System obsługi gości w gastronomii – miniPOS, KDS i e

System obsługi gości w gastronomii – miniPOS, KDS i e-Menu oparte na platformie Android
Systemy informatyczne stosowane w gastronomii podnoszą komfort obsługi gości oraz
znacznie poprawiają wydajność pracowników w kuchni i na sali. Oprogramowanie sprawdza się
w obsłudze małych lokali gastronomicznych i dużych restauracjach a także w całych sieciach
gastronomicznych. Współpraca z wieloma urządzeniami oraz systemami usprawnia komunikację
między obsługą i Klientami. miniPOS, KDS oraz e-Menu to innowacyjne rozwiązania oparte na
platformie Android, są przyszłością w każdym lokalu gastronomicznym.
Najnowsza wersja miniPOS – mobilne rozwiązanie do gastronomii, które wspomaga bezprzewodową
obsługę gości przez kelnerów. Zwiększenie funkcjonalności polega na:





sprawniejszym przyjmowaniu zamówień w coraz bardziej
popularnym na rynku i intuicyjnym systemie Android;
prostym otwieraniu i zamykaniu rachunków, podglądzie cen,
ustalaniu rabatów, dzieleniu rachunków, wyborze form
płatności z każdego miejsca w lokalu;
natychmiastowym dostępie do pełnego opisu potrawy (lista
składników, proporcje, itp.);
łatwym wprowadzeniu modyfikacji do zamówionych dań,
wyborze dodatków, wysyłaniu zamówień do bezpośredniego
druku w kuchni;
widoku układu sali - aktualne informacje na temat rezerwacji
stolików, stanu realizacji zamówień itp.
Dodatkowo sprawną obsługę i komunikację kuchnia-kelner wspomaga system monitorów
kuchennych KDS (Kitchen Display System). Główną funkcją systemu monitorów kuchennych jest
przesyłanie informacji o zamówieniach do kuchni. Informacje płyną dwukierunkowo. Po wprowadzeniu do gastronomicznego systemu sprzedaży, zamówione potrawy są automatycznie wyświetlane
na odpowiednich monitorach zainstalowanych w pomieszczeniach kuchennych. Gdy potrawa zostaje
przygotowana, kucharz poprzez specjalną klawiaturę kończy zamówienie.
Korzyści z posiadania KDS:
 dzięki zamontowanym w kuchni monitorom kucharz ma ciągły dostęp do aktualnych
zapotrzebowań na posiłki;
 komunikaty są doskonale widoczne dla kucharzy - pozwalają uniknąć nieporozumień i strat;
 idealnie sprawdza się w zatłoczonych restauracjach - dzięki szybszej komunikacji między
kucharzem a kelnerem przyśpieszona zostaje realizacja zamówień, a tym samym skrócony
czas obsługi gości;
 pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze - nie potrzeba już karteczek do wypisywania
zamówienia, drukowania bonów, czy „wycieczek do kuchni” by poinformować kucharza
o zamówieniach do zrealizowania;
 umożliwia kontrolę czasu wykonania potrawy od momentu wysłania przez kelnera
zamówienia, aż do zakończenia przygotowywania potrawy;
 tani w eksploatacji - brak kosztów papieru, taśm do drukarek i bonów;
 przystosowany do pracy w trudnych warunkach pomieszczeń kuchennych - nie posiada
mechanicznych części, które mogą ulec zabrudzeniu, awariom czy zniszczeniu;
 jest zintegrowany z gastronomicznym systemem zarządzania oraz może współpracować
z innymi systemami POS.
Multimedialny, interaktywny stolik (e-Menu) zastępuje papierowe menu oraz zapewnia
rozrywkę gościom podczas oczekiwania na zamówienie . Dzięki odpowiedniej technologii Klient
siedząc wygodnie przy stoliku może złożyć „zdalnie” zamówienie, komunikować się z gośćmi
restauracji przy innych stolikach, czy też korzystać z multimedialnych aplikacji oczekując na posiłek
(gry, aplikacje, przeglądarka internetowa).
Więcej informacji w katalogach: POSitive Restaurant (str. 12-13) oraz Sprzętu komputerowego
(str.32-33)