karp smażony „bez ości”

Przepis ze strony Develey.pl
KARP SMAŻONY „BEZ OŚCI” Z
SOSEM SOJOWYM +
SZCZYPIOREK
Karp smażony „bez ości” z sosem sojowym i szczypiorekem
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
2 filety z karpia
sos sojowy Kikkoman
pół pęczka szczypiorku
kilka łyżek mąki
olej do smażenia
cytryna
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Filety z karpia oczyścić, umyć i osuszyć. Naciąć od strony mięsa co 2 mm uważając by nie
przeciąć skóry. Podzielić filet na 4 kawałki. Delikatnie obtoczyć w mące i smażyć na złoty
kolor na dobrze rozgrzanym głębokim oleju. Po usmażeniu podawać karpia z sosem sojowym
i posypać posiekanym drobno szczypiorkiem. Idealnie komponuje się z łyżką utartego
chrzanu i cząstkami cytryny.