Krem z rukoli i zielonego groszku
Transkrypt
Krem z rukoli i zielonego groszku
BONDUELLE / PRZEPIS / ZUPA / DRÓB, WIEPRZOWINA / KREM Z RUKOLI I ZIELONEGO GROSZKU Krem z rukoli i zielonego groszku ILOŚĆ PORCJI 4 CZAS PRZYGOTOWANIA OCENA brak KATEGORIE DRÓB WIEPRZOWINA ZUPA DODANE PRZEZ TOMASZ SZYMAŃSKI PODOBNE PRZEPISY Chłodnik ze szpinaku i rukoli Sałatka wiosenna z zielonym groszkiem Zupa z zielonego groszku Groszek Zielony MINUTE (600 g) Wędzony boczek (80 g) Liść laurowy (1-2 szt.) Śmietana (50 ml) Oliwa z oliwek (do smażenia) SKŁADNIKI: SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Zupa krem groszkowocynamonowa Rukola (500 g) Rosół z kury (ok. 800 ml) Cebula (60 g) Ser parmezan (60 g) Serek ziołowy (50 g) Sól i pieprz (do smaku) Hummus z zielonych warzyw Hummus z zielonego groszku i mango Boczek pokrojony w cienkie paski podsmażyć. Wyjąć i odłożyć na bok. W tym samym naczyniu podsmażyć pokrojoną cebulę, groszek oraz rukolę. Wlać rosół z dodatkiem liścia laurowego. Gotować do miękkości. Zdjąć z gazu, wyjąć liść laurowy i zmiksować. Śmietanę połączyć z serkiem i przygotować mus-piankę. Podawać z płatkami parmezanu, chrupiącym boczkiem i musem ze śmietany. PRODUKTY BONDUELLE UŻYTE W PRZEPISIE Groszek Zielony MINUTE MASA NETTO: 2500 g All rights reserved projekt i realizacja Copyright © 2012-2015 Bonduelle Agencja Reklamowa 4 ALL Zupa krem z groszku z mlekiem kokosowym i trawą cytrynową