
których prowadzimy działalność, ustanawiają wysokie standardy, które prowadzą
nas do lepszych osiągnięć.
Jakość we wszystkim
Podstawowa zasada naszej firmy. Jakość we wszystkim – w produkcji,
w świadczeniu usług, w realizacji procesów biznesowych.
Naturalność
Wykorzystanie surowców pochodzących z regionów pozbawionych
produkcji przemysłowej, ze starannie przestrzeganą ekologią sadownictwa.
Innowacja
Wdrażanie nowych technologii, modernizacja sprzętu w celu poprawy
efektywności procesu produkcji, racjonalne zarządzanie zasobami
naturalnymi i ochrona środowiska.
Operatywność
Maksymalnie szybkie współdziałanie z klientami i partnerami.
Rozwój i dynamika
Obowiązkowy element naszego sukcesu. Dzięki ciągłemu rozwojowi,
doskonaleniu się, poszukiwaniu nowych możliwości, realizacji śmiałych
pomysłów osiągamy więcej.
O firmie
Punktem wyjścia w historii rozwoju T. B. Fruit jest powstanie
w 2003 roku firmy „Jablunewyj Dar“ i zakup zakładu do
produkcji koncentratów w Gródku (obwód lwowski).
Dziś T. B. Fruit – to zintegrowana pionowo grupa firm
z zamkniętym cyklem produkcji (uprawa surowca,
przetwarzanie, transport). W skład grupy wchodzi siedem
zakładów produkujących koncentraty znajdujących się w
ekologicznie czystych regionach Ukrainy, Polski i Mołdawii.
Główne kierunki działalności grupy firm T. B. Fruit:
• sadownictwo: jabłko, wiśnia, malina
• produkcja dla rynku B2B: koncentraty, soki NFC,
przeciery, naturalne aromaty, mrożone owoce i warzywa
• produkcja dla rynku B2C: sok NFC (TM Galicia)
• transport załadunków cysternami
Działalność T. B. Fruit koncentruje się na produkcji
ekologicznie czystych i jakościowych produktów. Proces
produkcyjny jest w pełni zautomatyzowany, kontrola jakości
produktów jest zapewniona na wszystkich etapach –
od tworzenia bazy odmian surowca i odbioru surowca
na zakładach – do przechowywania gotowego produktu
i jego transport do konsumenta końcowego.
Firma w liczbach
Zatrudnienie
Sady
1400
1300 ha
Truskawka
Wiśnia
5000 ton
25 000 ton
7
Porzeczka
5000 ton
zakładów
Aronia
10 000 ton
Jabłko
1 000 000 ton
160
autocystern
Jagoda
5000 ton
ZAGĘSZCZONY SOK
PRZECIER OWOCOWY
AROMAT
SOK NFC
IQF (owoce i warzywa)
Struktura grupy T.B. Fruit
Sadownictwo
• Jabłko
• Wiśnia
T.B. Sad
• Malina
• Truskawka
Produkcja
• Zagęszczony sok
• Przecier
• Aromat
• NFC
• IQF
T.B .Fruit Ukraina
Gródek,
obwód lwowski
Lypowets,
obwód winnicki
Solobkiwci,
obwód chmielnicki
Nowa Uszytsya,
obwód chmielnicki
Zatyszya,
obwód charkiwski
T.B. Engineering
• Wsparcie budowy nowych zakładów
• Wdrożenie nowych energooszczędnych technologii
• Produkcja cystern ze stali nierdzewnej, zbiorników i kotłów
Transport
• Transport międzynarodowy
T.B. Fruit Polska
Dwikozy,
Polska
Annopol,
Polska
Brzostowiec,
Gmina Mogielnica , Polska
T.B. Fruit Mołdawia
Yedynets,
Mołdawia
160
autocystern
Sok NFC
2003–2004
2008
Założenie firmy „Jablunewyj Dar“,
zakup zakładu do produkcji koncentratów
w Gródku (obwód lwowski) z urządzeniami
1962 roku produkcji.
• Pełna renowacja pras
na zakładach w Gródku
i w Solobkiwcjach.
• Na zakładzie w Gródku
rozpoczęła się produkcja
przecierów.
2006
Zakup zakładu przetwórstwa
owoców w miejscowości Zatyszya,
obwód charkiwski.
2005
Przebudowa zakładu w Gródku.
Ustanowiono nowoczesne urządzenia prasy, wyparki próżniowe, ultrafiltrację.
2007
• Wybudowano nowy zakład w miejscowości
Solobkiwci (obwód chmielnicki).
• Wzrost wydajności produkcyjnej na zakładzie w Gródku.
Historia T.B. Fruit
2014
• Zwiększenie mocy
produkcyjnych na zakładach
w Annopolu (Polska)
i Lypowets (obwód winnicki).
• Zwiększenie liczby
posadzonych
drzew owocowych.
2012
• Wybudowano nowy zakład
do produkcji koncentratów
w miejscowości Lypowets
(obwód winnicki).
• Zakup zakładów w miejscowości
Remeniw (obwód lwowski)
i Nowa Uszytsia
(obwód chmielnicki).
2010
Posadzono pierwsze 35 hektarów sadów.
2013
• Wybudowano i uruchomiono nowy
zakład przetwórstwa owoców
w Annopolu (Polska).
2009
Wprowadzono technologię
recyklingu – wszystkie zakłady przeszły
na zamknięte cykly produkcyjne.
2011
• Otwarcie T.B. Fruit.RU
w Moskwie (Rosja).
• Zakup zakładu w Dwikozach (Polska),
zdolności produkcyjne zakładu wzrosły
dwukrotnie.
• Rozpoczęcie budowy zakładu
w Yedynets (Moldawia).
• Zwiększono powierzchnie
magazynową o 20 000 ton.
• Zaprojektowanie zakładu
w Mogielnicy (Polska).
• Założenie firmy zarządzającej T.B. Fruit.
• Rozpoczęto projekt uprawy wierzby
energetycznej na własne potrzeby.
• Początek produkcji soku NFC
dla końcowego konsumenta
pod handlową marką Galicia.
Nasz biznes
T.B. Sad:
T.B. Fruit:
Na dzień dzisiejszy zasadzona
powierzchnia stanowi 1300 hektarów.
Wśród strategicznych planów
firmy – zasadzenie i uprawa wierzby
energetycznej, która zostanie
wykorzystana na własne potrzeby.
Ponadto w planach firmy – uprawa
warzyw.
Produkcja zagęszczonego soku jest
kluczowym elementem grupy T.B. Fruit.
W skład firmy wchodzi siedem
zakładów produkcyjnych o mocy
całkowitej 220 300 ton zagęszczonego
soku rocznie. Zagęszczony
sok jabłkowy i zagęszczony sok
wiśniowy to są główne rodzaje
soków produkowanych przez firmę.
Firma produkuje również inne soki
zagęszczone: truskawkowy, jeżynowy,
z jagody oraz czarnej porzeczki.
sadownictwo
zakłady przetwórcze
T.B. Engineering:
Tank Trans:
TM Galicia:
Firma T.B. Engineering jest
odpowiedzialna za projektowanie
i nadzór budowy nowych
zakładów, wprowadzenie w proces
produkcyjny zaawansowanych i
energooszczędnych technologii.
Wśród produktów wytwarzanych
w firmie znajdują się kotły, przyczepy
i autocysterny, rurociągi.
Ważną częścią działalności firmy jest
transport. Firma Tank Trans w pełni
zaspokaja potrzeby transportowe
firmy, świadcząc przy tym również
usługi przewozów krajowych
i międzynarodowych dla innych firm.
Dzięki TM Galicia Grupa T.B. Fruit nie
tylko zbliżyła się do konsumenta
końcowego, ale także stworzyła nowy
segment na rynku soków owocowych
na Ukrainie – not from concentrate
(soki bezpośrednie).
Dziś w Galicia – to wysokiej jakości
naturalne soki NFC i smoothie
w szklanym opakowaniu i TetraPak,
które zdobyły popularność na Ukrainie
jak i poza granicami kraju.
najnowsza technologia
transport
soki bezpośrednie NFC
jabłko
Główne rodzaje
nasadzeń
T.B. Sad
Duże znaczenie dla produkcji ma bliskie rozmieszczenie bazy surowcowej. Dlatego rozwój sadownictwa
jest jednym z głównych kierunków działalności T.B. Fruit.
W 2010 roku została założona firma „T.B. Sad“ – nowoczesne wysoko technologiczne agrarne
przedsiębiorstwo, które zajmuje się uprawą owoców ekologicznych, wykorzystując najnowsze
osiągnięcia w dziedzinie sadownictwa.
Już w 2012 r. T.B. Sad otrzymał pierwsze plony truskawek, a od 2013 r. zaczęły owocować własne sady,
dostarczając surowiec dla produkcji.
wiśnia
1300 ha sadzonek
Wśród planów strategicznych firmy – uprawa wierzby energetycznej, która dziś jest główną rośliną
energetyczną na świecie do produkcji paliw.
Wierzba energetyczna stosowana będzie na własne potrzeby, jako dodatkowe, ekologicznie czyste
źródło energii.
Także w planach na rok 2014 – uprawa warzyw takich jak: brokuł, kalafior, marchew i innych.
Rozładunek
surowca
1200 t/doba
kontrola wejściowa
Bunkier
do tymczasowego
składowania
Mycie
Kontrola
jakości
i sortowanie
Rozdrobnienie,
wielkość
cząstek ≈ 5mm
hydrauliczny system transportu
Gromadzenie miazgi
sok surowy
Prasa
miazga
suszenie wytłoków
na suszarni bębnowej
Nagromadzenie
soku surowego
surowe wytłoki
Produkcja
24
godziny
Podstawą działalności T.B. Fruit są zakłady przetwórstwa owoców. Dziś do grupy
wchodzi siedem zakładów produkujących zagęszczone soki i soki NFC, przeciery
owocowe oraz mrożone owoce i warzywa.
Firma intensywnie inwestuje w modernizację istniejących przedsiębiorstw oraz
w wprowadzenie bardziej efektywnych technologii. Program rozwoju T.B. Fruit
przewiduje budowę nowych obiektów (lub zakupu istniejących) w centrum obszarów
surowcowych, ponieważ produkt naprawdę wysokiej jakości można uzyskać tylko pod
warunkiem,
że od momentu zbioru do momentu przerobu minie nie więcej niż jedna doba.
Pasteryzacja, 95°С
Stężenie końcowe, 70°Bx
Magazynowanie, <15°С
Schłodzenie
filtrowany sok
sok
surowy
Załadunek produkcji
Ultrafiltracja,
wielkość porów
0,001 ... 0,002 mkm
Jakość
ISO
9001:
2008
Wielostopniowe systemy sterowania zapewniają gwarancję wysokiej jakości i bezpieczeństwa produktu
T.B. Fruit. Wdrożony został system kontroli jakości produkcji i bezpieczeństwa, w tym zasad Hazard
Analysis i Critical Control Points.
Obecny system jest certyfikowany zgodnie z międzynarodową normą ISO 9001:2008. Kontrola
parametrów bezpieczeństwa i autentyczności produktów przeprowadza się w laboratoriach
zewnętrznych na Ukrainie i w krajach Unii Europejskiej akredytowanych zgodnie z normą ISO 17025.
W procesie swojej działalności firma kieruje się wymaganiami BRC, AIJN i td.
Gródek
Założona w 2003 r.
Obwód lwowski, Gródek
Powierzchnia: 3,2 ha
Liczba pracowników: 280 osób
Surowiec
• Truskawka
• Malina
• Jeżyna
• Jagoda
• Wiśnia
• Żurawina
• Aronia
• Jabłko
Moce przerobowe
Przerób jabłka
1 240 t/dobę
Przecier
150 t/dobę
Sok NFC
150 t/dobę
Soki Galicia
120 000 l/dobę
Solobkiwci
Założona w 2007 r.
Obwód chmielnicki, Solobkiwci
Powierzchnia: 4 ha
Liczba pracowników: 150 osób
Surowiec
• Jabłko
• Wiśnia
Moce przerobowe
Przerób jabłka
1 100 t/dobę
Nowy Uszytsia
Założona w 2012 r.
Obwód chmielnicki, Nowy Uszytsia
Powierzchnia: 6 ha
Liczba pracowników: 90 osób
Surowiec
• Jabłko
Moce przerobowe
Przerób jabłka
500 t/dobę
Przerób wiśni
450 t/dobę
Lypowets
Założona w 2012 r.
Obwód winnicki, Lypowets
Powierzchnia: 8,54 ha
Liczba pracowników: 150 osób
Surowiec
• Jabłko
• Wiśnia
Moce przerobowe
Przerób jabłka
2400 t/dobę
Zatyszia
Założona w 2007 r.
Obwód charkiwsky, Zatyszia
Powierzchnia: 3,36 ha
Liczba pracowników: 60 osób
Surowiec
• Jabłko
Moce przerobowe
Przerób jabłka
500 t/dobę
Przerób wiśni
150 t/dobę
Dwikozy
Założona w 2011 r.
Polska, Dwikozy
Powierzchnia: 4,56 ha
Liczba pracowników: 300 osób
Surowiec
Zagęszczony sok
Sok NFC
IQF
• Truskawka
• Malina
• Jeżyna
• Jagoda
• Wiśnia
• Aronia
• Jabłko
• Jeżyna
• Wiśnia
• Jabłko
• Truskawka
• Malina
• Jeżyna
• Wiśnia
• Jagoda
• Kalafior
• Brokuły
• Por
• Pomidor
Moce przerobowe
Przerób jabłka
1 300 t/dobę
Przerób wiśni
250 t/dobę
IQF
10 000 t
Sok NFC
100 t/dobę
Annopol
Założona w 2013 r.
Polska, Annopol
Powierzchnia: 7,5 ha
Liczba pracowników: 70 osób
Surowiec
• Truskawka
• Malina
• Jeżyna
• Jagoda
• Wiśnia
• Aronia
• Jabłko
Moce przerobowe
Przerób jabłka
3 000 t/dobę
Przerób wiśni
150 t/dobę
Sok NFC
100 t/dobę
Brzostowiec
Uruchomienie zakładu 2015 r.
Polska, Gmina Mogielnic, Brzostowiec
Powierzchnia: 18 ha
Surowiec
• Jabłko
Moce przerobowe
Przerób jabłka
3000 t/dobę
Yedynets
Uruchomienie zakładu 2015 r.
Mołdawia, Yedynets
Powierzchnia: 6 ha
Surowiec
• Jabłko
• Wiśnia
Moce przerobowe
Przerób jabłka
1500 t/dobę
T.B. Engineering
Firma „T.B. Engineering” jest odpowiedzialna za nadzór nad budową nowych
zakładów i wprowadzanie nowych energooszczędnych technologii, zbiorników
produkcyjnych i zbiorników ze stali nierdzewnej dla przemysłu spożywczego.
Produkcja własnych zbiorników ze stali nierdzewnej daje możliwość pełnej
kontroli nad jakością produktu podczas jego magazynowania, a następnie –
podczas transportu do klientów.
Firma „T.B. Engineering” została założona w 2011 roku i powstała z przekształcenia
działu mechanicznego, który znajduje się w Gródku, obwód lwowski.
Tank Trans
T.B. Fruit gwarantuje terminowe dostawy produkcji do każdego klienta.
W skład grupy T.B. Fruit wchodzą firmy transportowe Tank Trans (Ukraina)
i Tank Trans Polska (Polska), które zajmują się transportem ładunków
autocysternami w kraju i za granicą oraz zaspokajają potrzeby grupy
w przewozach transportowych.
Tank Trans – nowoczesna firma transportowa, która posiada 160 pojazdów,
własną służbę techniczną oraz własną specjalistyczną myjnie dla autocystern.
Przemieszczenie pojazdów, a także ich stan jest monitorowany w czasie
rzeczywistym za pomocą systemu GPS monitorowania transportu.
Firma „Tank Trans” oferuje także usługi przewozów krajowych i międzynarodowych
firmom zewnętrznym.
Sok bezpośriedni
TM Galicia
Galicia – pierwszy ukraiński sok NFC (międzynarodowy skrót NFC – not from
concentrate), do produkcji których nie używa się koncentratów. Soki Galicia
produkowane bez dodawania wody i cukru, bez konserwantów, barwników i
środków aromatyzujących, dlatego termin przydatności soku – tylko 12 miesięcy.
Technologia bezpośredniego przetwarzania obejmuje minimalną obróbkę:
sok świeżo wyciśnięty poddawany jest obróbce cieplnej w trybie oszczędnym
(pasteryzacja), która jest naturalnym środkiem konserwującym.
Pozwala to na zachowanie korzystnych właściwości jabłek i innych owoców,
ich prawdziwego naturalnego smaku, aromatu i koloru soków.
Do produkcji soków Galicia wybierane są najlepsze owoce, które rosą na bogatych
ziemiach Galicii i Zakarpacia – ekologicznie czystych regionach Ukrainy.
Dziś sok bezpośredni jest popularny w Europie, i wierzymy, że ukraińska marka
znajdzie swoje miejsce pośród innych wysokojakościowych soków bezpośrednich.
Smoothie TM Galicia
Smoothie – jest to gęsty napój produkowany z owoców.
Ponieważ Smoothie jest produkowany z przetartych owoców, zawartość włókna
w tych wyśmienitych napojach jest znacznie wyższa niż w sokach, co korzystnie
wpływa na trawienie.
Smoothie od Galicia – produkt zawierający naturalne składniki bez dodawania
cukru, wody czy środków konserwujących. Pod czas produkcji Galicia obróbka
owoców jest minimalna.
Do produkcji naszych Smoothie używamy tylko soki bezpośrednie i przeciery,
które wytworzone są w technologii „na zimno” (czyli przy minimalnej obróbce
cieplnej). Technologia ta pozwala na zachowanie korzystnych właściwości i smaku
owoców i jagód.
Firma zarządzająca
ul. W. Ivasyuka, 2 g, Gródek, obwód lwowski, 81500, Ukraina
telefon +38 032 243-67-14 [email protected]
Gródek
ul. Lwowska, 274-a, Gródek,
Obwód lwowski,
81500, Ukraina
telefon +38 032 313-17-83
[email protected]
Lypowets
ul. Kopytko, 62, Lypowets,
Obwód winnicki,
22500, Ukraina
telefon +38 0432 52-84-82
[email protected]
Solobkiwci
ul. Kamianecke szose, 3, Solobkiwci,
Obwód chmielnicki,
32162, Ukraina
telefon +38 03853 29-595, 29-591
[email protected]
Nowa Uszytsia
ul. Gagarina 7, ul. Nowy Uszytsia,
Obwód chmielnicki,
32600, Ukraina
telefon +38 03847 22-552
[email protected]
Zatyszia
ul. Charkiwska, 5-a, Zatyszia,
Obwód charkiwsky,
62406, Ukraina
telefon +38 057 747-50-65
[email protected]
Galicia-Trade
ul. Lwowska, 274-a, Gródek,
Obwód lwowski, 81500, Ukraina
telefon +38 032 313-17-83
[email protected]
www.galicia.com.ua
T.B. Sad
ul. W. Iwasyuka, 2 g, Gródek,
Obwód lwowski,
81500, Ukraina
telefon +38 032 243-67-11
[email protected]
T.B. Fruit Dwikozy
ul. Sandomierska 109,
27-620, Dwikozy, Polska
telefon + 48 15 831-15-50
[email protected]
TANK TRANS
ul. W. Iwasyuka, 2 g, Gródek,
Obwód lwowski,
81500, Ukraina
telefon +38 032 243-67-11
[email protected]
www.tanktrans.com.ua
T.B.Fruit Annopol
ul. Stanislawa Skały 60,
23-235, Annopol, Polska
telefon + 48 15 831-15-50
[email protected]
T.B. Fruit SRL
ul. Nikolaje Moroshany, 6, Yedynets,
MD-4601, Mołdawia
telefon +373 691-92-504
TB Fruit RU
ul. Zariczna, 2/1, d. 3, Moskwa,
121087, Federacja Rosyjska
[email protected]
TANK TRANS Polska
ul. Lubomirskich 1B,
37-200 Przeworsk, Polska
telefon + 48 16 648-92-08
[email protected]
grupa