Miejska Gazeta Samorządowa Krasnystaw.pl Wydanie specjalne

Transkrypt

Miejska Gazeta Samorządowa Krasnystaw.pl Wydanie specjalne
HJ]HPSODU]EH]SĄDWQ\
.pl
85=Æ'0,$67$.5$61<67$:
:\GDQLHVSHFMDOQHVLHUSLHĆ
Plac 3 Maja 29, 22-300 Krasnystaw
tel. 82 576 21 57, fax 82 576 23 77
e-mail: [email protected]
www.krasnystaw.pl
0LHMVND*D]HWD6DPRU]ÇGRZD
KWWSVZZZIDFHERRNFRPNUDVQ\VWDZR‫ޚ‬FLDO
:::&+0,(/$.,3/
:::)$&(%22.&20&+0,(/$.,
2JµOQRSROVNLHĜZLÛWR
&KPLHODU]\L3LZRZDUµZ
ે&KPLHODNL.UDVQRVWDZVNLH૆
0LHMVND*D]HWD6DPRU]ÇGRZD
.pl
&=<:,(6=Ľ(
6]DQRZQL3DĆVWZR
=SU]\MHPQRĝFLÇSUH]HQWXMHP\VSHFMDOQHZ\GDQLHJD]HW\VDPRU]ÇGRZHM
SRĝZLÛFRQHZFDĄRĝFL&KPLHODNRP.UDVQRVWDZVNLP=VDW\VIDNFMÇREVHUZXMÛMDNQDV]DV]WDQGDURZDLPSUH]DUR]ZLMDVLÛ]URNXQDURNVWDMÇFVLÛ
MHGQ\P]QDMZDľQLHMV]\FKIHVWLZDOLSLZQ\FKZ3ROVFH7HJRURF]QDHG\FMD
]DVNRF]\NROHMQ\PLQRZRĝFLDPL3U]\JRWRZDOLĝP\GOD3DĆVWZDV]HUHJIDQWDVW\F]Q\FKDWUDNFMLVSRĝUµGNWµU\FKNDľG\]QDMG]LHFRĝGODVLHELH']LÛNXMÛ
ZV]\VWNLPNWµU]\]DDQJDľRZDOLVLÛZRUJDQL]DFMÛ&KPLHODNµZLGRĄRľ\OL
ZV]HONLFKVWDUDĆE\LPSUH]DVSHĄQLDĄDRF]HNLZDQLDQDV]\FKJRĝFLRUD]
PLHV]NDĆFµZ.UDVQHJRVWDZX
β
Przywilej warzenia piwa nadał naszemu miastu król Zygmunt Stary. Do XVIII
wieku w Krasnymstawie warzyły piwo
cztery browary.
β
Rozwój nowoczesnych metod uprawy
chmielu na terenie Krasnegostawu i okolic nastąpił na początku XX wieku za sprawą Tadeusza Fleszyńskiego (1886-1968),
inżyniera chmielarstwa, członka Towarzystwa Rolniczego, jednego z inicjatorów
budowy szkoły rolniczej, w której po II
wojnie światowej pracował jako nauczyciel uprawy chmielu. Pod jego kierunkiem
wykształciła się liczna kadra chmielarzy,
co doprowadziło do powstania swoistego
„zagłębia chmielowego”. Rozwój i liczne
sukcesy krasnostawskiego chmielarstwa
na przełomie lat 60. i 70., a także tradycje
amatorskiego ruchu artystycznego sięgające XVIII wieku złożyły się na powstanie
dożynek chmielowych.
β
Chmielaki Krasnostawskie to najstarszy
festiwal piwny w Polsce. Pierwsze Chmielaki odbyły się w dniach 11-12 września
1971 roku i miały charakter regionalny.
O 1977 roku stały się imprezą ogólnopolską, w której uczestniczyły browary, twórcy ludowi i artyści z całego kraju, a także
z zagranicy.
6HUGHF]QLH]DSUDV]DP'R]REDF]HQLDQD&KPLHODNDFK
%XUPLVWU].UDVQHJRVWDZX
krasnystaw.pl
:\GDZFD
8U]ÇG0LDVWD.UDVQ\VWDZ
Plac 3 Maja 29, 22-300 Krasnystaw
tel. 82 576 21 57,
fax 82 576 23 77
e-mail: [email protected]
www.krasnystaw.pl
5HGDNWRUQDF]HOQD
Magdalena Górecka
6NĄDG
01JUDI0DĄJRU]DWD1LHÉNR
'UXN
3ROVND3UHVV6S]RR
'UXNDUQLD:DUV]DZD
XO0DWXV]HZVND
-2-
0LHMVND*D]HWD6DPRU]ÇGRZD
.pl
6WDZLDP\QD&KPLHODNL
5R]PRZD].U]\V]WRIHP*DĄDQHP૱6HNUHWDU]HP0LDVWDLSU]HZRGQLF]ÇF\P]HVSRĄXGRVSUDZNRRUG\QRZDQLDG]LDĄDĆ]ZLÇ]DQ\FK
]SU]\JRWRZDQLHPLUHDOL]DFMÇLPSUH]\SQ2JµOQRSROVNLHĜZLÛWR
&KPLHODU]\L3LZRZDUµZૼ&KPLHODNL.UDVQRVWDZVNLHૻ
-XľSRUD]GUXJLXF]HVWQLF]\3DQZRU- w naszym Mieście nie tylko przez trzy dni sierpnia, ale
JDQL]DFML&KPLHODNµZ-DNRFHQLD3DQ przez cały rok. Pod tym kątem budujemy ofertę dla
turystów. W tym roku otworzyliśmy punkt informacji
WÛLPSUH]Û"
turystycznej, a w sprzedaży będą gadżety przygotoChmielaki są prestiżową, znaną niemal w całym kraju wane specjalnie na tę imprezę. Powstały rzeźby przy
imprezą z bogatą tradycją. Co roku prezentuje się u nas ul. Okrzei, przy Dworku Starościńskim pojawił się
kilkadziesiąt browarów z całej Polski i z zagranicy, to stały napis zapraszający na Chmielaki. Chcielibyśmy
tutaj odbywa się największy w kraju Konsumencki Kon- wkomponować w tkankę miejską szereg instalacji
kurs Piw i mnóstwo wyjątkowych, nieznanych nigdzie czy elementów małej architektury nawiązujących
indziej wydarzeń. Mamy zatem znakomity produkt do tematyki chmielarskiej i browarniczej. Marzy nam
turystyczny, który powinien być wykorzystany w roz- się również m.in. wirtualne muzeum piwa, stylowa
woju naszego Miasta. Nie musimy tworzyć nic nowego, restauracja piwna, a w przyszłości może nawet krawystarczy dobrze wykorzystać potencjał tej imprezy. snostawski browar.
Inne samorządy wydają setki tysięcy, a nawet miliony
-DNLH QRZH DWUDNFMH F]HNDMÇ QD
złotych na stworzenie turystycznej marki, a my już ją
mamy. Dlatego też podjęliśmy decyzję, aby budować XF]HVWQLNµZૼ&KPLHODNµZ.UDVQRVWDZstrategię turystyczną i promocyjną Miasta właśnie VNLFKૻ"
w oparciu o nasze święto piwa.
Organizując kolejne edycje krasnostawskiego święta
&]\6DPRU]ÇG0LDVWDSRVLDGDZL]MÛ piwa staramy się, aby za każdym razem zaskoczyć naUR]ZRMX&KPLHODNµZZODWDFKQDVWÛS- szych gości czymś nowym. Mam szczęście do współpracowników obdarzonych wielką kreatywnością i odwagą
Q\FK"
w forsowaniu innowacyjnych pomysłów. Dlatego też
Oczywiście. Chcemy sukcesywnie profesjonalizować w tym roku także nie zabraknie nowości. Po pierwsze,
imprezę i wzbogacać jej ofertę. Mamy nadzieję, że przenosimy scenę sprzed Krasnostawskiego Domu
Chmielaki będą motorem napędzającym turystykę Kultury pod nowo otwarty Dworek Starościński, gdzie
między innymi swoje stoiska będą mieli twórcy ludowi
oraz browarnicy domowi i kraftowi. W niedzielę będzie
można podziwiać tam również zabytkowe samochody.
Po drugie, dla zainteresowanych turystów uruchamiamy nową usługę pn. „Wycieczka z pianką”, która
β W ciągu czterdziestu kilku lat na chmielapolega na zwiedzaniu autobusem atrakcyjnych miejsc
kowych koncertach wystąpiły najwiękw Krasnymstawie i okolicach. Po trzecie, dla wszystkich
sze gwiazdy polskiej piosenki, a także
zainteresowanych uruchamiamy automat pocztówkowy,
&=<:,(6=Ľ(
artyści zagraniczni (m.in. Gipsy Kings,
Boban Markovic Orchestra, InGrid, Velvet
czy Ray Wilson).
β
Chmielaki Krasnostawskie zdobyły
w ostatnich latach prestiżowe wyróżnienia: tytuł „Najlepszego Produktu Turystycznego Polski 2013” oraz „Wydarzenia
Kulturalnego Roku Województwa Lubelskiego 2014”, a także nagrodę branży
piwowarskiej „Piwne Pozytywy 2015”.
β
W ubiegłym roku, na 45. Chmielakach
gościł Prezydent Europejskiej Unii Konsumentów Piwa, pan Henri Reuchlin.
β
Podczas Chmielaków odbywa się największy w Polsce Konsumencki Konkurs Piw.
β
Ogólnopolski Zlot Paralotniarzy „Chmieloty” to największy piknik paralotniowy
w kraju.
.U]\V]WRI*DĄDQ
-3-
dzięki któremu będzie można zrobić sobie pamiątkowe
zdjęcie z Chmielaków. Ponadto w punkcie informacji
turystycznej znajdującym się w kiosku na Placu 3-go
Maja będzie można nabyć pamiątki z Chmielaków.
Będzie również więcej ławek dla degustujących piwa,
więcej browarów oraz więcej miejsc parkingowych.
-DNZ\JOÇGDRUJDQL]DFMD&KPLHODNµZ
ૼRGNXFKQLૻ"
Organizacja tak dużej imprezy to bardzo czasochłonne przedsięwzięcie i ogromne wyzwanie. Choć niewiele
osób zdaje sobie z tego sprawę, przygotowania do niej
trwają cały rok i składają się z wielu aspektów: począwszy od ustaleń typowo organizacyjnych i technicznych,
zaplanowania budżetu, współpracy z browarami i wystawcami, pozyskiwania sponsorów i partnerów, po
kampanię promocyjną. Ciężar organizacji i koordynacji
imprezy spoczywa głównie na pracownikach promocji
Urzędu Miasta i Krasnostawskiego Domu Kultury. Za
Półmaraton odpowiada MOSiR, za część związaną z tradycją obrzędową i Sesją Chmielarską Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2. Spotkania zespołu ds. organizacji
chmielaków to prawdziwe „burze mózgów”, w trakcie
których wykuwają się coraz to nowe pomysły i rozwiązania. W organizacji pomagają stowarzyszenia, swoje
pomysły zgłaszają radni Rady Miasta oraz członkowie
Krasnostawskiej Rady Rozwoju. Cieszy nas również to,
że coraz chętniej wspierają nas lokalni przedsiębiorcy
oraz wolontariusze. Pomoc zadeklarowali także radni
z Młodzieżowej Rady Miasta. Zaangażowanie różnych
podmiotów jest gwarancją sukcesu imprezy.
&]\ૼ&KPLHODNLૻEÛGÇVXNFHVHP0LDVWD"
Wierzę, że tak. Zrobiliśmy wszystko, co zaplanowaliśmy. Nie mamy tylko wpływu na pogodę, ale może
i w tym roku aura będzie dla nas łaskawa.
0LHMVND*D]HWD6DPRU]ÇGRZD
.pl
&+0,(/$.,1$)$/,3,:1(-5(:2/8&-,
5R]PRZD]$QGU]HMHP2ONRZVNLP3UH]HVHP6WRZDU]\V]HQLD5HJLRQDOQ\FK
%URZDUµZ3ROVNLFK
MG: Piwna rewolucja w Polsce stała się faktem.
Z czego wynika ten trend?
chętniej będą po nie sięgać – nawet za cenę wyższych
kosztów.
AO: Odmieniane przez wszystkie przypadki określenie „piwna rewolucja” jest ostatnio bardzo modne.
Faktycznie dynamika zmian mająca miejsce na polskim
rynku jest bardzo duża. Jednak pamiętać należy, że
każda rewolucja to przemiana tragiczna, gdzie obok
zwycięzców jest bardzo wiele ofiar. Dlatego jako osoba
uczestnicząca w rynku piwa od lat chciałbym, żeby
przemiany w polskim piwowarstwie były bardziej „ewolucją” niż rewolucją.
Polacy to smakowi tradycjonaliści – najchętniej sięgają po piwa, których smak nie będzie dla nich zaskoczeniem. Jednak i piwne nowości stanowią bardzo
ważny trend na rynku. To spośród nich wyłaniane są
te style, które mogą wypłynąć na szerokie wody rynku
i zdobyć zdecydowanie większą popularność. Wśród
styli, które przebiły się do szerokiego grona odbiorców
wypada wymienić: witbiera – belgijską odmianę piwa
pszenicznego, AIPA’ę – solidne piwo sowicie doprawione amerykańskimi chmielami, czy jego bardziej
stonowanego krewniaka APA. Te piwa zdobyły sobie już
wiernych fanów rekrutujących się nie tylko z bacznych
obserwatorów piwnych trendów. Jednak obok styli
nowych drugi oddech zyskują też piwa w klasycznych
stylach. Do łask wraca porter bałtycki, którego popularyzacji sprzyjają nowe sposoby na interpretację tego
stylu. Podejmowane są próby wrócenia do piw grodziskich. Natomiast wśród piw jasnych dolnej fermentacji
coraz wyraźniej widać część, które pretendują do miana
pilsnera. Jestem przekonany, że ilość pitego w Polsce
piwa nie zmieni się znacząco w najbliższym czasie, ale
wierze w to, że wciąż „eurolagery” stopniowo ustępować będą piwom rożnym, które klasyfikować będziemy
w segmencie premium i superpremium.
pasją piwowara. To ważne, że Chmielaki nie zapominają o tej wspólnej tradycji świętowania.
MG: Uczestniczy Pan w wielu festiwalach piwnych w Polsce i zagranicą. Każdy z nich ma swoją specyfikę. Czym według Pana wyróżniają się
Chmielaki Krasnostawskie?
MG: Czy przyjeżdżając na Chmielaki od wielu
lat zauważa pan rozwój imprezy? Nasz festiwal
płynie z prądem piwnej rewolucji (czy też – jak Pan
woli – ewolucji)?
AO: Faktycznie każdy festiwal na świecie ma swoją
specyfikę. Każdy stara się wyróżnić czymś wyjątkowym, czym zdobędzie sobie zwolenników i zapadnie
w pamięć. Jest jednak jedna rzecz, która łączy w sobie
wszystkie piwne imprezy na świecie od Los Angeles do
Irkucka, czy Tokio. Tym wspólnym mianownikiem są
ludzie, którzy spotykają się aby przy piwie rozmawiać,
rozmawiać o piwie, a przede wszystkim się nim cieszyć.
Ten klimat piwnego święta jest jedyny, niepowtarzalny
i nie do podrobienia przy innych okazjach.
Na tym tle także Chmielaki mają swój specyficzny
klimat. Ja od razu zauważam dwa zasadnicze elementy,
które są wyjątkowe. Po pierwsze na czas Chmielaków
piwem żyje cały Krasnystaw. Przez 72 godziny nie tylko centrum tego pięknego miasteczka tętni piwnym
życiem. Także w pozostałych częściach miasta odbywa
się cały szereg imprez kulturalnych, czy sportowych
– jednak przy każdej z nich podkreślany jest związek
z Chmielakami. To coś wyjątkowego – w czasie Chmielaków atmosfera piwnego święta nie jest ograniczona
do zamkniętej strefy, ale żyje nią całe miasto. W Polsce
to ewenement, a w Europie taki klimat daje się uzyskać
w miastach o wielowiekowych tradycjach piwnych, jak
choćby w belgijskim Leuven.
AO: Chmielaki Krasnostawskie to impreza o wieloletniej i bogatej tradycji. Trzeba jednak zauważyć, że kilka
lat temu przechodziły kryzys. Za moment zwrotny uważam imprezę sprzed czterech lat. Wówczas Chmielaki
pobawione były swego radosnego i biesiadnego charakteru. Z jednej strony chmielarze nie mieli się z czego
cieszyć – cierpieli bowiem na malejące zainteresowanie
polskim chmielem. A szczątkowe zainteresowanie związane było wyłącznie z walorami goryczkowymi polskich
chmieli pomijając zupełnie ich walor aromatyczny. Był
to także czas, gdy wśród browarników kontrolę nad
imprezą chciały przejąć wielkie koncerny. Wszystko
zmierzało do tego, aby święto chmielarzy i browarników przekształcić w zwykły festyn, dla którego piwo
miało być tylko dodatkiem. Sytuacja ta jawnie zagrażała
odbieraniu Chmielaków jako święta całego polskiego
piwowarstwa i chmielarstwa.
Nie będę ukrywał, że myślę, iż także dzięki interwencji
Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich udało
się ten trend odwrócić. Również bywalcy Chmielaków
dali wyraźny znak, że nie chcą rezygnować z różnorodności i przede wszystkim smakowitości piw, mając
w zamian wyłącznie niższą cenę i hałaśliwą reklamę.
Nie można zapominać, że pozytywne trendy na
polskiej scenie piwnej zachodziły wcześniej niż ostatnie pięć lat nazywane okresem rewolucji. Pierwsze
sygnały zmian nastąpiły zaraz po 2007 roku, gdy na
skutek kryzysu finansowego klienci zaczęli odwracać
się od pozbawionego smaku produktu koncernowego
i zwrócili się ku ofercie browarów zwanych wówczas
regionalnymi, które oferowały produkt budowany
na smaku i tradycji. Trzeba pamiętać, że to browary
regionalne przygotowały grunt pod piwną rewolucję.
Oczywiście ostatnie pięć lat to istne piwne szaleństwo. Lawinowo wzrasta liczba podmiotów zajmujących się warzeniem piwa, choć chciałoby się aby
powstawało więcej realnych zakładów. Liczba nowych
polskich piw szybuje pod niebiosa osiągając do niedawna niewyobrażalne poziomy ponad tysiąca premier
rocznie. Sądzę, że zaczyna to także przypominać stan
do jakiego rynek zmierza. Na czele oczywiście wciąż
znajdować się będą browary należące do wielkich
światowych koncernów – ale ich pozycja nie będzie
już taka dominująca. Swoją pozycję ugruntowały też
browary regionalne, o szerokiej dostępności ale o wiele
ciekawszej i szerszej niż koncernowa ofercie – to na ich
barkach spoczywa najważniejsza rola edukacji piwoszy.
W końcu też pojawiają się browary bardzo małe, silnie
skierowane do wąskich grup odbiorców, albo jeszcze
lepiej do małych lokalnych społeczności. Z czego to
wynika? Odpowiedź jest chyba prosta – z zainteresowania i zapotrzebowania klientów. To oni, a raczej ich
upodobania, decydują o smaku i zapotrzebowaniu
na kolejne piwa. Tym bardziej, że zmniejsza się grupa
klientów, która dokonuje wyborów ekonomicznych,
a zwiększa się ta która dokonuje wyborów świadomych
kierując się smakiem, jakością, czy stylem.
MG: Czy polscy konsumenci stają się prawdziwymi koneserami piwa?
AO: Polacy kochają piwo – nie da się tego ukryć.
Statystyczny „Kowalski” rocznie wypija blisko 100 litrów
piwa, co stawia nas to światowej czołówce. Polska to
dojrzały rynek piwa, ale także rynek bardzo dynamiczny. Z jednej strony Polacy wciąż najchętniej sięgają
po jasne piwa dolnej fermentacji. Z drugiej strony na
rynku pojawiają się olbrzymia liczba piw ograniczana
wyłącznie fantazją piwowara. W roku ubiegłym mieliśmy
na rynku nie tylko piwa bazujące na najciekawszych
smakach i aromatach niesionych prze nowe odmiany
chmielu, ale także leżakowane w beczkach po innych
alkoholach, czy tak szalone pomysły jak piwo ze śledziem, burakiem, czy boczkiem.
Jednak tym, co łączy wszystkie nowe piwa, które
zapadają w pamięć to ich najwyższa jakość i smakowitość. Te dwie cechy powodują, że Polacy sięgają po nie
bardzo chętnie. Jeżeli piwo oferuje wysoką jakość, jest
smakowite i warzone według prawideł sztuki klienci
z pewnością są to w stanie docenić i zdecydowanie
Drugim magicznym momentem Chmielaków jest to,
że to wspólne święto browarników i chmielarzy. To także
rzecz warta podkreślenia. W browarnictwie nikt nie jest
samotną wyspą. Wszyscy działamy w jednym organizmie
i mamy ten sam cel – możliwie najlepsze piwo. Nie uda
się uwarzyć doskonałego piwa bez dobrych surowców,
zwłaszcza chmielu. Nie da się też podkreślić wyjątkowych cech chmielu bez odpowiednich umiejętności
piwowarów i rzetelnego rzemiosła. Dlatego ważne jest,
by podkreślać ten nierozerwalny związek producentów
chmielu i browarników. Przecież każda butelka piwa to
po części owoc pracy słodownika i chmielarza połączona
pasją piwowara. To ważne, że Chmielaki nie zapominają
o tej wspólnej tradycji świętowania.
$QGU]HM2ONRZVNL
Udało się więc przywrócić stan, gdy Chmielaki
Krasnostawskie znów stały się wspaniałą okazją do
wspólnego świętowania chmielowych zbiorów przy
różnorodnym piwie. Trzydniowa impreza z roku na rok
ma coraz bardziej rozbudowany program. Zachowany
został jej piękny tradycyjnych charakter. Każdego roku
wzrasta też zainteresowania Konsumenckim Konkursem Piw. To także bardzo ważna część imprezy, bo jest
to najstarszy konkurs piwny w Polsce, a w panelach
sędziowskich zasiadają nie tylko fachowcy, ale także
przedstawiciele piwnych organizacji konsumenckich
i wielbiciele złotego trunku.
rozmawiała Magdalena Górecka.
0LHMVND*D]HWD6DPRU]ÇGRZD
.pl
35$:'=,:(Ĝ:,Ú72.8/785<3,:1(-
2&KPLHODNDFK.UDVQRVWDZVNLFKRSRZLDGD'DQXWD*XW'\UHNWRU%LXUD=DU]ÇGX=ZLÇ]NX%URZDU\3ROVNLH
MG: Jedno z najbardziej rozpoznawalnych wydarzeń piwnych, Chmielaki Krasnostawskie, zbliża
się wielkimi krokami. Od lat honorowym patronem
imprezy jest Związek Browary Polskie. Do tego
wyróżnienia w ubiegłym roku dołączyła najważniejsza nagroda polskiej branży piwowarskiej - Piwne
Pozytywy - przyznana miastu Krasnystaw jako organizatorowi piwnego święta. Co sprawiło, że to
właśnie Chmielaki znalazły się w gronie laureatów
tej prestiżowej nagrody?
DG: Piwne Pozytywy to nagrody przyznawane przez
branżę piwowarską osobom i podmiotom szczególnie
zaangażowanym w propagowanie wiedzy o piwie oraz
promocję kultury piwnej. Chmielaki Krasnostawskie,
ze swoją blisko 50-letnią tradycją, są najstarszą i jedną
z najbardziej znaczących imprez gromadzących nie
tylko przedstawicieli branży, lecz również szerokie grono
piwnych entuzjastów z kraju i zagranicy. To niebywałe,
w jaki sposób na przestrzeni lat Chmielaki z lokalnego
święta, służącego przede wszystkim spotkaniom plantatorów chmielu z regionu słynącego z jego uprawy, stały
się świętem piwa o ogólnopolskim zasięgu, a zarazem
„wizytówką” Lubelszczyzny, dzięki której region ten co
roku odwiedzają rzesze smakoszy złocistego trunku.
Piwne Pozytywy przyznane Krasnemustawowi za kultywowanie wieloletniej tradycji Chmielaków to wyraz
uznania dla zasług organizatorów imprezy, którym udało
się uczynić je prawdziwym świętem kultury piwnej,
na które i producenci piwa, i piwosze czekają cały rok.
MG: Jest Pani stałym gościem Chmielaków. Zapytam więc, jak podobała się Pani ostatnia edycja?
DG: Rzeczywiście, dzięki uprzejmości organizatorów gościłam na Chmielakach wiele razy. Za każdym
podczas Chmielaków atmosfera święta i dobrej zabawy
idzie w parze z promocją pozytywnych i odpowiedzialnych wzorców konsumpcji złotego trunku. Wydarzenia
gromadzące entuzjastów piwa, takie jak np. Chmielaki,
potwierdzają, że piwo to trunek o wybitnie towarzyskim
charakterze, który najlepiej smakuje degustowany
w gronie przyjaciół, znajomych albo po prostu innych
piwoszy. Warto jednak pamiętać, że w każdej sytuacji
należy delektować się nim z głową.
rozmawiała Magdalena Górecka.
Danuta Gut
razem opuszczałam Krasnystaw z uczuciem, że była to
najlepsza jak dotąd edycja imprezy. Oznacza to tylko
jedno, mianowicie, że organizatorzy święta coraz wyżej
podnoszą sobie poprzeczkę! Formuła wydarzenia zmienia się wraz z duchem czasów, w programie pojawiają
się atrakcyjne nowości, w tle na szczęście cały czas
pobrzmiewa tradycyjny charakter Chmielaków, które
były świętem przede wszystkim chmielu i piwa. Jako
przedstawicielkę branży cieszy mnie szczególnie, że
:,7$-&,(:Ĝ:,(&,(.5$)78
5R]PRZD]ăXNDV]HP'XGNRZVNLPIDQHPSLZU]HPLHĝOQLF]\FKLWZµUFÇJUXS\ૼ3LZQ\/XEOLQૻ
MG: Skąd wzięło się u Ciebie zamiłowanie do
piw kraftowych i pomysł na grupę poświęconą
tej tematyce?
ŁD: Z chęci spróbowania czegoś nowego. Zanim pojawiły się piwa rzemieślnicze, zawsze szukałem innych
gatunków czy marek wśród tych które były dostepne.
Ale kiedy pierwszy raz wypiłem Atak Chmielu z PINTY
(symbol piwnej rewolucji w Polsce) doznałem małego
olśnienia. Smak, zapach, wysoka goryczka, cytrusy. Inny
świat. Trochę później założyłem grupę na Facebooku,
bo chciałem wymieniać się informacjami na temat
dostępności takich piw w lubelskich sklepach. Dzisiaj
jest nas prawie 2,5 tysiąca. Spotykamy się, jeździmy
na festiwale, wymieniamy informacjami, recenzujemy
piwa. Dzięki grupie poznałem wielu świetnych ludzi,
zarażonych podobną piwną pasją.
MG: Polski kraft przeżywa obecnie wielki rozkwit.
I nie chodzi jedynie o samą produkcję piwa, ale
także o pewne zjawisko, wytworzenie się swoistej
kultury? Jak funkcjonuje kultura kraftu w Polsce?
ŁD: Jest coraz lepiej. Kraft w Polsce to już ogromna
siła: coraz więcej browarów, piw, festiwali, sklepów
i co najważniejsze – ludzi, którzy odkrywają, że piwo
może mieć smak, zapach i nie musi być tylko „złoci-
jednej ręki. Dzisiaj nie jest łatwo zorganizować festiwal,
bo kalendarz jest mocno zapełniony.
MG: Po raz pierwszy Piwny Lublin będzie uczestniczył w Chmielakach jako patron medialny. Dlaczego zdecydowaliście się na współpracę i czego
spodziewacie się po tegorocznej edycji imprezy?
ăXNDV]'XGNRZVNL
stym trunkiem” albo dodatkiem do wieczornego filmu.
Ostatnie kilka lat to istna lawina. Możemy spokojnie
mówić o kulturze piwnej w Polsce. Fani piw to często
ludzie, którzy szukają nowych smaków, aromatów,
interesujący się nie tylko tym jak smakuje piwo, ale
też w jaki sposób powstaje. W końcu wielu z nich to
piwowarzy domowi, którzy sami potrafią wyczarować
trunki, jakich nie znajdziemy w sklepie. Jeszcze kilka lat
temu piwne imprezy można było policzyć na palcach
-5-
ŁD: W tym roku organizatorzy postanowili zaprosić
więcej browarów rzemieślniczych i zacieśnić współpracę
z Polskim Stowarzyszeniem Piwowarów Domowych.
Uważam, że to krok w dobrym kierunku, a co najważniejsze szansa żeby więcej osób dowiedziało się o krafcie. Zawsze chętnie wspieramy inicjatywy, które mogą
przyciągnąć nowych ludzi. Przyznam szczerze, że trochę
brakowało mi większej ilości piw rzemieślniczych na tak
dużej imprezie, dlatego mam nadzieję, że tegoroczna
formuła się sprawdzi.
rozmawiała Magdalena Górecka.
0LHMVND*D]HWD6DPRU]ÇGRZD
.pl
12:2Ĝ&,1$&+0,(/$.$&+
7HJRURF]QH&KPLHODNL]DVNRF]ÇQRZ\PLDWUDNFMDPLLUR]ZLÇ]DQLDPLRUJDQL]DF\MQ\PL3U]HGHZV]\VWNLP]DJRVSRGD
URZDQ\]RVWDQLHWHUHQ'ZRUNX6WDURĝFLĆVNLHJR=PLHQLVLÛWDNľHXNĄDGVWRLVNKDQGORZ\FK&]ÛĝÉ]QLFK૱]XOLF\2NU]HL
૱]RVWDQLHSU]HQLHVLRQDQDXOLFH2OHV]F]\ĆVNLHJRL6LNRUVNLHJRZVWURQÛ'ZRUNX6WDURĝFLĆVNLHJR
&+0,(/$.2:<':25(.
Na terenie niedawno odrestaurowanego Dworku
Starościńskiego powstanie nowa chmielakowa strefa.
To tam przeniesiona zostanie druga scena, na której odbędą się m.in. koncerty, przeglądy kapel, finał
Półmaratonu Chmielakowego czy wręczenie medali
w Konsumenckim Konkursie Piw.
Na terenie dworku pojawią się także:
β
Kiermasz Twórczości Ludowej
β
Strefa Piwowarów
β
I Chmielakowy Zlot Weteranów Szos (niedziela)
Warto dodać, że teren dworku stanowi doskonały
punkt widokowy, z którego będzie można obserwować starty i lądowania paralotniarzy biorących
udział w Chmielotach na krasnostawskich błoniach.
W STREFIE PIWOWARÓW będziecie mieli okazję
spróbować piw kraftowych i domowych, spotkać
się z browarnikami i wziąć udział w pokazach
warzenia piwa, prelekcjach na temat browarnictwa, a przede wszystkim skosztować piw, które
zaserwują: Browar Jan Olbracht Rzemieślniczy,
Browar Baba Jaga, Browar Podgórz, Browar Deer
Bear, Antybrowar, Browar Warsztat Piwowarski,
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych
o/Lublin.
CHMIELAKOWE PAMIĄTKI DO NABYCIA W NOWYM PUNKCIE INFORMACJI TURYSTYCZNEJ
Chmielakowe kufle, koszulki i inne pamiątki, a także wejściówki do strefy biletowanej będzie można
nabyć w samym sercu imprezy – w nowo otwartym Punkcie Informacji Turystycznej w Rynku
Miejskim (drewniany kiosk naprzeciwko Urzędu
Miasta). Zapraszamy!
TWOJA UNIKALNA POCZTÓWKA Z
KRASNEGOSTAWU I CHMIELAKÓW
Podczas Chmielaków w Rynku Miejskim stanie
automat pocztówkowy. Aby stworzyć unikalną
pocztówkę wystarczy za pomocą automatu zrobić
sobie zdjęcie, a następnie wybrać jeden z ośmiu
wzorów, w który zdjęcie zostanie wkomponowane. W ten sposób powstanie wspaniała pamiątka
z imprezy!
WYCIECZKA Z PIANKĄ PO KRASNYMSTAWIE
Po raz pierwszy w historii Chmielaków oferujemy wszystkim chętnym wycieczkę po najciekawszych
zakątkach Krasnegostawu i okolic. Jednym z punktów programu będzie także odwiedzenie wybranej
plantacji chmielu. Wycieczka odbędzie się w sobotę 20 sierpnia, w dwóch turach: o godzinie 13:00
i 15:00. Odjazd z zatoczki parkingowej przy ul. PCK 3. Organizatorem wydarzenia jest Zespół Szkół
Ponadgimnazjalnych nr 2 im. B. Głowackiego w Krasnymstawie. Udział w wycieczce jest bezpłatny, ale
wymaga wcześniejszej rejestracji na stronie www.glowackip9.pl.
CHMIELAKOWY ZLOT WETERANÓW SZOS to z kolei wspaniała historyczna przygoda na kołach! Jeśli
jesteś pasjonatem pojazdów zabytkowych, fascynuje cię historyczna motoryzacja – to nie możesz przegapić tego wydarzenia! W chmielakową niedzielę odbędzie się fantastyczne widowisko motoryzacyjne,
a na nim m. in.: DKW F7 z 1939r.! Model Front Luxsus Cabriolet - jedyny taki model w Polsce, BMW Isseta
z 1956r. - mini samochód z powojennych lat kryzysu, BMW 315 z 1934r. - jedno z trzech zachowanych
w Polsce - z 224 sztuk wyprodukowanych przed wojną, znany z wielu filmów takich jak: "Vabank", "Lata
dwudzieste... Lata trzydzieste" czy "Pogranicze w ogniu”, Polski Chevrolet z 1937 r. - wyprodukowany
w Warszawie, czy Oldsmobil z 1932 r. - ulubione auto Ala Capone. Współorganizatorem wydarzenia
jest Federacja Zmotoryzowanych.
-6-
0LHMVND*D]HWD6DPRU]ÇGRZD
.pl
.21680(1&.,.21.8563,:
.RQVXPHQFNL.RQNXUV3LZRGE\ZDMÇF\VLÛZ.UDVQ\PVWDZLHWRREHFQLHQDMZLÛNV]\NUDMRZ\NRQNXUVXZ]JOÛGQLDMÇF\
ZVZ\FKNDWHJRULDFKQDMQRZV]HĝZLDWRZHWUHQG\SLZQHLURG]LPHUHDOLDU\QNRZH=GRE\W\PLQDQLPQDJURGDPLV]F]\FÇ
VLÛZV]\VWNLHEURZDU\NUDMRZHL]DJUDQLF]QH
Konsumencki Konkurs Piw, organizowany w
ramach Chmielaków Krasnostawskich, zadebiutował
w 1983 r. Kategorie konkursowe ewoluowały na
przestrzeni lat, jednak początkowo uwzględniały one
piwa jasne i ciemne warzone jedynie metodą dolnej
fermentacji, wszechobecnej wówczas w Polsce.
Od samego początku konkurs cieszył się dużym
zainteresowaniem wśród krajowych producentów
piwa, ale prawdziwy rozwój możemy datować na
rok 2006, w którym wspólnie z Bractwem Piwnym
wprowadzono 10 kategorii i zasadniczo zmieniono
jego organizację. W 2007 r., by nadążyć za północnoamerykańskim, a następnie światowym, piwnym renesansem, w konkursie pojawia się pierwszy
styl uwzględniający piwa warzone metodą górnej
fermentacji. Debiutuje kategoria XI uwzględniająca
piwa pszeniczne w bawarskim stylu Heffeweizen.
W Konkursie pojawiają się również piwa z zagranicznych browarów. W 2009 r., by podnieść poziom
konkursu i zwiększyć na nim konkurencyjność, po
raz pierwszy zostaje wręczona nagroda Grand Prix
Chmielaków – Królewskie Karpie. Nagrodę tę otrzymuje piwo wyłonione spośród zwycięzców w poszczególnych kategoriach. Tu kryterium oceny staje
się jak najbliższa zgodność z wzorcem danego stylu.
W 2014 r. konkurs przechodzi kolejną i największą
metamorfozę. W kraju zmienia się piwna świadomość
konsumencka, a wraz z nią rośnie liczba browarów
Grand Prix Konsumenckiego Konkursu Piw 2015.
kontraktowych, rzemieślniczych i restauracyjnych.
:MXU\PLQ+HQUL5HXFKOLQ૱3UH]\GHQW(XURSHMVNLHM8QLL.RQVXPHQWµZ3LZD
Browary regionalne dostrzegają lukę w rynku i rozszerzają swoją ofertę o piwa warzone metodą górnej fermentacji. Zmiany dostrzegają również koncerny piwne. Wszystko to wymusza na organizatorach konkursu
zwiększenie liczby kategorii uwzględniających tę historyczną fermentację. Powstaje wówczas po 8 kategorii uwzględniających obie podstawowe fermentacje,
a XVII tworzą Piwa Miodowe.
Tegoroczny Konkurs odbędzie się podczas Chmielaków w dniu 20 sierpnia od godziny 9.00 w Sali Konferencyjnej Krasnostawskiego Domu Kultury,
ul. Okrzei 10. (eliminacje w dniach 18-19 sierpnia). Za prawidłowy przebieg Konkursu odpowiada Przewodniczący KKP Marek Suliga
Certyfikowany Sędzia Piwny, wieloletni juror European Beer Star.
W tym roku Konkurs odbędzie się w 18 kategoriach.
KATEGORIE:
Piwa dolnej fermentacji:
Piwa górnej fermentacji:
I.
Piwa jasne w stylu Leichtbier o ekstrakcie do 11° Plato.
X.
Piwa w stylu Belgian Ale o podwyższonym ekstrakcie powyżej 14° Plato.
II.
Piwa jasne w stylu Pils o ekstrakcie 11,1-12,9° Plato.
XI.
Piwa białe w stylu belgijskim Witbier o ekstrakcie 11-12,5° Plato.
III.
Piwa jasne w stylu European Mild Lager o ekstrakcie 11,1-12,9° Plato.
XII. Piwa pszeniczne jasne w niemieckim stylu Hefeweizen Hell o
IV.
Piwa jasne w stylu Marcowe o ekstrakcie 13-16° Plato.
V.
Piwa w stylu Bock/Koźlak o ekstrakcie powyżej 16° Plato.
ekstrakcie 11-14° Plato.
XIII. Piwa pszeniczne ciemne w niemieckim stylu Hefeweizen Dunkel o
ekstrakcie 11-14° Plato.
VI. Piwa ciemne o ekstrakcie do 18° Plato.
VII. Piwa w stylu Porter Bałtycki o ekstrakcie powyżej 18° Plato.
XIV. Piwa w stylu Pale Ale/Imperial, Pale Ale/Bitter, Extra Specjal Bitter (ESB).
VIII. Napoje na bazie piwa typu Radler/Shandy.
XV. Piwa w stylu American Pale Ale (APA), American India Pale Ale (AIPA).
IX. Piwa smakowe i aromatyzowane.
XVI. Piwa w stylu Stout Dry/Sweet o ekstrakcie 9,5-18° Plato.
XVII. Piwa w stylu Rauchbier/Smoke Beer o ekstrakcie 11-15° Plato.
Piwa miodowe:
XVIII. Piwa miodowe.
-7-
0LHMVND*D]HWD6DPRU]ÇGRZD
.pl
0$3.$,035(=<
2JµOQRSROVNLH
ĜZLÛWR&KPLHODU]\L3LZRZDUµZ
ે&KPLHODNL.UDVQRVWDZVNLH૆
-8-
0LHMVND*D]HWD6DPRU]ÇGRZD
.pl
-9-
0LHMVND*D]HWD6DPRU]ÇGRZD
.pl
*ZLD]G\&KPLHODNµZ
:W\PURNXVFHQD&KPLHODNµZ.UDVQRVWDZVNLFK]QµZ]DEĄ\ĝQLHQDMZLÛNV]\PLJZLD]GDPLPX]\NL3RQLľHMSUH]HQWXMHP\
V\OZHWNLZ\EUDQ\FKDUW\VWµZ
(/(.75<&=1(*,7$5<
(:(/,1$/,62:6.$
%('1$5(.
W piątek, 19 sierpnia Scena Rynek wybrzmi rytmami reggae dzięki koncertowi
Kamila Bednarka. Początek wydarzenia
o godz. 21.00. Kamil Bednarek swoje
pierwsze kroki muzyczne stawiał w formacji StarGuardMuffin. Medialny rozgłos
zdobył biorąc udział w telewizyjnych
programach „Mam talent!" i „Bitwa na
głosy”. Pierwszy album z zespołem Bednarek wydał w 2012 roku. Z „Jestem”
pochodzą takie przeboje jak: „Jestem
sobą…”, „Think About Tomorrow”, nastrojowa „Cisza” czy cover przeboju Marka Grechuty „Dni, których nie znamy”.
W 2015 roku premierę miała druga płyta
projektu „Oddycham”, gdzie udzieliło się
wielu szacownych gości z ojczyzny muzyki reggae – Jamajki. Występy formacji
na żywo są bardzo energetyczne, spontaniczne i grane sercem, a sam Kamil
Bednarek jest prawdziwym mistrzem
w nawiązywaniu kontaktu z publicznością. Bednarek koncertuje w składzie:
Kamil Bednarek (wokal, saksofon), Piotr
Bielawski (gitara), Piotr Stanclik (gitara
basowa), Radek Szyszkowski (instrumenty klawiszowe) i Maciek Pilarz (perkusja).
W sobotę, 20 sierpnia na chmielakowej Scenie w Rynku wystąpi jedna z najpopularniejszych
popowych wokalistek młodego
pokolenia – Ewelina Lisowska.
Artystka zaprezentuje na żywo
takie hity jak „W stronę słońca”,
„Nieodporny rozum”, czy „Nowe
Horyzonty”. Energiczny charakter
repertuaru artystki jak i jej gorący temperament z pewnością
dostarczą tego wieczora wielu niezapomnianych wrażeń. Ewelina
mimo młodego wieku ma już na
koncie dwie płyty długogrające:
„Aero-Plan” i „Nowe horyzonty”.
Utwory z nich cieszą się ogromną
popularnością w serwisie YouTube.
Osiągały też wysokie miejsca na
listach przebojów największych
stacji radiowych w Polsce: RMF
FM, Radia Zet i Eski. Do jej gwiazdorskiego statusu przyczyniły się
także występy w „Mam Talent”,
„X-Factorze” i „Tańcu z gwiazdami”. Ponadto Lisowska wystąpiła
m.in. na festiwalach: „Top Trendy"
w Sopocie, KFPP w Opolu. Supportowała również Nelly Furtado.
Największą gwiazdą ostatniego dnia „Chmielaków
Krasnostawskich 2016” będą Elektryczne Gitary.
Grupa wystąpi na Scenie w Rynku 21 sierpnia
o godz. 20:30. Elektryczne Gitary to uznany zespół
z ponad 25-letnim stażem, ogromnym dorobkiem
muzycznym i artystycznym. Wystarczy wspomnieć takie kultowe albumy jak: „Wielka radość”,
„A ty co” czy „Na krzywy ryj”. To z nich pochodzą
największe przeboje Elektrycznych Gitar: „Jestem
z miasta" „Włosy”, „Dzieci”, „Koniec”, „Co ty tutaj robisz". Popularność przyniosła im również muzyka,
którą nagrali do polskich kultowych filmów: „Kiler”,
„Kiler-ów 2-óch” czy „Kariera Nikosia Dyzmy”. Do
dziś wszystkie wydawnictwa kapeli sprzedały się
w nakładzie przekraczającym 1,5 mln egzemplarzy! Zespół zagrał ponad tysiąc koncertów
w kraju i zagranicą. Występował też na wszystkich
największych festiwalach, począwszy od Opola
i Sopotu, na „Przystanku Woodstock” i „Cieszanów Rock Festivalu” kończąc. Grupa od początku
kariery słynie ze specyficznego poczucia humoru
i przewrotnej autoironii, czym przyciąga do siebie
kolejne pokolenia fanów. Ich twórczość nazywana
jest satyrycznym rock'n'rollem, a występy EG to bardziej happeningi, niż klasyczne koncerty rockowe.
W Krasnymstawie będą promować album „Stare
jak nowe. 25 przebojów na 25-lecie” - podsumowujący ich dotychczasową działalność. Elektryczne
Gitary od wielu lat występują w niezmienionym
składzie: Kuba Sienkiewicz (wokal, gitara), Piotr Łojek (instrumenty klawiszowe), Aleksander Korecki
(saksofony), Tomek Grochowalski (gitara basowa),
Leon Paduch (perkusja) i Jacek Wąsowski (gitara).
(1&/26(
Enclose to meksykańsko-polski zespół rockowy, którego
frontmanem jest pochodzący z Meksyku wokalista/kompozytor oraz zwycięzca „The Voice of Poland 2014” Juan
Carlos Cano. Zespół działa od roku 2011, odnosząc sukcesy
i promując swój autorski materiał, zarówno w Meksyku,
jak i w Europie. Ma na swoim koncie liczne występy przed
kilkudziesięciotysięczną publicznością m.in. na Przystanku
Woodstock, Sabacie Czarownic, podczas letniej trasy Radia
Zet oraz udział w koncertach stadionowych w Meksyku
otwierając występy Deep Purple (2015). W skład zespołu
wchodzą: Flavio Rojas (Polska/Peru) - gitara basowa, Janis
Kifonidis (Grecja/Polska) - perkusja, Michał Herda (Polska) - gitara oraz Piotr Włodarczyk (Polska) - instrumenty
klawiszowe. Zespół pracuje obecnie nad wydaniem kolejnego albumu.
$1,$6=$50$&+IHDW
)5$1.0&&20%
+2//<%/8(
Trzeciego dnia imprezy o godzinie 16:30 na Scenie Rynek
zaprezentuje się obiecujące zespół popowy Holly Blue. Założony w 2011 roku w Mysłowicach zespół Holly Blue tworzą
Sonia Kopeć (wokal, klawisze), Emil Blant (gitara, klawisze,
perkusja) oraz Krystian Kopeć (gitara basowa). Ich muzyka
określana jest jako intelligent pop. Pomimo inspiracji twórczością Roisin Murphy, Reginy Spector czy Emiliany Torrini
zachowuje ona własny unikatowy klimat, charakteryzujący
się subtelnym głosem Soni oraz oryginalnym brzmieniem
i aranżacjami. Grupa ma na koncie płytę „First Flight” i wspólne koncerty m.in z Selah Sue, Myslovitz, Anią Dąbrowską,
Natalią Przybysz, Julią Marcell i Natalią Nykiel. Piosenki Holly
Blue grane są regularnie w ogólnopolskich stacjach radiowych oraz znalazły się na kilku prestiżowych składankach
z muzyką alternatywną. Obecnie zespół zakończył pracę
nad drugim albumem, który ukaże się jeszcze w tym roku.
Jednym z jego producentów jest Eddie Stevens - znany ze
współpracy z Moloko i Zero 7.
3$:(ă.$5&=0$5&=<.$8',2)((/,1*
75,2઼9$56.$3(5'(&216758&7,21
Celem nowego projektu Pawła Kaczmarczyka jest popularyzacja
zapomnianych kompozycji Henryka Warsa i Bronisława Kapera.
Odbywa się to przez pokazanie ich w nowych, niebanalnych aranżacjach, umiejętnie połączonych z elektroniką i scrach'ami legendy
polskiej sceny dj-skiej Mr.Krime'a. Audiofeeling Trio poddaje oryginalne utwory twórczej, eksperymentalnej dekonstrukcji, nadając
im nowy, niebanalny szlif. Zaskakujące brzmienie projektu niesie
ze sobą wspomnienie dawnych, pięknych melodii w niebanalnej,
hipnotycznej aurze. Koncert „VARS&KAPER - DeconstructiON" to
połączenie korzeni polskiego jazzu, głęboko tkwiących w muzyce
filmowej dwóch wspomnianych kompozytorów z muzyką tu i teraz.
To wpadające w ucho piękne, słowiańskie melodie narysowane
współczesną kreską. To także szukanie części wspólnej pomiędzy
dj-em i aurą akustycznego trio
- 10 -
Dnia 19 sierpnia o godz. 17:45 na Scenie Rynek najpiękniejsze kompozycje ze swoich repertuarów wykonają
Ania Szarmach i Frank McComb. Ich wzajemna fascynacja
wszelakimi odcieniami muzyki soul, r’n’b oraz jazzu to
gwarancja niespotykanego muzycznego show. Koncerty duetu utrzymane są w bardzo kameralnej, niemal intymnej konwencji, która dzięki prostocie i szlachetności
akustycznego brzmienia instrumentów ma wprowadzić
słuchacza w najbliższy kontakt z żywą muzyką. Frank
McComb to znakomity amerykański soulowo-jazzowy
wokalista, klawiszowiec i kompozytor. Za sprawą barwy
głosu porównywany do Donny’ego Hathaway’a i Steviego
Wondera. Sławę zdobył śpiewając w zespole Buckshot
LeFonque. Współpracował z wieloma renomowanymi
artystami, w tym z Prince’em, Chaką Khan, Steviem Wonderem, Brandfordem Marsalisem czy Marcusem Millerem.
Ania Szarmach to doceniona przez publiczność i krytyków
wokalistka, kompozytorka, autorka tekstów, producentka.
Nominowana do „Fryderyków” oraz „Super Jedynek”. Jej
głos można usłyszeć na kilkudziesięciu płytach. Współpracowała m.in. z Edytą Górniak, Natalią Kukulską, Ewą Bem
czy Kayah. Duet na scenie będzie wspierał Maciej Goliński
znany szerzej jako Envee – jeden z producentów ostatniej
płyty Ani. Nazywany „gentlemanem polskiego clubbingu”
Envee to wieloletni spiritus movens wydarzeń kulturalnych
oraz współtwórca uznanego w kraju jak również za granicą,
kolektywu dj'skiego Niewinni Czarodzieje.
0LHMVND*D]HWD6DPRU]ÇGRZD
.pl
0((.2+:+<"
Pod pseudonimem Meek, Oh Why?
ukrywa się trębacz, raper i producent Mikołaj Kubicki. Mikołaj studiował na Akademii Muzycznej
w Krakowie na kierunku trąbka
jazzowa. Współpracował m.in. z Voo
Voo, Garym Guthmanem, DagaDaną. Jest członkiem projektu Kapelanka. Zadebiutował w swoje 20-te
urodziny autorską epką „Księżniczka
i Buc”. W 2016 r. nakładem Asfalt
Records wydał pełnoprawną płytę
„Miło było poznać”.
W niedzielę na Scenie Rynek o godz. 18.45 w muzyczną podróż dookoła świata zabierze nas zespół
Stonehenge. Stonehenge to polski zespół folkowy założony w 1996 roku w Jastrzębiu Zdroju, specjalizujący się w muzyce celtyckiej. Jego nazwa pochodzi od tajemniczego kamiennego kręgu położonego
w mieście Salisbury na południu Anglii. Brzmienie kapeli charakteryzuje fuzja tradycyjnych tematów
muzycznych z Zielonej Wyspy i nowoczesnego instrumentarium, nawet z wykorzystaniem loopów
i sampli. Obecnie zespół tworzy sześciu muzyków: gitarzysta Arkadiusz Wąsik, skrzypek Kamil Krzanowski, akordeonista Janusz Jurczak, klawiszowiec Paweł Lemański, basista Piotr Fujcik i perkusista
Marcin Kisiel. Na przestrzeni kilkunastu lat zespół nagrał i wydał własnym nakładem trzy albumy
studyjne: „Magic of Celtic Music”(1999) „Echo Wyspy”(2000) i „Celtic Express”(2005).
12&1<683(56$0
'$5(.%(51$7(.
W piątek w godzinach 15:45-16:30
Scena Rynek będzie należała do
Darka Bernatka.
Pochodzący z Szydłowca solista jest
wielkim fanem Czesława Niemena.
Jego wokal do złudzenia przypomina głos mistrza. Na koncertach
oprócz jego utworów wykonuje
również piosenki Krzysztofa Klenczona, Stana Borysa, Bogusława
Meca i Zbigniewa Wodeckiego.
Darek na swoim koncie ma występy
z największymi gwiazdami polskiej
estrady: Eweliną Flintą, Elektrycznymi Gitarami, Arturem Gadowskim
i Ich Troje. Brał udział w spektaklu
„Niemen” zorganizowanym przez
„Kielecki Teatr Tańca". Występował
także w „Teatrze Ateneum" w Warszawie.
/$5,/8
6721(+(1*(
Nocny Supersam to projekt oscylujący wokół tematyki miejskiego życia, Warszawy
oraz relacji międzyludzkich. Opisuje życie
współczesnych dwudziesto-trzydziestoparolatków - zagonionych, przytłoczonych
obowiązkami, pracujących bez etatów,
obserwujących nocne życie metropolii
poranionej wojną i niechlujną urbanizacją.
Nocny Supersam to połączenie tekstów
reżyserki Teatru „Młyn” Natalii Fijewskiej-Zdanowskiej, kompozycji muzycznych
Wawrzyńca Dąbrowskiego (Letters From
Silence, Frozen Lakes i Henry David's GUN)
oraz śpiewu aktorki Agaty Fijewskiej przy
wsparciu muzyków Macieja Rozwadowskiego (instrumenty perkusyjne) i Rafała
Trzcińskiego (gitara basowa). Zespół żongluje rozmaitymi stylami i gatunkami, aby
czasem grając na serio, czasem balansując
na granicy pastiszu tworzyć wpadające w ucho piosenki zawieszone gdzieś
pomiędzy popową klasyką a hipsterską
alternatywą. Formacja ma na koncie dwa
wydawnictwa - debiutancki longplay „Plac
zabaw” (2014) i epkę „(bez) końca początki”
(2015).
Lari Lu to charyzmatyczna wokalistka i autorka
tekstów. Jej debiutancki album „11”, ukazał się
w 2014 roku. Płyta uzyskała świetne recenzje
dziennikarzy i opinie fanów, w których doceniono kunszt i poziom artystyczny całości projektu. Twórczość Lari Lu wymyka się typowym
kategoriom muzycznym. Jest to mieszanka
melodyjnego popu, energetycznej muzyki elektronicznej i brzmienia żywych, różnorodnych,
w dużej części - egzotycznych instrumentów.
Zawiera również elementy muzyki ambient.
Lari Lu tworzy nową, własną kategorię, której
stylistycznie najbliżej do artystów takich jak:
Imogen Heap, Lamb, Apparat.
',6&262/2=&+•5(0
W piątek 19 sierpnia o godz. 16.30 na Scenie Rynek wystąpi wokalista Łukasz Jemioła z towarzyszeniem chóru
złożonego z rozśpiewanej krasnostawskiej młodzieży.
Przygotujcie się na poruszające wykonania z kręgu starego amerykańskiego bluesa, zabawę przy imprezowym
polskim folklorze miejskim czy stylowe interpretacje
rodzimych standardów rockowych. Mało tego, w Krasnymstawie artysta wykona utwory z kręgu muzyki
disco-polo we własnych poetyckich interpretacjach!
Usłyszymy przeboje największych gwiazd disco-polo:
Tomasz Niecika, Milano, Drossela czy Zenka Martyniuka.
Urodzony w Limanowej, a związany obecnie z Lublinem
Jemioła od wielu lat odnosi sukcesy na międzynarodowych i ogólnopolskich festiwalach muzycznych. Ponadto
Łukasz wziął udział w nagraniu płyty laureata „Grammy”
- Włodka Pawlika. W ubiegłym roku pod szyldem Łukasz
Jemioła Trio wydał płytę „Jemioła”. Na co dzień udziela się
w lubelskiej Grupie Improwizacji Teatralnej „No Potatoes”
i rockowym zespole Backbeat.
3,275-$5(0(.
Część artystyczna 46. Ogólnopolskiego Święta
Chmielarzy i Piwowarów rozpocznie się o godz.
15.00 na Scenie Rynek, występem Piotra Jaremka. Krasnostawianin Piotr Jaremek swoją
przygodę ze sceną rozpoczynał biorąc udział
w akademiach oraz uroczystościach szkolnych
i kościelnych. Jest muzykiem samoukiem - gra
na gitarze klasycznej. Jednak jego głównym
atutem jest śpiew. Skala głosu Piotra sięga
trzech oktaw. Z powodzeniem naśladuje on
takich wokalistów jak Elvis Presley i Freddie
Mercury. Od 2015 roku aktywnie uczestniczy
w imprezach organizowanych przez Krasnostawski Dom Kultury. =Wykonuje głównie
utwory z repertuaru: Queen, Chrisa Rea, Steviego Wondera, Andrea Bociellego, Zbigniewa
Wodeckiego czy Krzysztofa Krawczyka. Podczas „Chmielaków" Piotr zaśpiewa największe
przeboje króla rock'n'rolla w ramach recitalu
„Elvis Presley In Memoriam”.
*ZLD]G\&KPLHODNµZQDQDVWÛSQHMVWURQLH
- 11 -
0LHMVND*D]HWD6DPRU]ÇGRZD
.pl
.5•/2:(628/8
W sobotę o godz. 15:00 Sceną Rynek zawładną Królowe Soulu. Królowe Soulu to
projekt opierający się na muzyce soul i r’n’b,
a właściwie na utworach największych div
tych gatunków. Zespół rozpoczął swoja
działalność w ubiegłym roku. W jego skład
wchodzą: Małgorzata Nakonieczną (wokal),
Paulina Patrycja Tarasińska (wokal), Tomasz
Dudek (dj, elektronika), Łukasz Szafrański
(perkusja) i Tomasz Murawski (gitara basowa).
Swoje dokonania prezentują w formie live
actów, na które składają się zarówno materiał coverowy, jak i własne numery. Podbój
Internetu rozpoczęli od własnej interpretacji
utworu Mary J. Blige „Be Without You".
-$1(.6$02ă<.
Janek Samołyk to wrocławski gitarzysta, wokalista oraz autor
piosenek. Jego muzykę najczęściej opisuje się jako mieszankę
brytyjskiego rocka i polskiej poezji śpiewanej. Od 2008 roku
muzyk występuje pod własnym nazwiskiem. Jego działalność
koncertowa ma dwa wymiary: kameralne występy z gitarą
akustyczną i koncerty w szerszym rock'n'rollowym składzie.
W Krasnymstawie podczas Chmielaków zaprezentuje się w tym
drugim wydaniu. Towarzyszyć mu będą: Kasia Dubaniowska
(skrzypce, klawisze, przeszkadzajki), Piotr Załęski (gitara basowa, wokal) i Kuba Regulski (perkusja). Samołyk zagrał kilkaset
koncertów w całej Polsce, często dzieląc scenę z najlepszymi.
Muzyk podpisał kontrakt płytowy z Polskim Radiem S.A..
Jego owocami są płyty „Wrocław" (2010), „Problem z wiernością" (2012) i „Na prezent" (2014). Pochodzące z nich single
„Codziennie", „Problem z wiernością", „Piosenka o pointach",
„Złe czasy" i „Na prezent" gościły na Liście Przebojów Trójki.
75,2ે*G]LHGLDEHĄQLH
PRľH૏૆
Niedzielę na chmielakowej Scenie Rynek o godz. 14:00 otworzy widowisko
„Żyj kolorowo”.
„Żyj kolorowo” to spektakl słowno-muzyczno-taneczny przygotowany przez
trio „Gdzie Diabeł Nie Może…” z Zamościa pod kierunkiem Kasi Figury. Na
występ złożą się: muzyka cygańska, folkowa i rockowa. Panie zaprezentują
same hity: „Ore ore”, „Dziś prawdziwych cyganów już nie ma”, „ Ach ty cyganko”,
„Baju baj”, „Sokoły”, „Chłopcy radarowcy” czy „Jak się masz kochanie”!
:<%25<0,66&+0,(/$.•:
VLHUSQLDRJRG]LQLHQD5\QNX*ĄµZQ\PZ\VWDUWXMHNROHMQDHG\FMD:\ERUµZ0LVV&KPLHODNµZ:W\PURNX]REDF]\P\
NDQG\GDWHN]ZRMHZµG]WZDOXEHOVNLHJR=DSUH]HQWXMÇVLÛZF]WHUHFKZ\MĝFLDFKVXNLHQNDFKNRNWDMORZ\FKVWURMDFKFDVXDORZ\FKVWURMDFKNÇSLHORZ\FKDWDNľHZZ\MĝFLXᎦQDĄRZ\P:SU]HUZDFKSRPLÛG]\Z\MĝFLDPLEÛG]LHP\PRJOLXVĄ\V]HÉOXEHOVNLH
trio - Mass Fantas.
:UD]]HVWDUWHPFDĄHMLPSUH]\UXV]DUµZQLHľJĄRVRZDQLHQD0LVV3XEOLF]QRĝFL૱MXľZSLÇWHNVLHUSQLDRGJRG]LQ\
EÛG]LHFLHPRJOLZ\EUDÉVZRMÇPLVV૱JĄRVRZDQLHWUZDGRPRPHQWX]DPNQLÛFLDZWUDNFLHWUZDQLDZ\ERUµZ
:\ĝOLM606 pod numer RWUHĝFL38%/,&=126&[JG]LH[ to QXPHUNDQG\GDWNLDNRV]W606a to ]ĄEUXWWR
1. Weronika Futa
2. Dominika Drozda
3. Kasia Herba
Nazywam się Weronika Futa, pochodzę ze Świdnika i uczę się
w technikum o profilu hotelarskim ,oprócz tego pracuję jako
hostessa. Interesuję się wizażem, modą i fotomodelingiem.
Moją ogromną pasją jest również śpiew. Uwielbiam także
podróżować dzięki temu poznawać kulturę państw. Moim
marzeniem jest zwiedzić cały świat.
Nazywam się Dominika Drozda, pochodzę z małej miejscowości Kępa. Uczę się w technikum fryzjerskim. Lubię piłkę
nożną, a moim marzeniem jest obejrzeć na żywo mecz
ulubionego klubu.
Nazywam się Katarzyna Herba, pochodzę z Lublina. Studiuję psychologię oraz architekturę krajobrazu. Moją pasją
jest taniec.
Głosuj na Weronikę w plebiscycie do tytułu Miss Publiczności!
Wyślij SMS pod numer 71051 o treści PUBLICZNOSC.1
koszt SMSa to 1,23 zł brutto
Głosuj na Dominikę w plebiscycie do tytułu Miss Publiczności!
Wyślij SMS pod numer 71051 o treści PUBLICZNOSC.2
koszt SMSa to 1,23 zł brutto
Głosuj na Kasię w plebiscycie do tytułu Miss Publiczności!
Wyślij SMS pod numer 71051 o treści PUBLICZNOSC.3
koszt SMSa to 1,23 zł brutto
- 12 -
0LHMVND*D]HWD6DPRU]ÇGRZD
.pl
4. Ewelina Galek
5. Weronika Kubacka
6. Sylwia Muszyńska
Nazywam się Ewelina Galek, jestem z okolic Janowa Lubelskiego, mieszkam w Polichnie od 5 lat. Ukończyłam
szkołę z bardzo dobrym wynikiem, uzyskując stypendium
artystyczne. Aktualnie mam najdłuższe wakacje w swoim
życiu i staram się to wykorzystać w jak najlepszy sposób.
Jestem wokalistką w zespole muzycznym LaV a. Na scenie
czuję się w swoim żywiole. Muzyka to moja pasja.
Nazywam się Weronika. Urodziłam się w Krasnymstawie,
mieszkam w Siennicy Różanej. Uczę się w 2 Liceum Ogólnokształcącym w Chełmie na profilu bio-chem, z czym
mam nadzieję będzie wiązała się moja przyszłość, ponieważ chcę zostać lekarzem. Moją pasją jest również jazda
na motocyklach.
Nazywam się Sylwia Muszyńska, pochodzę z Lublina. Uczę
się w technikum gastronomiczno-hotelarskim (profil turystyka). Pracuję jako instruktorka fitness. Lubię spędzać czas
z przyjaciółki. Moim marzeniem jest skok ze spadochronem.
Głosuj na Ewelinę w plebiscycie do tytułu Miss Publiczności!
Wyślij SMS pod numer 71051 o treści PUBLICZNOSC.4
koszt SMSa to 1,23 zł brutto
Głosuj na Weronikę w plebiscycie do tytułu Miss Publiczności!
Wyślij SMS pod numer 71051 o treści PUBLICZNOSC.5
koszt SMSa to 1,23 zł brutto
Głosuj na Sylwię w plebiscycie do tytułu Miss Publiczności!
Wyślij SMS pod numer 71051 o treści PUBLICZNOSC.6
koszt SMSa to 1,23 zł brutto
7. Aleksandra Olech
8. Magda Palmi
9. Katarzyna Wolnicka
Nazywam się Aleksandra Olech. Mam 19 lat. Pochodzę
z Antoniówki ,uczę się w Technikum Gastronomiczno-Hotelarskim w Lublinie na profilu technik żywienia i usług
gastronomicznych .Interesuję się muzyką i sportem szczególnie piłką ręczna i bieganiem. Jestem osobą pozytywnie
nastawioną do świata. Lubię psy i długie spacery.
Nazywam się Magda Palmi, pochodzę z malowniczej miejscowości położonej w okolicy licznych jezior-Ludwina,
uczęszczam do III LO im. Unii Lubelskiej w Lublinie. Jak
można się domyślić moją pasją jest modeling oraz z pozoru
całkowicie przeciwne - wojsko oraz sport.
Nazywam sie Katarzyna Wolnicka, pochodzę z Buśna.
Ukończyłam liceum ogólnokształcące. Moim marzeniem
jest pracować jako funkcjonariuszka służb mundurowych,
a moją pasją jest origami.
Głosuj na Aleksandrę w plebiscycie do tytułu Miss Publiczności! Wyślij SMS pod numer 71051 o treści PUBLICZNOSC.7
koszt SMSa to 1,23 zł brutto
Głosuj na Magdę w plebiscycie do tytułu Miss Publiczności!
Wyślij SMS pod numer 71051 o treści PUBLICZNOSC.8
koszt SMSa to 1,23 zł brutto
Głosuj na Kasię w plebiscycie do tytułu Miss Publiczności!
Wyślij SMS pod numer 71051 o treści PUBLICZNOSC.9
koszt SMSa to 1,23 zł brutto
10. Aleksandra Palczewska
11. Karolina Kawiak
12. Iza Lis
Nazywam się Aleksandra Palczewska, pochodzę z Lublina.
Studiuję psychologię na KUL. Moim marzeniem jest zwiedzić
Stany Zjednoczone jeżdżąc w przyczepie kempingowej.
Nazywam sie Karolina Kawiak, pochodzę z Żółkiewki. Uczę
sie w technikum hotelarskim. Moim marzeniem jest wyjazd
do Stanów Zjednoczonych.
Nazywam się Iza Lis, pochodzę z Lublina, studiuje na Uniwersytecie Medycznym w Lublinie. Moim hobby jest taniec.
Głosuj na Aleksandrę w plebiscycie do tytułu Miss Publiczności! Wyślij SMS pod numer 71051 o treści PUBLICZNOSC.10
koszt SMSa to 1,23 zł brutto
Głosuj na Karolinę w plebiscycie do tytułu Miss Publiczności!
Wyślij SMS pod numer 71051 o treści PUBLICZNOSC.11
koszt SMSa to 1,23 zł brutto
Głosuj na Izę w plebiscycie do tytułu Miss Publiczności!
Wyślij SMS pod numer 71051 o treści PUBLICZNOSC.12
koszt SMSa to 1,23 zł brutto
- 13 -
0LHMVND*D]HWD6DPRU]ÇGRZD
.pl
9 3µĄPDUDWRQ &KPLHODNRZ\ R 3XFKDU
%XUPLVWU]D.UDVQHJRVWDZX
:\MÇWNRZDWUDVDDWUDNF\MQHZLGRNLVWDUWLPHWDZVHUFXFKPLHORZHJRIHVWLZDOX
઼RWRSRZRG\GODNWµU\FKELHJDF]H]FDĄHJRNUDMXGHF\GXMÇVLÛZ]LÇÉXG]LDĄZQLHSR
ZWDU]DOQ\PVSRUWRZ\PZ\GDU]HQLXMDNLPMHVW3µĄPDUDWRQ&KPLHODNRZ\
Prawie połowa trasy prowadzi malowniczą ścieżką rowerową i drogą leśną, a na biegaczy za metą prócz
medali i atrakcyjnych nagród czeka też zimne piwo! We wszystkich rozegranych dotychczas Półmaratonach
Chmielakowych wystartowało w sumie 1828 zawodników. W tym roku organizatorzy przewidują udział
około 600. biegaczy. Impreza odbywa się pod Honorowym Patronatem Ministra Sportu i Turystyki
W związku z organizacją V Półmaratonu Chmielakowego o Puchar Burmistrza Krasnegostawu dnia 20
sierpnia w godzinach 9:00 – 12:30 wystąpią ograniczenia i utrudnienia na trasie biegu : ul. Sikorskiego, ul.
Oleszczyńskiego, Rondo Jezuickie, ul. PCK, ul. Mickiewicza, ul. Poniatowskiego, ul. Czysta, ul. Zamkowa,
ul. Browarna, ul. Partyzantów (do ścieżki rowerowej),ul. Czechowicza, ul. Borowa, ul. Krasickiego, droga
gminna nr 109759L Krasnystaw – Widniówka, droga wewnętrzna na terenie Agencji Lasów Państwowych,
Leśnictwo Namule, droga wojewódzka nr 842 na odcinku od km 61+765 do km 62+004, droga gminna
109740L Zażółkiew – Niemienice, droga powiatowa 3121L Krasnystaw – Białka, ul. Krakowskie Przedmieście, ul. Piłsudskiego, Rondo Jezuickie, ul. Sikorskiego.
&+0,(/27<
2GE\ZDMÇF\VLÛZF]DVLH&KPLHODNµZ2JµOQRSROVNL=ORW3DUDORWQLDU]\ે&KPLHORW\૆WRQDMZLÛNV]\WHJRW\SXSLNQLN
SDUDORWQLRZ\Z3ROVFHVNXSLDMÇF\FRURNXEOLVNRVHWNÛXF]HVWQLNµZ]FDĄHJRNUDMX
Impreza organizowana jest przez Krasnostawskie Stowarzyszenie Paralotniowe przy wsparciu Urzędu
Miasta. Paralotniarze przybywają do Krasnegostawu często z całymi rodzinami, aby wspólnie bawić się
podczas trzydniowego pikniku na krasnostawskich błoniach, a także wziąć udział w Chmielakach.
Starty i lądowania paralotniarzy można obserwować z bezpiecznej odległości, np. z punktu widokowego
przy Dworku Starościńskim. Bardziej odważnych zapraszamy do przelotu z doświadczonym instruktorem.
Podniebna podróż nad Krasnymstawem z pewnością dostarczy niezapomnianych wrażeń.
0LHMVND*D]HWD6DPRU]ÇGRZD
.pl
- 15 -
0LHMVND*D]HWD6DPRU]ÇGRZD
.pl
- 16 -

Podobne dokumenty