KIERUNEK STUDIÓW: RYBACTWO

KIERUNEK STUDIÓW: RYBACTWO
STUDIA I STOPNIA – inżynierskie
Rodzaj studiów:
Na kierunku Rybactwo prowadzone są studia stacjonarne I stopnia
(inżynierskie - 7 semestrów).
Forma:
Studia stacjonarne
Profil absolwenta:
Celem programu studiów I i II stopnia na kierunku Rybactwo jest
zapewnienie studentom gruntownej wiedzy z zakresu nauk
podstawowych,
pozwalającej
na
zrozumienie
procesów
zachodzących w środowisku przyrodniczym, oraz danie im
przygotowania z zakresu znajomości środowiska wodnego jako bazy
produkcyjnej, ichtiofauny, warunków i sposobów eksploatacji ryb w
wodach śródlądowych, chowu i hodowli ryb oraz ochrony
środowiska wodnego oraz posługiwania się aparaturą i urządzeniami
w akwakulturze. Ponadto kształcenie na tym kierunku ma umożliwić
studentom uzyskanie pogłębionej znajomości ochrony i rekultywacji
środowiska lądowego oraz środowisk wodnych, umiejętności
posługiwania się rachunkiem ekonomicznym, znajomości praw
rynku i nowoczesnego marketingu w gospodarce rybnej, sprawności
w biegłym posługiwaniu się technikami informatycznymi, zwłaszcza
w zakresie kontroli i sterowania procesami technologicznymi w
produkcji rybackiej. Ważnym elementem kształcenia akademickiego
z zakresu rybactwa jest też uzyskanie przez słuchaczy
odpowiedniego zakresu wiedzy humanistycznej i dobrej znajomości
języka obcego.
Kierunek Rybactwo jest kierunkiem interdyscyplinarnym. Ochrona
środowiska wodnego (zawarta w Ramowej Dyrektywie Wodnej i
innych programach) jest wiodącą w Unii Europejskiej i daje szerokie
możliwości uzyskania atrakcyjnej pracy na terenie Polski i w wielu
krajach Europy. Przed absolwentami tego kierunku istnieją też duże
możliwości podjęcia pracy w Agencji Restrukturyzacji i
Modernizacji Rolnictwa, jak też
w organach rządowych i
samorządowych różnego szczebla. Dotyczy w szczególności
realizacji długofalowych programów unijnych, jak np. „Sektorowy
Program Operacyjny Rybołówstwo i Przetwórstwo” – realizacja
projektów ochrony i rozwoju zasobów wodnych czy też funduszy
strukturalnych, w których zakłada się także stymulowanie rozwoju
rybactwa oraz ochronę wód w bardzo szerokim ujęciu. Zatrudnienie
oferują także oczyszczalnie ścieków i stacje uzdatniania wody. Pracę
można znaleźć również w rozwijającym się coraz dynamiczniej
sektorze prywatnej gospodarki stawowej.
Specjalności:
Ichtiobiologia, gospodarka rybacka i ochrona wód
Studia stacjonarne I stopnia (inżynierskie)
Specjalność: Ichtiobiologia, gospodarka rybacka i ochrona wód
Kształcenie na tej specjalności ma na celu przygotowanie absolwentów do
prowadzenia działalności zawodowej związanej z rybactwem i ochroną środowiska wodnego,
a także przygotowanie do podjęcia pracy w rybackich przedsiębiorstwach hodowlanych,
laboratoriach badawczych i kontrolnych, jednostkach administracji samorządowej oraz
szkolnictwie.
Słuchacze tej specjalności zyskują interdyscyplinarną wiedzę z zakresu rybactwa i
nauk o ochronie środowiska i zasobów naturalnych, a także umiejętność oceny jego jakości i
możliwości rekultywacji. Znają zasady chowu i hodowli ryb, genetyki, żywienia, rozrodu i
wylęgarnictwa oraz sposobów sterowania tymi procesami. Opanowali technikę i technologię
połowów i transportu ryb, podstawy technologii ich przetwórstwa oraz potrafią ocenić stan
zdrowotny ryb. Posiadają też podstawową wiedzę z zakresu prawnych i ekonomicznych
aspektów gospodarki rybackiej, umiejętności posługiwania się środkami informatycznymi, a
także znajomość praw rynku.
Program kształcenia
Program studiów stacjonarnych I stopnia kierunku Rybactwo obejmuje następujące
grupy przedmiotów:
przedmioty podstawowe i kształcenia ogólnego: język obcy, technologia informacyjna,
filozofia człowieka i środowiska, ekonomia, filozofia przyrody, mikrobiologia, biologia
ogólna, chemia, fizyka, statystyka matematyczna, podstawy genetyki, hydrochemia,
biochemia, podstawy prawa i ochrona własności intelektualnej.
kierunkowe (obowiązkowe i do wyboru): genetyka ryb, anatomia ryb, systematyka ryb,
embriologia ryb, ekologia, hydrobotanika, metody chowu ryb dodatkowych w
gospodarstwie karpiowym, rozwój zarodkowy cennych gospodarczo gatunków ryb,
hydrobiologia, metody oznaczania przynależności systematycznej ryb, wylęgarnictwo ryb,
chów i hodowla ryb łososiowatych, chów i hodowla ryb karpiowatych, gospodarka wodna
i prawo rybackie w Polsce, zegar biologiczny ryb, wybrane zagadnienia z fizjologii ryb,
biologia ryb, ekologiczne uwarunkowania rozrodu ryb w wodach otwartych, rozród ryb,
rybactwo na zbiornikach zaporowych, rybactwo na rzekach i jeziorach, stan i
kształtowanie ichtiofauny w wodach otwartych polski, regulacja i renaturyzacja cieków
wodnych, toksykologia układu rozrodczego ryb, introdukcje i translokacje gatunków ryb,
biologiczne metody oczyszczania ścieków, zasady dobrej praktyki w zabudowie
hydrotechnicznej rzek, rybactwo śródlądowe na świecie, manipulacje hormonalne w
rozrodzie ryb, technika połowów i sieciarstwo, gospodarka paszowa, hydrozoologia,
parazytologia ogólna, wybrane zagadnienia z fizjologii ryb, żywienie ryb, ekonomika
produkcji rybackiej, choroby ryb, ochrona wód, toksykologia wodna, parazytozy zwierząt,
prawodawstwo, zarządzanie i marketing w gospodarce rybnej, herpetofauna wód
śródlądowych, immunogenetyka ryb, ochrona gleby i powietrza, ochrona krajobrazu,
pokarm naturalny ryb, zachowania ryb, towaroznawstwo produktów pochodzenia
zwierzęcego, niekonwencjonalne źródła energii, ocena i wykorzystanie mięsa ryb,
biologia ewolucyjna ryb, biologia ryb wędrownych, eutrofizacja wód, pozarybackie
funkcje zbiorników i cieków wodnych, degradacja jezior, rzek i bagien, przystosowania
ryb do różnych środowisk, optymalizacja gospodarowania populacjami zwierząt dzikich
w Polsce jako element ochrony środowiska, manipulacje genetyczne w hodowli i
rozrodzie ryb, zagrożenie środowiska ze strony produkcji zwierzęcej
Ważnym elementem kształcenia studentów na I stopniu kierunku Rybactwo są
praktyki zawodowe. Celem tych praktyk jest zapoznanie studentów z praktyczną stroną
funkcjonowania gospodarki rybackiej oraz z działaniem jednostek odpowiedzialnych za
ochronę środowiska wodnego, takich jak instytuty badawcze, oczyszczalnie ścieków i stacje
uzdatniania wody. Studenci odbywają także praktyki jeziorowe oraz praktyki w wylęgarniach
ryb karpiowatych i reofilnych.
Uwzględniając charakter kształcenia na kierunku Rybactwo, program studiów
uwzględnia też ćwiczenia terenowe i praktyki w wielu wyspecjalizowanych ośrodkach
rybackich. Zapoznają się tam z organizacją pracy i funkcjonowaniem gospodarstwa
stawowego karpiowego i pstrągowego, budownictwem hydrotechnicznym i recyrkulacją
wody, typami wylęgarni i budową aparatów do wylęgania ikry, technologią produkcji ryb
konsumpcyjnych i materiału zarybieniowego. Ponadto mogą odbywać praktyki w Instytucie
Ochrony Przyrody PAN, oczyszczalniach ścieków i stacjach uzdatniania wody.