Dziedzictwo Kulinarne Pomorza Zachodniego

Dziedzictwo Kulinarne Pomorza
Zachodniego
W dniach 10-11 maja w Szczecinie odbywał się „Piknik nad Odrą” wielki festyn turystyczny z bogatym programem artystycznym. Piknik
to otwarta dla wszystkich weekendowa impreza promująca turystykę,
sporty wodne i polską kuchnię.
Na kiermaszu prezentowali
się producenci produktów regio­
nalnych i tradycyjnych, gos­po­
da­rstwa agroturystyczne oraz
restauracje. Wielkim powodze­
niem cieszyły się liczne degu­
stacje produktów. Serwowane
były produkty takie jak: bałabas
– napój ziołowy, wino z mleczy,
pigwa w syropie, kiszona kapu­
sta, szczecińskie pierniki, chleb
wiejski, pierogi Marty, udziec
wieprzowy wędzony, miód Dra­
himski, chleb Lorenza z kmin­
kiem lub bez kminku, kaziuko­
we serducha, konfitury i nalewki
oraz świece woskowe.
Atutem kiermaszu była pro­
mocja produktów regionalnych
i tradycyjnych województwa za­
chodniopomorskiego oraz żyw­
ność ekologiczna ze Szczecina
TAST.
Imprezie towarzyszyły pre­
zentacje artystyczne na scenie
i poza nią - występy zespołów
wokalnych, tanecznych, folklo­
ry­stycznych, konkursy i pokazy
dla odwiedzających oraz pre­
zentacja wyrobów rzemiosła ar­
tystycznego i regionalnego.
Do udziału w imprezie za­
proszone zostały gminy, regio­
ny, miasta, biura podróży oraz
obiekty gastronomiczne. Wśród
uczestników Pikniku nie zabra­
kło oczywiście Zachodniopomo­
rskiego Ośrodka Doradztwa Rol­
niczego w Barzkowicach, który
prezentował ofertę doradczą,
m.in. produkty regionalne, loka­
lne i tradycyjne. Nasze stoisko
cieszyło się dużym zaintereso­
waniem wśród zwiedzających,
którzy zapoznawali się z działal­
nością Ośrodka i zaopatrywali w
materiały informacyjne.
Imprezie towarzyszyła pięk­
na pogoda, umożliwiająca zwie­
dzanie całymi rodzinami.
Organizatorem imprezy była
Zachodniopomorska Agencja
Ro­­z­woju Turystyki oraz Między­
narodowe Targi Szczecińskie,
na­tomiast partnerami Urząd
Ma­r­­szał­kowski Województwa
Zacho­dniopomorskiego i Mias­
to Szczecin.
Opracowanie:
Ewelina Pawłowicz
Grażyna Falandysz
Fot. Ewelina Pawłowicz