Potrawka z kurczaka podana z kaszą gryczaną

BONDUELLE / PRZEPIS / DANIE GŁÓWNE / DRÓB / POTRAWKA Z KURCZAKA PODANA Z KASZĄ GRYCZANĄ
Potrawka z kurczaka podana z kaszą
gryczaną
ILOŚĆ PORCJI
4
CZAS PRZYGOTOWANIA
50 MIN
OCENA
brak
KATEGORIE
DRÓB
DANIE GŁÓWNE
DODANE PRZEZ
TOMASZ SZYMAŃSKI
PODOBNE PRZEPISY
Toskańska zupa
pomidorowa z łososiem
Żołądki drobiowe w
szarym sosie z kluskami
śląskimi
Marynowana pierś z
kurczaka z WOK China
MINUTE
Cieciorka z kurczakiem i
grzybami
Marchewkowy chłodnik
SKŁADNIKI:
Młoda Marchewka Cała
MINUTE (200 g)
Pieczarki Krojone w Zalewie
(250 g)
Kurczak (1 szt.)
Cebula (80 g)
Kasza gryczana ugotowana
Szalotka (80 g)
Czosnek (2 ząbki)
Białe wytrawne wino (50 ml)
(600 g)
Olej (do smażenia)
Majeranek (do smaku)
Bulion drobiowy (400 ml)
Zasmażka
Świeży tymianek (do
dekoracji)
Sól i pieprz grubo mielony (do
smaku)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Kurczaka umyć, podzielić na części, posolić i posypać pieprzem. Na
mocno rozgrzanym oleju podsmażyć kawałki kurczaka, pieczarki,
szalotki i czosnek. Dodać gałązki świeżego tymianku i wlać wino, a
następnie bulion tak, aby przykryć zawartość garnka. Zagotować, a
następnie dodać młodą marchewkę. Gdy mięso jest miękkie, sos
zagęścić zasmażką i doprawić do smaku. Na oleju zeszklić drobno
pokrojoną cebulę, dodać roztarty majeranek i wcześniej ugotowaną
kaszę. Podsmażyć. Doprawić do smaku. Na talerzu wyłożyć kaszę, a
obok potrawkę z kurczaka. Dekorować świeżymi ziołami.
PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE
Młoda Marchewka Cała
MINUTE
MASA NETTO:
2500 g
Pieczarki Krojone w
Zalewie
MASA NETTO: 3750
ODCIEK: 2500 g
g
Potrawka drobiowa z
marchewką
All rights reserved
projekt i realizacja
Copyright © 2012-2016
Bonduelle
Agencja Reklamowa 4 ALL