Dolnośląskie specjały w Pasażu Grunwaldzkim

Dolnośląskie specjały w Pasażu Grunwaldzkim
W najbliższą sobotę 24 sierpnia w Pasażu Grunwaldzkim odbędzie się finał XIII edycji
wojewódzkiego konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.
Odwiedzający centrum będą mieli okazję spróbować wysokiej jakości lokalnych
produktów i tradycyjnych potraw z Dolnego Śląska.
Konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” organizowany przez
Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego i Dolnośląski Ośrodek Doradztwa
Rolniczego we Wrocławiu jest okazją do promocji specjałów kuchni dolnośląskiej oraz
producentów regionalnych produktów żywnościowych. Podczas finału, który już po raz trzeci
odbędzie się w Pasażu Grunwaldzkim, ogłoszone zostaną wyniki w kategoriach: „Najlepszy
regionalny produkt żywnościowy” oraz „Najlepsze danie i potrawa regionalna Dolnego
Śląska”. Do tegorocznej edycji wojewódzkiego etapu konkursu w kategorii „Najlepszy
regionalny produkt żywnościowy” 48 dolnośląskich producentów zgłosiło łącznie w czterech
podkategoriach 59 produktów.
Każdy z odwiedzających Pasaż Grunwaldzki będzie miał możliwość zapoznania się ze
specjałami kuchni dolnośląskiej, w której łączą się różnorodne kultury i tradycje. Sześć
zespołów gastronomicznych z Dolnego Śląska zaprezentuje łącznie dwanaście dań i potraw.
W trakcie imprezy odbędzie się również degustacja regionalnych produktów żywnościowych
wysokiej jakości, które zostały nagrodzone w poprzednich edycjach konkursu, otrzymały
prestiżową nagrodę „Perła” lub zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych
prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, m.in. serów kozich z
Gospodarstwa ekologicznego „Kozia Łąka” z Łomnicy, soków tłoczonych na zimno z
Gospodarstwa Sadowniczego
„Maciejowy Sad” z Lutyni,
tradycyjnych
wyrobów
wędliniarskich z P.P.M.G. „Galicja” z Niemczy czy całej gamy olejów z firmy Ol’Vita z
Mysłakowa.
Podczas imprezy przyznane zostaną również nominacje do ogólnopolskiej nagrody
„Perła 2013”. O szansę na zdobycie prestiżowej nagrody powalczy ośmiu producentów m.in.
takich wyrobów, jak: „Ślężański Olej Rzepakowy”, „Makowiec Carski”, „Syrop Sosnowy”,
„Makaron Witomari” czy „Piwo Sobótka Górka 12”.
Wręczone zostaną także certyfikaty i oznaczenia licencyjne dziesięciu nowym
podmiotom w Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Dolnego Śląska, która ma na celu wskazywanie
klientom jakościowych produktów tradycyjnych oraz miejsc ich dystrybucji. Dodatkową
atrakcją będzie występ zespołu folklorystycznego „Aster” z Domasławia w gminie
Kobierzyce.
Prezentacja połączona z degustacją odbędzie się 24 sierpnia (sobota) na poziomie 0 w
Pasażu Grunwaldzkim. Impreza potrwa od godziny 11.00 do 16.00. Więcej informacji na
stronie: www.pasazgrunwaldzki.pl
Kontakt dla mediów:
Kamila Paliwoda
Agencja Royal Brand PR
tel.: (71) 723 72 70
[email protected]
Pasaż Grunwaldzki – to najwyżej oceniane w niezależnych rankingach wrocławskie centrum
rozrywkowo-handlowe. Powstał w 2007 roku. Na 130 000 mkw. powierzchni miejsce znalazło blisko
200 sklepów, punktów usługowych i restauracji oraz 11-salowe Multikino i supermarket.