Specyfikacja wyposażenia załącznik nr 3

ILOŚĆ
(sztuk/
kompletów)
Specyfikacja wyposażenia
Zespół Szkół Agrotechnicznych w Słupsku
WYPOSAŻENIE PRACOWNI GASTRONOMICZNEJ W
ZESPOLE SZKÓŁ AGROTECHNICZNYCH W
SŁUPSKU
Wyposażenie pracowni gastronomicznej w Zespole Szkół
Agrotechnicznych w Słupsku
SZATNIA
wyposażenie szatni gastronomicznej dla15 uczniów (szafy,
ławki)
MAGAZYN
Zlew zmywalny ze stali nierdzewnej
Regały magazynowe ( w tym regał perforowany)
Pakowarka próżniowa z wózkiem
Szafa chłodnicza
Szafa mroźnicza
Zmywarka do naczyń i szkła z podstawą
Stół przyścienny z półką z szuflada na wysoki front
Schładzarko-zamrażarka szokowa
Piec piekarniczy 5-półkowy
Garownik
Okap uniwersalny
Płyta robocza
Frytownica podwójna elektryczna
Płyta grillowa elektryczna gładka
Kuchnia elektryczna z szafką
Stanowisko ucznia
Stół przyścienny z blokiem 2-óch szuflad, półką i z szuflada
na wysoki front
Kuchnia stołowa elektryczna (indukcyjna)
Stół przyścienny z półką i wycięciem na kuchnię elektryczną
Piec konwekcyjno-parowy
Podstawa pod piec konwekcyjny
Zmiękczacz automatyczny
Okap sufitowy
Waga sklepowa 6 kg
Drobny sprzęt kuchenny
Stanowisko ogólnodostępne
Stół przyścienny z półką
2 zlewy – trzykomorowy i dwukomorowy ze stali
nierdzewnej
Steaker
Wilk do mięsa dwuzakresowy
Mikser uniwersalny
Combi Cutter
Maszyna do gotowania sou-vide
1 komp.
1 komp.
1
4
1
2
1
1
2
1
1
1
2
2
1
1
1
7
7
7
6
6
2
7
7
1 komp.
2
2
1
1
1
1
2